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酒吧晋级报告实用13篇

引论:我们为您整理了13篇酒吧晋级报告范文,供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源,期望它们能够激发您的创作灵感,让您的文章更具深度。

酒吧晋级报告

篇1

新疆出台《自治区见义勇为人员奖励和保护办法》(下称《办法》),首次将因见义勇为受伤纳入社会保障体系当中,规定见义勇为受伤将被视为工伤。同时规定,见义勇为者享有就业、入学、入伍、晋职、晋级、承包经营等方面的优先权;获得自治区级见义勇为荣誉称号的,享受自治区劳动模范待遇。

此前,甘肃、山东烟台等地也曾出台相关办法,规定见义勇为者就业购房优先,子女升学可加分。

你说我说——

甲方:好人何需“重金悬赏”

据说,很多证人因“对我没有什么好处”而不愿出庭作证,如果是在新疆,这种现象大概不会出现,因为“见义勇为”会有“糖果”。为“糖果”而做好人就成了交易,违背“见义勇为”的根本。

因见义勇为受伤视为工伤,这种保障很有必要,但拿就业、升学、晋职、晋级等“糖果”引诱大家见义勇为,甚至一人勇为,荫及全家,更像“重金”悬赏“勇夫”。即便“勇夫”出现,那也不是纯粹发自“善”与“爱”的“奉献”。还是应该倡导做“不功利”的好人。

乙方:好人要有好报

过去,我们听到过太多爱心的负反馈:挺身而出反被诬陷,捐献善款却被贪污私吞,甚至见义勇为者“光荣一陈子痛苦一辈子”。这些负反馈深深地打击了人们见义勇为的积极性,导致人们日渐冷漠,对社会道德环境逐渐失去信心。

一个健康的社会道德环境,应该是保证好人有好报,保证爱心有正反馈。将因见义勇为受伤纳入社会保障体系,让见义勇为者享有就业、入学、入伍、晋职、晋级、承包经营等优先权就是一种正反馈。当各种正反馈汇聚成一股巨大的力量,做好人、有道德、讲诚信成了习惯,一个值得信赖的道德环境也就指日可待了。

心理揭秘——

他们为什么“集体冷漠”

与上海宝山公交车事件类似,1964年的一天,凯蒂·热娜娅在她经营的曼哈顿酒吧营业结束后返回公寓,她的公寓在一个安静的中产阶层居住区内。当她下车朝公寓方向走去的时候,遭到一个持刀男人的恶意袭击。袭击行为持续了35分钟。警察在调查后发现,共有38人目睹了袭击事件,但最终只有一人报了警。

中外都不乏“集体冷漠”的例子,究竟是什么力量阻止了大家伸出援助之手?

心理学家做了一项名为“旁观者干预”的试验:将被试者单独关在相互隔离的房间里,第一组被试者相信他们只能与另外一个人交谈,第二组相信可以通过内部通讯系统与另外两人交谈,第三组相信能与5个人交谈。当有突发事件发生时,第一组100%地作了报告,平均时间不到1分钟,第二组85%的人作了报告;第三组只有60%的人报告,平均反应时间超过了3分钟。

按通常的观点来说,在一件突发事件发生时,旁观者越多,当事人就越有可能得到帮助,但事实上存在一种“责任扩散”的现象,人们会对自己说:“有人会去帮助他的,我就不必去了。”

本刊视点

对于见义勇为者,既要有社会舆论的褒奖,还要有个人、企业、社会组织、团体等的自愿赞助,更要有制度保障。只有物质保障与精神褒奖双管齐下,才能真正改变当前见利忘义的社会氛围,使见义勇为成为时尚。

作为个人,当意外情况发生时,要把对别人的心理期待转化为主动施以援手。试想,如果人人都想“有人会去帮助他的”而无动于衷,又怎么会有人上前施救呢?

背靠法律保障,抖落心理包袱,让我们一起见义勇为吧。

链接

国外如何为见义勇为立法

篇2

一、治安志愿者在群防群治队伍中的地位及作用

从对社会治安整体防控所发挥的作用方面来说,治安志愿者队伍甚至是一支胜于现有群防力量队伍的骨干力量。如果把这支队伍组建好、管理好、利用好,既能在维护社会治安工作中形成时间上相互衔接、空间上相互策应、方式上机动灵活,全方位、立体化的防范格局,使犯罪行为无处遁形,又能为提高公民整体道德水平做出很好的示范作用,从根本上维护社会治安秩序。因而组建治安志愿者队伍顺应了时展的要求,具有强大的生命力,主要表现在:

