昆士兰北街周日有机市场：红衣太太的清晨弗拉明戈

想不到我又回到了澳洲。

和两年前奔着读书、拿文凭不同，这次来，没有特定目的，只想散散心，过过“不想回答问题时就耸耸肩说自己听不懂”的无赖生活。

那天，我转了一下午地球仪，就像小时候背地理知识，边转，边默背国家、首都、海峡、气候……说来讽刺，辽阔的五大洲四大洋，只有南半球的澳大利亚让我有安全感。人真是种矛盾的动物，明明挣扎着要离开熟悉的环境，却又本能地抗拒陌生。也许英国美国澳大利亚都是差不多的，但“还有很多小朋友留在澳洲”这一项就足以帮我减轻了后顾之忧——总觉得万一有个什么事儿好有照应。

当年的同学、现在在布里斯班做会计的Cynthia向我推荐了一户据说很靠谱的寄宿家庭，不仅因为收费合理，更重要的是，女主人Helen是个很懂生活的人，很对我这个无目的闲散虚无人士的胃口。我很快与Helen取得了联系，飞抵的那天，就把4周的住宿费一次性付清。另外，我不打算费时费力去寻觅街头美食，所以，把一日三餐的搭伙费也付了。

补完了过去十几个小时飞行欠下的睡眠，第二天凌晨五点半就在Helen家的厨房里摸索，除了木头橱柜里的干货，比如麦片、谷物之外，冰箱里并没有多余的食物，加上我对厨具等摆放的不熟悉，只是简单煮了咖啡。六点不到，Helen出现在我身后，问我要不要一起去市集。

每周日清晨，Helen都会驱车前往北街有机市场(Northey Street City Farm Sunday organic market)，她说那是布里斯班好的市集，东西好，价格好，环境好。一次大采购购齐下一周要用的生活必需品，这也解释了为什么今天早晨食物所剩寥寥。

我并不是很了解市集(market)，想着该不就是国内的菜市场，或者乡镇上的集市，寄托精神的一种民俗活动，就像诗里说的，“也许有24小时，人们失去了牧歌的同时破碎了梦想，那时候，就会深深地怀恋古老的露天市场”。

我倒是和他逛过几个，浙江大学旁边的外东山弄菜市场，在杭州算得上干净有序；他老家的鱼市场，各色各样的鱼和千奇百怪的名字，足可以上一堂科普课。而当Helen推着小车往市集的方向走，我闻到了一股不同于小菜市场的清新。

菜市场和市集，相当于小吃和美食。“市集”这个词带阶级性和排他性，尤其和“有机”一起，顿然就把人区分了。如果说菜市场代表了最底层最传统且触手可及的生活样貌，市集似乎带点城市中产阶级的格调。

就像梧桐树下的普罗旺斯市集，我们在成片的树荫庇护下，从天然养鸡场到新鲜蔬菜、时令水果区，乳酪芝士、蜂蜜、花粉、法棍、意大利脆皮面包、小麦榨汁，再到大肉类，把这些“只贩卖当地当季的食材”一一参观了个遍，甚至还碰到有人借着澳洲山泉做着纯净水生意。

一个挺帅的小伙在分发小页的单子，关于活力生活的课程安排和介绍，种植健康的蔬菜、如何拥有一个菜园、家禽饲养、蜂蜜养殖等等，要是上前与他交流，他会更滔滔不绝；十三种风味不同的橄榄油是自家榨的，农妇就是老板，不同橄榄油配不同面包所产生的不同口感她都能说得头头是道；一个老头在树荫最浓密处边弹边唱，吉他盒子摊开放在面前，丢了几枚硬币，但此刻，他更像是一位陶醉在自己世界里的艺术家，绝非乞丐。

Helen在蔬菜区里挑了土豆和甜豆，排队称分量付钱。摊主往往一个人，让他像中国人一样“一对多”是不可能的，所以每个人都规矩地排队，以便他一次只需要面对一位顾客。传说中找零钱的不变通因为我的“多嘴”而应验——Helen递上二十块整钱支付十一块钱甜豆费用的时候，她没理解我要再多给一块钱的算法。不过这也无妨，每到一处，只要我举起相机，本要走过来的人都会停下脚步，等你拍完，放下相机，他们再走过去。

市场里穿行的人群，推着车的，就像Helen，几大瓶牛奶装进去，小推车就吃重了，几年来，Helen只买这一种牛奶；蔬菜和水果装在环保袋里，架在小推车上；也有人专门坐在室外咖啡区里休息读书，顺便感受一番人群的流动。毕竟这里地广人稀，人和人并不是那么频繁地能够照面。

