主管单位：高岩编著的《喝自己酿的啤酒》的部家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径，全套图解家庭酿制过程，专业的啤酒品尝方法 ，十大...

• 作者

  [高岩]　著

• 出版社

  中原农民出版社

• 出版时间

  2011-05

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：品鉴葡萄酒是件专业的事，分清楚入口的是佳酿还是残次品，是门昂贵的大学问。本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线，展开的专用地图...

• 作者

  [文含]，[吴敏杰]

• 出版社

  湖南文艺出版社

• 出版时间

  2016-03

• 开本

  12开

• 包装

  精装

主管单位：葡萄酒一本通》是一本从零开始的葡萄酒知识普及书，其内容浅显易懂，适合任何想了解葡萄酒知识的人士，特别是刚接触葡萄酒的人士。作者吴...

• 作者

  [吴书仙]

• 出版社

  上海人民出版社

• 出版时间

  2012-07

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，它为人类打开了享乐主义的大门。国内博学葡萄酒品鉴专家、一...

• 作者

  [百尝]

• 出版社

  华东师范大学出版社

• 出版时间

  2017-04

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：葡萄酒鉴(上下)》由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成，书中包含了全世界无数葡萄酒饮家的经验和知识，亲临酒庄的访问和探索。...

• 作者

  [沈宇辉]　等编著

• 出版社

  --

• 出版时间

  2008-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：北京书中缘金牌产品靓手工书系：《鸡尾酒制作大全》包括了从经典到创新的650款鸡尾酒调制方法，让您尽情享受星级酒店中的品酒乐趣！精选...

• 作者

  [日本文艺社]

• 出版社

  辽宁科学技术出版社

• 出版时间

  2014-01

• 开本

  大16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：在本书中，英国盛名的葡萄酒专家奥兹•克拉克将会带你踏上一段精彩绝伦的葡萄酒穿越之旅。我们会从公元前6000年前的格鲁吉亚出发，品...

• 作者

  （英）[奥兹·克拉克]

• 出版社

  中国画报出版社

• 出版时间

  2017-03

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：内容推荐： 一本书让你变身“酒专家”，掌握有效、好喝的酿造酒(啤酒、葡萄酒、水果酒等)、蒸馏酒(威士忌、白兰地、琴酒、兰姆...

• 作者

  [Shiba] [施爱儿]

• 出版社

  中原农民出版社

• 出版时间

  2016-07

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书，千万不要想象调酒有多难，本书从两个方面来叙述，将你领进调酒世界，分别是鸡尾酒基本知识...

• 作者

  [欧阳智安]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2016-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：自1971年以来已被译成超过15种语言、累计销售超越450万册，全书收录200多张地图，被追棒为“品酒人都该入手一本”的经典地位。...

• 作者

  （英）[约翰逊]，（英）[罗宾逊]　著，[吕杨]　等译

• 出版社

  中信出版社

• 出版时间

  2014-09

• 开本

  8开

• 包装

  精装

主管单位：有人统计过《圣经》里先后有520余次提到葡萄酒，不仅如此，耶稣曾对12门徒说：“喝葡萄 酒可以平静你的心灵，让你安详。”可见...

• 作者

  [马红] 编著

• 出版社

  中国水利水电出版社

• 出版时间

  2011-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：

• 作者

  [银海]

• 出版社

  中原农民出版社

• 出版时间

  2016-03

• 开本

  128开

• 包装

  平装

主管单位：《把这瓶开了！》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南，是以可视化风格设计风靡全球，获奖葡...

• 作者

  [美] [玛德琳·帕克特] [贾斯汀·海默克]

• 出版社

  江苏文艺出版社

• 出版时间

  2016-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：

• 作者

  [上田和男]

• 出版社

  北京美术摄影出版社

• 出版时间

  2015-03

• 开本

  64开

• 包装

  精装

主管单位：本书写给对琳琅满目的葡萄酒深感热爱，却更感茫然的你。去哪儿才能挑最合适的葡萄酒，如何搭配美食，在现代都市中怎么贮存爱酒，以至如何...

• 作者

  (澳)[马特]？[斯金纳]

• 出版社

  广东南方日报出版社

• 出版时间

  2014-07

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：醒酒究竟有没有必要呢？居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？葡萄酒的年份真的是的吗？一杯葡...

• 作者

  [日][石田博]

• 出版社

  江苏文艺出版社

• 出版时间

  2016-05

• 开本

  32开

• 包装

  软精装

主管单位：

• 作者

  [上田和男]

• 出版社

  北京美术摄影出版社

• 出版时间

  2015-04

• 开本

  64开

• 包装

  精装

主管单位：日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕“米”展开的每一道工序都对终的酒质、风味至关重...

• 作者

  (日) [山本洋子] 编著;[吕灵芝] 译

• 出版社

  新星出版社

• 出版时间

  2017-07

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订