一是社会治安形势发展的需要。近年来,随着经济、科技的发展和改革开放的进一步深入,我国社会治安形势出现了许多新的严峻情况和问题,公安机关面临的工作任务更加繁重、复杂和艰巨。面对严峻的治安形势和现有警力、财力严重不足的情况,只有坚持“社会治安社会管”的指导思想,有效实现防范工作社会化,把群众组织起来,建立维护社会治安工作的有效机制,织成人民群众防范、打击的天罗地网,为社会主义现代化建设和改革开放创造良好的社会治安环境。

二是群防力量队伍自身发展壮大的需要。自近年实施社区警务战略以来,公安机关立足社区,加强治保组织建设,大力组建安保队、协管员队伍,不断调整充实有偿、义务关照队伍,辖区群防群治力量得到有效整合。但这些群防群治力量依然存在来源渠道不广(以享受低保及下岗、退休人员为主) 、身体偏弱、分布面窄(仅在社区通道巡逻关照) 、工作被动等问题。只有组建治安志愿者队伍,才能最大限度地拓展群防力量队伍来源渠道,多层次、多方位的发动群众参与社会治安,化被动工作为主动参与,促成社会治安众人管的良好局面。

二、科学构建治安志愿者群防网络

治安志愿者是一支庞大的队伍,来源广泛,种类繁多,个体差异大,素质参差不齐。如何做到管理到位、使用合理,是其能否发挥作用的关键。一是加强领导,实行齐抓共管。凡有一定正义感、自愿从事维护社会治安的活动、年龄在18 岁以上具备从事维护社会治安志愿服务活动能力和技能、没有违法犯罪经历的人员,均应视为可招募对象。志愿者队伍的组建与管理应坚持“条块结合,以块为主,归口管理,落实责任”的原则。“条”主要指按事业单位、工矿企业、服务行业、公娱场所、特种行业、其他等不同行业、职业分类进行管理。“块”主要指社区、派出所等治安志愿者的登记注册、队伍管理专门机构,按照属地原则集中管理。

治安志愿者队伍招募对象除以“四种人”为主外,还应立足社区从不同行业、职业上拓展招募空间,使治安志愿者队伍人员结构多元化、信息来源多样化,人员素质综合化,全面促进治安防范工作。在实际操作中,应突出以下重点: (1) 事业单位:主要是指辖区学校政教主任、辅导员;医院急诊科医护人员;投递员、单位保卫人员等。(2) 工矿企业:主要是指辖区单位的保卫人员、物业公司的管理人员、供水供电供气的抄表收费人员、银行储蓄所的工作人员、房管员等。(3) 特种行业:主要是指辖区刻字业、印刷业、废旧业、旅栈业、寄售业、典当业、机动车修理业、金银首饰加工业等特种行业的从业人员等。(4) 公娱场所:主要是指辖区发廊、歌厅、舞厅、酒吧、网吧、迪吧、洗脚屋、OK厅、桑拿等公娱场所的从业人员等。(5) 服务行业:主要是指辖区小型餐饮业、小型餐馆饭店从业人员、送奶工、送气工、送报工、环卫工、修鞋匠、锁匠、商亭、电话亭、摊点业主、的士司机、自行车修理等服务行业的从业人员等。(6) 其他愿意为治安防范工作服务的人员等。

在此基础上,各行各业应尽可能在政府综合部门统一领导下,成立各级“治安志愿者协会”协助公安机关落实志愿者队伍组建和管理。社区民警结合当前开展的入户调查、安全防范、为民服务、对治安案件、事件的回访等各项警务工作,在愿意提供治安信息和线索的人员中动员招募,不断拓宽来源渠道,确保治安志愿者人员广泛,队伍壮大。

三、健全机制,确保治安志愿者群防网络长效运作

一是完善奖励机制。公安部门要积极与有关部门取得联系,争取党委政府支持,在已设立“见义勇为奖励基金”基础上,扩展其奖励对象及范围,明确建立治安志愿者奖励基金。对提供线索,抓获违法犯罪嫌疑人或报告重要信息,防止重大案件、重大治安灾害事故的治安志愿者一案一奖。对单位职工及在职从业人员,也可通过其单位部门给予一定物质奖励,或在评先、晋职、晋级上予以优先考虑,充分调动治安志愿者积极性,发挥好维护社会治安的作用。

篇3

对于我们这些热爱电子竞技的玩家来说,我们也有我们自己的行动来迎接即将到来的欧洲杯。看一看自己日渐肥胖的身躯,想到真正的绿茵场上来宣泄自己的感情似乎只是一种理论上的可能,再说真正属于球迷自己的地方,除了舒适的客厅,喧闹的看台外。恐怕就是温馨的酒吧了。

