爱，就是在一起消磨一切时光

接触西点烘焙大约一年后，我才慢慢向中餐白案师傅转变，捣鼓一些简单的中式面食。小时候看妈妈做饺子、面条之类的面食，感觉太神奇了，后来懂得面团的发酵原理，做起包子和饺子来便忽然开窍。沪上生煎，白汤鲜肉，发面皮子，18道褶上撒点青葱和白芝麻，一口咬下去，汤汁溅出，鲜美到位，真是生煎最精华的部分。虽为精华，却不能像汤包那样溢出过多的汤汁，毕竟加多了肉皮冻和素油会更加重口，生煎只剩油腻而非鲜美。每当想到第二天早餐有生煎可吃，热量带来的罪恶感根本抵挡不过美味带来的满足感，只希望清晨快快到来。

“现在感觉外面的食物根本比不上咱们在家做得好吃，简直剥夺了我出去吃饭的兴奋点。”陈先生边美滋滋吃着生煎，边喝一口刚磨出来的豆浆：“你看，就连平淡无奇的豆浆都能那么美味。”其实陈先生是个对食物百般挑剔又很容易满足的人，虽然不懂做饭，却只需一口就能尝出鱼是不是现杀的，面包是否揉面过度，水果在冰箱是否已超过12个小时，就连我蒸蛋羹时少放半勺盐他都能一口吃出来。我的厨艺之所以能在一年之内达到十全九美的境界，其实都是他的功劳。有时我们也会一起下厨房，并不觉得是在做饭，像两个孩子过家家，一起擀面皮做面点，蒸五仁做月饼，洗粽叶包粽子，一切能够想到有趣的食物我们都愿意去尝试。陈先生说：“爱，就是在一起消磨一切时光。”我想，爱就是在一起吃好多好多早餐。

食物的口味是最细微的爱意

周末在咖啡馆接受了一家三口的早餐预订，给我发来微信的妈妈说：“那天是女儿的生日，也是她和先生的结婚纪念日，一晃已经过了五个年头。这些年变着花样庆祝了太多个纪念日，能够回忆起来的竟然还是那些琐碎生活的日常，所以今年只想和他们一起感受最简单的美好，一家人吃顿早午餐，聊聊天，晒晒太阳，日子能这样云淡风轻，我们其实应该庆幸，你说对吗？”我狠狠点点头，决定为他们准备一份最贴心的早餐。

提前两天就设计好菜单，虽说只有三个人，但女人要多补充蛋奶，男人希望餐盘里有肉，小朋友喜欢可爱精致的甜食，真要在早餐里照顾到每一个小细节，可大有学问呢。了解他们的基本口味后，我选择以清甜爽口的早餐为主，宝宝出生后，他们就放弃了无辣不欢的饮食习惯，口味越来越淡。的确是这样，真正成立家庭后，口味是很重要的，人与人之间口味的变化会随着人与人之间关系的改变而不断磨合贴近。做饭给家人吃，本身就是件幸福的事情，愿意在食物的口味上给予关照是最细微的爱意。

四点起床买来当日近期鲜的蔬果，六点准备妥当，吃完芝士牛肉三明治便开始给小朋友做甜甜圈。每当我一个人在厨房里做一顿早餐，那种专注的感觉就像在创作一个艺术品。就这样忙碌到上午十点，预订时间差不多到了，门口传来轻轻的敲门声和小姑娘稚嫩的笑声。“稍坐一会儿哦，马上开饭咯。”明明是及时次见面，却没有陌生人之间的客套，私厨定制更像一场家宴，看着妈妈对小女儿温柔地说：“将来你也一定要学会做饭好吗？这样妈妈就能够放心让你去独立了。”我心中的感动像这早餐时光，停留在最美好的一刻。