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养猪调查报告实用13篇

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养猪调查报告

篇1

2006年7月1日开始施行的《中华人民共和国畜牧法》规定:禁止在生活饮用水的水源保护区、风景名胜区以及自然保护区的核心区和缓冲区、城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域建设畜禽养猪场和养殖小区。但由于许多地方早期甚至到目前还没有规划畜牧禁养区、限养区和适养区,以致有不少规模养猪场建在禁养区内。

3.猪场环保投资严重不足,工艺设施不完善

规模养猪场大量的粪尿污水必须经过处理才能转变成肥料、能源(沼气)等可利用物质,这就需要投资。国外养猪场一般用于环保的投资占总投资额的 20%~25%,而我国大部分猪场环保投资不足10%。现在建一个万头猪场总投资为800万元~1000万元,环保投资达到80万元~100万元的都很少。投资不足,工艺设施肯定不完善,粪尿污水不能完全处理及利用,达标排放也只是一句空话。

4.规模过大,超出环境承载能力

规模养猪场即使建设在适养区,也有个环境承载能力问题,规模与环境要匹配。猪场粪尿污水处理后必须就近利用,特别是污水,否则运输成本太高。

现在猪场粪尿污水处理和利用的工艺很多,工艺不同,地区不同,要求匹配的环境空间也不同。(见表1)

菜地、鱼塘、果园、茶园、牧草地和其他农田都是猪粪尿、沼液、沼渣的好去处,当然适量施用很重要。

有些地方由于认识不足,盲目扩大饲养规模,搞几百万头养猪大县。小区城、大规模,猪粪尿污水无法就近处理利用,这是养猪与环保激化的又一重要原因。

妥善解决养猪与环保的矛盾,养猪户责无旁贷,养猪户主要应做好如下三方面的工作:

篇2

随着我国畜牧业的迅猛发展,养猪业也发展迅速,已在世界养猪业中占据了重要地位。每年中国动物疫病发生猪的死亡率可达到8%~12%,这其中包括多种仔猪疾病。这不但给养殖业造成巨大经济损失,而且给人类的健康也造成了很大的危害。仔猪一般指出生至2月龄或7~10周龄的小猪。在仔猪生长的初期,由于机体系统还不发达,特别是消化系统,常常会引发一些仔猪疾病。这些疾病不仅影响了仔猪正常的生长发育,也对养殖户甚至规模化养猪场造成经济损失。而且这些仔猪疾病的发生也会对养猪业副产品产生影响,直接影响到人类的健康。

本研究选取黑龙江省三处规模化养猪场,对仔猪常见的疾病的发生情况、治愈率和死亡率进行了调查。通过对结果进行分析可使规模化养猪场对仔猪疾病进行有目的、有效率的防治,以减少养猪场的经济损失,同时保证人类的饮食健康。

1 材料与方法

选取黑龙江省某3处生产基础数据接近的规模化养猪场(表1),对养殖场内仔猪进行初生仔猪低血糖病、仔猪传染性胃肠炎、仔猪白痢和仔猪黄痢的发病率、治愈率和死亡率进行调查。

初生仔猪低血糖病判定标准及治疗方法:仔猪出生1周内,用葡萄糖氧化酶法测定初生仔猪的血糖含量,结果值在2.5 mmol/L以下,且伴有猪衰竭、步态蹒跚及乱撞,全身颤抖和抽搐,患猪体温下降,四肢冰冷等临床症状[1]。治疗方法:5%葡萄糖注射液20 mL腹腔注射,直至患猪自行吮乳为止。同窝仔猪用20%葡萄糖口服,每头5 mL,4~5次/d。母猪用葡萄糖粉拌料,50 g/d,连喂3 d。

仔猪传染性胃肠炎判定标准及治疗方法:一般2周龄以内的仔猪感染后12~24 h会出现呕吐,继而出现严重的水样或糊状腹泻,粪便呈黄色,常夹有未消化的凝乳块,恶臭,体重迅速下降,仔猪明显脱水[2]。采取病死猪小肠作冰冻切片或用小肠黏膜抹片,风干后用丙酮固定,进行荧光抗体染色,水洗,镜检,可见到绿色荧光。治疗方法:在发病后,迅速隔离病猪,通过对症治疗来缓解饥饿、脱水和酸中毒。

仔猪黄痢判定标准及治疗方法:常发生于日龄在7日内的仔猪,其中以日龄在3 d内的仔猪最为多见,尤其是仔猪在出世后的24 h内,最易感染该疾病。具有该疾病的仔猪常有腹泻症状,其腹泻物为黄白色或是黄色。将收集的病料接种在麦康凯琼脂培养基上,挑出红色的菌落,接种在血液琼脂培养基上,两者的培养温度为37 ℃,培养时间为24 h。经过24 h的培养后,会有溶血现象出现。若挑取菌落,采取革兰氏染色,并进行镜检,可观察到革兰氏阴性杆菌,中等大小。将培养24 h的培养液喂服给为吃过初乳的仔猪,12 h后仔猪出现该疾病的相关症状,则可确认在仔猪黄痢[3]。治疗方法:根据病猪的体重,按照4~8 mg/kg体重的比例,给予病猪肌肉注射盐酸环丙沙星注射液,2次/d。

仔猪白痢判定标准及治疗方法:10~30日龄仔猪易感病,10~20日龄最多发,10日龄以内和30日龄以上的仔猪则很少发生;突发腹泻,排乳白色或灰白色糊状或浆状粪便,有特异腥臭味;剖检可见病变主要在胃和小肠前部[4]。胃黏膜充血、出血、水肿性肿胀;胃内有少量凝乳块和气体;肠壁菲薄,呈灰白色、半透明,肠黏膜易剥脱。治疗方法:新霉素 5 mg/kg 口服,2 次/d,连服 3 d。用调痢生治疗仔猪白痢, 发病后及时按 100 mg/(kg·bw)剂量用药。

2 结果与分析

由表2可知,三处猪场中仔猪黄痢平均发病率最高,达42.18%。仔猪低血糖病的平均治愈率最高,达88.89%。另外平均死亡率最高的疾病是仔猪白痢,达26.46%。在三猪场中并未发生仔猪传染性胃肠炎。

3 小结与讨论

根据实验结果发现,调查的四种仔猪疾病发生、治愈和死亡情况各不相同,但都对养殖业造成了生产性能和经济上的影响。

仔猪白痢是一种由致病性大肠杆菌引起的10~30日龄仔猪多发的一种急性肠道传染病,以排泄灰白色、腥臭、糊状稀粪为特征[5,6]。而仔猪黄痢又称早发性大肠杆菌疾病,是初生仔猪在早发性大肠杆菌的影响下而引起的急性致死性传染病,常发生于7日龄内的仔猪。临床上这两种疾病要加以鉴别。对于发生白痢及黄痢的仔猪,应加强仔猪和母猪的饲养管理;并且对圈舍及引种要严格的消毒,对仔猪进行定期免疫[7,8]。仔猪黄白痢是规模化养猪场常发生的仔猪疾病,虽然本研究调查的三个猪场该病是仔猪疾病中主要发生的疾病,但其发病率和死亡率也在可控制得范围内。

仔猪传染性胃肠炎是由猪传染性胃肠炎病毒引起的一种急性消化道传染病,以发热、呕吐、严重腹泻和脱水为特征。患病猪精神呆滞,食欲废绝,口渴贪饮,体温40.5~41.8 ℃,排黄褐色水样粪便,有时呈喷射状,内含乳凝乳块,腥臭[9]。对于仔猪腹泻要做到“防重于治”。要精心护理,注意防寒保暖,垫草要干净、干燥、松软。供给全价料且适口性强,容易消化,并在料中加入0.05%的土霉素钙盐,既可预防胃肠道疾病,又可促进生长发育[10]。

