《餐饮世界》杂志,于2001年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:11-4694/GO,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:五洲传真、名题名店、经营真言等。
《餐饮世界》杂志大型会刊,它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。
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学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
酷客 | 12 | 心凉瓜;蛋黄;常委;白葡萄酒;干贝 |
边疆 | 8 | 心访谈;餐饮业;川菜产业;川菜;副省长 |
荆林波 | 6 | 心电子商务;企业;信息技术;流通业;中国经济 |
许云飞 | 6 | 心厨师;衣着;打扮;厨艺;出版 |
沙妍 | 6 | 心一次性发泡塑料餐具;餐饮;裁判;擦亮;防御 |
京力 | 5 | 心益寿;冰糖;养生;八珍;蜂蜜 |
何宏 | 5 | 心饮食文化;烹饪文化;民国时期;旅游;营养 |
姚伟钧 | 4 | 心饮食文化;饮食;饮食习俗;荆楚;文化资源 |
戴纪明 | 4 | 心作品选;参赛;果蔬雕刻;烹饪大赛;展台 |
石自彬 | 4 | 心渝菜;川菜;烹饪;地标;菜品 |
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
中国社会科学院 | 12 | 餐饮;食品;伊斯兰;伊斯兰教;上市公司 |
北京理工大学 | 11 | 文化;饮食文化;食文化;牌价;品牌价值 |
北京第二外国语学院 | 7 | 餐饮;饮食;西餐;酒店;酒店餐饮 |
焦作师范学院 | 6 | 饮食文化;饮食文化交流;食文化;优秀传统文化;文化 |
新华通讯社 | 6 | 餐饮;餐饮业;食文化;一带一路;饮食文化 |
浙江旅游职业学院 | 6 | 中华文明;文化;文明;饮食;营养 |
扬州大学 | 5 | 饮食文化;食文化;美食;中国茶;中国饮食文化 |
华中师范大学 | 4 | 食文化;饮食文化;饮食文明;饮食风俗;饮食史 |
清华大学 | 4 | 饮食;食文化;DESIGNER;饮食方式;饮食文化 |
中粮福临门食品营销有限公司 | 4 | 粮油;粮油业;结构性改革;营养;营养健康 |
很不错的杂志,编辑也很好,改得很详细,投稿1个多月小修后直接录用,感谢编辑选择的评审专家,更要感谢专家给的建设性意见,让我受益匪浅!
虽然投了这本杂志很久才回应,但总的来说还是不错的。只刊首发,赞!要求很细。有实力、创新的话投了这本杂志吧!采用投了这本杂志邮箱投了这本杂志,餐饮世界杂志的论文投了这本杂志方式灵活,电子邮箱投了这本杂志、在线投了这本杂志、纸质投了这本杂志都可以。
投稿后很快,经历了初审,外审,修改,复审,主编终审,主编终审已经有一段时间了,状态还是没有变更,导师要我打电话问问,一直不敢问,怕一问就被退回来了,借这个地方祈福一下吧。祈祷祈祷祈祷。
我投了一篇关于餐饮的文章。餐饮世界杂志的编辑很仔细,在校稿过程中,对于文章中的标点及文献修改非常认真,必须得赞一个!审稿人意见切实中肯,有实用价值,对文章提升有很大帮助!
