《聪明宝宝营养餐1888例》书评-杂志之家

内容简介

健康科学的饮食是宝宝体格和智力发育的关键。因此，从宝宝出生之日起，我们就应当重视宝宝营养的摄取。本书囊括了0~6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺知识，给不同年龄段的宝宝准备了丰富多彩的营养美食。同时针对宝宝饮食中常见的问题，向爸爸妈妈推荐适合宝宝的补锌、补铁、补钙、补维生素等食谱，让宝宝越吃越健康。此外，对宝宝常见病也提出了具体的调养方法，帮助爸爸妈妈解决燃眉之急。

编辑推荐

宝宝是父母生命的延续，宝宝的健康成长是爸妈们一直以来的心愿。而0～6岁是宝宝体格和智力发育的重要时期，也是对营养要求严格的时期，合理的营养摄入不仅让宝宝长得健壮，还能促进宝宝的大脑发育，有助于宝宝的智力提高。因此，父母在这一时期应给予宝宝尽可能的营养。

●本书为0～6岁宝宝分阶段精选了健康营养的美食，不仅注意色、香、味、形，更涵盖饮品、粥、菜、汤、点心，让宝宝不偏食，吃得开心，并能完整吸收食物的丰富营养素。

●本书还挑选了几百道功能餐，来强化宝宝的免疫力，让宝宝聪明、视力良好、肠胃健康、骨骼强壮，健康成长发育。

●简单轻松的烹饪方法，温馨实用的贴心提示，帮助妈妈养育健康聪慧的可心宝贝。

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补铁食谱——提高宝宝造血机能

铁在人体中具有造血功能，参与血红蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促进生长。铁还在血液中起运输氧的作用。人体缺铁会发生缺铁性贫血、免疫功能下降和新陈代谢紊乱。

宝宝需及时补铁

如何判断缺铁

1.表情严肃，很少微笑。宝宝的表情与体内钙、镁、磷、、锌等营养成分的含量有关，缺铁的宝宝很少微笑。

2.脸色蜡黄或苍白，因贫血引起。

3.怕冷。

4.精神萎靡，食欲下降。

5.头发又细又稀。

6.抵抗力较弱。由于含铁血红蛋白是氧搬运工，一旦缺铁就容易造成供氧不足，进而影响人体的机体免疫力。

宝宝是否缺铁，要到医院进行检查来确诊。

如何给宝宝补充铁

蛋黄补铁。蛋黄是4～6个月宝宝可以添加的富含铁的食物，开始给宝宝吃煮熟的蛋黄好从

1/4个开始，压碎后放入米汤或奶中，调匀后喂，待适应后逐渐增至1/2个。6个月后可添加肝泥、肉末、肉松等。

药剂补铁。贫血的宝宝食欲会受到影响，所以发现宝宝贫血以后，建议妈妈首先请医生用药物帮助纠正宝宝的贫血，并严格遵照医嘱用药，不能过量补充铁剂，否则容易导致中毒，甚至危及生命，也不宜擅自购买补血铁剂给宝宝食用。

食物补铁。食物中含铁量较高的是海带、紫菜、黑木耳、猪肝、菠菜等，其次是豆类、蛋类、芹菜等。含丰富维生素C的新鲜水果汁有利于促进宝宝对铁的吸收，可以多给宝宝喂一些橘子汁。

宝宝美食餐桌

菠菜蛋黄泥

材料菠菜叶20克，水煮蛋黄25克，鲣鱼粉少许。

做法

1.菠菜叶洗净汆烫后切碎，放入小锅中加水1杯，加入鲣鱼粉一起煮软，取出磨成泥。

2.蛋黄磨成泥。

3.菠菜泥装盘，撒上蛋黄泥，拌匀即可。

芝麻花生糊

材料黑芝麻、花生仁(连衣)各100克，白糖15克。

做法

1.将黑芝麻、花生仁均洗净，放入炒锅中，炒熟，研成粉。

2.每次各取15克，加入热开水120～150毫升，调成糊状。

3.加入白糖调味即可。

猪肝菠菜汤

材料猪肝100克，菠菜150～200克，姜片、盐各

适量。

做法

1.将猪肝切片，菠菜去根切段。

2.锅内水烧开放适量姜片及盐，放入猪肝片和菠菜，煮到水沸肝熟即可。

樱桃羹

材料樱桃、藕粉各50克，冰糖25克。

做法

1.将樱桃去蒂、去核、洗净，切成小粒。

2.锅内加入适量水，放入樱桃粒、冰糖，用小火煮1小时，加入藕粉，再烧煮片刻至黏稠状即可。

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网友评论(不代表本站观点)