初生仔猪低血糖症是一种营养代谢性疾病,其多发于1~3日龄的仔猪,冬春季多发,如治疗不及时,病猪会迅速死亡。在本试验中,该病的平均发病率、治愈率及死亡率表现并不突出。仔猪出生后2 d突然发病,迟的3~5 d后出现发病症状。初期患猪精神不振,四肢无力,不愿吮乳,离群伏卧或钻入垫草,嗜睡,皮肤发冷、苍白。后期卧地不起,出现神经症状,表现为痉挛或惊厥,空嚼,流涎,肌肉颤抖,眼球震颤,角弓反张或四肢游泳样划动[11]。

本研究从实际出发,调查黑龙江地区三处规模化养猪场的仔猪疾病情况,分别对初生仔猪低血糖症仔猪副伤寒、仔猪黄痢和仔猪白痢的发病率、治愈率和死亡率进行分析。本研究不仅为养猪业提供了基础数据,也为今后仔猪疾病的防治建立了新的方向。

参考文献:

[1] 郭德祉, 葛云飞. 新生仔猪低血糖病的诊治报告[J]. 现代畜牧兽医,2010(5):54.

[2] 段永红. 仔猪传染性胃肠炎的防治措施[J]. 畜牧兽医科技信息, 2011(1):60.

[3] 侯宝华, 王景春. 仔猪黄痢病的防治[J]. 辽宁农业职业技术学院学报, 2009, 11(6):08-09.

[4] 魏 杰, 韩方伟, 林建平, 等. 仔猪黄白痢的预防和治疗[J]. 畜牧与兽医, 2009, 41(3): 112.

[5] 刘 伟. 仔猪白痢的鉴别与防治[J]. 畜牧与饲料科学, 2009, 30(1): 182.

[6] 宣长和. 猪病学[M]. 第二版. 北京: 中国科学技术出版社, 2003.

[7] 闫中一, 张海龙. 仔猪白痢的诊断与防制措施[J]. 畜牧与饲料科学, 2009, 30 (7-8): 81-83.

[8] 罗焱荣. 仔猪黄痢的诊断与防治分析[J]. 华章, 2013, 26: 352.

篇3

根据调查户生猪成本调查登记本、生猪价格监测点监测信息和市场价格信息;近期市场猪肉价格为28元/公斤,生猪收购价格为17.4元/公斤,今年元月份生猪收购价格为15元/公斤,2月份13.40元/公斤,3-4月14.50元/公斤,5月份迅速上升,上升为17元/公斤,目前已上升为17.40元/公斤,市场猪肉价格、生猪收购价格波动变动较大。受市场生猪收购价格、市场猪肉价格上升的影响,仔猪价格也随着上涨,12公斤左右的仔猪,元月份为400元/头,3月份为500元/头,目前13公斤左右的仔猪为750元/头。

我县三个小规模生猪饲养户的生猪平均饲养天数为163.37天,较上年的166.43天,减少了3.06天,减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,较上年的119.10公斤,减少2.50公斤,减幅为2.10%。养殖天数减少,主产品产量减少的主要原因是今年上半年生猪收购价格逐月上升,涨到了历史最高点,到了出栏期的生猪,养殖户预计后期生猪收购价格会下降,提前对育肥猪进行出售,使生猪主产品产量减少,养殖天数减少。

2019年上半年生猪调查点平均每头生猪主产品产值为1891.07元,较上年的1536.65元增加354.42元,增幅为23.06%。主产品产值增加的主要原因是生猪出栏价格较上年大幅上涨。

二、生猪养殖成本减少

2019年上半年生猪调查点平均每头生猪总饲养成本为1551.92元,比上年饲养成本1793.19元减少241.27元,减幅为13.45%;每头生猪物质与服务费用1545.83元,比上年的1787.41元减少249.09元,减幅为16.73%。饲养成本减少的主要原因:物质与服务费用减少;生猪养殖天数减少,精饲料费下降。

物质与服务费减少。根据调查结果,2019年上半年小规模生猪养殖物质与服务费用1239.78元;比上年1488.87元减少249.09元,减幅为16.73%;物质与服务费用减少的主要原因:1、仔猪价格下降 ;上半年小规模生猪仔猪价格为288.73元,较上年的505.27元,减少216.54元,减幅为42.86%。2、精饲料费下降,上半年小规模生猪调查户平均每头生猪精饲料费869.75元/头,较上年的898.35元/头,减少28.60元,减幅3.18%。精饲料费下降主要是主产品产量下降,饲养天数减少。上半年生猪平均饲养天数为163.37天,较上年的166.43天,减少了3.06天,减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,较上年的119.10公斤,减少2.50公斤,减幅为2.10%。

(二)人工成本增加;经调查,2019年上半年小规模生猪家庭用工天数减少,家庭用工折价增加;2019年上半年小规模生猪家庭用工天数为2.96天,较上年的3.11天,减少0.15天,减幅为4.82%;每头生猪家庭用工折价306.05元;较上的298.54元,增加7.51元,增幅为2.52%。养殖天数减少,用工数量减少,家庭用工折价增加的主要原因是上年农村人口可支配收入增加,劳动日工价上涨。2019年我县劳动日工价为103.50元/个,较上年的95.90元/个,增加7.60元/个,增幅为7.92%。

三、生猪养殖收益明显增加 

2019年上半年小规模生猪饲养每头平均产值为1908.64元;比上年1553.73元增加354.91元,增幅为22.84%;每头生猪净利润为356.72元;比上年-239.46元增加596.18元,增幅为-248.97%。产值及利润增加的主要原因是生猪出栏价格较上年大幅上涨;上半年生猪调查户每50公斤主产品平均出售价格为810.92元/公斤,上年为645.11元/公斤,增加165.81元/公斤,增幅为25.7%。生猪收购价格大幅度上涨,养殖户利润明显增加,养殖户养殖生猪的积极性大幅提高。

四、生猪养殖存在的问题

生猪养殖存在的问题:一是生猪养殖成本减少,利润增加。目前,生猪收购价格上涨,养殖利润增加,进一步增加生猪养殖风险,一旦生猪价格出现较大幅度回落,养殖户亏损情况在所难免;二是防疫工作有待加强,疫情的防疫工作对养殖业十分重要,疫情的突发和多样性,使农村的防疫工作和技术水平难以遏制疫情的发生;三是融资难题较为突出。金融部门对生猪养殖户的放贷十分谨慎。随着成本价格不断走高,养猪经营设施等成本投入不断加大,养殖户对生产资金的需求也随之增大,缺乏稳定的筹资渠道,导致市场疲软时难以抵御风险,市场活跃时却又难以扩大生产规模。

建议

一是落实国家生猪饲养扶持政策;要加大生猪养殖补贴政策。

篇4

三、采用灵活多样的学习方式新颖的学习方式是发挥学生主体作用,发展学生个性的主要途径。我在教学中经常变换学习方式,以此来提高学生自主学习的能力。

1.自主学习。自主学习就是指学习主体有明确的学习目标,对学习内容和学习过程具有自觉的意识和反应的学习方式。自主学习的表现形式很多,如学生可选择学习内容、学习方法、学习伙伴等。我在平时的单元复习和期末复习时,布置学生自己出一份练习,学生在自主完成练习的这项学习任务时,要去看教材、查阅资料,而在这一活动过程中,他们的主体作用就得到了发挥,学生的个性就得到了体现,更重要的是培养了学生自主学习的能力。

