在线客服
孩子爱吃的花式营养早餐图书
人气:31

孩子爱吃的花式营养早餐

营养医师王兴国作序,雯婷茜子、老虎的师傅、膳叔联合推荐,60款创意早餐搭配方案,美味与颜值兼备,孩子超爱吃
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>烹饪理论/手册  
  • 作者:[闻立秋] 著
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787122289407
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2017-04
  • 印刷时间:2017-04-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:铜版纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

内容简介

本书作者既是一位营养师,又是一位非常有心的妈妈,在儿童早餐营养搭配、菜肴造型、烹饪技巧等方面颇有心得。 书中共介绍了60款创意早餐的搭配方案,其中包括60余种花样主食、60余种汤粥饮品、40余种爽口拌菜、30余种热菜小炒、20余种水果拼盘的做法。每道套餐,不仅制作方法非常详尽,还有大量作者亲自总结的小贴士。希望本书能助您省时、省力地做出孩子爱吃的花式营养早餐。

编辑推荐

@营养医师王兴国 倾情作序

@营养医师王兴国 @雯婷茜子 @老虎的师傅 @膳叔 联合推荐

60款创意早餐搭配方案

美味与颜值兼备,孩子超爱吃

60余种花样主食

60余种汤粥饮品

40余种爽口拌菜

30余种热菜小炒

20余种水果拼盘

作者简介

闻立秋

美食达人

国家二级公共营养师

高级健康咨询师

辽宁省营养师事务所签约营养讲师

目录

Part1 饼类

套餐1饺子皮卷饼∕15

黑椒鸡胸肉∕16

彩椒洋葱土豆丝∕17

黑米燕麦米糊∕17

套餐2蛋饼比萨∕19

紫薯奶昔∕20

建议搭配:巴旦木、草莓

套餐3紫薯糯米花生饼∕22

黄瓜彩蛋卷∕23

肉末豌豆紫菜粥∕24

油桃蝴蝶果盘∕24

套餐4胡萝卜土豆丝饼∕26

糯米团子∕27

拌豇豆∕28

红豆燕麦米糊∕28

建议搭配:核桃

套餐5奶香苹果饼∕30

香菇油菜∕31

蓝莓奶昔∕32

建议搭配:玉米

套餐6奶香玉米饼∕34

香煎鸡胸肉∕34

凉拌水萝卜∕35

小米胡萝卜米糊∕35

套餐7南瓜糯米饼∕37

芹菜拌豆腐干∕38

红豆小米糊∕38

建议搭配:核桃、提子

套餐8牛肉馅饼∕40

小白菜蛋花汤∕41

建议搭配:红心柚子

套餐9铜锣烧∕43

双耳拌青椒∕44

香蕉火龙果奶昔∕45

建议搭配:核桃

套餐10韭菜鲜虾饼∕47

白灼秋葵∕48

五谷米糊∕48

建议搭配:圣女果

套餐11葱香蛋饼∕50

手撕杏鲍菇∕51

紫薯酸奶坚果碎∕52

小米黑芝麻米糊∕52

建议搭配:橘子

套餐12韩式海鲜饼∕54

白蛤海带豆腐汤∕55

酸甜瓜条∕56

建议搭配:金橘

套餐13香蕉松饼∕58

酸奶蔬菜沙拉∕59

红枣花生豆浆∕59

套餐14翡翠蛋饼∕61

黄瓜拌鸡丝∕62

大拌菜∕63

紫薯奶昔∕63

Part2 发面类

套餐1棒棒糖馒头∕67

肉丝拌苦苣∕68

兔子鸡蛋∕69

玉米燕麦汁∕70

草莓紫薯椰蓉球∕70

