香港是个可爱的地方,既有都市的繁华也有乡郊的朴实宁静。不过,除了繁华的一面外,很少有人会留意这座城市素淡的一面,去考察了解其中的风土物种。许多人或许会奇怪,这个繁华市声所在之地居然也会有这么些鸟兽虫鱼么?《香港方物志》便是这样一本描写香港的山川风土和草木虫鱼的小书,它是作者把香港的鸟兽虫鱼和若干掌故风俗,以自然科学和民俗学的全新视角记录下来,知识、情趣、文笔都在不大的篇章里传达自如,因此读起来亲切宜人。在香港回归20周年的现在,在“博物热”兴起的今日,时空隔阂的作品以照片加手绘的方式再度呈现,便增添了满满的新意。
叶先生这一百一十二篇千字上下的小文中,写草木虫鱼,也写民风市声,力求通俗畅达,却绝不苟且随意。他会告诉你诸多想不到的事实:“香港的蝴蝶在世界自然科学史上所占的地位,也许比香港商业在世界商业史上所占的地位更重要。”因为香港的蝴蝶已有著录的达一百四十二种之多,而英国比香港大三百倍,只不过六十八种。不过,这个数字是三十多年以前的统计,现在有什么变化不知道,但料想不大。而几十年沧桑,由于拓展郊区、滥伐树木,导致九龙半岛上蝴蝶谷的美丽名存实亡。但蝴蝶谷虽亡,香港的一百四十多种蝴蝶仍在,依然使香港保留着这一份美丽。
借由书中生动细致的描述,可以看到这位在香港居住多年的作家是如何既从书本里,也从现实的观察中,了解到周围许许多多有趣的事物,然后写出这本至今的《香港方物志》。打开《香港方物志》的目录,看到《一月的野花》《三月的树》《四月的花与鸟》《蓝鹊——香港美丽的野鸟》《夜雨剪春韭》《新蝉声》……令人手不释卷。
"香港学"的开山之作
自然科学、历史民俗与人文情怀相融合的经典读物
繁体版由香港中和出版公司出版并同步上市
有关香港史地知识的出版物十分缺乏,尤其是关于方物的记载近乎一片空白,不论是上世纪50年代还是香港回归20周年的今日。因此叶先生的这本小书,无可避免地填补了这空虚。这本香港方物志(珍藏版)不是新书,又是新书。早在1958年繁体版首先由香港中华书局出版;1973年由上海书局重版;2010年再次由香港中华书局进行重版。简体中文版则首次于1985年由三联书店出版;2013年由江西教育出版社重版。多次的出版印证了这本书的社会与文化价值,这本2017年的简体中文版加入大量珍贵的实拍图与手绘图,并补充了相关物种信息,由商务印书馆倾心推出;繁体插图版由香港中和出版公司同步推出。
叶灵凤,1904年生,江苏南京人。早年就读上海艺术大学,20世纪20年代开始从事以小说为主的写作,是创造社第二期著名作家。曾在上海主编《戈壁》《幻洲》及《现代小说》等文艺刊物。 1938年南来香港,在此定居直到 1975年逝世。期间先后主编《星岛日报》及《立报》文艺副刊。著作转以随笔小品及翻译为主,并从事香港掌故、方物的开创性研究。 叶氏著作甚丰,小说集有《未完成的忏悔录》《女祸氏的余孽》等;随笔有《天竹》《白叶杂记》; 译作有《新俄短篇小说集》等。
叶先生酷爱版画和设计艺术。20世纪30年代上海良友出版社曾出版四册专书介绍西方版画艺术,其中英国版画家比亚兹莱一册由叶灵凤选编及作序,其余三册编撰者有鲁迅、柔石等。当时西方文学界流行藏书票,叶老为自己设计了一款含有凤凰图案的中国古典木刻藏书票,并与日本、英美等地的作家、藏书家交换,应为中国开展藏书票活动的及时人。70年代叶老在港病逝后,其历经战火迁徙仍保存完好的一批珍贵藏书票,连同其部分手稿捐献予北京的中国文学馆收藏。
Ⅰ 出版说明
Ⅲ 叶灵凤生平简介
Ⅸ 一九五八年初版《香港方物志》前记
Ⅺ 一九七三版《香港方物志》序
英雄树木棉