篇5

因境内渌渚江而得名。属半山区,境区山峦连绵,以海拔592.3米的风暴山为全镇最高峰。渌渚江自新登镇下柴场入境,由北向东南纵贯辖区中部,在港东村汇入富春江。有支流新浦溪、阆苑溪。耕地主要集中在渌渚江沿岸,少部份在新浦溪、阆苑溪两溪下游。全境山林与耕地之比约为7:1。矿产资源丰富,有石灰石、大理石、石碤石、青石等矿,石灰石储藏量在7亿吨以上,其它均在1亿吨以上。境内青山环绕绿水,古人以“二水襟带万山朝,青山点点照船窗”佳句,对渌渚镇山乡风情的写照。山峦叠翠,山坡度均在25度以下,是开发度假、休闲农业的理想之地。

境区耕地以种植粮食作物为主,效益农业发展迅速,形成集种植水果、畜禽、特种水产养殖农业园区一个,占地33.3公顷。有干鲜水果、竹笋、畜禽养殖、特种水产养殖四个基地,面积达265公顷。杭州金山农业开发有限公司(金山农庄)落户该地,占地20多公顷,建成度假、休闲、花木园艺为一体的休闲农庄。山林种植杉木、毛竹。工业以建材业、皮革业、纺织造业、造纸业为主,主要规模企业有尖峰登城水泥有限公司、富阳登城建材有限公司、富阳南方建材有限公司、杭州新时代新型建筑材料有限公司、杭州富美皮革制衣有限公司、富阳吉盛纸业、李氏纸业。农业龙头企业有杭富罐头厂、富阳新浦种鸡场。工农业总产值5.35亿元,其中工业产值4.4亿元,农业产值8500万元,国内生产总值2.42亿元,第三产业增加值7254万元。财政收入898.76万元。农村经济总收入6.6亿元,农村经济净收入1.33亿元。农民人均收入6256元。

(二)历史沿革:

民国初,渌渚镇辖区为太平乡、祥禽乡的一部分,1931年为平北乡、平南乡、阆苑乡和太平镇,1936年为六川乡和钦贤乡的一小部份,1945年5月4日解放,接管原六川乡,1955年,渌渚乡和双龙乡合并为渌渚乡,1987年11月,撤乡建镇,1992年5月,与原新浦乡扩并而成现渌渚镇。

二、渌渚镇近年来的发展变化。

渌渚镇的乡镇企业应该说起步较早,但发展缓慢,缺乏后劲,只停留在两块石头和一些零碎的加工业上,没有达到产品的深度加工,发展一直处于低谷。1998年前,该镇还是一个以传统农业为主的穷乡镇。干部工资一欠几年是家常便饭,破旧的村庄、斑驳的道路是渌渚的生动写照,全镇有限的几家企业也生气全无、举步唯艰,在富阳市的年终考评中被列入黄牌警告队伍,列为经济欠发达乡镇。

近几年来,渌渚镇党委、政府上下一心、紧抓机遇、励精图治、大胆创新,终于使一个名不见经传的穷渌渚逐步发展成如今的小城镇初具规模、工业支撑作用凸显、农业结构调整后劲十足、基础设施较为完善、社会事业全面进步的新渌渚。工业总产值从1998年的9800万元增加到20__年的4.92亿元,农业产值从1998年的4250万元增加到20__年的7890万元,财政收入从1998年的125.4万元增加到20__年898.78万元,人均收入从1998年的4179元增加到20__年的6256元。

其主要做法是:

(一)以建材业为主心骨的工业经济快速发展。

近年来,渌渚镇党委、政府充分利用该镇得天独厚的矿产资源和水陆交通便捷地理优势,遵循“扩大总量、提高质量、凸显优势”的方针,确立长效机制,着力打造建材之乡,采取“以优引外、以诚引外、以外引外”的招商引资方略,努力把潜在的资源优势转化为产业优势。投资10亿元的尖峰登城水泥有限公司一期工程土建到目前已基本完工,现正在安装设备,预计5月份投入运营,可年产水泥400万吨;南方建材有限公司协议引资兴建两条日产5000吨水泥生产线项目已报上级审批;登城建材与富阳电建集团合作投资5000万元兴建的新型墙体材料企业已落户港东村,预计7月份可投入生产;引资3200万元开发的矿山企业相继在汪家、大同等村建成投产;渌渚江沿岸的15家黄沙埠积极开拓周边市场,产品供不应求,初步形成了集水泥、砖材、石子、黄沙及石灰石等建筑材料为一体的名副其实的建材基地。此外,按照“专、精、特、新、优”的指导方针,促进造纸、皮件、纺织等行业的多元化发展,商贸、餐旅、娱乐等第三产业也呈现出欣欣向荣的新气象。

(二)以效益农业为突破口的农业经济稳步发展。

几年前,以传统农业为主的渌渚农业经济十分薄弱,为改变这一现状,确保农业增效、农民增收,该镇以生态农业为基础、以科技农业为手段、以品牌农业为重点,加强培训、引导和扶持力度,已形成了一个580亩的示范园区和以余家庄为中心的3500亩笋材基地、以杨袁为中心的2800亩水果苗木基地、以港东为中心的2700亩水产养殖、以叶家为中心的年产150万羽的畜牧业基地及速生用材林基地这五大块状经济的农业新格局,预计今年农业总产值可达8363万元,农民人均收入可达6631元。

(三)以创强为契机的教育事业蓬勃发展。

“百年大计、教育为本”。针对原来存在的一村一小学、规模小、资源浪费大、基础设施差的教育现状,渌渚镇紧抓创建省级教育强镇契机,提出“发挥政府推动力、依靠群众参与力、争取社会感染力”三力合一的口号,先后投资800多万元,完成了中学的撤并;新建了2400多平方米的中学教学大楼;易地新建了占地30余亩、教学综合楼建筑面 积为3874平方米的中心小学,等等。使全镇形成了初中1所,小学3所,中心幼儿园1所的均衡、协调的合理布局。全镇的办学条件有了根本性的改善,教育和教学质量也有了明显的提升,中小学入学率已达100,幼儿入学率达95,初升高率达81.5。镇中学、中心小学和中心幼儿园已被认定为杭州市示范学校,为全面实施素质教育,让渌渚的孩子在优良的环境中接受优质教育创造了良好的条件,20__年度顺利通过了省教育强镇验收。

(四)以道路为重点的基础设施建设不断完善。

几年前的渌渚,全镇26个行政村没有一条像模像样的村道,最好的也是石子铺面的黄泥路,一到雨天,别说运货,就连行走都是困难重重。面对这一情况,该镇提出“村村道路硬化”的目标,扎扎实实地在近几年来开展了村村修路活动,到目前,累计投入资金1642万元,完成村道建设79.3公里,预计到今年年底,将可实现所有行政村主道硬化率100的目标,岘口、谢莲、二联等经济条件较好的村还实现了绿化、亮化和洁化,并挤身生态村建设行列。

(五)以干部建设为依托的社会各项事业全面发展。

随着近几年来渌渚镇的经济突飞猛进的跨越式发展,该镇的集镇建设进一步推进,现如今还有了公园;依法治镇深入人心;计划生育工作也在20__年度达到全市唯一的一个计生率为100的乡镇;安全生产和环境保护也有条不紊的顺利开展;文化体育和卫生事业不断前进,并多次在市举办的各项比赛中获得较好的名次;群团组织建设和政府自身建设得到进一步加强,干部作风进一步转变。

三、招商引资的措施。

在对待招商引资工作方面,该镇着重做了以下三个方面的工作:

