《坐月子吃什么每日一页》书评-杂志之家

内容简介

“月子期”是女人生命中一个非常重要的时期，如果调养不当，如调补不当，身体虚弱的新妈妈非常容易落下“月子病”。月子里吃什么，怎么补？是新妈妈和家人的一道难题。本书以每日一页的形式，教给新妈妈如何调养，食谱推荐细分到顺产妈妈、剖腹产妈妈，哺乳妈妈和非哺乳妈妈，实用性、针对性更强，符合了新妈妈的需求，让她在坐月子的42天都能得到精心的照顾，得到需要的营养。

编辑推荐

210道营养月子餐，

让你轻轻松松坐月子，健健康康复元气！

42天，天天不同，

精选食谱，让你不再为吃什么而发愁，

产后宜忌，让你不再为怎么吃而担忧。

作者简介

李宁

北京协和医院营养科主管营养师

全国妇联“心系好儿童”项目专家

协和医科大学硕士。

从事营养工作20余年，在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。

在线预览

产后第1天

顺产妈妈

一日食谱推荐

产后第1天的妈妈，虽然身体亟需养分，但产后疼痛会降低进食的欲望，胃肠功能也在初步调整中。饮食还是要以清淡为主，适当进食谷类、水果、牛奶等，可改善食欲和消化系统功能，缓解疼痛和不适感，有助于循序渐进地恢复体力。

特别提示：现在新妈妈最着急的就是下奶，但因为乳腺还不通畅，此时一定不要急于喝下奶汤，否则会导致乳腺淤阻，从而加重乳房不适。

早餐

煮鸡蛋 1个

香蕉 1根

红糖小米粥 1碗

红糖含铁比白糖高1~3倍，对于产后新妈妈排除淤血、补充失血有较好的作用。

产后宜忌：

产后不宜多吃鸡蛋

鸡蛋有很高的营养价值，蛋白质含量很高，刚刚生产后的妈妈，坐月子期间需要滋补身体，常以鸡蛋为主食，但鸡蛋吃得过多不利于蛋白质的吸收，所以并非越多越好，妈妈每天摄入蛋白质100克左右就可以了。因此，每天吃鸡蛋一两个就足够了。

中餐

大米粥 1碗

清炒苦瓜 1份

什菌一品煲 1份

素素的什菌一品煲有利于放松因疼痛而变得异常敏感和紧绷的神经，具有很好的开胃作用。

什菌一品煲

原料：猴头菌、草菇、平菇、干香菇各20克，白菜心、葱段、盐各适量。

做法：①干香菇泡发后洗净，切去蒂部，划出花刀；平菇洗净切去根部；猴头菌和草菇洗净后切开；白菜心掰成小棵。②锅内放入清水或素高汤、葱段，大火烧开。③再放入香菇、草菇、平菇、猴头菌、白菜心，转小火煲10分钟，加盐调味即可。

日间加餐①

苹果 1个

杏仁 5颗

西红柿菠菜蛋花汤 1份

西红柿不仅有抗氧化的功能，还可增强产后妈妈的抗病能力，妈妈不生病，宝宝才健康。

产后宜忌：

红糖水并不是喝得越久越好

习惯上认为红糖水在产后喝比较补养身体，比如可以帮你补血和补充碳水化合物，还能促进恶露排出和子宫复位等，但并不是喝得越久越好。因为过多饮用红糖水，会损坏你的牙齿，夏天会导致出汗过多，使身体更加虚弱。产后喝红糖水的时间，以7~10天为宜。

晚餐

千层饼 1块

清炒黄豆芽 1份

生化汤 1份

生化汤具有活血散寒的功效，可缓解产后血淤腹痛、恶露不净，对于产后妈妈有很好的调养温补的功效。

生化汤

原料：当归、桃仁各15克，粳米30克，川芎、黑姜、甘草、红糖各适量。

做法：①粳米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，备用。②将当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草和水以1：10的比例，用小火煮30分钟，取汁去渣。③将药汁和淘洗干净的粳米熬煮为稀粥，调入红糖即可，温热服用。

禁忌：恶露不绝者忌用。

晚间加餐②

杂粮饼干 2块

开心果 10颗

红小豆薏米粥 1份

红小豆薏米粥有清利湿热、镇静和催眠的作用，能让妈妈得到充分的休息。

产后宜忌：

产后不宜天天喝浓汤

产后不宜天天喝浓汤(即脂肪含量很高的汤)，如猪蹄汤、鸡汤等，因为过多的高脂食物不仅让你身体发胖，还会引起消化不良。

比较适宜的汤是富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤，如瘦肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。而且要保障汤和肉一块吃，这样才能真正摄取到营养。