3月6日投稿,4月9日就录用了,期间1个月吧,编辑特别认真有耐心,主编也很好说话。这本杂志要求创新性高,如果一旦让修改,希望就大多了,总之如果观点比较新,表达也不错,可以一试。
我是投稿1个多月后录用的,中间修改过几次,整个周期还是比较快的。个人感觉,这本杂志的老师比较认真负责,审稿后很快有意见,修改稿发回去后也很快有反馈,效率很高。
主编,编辑都很nice,文章修改了很多次,记不清了。两位审稿人提的问题很细致,认为文章有发表的价值,几乎是字字句句的改了一遍,问题提的也很具体,改起来有的放矢。不错的杂志。
编辑很负责,也很敬业,对于稿件从不轻易放弃,也不随便打回。投稿稿件状态查询明朗,回复日期比较短,投稿信息更新及时,编辑态度好,对待学术问题很认真。
第一次投的就是《餐饮世界》,审稿速度很快,录用后大概几个月见刊,而且有什么问题可以直接电话,编辑部态度很好,不像某期刊电话从没打通过。感觉这个期刊除了版面费贵了点,其他都很好,祝越办越好。
《餐饮世界杂志》在餐饮类的期刊中审稿还算比较快的,7月份投稿,8月份得到结果,修改后录用,刊出慢些,编辑老师还是很不错的,好评。
8月5号投的,20号就给了初审结果,给出的修改意见,主要是篇幅过长,以及图片格式的问题。修改后过了半个多月,就发录用通知了。继续努力。
之前中过一篇,不过投的比较早了,这篇文章主编审查的时间比较长,记得之前一篇1周多就给消息了,这次主编审查了差不多有两三周!不过编辑部老师人挺好的,每次打电话都会打通,问什么问题基本都会给回答!
我晚上9点投出去,过了没几天查看就被拒了,这效率简直不是一般高,我还以为我看错眼了,打电话过去,编辑很好说话,说内容和他们刊物不太符合,建议相关的杂志。后面我仔细研究了下他们的发表文章,确实是。
之前投了餐饮世界两次都被拒稿了,这次就想着再次试试,主要是因为审稿快,没想到竟然通过了。不过上面说的是初步确定采用。可能后面还要再登通知才能确定,但是感觉还不错,希望好结果,祝大家都好运啦!
期刊审稿比较快,很快就会给退修建议,个人认为《餐饮世界》在同类型期刊中算是相对正规的,退修意见非常值得重视,不论能不能正刊录用,修改建议也比某些期刊强太多。
论文从投稿餐饮世界到录用用了1个多月时间,中间返回修改两次,审稿老师意见都很中肯,编辑老师也很和蔼,很感谢他们。感觉好幸运,终于被录用了,心得主要还是参考杂志以前的文章,在此基础上做出改进或者创新。
10月13日投的一篇综述,12月通知录用,个人觉得觉得还可以的一个期刊,不过综述确实有点慢。但是都没有超过一个月的时间,因为编辑审稿都很严谨可能耽误了点时间,总的来说还是很好的!
编辑老师非常负责!审稿速度也非常快,只用了差不多一个月,同时是我投了这么多期刊以来,审稿意见最为有用最为中肯的一次!!很开心的一次投稿
这个刊物的审稿速度奇快,从主任一审、专家一审、主任二审、主任三审到主编定稿,就用了三天时间。也许是因为审稿速度太快所以觉得出刊时间长,但是前后真的就刚好一个月。很快!
9月中旬投的,10月9日初返回外审意见,审稿人给的建议很详细,后修改后重新投了过去,一个星期左右通知录用。正如下面有位同仁说的,就是那个投稿确认书要盖个章比较费劲,其它都还好,杂志很正规。
餐饮世界杂志内容也是很丰富和专业,刊发了学院内外大量高水平、高质量的国际问题研究成果。看完后很有启发,对很多问题的反思随之而来,其实读书就是这样,学以致用就好
它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。内容上更为丰富,图片更加精美,装帧更为时尚。
翻书柜的时候发现自己没这本!当年估计是在图书馆借的~正好买新版咩哈哈,第一次看餐饮世界杂志,内容有很惊艳的文字,耐人寻味的口碑好作品.