一是“以优引外”,利用本镇优势企业的影响力,与镇外企业走强强联合之路,登城建材有限公司继引进了尖峰—登城水泥有限公司后,计划投资2200万,新上一个新型墙体材料的生产企业;南方建材有限公司计划引资1000万元,上一个建材产品延伸企业。目前二只项目都已完成考察,进入实施阶段。

二是“以诚引外”,该镇通过完善工业小区设施,出台相关奖励政策,制订各种优惠措施,确定跟踪服务制度等一系列措施,为投资者创造了良好的软硬环境,吸引本镇及镇外资本进入小区兴办企业。

三是“以外引外”,尽可能多为外来企业提供各种服务,同时利用他们的影响力,鼓励他们介绍当地企业到渌渚来发展。该镇已探明的石灰石储藏量为10亿吨,且品质上乘,随着杭州近郊石灰石生产基地的全面关闭,给该镇的石灰石生产带来了机遇。镇政府抓住机遇,为外来开发商提供一切优惠和便利,这一点上也得到了一些回报,如该镇的六家外地矿石公司,有五家就是通过“以外引外”而落户的,总引资达1500万元。

在引进外来开发商的同时,镇政府还着重做好二个方面的工作:一是处理好开发与留用之间的关系,在引进外来开发商的同时,兼顾好本镇现有企业与意向企业的生产需要,使两者关系协调,各取所需;二是处理好资源利用与保护之间的关系,禁止掠夺性开发,加强综合利用,开发一些再加工产业,提高产品的附加值与资源利用率,减少浪费。

四、对个私民营企业的跟踪服务。

篇6

随着市场经济的完善与发展,企业间的竞争压力愈来愈大,最终传导至人才的竞争、员工素质的竞争。所以,用人单位对毕业生综合素质特别是职业素养的要求日渐提升。对职业院校来说,既要注重学生专业知识的学习和专业技能的培养,更要关注学生职业素养的培育。学生专业知识和技能可以通过学校教育获得,而职业素养的培育却是一个系统而复杂的工程,需要学校、家庭、企业与社会等多方力量的合力促成。

1相关概念

职业素养是职业内在的规范和要求,是在职业过程中表现出来的综合品质,包括职业认知、职业情感、职业技能、职业体能、职业道德和职业精神等内涵要求。建筑类职业院校的学生是未来建筑行业领域的主力军,从踏入校门起,就应注重培育其良好的职业素养,为未来职场适应做充分准备,这样,面对未来的就业压力,才能彰显竞争优势,并在就业后较好地胜任本职工作,成为企业骨干、岗位能手。

2情况调查(存在问题)

为深入了解学生职业素养现状,我们于2014年9月―2015年1月以河南建筑职业技术学院三个年级的学生为调查对象(包括顶岗实习的学生),共发放调查问卷500份,收回问卷465份,有效问卷460份,有效率92%。问卷涉及专业有:建筑工程施工、工程造价、装饰设计与施工、设备及安装、设备检测与测量等,问卷设计以直接或间接反映职业学校学生职业素养状况为核心。此外,在调查过程中,我们走访了许多教职员工,情况如下。

2.1职业认知水平参差不齐

职业认知是职校学生最基本的应知应会内容。但调查发现,有相当多的学生对自己未来要从事的职业认知模糊。比如,在问到你对所学的专业了解吗,有70.22%的学生认为“不了解”。对于和本专业有关的基础知识、基本技能和基本法律常识的了解,有55.22%的学生回答“了解,但很不全面”。问及是否掌握了应具备的专业知识和技能时,53.26%的学生回答没有。对未来职业岗位描述,有72.17%的学生不清楚。个别有行业家庭背景的学生情况略好。

2.2职业情感倾向差异偏大

职业情感是对所从事职业一种稳定的、持久的热爱和忠诚。建筑类职校学生,专业性强,在校期间应培养其对建筑的喜爱,对行业的认同和职业的向往。调查数据显示,有个别学生热爱建筑职业,也有相当多的学生来自家庭等方面的影响,报考专业非本人自愿,因而职业情感淡薄。学生职业情感倾向性差异偏大,而且两极分化严重。比如:专业认识,仅有49.78%的学生说喜欢,50.22%的学生“不喜欢,迫不得已在校学习”。“是否会关注与你专业相关的生产活动”,有54.78%的学生回答说:“一般不关注”。“在实训过程中遇到困难时会积极主动去解决吗”,有56.74%的学生“避开困难,只要能完成老师布置的任务就行”。有43.70%的学生业余时间会主动去图书馆查阅相关专业资料,也有个别大三学生不知道图书馆在学校的位置。有49.13%的学生对能否长期从事建筑职业表示不能确定。

2.3职业道德意识淡漠

每个行业都有自己的职业道德,职业道德是社会主义道德“三德”教育的内容之一。建筑行业倡导诚实守信的职业道德,更需要学生在校期间养成诚实守信的良好习惯。但调查发现情况并不容乐观,比如:在问到是否关注新闻报道中的有关劣质工程问题时,58.91%的学生认为:“无所谓、与己无关”。环保、节能意识方面,看到水龙头没关是否会主动关闭时,41.74%的学生表示不能。37.1%的学生认同考试作弊的行为。有57.39%的学生不会主动去沟通协调、理顺与同学之间的关系。创新思维方面,55.43%的学生仍“跟着”老师和书本“跑”,懒于动脑。

2.4职业体能素质相对较弱

调查发现:在问是否知道自己未来行业的从业人员应具有什么样的体能素质时,有51.96%的学生不知道。有42.83%的学生主动找时间锻炼身体。有41.74%的学生作息时间有规律,相当多的学生属于“昼伏夜出”型。问及是否适合做高空作业和野外作业时,有54.55%的学生认为不适合,也不想去训练。46.52%的学生表示身体状况不如入校以前。

2.5职业精神有待锻铸培养

建筑类职校学生应具有吃苦耐劳、敢于担当、团队协作、严守纪律、勇于创造创新等职业精神,否则很难适应建筑行业的从业要求。围绕职业精神,在被问及犯了错误是否会主动承认,有49.13%的学生认为别人没看见就不会主动承认。仅有42.35%的学生回答可以适应艰苦的工作环境。有50.65%的学生不愿意与同学分享快乐和痛苦。对严格遵守校纪,有51.30%的学生回答不能做到。此外,仅有41.09%的学生想过创业的问题。

2.6专业技能有待提升

数据显示,有46.08%的学生看不懂一般图纸;在问到是否经常参加学校组织的各种专业技能竞赛时,36.30%的学生回答肯定;有50.87%的学生回答毕业时可以取得“双证”;有62.61%的学生利用假期去建筑工地实习实训。

总体情况是:学生职业认知、职业情感等各方面都有待加强。数据也显示出一些表现处于“骑墙”状态,具有较强的可“转化型”。

3问题分析

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现在是一个信息社会,一个人获取信息最主要的途径是阅读,而阅读的基础就是识字量大了,才可能大量阅读,阅读量大了,才可能高质量表达。才能主动获取信息、丰富知识,那么,保证课内识字教学效率,是保证低年级学生阅读的重要保证。

再者,识字教学是语文教学的起始阶段,是小学语文教学的基础,识字教学的质量不仅直接关系到孩子阅读写作能力,还直接关系到孩子语文素养的提升。新课标规定:小学语文低年级识字教学要让孩子喜欢学习汉字,有主动识字的愿望,认识常用的汉字1600—1800个。这占六年识字总量的50%还多,识字量如此之大,怎样化难为易,有效地提高低年级识字教学的效果,探求出既减轻学生负担又提高识字效率的方法,使学生自主高效地学习,是我们现在急待解决的问题。

