《广东糖水（清润篇）》书评-杂志之家

内容简介

本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上，根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来，既有明显的调养功效，又有香润的口感，充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐，盛赞书中的糖水既滋味诱人，又健康养生。

书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等，每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。

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作者简介

佘自强，广东省科普作家协会会员，广东省中医学会药膳委员会委员，岭南养生文化研究促进会常务委员。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究，以及中医药科普工作，在推广“药食同源”的传统理念和倡导中药的新用、活用、妙用方面，成绩斐然，贡献突出。获得中华中医药学会“全国中医健康信使”(2008年)、《老人报》“十大爱心之星”(2007年)等称号。佘自强著作《阿佘靓汤》(一套4本)获大学生最喜爱图书奖、粤版畅销书奖、广东省科普作品奖，入选“中国之窗”采购书目(2011年)，作为弘扬中华文化的精品图书，由国务院新闻办公室联合国家图书馆向国外知名图书馆赠送。佘自强对广东汤水文化的宣传深受普罗大众欢迎，被广大读者亲切地称为“广东汤神”。

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

昨天买，今天收到，很快呢

2016-08-20 00:59:08

来自无昵称**的评论：

2016-10-06 21:24:36

来自cream31**的评论：

好

2016-11-10 11:48:27

来自无昵称**的评论：

很好

2016-11-18 23:14:51

来自无昵称**的评论：

中等

2016-11-21 17:02:18

来自无昵称**的评论：

不错，习惯好评

2016-11-24 19:19:51

来自筱筱鹅**的评论：

很好

2016-12-16 13:08:39

来自5040442**的评论：

佘老师的作品，不管是图书还是书中的煲汤方法，都特别好，易懂易做，素材也很平常，味道更是没得说！

2016-12-22 12:37:46

来自匿名用**的评论：

里面的汤方真的很好啊

2017-01-29 04:29:02

来自***(匿**的评论：

很多选择，又简单，有空跟着煮

2017-02-27 11:14:41

来自c***石(**的评论：

这本书还可以 ~

2017-03-24 14:54:34

来自z***n(**的评论：

太喜欢了，当天就照着书上做了一道甜品，家人喜欢，超赞哦~

2017-04-15 14:24:11

来自最爱小**的评论：

没有包装。有点灰尘

2017-04-18 21:44:14

来自黄***1(**的评论：

感觉可操作性不大

2017-04-30 13:10:04

来自z***6(**的评论：

广东糖水（清润篇）书的质量非常好，全彩页，看着好想学呀，周末有时间一定按食谱试做一款。

2017-05-22 17:39:34

来自匿名用**的评论：

好，很好，非常好

2017-06-02 19:03:33

来自b***a(**的评论：

内容很适合

2017-06-05 12:10:03

来自冬***(**的评论：

我存著，以後慢慢看——產品我是很滿意的，價格也是相對合適。所以我對自己的選擇很滿意的說，為了方便其它評論我將複製下現在這段評論作為小尾巴而存在著

2017-06-06 11:11:14

来自o***0(**的评论：

性价比很高，纸质好，图片精美，包转也不错，能学到很多知识，很是值得购买！

2017-06-06 16:30:55

来自z***r(**的评论：

第四次买了286332

2017-06-08 12:51:39

来自k***r(**的评论：

当当网的书至今买得是正版，质量不用说，还会购买下去。

2017-06-21 15:35:49

来自无昵称**的评论：

真得很不错的

2017-09-02 08:23:10

来自无昵称**的评论：

女儿特意买来学。

2017-10-21 15:27:10

来自无昵称**的评论：

广东汤的经典，实用，材料易买，操作简单。

2017-10-30 11:08:42

来自Janvit**的评论：

有图真好！一看就懂了~总算让女儿喝上“新”味道了。。哎，当爸真不容易。

2013-11-25 11:36:21

来自无昵称**的评论：

图文并茂，很好，当当网配送速度太慢，有货发送南沙到中山要2日，无言

2014-07-11 08:24:48

来自阿齐媚**的评论：

我觉得没有《广东滋补糖水》那本书做的好，至少那本书比较小资时尚，这本书感觉像大路货，图片和版式都很老土很俗气，除了阿舍名气很大，别的都没啥，跟之前的靓汤一个样式。阿舍真是全能冠军啊，煲汤也会，糖水也行？！

2013-10-17 09:41:42