憋在家里看电视?我真的担心你会在两个防守悍将的太极推手过程中进入梦乡。

去欧洲现场观看?大家都是有事干的人,欧洲杯也不会让我们的精神和钱包失去理智。

现在就只剩一个选择了,酒吧才是球迷真正的家,在这里所有人都忘掉了自己所有的背景和身世,只剩下一个共同的名字――球迷。

关于“草根欧洲杯”

游戏人群大搜罗专题在这个火热的六月开始之前,怎么能够不搜集这些喜爱欧洲杯的狂热玩家?当然不能。这一次我们就邀请了8位狂热的实况足球玩家,在位于大都酒吧街的,素有“京城电子竞技第一吧”的魔都酒吧,展开一场真刀真枪的虚拟欧洲杯,为喜爱欧洲杯的玩家们献上我们的一份薄礼。

本次虚拟欧洲杯,我们省去了繁琐而又拖沓的小组赛,直接进行8强淘汰赛。为了尽可能的保证比赛的公平性,我们选择了实力比较接近的8支欧洲劲旅,他们分别是:法国、意大利、德国、荷兰、西班牙、葡萄牙、捷克、瑞典。当然,在现实中这样的对阵情况是不可能存在的。因为众所周知,荷兰、法国和意大利被分在了“死亡之组”,所以它们不可能同时出现在8强的名单中。但是本着娱乐第一和公平至上的宗旨,我们还是背着欧足联把他们同时放到了8强中,也算是弥补了本届欧洲杯小小的遗憾。

对阵

但是即使是这样,我们也不能完全的保证所有球队实力的一致,本着“谋事在人,成事在天”的原则,我们通过抽签的方式决定了8位选手所使用的球队以及对阵情况。抽签完毕后,每名玩家将穿上我们事先准备好的相应国家队的队服进行比赛。同时场上的观众和其他的选手通过大屏幕来欣赏精彩的对决。

通过抽签,最终的对阵情况如下:

八强

这八支队伍里,大家最不愿意抽到的队伍恐怕就是捷克队了。我们没有贬低捷克队的意思,但是客观地讲,实况足球里的捷克队无疑是这8支队伍里实力偏弱的。虽然捷克队里不乏内德维德、杨库洛夫斯基、科勒尔等大牌球星,但是在崇尚速度和身体的PEs6里,现实中捷克队的优点就难以得到展现。

在我们的参赛选手中,有两位选手的实力是准专业级的,K.T.S选手曾经是IEST西北赛区的八强得主,大勺则是K.T.S的同事,一直同K.T.S进行切磋比试,所以他的实力同样不可小觑。但是造化弄人,抽签过后。两位最有可能包揽前两名的选手在4分之一决赛就撞到了一起,让这对平日里就经常在一起切磋的好朋友不得不在第一轮比赛就为了晋级而捉对厮杀。

4分之一决赛正式开始,本次比赛我们请来了绝对业余的解说员――小萌同学来为我们评析场上的形式。首先登场的是Kidd和PoP,而Kidd就是那个不幸抽中捷克的人,但是凭借着自己优秀的大局观和勉强说得过去的操作,Kidd最后0:1惜败给了他的对手PoP,也算输得不丢人。接下来进行的就是我们刚刚提到过的“同族内战”,由于两名选手之间实在是太过熟悉了,每一个环节处理的都是小心翼翼。当然这场典型的欧洲力量派与欧洲拉丁派的巅峰对决也同样令人耳目一新。最终葡萄牙凭借着细腻的脚法和速度的优势,终于在下半场76分钟时攻入全场比赛的唯一进球,也非常无奈地送走了自己的“同门师弟”。

由于巅峰对决过早地出现。观众们还没有细细品味便已经结束,接下来的比赛就有一些娱乐的味道了。Amy本来是十分认真地对待自己的“草根欧洲杯”之旅的,但是无奈的是,他碰到了兜子,这个全《电子竞技》杂志社最皈依的小编,上来就是各种距离的狂轰滥炸,观众席上的观众都被他踢得鼻青脸肿,实在是有伤风化。不过不得不承认,这种无厘头的打法还是收到了一定的成效,开场不到5分钟的时间,亨利的一脚漫不经心的远距离攻门直奔球门死角而去,瑞典门将勉强将球拨出,无奈特雷泽盖出现在了人民最需要他的位置上。所以我觉得这一球实际上根本不关兜子什么事。他只是很合时宜地按了两下口键而已。特雷泽盖,好样的!不过实力最终还是会决定一切,猛;中猛打的结果也就是过早耗干自己的体力,Amy赢下这一场比赛是实至名归,而且比分是让人信服的3:1。