(二)可行性分析

本课题符合新课程理念,操作性强,课题围绕多方面进行调查,容易从不同角度下手进行调查,识字教学是是小学语文教学的基础,,此课题是解决困扰低年级教师识字教学究竟应该怎么做的瓶颈问题的有效举措,对于小学低段识字教学具有重要意义,并将会在一定程度上丰富识字教学理论。综合以上分析,本次实践调查具有很大的可行性。

(三)实践过程

通过对XX县XX二小低年级的部分学生的问卷调查,了解小学生关于识字兴趣、能力的现状,并能针对这种现状采取有效的措施,提高学生的识字兴趣和水平。

二、调查对象与方法

(一)调查对象

XX县XX二小二年级随机选择50名学生。其中男28人、女22人。

(二)调查方法

1.问卷调查法:XX县XX二小二年级的学生发放问卷,问卷共发放50份,回收50份,有效问卷50份,回收率为100%,回收有效率为100%。

2.访谈法:对个别学生进行访谈,了解一些问题。

三、现状及原因分析

调查结果及分析

一、学生对待识字的态度。

表现一:消极、厌恶的态度。问卷显示,讨厌识字的约3%。

表现二:积极、喜欢的态度。问卷显示,愿意主动识字的约81%。

表现三:无所谓的态度。问卷显示,为识字而识字的约11%。

通过调查和填写调查问卷的结果发现只有一少部分学生的识字的兴趣比较浓厚,也愿意通过多种方式自主识字。但绝大多数学生相对来说就比较被动,识字方法单一,为了识字而识字。

综上所述,学生识字的积极性不高,因为孩子们缺乏兴趣,缺乏主动。

二、识字效率不高的原因分析

(一) 学生识字方法过于单一

在教学中发现,学生识字的方法不够多样,识字方法只局限在几种简单的识字方法,比如:加一加、减一减、换一换,学生就没有别的识字方法了,即使教师尝试着引导学生,编谜语,讲故事,但学生的思维还是放不开,这与学生平日的阅读量少有很大的关系。

(二)教师的识字教学方法过于单一

《新课标》要求教师在教的过程中,要注重看图学句中识字、归类识字、随课文识字等,但在日常的识字教学中,为了教学任务的完成,我们往往采用的更多的是“集中识字”,并把正确的听写、默写生字新词作为检测识字效果的最终目标,识字教学的原则没能很好的在我们的课堂中体现,单调的重复读、记、写,这样就大大减少了学生们的识字兴趣,也降低了学生运用生字新词的能力。

三、回眸

(一)总结

本次实践调查,聚焦了语文常态课堂教学下师生教学行为,分析了解了学生识字效率不高的原因,及现状,使教师明确了以后的教学方向,清晰了教学思路,也是我们明白在以后的教学中对于识字教学究竟应该怎么做。

(二)对培养学生自主识字能力的思考

1.转变教师教的观念

新课程理念下的教学,应是通过教师的有效行为,取得最佳的教学效果,促进学生有效的发展。在教学过程中以学生感兴趣的教学模式来进行组织教学活动,让学生在愉快的游戏中潜移默化的进入到课堂教学中去,把枯燥的识字教学变成游戏活动,这样既完成了教学任务,也提高学生的识字兴趣。

2.用好教材,培养自主识字的好习惯

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只有加强对规模猪场的疾病预防,才能更好的促进我国养猪业经济效益的提升,推动养猪业的进一步发展。本文主要对规模猪场的疾病防治进行了介绍与分析。

1 规模化养猪场的疾病发生特征

规模化养猪场由于猪的数量较多,因此管理的难度也相应增大,再加上猪类疾病一般都具有较强的传染能力,因此一旦疾病发生,极易造成较大的损失。养猪场内的环境因素,在很大程度上容易造成细菌滋生,当细菌性传染病出现时,危害性极大。随着养猪场的发展,现阶段,养猪场的疾病种类也越来越多,并且产生了一定的耐药性,进一步加大了猪场疾病防疫的难度。

2 规模化养猪场中疾病的防治措施

2.1 做好养猪场的选址与建筑工作

良好的养猪场址能够减少养猪场内疾病的发生几率。通常来说,应该在平整、地势高、干燥、向阳的位置建造养猪场,并且需要保证附近水源的充足。由于养猪场容易受外界不确定因素的干扰而发生疾病,因此,需要在与人类生活区有一定距离处建造养猪场,而且这样还能够有效免除养猪场对人们生活的干扰。并且为了保证养猪场经营的便利,应该将养猪场建造在交通便利之地。

2.2 做好规模养猪场的日常消毒工作

细菌滋生与自身病毒是引发疾病的根本原因。因此养猪场必须要做好场内的消毒与清洁工作,保证养猪场猪舍内的干净卫生,彻底消除细菌滋生与发育的条件,从而有效杜绝各种猪类疾病的发生[1]。而要想达到这一目的,需要养猪场的工作人员努力做好以下工作:努力清除养猪场内的各种害虫,如蚊子、苍蝇、蟑螂等,因为这些有害虫类的存在不仅会对猪的正常休息产生影响,还是扩大疾病传染速度与范围的渠道,因此必须加以消灭;需要在养猪场内设置消毒室、更衣室等系列卫生区域,严格限制外来人员的进出,对必须进出养猪场的人员进行彻底的消毒;养猪场的工作人员应严格按照相关的规定着装,并且在进行消毒后才能继续工作;加强对养猪场工作人员的培训,使其掌握正确的消毒知识与猪的防疫与治理知识,一旦发现异常及时上报。尤其是在奉节县,由于气候潮湿,雨水较多,极容易导致细菌的大量滋生,因此更要做好养猪场的日常消毒工作。

2.3 始终将自养自繁作为养猪场持续发展的原则

养猪场处于一个相对封闭的环境中,因此养猪场内的猪在某种程度上来说有着共通的特性。外来猪种的出现在很大程度上会打破这一状态,而且很可能会将很多外界的细菌和疾病带入养猪场。因此,大规模养猪场需要根据自身的规模与发展情况,利用自家的种猪进行幼猪的繁育,尽量避免到外界引进种猪和猪幼仔,以保护养猪场内部的猪种群。当因为交流需要引进其它猪品种时,应该在将外来猪隔离1个月左右之后再进行引进,否则极易引起养猪场疾病的发生。

2.4 做好规模养猪场的饲料喂养工作

人们常说病从口入,这一俗语同样适用于猪。猪类疾病的发生在很大程度上与猪的进食情况有着密切的关系。在规模化的养猪场中,通常采用统一的饲养方式,而这在一定情况下就意味着,若是饲养场的喂养饲料出现问题,会使整个养猪场的猪出现问题。所以,养猪场的饲养管理人员必须要做好养猪场的饲养工作,严格对猪饲料的选择等进行把关,当确定某一种猪饲料后不可轻易的进行变动,并且为了保证猪饲料的健康安全,应该要做好猪饲料的保存和消毒工作。而最为重要的是,饲养员在喂养猪时一定要避免猪饲料的回流情况,并且需要做好猪排泄物的处理,努力避免猪排泄物与猪饲料混食情况的出现[2]。猪的培养、生长、出售等程序一系列工作要按照程序来办。

2.5 建立健全规模养猪场的疾病检疫与报告机制

要想保障规模化养殖场的安全,将猪类疾病发生的几率降到最低,就需要养猪场建立起完善的疾病检疫与报告机制,并严格持续地对这一机制进行贯彻和落实,积累养猪场疾病防疫的优秀经验,提高养猪场的经济效益与社会效益。养猪场的专业兽医需要定期对养猪场的猪舍及猪的生长发育情况进行检查,通过观察和检验猪舍的卫生程度以及猪的进食与排便情况来对养猪场的疾病防治情况进行评价,当发现问题时及时采取相应的防治措施,并根据具体情况制定出详细的检疫调查报告。

2.6 坚持综合防治策略

对于规模化生产的猪场必须进行综合性的防治工作,在卫生和疾病防治总方针的指导下,坚持做好科学管理、科学消毒、隔离治疗、定期免疫、预防用药等综合措施,在出现疫情之后要及时的向专业人员求助,并详细记录发病的现象,为指定针对的措施提供可靠依据[3]。例如,对于重庆许多县市规模猪场中多发的高致病性猪蓝耳病,养猪场应该事前对猪仔进行疫苗接种。在平时,饲养人员应该加强对猪场的科学监控与管理,一旦发现病情,及时采取防治处理措施。

参考文献

[1] 杨传政,冯国强.猪痢疾与附红细胞体混合感染的病例诊治[J].现代农业科技,2013,13(8):63-64.

