《坐月子一日三餐（汉竹）》书评-杂志之家

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内容简介

“生完了没胃口，身上没劲儿，恶露也不干净怎么办？”

“宝宝在一旁饿得直哭，可乳汁迟迟不来，来了又少，我该怎么办？”

“产后一直觉得身上没劲，产后虚弱，吃什么能调理？”

“月子都快坐完了，肚子上的肉肉还那么多，怎么办？”

“脸上长斑了，怎么能祛斑啊？”

……

产后新妈妈的恢复极大都是靠月子饮食来调理的，但是吃什么、怎么吃、能吃什么、不能吃什么等问题却总是使新妈妈忧心困扰。新妈妈不用急，这本书将会告诉你怎样科学的吃好月子餐。

本书以周为单位，介绍了每周的饮食宜忌，也为不同类型新妈妈提供了不同进补方案，更有为新妈妈选配适应本周进补的每日食谱，精心选择营养均衡、补益较强的食材，手把手地带着新妈妈吃好月子中的每一餐。

无论你是月子初期身体虚弱时需要进补的新妈妈，月子期间感到各种不适的新妈妈，还是快出月子在为美丽发愁的新妈妈，本书都会提供你所需要的调养美食，让你科学、省事地坐好月子，轻松恢复往日的健康与美丽。

新妈妈在月子里好好照顾自己，其实也是在关爱自己的一生。新妈妈快来跟着本书一起吃吃喝喝，坐好月子，养好一生。

编辑推荐

本书将陪你度过一个简单、健康的月子。本书以时间划分，根据新妈妈产后每周身体的不同状态，精心、科学地为新妈妈搭配食谱，让新妈妈的月子坐得简单、吃得安心，使新妈妈远离产后虚弱、泌乳不足、腰酸腿疼、便秘肥胖、皮肤松弛、面色安成等问题。

剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈在产后所要面临的问题不尽相同，本书也贴心地给不同类型的新妈妈提供了不同地进补方案。就连新妈妈可能在月子中出现的种种不适，本书也有很好的食疗方提供给新妈妈。

作者简介

杨桂莲

湖南省妇幼保健院

妇女保健科营养学副主任医师

硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系，从2004年至今，一直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。

从备孕到产后，在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对新妈妈产后的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解，真正解决了新妈妈坐月子期间不知道怎么吃，吃什么的困扰，为新妈妈把好饮食关，促进新妈妈尽快恢复，滋补不长胖。是新妈妈们值得信赖的营养专家。

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第1周新妈妈吃点啥

本周新妈妈身体虚弱、胃口很差，饮食的重点在于开胃，不应急于进补。

产后第1天

无论是自然分娩还是剖宫产，产后最初几天，新妈妈似乎对“吃”都提不起兴趣。因为身体虚弱，胃口会非常差。本阶段的重点是开胃而不是滋补，新妈妈胃口好，才能恢复得快又好。

新妈妈一日营养食谱搭配推荐

早餐上午加餐午餐下午加餐晚餐

牛奶红枣粥 1碗草莓藕粉 1杯蒸南瓜 1块荠菜粥 1碗什锦面 1碗

煮鸡蛋 1个蒸苹果半个珍珠三鲜汤 1碗麻油猪肝汤 1碗

清炒芥蓝 1份

● 新妈妈千万不要偏食、挑食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米、精面，还要搭配杂粮。

● 注意荤素搭配，这样既可保障各种营养的摄取，又能提高食物的营养价值。

早餐牛奶红枣粥补血、补虚

营养功效：牛奶含有较多的钙，红枣可补血补虚，是一道既营养又美味的产后初期补品。

原料：大米50克，牛奶250毫升，红枣3颗。

做法：

1 红枣洗净，取出枣核备用；大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2 锅内加入清水，放入淘洗好的大米，大火煮沸后转小火煮30分钟，至大米绵软。