和想像的不太一样,但给人启发,里面的内容让我学习到了基本的学术研究方法,没看完,继续努力。很实在,虽然举例都是我所理解度比较难的,但是学术研究理念都是大同小异的,很不错。
有种相见恨晚的感觉,是一种良好的自然语言处理的读物,也让我领略了学术之美,让我有更浓厚的兴趣去学习我们所设计的学术领域,不足之处,有一些细节没有完成解释清楚,不过这也是难免的。
多年来一直购买的杂志,保持了一贯的特色:知识实用,信息密集,文字生动,材料新颖。各种思想碰撞、融合,使笔下杂志更具吸引力!内容丰富可读性强!
《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供您阅读或投稿选择。它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。
总体感觉审稿专家很不错,意见中肯,编辑部效率也很高!虽然感觉过程很不容易,但是稿件只要修改达到录用要求,体现出创新就可以录用。非常不错的期刊!
很棒的杂志。审稿人认真负责,提了很多建设性的意见。对文章质量的提升有很大帮助!编辑态度很好,对我们投入的稿件都仔细、认真的反复审阅。不错的期刊
餐饮世界杂志的审稿周期还是比较短的。审稿流程也很规范。编辑部很负责,20天内给了审稿意见,小修了之后就直接接收了,编辑部排版,校稿时还特意打电话过来确认,非常的敬业!最后,这次被收录也离不开审稿老师中肯的意见。必须赞一个
餐饮世界杂志审稿意见很专业,一针见血,我在首稿投去前也曾想过有个问题叙述不够全面,结果直接就被审稿人看出来了。此外,期刊编辑还是很负责任的,办事效率高,对文章都会反复进行校对!超级敬业哦。
论文从投稿到录用花费一个半月,感觉挺容易中的,只要有点想法差不多可以了。餐饮世界编辑老师态度很好也很热情,审稿速度还算快的吧,建议大家投稿。
今天接到退稿通知单,心情超级郁闷。投稿这么久了,最后结果竟然这么悲剧。我做得方向还是比较前言的啊,三个人的审稿意见,没有一个是评价的好的,都说有问题。哎哎哎。。
4月份投的一篇,5月审稿意见返回,大修,再投,5月复审,6月返回,小修,录用;7月刊出。审稿时间快到让人难以置信。餐饮世界杂志很不错的杂志,免审稿费,版面费不贵,编辑人品也超赞!祝餐饮世界杂志越办越好。
审稿专家意见中肯,态度严谨,编辑部老师人很好,多次催稿都给予答复,但审稿周期也太长了,本人就凭这篇文章毕业呢,编辑部老师能不能给个信啊,不要让我在水深火热中受煎熬啦!审稿状态至今都是审查修回稿件,很无力啊……
餐饮世界杂志态度一定要严谨,稿子最好不要出现格式、错别字问题,否则影响很大。编辑回信严厉的批评了一下我,说错别字和格式这些最基本问题没有检查正确,就是对编辑不尊重。不过还是被录用了,属于幸运吧。
我觉得餐饮世界杂志透明度很高,审稿信息及时能被看到。非常棒,刊物非常好。关于审稿速度,要看个人运气,本人的稿件有两个审稿人,一个审稿专家在一个星期内就审完了,另一个直到今天仍没有消息,已经满三个月了,期间催过一次,还是没审完。看到有些人一个月就审完那确实快,完全凭个人运气,分的审稿人好。
赞一下,全程3个月,餐饮世界编辑非常负责,时间基本不会在编辑那里耽搁,周末和晚上都在处理稿件。审稿意见也很中肯,小修后接受。强烈推荐!
8月10投稿,审稿专家给了12条意见,但是没有涉及大的改动。修改后,9月14日接到录用通知。需要保密证明。编辑非常认真负责,电子邮件小改了2次,并且编辑回复特别迅速,基本上4个小时后就给回信。期刊负责的态度,审稿的速度值得赞扬。
审稿速度还是可以的,不过对于发表时间的问题感觉很不靠谱,2014年9月录用的东西居然还排到2015年~~赶时间的学生考虑
投了三个月被拒,没提出什么建设性意见,期间杂志社的电话一直都不通。。。无语啊,继续努力投别的。。。
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