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食品安全关乎每个人的生命健康。金华火腿、问题月饼、黑心豆腐、地沟油、病猪肉、苏丹红、瘦肉精等带来的巨大危害,已困扰了很多人的生活,几乎到了令人“食不甘味”、“寝食难安”的地步。一份民意调查报告显示,近八成中国城镇居民担心食品卫生安全问题。怎么办?我们的生命健康谁来保障?

浏览网页,发现一条信息,说是北京市通州区西集镇有一块菜地,今年元月起正式开始对外出租,一百平方米的地出租一整年,含打理费仅收1200元。成为地主的您将想种啥菜种啥菜,还有人教您怎么种。如我一样看到这条信息的人,第一个念头可能都会想,如果亲自来种这块地,可就吃上真正新鲜无毒的健康菜了。

我的一个朋友从美国回来后一直念叨,真羡慕那些老外,搞块土地自己种东西,绿树成荫、花果飘香,吃的都是菜园里摘回来的新鲜蔬菜,“每天劈柴养马种蔬菜,面朝大海,春暖花开。”完全就是海子诗歌的现实版。

看来,这种看上去很美的故事,存在于很多人的期待里。

自己动手种菜好处多多,先说省钱。这点可以向英国人民学习,英国蔬菜价格很贵,很多英国人加入自己种菜吃的行列,使蔬菜种子成为英国的畅销商品。我女儿12岁时去英国游学,回国后送给她奶奶的礼物就是萝卜种子,孩子奶奶种在我们家后院,没想到还真结了萝卜,黑皮白心,口感很是细腻。再说干净,吃进肚子里的东西,卫生问题总是摆在第一位的,买来的果蔬农药超标已是不争的事实。

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1 霉菌毒素对猪生产性能影响的现状及特点

1.1 现状

根据调查显示,我国饲料及原料污染霉菌毒素超标的比例高达60%-70%[1]。亚太地区的饲料原料中的霉菌毒素主要是玉米赤霉烯酮、呕吐霉素、烟曲霉毒素和黄曲霉毒素,而且超过90%的检测原料均显示阳性。

1.2 特点

猪对霉菌毒素非常敏感,但是霉菌毒素又是饲料及饲料原料中存在最普遍,而且,霉菌毒素的存在往往不是单一的。猪只霉菌毒素中毒也不是由单一一种毒素引起的,且如果被霉菌毒素所感染后,往往继发其它病,增加养殖成本,甚至造成猪的死亡。

2 霉菌毒素对猪生产性能的危害

2.1 霉菌毒素的产生

霉菌毒素由中温型霉菌产生。生长温度4-60℃,相对于细菌而言,霉菌对湿度、PH 的要求较低。当霉菌处于干燥、低温或处于与其他霉菌竞争的应激情况时,会产生霉菌毒素。由于霉菌生长有一定的地域性,导致不同区域占优势的霉菌毒素种类不同。

2.2 霉菌毒素的中毒机理

霉菌毒素中毒的发生主要是猪食用霉菌、霉菌毒素的谷物食物;日粮中缺乏蛋白质、硒和维生素也是引起霉菌毒素中毒的原因之一。由于大多数霉菌毒素的中间产物或者终产物的毒性与霉菌毒素的毒性不同,因此减小或增加外源性的化合物代谢的药物可以影响机体对霉菌毒素的反应。通常饲料中的霉菌毒素的存在不是单一的,而是几种同时存在,当不同种霉菌毒素同时存在时,毒性会累加。

2.3 霉菌毒素对猪的危害

2.3.1 黄曲霉毒素

黄曲霉毒素(AFT)是目前已发现的各种霉菌毒素中最稳定、毒性最强的一类毒素。其代谢产物在动物体内残留,部分随乳汁排出,对食品卫生检验具有实际意义。黄曲霉毒素经胃肠吸收后主要分布在肝脏,引起肝细胞变性、坏死、出血;此外黄曲霉毒素主要影响DNA、RNA的合成与降解;抑制细胞分裂、蛋白质、脂肪的合成与代谢;线粒体的代谢以及溶酶体的结构和功能;还具有致癌、致突变和致畸形性等,是已发现毒素中最强的致癌物。

2.3.2 T-2毒素(单端胞霉菌毒素)

单端胞霉菌毒素又称单端孢霉烯族化合物,属于镰刀菌毒素族。这类毒素包括40多种结构类似的化合物,由自然产生提纯鉴定的只有20种,共同特点为具有倍半萜烯结构,13-环氧基是其毒性的化学结构基础,能引起动物中毒的毒素主要是T-2毒素。T-2毒素主要靶器官是肝脏和肾脏,T-2毒素能刺激皮肤和粘膜,引起口腔与肠道粘膜溃疡与坏死,导致呕吐和腹泻;毒素进入血液中能产生细胞毒作用,损伤血管内皮细胞,破坏血管壁的完整性,使血管扩张、充血、通透性增高,引起全身各器官出血。

2.3.3 玉米赤霉烯酮毒素

玉米赤霉烯酮是由禾谷镰刀菌、粉红镰刀菌、拟枝孢镰刀菌等霉菌产生。玉米赤霉烯酮是唯一的曲霉菌产生的植物源雌激素。毒素属于类雌激素物质,可引起猪只雌激素亢进症和雌激素综合症,使母猪的生殖器官机能和形态发生变化,导致小母猪阴道、红肿等,呈现霉菌性炎症反应。对于公猪来说,主要是萎缩。

3 养猪场防控霉菌毒素的综合措施

3.1 养猪场防控霉菌毒素的主要方向

一般饲料加工的温度对霉菌毒素的影响较小,增加处理霉菌毒素的难度[2]。所以,霉菌毒素的危害引起了科研工作者的重视,目前最有效措施是做好饲料的防霉和脱毒2个环节。

3.2 猪饲料中预防霉菌毒素产生的措施

饲料中霉菌毒素的控制可以从多途径进行,如控制好饲料原料的的质量,防止饲料原料在生产前就霉变;控制好饲料加工过程特别是控制好饲料的水分和高温制粒后的降温过程;控制好饲料的贮藏和运输,防止饲料因潮湿、高温、包装损坏、昼夜温差太大、雨淋等因素而霉变;在饲料中加入足量的防霉剂。注意以上措施不能对已经产生的霉菌毒素起作用,因此,还需要其他方法来降解或出去饲料中的霉菌毒素。