我们在户外咖啡馆挑了两个位置，要了两杯咖啡和一个麦芬，看手表，才八点半。可能逛早市能买到便宜新鲜货与高物价相抗衡可以治愈心灵吧？连咖啡馆都陆续热闹起来。

我看到红衣女子向这边走来，这已经是今天早晨第三次遇到她了，我曾听说，当你和一个陌生人在短时间内超过两次遇到，你应该去认识他。

女子中等身材，头发花白，论五官，更像是西班牙人——我乱猜的，因为她的眼窝很深，佩内洛普 克鲁兹老了也就那样吧。及时次见是我们刚入市集，她在另一侧的秋千上边摇边读书。没有长发飘飘，没有白裙及地，和“优雅”绝缘，反而看上去有一丝别扭。她不高，所以双脚离地面很远，荡起秋千的时候，远远望去就像一团火球，所以我注意到了她。第二次碰到是在牛奶摊位前，一人限购两瓶的规定让她不得不从推车里取出超额的一瓶。

现在，她走过来，径直坐到两位已经开始自弹自唱的男子面前。

因为关注她的视线，我才扭头看清两个男人，烟灰色开衫毛衣配同色围巾的男人头发很短，露出了耳朵，他怀里的吉他面是姜黄色的；头发微卷遮住了耳朵的男人身形魁梧，穿深灰色抓绒外套，他的吉他面是绛红色。两人还未开始弹奏，就被红衣女子的到来打乱了方寸。女人问：能合作一把吗？

三人简单交谈了几句，音乐毫无征兆地响起，双吉他伴着红衣女子的歌声，这是一首欢快的弗拉明哥伦巴，西班牙语天然的张扬和奔放语调带来的活力与热力，为英语所不能及。唱着唱着，女子手脚并用，开始打节奏。逛完市集的人推着小车、提着菜篮，不知不觉随节奏走进咖啡馆，朝三人组合微微一笑。而在座的人并没有如我般好奇，他们只是坐在原地，和人轻声说着什么，只不过，手指在桌上轻轻敲打。

一曲结束，卷发男放下吉他，开始击鼓，其他二人并没有更换坐姿。热情的音乐平静又带着某种凄清地流淌出来，他们送了我一个免费的晨间巴塞罗那。

都是难以安身的爱与孤寂吧？在对话和笑声里，在言语和音乐中。

红衣女子起身，朝我这边走来，我和Helen略感惊奇，然后把咖啡往自己这边挪挪，又把还没开吃的麦芬往外边轻送。

“你们好啊！”

“你好呀，唱得真好。”

“你们每次都来这么早？”

“差不多，今天略微早了些，因此也得以欣赏到了精彩表演。”

“哦，不不，巧得很，这是我及时次唱，虽然我常来这个市集。”

“哦？”

“因为我喜欢三人组合，之前都碰不上，嗯，三个人，也像这样。”她在我们三人之间拉了一条线，在空中画了一个三角形。

“三”这个数字让我立刻想到了《午夜巴塞罗那》《生命中不能承受之轻》《布达佩斯之恋》《祖与占》这些影视剧，无非是一男两女，一女两男，用三个人构筑起了一种富有争议又极为互补的关系。“三”，一定是在她心里扎根了，就像早晨她装下的三瓶牛奶。

“你们一定不相信，当音乐和节奏开始，我看到的只有一个人。对我来说，他们两个合起来，才是一个男人。”红衣女子面带一丝诡异。

那么，有没有一种可能，在地球的另一端，我正在被作为二分之一的女人使用？一想到这一点，我不禁打了个寒战。

我从来不是好奇心重的人，不善于发问。见我没有问下去，红衣女子有点尴尬，开始用刀切分麦芬蛋糕，让本来很平民的甜点瞬间高雅起来。

“我像你这般大的时候，只要这么坐着，就会有人来跟我说话。”那半个麦芬像是能量剂，让红衣女子继续发言，她把剩下的半个又轻轻挪回到我们面前，说了声谢谢。

“大清早吗？”按照红衣女子描绘的“被点名”景况，似乎是夜场更合适。等她回答的空隙，我撕开麦芬外面粘着的纸，露出完整的蛋糕，直接咬上一口。

“对，清晨，这样的市集，有人，有美食的地方。”红衣女子毫不讳言自己的狩猎技巧，“来到市集的人，未必个个都知道自己需要什么，但当琳琅满目的物品摆放在眼前时，他们一定能本能地做出反应：这个我不需要。看人也是一样，女人，要看尽风景后才能做出选择。”

那么，反过来说，我是不是可以理解成：当一个人终于意识到已得的并不是自己想要的，那就必须离开了。就像松浦弥太郎在《一百个基本》里的其中一个“基本”：得到一样东西，就必须丢弃一件，才能保持能量守恒。

“你觉得世上不存在爱情，那是因为你起得不够早，无法遇上它，而它每天早晨都在，从不迟到。”红衣女子从自己的环保袋里掏出几颗牛奶软糖，放在我和Helen面前。起身去买咖啡，没有回来。