主管单位:广东人素爱喝汤,一向有用营养美味的靓汤来滋补养生的习惯。本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识,并精选了250...
作者
[甘智荣]
出版社
江西科学技术出版社
出版时间
2017-10
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:
作者
[杨桃美食]编辑部
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-07
开本
16开
包装
软精装
主管单位:作者吴吉琳是嫁入香港的台湾媳妇,深入了解港式煲汤文化后,发现香港人一年四季都在喝汤,有春夏养秋冬、秋冬养春夏的健康观念,喝的汤品...
作者
[吴吉琳]
出版社
北方文艺出版社
出版时间
2013-10
开本
12开
包装
平装
主管单位:本书以省时、省事、省心、好味、营养为特色,挑选简单易学、精致地道的广东菜,除了有材料、调料和做法的详细介绍,还包括食材的选购和基...
作者
[梁绮玲]
出版社
广东科技出版社
出版时间
2012-08
开本
32开
包装
平装-胶订
主管单位:也许是吃惯了精致美食,很多人都忽略了清粥小菜其实也是餐桌上重要的食物,煮得浓稠的地瓜稀饭,配上一碟小咸菜就是早期的平民美味。如今...
作者
《[贝太厨房]》工作室 编
出版社
中国大百科全书出版社
出版时间
2010-01
开本
大32开
包装
平装-胶订
主管单位:对养生而言,喝汤进补益处多。可汤的世界岂止如此,煲汤作为有家庭感的暖胃美食,煲出来的不仅是一碗热汤,同时包含了生活态度,夫妻相处...
作者
[煲汤女王]
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2015-01
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:一本真正教会你煲粥的书。煲粥大家都会做,但想煲得营养美味又花样繁多却并不容易。五谷杂粮粥、肉粥、海鲜粥、蔬菜粥、花果粥、养生粥&h...
作者
[萨巴蒂娜]
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2017-05
开本
16开
包装
平装-锁线胶订
主管单位:本书为您介绍了196款元气蔬菜汤,既有清汤,又有浓汤和羹汤,保障满足不同人群的口味,做法简单方便,让你在享用美味的同时,收获健康。
作者
[杨桃美食]编辑部
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-07
开本
16开
包装
软精装
主管单位:本书从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料,原料易买,做法...
作者
[文怡],[国明] 编著
出版社
中国纺织出版社
出版时间
2010-01
开本
16开
包装
平装
主管单位:
作者
[萨巴蒂娜]
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2017-05
开本
16开
包装
平装-锁线胶订
主管单位:
作者
[甘智荣]
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-08
开本
16开
包装
软精装
主管单位:这是一本美食达人坨坨妈精心编著的滋补汤合辑,致力于全家人的健康,激发食欲,提神元气。 每道汤品都能为身体补补元气。无论是温补元阳...
作者
[袁芳]
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-01
开本
16开
包装
平装
主管单位:本书介绍100多款餐桌上常见靓汤,由广东省中医院提供。包括煲汤、炖汤、滚汤的做法。还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧,...
作者
[郭丽娜]
出版社
羊城晚报出版社
出版时间
2016-08
开本
24开
包装
平装
主管单位:
作者
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出版社
化学工业出版社
出版时间
2015-01
开本
16开
包装
平装
主管单位:杨力教授行医四十年,从事中医研究生教学已近30年。近十年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,并多次在中央电视台《百家讲坛》、北京...
作者
[杨力] 编
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2016-04
开本
12开
包装
平装-胶订