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以探索解决区域经济发展对人才的需求与高职院校人才培养目标定位不匹配、企业用人标准与学生职业道德素养及知识技能水平不匹配以及学校与企业之间缺乏深度合作和管理机制匮乏等问题为目标，我们构建了服务区域经济的基于终身教育理念的校企一体化育人模式。我们基于对学生的终身教育理念，依托产业、行业和企业，以服务区域经济为目的，构建了能够体现教育规律与人才市场规律统一、校内专业理论与企业行业标准统一、校内实训与企业岗位实际统一、职业素质教育与可持续发展能力相结合、专业发展与社会需求相结合的服务区域经济的基于终身教育理念的校企一体化育人模式。
1.分析区域经济，设置人才培养定位
近年来国外较成功的职业院校都十分重视学校自身对地区经济的发展促进作用，如亚洲的日本、韩国，欧洲的德国、瑞士等国家均不断提高学生的实践技能与社会参与度。我国现代职业教育在国家政策导向的影响下，已打破固有的教育理念，逐渐走向校企一体化育人，培养技能型人才，以满足社会的发展需求。所以针对学校所在区域的经济发展、企业需求进行充分调研，再根据企业对人才的职业技能和职业素养的要求，精准定位、培养人才，达到服务于企业，服务于区域经济的目的。
2.职业发展规划与职业基本能力培养阶段
本阶段主要是培养学生对未来就业的相关行业企业的认知、对职业生涯的规划及职业基本素养的掌握，在大学一年级完成。在这一阶段，学生首先通过校内基础理论知识、基本职业素质的学习。其次，与区域经济中的国内大型知名企业合作共同建立的“厂中校”中开展认识实习，学生通过直观的观察及企业专家对工艺、生产、设备、管理及员工的职业发展的系统讲解，了解各类企业的技术领域和岗位任职要求并深度规划其职业生涯；学生在校内也可通过参与专业社团的运行，体验企业文化进校园的模式。通过校内外专兼教师对学生的职业基本能力培养，使其能够正视自身特点、学习能力、实践能力及对企业岗位的认识，调动其学习积极性和热情，更让其清晰的认识到提升自己能力的途径，为其专业技能的学习奠定了夯实的基础。
3.分层次、分方向的项目化教学阶段
在本阶段的学习过程中，学生在“校中厂”与“厂中校”中的各个岗位分别进行项目化轮岗实践，专兼教师根据学生的兴趣、特点及考核成绩，对学生进行分层次的培养，在大学二年级完成。为此，我们以提升对学生开展产教融合的教学条件为目的，通过到行业、企业深度调研，构建了集生产、教学于一体的“校中厂”。校企共同建立了校内小型啤酒生产线、烘焙制品实训室、葡萄酒生产线、乳品生产车间等生产及质量检测的“校中厂”实训基地。“校中厂”不仅具有了更好的理实一体化教学功能、科研功能又具备了开展职业技能鉴定功能，在行业中更具典型性、推广性。在分方向的项目化教学过程中，在充分利用“校中厂”实训条件的基础上，校企双方共同制定项目化教学标准、内容及轮岗计划。企业选派技术精湛、实践能力强的技术人员，与校内专业教师共同担任项目化教学的理实一体化指导教师。利用“校中厂”而开设的项目化教学，可模拟企业真实的生产、检测、营销岗位工作情况，从而对学生的各项实践技能进行培训，将职业技能和职业素质的培养融合到实践过程中，充分激发学生的学习兴趣，提高学生解决工作中实际问题的能力。学生在分方向项目化轮岗学习后，根据其在各个岗位的考核成绩、自身性格特点及主要意向并结合校企专家的定向评估，将其在专业核心课程的学习上确定专一的专业方向，进行下一步的分层次培养。在分方向培养过程中，我系成立了以锻炼学生专业技能为目的食品焙烤、酿酒、乳品生产等社团，在社团内设立了基础的技术操作和销售岗位、班组长岗位、工艺制定岗位及质量管理岗位。学生在“校中厂”进行专业实践锻炼，开展社团活动。学生自己制定生产工艺方案、通过校内外教师的指导后进行生产实践操作，再对产品进行感官、物理、化学指标质量检测，合格后的产品再由学生自己制定营销计划，在校园内进行销售，针对畅销品种和滞销品种，学生需要进行跟踪回访、问卷调查，来掌握产品的优劣势，进而改进生产工艺，提高产品质量。每年学生社团内都会开展专业技能比赛，如在蛋糕裱花大赛中，学生根据评委现场出的考题来进行裱花操作，切实提升了学生的综合职业技能及创新、创业能力。
4.企业实践能力培养阶段
学生进入到第三年的学习阶段后，在其选择的主要专业方向上，在“厂中校”进行为期三个月的跟岗专项实践锻炼。在实践过程中，校企专兼教师共同讲授与指导，将主要专业方向的短期岗位实践与长期的职业生涯规划相结合。在手把手的“师带徒”教育模式，切实提升了职业技能和职业素养。
5.终身教育培养阶段
学生毕业后的职业能力与管理能力提升阶段。当学生晋升至管理岗位时，由校企共同组织行业、企业专家提升其管理能力并辅助其进行职业发展规划。另外，我们通过校内职业资格鉴定站对有发展诉求的毕业生进行职业技能培训并进行高级职业技能鉴定，满足其可持续发展的需求。在对学生的毕业后教育、终身教育阶段，校企一体化育人达到融合新局面，学校的指导与鉴定成为企业人才储备与提升的坚实后盾，而企业成为学校人才历练的大熔炉。校企一体化的育人模式，实现了共同培养社会经济发展所需的高质量技能型人才的目标。