剖宫产妈妈

一日食谱推荐

早餐

苹果 1个

红糖桂圆小米粥 1碗

桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B族维生素等多种营养素，对于剖宫产后的新妈妈有滋养补血和养心安神的功效。

产后宜忌：

实热体质不宜多吃桂圆

桂圆属于温补水果，含有多种营养物质，有补血补气、健脑益智、补养心脾的功效，体质较弱的人以及刚生完宝宝的产后妈妈吃点桂圆，对身体恢复很有好处。但是桂圆易生内热，故实热体质者不宜多食。

中餐

小米粥 1碗

当归鲫鱼汤 1份

当归可益气养血，对因手术而损伤元气的妈妈很有益；鲫鱼补血、排恶露、通血脉的功效非常好。剖宫产的妈妈要补充一点高营养的食品。

当归鲫鱼汤

原料：当归10克，鲫鱼1条，盐、葱花各适量。

做法：①将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味。②洗好后，在鱼身上涂抹少量盐，腌放10分钟。③用清水把当归洗净，整个放进热水中浸泡30分钟，然后取出切片，当归切得越薄越好，浸泡的水不要倒掉，用泡过当归的水煲汤。④将鲫鱼与当归一同放入锅内，加入泡过当归的水，炖煮至熟，出锅前加入葱花即可。

日间加餐

萝卜水 1杯

黑芝麻糊 1碗

黑芝麻糊不但味道鲜美浓郁，而且有补血、通乳、润肠、养发等功效，对于产后虚弱的妈妈，再适合不过了。

产后宜忌：

剖宫产后6小时应禁食

剖宫产妈妈，由于肠管受到刺激而使肠道功能受损，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感，所以不要吃巧克力、果汁和牛奶等胀气食物。剖宫产术后6小时内应禁食，待术后6小时后，可以喝一点开水，刺激肠蠕动，等到排气后，才可进食。刚开始进食的时候，应选择流质食物，然后由软质食物、固体食物渐进。

晚餐

红枣茶 1杯

西红柿面片汤 1份

西红柿面片汤不仅能增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收，并且具有滋阴清火的作用，对产后妈妈大便秘结、血虚体弱、头晕乏力等，有一定疗效。

西红柿面片汤

原料：西红柿1个，面片50克，高汤、盐、香油各适量。

做法：①西红柿烫水去皮切块。②油锅炒香西红柿，炒成泥状后加入高汤烧开，加入面片。③煮3分钟后，加盐、香油调味即可。

晚间加餐

红糖水 1杯

藕粉 1碗

藕粉含糖量较高，比较适合产后妈妈服用，因为剖宫生宝宝是一个耗气伤血的过程，必然能量消耗很多，及时地补充糖分还是很有必要的。

产后宜忌：

剖宫产后要少吃产气食物

剖宫产后开始进食时宜服用一些排气类食物，如萝卜汤等，以增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀，并使大小便通畅。易发酵产气多的食物，如黄豆、豆浆等，也要少吃或不吃，以防腹胀。

产后第2天

顺产妈妈

一日食谱推荐

早餐

煮鸡蛋 1个

炒红苋菜 1份

牛奶红枣粥 1碗

原料：粳米30克，鲜牛奶250毫升，红枣6个。

做法：①红枣洗净，取红枣肉备用。②粳米洗净，用清水浸泡30分钟。③锅内加入清水，将粳米放入，大火煮沸后，转小火熬30分钟，至粳米绵软。④加入牛奶和红枣，小火慢煲至牛奶烧开，粥浓稠即可。

产后宜忌

不宜只喝小米粥

小米粥特别有营养，特别是在月子期间，但是也不能只以小米粥为主食，而忽视了其他营养成分的摄入。刚分娩后的几天可以小米粥等流质食物为主，但当你的肠胃功能恢复之后，就需要及时均衡地补充多种营养成分了，否则可能会营养不良的。

中餐

米饭 1碗

西芹百合 1份

阿胶桃仁红枣羹 1份

原料：阿胶、核桃各50克，红枣10个。

做法：①核桃去皮留仁，捣烂备用。②红枣洗净，去红枣核后备用。③把阿胶砸成碎块，50克阿胶需加入20毫升的水一同放入瓷碗中，隔水蒸化后备用。④红枣、核桃仁放入另一只沙锅内，加清水用小火慢煮20分钟。⑤将蒸化后的阿胶放入锅内，与红枣、核桃仁同煮5分钟即可。