最后一场比赛我们的小萌出去办了点私事,所以不得不由我这个司仪兼摄影兼跑堂的又兼起了解说的重任。但是事实证明小萌的选择是正确的,这场比赛根本无法用语言来形容。真的是太――混乱了。我怀疑意大利和荷兰是不是派了各自国家的橄榄球队上场,每个人带球的时间绝对不会超过3秒,每个队每次的控球时间绝对不会超过6秒。一时间场上吭哧声此起彼伏,每个人的腿上都像缠了铅块儿,至于我到底想说些什么,自己琢磨去吧。最后还是小编我主宰了最后的比分,在全场比赛就要结束的时候,我说道:“反正时间也没多少了,该下脚的时候就下吧。”话音未落,周奕同学手起……哦对不起,是脚起人落,在里让托蒂起了飞,遗憾的输掉了本场比赛。回忆起当时的情景,他说只是觉得自己当时输定了,突然听到空中传来一个声音,让他飞铲,结果铲完才知道,这样才是真的输定了……

四强

现在我们的四强产生,分别是Pop、K.T.S、Amy、南夏。

进八了四强的争夺后,K.T.S便彻底放开了手脚,刚开始接受采访的时候还十分谦虚地说要看情况,现在他已经明确表示要剑指2.1音箱了。果然,在3:O轻取Amy后,他离最后的冠军也只有一步之遥了。

相反,我们要关注的是Pop和南夏之间的比赛,出于某种原因,这二位可能积怨已久,铆足了劲要进行死磕,现在也终于是如愿以偿。对于比赛过程我并不想过多叙述,南夏同志在做了充分的备战报告后收到了显著的成效,以0:1惜败给了Pop,而在赛后的新闻会上,南夏同志也向我们表示了长江后浪推前浪的客观规律,并且明确的表示,失败是意料之中的事情,能够看到Pop的成长,他已经很满足。在场的观众朋友们也被这一番大无畏的无私言论感动得――作鸟兽散。

挑战英格兰

决赛应该是重中之重,但是我并不想细细说明决赛的过程,因为K.T.S的实力在那里摆着,就算是长江后浪推前浪的Pop也不能对他构成太大的威胁,捧走2.1音箱也是情理之中。我最关注的还是在决赛之后进行的“英格兰挑战赛”环节。英格兰由于众所周知的原因没有进入到本届欧洲杯的决赛圈,对于广大热爱英格兰的球迷们来说,尤其是擅长使用英格兰的Kidd来说,真是有种欲哭无泪的感觉。为了在一定程度上弥补这一遗憾,我们设定了这样的一个环节,由我们的解说小萌代表英格兰和最后的冠军葡萄牙队进行一场对决,如果挑战成功,他将获得英格兰球衣一套。

篇4

第二条 在深圳经济特区从事文化经营活动的单位和个人,应遵守国家法律、法规、《条例》和本实施细则,接受文化市场管理部门的监督检查,依法开展文化经营活动。

第二章 管理部门和管理职责

第三条 深圳市(以下简称市)文化行政管理部门负责全市文化市场发展规划的制定、整体布局及宏观调控并履行对下列文化经营项目的行政管理职能:

(一)歌厅、舞厅;

(二)营业性文艺演出、时装组队及表演、国际标准舞表演及比赛、社会办专业艺术表演团体;

(三)音像制品的批发、批发兼零售及营业性播放;

(四)图书报刊的二级批发及批发兼零售;

(五)美术字画的展销及拍卖;

(六)文物的销售、展销及拍卖;

(七)文化娱乐经纪机构;

(八)电子游戏机室;

(九)综合性游艺。

依照国家有关规定,市文化行政管理部门负责审批前款第(一)项、第(二)项、第(八)项、第(九)项等文化经营项目。

第四条 区文化行政管理部门履行对下列文化经营项目的行政管理职能:

(一)卡拉OK厅以及茶座、酒吧、咖啡厅、餐厅中附设文艺表演、卡拉OK的歌舞娱乐场所;

(二)音像制品的零售及出租;

(三)图书报刊的零售及出租;

(四)美术字画的零售;

(五)营业性文化艺术培训;

(六)桌台球室;