来自dssx**的评论：

书真的很不错，上面的东西都很实用，下次不愁不知道做什么给宝宝吃了，赞一个！

2014-04-15 16:48:01

来自无昵称**的评论：

宝宝开始吃正餐了，买了这本书，很满意。菜多简单易做

2013-12-08 14:01:26

来自鲍昕丽**的评论：

以后慢慢做给宝宝吃吧，再也不用为该给他做什么吃而犯愁了。很实用的一本书。

2014-04-01 20:16:46

来自精分_夏**的评论：

给宝宝做饭饭去了，图片很多，很生动，希望自己能动手做出来一样的

2013-12-31 16:08:34

来自无昵称**的评论：

非常好，正版图书，印刷精美，以后可以照着给宝宝做美食啦。

2013-12-10 21:52:17

来自gbhjmnf**的评论：

不错的书，内容挺丰富的，可以用到宝宝好几岁呢

2014-04-15 20:15:12

来自佘小涛**的评论：

很不错，里面的菜式很好，学起来也较简单，等周末了做给宝宝吃。希望再买到一本里面有更详细的每个菜式的营养说明。

2014-03-06 08:52:16

来自小丫丫1**的评论：

很好，很实用！呵呵，就是买晚了！从宝宝加辅食时就能用的上！

2014-04-14 22:01:01

来自小布丁C**的评论：

朋友推荐买的这本书，感觉不错，内容很详细，宝宝辅食的制作方法很全面。

2014-08-22 09:48:57

来自sdq9007**的评论：

不用烦心宝宝吃什么了随便翻开一页就解决了

2014-09-23 23:49:35

来自无昵称**的评论：

拿到书就如饥似渴地看了起来，因为一次买了三本书，所以先大体看了看，书上所用食材易买，做法也很详细，新妈妈也能得心应手地使用，是一本一看就会做的书，好书！

2015-05-23 22:49:29

来自无昵称**的评论：

挺不错的一本书，很全面，做法也都很简单，省心了，再也不用想着该为宝宝做什么而发愁了

2015-04-07 00:18:39

来自无昵称**的评论：

非常好，内容很丰富，以后再也不用愁宝宝该怎么吃了

2015-03-26 14:39:12

来自昨夜的**的评论：

还是很好的，有时候宝宝拿着书，自己挑自己吃的饭

2014-08-21 17:30:25

来自无昵称**的评论：

从添加辅食到6岁宝宝的菜谱都有，真全啊中午就给宝宝做了个五彩蔬菜汤

2013-12-06 15:46:38

来自Leina68**的评论：

针对不同阶段的宝宝都有相应的饮食食谱和指导。例子很多，但是对其中的部分料理加味精的做法并不是十分支持。

2014-08-08 15:12:41

来自途牛花**的评论：

可以参照几个月的宝宝找到对应的菜谱，针对性挺强的，今天就做给宝宝吃吃看

2013-12-04 16:29:17

来自喜马拉**的评论：

书对于我这种完全不懂的新手很合适，还有几个星期宝宝就要出世了，还要加紧补课才行。

2016-03-06 14:45:57

来自俺是山**的评论：

拿到书先翻了一遍，内容很全面，我要慢慢学着做里面的菜给宝宝吃！

2016-03-04 17:39:21

来自多挚爱**的评论：

这个本书的配餐很充实，帮助我给宝宝提供了很多的辅食餐食，我很满意。推荐大家购买，这本书，很全面，很厚实，耐心看完后，真是收益匪浅。

2016-03-07 13:35:21

来自我家的**的评论：

封面的菜谱很好看，给宝宝做饭就要有花样，宝宝才爱吃

2013-12-07 14:17:45

来自lisa靓**的评论：

菜谱的用量很详细，不会做饭的人也能跟着做出来美味又营养的宝宝餐，好评。

2016-03-03 10:58:51

来自爱嚼口**的评论：

好多好多的菜谱。指给宝宝看，宝宝选中了，我就去做。

2013-12-05 14:16:03

来自爱雨塔6**的评论：

菜今天给宝贝按书上的方法做了，很好吃，宝贝很喜欢吃，这本书还有介绍各种长身体所需营养的食谱，有了它，宝宝吃的健健康康快快乐乐

2015-07-12 20:03:34

来自无昵称**的评论：

哈哈，终于等到你了，宝宝三个多月啦，下个月就不愁该怎么给她吃的了。

2016-09-05 14:49:57

来自无昵称**的评论：

以前一直以为理财是有钱人的的事情，有钱人才需要理财，后来上大学的时候听同学说理财是任何人都需要的，也没太注意了解。现在参加工作，工资不高开销也不低，越来越知道理财的重要性，希望通过本书改变自己的金钱观念，走向富有和成功。

2014-04-01 11:24:55

来自橙子花**的评论：

很好的育婴书，可以为宝宝做美味健康营养的食物，学到很多东西，认真对待宝宝

2015-02-08 23:14:57

来自无昵称**的评论：

聪明宝宝营养餐1888例的丰富营养素。2●本书还F挑选了几百道功能餐，来强化宝宝的免疫力，让宝宝聪明、视力良好、

2015-09-24 20:16:20