这个里面有很多的汤适合有经验的主妇学习，我没经验的，希望讲的在细店

餐桌必不可少的美味 这本书的种类很多 做了几款 不错 推荐给大家

书到了以后做了几道汤 老公说味道还不错 继续努力接着做更美味的汤

有图有内容的书，有各大菜系的菜品制作介绍，值得一看。

适用于初学者，里面比较家常，个人觉得比较实际些

里面讲了很多不同种类的汤的做法，并配上图片，很喜欢！

里面有好多品种的汤，做法虽不是太详细，但是汤毕竟是慢慢炖的了，书里的描述也够用了。彩图的，看着很有食欲。

做活动1折买的，纸质很好，就是里面内容一般，图片让人没有一点食欲，买回来就闲置了

一折买到这本书，张张彩页彩图详细讲解菜式做法，最后竟然还有如何买菜如何挑选的讲解，简直是大爱，聚划算啊！

这本书不错 食材很好配 做出来的味道也不错 还有其凉拌菜 家常菜 系列的 有机会一起配齐了 嘿嘿

老公做了一手好菜，我总是没机会表现，有了这本书，我终于可以大显身手，做我家的第一煮妇啦，偶也！

搞活动的时候买的，都是正品，价格比书店优惠多了，并且物流很给力，从下单到接货不到24小时就完成了。十分满意！！！

本书分了 川 徽 鲁 粤 闵 浙 湘 苏等几大系 做法很实用

汤品很多 都是挺家常的一些汤 比较适合对烧汤不太懂得人

不是夸这本书。。真的是很详细。。介绍了做菜用的各种刀，按菜系分类的菜谱，还介绍了如何选择各种各样的食材，几乎都考虑到了。。非常值得。。

书里有图片，原料，制法，特点。我属于平时很少做饭的，这本书拿起来一读就被吸引了，可以按照里面的介绍给家人煲汤。推荐！

非常好，经常翻来看看，有空照做，可发现口味有些还不太适合。

炖品汤，看上去很不错，做法也简单；只是做鱼的汤，怎么原料基本都是草鱼，而且少有清淡原汁原味的……另外，各种汤做都说，加高汤多少多少……日常家里做菜，木有高汤撒~~~

质量很好，书拿在手里感觉不错。菜的介绍不是特别详细，但是基本上看着步骤也能够操作，不影响。有一些菜还是很值得实践一下的，打算把感兴趣的都做来尝尝。

做法很实用，很多菜系的做法，多学习学习，提高自己的烹饪水平，当当的服务非常好。

虽然从介绍看内容很多，但是感觉比较重复和有堆砌感。内容也和名字不相符。就拿川菜来说，我就是四川人，书里介绍的菜式并不是餐厅经常点的。菜式比较边缘化。同时，这些菜式也不完全是汤锅类。图片不精美。

如果按照书上的做应该可以做出好菜，可是书里面有些材料学名在市场上不一定能够买到，有些材料学名没有听过，不知道是什么。我希望找到一本菜谱能够联系生活实际，上面讲的我们在菜场上都能够采购到的。

我是吃撑了。买了一堆图片，自己还是没有时间准备食材来做。印刷都挺好的，很精美。就是自己懒。