建议搭配:菠萝蜜

套餐2茄子猪肉包子∕72

南瓜蛋羹∕73

凉拌双花∕74

红心柚子花∕74

套餐3花边海鲜比萨∕76

抹茶酸奶杯∕77

建议搭配:橙子

套餐4菊花馒头∕79

自制豆腐脑∕80

花生仁拌胡萝卜∕81

火龙果果盘∕81

建议搭配:巴旦木

套餐5玫瑰花馒头∕83

排骨山药汤∕84

黄花菜拌粉丝∕85

建议搭配:扁桃

套餐6南瓜发糕∕87

肉丁炒西葫芦∕88

火龙果果盘∕89

干贝蒸蛋羹∕90

套餐7水煎包∕92

黄瓜拌鸡胸肉∕93

番茄鸡蛋汤∕94

建议搭配:橙子

套餐8小刺猬馒头∕96

酱牛肉∕97

黑芝麻山药小米粥∕98

拌西蓝花∕98

建议搭配:樱桃

套餐9枣花馒头(做法1)∕101

双耳彩椒炒虾仁∕102

二米红薯枸杞粥∕103

菠萝拼盘∕103

建议搭配:核桃

套餐10枣花馒头(做法2)∕105

山药木耳彩椒∕106

金枪鱼鸡蛋沙拉∕107

花生豆浆∕107

套餐11紫薯包∕109

紫薯茶巾绞∕110

厚蛋烧∕111

白灼菜心∕112

豆面玉米粥∕113

西瓜果盘∕113

套餐12紫薯花朵馒头∕115

香椿拌豆腐∕116

香蕉奶昔∕117

建议搭配:金橘

Part3 饺子烧卖类

套餐1抱蛋煎饺∕121

椰蓉草莓紫薯球∕122

酸甜樱桃萝卜∕122

牡蛎萝卜粉丝汤∕123

套餐2冰花煎饺∕125

白灼西蓝花∕125

金橘果盘∕126

红枣莲子粥∕126

套餐3彩色西葫芦猪肉饺子∕128

木耳黄瓜拌腐竹∕129

胡萝卜青菜粥∕130

芒果花果盘∕130

套餐4芹菜猪肉蒸饺∕132

丝瓜蛋花汤∕133

凉拌鲜豆腐皮∕133

芒果花果盘∕134

套餐5牡丹花蒸饺∕136

凉拌黑豆苗∕137

大枣小米糊∕137

建议搭配:苹果

套餐6糯米烧卖∕139

甜橙瓜条∕141

小白菜鱼丸汤∕141

套餐7四喜蒸饺∕143

拌双耳∕144

玫瑰大米粥∕144

猕猴桃果盘∕144

套餐8羊肉胡萝卜烧卖∕146

芹菜拌豆腐干∕147

紫菜蛋花汤∕147

套餐9三鲜元宝蒸饺∕149

紫薯燕麦粥∕150

凉拌心里美萝卜∕151

建议搭配:猕猴桃

Part4 米饭类

套餐1鸡翅煲仔饭∕155

番茄苹果汁∕156

套餐2鲜虾饭团∕158

彩椒鸡丁∕159

南瓜燕麦豆浆∕160

甜瓜拼盘∕160

套餐3寿司∕162

紫菜豆腐汤∕162

酸甜黄瓜∕163

香蕉草莓奶昔∕163

套餐4蛋包饭∕165

拌杂蔬∕166

米香豆浆∕166

建议搭配:杨桃

套餐5黑胡椒牛肉焗饭∕168

干贝豆腐汤∕169

砂糖橘果盘∕169

套餐6胡萝卜肉丝盖饭∕171

青瓜柠檬汁∕172

建议搭配:圣女果

套餐7花朵寿司∕174

西蓝花浓汤∕175

煎豆腐∕176

建议搭配:樱桃

套餐8鸡丁彩蔬盖浇饭∕178

核桃牛奶花生露∕179

橘子花果盘∕179

套餐9金针菇肥牛饭∕181

紫菜蛋花汤∕182

红心柚子果盘∕182

套餐10南瓜饭∕184

秋葵厚蛋烧∕185

西芹豆浆∕186

建议搭配:橙子

套餐11海苔寿司卷∕188

香煎鳕鱼∕189

拌紫甘蓝∕190

南瓜胡萝卜奶昔∕190

套餐12燕麦米鸡肉杂蔬炒饭∕192

蓑衣黄瓜∕193

建议搭配:紫薯奶昔、樱桃

套餐13照烧鸡排饭∕195

陈醋木耳花生∕196