(七)单项游艺。

依照国家有关规定,区文化行政管理部门负责审批前款第(一)项、第(二)项、第(三)项中的音像制品的零售、第(七)项等文化经营项目。

第五条 市、区文化行政管理部门分别管理各自审批的文化经营项目。

市文化行政管理部门审批的文化经营项目可授权区文化行政管理部门管理。

第六条 文化行政管理部门负责查处无《文化经营许可证》或超出《文化经营许可证》核定范围的违法经营行为。

第七条 工商行政管理部门负责查处无《营业执照》或超出《营业执照》核定范围的违法经营行为。

第八条 公安部门负责对文化经营场所治安、消防进行管理、监督,对文化经营场所保安人员进行培训及考核。

第九条 税务、卫生、环保等行政管理部门按照各自职责管理文化市场。

第三章 申办条件和程序

第十条 申请从事长期性文化经营项目,按照国家规定应取得《文化经营许可证》的单位和个人,应向有审批权的文化行政管理部门提出立项申请。

立项申请包括下列文件:

(一)申请报告;

(二)场所负责人的身份证明资料;

(三)设施、设备资料;

(四)管理机构及人员配备资料;

(五)经营场所房屋使用证明及地址示意图。

申请人提交的文件齐备后,填写《深圳市文化经营活动审批呈报表》。

第十一条 申请从事临时性文化经营项目,按照国家规定应取得《文化经营许可证》的,应向有审批权的文化行政管理部门申领《临时文化经营许可证》或《临时营业演出许可证》。

第十二条 文化行政管理部门应自收到申请之日起10个工作日内作出批准或不批准的决定;对须报市政府或上级主管部门批准的,应在3个工作日内告知申请人。

第十三条 文化行政管理部门对申请人提出的立项申请或开业申请在法定期限内不答复的,申请人可申请行政复议或依法提起行政诉讼。

第四章 管理

第十四条 经营者应在经营场所内悬挂《文化经营许可证》和《营业执照》,并按证照核定范围从事经营活动。

第十五条 经营者变更《文化经营许可证》载明事项的,须到有管辖权的文化行政管理部门申请办理变更登记手续。

第十六条 文化市场管理依照国家有关规定实行年审验证制度。经营者应于每年12月到原审批部门办理年审验证手续。

第十七条 文化行政管理部门依照广东省、市政府有关规定,从经营者的经营收入中征收一定比例的管理费和文化发展专用资金。

管理费和文化发展专用资金应在每月10日前或临时性文化经营活动结束后10日内缴交。

收取管理费及文化发展专用资金应使用财政部门印制的票据并执行有关行政事业性收费管理的规定。

第十八条 经批准的文化经营场所,半年内未营业的,视为自动停业,由原审批部门吊销其《文化经营许可证》。

第十九条 《条例》第二十三条第二款所称演出资格,是指深圳的表演团体经市文化行政管理部门考核取得《营业性演出许可证》(以下简称《演出许可证》);国内其他地区及国外、境外的表演团体按规定取得有关文化行政管理部门批准。

表演团体进行营业性文艺演出时,应携带《演出许可证》或批准文件。

第二十条 营业性演出场所接纳表演团体和个人进行营业性文艺演出的,应签订书面合同,并书面告知市文化行政管理部门。

营业性演出场所,不得接纳未办理《演出许可证》或审批手续的表演团体和个人进行营业性文艺演出。

第二十一条 茶座、酒吧、咖啡厅及餐厅中附设文艺表演、卡拉OK的歌舞娱乐场所,在管理上视同歌厅、舞厅及卡拉OK厅。

第五章 稽查机构和稽查人员

第二十二条 文化市场稽查机构是在文化行政管理部门领导下的监督、检查文化经营活动的组织。

市文化市场稽查机构负责全市文化市场的稽查工作,协调、部署全市文化稽查行动,并对区文化市场稽查机构的业务工作给予指导。

区文化市场稽查机构负责辖区内区文化行政管理部门审批的文化经营活动的稽查工作,并对区内市文化行政管理部门审批的文化经营活动出现的违法行为及时报告市文化市场稽查机构。

第二十三条 市文化行政管理部门负责对全市文化市场稽查人员进行培训、考核,并核发《中华人民共和国文化市场稽查证》(以下简称《稽查证》)。

第二十四条 文化市场稽查机构和稽查人员应履行下列职责:

(一)对文化经营单位进行例行检查;

(二)根据检查情况和公民的举报、揭发,对有关文化经营单位和文化经营活动进行调查;

(三)依照法律、法规及规章的规定,或会同有关行政管理部门,对非法经营活动涉及的工具、设备及非法物品实行扣押、查封等必要措施;

(四)对遵守法律、法规及规章的经营单位和个人提请有关部门予以表彰和奖励。

第二十五条 文化市场稽查机构和稽查人员履行职责时,应遵守下列规定:

(一)按照法律、法规及规章规定的程序执行公务;

(二)为检举、揭发违法活动的人和所查阅复制的文件材料保密;

