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糖尿病怎么吃蔬果图书
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糖尿病怎么吃蔬果

一本专为糖尿病人推出的蔬果食用指南!解读糖尿病人蔬果食用密码,解除糖尿病人的“心腹大患”,为蔬果“正名”。让你在享受美味蔬果之旅的同时,亦能轻松稳定调控血糖。

内容简介

如何选择蔬果,怎样科学食用蔬果来稳定血糖,都是糖尿病人无法避免的问题。本书在帮助读者了解糖尿病人日常饮食原则的基础上,介绍生活中常见的糖尿病人宜吃和忌食的蔬果,列举出这些蔬果对糖尿病及其并发症的利弊,对其降糖吃法、食用宜忌、同类食物营养成分含量对比等内容进行详细解读,并推荐适合糖尿病人食用的标明能量值的美味食谱,便于糖尿病人根据自己的血糖情况,科学选择食谱进行调养。

编辑推荐

解读糖尿病患者蔬果食用宜忌和15种并发症的蔬果食疗方,让“糖友”们吃得心中有数!附赠降糖药茶、中医保健按摩、关于胰岛素的常见问题,帮糖尿病患者有效预防和控制糖尿病!

目录

糖尿病人怎么吃蔬果

part1 糖尿病病人蔬果食用常识

◎糖尿病病人饮食安排法则 002

食物交换份法 002

计算每日所需热量 003

安排每日饮食 005

◎糖尿病病人怎么吃蔬果 006

蔬果对糖尿病病人重要吗? 006

五色蔬果各有何功效? 006

糖尿病病人如何选择蔬果? 008

糖尿病病人食用蔬果应遵循哪些原则? 011

◎糖尿病病人食用蔬果的几个误区 014

吃多少蔬果与主食摄取量没什么关系 014

只吃素食,不吃荤食 014

蔬菜品种过于单一 014

蔬菜生吃更健康 014

糖尿病病人与水果无缘 015

糖尿病病人不能喝果汁 015

水果什么时候吃都可以 015

part2 糖尿病病人怎么吃蔬菜?

◎宜吃蔬菜 018

白菜 018

香菇白菜瘦肉汤 019

包菜 020

炝拌包菜. 021

菠菜 022

菠菜粥 023

黄豆芽 024

黄豆芽炒莴笋 025

绿豆芽 026

绿豆芽炒鳝丝 027

马齿苋 028

凉拌马齿苋 029

空心菜 030

蒜蓉空心菜 031

上海青 032

猴头菇扒上海青 033

生菜 034

生菜鸡蛋面 035

芹菜 036

芹菜大米粥 037

紫甘蓝 038

紫甘蓝萝卜丝饼 039

芥蓝 040

芥蓝炒冬瓜 041

花菜 042

丝瓜烧花菜 043

西蓝花 044

草菇西蓝花 045

苋菜 046

椒丝炒苋菜 047

茼蒿 048

茼蒿黑木耳炒肉 049

白萝卜 050

芹菜白萝卜汁 051

胡萝卜 052

胡萝卜丝炒包菜 053

冬瓜 054

牛肉炒冬瓜 055

黄瓜 056

黄瓜米汤. 057

苦瓜 058

山药炖苦瓜 059

南瓜 060

南瓜泥 061

丝瓜 062

丝瓜焖黄豆 063

西葫芦 064

酱香西葫芦 065

黑木耳 066

蒜薹木耳炒肉丝 067

银耳 068

银耳豆浆 069

金针菇 070

菠菜拌金针菇 071

香菇 072

香菇扒油麦菜 073

草菇 074

草菇扒茼蒿 075

口蘑 076

口蘑焖豆腐 077

洋葱 078

豆芽拌洋葱 079

芦笋 080

芦笋西红柿汁 081

茄子 082

捣茄子 083

青椒 084

青椒炒茄子 085

莴笋 086

红油莴笋丝 087

西红柿 088

西红柿汁 089

山药 090

白芍山药鸡汤 091

魔芋 092

菠菜拌魔芋 093

芦荟 094

芦荟炒鸡丁 095

◎忌吃蔬菜 096

甜菜 096

香菜 096

香椿 097

菱角 097

韭菜 098

土豆 098

红薯 099

莲藕 099

酸菜 100

芋头 100

雪里蕻 101

荷兰豆 101

豌豆 102

百合 102

蚕豆 103

竹笋 103

part3 糖尿病病人怎么吃水果?

