主管单位：本书收录了全家人都爱吃的美味汤煲。集老火汤、清汤、香汤、鲜汤、美汤于一册，以蔬菌类、畜肉类、水产类、禽蛋类、"广式老火汤"为分类。...

• 作者

  [双福]，[朱太治]　等编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2015-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书为"岭南汤神"佘自强将传统靓汤与养生药膳结合的之作。 书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论，将多年收集...

• 作者

  [佘自强]

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2014-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：一本真正教会你煲汤的书。 烧一手好菜，煲一碗好汤。食疗养生，汤水先行。 如果自己能亲手做几道特别的汤煲，那将是多么傲娇的事情。 步...

• 作者

  [美食生活工作室]

• 出版社

  青岛出版社

• 出版时间

  2015-09

• 开本

  32开

• 包装

  平装

主管单位：本书将吴老师通过三十余年的临床行医看诊经验总结而成，针对不同的胃病给出了不同的养胃粥方。 现代社会，老年人胃脾功能减弱，消化吸收...

• 作者

  [吴中朝]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2016-03

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：这是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等，在很多人看来，要具备足够的条件才能喝...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-07

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：煮粥食材那么多，怎样搭配更营养？ 春夏秋冬，每个节气要怎么吃？ 糖尿病人能喝粥吗？ …… 小编每次见到作者谢英彪老师的时...

• 作者

  [谢英彪]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2016-03

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：汤水不单只是日常生活的美味菜肴，也可以调理身体，有些还可以作为辅助性的食疗。 本书作者——烹饪名家李曾鹏展就季节气候的...

• 作者

  [李曾鹏展]　编著

• 出版社

  广东科技出版社

• 出版时间

  2009-08

• 开本

  32开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：汤，是一个温暖的词语，一份温馨的情怀。一碗好汤，温暖身心，滋养心灵。汤是寻常的，家家户户都有几款拿手靓汤；汤又是讲究的，选材、煲...

• 作者

  《[贝太厨房]》工作室 编著

• 出版社

  中国人口出版社

• 出版时间

  2014-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：的研究结果显示，以80℃的温度焖煮姜可以使其限度地释放出祛寒和减肥效果极佳的姜烯酚成分。而制作80℃姜的秘诀就是使用焖烧罐。本书由日...

• 作者

  [日][石原新菜] [金丸绘里加] 著， 译

• 出版社

  光明日报出版社

• 出版时间

  2016-01

• 开本

  32开

• 包装

  平装

主管单位：本书是一本使用焖烧罐制作汤便当的食谱，分为五个章节：任何食材都对味的法式清汤风味、清爽迎合大众口味的浓汤风味、不费时炖煮仍有正宗...

• 作者

  (日) [植木桃子] 著，[罗淑慧] 译

• 出版社

  光明日报出版社

• 出版时间

  2016-01

• 开本

  32开

• 包装

  平装

主管单位：瘦身汤是什么？五种常见食材，咕嘟咕嘟煮一下就OK。 用蔬菜的力量排除体内毒素，吃美食，燃脂肪，轻松重生易瘦体质！ 结合温和中医理论，...

• 作者

  [日][冈本羽加] 著，[张真真] 译

• 出版社

  江苏美术出版社

• 出版时间

  2015-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书重点在于提示老年病的特殊性，警惕无痛性疾病、"年轻病"和容易在夜晚发病的疾病，对40多种老年常病给予饮食上的关照，给予400余种有...

• 作者

  [张湖德]

• 出版社

  中国农业出版社

• 出版时间

  2013-09

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：广东人素有爱喝汤的习惯。无论是香浓醇美的老火靓汤，还是清淡鲜美的生滚汤，餐桌上总是少不了的是那碗汤。本书收录了近1000款的健身调理...

• 作者

  [秦艳芬]

• 出版社

  广东科技出版社

• 出版时间

  2014-02

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：《滋养药膳汤煲》共介绍了108道帮助全家人改善体质的滋补汤煲，其中包括32道四季汤、30道功效汤、40道专属汤、6道高汤，让你一书在手，网...

• 作者

  [依然七月]

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2016-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书网罗了257道各式汤品的美味配方，除大家喝的清汤、羹汤、浓汤、滋补养生汤外，还特别规划了“10分钟快煮汤”及“懒人...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部　主编

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-10

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：广东靓汤1000款》从广东地区的经典靓汤中分门别类整理出广东靓汤大全。全书共有5大部分，分别为： 1. “四季美味靓汤”(春季平...

• 作者

  [方敏]

• 出版社

  广东旅游出版社

• 出版时间

  2013-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书按照粥的养生功效、对应人群、调养部位等分为四章，从介绍养生粥的历史起源入手，详细讲述了养生粥的制作窍门、药材挑选以及烹饪过程...

• 作者

  [甘智荣]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-10

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：精选《阿佘靓汤》系列中受欢迎的680款靓汤 全部重新校订，份量更精准 按材料分类，查阅更方便 45种材料功效详解，助你秒变养生达人 新增3...

• 作者

  [佘自强]　编著

• 出版社

  广东科技出版社

• 出版时间

  2014-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：“养生在线”丛书：阿佘靓汤(炖汤篇)》主要内容包括：虫草花核桃仁炖猪瘦肉、虫草花炖鹌鹑、虫草花、虫草花淮杞炖鸽、虫草花参...

• 作者

  [佘自强]

• 出版社

  广东科技出版社

• 出版时间

  2012-09

• 开本

  24开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：药膳汤是依据"药食同源"的理论，集食材、药材于一煲，既有香润口感，又有养生滋补功效。本书收录了药材煲汤的的常识，精心挑选6道保健功...

• 作者

  《[健康大讲堂]》编委会　主编

• 出版社

  新疆人民卫生出版社

• 出版时间

  2013-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装