主管单位：本书针对人们体质的差异以及人体内由于毒素累积而产生的各种问题，通过分析各种蔬果食材的特性，将蔬菜和水果进行合理的搭配，介绍了40种...

• 作者

  [金龙敏]

• 出版社

  机械工业出版社

• 出版时间

  2015-12

• 开本

  24开

• 包装

  平装

主管单位：为什么麦芽威士忌独具魔力？为何选择艾雷、岛屿或高地麦芽威士忌？哪些威士忌口味清淡又富于花香，哪些具有丰醇甜美的风味？哪些带有海风...

• 作者

  (英)[杰克逊]

• 出版社

  上海科学技术出版社

• 出版时间

  2013-11

• 开本

  12开

• 包装

  精装

主管单位：这本红茶书，许多篇章，却是在台北几个作者喜欢的咖啡馆角落里，一点一滴完成的。戒瘾咖啡多年后，重回咖啡世界，恰恰逢上产地庄园咖啡越...

• 作者

  [叶怡兰]

• 出版社

  上海人民出版社

• 出版时间

  2008-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：《咖啡原来是这样的啊》分为上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡...

• 作者

  [童铃]

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2014-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书是一部有关葡萄酒的可视化宝典。书中写了什么呢？侍酒师知道的葡萄酒知识，以及葡萄酒品鉴的根本性问题。书中介绍了哪些葡萄酒呢？早...

• 作者

  [范妮·达利耶塞克] 编，[梅洛迪·当蒂尔克] 绘，[司文] 译

• 出版社

  中信出版社

• 出版时间

  2018-01

• 开本

  12开

• 包装

  精装

主管单位：《恋上葡萄酒：5分钟变身葡萄酒达人》是针对葡萄酒初入门者、爱好者写的一本有趣好玩、通俗易懂的"扫盲书"。 人们对葡萄酒的兴趣日益增加...

• 作者

  [书小墨]

• 出版社

  北京理工大学出版社

• 出版时间

  2016-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书系统地介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。具体包括：模块一走入咖啡厅。详细介绍咖啡厅的类型、咖啡厅的设备、咖啡厅的装饰、咖啡师工...

• 作者

  [李伟慰] [周妙贤]

• 出版社

  暨南大学出版社

• 出版时间

  2015-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：茶叶品质的优劣怎样评鉴？茶叶审评的术语有哪 些？这些专业术语是什么意思？怎样运用眼、鼻和口 捕捉茶叶的信息？绿茶、红茶、黑茶，同类...

• 作者

  [田立平]　编

• 出版社

  中国农业出版社

• 出版时间

  2017-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：概况：《中国茶叶大辞典》是一部融多学科知识的大型工具书，共收条目9972条，3266千字，彩图200幅。 思想性：该书遵循、系统、科学、的编...

• 作者

  [陈宗懋] 主编

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2017-05

• 开本

  16开

• 包装

  精装

主管单位：《中国茶书》以图文并茂的形式、清新雅致的格调，完整呈现了中国茶文化的内涵和外延。本书集知识性和艺术性于一体，卷上分门别类地介绍了...

• 作者

  [罗家霖]　著

• 出版社

  中国青年出版社

• 出版时间

  2015-10

• 开本

  16开

• 包装

  精装

主管单位：鸡尾酒分为三章。 在和第二章中，您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒。在第三章中，您可以学习如何自由地在特殊的场合...

• 作者

  （德）[克劳斯·圣·莱纳] 著； [田芙蓉] 译

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2017-08

• 开本

  16开

• 包装

  精装

主管单位：药食同源，天然蔬果就是治病良药，绿色、健康、安全、无毒。蔬果巧妙搭配，科学榨汁，平凡食材便可榨出胜过百药的养生蔬果汁! 《让榨汁机...

• 作者

  [方文英]

• 出版社

  天津科学技术出版社

• 出版时间

  2013-03

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：咖啡界泰斗与医学博士的理论碰撞，会产生什么样的火花？本书将从科学的角度解读如何制作好咖啡。“以实践为基础的充分数据”再...

• 作者

  （日）[田口护]、[旦部幸博] 著

• 出版社

  辽宁科学技术出版社

• 出版时间

  2016-07

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书分五部分：灿烂历史——武夷岩茶之形成发展概述；岩骨花香——破解武夷岩茶的工艺密码，介绍武夷岩茶的采摘、倒...

• 作者

  [杨大华],[林自铃]

• 出版社

  福建科技出版社

• 出版时间

  2017-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：闲暇的分秒之间，冲一杯红茶，看慢慢舒展的茶叶，在壶中飘扬； 洁白杯子里，慢慢晕染开的那一抹漂亮的红色，晶莹剔透； 捧起亲手冲泡的一...

• 作者

  [日][大西进] 著 [日][平泽摩里子] 绘；【日】[庄野雄治] 【日】[平泽摩里子]

• 出版社

  中信出版社

• 出版时间

  2017-10

• 开本

  32开

• 包装

  精装

主管单位：茶具就像一个舞池，为茶叶提供场地。 她的一颦一笑举手投足都映在舞池中；她的婉约动人煞爽英姿都被舞池一一记录；她的翩跹飞舞回眸起跳...

• 作者

  [艾敏] 编著

• 出版社

  电子工业出版社

• 出版时间

  2015-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：世界上本没有路，走的人多了，便成了路。漫漫茶路也是这样，一路披荆斩棘，蜿蜒崎岖，能有志于茶，敢于踽踽独行，以苦为乐的，就能感受到...

• 作者

  [白子一]

• 出版社

  九州出版社

• 出版时间

  2018-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：基本信息 商品名称： 健康三杯茶-你会喝吗? 出版社： 四川科技 出版时间：2015-08-01 作者：吴大真 译者： 开本： 03 定价： 35.00 页数...

• 作者

  [吴大真]

• 出版社

  四川科学技术出版社

• 出版时间

  2015-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：《茶经》是中国乃至全世界现存很早、很完整、很介绍茶的部专著。 《茶经》将普通的茶事升格成为一种美妙的文化艺术，是一部横跨历史时空...

• 作者

  [陆羽]　著

• 出版社

  黑龙江科学技术出版社

• 出版时间

  2014-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：《女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》本书是日本女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器...

• 作者

  （日）[小池美枝子]　著，[灵思泉]，[赵培]　译

• 出版社

  河北科学技术出版社

• 出版时间

  2014-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装