主管单位：米饭是我们日常饮食的主角，可是每天清一色的白米饭，再喜欢吃也会觉得单调乏味。其实，米饭并不是只能当主食的，随意搭配肉禽蛋海鲜菌菇...

• 作者

  [宅与路上]　著

• 出版社

  电子工业出版社

• 出版时间

  2016-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：一本真正教会你做面的书。 简单下面条大家都会，但想做出搭配丰富营养又美味的面却并不容易。 何况要做出花样呢？ 凉面、生面片、西式面...

• 作者

  [蝶儿];[孙春娜]

• 出版社

  青岛出版社

• 出版时间

  2015-09

• 开本

  32开

• 包装

  平装

主管单位：花样繁多的家常主食，营养与美味兼得，阿邦网主食帮手张静倾力之作。 1000万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做...

• 作者

  [张静]　著

• 出版社

  北京科学技术出版社

• 出版时间

  2016-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：中国的主食种类丰富，像我们常见的馒头、包子、面条和馄饨等，几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手，做出美味好吃的主食呢？ 《吃不...

• 作者

  [飞雪无霜]

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2016-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利...

• 作者

  [汉竹]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2017-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书共介绍了100多种美味土司和三明治的做法，像法式土司、糖片土司、蒜香土司，总汇三明治、营养三明治、热狗三明治等多种三明治的做法...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-07

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：一本专门针对都市忙碌上班族的主食烹饪指南，包括浓香极简养生粥、巧手精致美味面、精造特色营养米饭、方便可口中式点心、简单丰富快手轻...

• 作者

  [咖啡鱼]

• 出版社

  江苏文艺出版社

• 出版时间

  2013-08

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书分为五个章节，分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团，烘焙及时步，一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛...

• 作者

  [钟莉婷]

• 出版社

  光明日报出版社

• 出版时间

  2015-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：还在为早餐吃什么而发愁？ 你的早餐还是豆浆、鸡蛋、油条的老三样？ 你还在嫌早餐麻烦？ 如果你还有这样的困扰，证明你真的“out&rd...

• 作者

  [薄灰]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：米饭是亚洲人的重要主食，亚洲人几乎每24小时都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感，就要在做饭上多花点心思，变着花样做出风味各...

• 作者

  [甘智荣]

• 出版社

  黑龙江科学技术出版社

• 出版时间

  2016-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：有妈妈味的百变面点》共分为三大篇章，分别介绍饼、酥、卷、糕，将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。同时还介绍了和面的方法及面粉...

• 作者

  [甘智荣]　主编

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-10

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：

• 作者

  [孙春娜]

• 出版社

  青岛出版社

• 出版时间

  2013-05

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：粥、面、油条……我有鸡蛋，你有包子，早餐不只满足于胃的寂寞，更是打开日出心情的方式。 9个早餐专题，80余道精致美食，每...

• 作者

  [黄予]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2017-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：面条的诱惑，包含热气腾腾的汤面、清爽的凉面拌面、喷香诱人的炒面、各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面，以及带给人惊喜的创意...

• 作者

  [甘智荣]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2017-03

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：以九大主食(摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他)为主轴，设计出140道受欢迎的中式面食...

• 作者

  [胡涓涓]

• 出版社

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• 出版时间

  2013-07

• 开本

  大16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书介绍了86种中式面食点心的制作方法，包括手工面条类、水饺类、汤包类、锅贴馅饼类、薄饼类、馒头类、包子类、烙饼类等多个品种，并对...

• 作者

  [孟兆庆]　著

• 出版社

  辽宁科学技术出版社

• 出版时间

  2010-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书汇集了170余道最经典的家常主食，搭配上最细致的制作步骤、最的烹饪技法和最有效的厨房小窍门，将面点师、博学营养师的经验与老百姓...

• 作者

  [王晶]，[吕文颖]　主编

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2014-01

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书介绍了114道易上手的中点，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详，吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、...

• 作者

  [黎国雄]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-07

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：本书从基本的饼皮的制作，到各类饺子与卷饼的包法，搭配特殊酱料，都有步骤图示范，更包含了水饺、煎饺锅贴、蒸饺、炸饺、馄饨以及卷饼这...

• 作者

  [杨桃美食]编辑部著

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2015-10

• 开本

  16开

• 包装

  软精装

主管单位：

• 作者

  [杨桃美食]编辑部

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2016-12

• 开本

  大16开

• 包装

  平装-胶订