(三)秉公执法、廉洁奉公。

第二十六条 文化市场稽查人员在工作中不得有下列行为:

(一)以任何形式参与文化经营活动;

(二)利用职权或工作之便向经营单位索取或变相索取财物;

(三)采用违法手段开展工作;

(四)袒护、包庇被查处的经营者;

(五)伪造、篡改、隐匿、销毁和扩散证据;

(六)泄漏案情和稽查活动安排。

第六章 稽查程序

第二十七条 文化市场稽查人员执行公务时,必须出示《稽查证》。

第二十八条 文化市场稽查人员在对文化经营单位和文化活动现场检查中,发现违法行为,应填写《文化市场稽查现场检查记录》。

《文化市场稽查现场检查记录》应与事实相符,并由当事人签字。当事人拒不签字的,由文化市场稽查人员在《文化市场稽查现场检查记录》中做出必要说明。

第二十九条 文化市场稽查人员对在检查和调查中认定的违法财物,应依照法律、法规及规章的规定,或会同有关行政管理部门予以扣押或查封。

扣押或查封违法财物时,须填写《扣押或查封财物清单》。扣押的非法财物一律按规定登记入库,专人保管,严禁私自占有或外传。

第三十条 文化市场稽查人员根据文化行政管理部门的授权,可对《条例》和本实施细则规定的2千元及2千元以下罚款,当场作出处理。

执行当场处罚时,必须有2名以上文化市场稽查人员在场。

第三十一条 须立案调查的案件,应由文化市场稽查机构填写《立案呈批表》,并经同级文化行政管理部门批准。

第三十二条 案件调查中应收集的证据主要有:

(一)文化市场稽查现场检查记录;

(二)当事人的书面陈述材料;

(三)检查笔录(含证人笔录);

(四)对扣押物品的技术鉴定结论;

(五)录音、录像、摄影材料;

(六)案件涉及的信件、帐目、票据及其他物品。

第三十三条 案件调查结束后,文化市场稽查机构应根据事实和法律、法规及规章,提出《案件调查报告》,报所隶属的文化行政管理部门审议。

文化行政管理部门应分别不同情况,作出下列处理:

(一)认定举报不实或证据不足的,立案予以撤销;

(二)认定违法事实清楚、证据确凿的,作出行政处罚决定;

(三)认定当事人有违反治安、工商、税收等管理法规的,移交有关部门处理;

(四)认定当事人触犯刑法,构成犯罪的,移送司法机关处理。

第三十四条 文化行政管理部门实施行政处罚,应当制作《处罚决定通知书》,送达当事人。

第三十五条 罚没财物应同时开具财政部门统一印制的罚没票据。

第三十六条 案件处理完毕后,文化市场稽查机构应填写《结案报告》,报文化行政管理部门批准后结案。

《结案报告》连同案件文书、证据等应立卷存档。

第三十七条 被处罚的当事人对文化行政管理部门的行政处罚决定不服的,可以依照《行政复议条例》的规定申请复议;或依照《中华人民共和国行政诉讼法》向人民法院提起诉讼。

第三十八条 文化行政管理部门对本级和下级文化市场稽查机构的行政执法行为实行监督。

第七章 奖励与惩罚

第三十九条 对繁荣特区社会主义文化有突出贡献的守法经营单位和个人,文化行政管理部门应给予通报表扬、物质奖励并颁发荣誉证书。

第四十条 对检举、揭发文化经营活动中违法犯罪行为的有功人员,文化行政管理部门可按查获的非法物品价值或非法所得总额的一定比例予以奖励。

第四十一条 对秉公执法、廉洁奉公、为特区文化市场管理或稽查作出突出贡献的管理及稽查人员,文化行政管理部门或人民政府可给予通报表扬、颁发荣誉证书、行政晋级的奖励或物质奖励。

第四十二条 《条例》和本实施细则规定的停业整顿,最高期限为3个月。

第四十三条 被吊销《文化经营许可证》或《临时文化经营许可证》的经营者,1年内不得再次提出从事文化经营活动的申请。

第四十四条 违反本实施细则第十四条规定,擅自扩大经营范围的,由文化行政管理部门没收有关经营物品及非法所得,并处以非法所得1倍的罚款;不悬挂证照的,处以5百元罚款。

伪造或涂改《文化经营许可证》的,由有管辖权的文化行政管理部门处以2万元罚款。

第四十五条 违反本实施细则第十五条规定的,由有管辖权的文化行政管理部门责令限期办理;逾期未办理的,有管辖权的文化行政管理部门可吊销其《文化经营许可证》。

第四十六条 违反本实施细则第十六条规定,不按时办理年审的,由文化行政管理部门责令限期办理,并处以2千元罚款;超过3个月不办理年审的,由文化行政管理部门吊销其《文化经营许可证》。