凉拌樱桃萝卜∕196

南瓜奶昔∕197

建议搭配:山楂

Part5 面包类

套餐1迷你三明治∕201

香菇盏∕202

酸奶水果燕麦杯∕203

套餐2肉松∕205

肉松口袋三明治∕206

虾仁彩蔬沙拉∕206

巧克力酸奶∕207

套餐3吐司比萨∕209

太阳花煎蛋∕210

草莓奶昔∕211

建议搭配:草莓

Part6 随手组合

套餐1紫薯山药糕∕215

西芹虾仁∕216

香菇鸡肉粥∕217

建议搭配:甜瓜

套餐2小鸡蛋糕∕219

奶香苹果燕麦粥∕220

清蒸鳕鱼∕221

生菜沙拉∕221

套餐3窝头∕223

肉末豆角∕224

紫米粥∕225

莲花猕猴桃果盘∕225

Part7 汤面类

套餐1葱油面∕229

烤鸡翅∕230

拌海带丝∕230

苹果果盘∕231

套餐2豆角焖面∕233

红枣莲子豆浆∕234

黑胡椒溏心蛋∕234

建议搭配:火龙果

套餐3玉米鲜肉馄饨∕236

蔬菜沙拉∕237

橙汁∕237

建议搭配:煮鸡蛋

套餐4番茄肉酱意大利面∕239

紫甘蓝玉米沙拉∕240

建议搭配:酸奶、樱桃

套餐5鲜虾鱼丸面∕242

花生豆浆∕243

柚子花果盘∕243

鱼丸∕244

套餐6虾仁蔬菜疙瘩汤∕246

煎地瓜片∕247

番茄豆腐∕248

媒体评论

厨房不应是烟熏火燎的战场,而是浪漫自由的幸福领地。花朵馒头和蘑菇鹌鹑蛋的相遇,金枪鱼亲吻着全麦面包,金针菇肥牛饭在锅中幸福的冒泡。每一段清晨的早餐时光,都是和家人孩子开启新24小时的能量密码。立秋对生活充满热爱和巧思的营养早餐不仅款待你的胃,还款待着你的心。——雯婷茜子(国际注册高级营养师)

一顿营养的早餐,不是锦上添花,而是人体必需的雪中送炭。立秋的这本书能带给我们营养、活力和健康,让我们开卷有益,一起来吃早餐。——老虎的师傅(知名自媒体旅行家与美食家)

开启新的24小时美好的方式无外乎就是来一份赏心悦目的营养早餐,立秋就是这样一个每天都在用心为家人和自己制造惊喜和小确幸的人。相信当你拥有了这本书,你也可以自带光环。——膳叔(福建省营养师协会副会长)

网友评论(不代表本站观点)

来自匿名用**的评论:

孩子爱吃的花式营养早餐 本书的内容充满了创意,让人眼前一亮。的确是作者的爱心早餐!介绍的早餐种类丰富,搭配合理,色香味形俱佳。

2017-11-19 11:03:31
来自背***(**的评论:

造型餐确实有,但是不多,如果从营养角度来分析的话显然作者的功底不够深厚。

2017-11-12 06:04:25
来自水***(**的评论:

这本书对于不爱吃饭的宝宝来讲简直就是莫大的吸引,花式早餐色香味俱全。值得买。

2017-11-10 18:56:42
来自无昵称**的评论:

因为孩子不爱吃饭,选择的这本书,收到后也尝试着给孩子做了,非常爱吃,并且会主动要求我在休息日时给做哪一样早餐。爱上早餐从这本书开始

2017-11-10 12:17:16
来自cliperw**的评论:

小朋友很爱吃哦

2017-09-20 06:28:37
来自无昵称**的评论:

我给孩子买的,准备按书上做

2017-09-21 15:31:30
来自maggieb**的评论:

具有指导意义

2017-09-22 11:42:17
来自匿名用**的评论:

不错!考试完实验

2017-09-23 10:58:18
来自无昵称**的评论:

这本书很好!

