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川酒品牌形象对旅游目的地营销作用研究

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川酒品牌形象对旅游目的地营销作用研究

品牌形象通常是企业重要的营销手段,而酒文化的品牌形象不仅代表了企业本身的形象,同时也代表了这一地域的人文文化,因此维护好酒文化有利于促进该地区的旅游产业的发展。现在,市场经济变化莫测,所有产业都面临着各种各样的机遇与威胁,各产业都在采取不同的策略,来吸引消费者,力图在发展中占据先机,因此,越来越多的产业认识到产业凝聚力、吸引力、影响力的重要性。

一、川酒品牌形象分析

(一)品牌形象的结构维度

品牌形象通常反映了消费者对某一产品的主观感受,这在一定程度上成为消费者是否对其进行购买的决定性因素。众多学者认为品牌形象是包含着非常多的小而具体的因素,因此有的学者认为这些具体因素是可以量化的,具有较强的性;有的学者认为品牌形象是消费者的一种主观感受,很难将其具体换,正因为消费者主观心理的差异,从而造成品牌形象的差异;但通过已阅读学者的文献归纳,企业的品牌形象可以通过消费者的形象、产品或服务形象以及企业形象3个维度来衡量。

(二)川酒品牌形象具体分析

通过对相关文献的整理,发现消费者对于川酒的印象大致可以归纳为以下几种:及时种是关于产品工艺以及产品本身的口感,如绿色、香醇、名酒、高山流水、历史悠久、纯天然、古朴、口感独特、浓烈等;第二种是关于地方特色及人文历史,如四川人的热情、古代诗人李白、古蜀国、奔腾不息的河流等;第三种是关于川酒的知名企业,如五粮液、剑南春、金六福、郎酒等,第四种是关于川酒的品牌含义,如孝敬长辈的酒、低调奢华、复古、热闹的酒等。消费者对于川酒有着不同消费体验,正是因为川酒品牌形象的多元化及孕育其的这片土地拥有者博大精深的文化底蕴。

(三)打造川酒品牌形象的意义

酒是中华民族的一种代表,中国的酒文化更是源远流长,其可以代表当地的农作物、风土人情等。川酒在全国酒产业中占据重要的位置,并且拥有许多知名的酒品牌,其获得如此高的知名度离不开其所在地区的位置、人文历史、民俗风情等,当其品牌形象与这些联系越紧密,越能够自然地融入其中,越能扩大其影响力。川酒取得如此高的成就离不开其所处地区适宜的气候、绿色的环境,传统的酿造工艺以及酒文化的传承。虽然工艺可以传承、可以改变,但是酿造地的自然条件不是可以随意改变的,它是通过千年的沉淀才形成的,这需要历史的积淀,这是不能被复制的,同样也不能被改变。因此川酒的发展与其这块土地是有着紧密而不可分割的联系,川酒品牌形象代表者这块土地上的风土人气,其对于这块土地的旅游目的地营销也有着非常大的影响。

二、四川省旅游地营销策略分析

(一)旅游地形象定义

对于旅游地而言,其形象是对其当地各种资源的一种整合,在一定程度上其代表者这个地区的形象。从某一个角度而言,它可以成为旅游地的一种主观意愿,也代表者其希望消费者对旅游地产生的一种理想化的印象;对于消费者而言是对旅游地的一种直观感受,是消费者对旅游地的及时印象。因此,旅游地的形象定义对于其吸引消费者是至关重要的,其定义结合了当地的历史文化、特色产品等,而川酒是四川省典型代表,其可以成为相关旅游地的一种营销策略。

