主管单位：本教材根据对学生能力和职业需求的调查，设置了认识酒店管理、酒店组织管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐厅管理、酒店康乐管理、...

• 作者

  [王立职]　主编

• 出版社

  中国铁道出版社

• 出版时间

  2010-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《威尼斯/孤独星球LONELY PLANET国际旅行指南系列》 " 威尼斯是一位充满魔力的魔术师，它为了商业而生，熙熙攘攘。随着航运商业的式微，...

• 作者

  [澳大利亚Lonely] [Planet公司]

• 出版社

  中国地图出版社

• 出版时间

  2016-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：《孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:曼谷和清迈》 无论是达人或是新手，你很难不把曼谷或清迈当成是你的下一站或站。四季如夏的季候、...

• 作者

  [澳大利亚Lonely] [Planet公司] 编

• 出版社

  中国地图出版社

• 出版时间

  2015-03

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书主要作为中职西餐专业的教材使用，内容主要包括食品安全基础知识、常见食品安全危害的种类及其对策措施、餐饮业食品加工过程中的食品...

• 作者

  [钱峰]

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2016-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：这是地球上面积广阔的大洲，这里有着几千年的人类文明历史，生活着地球上三分之二的人口。这里有高耸的世界屋脊和高的山峰，有曲折漫长的...

• 作者

  (意)[斯特凡诺·布朗碧拉],(意)[乔凡尼·朱塞佩·贝拉尼],(意)[弗兰科·安德昂]

• 出版社

  中信出版社

• 出版时间

  2016-06

• 开本

  16开

• 包装

  精装

主管单位：中等职业教育国家规划教材：客房服务与管理(第3版)(酒店服务与管理专业)》是中等职业教育酒店服务与管理专业国家规划教材。 本书共分十个...

• 作者

  [范运铭],[陈莹]

• 出版社

  高等教育出版社

• 出版时间

  2012-05

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：为适应当前旅游职业教育的发展和需要，加强中职中专旅游学科的建设，完善旅游课程的课堂教学知识体系，我社特组织了广东省旅游学校、广州...

• 作者

  [彭江平]，[曾健允]，[郭伟耀]　编著

• 出版社

  广东旅游出版社

• 出版时间

  2009-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书将青岛老建筑梳理为以栈桥为起点的9条线路，并对其中的代表性建筑进行了较为详尽的中英文介绍，包括其历史、建筑结构、艺术风格及用...

• 作者

  [袁宾久] 编著

• 出版社

  中国海洋大学出版社

• 出版时间

  2016-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书内容翔实、信息，从旅行者的需要出发，多角度阐述了斯里兰卡旅行的关键信息和注意事项。斯里兰卡曾长期遭受战乱的困扰，这使得旅行者...

• 作者

  [澳大利亚Lonely] [Planet公司] 编;[徐彬] 译

• 出版社

  中国地图出版社

• 出版时间

  2015-11

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：黎瑾、董驰迪、范佳奥、何望若、尼佬等著的《新疆/lonely planet》是一本Lonely Planet的IN系列指南，全彩印刷，通过精美的图片、大量的...

• 作者

  [澳大利亚LonelyPlanet公司] 著作

• 出版社

  中国地图出版社

• 出版时间

  2017-08

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：托斯卡纳的魅力经久不衰，这个位于意大利中部的地区拥有经典的佛罗伦萨教堂穹顶、晨雾下连绵起伏的山丘和雕塑般的柏树长廊，到处都是明信...

• 作者

  [澳大利亚Lonely] [Planet公司]

• 出版社

  中国地图出版社

• 出版时间

  2016-06

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书共7章，内容包括：休闲农业概述、休闲农业的发展模式、休闲农业与乡村旅游的资源、乡村旅游的设计、乡村旅游的开发、乡村旅游的筹办...

• 作者

  [闫国龙]，[宋明珍]，[嵇道生]

• 出版社

  中国农业科学技术出版社

• 出版时间

  2017-06

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：九吃著的《一双筷子吃成都(修订本)》是一本"看着就好吃"的成都本地美食指南书，由混迹成都美食界20余年的九吃叔叔倾力打造。作者亲身试吃...

• 作者

  [九吃] 著作

• 出版社

  四川科学技术出版社

• 出版时间

  2017-09

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订