基本信息 商品名称： 谷物大脑 出版社： 机械工业出版社发行室 出版时间：2015-05-01 作者：珀尔马特 译者：温旻 开本： 03 定价： 45.00 页数： 印次： 1 ISBN号：9787111499411 商品类型：图书 版次： 1 内容提要 美国健康类畅销书！ 出版80周长踞Amazon健康类排行榜第1名！ 甫出版，即登上《纽约时报》畅销书榜第1名！ 《纽约时报》畅销书榜连续在榜55周！ 《美国出版周报》畅销书榜连续在榜超40周！ 好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法！ ● 无麸质饮食法帮助小德获得43连胜、8次大满贯，并坐上了世界的宝座！ ● 美国名模辛迪?克劳馥、好莱坞女星格温妮斯?帕特洛、麦莉?赛勒斯、美国前千金切尔西?克林顿、NBA明星球员史蒂夫?纳什、台湾著名作家胡因梦、日本著名演员中谷美纪等诸多名人都在使用无麸质饮食法！革命性的饮食法，颠覆了欧美人的饮食习惯！ 欧美掀无麸质饮食潮流，有高达1/3的美国人试图避免食用麸质 美国无麸质食品市场规模增长至42亿美元，无麸质比萨、无麸质啤酒开始流行 你的大脑会生病，并非遗传基因早注定， 罪魁祸首，正是你每天所吃的食物！ 麸质、碳水化合物和糖， 就像“沉默的杀手”， 在你毫无知觉的时候， 已对你的大脑与身体造成长期的损害。 你的大脑 重达3磅，血管总计长达10万英里。 拥有的神经元数量比银河中的星星还多。 是人体中脂肪多的器官。 可能此刻正在遭受危害，而你却对此一无所知……