《广西蔗糖》杂志，于1995年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:45-1224/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：制糖与综合利用、问题探讨、译文等。
《广西蔗糖》现已更名为《广西糖业》。
甘蔗试验与生产 信息 制糖与综合利用 问题探讨 译文
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| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 陈超君 | 28 | 心甘蔗；农艺性状；甘蔗新品种；甘蔗品种；抗旱性 |
| 徐建云 | 23 | 心甘蔗；甘蔗品种；甘蔗新品种；旱育秧；杂交早稻 |
| 罗凯 | 17 | 心农业美学；农业；农业旅游；吨糖田；甘蔗糖业 |
| 冯奕玺 | 16 | 心甘蔗；栽培技术；甘蔗新品种；栽培；甘蔗生产 |
| 陆国盈 | 14 | 心甘蔗；农艺性状；抗旱性；高油玉米；蔗糖分 |
| 韩世健 | 14 | 心甘蔗；抗旱性；农艺性状；产量性状；宿根甘蔗 |
| 保国裕 | 13 | 心甘蔗；蔗糖；糖蜜；蔗糖业；红糖 |
| 薛晶 | 10 | 心甘蔗；甘蔗害虫；蔗田；甘蔗螟虫；甘蔗品种 |
| 黄有总 | 10 | 心甘蔗；甘蔗品种；甘蔗新品种；蔗区；聚类分析 |
| 黄向阳 | 9 | 心糖厂；糖蜜；固定化酵母；制糖；甘蔗渣 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 广西大学 | 114 | 甘蔗；蔗糖；制糖；糖厂；甘蔗糖 |
| 广州甘蔗糖业研究所 | 47 | 甘蔗；糖厂；酒精；蔗渣；糖蜜 |
| 徐闻县农业局 | 34 | 甘蔗；蔗糖；糖业；吨糖田；甘蔗糖 |
| 广西壮族自治区甘蔗研究所 | 24 | 甘蔗；蔗糖；甘蔗品种；栽培；抗旱 |
| 广西农业科学院 | 23 | 甘蔗；蔗区；宿根；桂糖；旱地 |
| 化工研究院 | 14 | 甘蔗；肥效；增产；蔗区；杀虫 |
| 贵州省亚热带作物研究所 | 14 | 甘蔗；试验初报；果蔗；甘蔗生产；高产 |
| 南宁糖业股份有限公司 | 13 | 甘蔗；糖厂；制糖；砂糖；白砂糖 |
| 华南理工大学 | 12 | 色值；糖浆；砂糖；酸法；气浮 |
| 福建省农业科学院 | 11 | 甘蔗；甘蔗品种；区试；甘蔗新品种；国家甘蔗品种 |
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主办单位：广西区糖业公司；广西甘蔗研究所；广西甘蔗学会；广西制糖学会
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