猪场饲养员是猪场一线生产人员,其工作态度、素质、技能和操作规范水平对猪场生产指标影响较大。本书主要阐述猪场饲养员职责及具备的素质和应掌握的技能,包括:养猪的基本知识,猪场的生产流程和设施,规模化猪场的防疫和环境控制,猪的饲养管理技术,猪的配种与人工授精技术。
本书由作者多年在线从事养猪技术科研、开发、推广及猪场管理工作,书中内容丰富,翔实,文字通俗易懂,实用性、操作性强。适合养猪场岗位培训和技术指导用书。
李文刚,山西太原人,1964年生,副研究员,1985年毕业于山西农业大学畜牧专业,同年入山西省农业科学院畜牧兽医研究所工作至今,是山西省农业厅、科技厅、农科院的联席的高级专家,山西省生猪创新团队和山西省生猪产业联盟主要成员,山西省猪育种委员会聘用育种专家之一,山西省猪业协会理事。先后从事养兔、畜禽饲料营养研究、养殖技术咨询服务与兽药、、养殖设备经营,畜禽疫病防控技术研究与推广,养猪技术研究等,曾在日本留学一年。2008年荣获山西省科技进步一等奖,近年来主要从事山西省全省养猪技术推广、项目服务,各地市有关项目的考察、审查和验收,规模化养猪场的科研、建筑设计、经营管理指导等,具有丰富的专业技术经验。
及时章 猪场饲养员分工、职责与上岗条件; 第二章 猪饲养员须掌握的基础知识;