主管单位：本书采用了雷柏尔建立的旅游系统模型作为编写框架结构，包括旅游系统中的三大要素：起始点"旅游客源地"(重点研究旅游者、旅游需求、旅游...

• 作者

  [朱华]

• 出版社

  北京大学出版社

• 出版时间

  2014-03

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本教材共八章，包括导游概述、导游服务程序与规范、旅游团队接待技巧、突发事件和特殊要求的处理、导游综合能力、导游语言艺术、导游业务...

• 作者

  [王晓宁]，[易婷婷] 　主编

• 出版社

  中国人民大学出版社

• 出版时间

  2014-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《西部民族民俗旅游》内容分为三大部分。及时部分介绍民俗旅游学的基础知识，如民俗、旅游及民俗旅游的概念界定；民俗文化的基本特征和社...

• 作者

  [欧阳正宇] 主编

• 出版社

  北京大学出版社

• 出版时间

  2014-07

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：刘洪利主编的《导游学》以简练的语言阐述了导游学——这门新兴学科的研究内容。共有11章，包括导游员、导游服务、导游工作程序、导游服务...

• 作者

  [刘洪利]　主编

• 出版社

  北京交通大学出版社

• 出版时间

  2012-03

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：张晶主编的《会展服务与管理》、系统地将会展服务与管理融为一体，以会展服务与管理的发展逻辑为主线来整理、安排内容，打破了以往教材体...

• 作者

  [张晶]　主编

• 出版社

  南京师范大学出版社

• 出版时间

  2013-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《旅游管理专业应用型本科规划教材：酒店前厅与客房管理》系统地介绍了酒店前厅与客房管理的专业知识、操作程序和基本技能，既有前厅部和...

• 作者

  [唐飞]，[方雅贤]，[曹洪珍]　编著

• 出版社

  清华大学出版社

• 出版时间

  2012-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：2000年，国家旅游局为适应机构改革和旅游业发展对行业资格认证和 考试工作的瓣要求，对导游人员资格考试进行了改革。为保障全国导游人员...

• 作者

  [全国导游人员资桥梁考试教材]编写组 编

• 出版社

  旅游教育出版社

• 出版时间

  2005-08

• 开本

  --

• 包装

  平装

主管单位：本书的编写力求融科学性、知识性、实用性、前瞻性于一体，体现浙江旅游业近几年来发展的特点，是浙江省全国导游人员资格考试、浙江省景点...

• 作者

  [浙江省旅游局] 编

• 出版社

  中国旅游出版社

• 出版时间

  2004-06

• 开本

  --

• 包装

  平装

主管单位：《全国导游基础知识/21世纪应用型精品规划教材· 旅游管理专业》在内容上整合全国导游员资格证书考试内容，从中国历史、地理、民俗、宗教...

• 作者

  [张东娜] 主编

• 出版社

  清华大学出版社

• 出版时间

  2013-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《餐饮管理》(第二版)作为高等院校旅游管理和酒店管理专业课程的通用教材，编著者吸收了国内外有关教材的优点，参阅了丰富的文献资料，依...

• 作者

  [徐文燕]

• 出版社

  格致出版社

• 出版时间

  2014-02

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：宋玉蓉、孙璐主编的《旅游景区开发与管理》内容包括景区管理概述、景区的开发与规划、景区项目开发与运营、景区市场营销、景区环境管理、...

• 作者

  [宋玉蓉]　等主编

• 出版社

  中国人民大学出版社

• 出版时间

  2012-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本丛书是一套专为出境旅游领队而编写的培训与考试用书，内容丰富，可操作性强。包括《出境旅游领队实务》《旅游目的地概述》《领队英语》...

• 作者

  [夏林根] 编著

• 出版社

  旅游教育出版社

• 出版时间

  2005-04

• 开本

  --

• 包装

  平装

主管单位：本书包括传统文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化、武术文化、中医学陶瓷鉴赏、珠宝玉石鉴赏、等十个专题。这套丛书认真总结了我国导游培...

• 作者

  [国家旅游局人事劳动教育司] 编

• 出版社

  中国旅游出版社

• 出版时间

  2004-09

• 开本

  --

• 包装

  平装

主管单位：《旅行社经营与管理(第2版)》根据新颁布实施 的相关法律法规，作者对及时版做了全新修订。《旅 行社经营与管理(第2版)》凝结了作者曹华盛...

• 作者

  [曹华盛]　主编

• 出版社

  格致出版社

• 出版时间

  2014-02

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：旅游资源开发与规划--原理案例(第2版21世纪旅游专业系列规划教材)》共分为十章，内容涉及旅游开发与规划的各个方面，具体包括旅游资源的...

• 作者

  [梁明珠]

• 出版社

  暨南大学出版社

• 出版时间

  2014-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：《旅游项目管理》在总结我国旅游项目管理研究的相关经验和吸收国际、国内较为成熟的项目管理理论的基础上，系统地论述了旅游项目管理研究...

• 作者

  [师守祥]，[耿庆汇]，[尹改双]　编著

• 出版社

  南开大学出版社

• 出版时间

  2013-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：旅游理论与实践前沿丛书：旅游演艺的理论与实践》是在我国旅游演艺大发展的背景下，根据作者多年从事旅游演艺研究与实践的基础上形成的一...

• 作者

  [杨卫武]，[徐薛艳]，[刘嫄]　著

• 出版社

  中国旅游出版社

• 出版时间

  2013-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：现代酒店服务质量管理》是由学院派的理论研究者与实业派的职业经理人经过几年的努力共同完成的一部著作。 全书共分13章。主要介绍了管理...

• 作者

  [侠名]

• 出版社

  北京大学出版社

• 出版时间

  2009-07

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书是教育部职成司组织审定的高等职业学校专业教学标准系列用书之一，内容包括了旅游管理和餐旅管理与服务两个大类的旅游管理、涉外旅游...

• 作者

  [教育部职业教育与成人教育司]编

• 出版社

  中央广播电视大学出版社

• 出版时间

  2012-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：旅游业是当今世界规模的产业，是许多国家和地区实现经济腾飞和持续发展的有效切入点和重要突破口。近年来，我国旅游业一直保持快速发展的...

• 作者

  [马耀峰]主编

• 出版社

  中国人民大学出版社

• 出版时间

  2011-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装