内容介绍:
这是一本值得珍藏的书,《凯蒂的周末餐》(What Katie Ate at the weekend)是澳洲籍美食博主凯蒂(Katie Quinn Davies)继《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》(What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs)之后创作的又一精美的美食摄影食谱。相比于及时本书的复古风格,这本书的拍摄风格更加明亮、清新、浪漫,凯蒂(Katie Quinn Davies)用这本书记录了自己的周末、旅行、聚会美食生活,包括慵懒的周末早午餐、丰富的家宴、营养的沙拉等等,是凯蒂继《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》(What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs)之后带来的又一场视觉和味蕾的盛宴!
编辑推荐:
我是从我的一位从事美食摄影的朋友知道凯蒂 奎恩 戴维斯(Katie Quinn Davies)的,那位朋友酷爱美食与摄影,不仅拥有自己的美食摄影工作室,而且爱广泛收集世界各地的美食摄影作品。在她的案头,常年摆着凯蒂的本美食书What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs,她跟我说这本翻翻就是一种享受,可以作为美食摄影和美食创作的教科书!
于是我因为好奇买了原版的英文图书,从此也成了凯蒂的粉丝。一个很好的机会我们可以把凯蒂的两本美食摄影集翻译成简体字版出版,我很荣幸自己可以成为这两本书的编辑,我想说,对每一个热爱美食、热爱摄影的人来说,这是难得的值得一生珍藏的好书。What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs不仅会为你打开全新的视角,让你更加深入地了解西方有趣的美食世界,为你提供更多的美食灵感,而且会给你带来更多的视觉享受,因为这本书的色彩搭配、构图、用光,值得爱好摄影的你品味与学习。而第二本 What Katie Ate at the weekend 风格更加轻松、明快,值得爱好美食和摄影的你珍藏。
为了更加真实地还原原版图书,简体中文版的What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs((凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴)和What Katie Ate at the weekend(凯蒂的周末餐)在纸张的选择、印刷质量的掌控等方面都严格要求,而且在翻译、审稿的过程中也尽量贴近原版,不仅符合西方的生活习惯,也尽量让中国读者能够无障碍地阅读,相信看了这两本书的你,一定会爱上这两本书,它们真的值得一生珍藏!
作者简介:
凯蒂 奎恩 戴维斯(Katie Quinn Davies)原本是一位平面设计师,从2009年开始,她将她全部的创造力倾注在了美食摄影上,于是她的博客“凯蒂吃什么(What Katie Ate)”诞生了。她在澳大利亚、美国和欧洲国家拥有一大批追随者,这成了一个互联网奇迹。她在悉尼的工作室为的美食生活类杂志拍摄广告以及各类硬照,闲暇之余,凯蒂喜好下厨,会常常在她的网站上更新时令食谱。2013年,凯蒂 奎恩 戴维斯(Katie Quinn Davies)的《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》(What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs)一书获得美国詹姆斯 比尔德食谱提名,她本人也凭借此书获得詹姆斯 比尔德摄影奖。2014年,凯蒂的另一本食谱《凯蒂的周末餐》(What Katie Ate at the weekend)问世,其明亮、清新、精美的拍摄风格和创意的菜品设计,再次引起读者和业内人士的关注。
目录
早餐和早午餐 page 4
巴罗莎的一个周末 page 33
色拉和汤 page 42
都柏林的一个周末 page 76
家禽、肉和鱼 page 86
意大利的一个周末 page 143
素食 page 152
女生们的周末午餐会 page 179
披萨、意大利面和面包 page 186
派对食物和酒水 page 214
自己家的墨西哥式周末 page 250
甜点 page 258
幕后故事 page 296
凯蒂的周末美食What Katie Ate at the weekend:摄影师的餐桌生活 美国厨艺界的奥斯卡詹姆斯·比尔德*摄影奖获得者 Katie Quinn Davies 倾力打造视觉与味蕾
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超级赞,视觉盛宴
很喜欢的一本西餐书。介绍的很详细!
收藏用的。图片很美
很好
很期待很大很沉
关注很久了,非常棒的书
一直在买,都是正品
图片好美!是我喜欢的!太棒啦!
这次活动买的书,每一本都非常满意!特别喜欢在当当买书,谢谢!
很棒很喜欢
特别不能错过
凯蒂的周末餐凯蒂的周末餐凯蒂的周末餐凯蒂的周末餐凯蒂的周末餐
非常精美大气,值得收藏。
好。。。。。。
很喜欢值得拥有
图片好看啊
好书不错可以看看
很喜欢,有空也要倒腾一下。
曾经在某宝的外文书店买了一本英文原版书籍,超爱,无论是内容还是装帧图面,但是价格也是无敌了。还是咱们国产书籍价格太给力了。
每次发过来都是受损的书,这明明是收藏的书,也是够够的,将就了吧。书的内容可以,好看的
书很厚很精美,封面是光面的,里面的纸质也很好,图片很高清,拍的很好看,每道料理都有步骤,只是料理教程排版不是分为一,二,三那种,而是直接像写文章那样一段一段写的,对于想精准学料理的人来说,步骤和细节不算太详细,却也足够做得出来。每道料理都是比较家庭化的,不是很复杂。整本书的价值偏贵,买的时候是49折,折后也还是觉得稍贵了一些,好在美图很美,不算太失望。
太喜欢了,图片拍摄的太美了,不做用来收藏也是值得的!
就算不做菜,看图片也是一种享受,里边的食谱看起来也很好吃的样子。