◎宜吃水果 106

苹果 106

苦瓜苹果汁 107

桃子 108

桃子胡萝卜汁 109

桑葚 110

桑葚粥 111

番石榴 112

番石榴西芹汁 113

石榴 114

石榴火龙果盅 115

樱桃 116

樱桃鲜奶. 117

柚子 118

橘柚汁 119

橙子 120

香橙豆浆. 121

橘子 122

橘子稀粥. 123

柠檬 124

柠檬薏米豆浆 125

木瓜 126

木瓜草鱼汤 127

西瓜 128

爽口西瓜西红柿汁 129

杨桃 130

杨桃甜橙木瓜沙拉 131

菠萝 132

菠萝炒鱼片 133

火龙果 134

火龙果牛奶 135

桃 136

芦荟桃汁 137

圣女果 138

圣女果胡萝卜汁 139

草莓 140

草莓樱桃苹果煎饼 141

蓝莓 142

蓝莓桃奶昔 143

无花果 144

太子参无花果炖瘦肉 145

荔枝 146

荔枝砂仁瘦肉汤 147

山楂 148

山楂玉米粒 149

◎忌吃水果 150

柿子 150

甘蔗 150

香蕉 151

甜瓜 151

葡萄 152

桂圆 152

哈密瓜 153

杨梅 153

榴莲 154

芒果 154

山竹 155

红枣 155

part4 15种糖尿病并发症怎么吃蔬果?

糖尿病并发冠心病 158

菠菜胡萝卜蛋饼 159

桃菠萝苹果汁 160

糖尿病并发冠心病蔬果食疗方荟萃 161

糖尿病并发肾病 162

苹果樱桃汁 163

西葫芦炒鸡蛋 164

糖尿病并发肾病蔬果食疗方荟萃 165

糖尿病并发眼病 166

山楂黑豆瘦肉汤 167

西红柿菠菜汁 168

糖尿病并发眼病蔬果食疗方荟萃 169

糖尿病并发高血压 170

山楂葛粉蛋糊 171

蒜蓉炒茼蒿 172

糖尿病并发高血压蔬果食疗方荟萃 173

糖尿病并发高脂血症 174

火龙果西瓜汁 175

西芹炒南瓜 176

糖尿病并发高脂血症蔬果食疗方荟萃 177

糖尿病并发脑血管病 178

桃菠萝汁 179

西红柿洋葱汤 180

糖尿病并发脑血管病蔬果食疗方荟萃 181

糖尿病并发脂肪肝 182

西红柿柚子汁 183

马齿苋炒黄豆芽 184

糖尿病并发脂肪肝蔬果食疗方荟萃 185

糖尿病并发便秘 186

桃汁. 187

仙人掌枸杞瘦肉汤 188

糖尿病并发便秘蔬果食疗方荟萃 189

糖尿病并发肺结核 190

番石榴汁. 191

西蓝花炒双耳 192

糖尿病并发肺结核蔬果食疗方荟萃 193

糖尿病并发骨质疏松 194

蜜柚豆浆. 195

南瓜炒牛肉 196

糖尿病并发骨质疏松蔬果食疗方荟萃 197

糖尿病并发痛风 198

桃子苹果汁 199

丝瓜炒山药 200

糖尿病并发痛风蔬果食疗方荟萃 201

糖尿病并发腹泻 202

菠萝木瓜汁 203

玉米上海青汤 204

糖尿病并发腹泻蔬果食疗方荟萃 205

糖尿病并发皮肤瘙痒 206

鲜榨菠萝汁 207

黄瓜拌绿豆芽 208

糖尿病并发皮肤瘙痒蔬果食疗方荟萃 209

糖尿病并发失眠 210

胡萝卜苹果汁 211

彩椒茄子. 212

糖尿病并发失眠蔬果食疗方荟萃 213

糖尿病病足 214

西红柿芹菜汁 215

肉末苦瓜条 216

糖尿病病足蔬果食疗方荟萃 217

◎附录1 降糖药茶 218

玉竹西洋参茶 218

丹参山楂三七茶 219

黄连茶 219

玉竹葛根茶 220

金银花连翘茶 220

绞股蓝茶 221

栀子莲心甘草茶 221

◎附录2 中医保健按摩 222

风池穴的按摩疗法 222

内关穴的按摩疗法 222

天鼎穴的按摩疗法 222

命门穴的按摩疗法 223

肾俞穴的按摩疗法 223

中脘穴的按摩疗法 223

肝俞穴的按摩疗法 223

◎附录3 12种降糖营养素 224

◎附录4 关于胰岛素的7个常见问题 228

1.什么情况下需要注射胰岛素? 228

2.怎样保存胰岛素? 228

3.如何注射胰岛素? 228

4.胰岛素的注射时间应如何把握? 228

5.如何判断胰岛素是否失效? 228

6.如何应对胰岛素不良反应? 228

7.使用胰岛素会产生依赖性吗? 228

◎附录5 食物血糖生成指数(GI)和含糖量表 229

食物血糖生成指数(GI)表 229

每100克食物含糖量表 230

网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论:

很不错的一次买卖

2016-05-21 15:17:46
来自无昵称**的评论:

2016-07-10 22:31:58
来自无昵称**的评论:

给爸妈买的,他们很喜欢

2016-12-23 09:27:41
来自无昵称**的评论:

很好

2017-01-02 14:50:24
来自无昵称**的评论:

这本书非常好!值得一看。

2017-11-12 18:23:16
来自无昵称**的评论:

全彩页,正版图书,整体感觉很好,有折扣哈,买了一套,包邮了,还会继续购买滴,好评,5颗星

2015-12-10 19:26:28

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