《风靡日本的小学生营养食谱》书评-杂志之家

内容简介

日本每年都会举办全国校餐大赛，在第8届全国校餐大赛中，本书作者松丸奖率领的青柳小学在2200所参赛学校中脱颖而出，荣膺冠军。在本书中，作者从自己就职的青柳小学校餐食谱中精选出46款，从主菜到甜品，种类丰富多样、各具特色。此外，作为一名营养师，作者把工作中点点滴滴的心得体会总结成制作营养餐的要点，一一写入书中，这同样适用于每个家庭在家中为孩子烹制健康饮食。

编辑推荐

1.日本于1954年颁布了《学校供食法》，明确营养午餐增进学生健康的目标。这直接促成了日本人身高的增长速度在过去几十年间要远高于中国。中国相关的法律也在筹备中，比如北京的《北京市中小学校健康食堂十条指导准则》，每所学校至少要配备一名营养师等。

作者简介

松丸奖(东京文京区青柳小学营养师)1983年生于日本千叶县。毕业于“华学园营养专业学校”。第8届日本全国校餐大赛冠军团队成员。虽然生活在粮食自给率只有1%的东京，但是一直致力于创制以本地特色蔬菜为食材的食谱。为了能让孩子们吃得高兴、吃出健康，在汤汁制做、色彩搭配方面倾尽心血，是受全校学生喜欢的“帅哥”营养师。

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网友评论(不代表本站观点)

来自施施然8**的评论：

不错，一直关注来着

2017-11-23 20:43:53

来自匿名用**的评论：

风靡日本的小学生营养食谱速度快包装仔细，满意

2017-11-25 15:11:28

来自无昵称**的评论：

还算是挺可以

2017-11-14 19:23:11

来自RURU78**的评论：

孩子挑食，想多学点，营养均衡

2017-11-17 11:58:21

来自无昵称**的评论：

日本人做什么都很精致，营养搭配全面，要学着做

2017-11-17 13:24:37

来自littlef**的评论：

有点一般，不是很好看啊

2017-11-10 16:16:16

来自g***p(**的评论：

风靡日本的小学生营养食谱看着就留口水了，每次烧菜比对着慢慢学

2017-09-26 20:56:36

来自无昵称**的评论：

看评论买的

2017-09-30 21:25:39

来自无昵称**的评论：

很受用，讲解也很细致，插图很美

2017-10-11 09:08:59

来自echo102**的评论：

值得借鉴的方子不多，口感上还是差一些

2017-10-31 07:31:45

来自无昵称**的评论：

不错，看看多一些思路

2017-11-08 21:34:26

来自无昵称**的评论：

好，开心的学习

2017-11-10 10:32:30

来自小***r(**的评论：

日本小学生的配餐，搭配和营养值得我们尝试一下。

2017-10-30 20:36:29

来自无昵称**的评论：

配图太好看了，让人垂涎欲滴，菜谱也很细致~一本好书~

2017-10-11 09:21:45

来自无昵称**的评论：

不仅食谱详细有用，插图看起来就很有食欲！希望我也能照着书做出美味健康的饭菜~

2017-09-20 15:47:44

来自cshq000**的评论：

每天为了挑食的女儿吃什么简直不能太费心，这本书很好，食材大多容易买到，而且作者很清楚大多数挑食孩子都不爱吃什么、用什么方法可以解决。物有所值，挑食小朋友的家长都可以试着做一下，改变下思路和做法很可能会有惊喜哦！

2017-08-31 22:41:04