3 再加入牛奶和红枣，小火慢煮至米烂粥稠即可。

午餐珍珠三鲜汤护肝、开胃

营养功效：鸡肉的脂肪含量少，铁、蛋白质和维生素的含量却很高，容易消化，有益五脏；胡萝卜中所含的特别营养素——β-胡萝卜素，有补肝明目的作用。

原料：鸡胸肉100克，胡萝卜丁、豌豆、西红柿丁各50克，蛋清1个，盐、水淀粉各适量。

做法：

1 鸡胸肉洗净后剁成鸡肉泥，加入蛋清、水淀粉一起搅拌。

2 将豌豆、胡萝卜丁、西红柿丁放入锅中，加清水，待煮沸后改成小火慢炖至豌豆绵软。

3 用筷子把拌好的鸡肉泥拨成珍珠大小的丸子，下入锅中用大火将汤再次煮沸，出锅前放盐调味即可。

下午加餐荠菜粥均衡营养、养身

营养功效：荠菜有补虚止血的妙用，新妈妈食用后可增强体质。

原料：大米30克，荠菜50克，盐适量。

做法：

1 大米洗净，浸泡30分钟；荠菜择洗干净，切小段。

2 锅中加适量水，放入泡好的大米小火熬煮。

3 待水沸后放入荠菜段同煮，待大米开花后放盐调味即可。

晚餐什锦面均衡营养

营养功效：什锦面含有多种营养素，易于消化，适合新妈妈产后初期调养身体、恢复体力之用。

原料：面条100克，鸡肉末50克，鸡蛋1个，

鲜香菇、豆腐、胡萝卜、海带丝各20克，香油、盐、鸡骨头、葱花各适量。

做法：

1 鸡骨头和海带丝一起熬汤；豆腐切块、鲜香菇、胡萝卜洗净，切丝。

2 鸡肉末和蛋清拌匀，制成丸子，开水汆熟。

3 把面条放入熬好的汤中煮熟，放入上述食材及葱花、盐、香油即可。

第2周饮食宜忌速查

新妈妈在经过第1周的调养，渐渐适应了产后的身体状态，体力慢慢恢复了，胃口也有所好转，恶露的颜色也由深转浅。本周需要调理气血，可适当吃些补气血的食物，如红枣、动物肝脏等。但由于恶露还未全部排净，新妈妈仍不宜大补。

宜保持饮食多样化

新妈妈产后身体的恢复和宝宝营养的摄取均需要大量、多种营养成分，因此新妈妈不要单一吃精米、精面，要搭配粗粮、杂粮，如玉米、糙米、小米、燕麦、黑豆等。这样对新妈妈的身体恢复很有益处。

宜补充维生素B1防脱发

新妈妈原本光泽、有韧性的头发会在产后失去光泽，变得干枯，有些新妈妈还会出现明显的脱发症状，这是受到体内激素的影响而造成的，一般这种情况会在1年之内自愈，新妈妈不必过分担心，可以通过吃一些花生、黑芝麻等维生素B1含量丰富的食物来缓解。

不宜过量食用坚果

坚果的营养价值高，例如花生中富含维生素E，核桃中富含铁、镁等矿物质，榛子中含有磷、钙、锰元素。新妈妈适量食用坚果可以帮助自身恢复，也可以将坚果中的营养素通过母乳传递给宝宝。但坚果的油脂含量相对较高，产后新妈妈多吃容易消化不良。

不宜吃零食

有些新妈妈在孕前非常喜欢吃薯片、蛋糕等小零食，孕期中因为有诸多忌口，新妈妈忍过了孕期，如今或多或少有些“嘴馋”，但因为大部分薯片类市售零食中含有较多的盐、糖和油，有些还含有大量色素，新妈妈一定要继续忍住，否则会影响到宝宝健康。

营养师给新妈妈的私信

●本周新妈妈的胃口有所好转，但这周还是要保障饮食清淡。

● 这周新妈妈可以吃些促进新陈代谢的食物，帮助身体排毒。

● 本周新妈妈要以补气、养生、修复为主，宜多吃补血、补维生素、补蛋白质的食物。

● 在本周，新妈妈仍要以身体恢复为主，催乳为辅

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

作为当当购物的常客，支持当当好多年了，买的最多的还是书，不过老是忘记点评，明明可以赚点积分却老是因为懒惰而忽略，还是学多网友的，写好一段长期点评使用后面再加个单个点评的。这样挺好的。

2017-08-24 19:29:12

来自无昵称**的评论：

本书在编排上新颖实用，有梯度，有深度，排版合理，印刷清晰，方便实用。

2017-11-08 12:38:12

来自***(匿**的评论：

为了避免两代人之间的不同买了这本，有很详细的食谱，希望有用

2017-09-04 06:55:32