杂志始终致力于弘扬中华厨艺，传播先进的烹饪原料工艺，塑造烹饪艺术家的形象。经过不断的发展，该杂志已经成为中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，并在全球范围内享有盛誉，是国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志。

• 出版单位

  中国人民大学书报资料中心

• 国内刊号

  11-5749/TS

• 国际刊号

  1674-4438

• 出版地区

  山东

• 发行周期

  月刊 12 期/年

• 本站售价

  ¥247.00 ¥300.00