功效：核桃仁可促进产后子宫收缩，对血行障碍有改善作用。阿胶为妇科上等良药，可减轻产后妈妈出血过多引起的气短、乏力、头晕、心慌等症状。

日间加餐

面包 2片

香蕉 1根

紫菜汤 1碗

如果是冬季，可以在吃水果之前，放温水里暖一下，以不冰凉为原则。

晚餐

西红柿菜花 1份

干煸肉末四季豆 1份

红枣莲子糯米粥 1碗

原料：糯米30克，红枣6个，莲子10克。

做法：①将糯米洗净，并加水浸泡约1小时。②红枣洗净，莲子要用温水洗净，备用。③将泡过的糯米连同清水一起放入锅内，再放入红枣和莲子，先以大火煮沸，再转小火煮成稍微黏稠的粥即可。

晚间加餐

苹果 1个

葡萄干 15粒

香油猪肝汤 1碗

猪肝含丰富的维生素B1及铁。宝宝缺铁易发生缺铁性贫血，从而影响智力发育，哺乳妈妈及时补铁可防止宝宝身体内储铁不足。

排恶露明星菜谱：香油猪肝汤

功效：由小火煎过的香油温和不燥，有促进恶露代谢、增加子宫收缩的功效。

用法：午餐、晚餐或加餐时食用。

原料：猪肝100克，香油、米酒、姜片各适量。

做法：①猪肝洗净擦干，切成1厘米厚的薄片备用。②锅内倒香油，小火煎至油热后加入姜片，煎到浅褐色。③再将猪肝放入锅内大火快速煸炒，煸炒5分钟后，将米酒倒入锅中。④米酒煮开后，立即取出猪肝。⑤米酒用小火煮至没有酒味为止，再将猪肝放回锅中即可。

……

看过该图书的还看过

网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

月子的东西真矛盾有的说不能吃的，有的却又能吃了，我的月子妈妈照这个做的检查时说恢复得很好，可是因为喂奶到3个月时我还是进入了不如脱发期，还是要补啊

2013-11-16 19:13:39

来自无昵称**的评论：

非常好的一本书！针对顺产和剖腹产妈妈，每天都推荐了不同的食谱，分类细致，详细，食材易于选取，简单容易操作，值得推荐！

2015-05-11 10:31:20

来自无昵称**的评论：

虽然月子的时候没照着这本书吃，但是这本书确实不错，食材都是很容易找到的，剖腹产、顺产、哺乳、非哺乳都细分了，内容很好，平时当成养生食谱也很不错

2014-03-14 21:13:38

来自匿名用**的评论：

里面的菜谱，有的材料是药材，还有做法写的不详细，不适合不会做饭的人。本来是想让我老公在我做月子的时候照着做的，这个梦想不能靠这本书来实现了。

2017-05-24 08:38:21

来自fw54896**的评论：

42天，天天都有详细的菜谱，太省心了，照着做就行了。还分了顺产和刨妇产，哺乳和非哺乳，真的很人性化。

2016-08-01 15:43:24

来自无昵称**的评论：

坐月子吃什么每日一页（协和营养专家教你吃对月子餐）妈妈一日食谱推荐　　早D餐

2016-01-19 02:36:08

来自lihaido**的评论：

厚实，彩图，看起来很不错。做菜的步骤详细，还附带了每种菜的功能说明，再说，一日一页，多方便！另外，我想，如果哪天这本书上的菜原料一时配不上，我就从同时买的另一本书《女人坐月子调养食谱》（2.3元）上替换一道。

2013-06-28 15:19:40

来自匿名用**的评论：

坐月子吃什么每日一页写得挺细的，每天吃啥都有，通俗易懂，买一本给妈妈不用月嫂了

2017-07-23 12:54:27

来自无昵称**的评论：

妈妈看着这本书给我做了许多菜，不过哺乳妈妈里面的菜谱还有凉菜，好像不太符合吧

2014-09-16 12:18:49

来自无昵称**的评论：

大致看完了分顺产和剖腹产每天一页告诉你吃什么但是看完后觉得按他的来肯定会瘦很多妈妈说要是坐月子是这样估计我会嘴馋到不行比平常吃的清淡多了

2016-07-11 16:39:27

来自s茹**的评论：

给妈妈和老公买的，每天早中晚餐都有，还有加餐，每天都分顺产和剖腹产，简单翻阅了一下，食谱不腻，不错

2016-09-18 11:28:25

来自匿名用**的评论：

可以～这样坐月子妈妈就不用发愁该做什么给我吃了～

2017-05-02 10:50:46

来自无昵称**的评论：

这本比我想象中好太多了无论顺产还是剖腹产妈妈再也不用担心我坐月子的时候每天给我吃什么了

2016-04-29 20:56:07

来自灯***亮**的评论：

妈妈觉得吃的好没有营养，好素，她好担心，但是我觉得这样吃才不会变成胖猪吧！看来母亲大人还是会给我加餐，书的质量很好，分类很好

2017-02-24 11:44:49

来自无昵称**的评论：

适合顺产妈妈，也适合剖腹产妈妈.图文并茂，纸张很好.

