主管单位：《食品微生物学》在食品微生物学基本知识和进一步深化的基础上，结合近年来食品微生物学的发展动态，融入并强化了一些新的知识点，其中包...

• 作者

  [殷文政],[樊明涛]

• 出版社

  科学出版社

• 出版时间

  2017-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书依据高等职业教育"应用型高级技术专业人才"的培养目标，以能力培养为本位，并参照农业与食品行业农产品/食品检验化验员国家职业标准...

• 作者

  [张彩华张玉廷]

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2010-03

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位："ArcGIS Engine组件式开发及应用"是西安科技大学为地理信息系统本科专业开设的一门专业课。本书在积累作者近年来讲授这门课经验的基础上...

• 作者

  [李崇贵]等

• 出版社

  科学出版社

• 出版时间

  2015-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书共分八章，主要内容包括：中国历代妆饰、西方历代妆饰、近现代妆饰的发展与融合、化妆的设计法则、化妆的设计表现及应用等。 全书内...

• 作者

  [徐家华]，[张天一]　主编

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2011-11

• 开本

  大16开

• 包装

  平装

主管单位：本系列丛书作为韩国延世大学韩国语学堂编著、世界图书出版公司北京公司出版的《韩国语教程(1—6)》的配套辅助教材而编写。《韩国语教程(1...

• 作者

  （韩）[延世大学韩国语学堂] 编著

• 出版社

  世界图书出版社

• 出版时间

  2010-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书主要介绍了中国工艺美术的发展史，全书博取众家之所长，力求反映当代实用工艺美术专业研究和实践的成果，编写简明扼要，图例丰富，附...

• 作者

  [田自秉]

• 出版社

  中国美术学院出版社

• 出版时间

  2003-06

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书以少量的文字阐述青花瓷的简史及时代特征，以大量的篇幅介绍制作青花瓷的原材料、工具及设备的具体使用方法、青花瓷的绘制工艺技法以...

• 作者

  [罗晓涛]，[陈立] 编著

• 出版社

  武汉理工大学出版社

• 出版时间

  2009-08

• 开本

  大16开

• 包装

  平装

主管单位：程东娟等编著的《土壤物理实验指导》在对原有土壤物理实验方法系统归纳的基础上，在部分章节补充了先进的、发展的土壤物理实验技术。全书...

• 作者

  [程东娟]，[张亚丽]　主编

• 出版社

  中国水利水电出版社

• 出版时间

  2012-03

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书以"创业过程项目化、项目内容任务化、任务导向考核化、考核结果形成化"为指导思想，将创新创业教育与农产品深加工专业技术有机结合，...

• 作者

  [陆旋] 编

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2013-11

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书是教育部"面向21世纪课程教材"和武汉大学"十一五"规划教材。本书、系统地介绍了信息分析的基本理论、方法和应用。全书共8章，包括绪...

• 作者

  [查先进]

• 出版社

  武汉大学出版社

• 出版时间

  2011-09

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：《信息论与编码(第2版)》由陈运主编，系统介绍和论述了信息的基本概念；信息论的起源、发展及研究内容；香农信息论的三个基本概念：信源...

• 作者

  [陈运]　主编

• 出版社

  电子工业出版社

• 出版时间

  2012-05

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书主要介绍信息系统运维的基本概念，信息系统运维的组织与管理，信息系统设施、软件、数据资源和安全性运维的对象、内容、体系、工具及...

• 作者

  [葛世伦]　等著

• 出版社

  电子工业出版社

• 出版时间

  2014-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《测色与计算机配色(第3版)》对颜色的表示、颜色的测量、颜色的计算、颜色测量的仪器以及计算机配色的原理和实施方法都做了比较系统的论...

• 作者

  [董振礼]，[郑宝海]，[轷桂芬]，[刘建勇]　编

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2017-05

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：《“十二五”普通高等教育本科规划教材：基础化学(第8版)》目的是通过对教材的传承和创新，坚持三基、五性、三特定的原则要求...

• 作者

  [魏祖期]//[刘德育] 著作

• 出版社

  人民卫生出版社

• 出版时间

  2013-03

• 开本

  大16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书依循教育部《普通本科学校创业教育教学基本要求(试行)》，基于科学的认知学习理论，围绕大学生创业所需的基础知识、基本理论、基本方...

• 作者

  [李家华]、[张玉利]、[雷家骕]、[董青春]、[葛建新]、[王艳茹]　著

• 出版社

  清华大学出版社

• 出版时间

  2015-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：金属表面处理是金属加工的重要工序，通过金属表面处理，可以提供金属表面防腐蚀、防氧化、清洁表面等功效。本书收集630多个金属表面处理...

• 作者

  [李东光]　主编

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2015-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《特种铸造(第2版)》系统叙述了熔模铸造、陶瓷型铸造、石膏型铸造、金属型铸造、低压铸造、差压铸造、离心铸造、挤压铸造和真空吸铸这些...

• 作者

  [林柏年]　编著

• 出版社

  浙江大学出版社

• 出版时间

  2004-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位："微型计算机原理与接口技术"是高等学校工科电子类和信息类各专业，特别是计算机科学与技术专业大学生必修的一门专业基础课。何超主编的《...

• 作者

  [何超]　主编

• 出版社

  中国水利水电出版社

• 出版时间

  2012-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书将策划的中国实践与西方管理科学相结合，在前人的基础上力图构建一个全新的商务策划理论体系。本书共包括四篇。篇"策划导论"，阐述商...

• 作者

  [强海涛]　著

• 出版社

  机械工业出版社

• 出版时间

  2015-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书是根据全国高等院校工程管理学科专业指导委员会的建议大纲，结合工程造价管理体制改革的现状以及未来的发展趋势，按照面向现代化、面...

• 作者

  [许焕兴]　著

• 出版社

  东北财经大学出版社

• 出版时间

  2015-02

• 开本

  16开

• 包装

  平装