主管单位:
作者
(唐)[陆羽]
出版社
北京联合出版公司
出版时间
2014-06
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:历时3年,笔耕40万字,台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学,解析的国际咖啡流行趋势,介绍最完整的咖啡品种、产地,剖析名豆,教战杯测及冲...
作者
[韩怀宗]著
出版社
中国戏剧出版社
出版时间
2012-09
开本
16开
包装
平装
主管单位:《把这瓶开了!》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南,是以可视化风格设计风靡全球,获奖葡...
作者
[美] [玛德琳·帕克特] [贾斯汀·海默克]
出版社
江苏文艺出版社
出版时间
2016-08
开本
16开
包装
平装
主管单位:2011年,次在韩国出版后,在韩国咖啡界掀起轰动,到目前为止累计印刷10次。这本书的修订版一经出版,在中国大陆及台湾地区都是时间引进该...
作者
(韩)[辛基旭] 著 [具仁淑] 译
出版社
辽宁科学技术出版社
出版时间
2016-09
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:
作者
[陆羽],[日月洲] 注
出版社
九州出版社
出版时间
2016-08
开本
32开
包装
平装-胶订
主管单位:爱喝咖啡的你,真的“懂”咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时...
作者
[石胁智广]
出版社
江苏文艺出版社
出版时间
2014-11
开本
32开
包装
平装-胶订
主管单位:本书精选280款改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身的蔬果汁,并详细介绍了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的关键点、利用各种工具制作...
作者
[甘智荣]
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-07
开本
16开
包装
软精装
主管单位:茶路无尽,他却似抛开了尘务,时刻在寻茶的“道”中漫游。西双版纳、武夷山、龙井,不同的季节,雨中、雪里,春日、秋阳,只见...
作者
[静清和]
出版社
九州出版社
出版时间
2014-04
开本
12开
包装
平装
主管单位:冈仓天心在20世纪初旅英美期间,意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解,因此相继用英文写下《东洋的理想》、《日本的觉醒》、《...
作者
(日)[冈仓天心]著 [徐恒迦]译
出版社
中国华侨出版社
出版时间
2015-03
开本
32开
包装
平装
主管单位:茶席窥美 茶路无尽 体味茶山游学,详解天下名茶 本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用...
作者
[静清和]
出版社
九州出版社
出版时间
2017-08
开本
32开
包装
平装-胶订
主管单位:本书介绍了数百种有益于身体健康的果蔬汁——美白嫩肤、祛痘淡斑、健脾养胃、清热利咽、美发乌发、消脂瘦身,以及适合不同体质...
作者
[刘建平]
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2016-09
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:泡茶、品茶,是人们紧张生活中偷得浮生半日闲的状态。
作者
无
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2014-02
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:本书为大家介绍了多款咖啡馆风的美味轻食,全书分为咖啡馆轻食、人气美味沙拉、吐司、三明治、饭食、面食、名店好喝汤品以及DIY甜点等单...
作者
[杨桃美食]编辑部
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-07
开本
16开
包装
软精装
主管单位:
作者
[萨巴蒂娜]
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2017-09
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶...
作者
[静清和]
出版社
九州出版社
出版时间
2016-05
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:
作者
[上田和男]
出版社
北京美术摄影出版社
出版时间
2015-03
开本
64开
包装
精装
主管单位:《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子,由日本茶礼宾协会主席作山若子主笔。《茶饮笔记》中介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情...
作者
[作山若子]
出版社
北京美术摄影出版社
出版时间
2015-04
开本
64开
包装
精装
主管单位:作者用数百幅亲手拍摄的不同季节、不同背景的高清照片,以散文的笔调,将茶席历史、茶席构成、茶席美学、茶席的插花等,讲得清清楚楚、明...
作者
[静清和] 著
出版社
九州出版社
出版时间
2015-05
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确...
作者
(日)[田口护]著,[书锦缘]译
出版社
辽宁科学技术出版社
出版时间
2009-01
开本
16开
包装
平装
主管单位:作者精选75款咖啡拉花图案,其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案,并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验,让你一窥拉花...
作者
[林东源]著
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2014-08
开本
16开
包装
平装-胶订