主管单位:《国家职业资格培训教程西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能)》包括初级技能、中级技能、高级技能三部分,分别介绍了初级、中级、高级...
作者
[王美萍]
出版社
中国劳动社会保障出版社
出版时间
2005-01
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:为配合上海市开展的1 X培训与鉴定考核的需要,使广大职业培训鉴定领域专家以及参加职业培训鉴定的考生对考核内容和具体考核要求有一个的...
作者
[上海市职业培训研究发展中心组织写]
出版社
中国劳动社会保障出版社
出版时间
2010-10
开本
16开
包装
平装
主管单位:本书由中国就业培训技术指导中心委托中国安全生产协会按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中...
作者
[中国就业培训技术指导中心],[中国安全生产协会组织]编写
出版社
中国劳动社会保障出版社
出版时间
2010-09
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1 X保育员(四级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培...
作者
[上海市职业培训研究发展中心] 组织编写
出版社
中国劳动社会保障出版社
出版时间
2009-09
开本
16开
包装
平装
主管单位:该手册由“理论知识复习题”“操作技能复习题’,和“理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷”三大块內容组...
作者
[上海市职业培训研究发展中心组织]编写
出版社
中国劳动社会保障出版社
出版时间
2011-09
开本
16开
包装
平装