2017-09-27 10:55:24
来自mickey8**的评论:

实用,给孩子做早餐

2017-10-02 14:13:20
来自a***1(**的评论:

很好的一本书,非常实用,内容丰富,值得拥有!

2017-10-07 19:08:18
来自常写通**的评论:

印刷很精美,很实用。

2017-10-13 15:04:23
来自无昵称**的评论:

好评好评好评

2017-10-20 11:11:47
来自☆亦伯**的评论:

真的很不错

2017-10-23 15:07:55
来自无昵称**的评论:

早上没用那么多时间。只能周末做做。

2017-10-30 11:21:25
来自我爱的**的评论:

这本书不错

2017-11-01 09:12:55
来自无昵称**的评论:

这本书包装和纸质都很好,早餐内容丰富,但在家照书做起来不怎么样,可能是我太没做菜的天份啦。

2017-11-03 11:00:03
来自无昵称**的评论:

纸张不错,内容丰富

2017-11-09 17:44:58
来自taoyunz**的评论:

孩子爱吃的花式营养早餐 买这本书之前特意看了一下评论,内容有简有难,感觉还可以。

2017-09-11 11:19:32
来自透明蟲**的评论:

为了孩子能吃好,咱也是豁出去了,里面内容还不错,孩子喜欢

2017-09-23 14:12:07
来自y***n(**的评论:

书里的早餐非常多样,大开眼界了,关键很实用,小朋友很喜欢新式早餐呢!

2017-09-14 18:15:21
来自清***1(**的评论:

样式非常多,搭配得也很丰富,喜欢这样的书,非常棒

2017-04-24 08:59:43
来自匆***匆**的评论:

书挺厚的,内容看起来不错的。希望做出来的成品也棒棒哒

2017-05-09 13:28:31
来自彩***桃**的评论:

给了我很多的思路,对于厨房小白来说这本书还是不错的

2017-06-03 23:43:38
来自匿名用**的评论:

看了这本书,发现原来早餐可以做的这么美,太有爱心了

2017-06-19 21:41:32
来自匿名用**的评论:

这本书真挺好的热爱生活的妈妈们都可以看看,我生活添加一点创意让孩子爱上早餐

2017-05-30 23:11:00
来自bianxm**的评论:

超级喜欢这本书,喜欢钻研的妈妈们可以购买哦.为宝宝做出丰富营养的早晚超赞.作者真的很棒.

2017-08-09 14:59:58
来自无昵称**的评论:

为了给读小学的儿子做早餐,而且要做的快速不影响我的上班时间,所以买本书来研究早餐做法。

2017-09-09 16:54:10
来自匿名用**的评论:

很喜欢这本书,很详细的介绍怎么制作,且能摆出很多的造型,看到都忍不住想做早餐。原来早餐可以这么丰富,这么精美。

2017-06-01 11:54:22
来自行***驴**的评论:

挺好的,适合2岁以后的孩子,里面的步骤都非常详细,对于一些需要摆造型的菜,介绍得也很细,挺好上手的。昨天做了一套半个小时内搞定。就是希望自己能继续坚持,为了孩子!

2017-04-28 08:51:16
来自serchel**的评论:

孩子爱吃的花式营养早餐 内容还没开始看,全部是照片彩页,看起来比较有兴趣,但书是没有塑料塑封的,直接用当当的袋子包好发过来,不安逸!之前买了一本白夜行,虽然有塑料塑封,但里面还是有废纸渣渣 很脏的感觉。。

2017-09-10 17:14:11
来自无昵称**的评论:

孩子爱吃的花式营养早餐 秒杀买的,价格低。买来一看,操作性较强,孩子光看图就喜欢了。今早用豆浆机做了一个小米黑芝麻米糊,欣喜极了。平时没什么厨艺,希望以这本书作为参照,让儿子吃到健康营养又好看的早餐。

2017-10-20 12:25:58

免责声明

更多出版社