3.3 猪饲料中霉菌毒素脱毒的其他方法

①物理降解法是应用加热的方法,或者结合应用加热和加压等方法,尤其是在潮湿的条件下,可破坏大多数霉菌毒素。紫外线或γ射线可有效破坏某些霉菌毒素。但这些措施会破坏饲料中的营养物质,需要特殊的防护装置才能进行。②物理吸附法是在饲料中添加可以吸附霉菌毒素的物质,使毒素在经过动物肠道时不被动物所吸收,直接排出动物体,这是目前饲料市场上较为成熟较可行的一种毒素脱毒方法。③化学降解法应用的依据是有些霉菌毒素可被一乙胺氢氧化钙、臭氧或氨水所降解。其缺点是各种化学物质只能对某种毒素有效而对其他毒素不能降解;另外,这些化学品在饲料中的高残留问题无法有效而经济地解决。④生物学去毒法是筛选某些微生物,利用其生物转化作用,使霉菌毒素破坏或转变为低毒物质的方法。如用l酵黄曲霉毒素B1(FAB1)污染的饲料,使其降解为无毒产物。

4 结束语

综上所述,霉菌毒素给养猪业生产带来了巨大危害。近年来,随着消费者对猪肉卫生和安全性的普遍关注,霉菌毒素污染问题日益引起人们的关注,而且多种霉菌毒素同时污染饲料原料和饲料,但又不能彻底的分析每批每种原料哪种或哪几种有害的霉菌毒素时应该将物理降解法、物理吸附法、化学降解法、微生物降解法合理的结合使用,尽量的将霉菌毒素的毒力降到最低,甚至是消除,以达到保护养猪业健康发展!

篇11

国际市场上的猪肉交易一直以来都受到贸易保护主义影响,并且在全球金融危机以及欧美地区大规模爆发甲型H1N1流感之后愈加强烈,与此同时,国际市场对于优质绿色猪肉的需求量随之增大,这对于正期待国际化发展的宁乡生猪产业来说,既是挑战也是机遇。如何顺应新的经济趋势,把宁乡生猪产业优势发挥出来,吸引外资合作,将品牌推向国际市场,提升宁乡生猪的国际竞争力,已经成为当前的一个热门话题。

二、宁乡生猪产业现状

宁乡县历来是产猪大县,猪肉供应充足。宁乡生猪产业发展历史悠久,一直是当地畜牧业经济的支柱产业,在国民生产总值中占有较大比重。20世纪90年代,由于龙头产业少,经济效益低宁乡生猪在保种繁殖、发展壮大等方面存在许多问题,一度濒临灭种。21世纪,各级政府对发展宁乡生猪产业高度重视,成立了“宁乡猪”品种资源保护领导小组,大力支持对“宁乡猪”进行科学的综合开发。经过努力,宁乡生猪产业发展开始回暖,2006年“宁乡猪”进入国家保护名录。

宁乡生猪不仅在国内知名,在国际上也享有盛誉。联合国粮农组织的《遗传资源》杂志曾选宁乡猪作为封面,向全世界推介,60多个国家曾派人前来考察。进入21世纪后,宁乡当地政府开始扶持生猪产业,在发展地方经济的同时,也注重提升产业的国际化发展。在宁乡县流沙河镇建设完成了国际化的年出栏超万头的养猪场,经常邀请国际农业专家学者前往养殖基地考察。

三、宁乡生猪产业国际化存在问题分析

1.产业链不完整

尽管近年养猪专业化多有提高,大型养猪农场开始形成,但是,农户庭院圈养的方式仍然占主导地位,养猪户处于产业链最底端。此外,宁乡地区的猪肉加工业相对落后。这限制了生猪产业的多品种发展。而对于生猪出口贸易来说,具有最大上升潜力的还是精深加工的猪肉制品这一块,如果长期不能拥有现代化的猪肉深加工技术,在世界经济处于金融危机的当今,其出口贸易利润将得不到上升,也无法保证出口贸易体系的良好运营。

2.出口市场集中度太高

宁乡地区生猪出口市场集中度相当高,主要依赖于我国香港、我国澳门、新加坡等少数几个市场。从宏观上来看,生出口市场集中在亚洲地区,运输的路途相对较短,运费较为便宜。但是过于单一的市场分布提升了国际贸易的风险。其出口波动很容易受到这些地区的市场所左右。

3.贸易保护主义抬头,打压生猪出口

在全球金融危机仍未解除的情况下,西方发达国家为了保证自己的经济增长力,使自己能够安然度过金融危机,便制定了一系列苛求的环保措施和高于发展中国家技术水平的环境质量标准,作为市场准入条件,构筑起所谓“绿色壁垒”。近年来,全球爆发甲型H1N1流感以后,多国明确表示缩减或者禁止猪肉的进口,这实际上是贸易保护主义的体现。这对于宁乡生猪产业的国际化战略的执行造成了阻碍。

4.其他地区生猪产业的竞争

我国是生猪出口大国,国内有许多省份都出口生猪。可以规模提供生猪出口的省份不少,在此方面,湖南的宁乡生猪并没有占到优势。。而宁乡生猪产业在加工制品这一块在国内的技术水平也不算高。在当今世界多国限制猪肉进口之时,我国的猪肉和猪肉制品的出口量也将受到压缩。因此,国内各猪肉产出大省为了抢占出口市场,势必让竞争更加激烈,宁乡生猪在国际贸易中的空间将进一步被挤压。

四、宁乡生猪产业国际化发展建议

1.结合相关政策,完善产业链结构

“十一五”以来,国家出台了一系列促进生猪生产发展的措施,中央下拨了大量资金拉动内需带动畜牧业发展,农业部也开始关注生猪产业的产业链建设,并提出“基地+农户”应是较为实际的生猪产业链延展方式。对于以农户庭院圈养为主导地位的宁乡生猪产业来说,这是一个改革的契机。宁乡生猪产业应把握好这一点,优化产业链结构,并深化生猪产品加工业的发展。

2.深化企业合作,增加猪肉产品附加值

宁乡生猪在出口时面对的市场过于单一,主要是生猪及其产品方面的价值未能达到最大化的发挥,宁乡生猪产业可以通过与外资企业合作办厂加工以及与本地高校和农产品加工企业合作来提高生猪及其猪肉加工产品的附加值,这既为宁乡生猪产品出口提供了一个更大的上升空间,又能在出口贸易中发挥更大的价值,获取更大的利益。

3.推广优质猪肉生产,打开国际市

针对西方发达国家的以贸易保护主义设置的“绿色壁垒”,宁乡生猪产业应该有针对地发展推广优质绿色猪肉,来攻破这个所谓的“绿色壁垒”,可以通过对生猪产业结构进行调整,建立优质生猪养殖基地和科学的猪肉加工生产线,并密切关注潜在的污染和疫病传播,从而在国际市场上树立起优质猪肉的品牌。

4.加强区域合作,取长补短优化发展

通过技术交流,将其他省份的养殖经验汲取过来,结合实际来运用。如派出调查研究小组,考察国内其他生猪产业国际化实施较早、发展较完善的地区,了解其国际化发展过程,借鉴其经验教训有效地规避风险,避免自身产业在国际化的过程中再重蹈覆辙。对于宁乡生猪产业的海外市场,可以在一些特定区域选择产业落地。对猪肉需求量很大的东南亚地区,可以与当地企业合作办厂,推广宁乡生猪产业的品牌,扩大潜在市场。对于尚未开发出口市场的国家地区,宁乡生猪产业在完善自身品牌品质的同时,应采取部分合作的方式来寻求发展,如可以通过邀请对方的专家学者前来宁乡当地考察,展开深度合作,将宁乡生猪产业的品牌向更多地方推广,带动宁乡生猪全面的国际化发展。

参考文献:

[1]中国商业联合会.浅谈我国猪肉进出口贸易战略[M], 2006

[2]杜红梅,安龙送.湖南省猪肉产品国际竞争力研究[J],国际贸易问题,2008.5

篇12

是啊,吃肉都不用吐骨头了,原本一两年生长期的猪现在也就两三个月就能长到两百多斤,这又是何其的夸张。笔者也是一个地地道道从农村出来的,记得当年家里养猪时能养到两百斤至少也得养上一年半之久,而如今,笔者虽然生活在大都市,吃的东西却远不如八九十年代。这不是人们生活水平的倒退又是什么呢?

