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东海中专水晶雕刻工艺专业是省中职教育特色专业,随着市场细分、产业升级和人们审美需求的不断发展,低端产品不断被淘汰,岗位需求也发生了变化,学校的办学理念和培养目标也随之变化。但近年来,学校在师资配备方面遇到了很大的困难,能够进行生产性操作的教师严重匮乏。鉴于此,学校决定采取合作的方式由学校和企业共同育人,并提供场地等便利条件将相关水晶加工企业引入校园,开启现代学徒制专业教学的探索。
一、水晶雕刻专业实施现代学徒制的保障措施
(一)健全运行机制
1.建立整体联动的管理机制。组建水晶雕刻专业校企合作指导委员会及以校长、分管副校长、名师工作室、企业负责人为成员的工作领导小组,形成由组织部门牵头,各部门各司其职、齐抓共管的工作格局。统筹利用好行业、学校、工作室、企业等方面的资源,协调各相关部门的关系,形成合力,共同研究解决试点工作中遇到的困难和问题。
2.建立多方位的培养机制。学校教师和工艺美术大师、企业导师的具体指导是水晶雕刻专业现代学徒制的主要支撑。学校教师重在对学生进行基础知识和专业理论的具体教授,工艺美术大师重在对学生进行专业工艺技能的具体指导和艺术审美眼界的提升。学生在教师和工艺美术大师完整的指导下,不断提高其专业理论知识水平和专业技能水平,以达到培养和提高创新精神和实践能力的目标。
(二)组建专业师资团队
对于中职学校的教师而言,提高其专业技能和“双师”素质至关重要。“双师型”教师既是做好“工学结合”的关键,又能给企业、工作室提供管理和教学支持,形成紧密合作的关系。同样,对于企业导师而言,要担任现代学徒制的师傅,还要熟悉专业教学规律,掌握现代教育学、教育心理学知识,了解水晶雕刻专业的实训教学法,成为水晶雕刻专业学徒制人才培养模式下的合格教师。在现代学徒制教育模式中,学校专业教师、工艺美术大师及企业导师组成教育团队。团队教师须在学校的带领下,在规范管理的前提下加快“双师”素质的培养,鼓励青年教师到社会上开展与水晶雕刻专业相关的技术服务,鼓励他们到相关企业、工作室或校内校外实训基地进行锻炼和培训,并获得雕刻师执业资格证书,尽快成为“双师型”教师。
(三)构建特色课程体系
成立由职教专家、企业导师、学校任课教师共同组成的教学方案开发团队;在人才培养目标的指导下,按照“企业用人需求与岗位资格标准”来设置课程;建成“公共课程+核心课程+实践项目”的适合学徒制的专业课程体系。其中核心课程可以根据市场和企业需求适当变化,实践项目课程按照企业需求,由职教专家、企业导师、学校任课教师共同开发,并由学校教师和企业导师共同承担教学任务,尤其是专业实践项目环节。教学过程安排如下:前两年采用“一年三学段”工学交替学习方式,即学生在学校集中学习半年,然后到企业实习。主要针对水晶等珠宝玉石加工、工艺品产品设计、玉石产品鉴定、玉石产品营销等相应工作岗位,使学生获得专业基本知识与技能。后一年采用企业顶岗实习与行业职业资格鉴定相结合的方式,即学生综合运用所学的专业知识和技能,以企业准员工的身份进入企业跟班实习,从事工作过程的各项程序,达到行业职业资格标准,为毕业后进入企业胜任岗位工作奠定基础。
(四)完善实训基地建设
校内外实习实训基地是学徒制实训体系中的重要组成部分,基地实训是教学活动的延伸,更是教学体系的进一步完善。实习实训基地的设置要与现代学徒制人才培养目标紧密结合,选择与水晶雕刻专业对口、工艺和设备先进、技术力量强、生产任务充足、企业领导重视的单位合作,让学生在真实的职业环境中顶岗实习。目前,同水晶雕刻专业合作的有“蓝博水晶东海中专工作室”,金龟子水晶有限公司的“孙静大师工作室”“冯寿干大师工作室”和至善坊等16个稳定的校企合作单位,满足人才培养、学生实习就业的要求。实训基地的建设也为现代学徒制试点提供了更加便利的条件。
(五)建立社会保障机制
政策环境是推行现代学徒制的首要基础。为此,政府层面要进行顶层设计,建立完善的政策体系和制度管理机制,将现代学徒制纳入国家职业教育培训系统,使得学历教育和职业培训具有统一、规范的标准,建立职业资格和学历证书互认制度,从法律层面保障学徒拥有合法合规的学生、“准员工”双重身份。行业企业对现代学徒制中“师傅”的培养也应以法规来保障。