(二)不同旅游地的营销策略分析

四川省位于中国大陆西南腹地,其环境优美、气候适宜,有“天府之国”的美誉,因为其独特的地理位置,古代很多帝王在这里建国,因此其拥有灿烂的文化,经过上千年文化的积淀,这里拥有很多的名胜古迹,如乐山大佛、峨眉山、三星堆、杜甫祠堂等,又因为其自然风光绚丽多彩,形成了许多著名的景点,如九寨沟、都江堰等,这也成为消费者度假的胜地。在四川省众多的旅游景点中,大多是从古代流传下来的,因此在景点宣传中,会赋予其历史悠久、承载着中华民族劳动人民的智慧,这成为这些景区的营销手段;也有部分是大自然赋予的美景,因此在宣传中会提到大自然的鬼斧神工,自然赋予的美,这也成为吸引消费者的一种营销手段;但是还有一些景点是后天通过一些有特色的产品而出名的,这就成为需要用相关特色的产品来进行营销,消费者对于产品的特殊工艺、生产方式的向往,往往会成为吸引大量游客的一种重要的营销手段,而川酒的品牌形象恰好可以成为吸引消费者的一种独特的营销手段。

三、不同的川酒品牌形象对四川省旅游目的地的影响

(一)不同的品牌形象具有不同的内涵

品牌形象是企业通过日积月累在市场上、消费者心中所表现的个体特征,也是消费者对企业品牌的评价与认知。企业的品牌形象往往是反映了企业文化以及产品的本质内涵,但是不同的品牌形象具有不同的内涵,有的品牌形象是反映产品的质量,有的品牌形象是反映企业文化,有的是反映企业的服务等,因此通过不同的品牌形象传达出的含义也是不同的。同样,川酒不同的品牌形象也代表者其不同含义,如泸州老窖是中国浓香型白酒的典型代表,四川省泸州市是其技艺产生之地,同时也是技艺发展之地,它的酿造体现了中华民族的传统技艺,也发扬了中华民族的传统精神充分彰显了中华酿造技艺的源远流长;剑南春是四川省绵竹市的代表,因为绵竹市在唐代的地理位置在剑南道,因此其叫做“剑南春”,同时相传李白曾在这里痛饮,苏轼称其为蜜酒,有醍醐灌顶之意,可见其非常甘醇、甜美;郎酒也是川酒“六朵金花”中的一朵,相传郎酒有一个非常美好的爱情故事,也是由于这个故事赋予了郎酒“郎泉之水天上来”的含义,使其成为中国乃至世界的名酒。

(二)川酒品牌形象对旅游地产品影响

旅游地本身就是代表其的一种产品,它的包装、形象对其本身的影响是非常大的,但如果产品比较单一,就算包装的再也是无济于事的,这时就需要添加新的元素,因此川酒品牌形象就成为一种很好的选择。川酒是四川省的代表,它有着源远流长、历史悠久、古朴自然等特点,它的酿造工艺也代表着中国的传统工艺是非常精湛的,是中华民族精神的代表,因此将川酒的品牌形象赋予某一景点,这会扩大此景点的影响力,如泸州老窖是中国浓香型白酒的典型代表,四川省泸州市是其技艺产生之地,同时也是技艺发展之地,它的酿造体现了中华民族的传统技艺,也发扬了中华民族的传统精神,充分彰显了中华酿造技艺的源远流长。

(三)川酒品牌形象对旅游地价格影响

价格通常体现着产品的价值,同样品牌形象也反映了产品的价值,当四川省旅游景点的价格超出了消费者的心理预期,消费者会选择放弃,而当旅游景点引进川酒某一品牌的形象,赋予其深刻的含义并与景点或者景点中的某一小点相结合,这会增强景点对消费者的影响力,从而增加客流量。如剑南春是四川省绵竹市的代表,因为绵竹市在唐代的地理位置在剑南道,因此其叫做“剑南春”,同时相传李白曾在这里痛饮,苏轼称其为蜜酒,有醍醐灌顶之意,可见其非常甘醇、甜美,因为李白、苏轼对剑南春酒的赞美,这会增加对消费者的吸引力。

四、建立川酒品牌形象,增加四川省旅游地的影响力

川酒品牌形象的建立可以促进旅游的开发,同时也能提高川酒的社会服务效应和打造旅游目的地的文化效应,因此围绕川酒品牌形象定位,建立旅游体验产品,让川酒文化在旅游中彰显其含义,同时打造旅游地的文化软实力。