记得上小学时,课文里面就有一则“拔苗助长”的寓言故事,然而孩子们是代代学,而一旦长大后却为了各自的私利,重复着“拔苗助长”,而且越发的不可收拾,在坑害别人的同时,却也在坑害着自己及家人。因为食品安全不仅关乎着个类食品、个类人群,而是关乎着各类食品及全民安全,这是关乎全体国人生命及健康的大事。

篇13

1 圆环病毒2型

目前,由哈兽研维科公司生产的圆环病毒2型疫苗已经全面上市,并经国内和省内多家规模化猪场临床使用,效果明显,该疫苗具有以下优点:抗原含量高,免疫原性强(疫苗制备时采用法国进口佐剂,大幅提升了疫苗免疫原性,疫苗接种后2周即可产生抗体),安全性好(无论何种、何龄的健康猪群,接种疫苗后无过敏反应,无体温升高、采食下降和影响增重现象,注射部位无红肿、化脓等不良反应),抗母源抗体干扰,免疫效果好(与对照组比较:免疫仔猪发病率下降了15.1%,死淘率下降了3.6%,免疫母猪,出生时死胎率下降了2.3%,初生仔猪成活率提高了7.6%,断奶时成活率提高了7.5%),具体的方案如下:①仔猪:3~4周龄首免,间隔3周加强免疫1次,每头1mL;②后备母猪:配种前免疫2次,间隔3周,产前1个月加强免疫1次,每头2 mL;③经产母猪:跟胎免疫,产前1个月接种2 mL;④公猪:实施普免,基础免疫做2次,间隔3周,以后每半年免疫1次,每头2 mL[1-2]。

2 猪瘟

具体防控方案如下:①仔猪:20日龄首免3头份(细胞苗),60日龄二免4头份(细胞苗);②生产公母猪:每年普免3次,每头4头份(细胞苗);③后备猪:开始选留时和配种前各免疫1次,4头份细胞苗。应注意,如果有发生猪瘟的场,仔猪可考虑超前免疫,二免可放在35~40日龄进行。疫苗一定要质量、性质都很稳定、免疫原性好,尽量选择细胞苗,如哈兽研维科公司生产的猪瘟C株疫苗。选择疫苗时,不要刻意去要求高的RID(兔体感染量),尽管高的RID可以保证效价高,免疫保护好,但是过高的RID会让机体产生免疫麻痹现象,甚至会引发一些不良的副反应。因此,RID应在一个合理的区间,并不是越高越好[3]。

3 猪繁殖与呼吸综合症(蓝耳病)

以高热为特征的“猪高热病”,其罪魁祸首是高致病性蓝耳病。蓝耳病可造成猪的免疫抑制,导致其他细菌、病毒乘虚而入。防治该病时,应注意以下几点:应区分免疫经典蓝耳疫苗和高致病性蓝耳疫苗,在确保没有高致病性蓝耳病流行的地区应选用经典蓝耳苗进行免疫,如果没有免疫效果较好的变异毒株疫苗出现前,经典蓝耳活疫苗对高致病性蓝耳病具有确切的免疫保护作用,可用于应急免疫。蓝耳疫苗种猪和仔猪都要免疫,就现状而言,控制蓝耳病一定要接种疫苗,而且一定要做蓝耳病活疫苗。生产上稳定的猪场和是否存在蓝耳病野毒感染是两回事。因此,生产上稳定的猪场不能排除是蓝耳病阳性猪场,所有猪场一定要接种蓝耳病活疫苗。

可供参考的具体免疫程序如下:①仔猪:2周龄,每头1头份弱毒苗。②母猪:每年普免3次,每头2头份弱毒苗。③公猪:同母猪,但是要分批免疫。④后备猪:配种前做2次免疫,每头2头份,间隔4周。受疫情威胁和正在发病的猪场,紧急免疫时剂量要加大:仔猪2头份,公母猪4头份。

4 口蹄疫

由于各猪场的口蹄疫基础免疫水平不尽相同,所以不能强求统一的免疫程序。各场应根据猪群抗体水平监测结果,制定符合本场实际免疫程序。拟订猪口蹄疫O型高效苗免疫程序如下:①生产公母猪:每年普免3次,每头4 mL,冬季可另加1次。②后备猪:配种前免疫2次,间隔4周,每头3 mL。③仔猪:55日龄首免,100日龄二免,每头2 mL。进入冬季以后,所有过冬的猪群普免1次。

5 伪狂犬

防控方法如下:①生产公母猪:每年普免4次,每头2头份。②仔猪:3日龄内滴鼻,1头份,断奶后7 d同等剂量二免。③后备猪:配种前2次免疫,每头2头份。

6 细小病毒病

使用灭活苗免疫,效果良好,后备猪是关键,在配种前要免疫2次,经产母猪在断奶后免疫1次。

7 乙脑

种猪在每年的3月底4月初免疫1次,8月再免疫1次,每头1头份,用弱毒苗,后备猪在配种前免疫2次。

8 流行性腹泻和传染性胃肠炎

这2种病俗称“冬季拉稀病”,是冬季危害猪场仔猪的常发病,药物治疗效果不明显,只有通过常规的疫苗免疫[4]。具体免疫程序如下:①生产公母猪和后备猪:在每年的10月普免1次,每头4 mL(后海穴注射),然后再跟胎免疫,产前3~4周免疫。②仔猪:可根据实际情况进行免疫,25 kg以下每头1 mL,25~50 kg每头2 mL,50 kg以上成猪每头4 mL。进针深度:3日龄仔猪0.5 cm,随猪的年龄增大而加深,成猪进针深度为4 cm。

为增强疫苗的保护率,疫苗免疫后应该做好以下工作:免疫前后饲料或饮水中加入既能提高机体免疫力又能提高抗体水平且有促进作用的药物,如黄芪多糖,可解除猪群免疫抑制、改善免疫状态、弥补免疫遗漏、减轻病毒感染压力、提升灭活疫苗及活疫苗免疫效果的完美方案。免疫程序不是在所有猪场通用,要求猪场人员要根据实际情况选择合适的程序,同时要定期做系统免疫检测,随时掌握场内猪群的抗体水平[5-6]。只有尽快实施“三位一体”的健康管理模式(系统的免疫检测、科学的疫苗接种程序、脉冲式保健方案),才是猪场重大病毒性疾病控制及清除计划的最佳手段。良好的饲养管理是猪场生产成绩好坏的决定因素,包括人的管理、猪的管理等。在免疫过程中,一定要按科学程序进行疫苗注射,确保免疫剂量和质量。

9 参考文献

[1] 杨雪.农村散养户养猪疫病的发生现状及对策[J].新农村,2012(2):11.

[2] 陈辉,李茂平.汉滨区生猪疫病防制的现状分析与对策[J].畜牧兽医杂志,2012(2):113-114,116.

[3] 侯清卓.浅谈当前规模化猪场疫病预防策略[J].中国畜牧兽医文摘,2011(5):125.