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:图书编辑与制作实训教程
教材高职高专教材轻纺食品人气指数：28主管单位：《编辑出版学实训系列教程:图书编辑与制作实训教程》是"编辑出版学实训系列教程"中的一本，具体内容分为三大部分：上辑是"做书之前必须知...
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作者
wu
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出版社
中国书籍出版社
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出版时间
2013-09
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开本
16开
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包装
平装
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织物结构与设计（第2版）
工业技术轻工业/手工业纺织工业/染整工业人气指数：37主管单位：本书从织物与织物组织的概念出发，详细介绍了织物组织的分类、各组织的绘图方法及其织物上机图的绘作方法；介绍了机织物的种类、设计原则...
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作者
[沈兰萍] 主编
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出版社
中国纺织出版社
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出版时间
2012-09
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开本
16开
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包装
平装
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女装结构设计与样板·日本新文化原型应用与设计
工业技术轻工业/手工业服装工业/制鞋工业人气指数：106主管单位：本教材选图典型、规范，运用实例，结合流行时尚，详尽讲授新文化原型的结构变化规律、设计技巧，在章节的安排上遵循由浅入深、由易到难的...
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作者
[安平] 主编
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出版社
中国轻工业出版社
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出版时间
2014-09
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开本
16开
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包装
平装
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首饰制作技法（高等职业教育教材）
工业技术轻工业/手工业工艺美术制品工业人气指数：40主管单位：本书分为四章，分别是冷加工基础、热加工基础、热加工技能和首饰制作技能，详细介绍了首饰制作作的基本工序和各项基本技法。通过设计各种...
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作者
[徐禹] 著
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出版社
中国轻工业出版社
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出版时间
2014-07
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开本
16开
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包装
平装
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服装美学(第4版)
工业技术轻工业/手工业服装工业/制鞋工业人气指数：29主管单位：服装美学是高等院校服装专业最重要的基础课程之一。 本书结合服装专业学习的需要，以普通美学为基本构架，联系服装行业的相关实例，综合...
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作者
[吴卫刚]
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出版社
中国纺织出版社
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出版时间
2013-04
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开本
12开
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包装
简装
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会计基础（第2版）
教材高职高专教材轻纺食品人气指数：26主管单位：本书主要介绍会计的基本理论、基本方法和基本操作技能，包括设置会计科目与账户、复式记账、填制与审核会计凭证、登记会计账簿、财产清查...
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作者
[张慧] 主编
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出版社
中国纺织出版社
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出版时间
2011-10
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开本
16开
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包装
平装
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纺织工艺设计
教材高职高专教材轻纺食品人气指数：26主管单位：《纺织工艺设计》详细介绍了纺纱工艺设计和织造工艺设计的内容和步骤，对纺纱工艺过程中的工艺流程的选择、原料选配、开清棉、梳棉、并条...
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作者
[王晓梅]
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出版社
中国纺织出版社
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出版时间
2016-04
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开本
16开
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包装
平装
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纤维鉴别与面料分析(蔡苏英)
教材高职高专教材轻纺食品人气指数：15主管单位：本教材根据纺织印染企业的来样分析、跟单与贸易、工艺制订、产品质量检验等岗位专业知识与技能的要求，以具体工作任务为教学载体，系统介...
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作者
[蔡苏英]，[陶丽珍] 主编
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出版社
化学工业出版社
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出版时间
2014-01
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开本
12开
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包装
平装
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果蔬贮藏与加工技术
工业技术轻工业/手工业食品工业人气指数：39主管单位：《果蔬贮藏与加工技术》密切结合当前国内外果蔬贮藏保鲜与加工领域发展的前沿动态及我国果蔬企业生产实际情况，依据企业对人才的知识、能...
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作者
[刘新社]，[杜保伟] 主编
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出版社
中国轻工业出版社
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出版时间
2014-04
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开本
16开
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包装
平装
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文化服装讲座（新版）10：服饰手工艺篇
工业技术轻工业/手工业服装工业/制鞋工业人气指数：23主管单位：本书是高等职业技术教育服装教材丛书之10。全书包括四个部分，共分六章。及时部分服饰手工艺概要；第二部分刺绣；第三部分不同布料技法的...
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作者
(日)[文化服装学院]
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出版社
中国轻工业出版社
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出版时间
2007-01
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开本
12开
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包装
平装
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烹饪工艺
教材高职高专教材轻纺食品人气指数：40主管单位：本书为烹饪方面的专用教材，由双师型教师编写，内容涉及烹饪工艺的基础知识、烹饪技术技巧、烹饪操作流程以及各种菜肴、汤料的具体烹制调...
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作者
[周世中]
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出版社
西南交通大学出版社
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出版时间
2011-01
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开本
16开
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包装
平装
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白酒勾兑与品评技术
工业技术轻工业/手工业食品工业人气指数：35主管单位：《白酒勾兑与品评技术》内容主要包括白酒的贮存与老熟、白酒的骨干成分与微量成分、白酒香味成分的构成、白酒的品评、白酒勾兑材料及处理...
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作者
[辜义洪]
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出版社
中国轻工业出版社
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出版时间
2015-01
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开本
16开
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包装
平装
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白酒酿造技术
教材高职高专教材轻纺食品人气指数：48主管单位：白酒酿造技术》选取白酒生产过程中的制曲和酿酒2个环节，按照项目—任务化体例进行编写。按照国家《白酒酿造工》职业标准应知应会要求，...
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作者
[梁宗余] 主编
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出版社
中国轻工业出版社
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出版时间
2015-01
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开本
16开
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包装
平装
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纺织面料（第2版）
工业技术轻工业/手工业纺织工业/染整工业人气指数：27主管单位：纺织高职高专“十二五”部委级规划教材：纺织面料(第2版)》主要包括纺织纤维、纱线、纺织面料的组织结构、纺织面料的染整加工...
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作者
[邓沁兰] 主编
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出版社
中国纺织出版社
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出版时间
2012-02
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开本
16开
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包装
平装-胶订
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