2015-02-01 23:34:44

来自无昵称**的评论：

里面内容很全，每日的菜谱很周到，还特别区分了顺产和剖腹产、哺乳和非哺乳妈妈的菜谱，为我做月子打下基础，相对食材的选取也比较符合北方人的口味，买起来方便！！值得推荐！

2014-02-20 15:21:59

来自无昵称**的评论：

总体不错，纸张质量都很好。因为家是东北的，里面有些菜是南方的菜吃不习惯，而且和医院告诉的有相悖的地方，比如顺产妈妈在恶露没有干净之前是不能吃红糖的，出血量会变大，可是书里面产后前几天就要吃红糖…所以只是进行参考。

2015-08-10 18:38:46

来自怕习惯**的评论：

一共买了3本《坐月子吃什么每日一页》《跟金牌月嫂坐月子》和《明星月嫂的月子宝典》，这本分得还算详细，分为顺产和剖腹产，哺乳和非哺乳，里面用的食材很多，量都不大，估计操作起来还是有些困难的。还有的菜没有具体地做法，要靠悟性了。

2014-06-12 11:17:01

来自无昵称**的评论：

坐月8子吃什么每日一页（协和营养专家教你吃对月子餐）加餐核桃苹果蜂蜜牛奶芝麻饮　　晚餐千层饼西红柿土豆牛肉汤清蒸鲈T鱼　　晚间加餐香蕉饼干M香芋桂花汤　　提核桃苹果热奶　　益气健脾防便秘佳品：菠菜板栗鸡汤　产后第天　　

2015-10-15 19:57:15

来自无昵称**的评论：

坐月子吃什么每日一页非常非要好，书本明细很清，也有图配上，让人感觉很好懂，教我们应该怎样坐好月子，真的很实用，过几天就用得上了，真是科学坐月子了，呵呵…我是二胎，一胎时无这个意识关于怎样才能坐好月子，现在懂得了！

2017-07-17 17:37:49

来自艾楠909**的评论：

对比了很多月子食谱，最后选择这一本，嘿嘿，首先是因为便宜，其次有的书只有28天，这本书是42天的食谱，而且书的内容很详细，有顺产和剖腹产食谱的区分，还有哺乳和非哺乳的区分，还介绍了一些饮食禁忌，个人觉得非常好

2015-09-12 11:23:18

来自匿名用**的评论：

图文并茂。分为顺产妈妈食谱、剖腹产妈妈食谱，哺乳妈妈、非哺乳妈妈食谱，每天一样不重复。坐月子期间没有一次是按照这个吃的，但是老公看了这本书，吃的种类丰富了很多（俺是二胎）。

2017-03-03 09:34:37

来自无昵称**的评论：

坐月子吃什么每日一页孕期备货内容合理版式方便自己读一遍做笔记想吃的然后生完让老公做

2017-08-31 18:31:44

来自猫儿cof**的评论：

买这本书完全是抱着碰运气的态度的，没想到满意度会如此高。且不书的质量很好，排版很精美，而且里面还是彩页的，每页的边上大部分是保护眼睛的豆绿色，还有部分是舒服的麦黄色。书的内容分为七章，第一章讲临产当天吃什么，后六章都是按周分，每周侧重点不同，具体每周里的食谱又按天来。最贴心的是，每天的食谱除了正常的一日三餐外，还多了日间加餐和晚间加餐，充分考虑了孕妇的营养需求。第1-9天，是按顺产妈妈和剖宫产妈妈分类的，从第10天到第42天，是按哺乳妈妈和非哺乳妈妈分类的，考虑的很周到。每天的食谱下面都会有1-3条产后宜忌，1条在每日食谱之外又着重…

2013-04-24 21:19:35

来自无昵称**的评论：

印刷很精美，写的也详细。有精力的家庭可以照着一天一天变着花样的做给产妇吃，对提高产妇坐月子期间的生活品质很有帮助。家里照顾产妇人少的，也可以拣选几样做给产妇吃，也能保证合理饮食。总之觉得很不错。

2014-02-26 08:35:43

来自渊葶jul**的评论：

买这本书真的是为了能够做好月子，又能吃好，又能够下奶才买的。上面的内容非常完整，就连剖腹产和顺产妈妈的食谱都分别列出了，跟我上的孕妈班讲的内容差不多，打算就按这个来做了。

2014-11-24 15:29:24