第四十七条 违反本实施细则第十七条第一款、第二款规定,未缴交管理费和文化发展专用资金的,征收部门除责令其补缴外,还应按日加收2的滞纳金;超过半年不缴交的,由文化行政管理部门吊销其《文化经营许可证》。

第四十八条 违反本实施细则第十九条规定,未领取《演出许可证》或批准文件,擅自从事营业性文艺演出的,由文化行政管理部门责令其停止演出,没收非法所得,并处以非法所得1倍的罚款。

第四十九条 违反本实施细则第二十条第二款规定的,由文化行政管理部门没收非法所得,并处以非法所得1倍的罚款。

第五十条 违反本实施细则第二十六条规定的,由文化行政管理部门视情节轻重,分别给予警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等行政处分;构成犯罪的,由司法机关依法追究刑事责任。

第八章 附则

第五十一条 本实施细则自之日起施行。

文化市场的基本内容概要

所谓 文化市场,是指按价值规律进行文化艺术产品交换,和提供有偿文化服务活动的场所。

是文化艺术产品生产和消费的中介。

它必须具备三个条件:一是要有能供人们消费并用于交换的劳动产品和活动;二是要有组织这种活动的经营者和需求者;三是要有适宜的交换条件。

主体

篇5

全媒体整合营销

随着3G网络的不断成熟,移动互联网被越来越多人所使用,未来可能出现“三网融合”,即:移动通信网、广播电视网和互联网的部分业务互相渗透、互相兼容,形成适用性广、易维护、低成本,并有着高速带宽的统一信息网络。换句话说,融合后的网络可以让我们在手机上看新闻、用电视遥控器打电话、用电视机浏览网页等。这样一个多媒体的信息平台会带来巨大的商机,而视频网站显然是非常重要的内容供应商。

根据最新的尼尔森流量统计报告显示,优酷的流量和访问时长已经超越搜狐,成为世界第二大视频网站,中国市场第五大网站,其用户覆盖规模名列国内网站第七。一个视频网站创造出这样的奇迹,是和优酷注重全媒体营销分不开的。不久前,优酷联手独家央视第五套和第八套广告业务的北京未来广告有限公司,开始真正涉水“台网联动营销”。因为在此之前,北京未来广告公司就已经为客户投放网络广告,一直与优酷有密切的合作,此番联袂在一定程度上提升了优酷的地位,使它间接成为“网站中的CCTV”。未来广告和优酷都能为广告客户提供全媒体的营销方案,也可以充分利用对方的各种资源进行二次传播,如央视有重大体育赛事直播,优酷可以先建立专题进行预热,像早前的中国网球公开赛和上海ATP大师赛,优酷就启动了“网球季”的专题包装。反过来,优酷及其客户也可优先获得央视的广告资源优惠,如第八套的《黄金强档》剧场甚至冠名优酷。

在全媒体营销时代,互联网和电视媒体不是竞争的关系,而是合作与互补的关系,因为广告主希望在更多的传播渠道接触到目标消费者。视频由于其形象生动,可以更加明了地表现产品的特点,广告创新也更容易展现,如阿里巴巴、中国电信等所做的视频病毒营销就取得了非常好的效果,诙谐幽默的短片中植入企业品牌和产品,让网友更乐于去转发和传播,这比冷冰冰的形象广告要更加亲民。

娱乐、体育营销

视频网站成败的关键,在于其内容,娱乐综艺和体育赛事是最能抓住用户眼球的,而且在有些时候还能很好地促进网民互动。2009年4月,优酷关闭网站3个小时,调动所有400G的带宽(占当时全国总带宽20%),对“诺基亚5800玩乐派对演唱会”进行全程直播,活动结束时,页面访问量超过600万人次。按照古永锵的话说,如此大阵势的人力物力投入,目的就是要一炮打响。在观看直播的过程中,页面极其流畅,用户体验指数非常高。这个互动营销项目有两个亮点:一是观看直播的网友可以自由选择视觉角度,有四个直播机位可供切换,网友还可以点击鲜花、掌声或者献吻,当达到一定点击量时现场会安排观众献花:其二,歌手表演结束后可以通过视频聊天,与网友直接对话。另外,歌手的晋级也由网友投票决定。最终参加投票的人数多达3000万人次,极大提高了活动的知名度。

