《广东糖水(春夏篇)》书评-杂志之家

内容简介

本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上，根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来，既有明显的调养功效，又有香润的口感，充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐，盛赞书中的糖水既滋味诱人，又健康养生。

书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等，每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。

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作者简介

佘自强，广东省科普作家协会会员，广东省中医学会药膳委员会委员，岭南养生文化研究促进会常务委员。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究，以及中医药科普工作，在推广“药食同源”的传统理念和倡导中药的新用、活用、妙用方面，成绩斐然，贡献突出。获得中华中医药学会“全国中医健康信使”(2008年)、《老人报》“十大爱心之星”(2007年)等称号。佘自强著作《阿佘靓汤》(一套4本)获大学生最喜爱图书奖、粤版畅销书奖、广东省科普作品奖，入选“中国之窗”采购书目(2011年)，作为弘扬中华文化的精品图书，由国务院新闻办公室联合国家图书馆向国外知名图书馆赠送。佘自强对广东汤水文化的宣传深受普罗大众欢迎，被广大读者亲切地称为“广东汤神”。

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网友评论(不代表本站观点)

来自c***石(**的评论：

这本书还可以 ~

2017-03-24 14:54:41

来自匿名用**的评论：

较实用可以照着做

2017-04-13 16:30:37

来自最爱小**的评论：

没有包装。有点灰尘

2017-04-18 21:44:14

来自匿名用**的评论：

书不错，让老婆看看学习学习

2017-04-21 08:13:39

来自j***y(**的评论：

发货快，质量好，，，good

2017-05-12 18:11:57

来自无昵称**的评论：

在当当里买了很多书，都非常喜欢，本本精彩。在书里寻找不一样的世界，不一样的自己。

2017-05-15 12:19:13

来自匿名用**的评论：

纸质印刷都不错，实用，赞

2017-05-19 10:39:52

来自z***6(**的评论：

广东糖水(春夏篇) 书的质量非常好，全彩页，看着好想学呀，周末有时间一定按食谱试做一款。

2017-05-22 17:41:13

来自匿名用**的评论：

当当东西还是这么好，一如既往的喜欢。价格实惠，质量又好。非常棒。

2017-05-22 22:11:45

来自匿名用**的评论：

好，很好，非常好

2017-06-02 19:03:16

来自b***a(**的评论：

这个夏天可以用得上，

2017-06-05 12:10:37

来自冬***(**的评论：

我存著，以後慢慢看——產品我是很滿意的，價格也是相對合適。所以我對自己的選擇很滿意的說，為了方便其它評論我將複製下現在這段評論作為小尾巴而存在著

2017-06-06 11:10:22

来自o***0(**的评论：

性价比很高，纸质好，图片精美，包转也不错，能学到很多知识，很是值得购买！

2017-06-06 16:29:19

来自匿名用**的评论：

这个书不错

2017-06-14 10:50:30

来自匿名用**的评论：

很实用，纸质很好

2017-08-29 10:45:13

来自匿名用**的评论：

身在广东学习当地的吃法是必要滴

2017-10-11 10:59:27

来自无昵称**的评论：

广东汤水的经典，实用，材料易买，操作简单。

2017-10-30 11:09:49

来自byy987**的评论：

广东糖水（春夏篇）有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。出版信息书名广东糖水

2015-12-18 17:07:12

来自无昵称**的评论：

看了一下，蛮好的，就是还没有做出几种，现在正在学习中

2014-05-07 15:37:34

来自无昵称**的评论：

还行，不过我本来以为是市面上那些海清纯，邓留山甜品店之类的甜品。。。结果不是。。

2014-07-07 16:52:23

来自无昵称**的评论：

是很好就是有点小贵谁让印刷好呢不是特别厚还没有使用有很多南方的食材北方人要是买的话得注意

2014-01-25 12:44:42

来自何静仪**的评论：

非常好的一本书，图文并茂，食物容易找，平民食材！佘老师很厉害！

2015-06-17 12:30:58

来自凉海带**的评论：

感觉这不佘老师写的，因为有些配方好奇葩，难以接受呀

2016-06-21 16:00:31

来自芒果柠**的评论：

看见同事买了，觉得不错，自已买一本来看看。。。。。。亲们，今晚来我家喝糖水哈

2013-11-19 11:36:24

来自无昵称**的评论：

真的都是自己能做的糖水耶，市面上那些拿刨冰冷饮充数的所谓糖水书真是弱爆了!是我心中想要的，支持正宗的广东味道！

2013-11-20 09:54:41

来自鸢尾花**的评论：

很详细，图片很漂亮。糖水有什么功效都写了出来，可以自由选择噢

2015-11-29 18:37:35

来自fromlin**的评论：

之前老妈一直都是按佘老师的汤谱在煲汤，每天一款。现在有糖水了，又开始每天尝试不同款式的糖水，多了一个回家的理由，哈哈！老妈说，一定要把佘老师的汤谱和糖水集齐，每天换着花样给我做。

2013-11-14 17:17:12