二、水晶雕刻专业现代学徒制的教学模式
(一)构建“双主体”育人模式
在系统推进校企共同制定人才培养方案、共同进行教学资源建设、共同实施实践教学管理、共同开展雕刻技能培训考核、共同完成顶岗实习的人才培养模式改革实践基础上,创新校企一体化育人模式。构建校企“双主体”育人平台,明确学校和企业在人才培养工作中的主体责任,落实学徒的学生和“准员工”双重身份,为现代学徒制人才培养模式改革提供制度保障。形成利益相关方合作办学、合作育人、合作就业的长效机制,努力构建职业教育政、企、校一体化新模式。我校水晶雕刻专业与连云港蓝博水晶文化传播有限公司合作,实行招生与招工同步,学校、企业与学生签订了学徒培养协议,明确了校企双方人才培养义务和责任,形成“三阶段工学循环”人才培养模式。
(二)实施校企
“双导师”教学校企共同组建了由校内骨干教师与企业师傅组成的专兼结合专业教学团队。明确企业师傅的聘任条件、工作职责、待遇、聘用与考核,选聘在水晶雕刻企业一线岗位工作的雕刻技师、技术骨干和技术能手担任企业师傅,尝试学校教师和企业师傅“双导师”共同承担现代学徒制教学任务。学校课程以理论和实习一体教学为主,主要采取任务驱动、项目导向教学,由学校导师负责组织教学实施与考核评价;企业课程以实践教学为主,主要采取做中教、做中学,强化岗位技能训练和职业素养培育,由企业师傅负责组织教学实施与考核评价。校企双方合作成立了以学校名师为带头人的名师工作室2个(“殷海明大师工作室”“谢晓敏大师工作室”);在企业设立了2个教师流动工作站,广泛开展学校与企业人员互聘、双向挂职、横向课题联合研发、应用技术服务等工作,培养学校教师的实践操作能力和企业导师的带徒教学能力,提升雕刻技术技能人才的培养能力和水平。
(三)校企双元开发教学资源
依据企业岗位标准,联合制订了水晶雕刻专业的现代学徒制专业教学标准和企业培养方案。围绕企业核心岗位知识和能力的要求,通过岗位能力分析,校企联合开发符合学校人才培养和企业员工培训的“学校课程+企业课程”双线交织的课程体系。学校课程以理论和理实一体教学为主,企业课程以实践教学为主,学校和企业在学生理论与实践的能力培养过程中,相互支撑、相互交融、相互促进。按照学校教育和企业学徒的标准、内容和组织要求,开发实践教学体系,创建校内外学徒制环境,充分发挥学校和企业实践教学资源优势,校企共同按生产模式进行系统化的实践教学条件建设,在学校共建水晶雕刻实训中心和“校企合作指导委员会”,合作企业提供学生工学交替岗位,创建了企业师傅带徒弟的实践教学环境。
(四)学生学徒双重身份学习
学生在学校教师指导下,完成水晶雕刻专业基础理论学习和造型能力等艺术技能与综合技能的训练,掌握企业岗位生产的基本理论和技术,学生带着学习任务进企业,在企业课堂以学徒身份,采取“一师多徒、一徒多师、一师一徒”的灵活交替方式随师傅学习。“一师多徒”是指专业认识实习一般以一位师傅带多个徒弟的形式完成;“一徒多师”是指在岗位实习期间,每一个岗位由一位师傅带一个徒弟,每个学徒将在所有岗位进行轮换实习,对应多个岗位的多个师傅;“一师一徒”是指在岗位专项技能训练和顶岗实习期间,每个学徒对应岗位的一位师傅,完成岗位技能训练。通过现场教学的方式,在师傅的示范指导下,徒弟完成学习任务,掌握雕刻技能并积累实践经验,再回到学校课堂,进一步巩固和提升。以学生和学徒的双重身份在学校与企业交替学习,实现专业理论知识和岗位技术技能的不断提升。
(五)开展多元考核评价
落实学校和企业的主体责任,校企双向介入,共同制订了企业导师管理办法和教学管理制度,共同实施水晶雕刻专业现代学徒制人才培养过程的教学组织与运行管理、人才培养质量的考核评价,建立了教学组织运行管理与评价的长效机制。课程考核评价结合水晶雕刻生产线生产实际,采用教学、生产、鉴定并行的操作方式进行过程性评价。其中,教学评价是在学校和企业学习阶段,由学校教师和企业导师按照专业教学标准规定的各项教学内容进行考核评价,包括平时考核与期末考核两个方面;生产评价是在生产阶段,由企业导师针对学生学徒岗位工作任务的完成情况进行的评价,包括职业道德、职业能力、团队合作精神、解决实际问题能力等;鉴定评价是学徒参加相关职业资格鉴定,成绩合格者获得中级雕刻工职业资格证书。校企双方共同组织学生在每学期对任课教师和企业导师进行教学能力、水平与效果的评价。