今年立春立得早,加之早几天的天气又特别燠暖,新年才过,香港的木棉树竟已经开花了。香港人素来相信,只要木棉开了花,天气便不会再冷。尤其是水上人家更相信这征候,他们从前总是以铜锣湾避风塘附近渣旬的那棵大木棉树为准,只要树上的花一开,便将仅有的破棉胎卷起来,拿上岸去实行“赶绵羊”了。本来,香港的气候,在阳历二月,即农历的新年头,照例会特别冷几天的,但木棉既然开了花,就是冷也不会冷到怎样了。香港的木棉,虽不及广州市和西江一带那样的多,但从现在市区附近所残存的株数看来,在从前一定也不少的。
香港的木棉树,往来市区最容易见到的,是花园道口圣约翰教堂对面的那几株,大约一共有四五棵,矗立道旁,因为在军营外边,四周又没有其他的杂树,所以特别容易望见。每年开花的时节,如果天气好,映着日光,满树的大红花高撑半天,看起来真如屈大均所说的:“望之如亿万华镫,烧空尽赤。”
木棉古称史侯花,俗称红棉,又因其树枝干高耸,常常高出附近其他各树之上,所以又有英雄树之称。木棉是先花后叶的,开花时枝上往往还留着来年的旧叶。花朵的模样很像江浙的辛夷木笔,但是并非紫色而是深红的,六瓣向上,花蕊黄色,在那矫健如龙的枝干上,缀着一朵朵的大红花,样子非常古艳可爱。
木棉花落结子,子荚里有棉如柳絮,我们平日枕头、坐垫里所用的木棉花,就是这东西。木棉是广东的特产,江西流域一带最多,《广东新语》记叙这一带的木棉花时盛况道:
舟自牂柯江而上至端州,自南津清岐二口而上至四会,夹岸多是木棉,身长十余丈,直穿古榕而出,千枝万条,如珊瑚琅玕,光气熊熊,映面如赭。其落而随流者又如水灯出没,染波欲红。自仲春至孟夏,连村接野,无处不开,诚天下之丽景也。
屈大均有咏西江两岸的木棉诗云:
西江最是木棉多,夹岸珊瑚千万柯;又似烛龙衔十日,照人天半玉颜酡。
木棉花尚有一点值得一提的:它开在树上的时候花瓣向上,花托、花蕊比花瓣重,因此从树上落下的时候,在空中仍保持原状,这时六出的花瓣却成了螺旋桨,一路旋转而下,然后拍的一声堕到地上。春日偷闲,站在树旁欣赏大红的落花从半空旋转而下,实在也是浮生一件乐事。木棉花可以入药,能消肿炎,因此落下来的花,即刻就有人拾去了。
由首篇《香港的香》名字说起,时光倒流,国际繁忙大都会的印象淡去,浮现读者眼前的是香港的野花、毒蛇、候鸟、海产……作者分享欣赏蝴蝶的方法、如何分辨蜻蜓和蜉蝣,鉴别毒蛇的种类……原来香港曾有野生老虎!狐狸?谁会知道。这些与都市人仿佛漠不相关?并不尽然,香港其实尚有大片野郊群山,只是人都把闲情逸致都抛却,营营役役,不再倦恋土地,读毕此书,读者或会了解到,我们的来时路不是反光玻璃幕墙,而是山是水。
——香港《明报》
作者先将本地各种风物的来由,掌故娓娓道来,文章写得生动亲切,没有学术文章的深奥沉闷,反而有点像是看纪录片,读来趣味盎然。即使文章所记的已是上世纪五十年代的,有些风物早已消失或已被遗忘,对了解地本历史文化,此书仍甚具参考价值。
——来自一位读者
诶哟喂看上去不错哟!
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给单位图书馆买的书,还不错。
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植物动物为主,内容丰富,很喜欢
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商务印书馆的书,纸质很好印刷也很好。翻了几下,感觉是很有意思的书。期待
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