《美容师（高级）》书评-杂志之家

内容简介

美容师》讲述了：为推动美容师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在美容师从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——美容师(2004年版)》(以下简称《标准》)制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——美容师》。《国家职业资格培训教程——美容师(高级)》适用于高级美容师的培训，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。本书内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对美容师职业活动的领域，按照模块化的方式，分初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涉及《标准》的“基本要求”；各级别部分的内容分别对应于《标准》中各级别的“工作要求”。

在线预览

及时部分接待与咨询

及时章营养与美容

及时节概述

一、营养基础知识

1.营养的基本概念

营养：即摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以保持人体正常的功能、生长，以及自我维护的有机过程。

营养学：研究合理利用食物以满足人体需要，促进健康，提高机能的科学。

营养素：含在食物中，对肌体有生理功效的成分。人体所需要的营养素约有几十种，可分为蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等几大类。

营养价值：通常指食品中所含营养素和热能能满足人体营养需要的程度。食品营养价值的高低，取决于食品中所含营养素的种类、数量及其相互比例。

平均需要量(EAR)：某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某种营养素的需求量的平均值。

推荐摄入量(RNI)：可以满足某一特定群体中绝大多数(97％～98％)个体需要的膳食营养素摄入量。

适宜摄入量(A1)：通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

可耐受较高摄入量(UL)：平均每日可以摄入该营养素的较高量。这个量对一般人群中的所有个体均不至于造成健康损害。

推荐膳食供给量(RDA)：是按科学水平制定的.它能满足所有健。康人群对已知营养素中的必需营养素的摄入量。

平衡膳食：指营养素种类齐全、数量充足、比例恰当的膳食。

合理营养：指通过摄入平衡膳食达到维持机体营养状况的生物学过程。

……

看过该图书的还看过

网友评论(不代表本站观点)

来自葛唱**的评论：

书的内容不错，印刷清晰，自我学习补充的好帮手，以前从不去评价，不知道浪费了多少积分，现在知道积分可以换钱，就要好好评价了，后来我就把这段话复制走了，既能赚积分，还省事，走到哪复制到哪，最重要的是，不用认真的评论了，不用想还差多少字，直接发出就可以

2016-08-11 11:09:04

来自海勤（**的评论：

都是正版的，我很满意。谢谢店家！

2016-08-11 21:55:27

来自鬼疼疼**的评论：

产品很好，服务态度也好！

2016-08-12 05:19:39

来自无昵称**的评论：

很好……

2016-09-04 03:40:33

来自无昵称**的评论：

还不错的老板，下次还来买别的

2016-09-08 17:45:02

来自无昵称**的评论：

好

2016-10-21 10:44:56

来自无昵称**的评论：

当当老客了，已是会员多年。以前从来不去评价，不知道浪费多少积分，自从知道积分可以抵现金的时候，才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，即能赚积分，还非常省事。贴了这段话说明对这本书是满意的。

2016-11-14 16:15:15

来自无昵称**的评论：

挺好的

2016-12-04 22:53:13

来自无昵称**的评论：

很不错的书籍，值得一看！

2016-12-15 10:43:02

来自匿名用**的评论：

不错不错。学习美容用的

2017-02-04 16:19:10

来自匿名用**的评论：

很好，还行，

2017-05-08 23:44:23

来自枇***上**的评论：

书都不错在看了一直买当当的书好多年了

2017-06-20 12:35:11

来自无昵称**的评论：

价格大众化，质量很好呀我挺满意的.如果有需要我还会继续光顾你的店铺!

2017-07-15 22:27:18

来自无昵称**的评论：

书非常好是我想要的，纸质也不错，喜欢

2017-09-26 01:26:44

来自曹粉兰**的评论：

这本书不是高级的吗怎么看了一下内容就是一本初级的内容太差了

2012-06-06 16:11:51

来自八戒修**的评论：

这本书的内容来也不是很详细，不能让人们一看就知道怎么做！好像教科书一样，但书里又不像教师一样讲解细节……

2012-02-17 09:54:45

来自无昵称**的评论：

不是这个缺货就是那个缺货。。。当当网服务很好，啥都好，就是老缺货。。

2013-06-30 21:00:18

来自小水滴1**的评论：

我买了这本书以后，发现质量不错，内容也不错。是值得一买的书/

2010-08-15 23:24:02

来自九歌问**的评论：

说是送礼卷的到现在P都没看到一个，多过去一个月了

2011-06-11 15:46:50

来自无昵称**的评论：

发送货很快，下单第二天就收到了，很及时。下单时选的是POS支付，由于改为邮政派件，只能收现金了。

2014-04-16 21:54:11

来自无昵称**的评论：

书本与学校的教学书一至，太喜欢了~物品很快就收到了，而且快递员服务态度也不错。给5分~

2013-08-28 15:36:50

来自无昵称**的评论：

物流很快，送货的叔叔很好，我在上课，叔叔等了10几分钟等我拿书

2014-05-20 18:32:24

来自无昵称**的评论：

感觉很不错不过比自己想象中薄了呵呵到时候认真看看

2015-01-06 17:04:43

来自无昵称**的评论：

是很好的书，看了之后会了解很多美容知识。在下订时美容师（高级技师）与美容师（技师）是套件，送货来时是两本美容师（高级技师）。

2013-09-07 15:13:02

来自无昵称**的评论：

章营养与美容　　第一节概述　　第二节基础营养素的美10容保健功能　　第三节损美问题的营养调理　W　☆第四节美容师（高级

2015-09-23 20:03:51

来自发财7号**的评论：

这个商品不错~美容师（高级）（美容师必读必学！职业技能鉴定推荐用书，适用

2014-01-13 22:48:07

来自发财7号**的评论：

这个商品不错~美容师（高级）（美容师必读必学！职业技能鉴定推荐用书，适用于各级别美容师培训。彩页印制，图文并茂。）

2014-01-13 22:49:44

来自无昵称**的评论：

美容师（高级）（美容师必读必学！职业技能鉴定推荐用书，适用于各级别美容师培训。彩页印

2016-01-16 01:32:51