主管单位：这本书是法国葡萄酒文化"六大奇书"中的一本。这套书巧妙地将法国葡萄酒文化从不同的角度进行了细致的分析和描写，如地理(葡萄酒与大海)、...

• 作者

  （法）让-[皮埃尔阿罗克斯]　著，[普阳]　译

• 出版社

  东方出版社

• 出版时间

  2014-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书名为《茶经》，实际上是中国古代茶文化经典著作的合编，为弘扬茶文化提供了宝贵的资料。 《茶经》分为十篇：“一之源”，...

• 作者

  [陆羽] 等 著 [杨文标] 编译

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2016-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计...

• 作者

  ［韩］[郑景宇] 著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2016-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：梧州，一座有着两千多年历史的岭南文化名城，特殊的地理生态环境孕育了国家地理标志保护产品——六堡茶。六堡茶，清朝嘉庆年间...

• 作者

  [马士成]等

• 出版社

  漓江出版社

• 出版时间

  2016-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：通过一百余个通俗易懂、引人入胜的故事，将中华五千年茶文化的历史、地理、人文、名茶、传播、影响、风貌逐一呈现，探索茶文化中至性至情...

• 作者

  [潘城] [姚国坤] 著

• 出版社

  上海文化出版社

• 出版时间

  2016-12

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位："茶者，南方之嘉木也"。"茶圣"陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶最清晰、最深刻的概括与赞赏。我国的茶文化源远流长，从神农尝百草开始，...

• 作者

  [徐馨雅]　主编

• 出版社

  中国华侨出版社

• 出版时间

  2014-07

• 开本

  16开

• 包装

  精装

主管单位：这本书是为了拯救“工具世界”中的自己并让生活变得更美好而编写的。作者通过探寻身边平常之物的文化印记、发掘日常中的人文性...

• 作者

  [文琦英]

• 出版社

  华中科技大学出版社

• 出版时间

  2016-05

• 开本

  32开

• 包装

  平装

主管单位：《普洱茶记》是作者在西双版纳进行长时间的采访调查基础上完成的书稿。从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头，探讨普洱茶的...

• 作者

  [雷平阳] 著

• 出版社

  重庆大学出版社

• 出版时间

  2015-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书沿着中国历史发展的足迹、各种不同材质的茶具于不同朝代兴起的特点，详述中华茶文化在各个时期的茶具及茶具类别，展现我国在丰富多彩...

• 作者

  [黄文哲]　著

• 出版社

  武汉大学出版社

• 出版时间

  2014-12

• 开本

  16开

• 包装

  精装

主管单位：本书结合中国传统文化，尤其是以儒释道三家共同尊崇的价值理念，辅以各自特色，探讨了中国茶道。本书既重视茶道活动的形而下部分如环境、...

• 作者

  [张彬]，[马秋边]

• 出版社

  武汉大学出版社

• 出版时间

  2014-12

• 开本

  16开

• 包装

  精装

主管单位：高血压、失眠、上火怎么办？ 体质虚寒，喝菊花茶也可以？ 儿童消化不良、食欲不振怎么办？ …… 不要着急。肥胖型高血压，菊花配山楂，清...

• 作者

  [蔡鸣]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2014-09

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书是一本葡萄酒的大百科图鉴书，作者是日本饮料协会理事、知名葡萄酒专家木村克己。本书详细介绍了葡萄酒的各类相关知识，包括葡萄的采...

• 作者

  (日) [木村克己]

• 出版社

  中国民族摄影艺术出版社

• 出版时间

  2017-01

• 开本

  128开

• 包装

  精装

主管单位：《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡，从品种特性，到产地渊源；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具...

• 作者

  [门脇洋之]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2018-01

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：酒典丰富：选取407款世界经典鸡尾酒，按11种基酒分类，呈现它们的色泽、口感、做法、用材、起源…… 基础知识丰富：包含鸡尾...

• 作者

  [﹝日﹞斋藤都斗武] [佐藤淳] 编著 [邓楚泓] 译

• 出版社

  福建科技出版社

• 出版时间

  2016-11

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：《享用一杯手冲咖啡》 一杯没有对与错的手冲咖啡，只要你喜欢就好 一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具，没有好与坏，只要你用得顺...

• 作者

  [都炯秀] [安宰赫] [张铉宇] [裴敏敬] 等

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2016-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《DK自酿啤酒入门指南》收集了100种来自世界各地的啤酒酿制配方，包含酿造小贴士以及精美的成品照片。不论你是新手入门还是自酿发烧友，...

• 作者

  [格雷格·修斯] 著；[李锋] 译

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2017-05

• 开本

  16开

• 包装

  精装

主管单位：泡茶对水质有什么要求？泡茶都要用滚水吗？茶 叶放多少有标准吗？泡茶有固定时间吗？各种茶的冲 泡要点是什么？怎样泡茶才好喝？怎样品茶...

• 作者

  [王珊珊]　编

• 出版社

  中国农业出版社

• 出版时间

  2017-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：中国茶典全图解让你轻松掌握，由新手迅速蜕变成高手；更有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的点点滴滴。200余幅精美清晰大图，绿茶、白...

• 作者

  [罗军]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2016-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心，兼述咖啡的相关信息，让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深入浅...

• 作者

  [徐晨耀]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2017-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：现代女性每天在钢筋水泥的都市森林里来来往往，忙碌紧张的生活给我们留下了许多自己无法排解的忧虑和压力，甚至给身心造成负担。失眠、便...

• 作者

  《[贝太厨房]》工作室　著

• 出版社

  中国大百科全书出版社

• 出版时间

  2011-10

• 开本

  大32开

• 包装

  平装-胶订