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一人食汤粥饭图书
人气:34

一人食汤粥饭

237款汤粥饭,吃出一个人的精彩!
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>家常菜谱>汤粥  
  • 作者:[杨桃美食]编辑部
  • 产品参数:
  • 丛书名:含章?食在好吃系列
  • 国际刊号:9787553745589
  • 出版社:江苏科学技术出版社
  • 出版时间:2015-07
  • 印刷时间:2015-07-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:铜版纸
  • 包装:软精装
  • 套装:

作者简介

杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

目录

PART1 电饭锅熬汤煮饭多学问

8 认识米,煮饭煮粥会更好吃

9 储藏米粒重点

10 不同米,煮法也不同

12 煮一锅好吃菜饭的秘

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认识米,煮饭煮粥会更好吃

选米绝招

面对市场上琳琅满目,不同种类、不同品牌、不同价位的米类,该如何选购?

绝招 1

避免选购有破裂受损、斑痕米粒的米。破裂受损的米,淘洗时可能会断裂,炊煮过后会口感太黏,严重影响风味与口感。

绝招 2

选择圆润饱满、颗粒大小均匀、半透明的米。颜色过白的米代表尚未成熟,米心即使煮熟之后仍会太硬,影响口感,因此要选择米粒圆润饱满、颗粒大小均匀、半透明的米。

绝招 3

选择品牌米。选购国家认证的品牌大米。这些大米采用真空包装,米粒饱满、透明有光泽,是爱好高质量产品的消费者的选择。

煮一锅好吃菜饭的秘

网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论:

一个人在家真的很容易糊弄自己,随便吃点,每个人都要对自己好点,认真对待自己的三餐,身体健康才是一切的根本,对吧。

2015-11-20 13:45:43
来自乖琳吴**的评论:

饮食改善,好好学学厨艺,从喝的到吃的一点都不能例外

2017-11-21 12:41:37
来自无昵称**的评论:

一人食汤粥饭 书的质量太差了,书都是烂的。

2017-11-12 20:11:38
来自无昵称**的评论:

书不错,快递员很用心,第一天我下班了,他第二天送过来的。

2017-11-14 17:39:40
来自橙逆尼**的评论:

感觉蛮不错的 没有损坏~

2017-11-15 18:26:47
来自匿名用**的评论:

在当当买了不少书了,可以说是基本无退货,以后还会一直在当当购书,非常满意能有这样的一个专门可以购书的网站

2017-11-05 10:08:46
来自无昵称**的评论:

整体感觉不错!

2017-11-08 17:56:22
来自retowo**的评论:

评论很累人

2017-11-11 17:20:25
来自海之谜**的评论:

书挺好的,就是只用了一层薄袋子装的,送来时四角已经坏了,以前都是用纸箱包装的,希望以后改进

2016-02-25 07:36:32
来自jinwola**的评论:

做法非常简单,只要将喜欢的食材与调味料混合煮熟,就可以吃饭了。

2015-09-19 17:14:38
来自祢伶**的评论:

性价比超级高,各种饭菜很可口,看起来做法也很简单

2015-12-10 11:48:56
来自查查来**的评论:

书不错,就是送货太慢了,太慢了,太慢了,重要的事情说三遍!!!

2016-02-24 22:49:36
来自cherryc**的评论:

后悔买晚了,早知道该早点入手,太实用了,妈妈再也不用担心我的吃了!

2016-02-01 18:39:42
来自无昵称**的评论:

各种美味得汤,看了都馋!看了各种做法得粥也都很有营养,学习中,爱做饭的可以收了

2016-02-26 16:03:42
来自无昵称**的评论:

东西刚刚才收到,大概翻阅了一遍,内容很有意思,本人很喜欢,非常的满意,赞

2016-04-16 13:37:25
来自枫桥201**的评论:

送货挺快的,包装挺好,书也不错,一个人吃点啥,哈哈。

2016-07-06 08:11:42
来自无昵称**的评论:

这个系列趁做活动买第七本了,好像做饭不难,以后会多尝试

2016-06-20 23:53:57
来自csry201**的评论:

9.9特价买的,真的就是各种汤.粥.饭,没有家常菜的的做法,汤粥的做法还好,那个饭雷同的太多.

2016-04-22 10:44:36
来自bigcynt**的评论:

这本书整体看上去还行,会找时间来尝试做一下的。摄影可以更讲究些

2016-08-09 12:16:32
来自无昵称**的评论:

为了健康的生活下去,要好好吃饭,书很好,内容又多也很详细。

2016-12-12 12:42:03
来自匿名用**的评论:

挺好一个食吃也不能凑合自己做的更健康美味好评

2016-12-31 15:51:34
来自胖木鱼**的评论:

质量很好,颜色也很鲜艳,非常好,很喜欢,这次只买了讨论一套,还会再来买其他套的。

2016-11-10 12:54:48
来自匿名用**的评论:

因为特价买的但是里面的内容好像并没有很贴切书名不过也可以用

2017-01-10 07:59:18
来自匿名用**的评论:

以为都是做一个人的粥饭的介绍,没曾想还有好多汤,是我自己没看清楚吧

2017-03-07 08:22:09
来自匿名用**的评论:

喜欢美食的朋友一定要收藏。我一直喜欢在当当买书,因为不管是价格还是服务,我都觉得很超值。

2017-01-15 10:16:31
来自I一FAN**的评论:

简单方便,还好出门就是菜市场,很多都可以实现

2017-08-02 16:04:11
来自叶***2(**的评论:

一人食汤粥饭 还可以,一口气买了一套的书,我女儿很喜欢,当作菜单一样来点菜似的!

2017-09-24 08:00:38
来自瑞眠**的评论:

这本书挺好,一个人不知道怎么做饭的时候,也不用太依赖外卖了

2017-11-05 22:05:10
来自柠***e(**的评论:

一人食汤粥饭 非常非常的好用,米饭出锅后,鲜美可口,老少皆宜,书的质量也非常好,是正品,印刷十分清楚,下次还会来买。

2017-06-12 13:25:57
来自z***7(**的评论:

很实用,休息天选上那么几款动动手还是很好的,变着花样地做饭才能更好地吸引孩子的胃口。印刷很好,内容实在,很满意!

2017-03-15 14:34:43
来自忆思甜**的评论:

首先,我觉得包装挺简单的,有点要散的感觉,其次,书的质量不错,《南唐二主词笺注》不错,排版挺清晰的,字体大而整体不错,还有《食在好吃》书采用的都是彩色版铜版纸,这样有利于我们学习和视觉的享受,个人也挺喜欢的,赞一个

2016-06-24 20:06:38
来自匿名用**的评论:

一人食汤粥饭 真得很方便惹,最近一个人出去住了,天天都在愁吃的不知道弄啥吃,只好天天喝白粥。现在这本包括了很多,汤啊饭啊粥啊,齐全

2017-06-05 15:58:00
来自jinwola**的评论:

菜饭做法非常简单,只要将喜欢的食材与调味料混合煮熟,就可以吃饭了。但是要让这锅饭美味到是有些秘诀,懂了这些小诀窍,你的菜饭就会美味无比!杨桃美食系列的书内容全,质量好,所以这次一下子买了好几本杨桃方面的书籍。

2015-10-20 17:17:14

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