主管单位：《云南普洱茶（2017春）》由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和**一种普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的经典性，又...

• 作者

  云南科技出版社有限责任公司

• 出版社

  云南科技出版社

• 出版时间

  2017-03

• 开本

  16开

• 包装

  --

主管单位：《云南普洱茶（2015夏）》是一本为读者、茶友、茶商、茶人打造梦想的平台。全书包括“茶文化旅游前景广阔”“浅析我国茶叶加工技术发展现...

• 作者

  云南科技出版社

• 出版社

  云南科技出版社

• 出版时间

  2015-09

• 开本

  --

• 包装

  --

主管单位：这是一本令吃货们钟爱一生的美食书。书中，博学美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上最下饭的86道下饭菜肴。本书就食材分为时蔬篇、畜肉...

• 作者

  [安安贝拉]、[樊荣辉]

• 出版社

  电子工业出版社

• 出版时间

  2015-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书收录了全家人都爱吃的美味汤煲。集老火汤、清汤、香汤、鲜汤、美汤于一册，以蔬菌类、畜肉类、水产类、禽蛋类、"广式老火汤"为分类。...

• 作者

  [双福]，[朱太治]　等编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2015-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书为"岭南汤神"佘自强将传统靓汤与养生药膳结合的之作。 书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论，将多年收集...

• 作者

  [佘自强]

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2014-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：一本真正教会你煲汤的书。 烧一手好菜，煲一碗好汤。食疗养生，汤水先行。 如果自己能亲手做几道特别的汤煲，那将是多么傲娇的事情。 步...

• 作者

  [美食生活工作室]

• 出版社

  青岛出版社

• 出版时间

  2015-09

• 开本

  32开

• 包装

  平装

主管单位：《巧厨娘家常菜》共分四篇分别是：及时篇烹饪技巧篇，常用刀工、常见食材挑选及处理……都是圆猪猪多年潜心研究的结晶。更实...

• 作者

  [圆猪猪]

• 出版社

  青岛出版社

• 出版时间

  2013-07

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：这是一本集茶的专业知识与生活感悟于一体的茶书，内容涉及水、水温、茶水比例、茶器、不同茶叶的介绍、茶的故事传说等，让读者快速掌握茶...

• 作者

  [郑春英]

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2017-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装-锁线胶订

主管单位：宗哲和尚以自身的禅僧日常生活，以及曾为云水僧的饮食生活经验为基础，以说故事般亲切的语调，抒情的文字，在本书中娓娓诉说一道道他认为...

• 作者

  (日)[藤井宗哲]

• 出版社

  北方文艺出版社

• 出版时间

  2014-01

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书共分为六个章节，本书的及时章就教你如何使用简单的家常美食来调节你的胃功能，即促消化、养肠胃的家常保健菜。除此之外，还有止咳喘...

• 作者

  [甘智荣]　主编

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-10

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：本书共分为四大部分。及时部分介绍儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款上桌率较...

• 作者

  [甘智荣]

• 出版社

  黑龙江科学技术出版社

• 出版时间

  2016-09

• 开本

  16开

• 包装

  线装

主管单位：《让世界垂涎：大鱼大肉的80种风雅吃法》收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法，清晰详尽的步骤解说，超...

• 作者

  [小雅]　著

• 出版社

  江苏文艺出版社

• 出版时间

  2013-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：中国的面点历史悠久，品种繁多，风味各异，是中华饮食文化重要的组成部分。本书系统地介绍了面点制作的基本技法，将中式面点分为面条、馒...

• 作者

  [甘智荣]

• 出版社

  江西科学技术出版社

• 出版时间

  2017-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书延续本套书系的章节设置思路，分为江海之余味、五味之灵动、味蕾之甘甜、异域之情致、岁月之沉淀五章。选菜以简约二字作为"地道"的首...

• 作者

  本书编写组　编著

• 出版社

  光明日报出版社

• 出版时间

  2012-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：在这个强调健康的年代，多数人都知道吃素的好处，从想要减肥的年轻人，到预防三高的中老年人，素食都是选择。但很多人吃不惯素菜，觉得无...

• 作者

  [采薇]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2014-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：作为"舌尖上的中国"系列特别版,本书谨尊"以味为核心，以养为目的"的国宴炮制理念，以味养心，以心感味，精心筛选出60年来12场见证国家时...

• 作者

  本书编写组

• 出版社

  光明日报出版社

• 出版时间

  2013-05

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：米饭是我们日常饮食的主角，可是每天清一色的白米饭，再喜欢吃也会觉得单调乏味。其实，米饭并不是只能当主食的，随意搭配肉禽蛋海鲜菌菇...

• 作者

  [宅与路上]　著

• 出版社

  电子工业出版社

• 出版时间

  2016-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：用铸铁珐琅锅做出来的料理特别好吃。本书由日本6位人气料理达人携手打造130余款经典美味。家常菜、宴客菜、创意菜等各式菜肴；拌饭、盖饭...

• 作者

  （日）[主妇之友社] 编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2017-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉，从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手，为你推荐了具有不同营养功效的蔬...

• 作者

  [甘智荣]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-07

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：沙拉看似简单，做得有滋有味还真难。本书作者池银暻尤其擅长做沙拉，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的100道沙拉，都配...

• 作者

  （韩）[池银暻]　著，（韩）[尹景美]　摄

• 出版社

  北京科学技术出版社

• 出版时间

  2014-01

• 开本

  12开

• 包装

  平装