内容包括：天麻的种类与分布，天麻的药用价值与食用价值，天麻的生物学特性，天麻生长与真菌共生的关系，天麻栽培技术，天麻病虫害防治技术、天麻采收及加工等。
天麻是我国传统的名贵中药材，药用历史悠久，其药效更是被现代医学证明，开发出许多新产品，国内外市场前景广阔。本书介绍了中药材天麻的栽培技术。内容丰富，通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合我国广大药材种植户、各地药材生产基地、各级农技部门及广大中药科技工作者阅读。
吴连举，1962年3月生，研究员，硕士研究生导师。兼任吉林省植物保护学会理事，中国农学会特产学会理事。长期从事人参、西洋参等药用植物栽培及病害防治等方面的研究，取得获奖成果4项，主持并完成成果7项。其中“西洋参、人参根病生物防治技术”成果获中国农业科学院科技进步二等奖，“人参品种选育及良种繁育基地建设”成果获吉林省科技进步二等奖，“人参、西洋参种质资源研究与利用”等2项成果获吉林省科技进步三等奖。
及时章概述
一、天麻的种类与分布
二、天麻的药用价值与食用价值
(一)天麻的药用价值
(二)天麻的食用价值
第二章天麻植物学形态和生物学特性
一、天麻植物学形态
(一)种子
(二)块茎和芽
(三)花茎
(四)花
(五)果实
二、天麻生长的环境条件
(一)温度
(二)水分
(三)光照
(四)土壤
(五)地势
(六)坡向
(七)植被
三、天麻生长发育规律
(一)天麻生活史
(二)天麻无性繁殖的物候期
(三)天麻有性繁殖中箭麻繁育的物候期
(四)种子萌发
(五)地下块茎的形成与生长
(六)天麻开花结果
第三章天麻栽培与共生真菌
一、共生萌发菌
(一)萌发菌的种类
(二)萌发菌紫萁小菇的形态结构
(三)萌发菌的生物学特性
(四)萌发菌对天麻种子发芽效果的影响
(五)萌发菌对天麻产量的影响
二、蜜环菌
(一)蜜环菌的种类及资源分布
(二)蜜环菌的形态特征
(三)蜜环菌的生物学特性
(四)蜜环菌与天麻的关系
第四章天麻栽培技术
一、菌种的分离和培养
(一)菌种培育设备条件
(二)萌发菌的培养
(三)蜜环菌母种的培养
(四)蜜环菌二级原种的培养
(五)蜜环菌三级栽培种的培育
(六)蜜环菌菌种的保藏与提纯复壮
(七)菌枝的培养
(八)菌材的培养
(九)菌床的培养
二、天麻有性繁殖栽培技术
(一)种子园的场地选择
(二)箭麻的选择与定植管理
(三)人工授粉技术
(四)种子的采收与贮藏
(五)播种前的准备
(六)播种栽培技术
(七)天麻有性繁殖关键因素
(八)收获与贮藏
三、天麻无性繁殖栽培技术
(一)栽培环境条件
(二)栽培时期的确定
(三)栽培场地的选择
(四)栽培场地和栽培穴的准备
(五)下种伴栽技术
(六)天麻栽种后的田间管理
(七)天麻无性繁殖高产的关键环节
第五章天麻病虫害防治技术
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