很明显,优酷在做的,不仅仅是为广告主提供传播平台,而是通过技术的创新,提升用户体验,增加用户互动,从而借助用户的品牌影响力,营销了自己。这是视频网站在营销模式上的创新。不过,从“牛计划――民间状元视频搜索行动”,再到与索尼爱立信合作的”飙音大赛”,优酷扮演的都是广告主绿叶的角色,如果它的创新再超前一些,融入更多卖点,风头甚至会盖过广告主本身。

在体育营销方面,优酷在2010年的世界杯上也是“潇洒走一回”。体育赛事是有时效性的,球迷宁可去酒吧看同步直播,也不会去网上看一个慢了90分钟的录像,所以当CNTV垄断了世界杯网络直播权时,优酷等视频网站只能是靠嵌套式直播来获得人气,但就是这样,视频网站仍然能捕捉到商机。在世界杯期间,优酷的董路版《大话世界杯》、土豆邀请韩乔生的《韩瞧世界杯》,还有新浪出品的黄健翔+李承鹏的《黄加李泡世界杯》都是非常到位的营销,足坛名嘴制造话题,增加网友的互动和参与,提高了用户黏性。除此之外,优酷还与安徽卫视联手打造《斗牛世界杯》,邀请体育界、娱乐界明星参与点评,把世界杯变成一档八卦节目的同时,也提升了自己的品牌影响力。

原创内容营销

在视频行业的发展初期,很多网站只懂得购买节目版权、转载这样的动作,当一些网络热播剧走红,他们才发现,这也是一个收益极其可观的营销项目。优酷在2010年7月份启动了首档原创网络爱情明星脱口秀《恋爱辩法》。该节目邀请专业电视制作人,每一期抛出一个麻辣犀利的爱情话题,涵盖当下社会上存在的有争议的爱情观和价值观,何润东、胡可,何洁、叶一茜等明星轮番上阵,与网友探讨如何实施“爱情36计”,从制作、出品到播出,形成了一条有效的产业链。通过节目形式和话题的创新,《恋爱辩法》受到网友热捧,开播36期,总点播超过2000万人次,换句话说,冠名此节目的悦活品牌曝光2000万次,其收效相当可观。

网络本来是一个容易复制、模仿跟风的平台,缺乏原创作品一直是视频网站的通病,优酷做了非常大胆的尝试。通过《主题季》的练兵,优酷对网络时尚走向有了更好的理解,对明星资源运筹帷幄,可以说是一个融合了明星代言人、广告商和媒体平台的“捆绑传播”,在模式上实现了“四两拨千斤”的效果。热衷于视频网站的网民大多在35岁以下,他们对于CCTV、卫视等电视节目不太有兴趣,原因是播出时段不灵活,有太多内容不是他们想要的,他们不可能为了知

道一场英超比赛的结果,而在电视机面前等待体育新闻的开始,他们也不会为了看《杜拉拉升职记》的连续剧而每晚准时守在电视机面前,他们希望“随要随看”,诸如热点话题、八卦消息、比赛结果,热播的影视剧等内容,并且可以随时与其他人分享,视频网站正好满足了他们的这种需求。

一个办公室白领,午餐后闲着无聊,就找一些肥皂剧来看,却发现传统的电视剧节目时间太长,午休时间是看不完的,便随意逛逛视频网站,无意中看到一个叫《嘻哈四重奏》的网络短剧,一集不到10分钟,而且内容轻松搞笑,剧中人物还能与自己的工作状态产生一点共鸣,便开始在自己的QQ群中分享链接,在微博和空间当中抒发自己的感悟。从“发现,喜欢、谈论”到“分享”,这便完成了一次病毒营销传播。优酷利用8集《嘻哈四重奏》赚取4000万的点击量,相当于每集500万人收看,显然比一些电视剧的收视率还要高,赞助《嘻哈四重奏》的康师傅绿茶在该剧热播期间销量上涨10%。同样,贵人鸟投资拍摄的《天生运动狂》也风靡网络,“我运动,我快乐”的品牌口号由此深入人心。

视频网站的营销路径

从以上案例可以看出,视频网站要想在行业中突围而出,实际上并不仅仅靠正版资源,也不是靠视频的数量,更不是靠盗版转载,而是要靠“内容+策划”。在规划整个网站的品牌营销时,一定要重视四个关键点:

1.按广告主的品牌特质、品牌形象量身定做广告方案。如土豆网为耐克Nike Woman制作了一系列专题,在北京、上海、广州等地高校挑选了50名有梦想有追求的女大学生,邀请她们的偶像如李娜、莎拉波娃来讲述如何实现梦想的故事。此片一出,土豆网该专区一个月的浏览量超过200万人次,累计评论接近70万条。

2.整合各种资源,如电视节目、名人、热点话题、大事件来制造话题,促进互动。

3.省略上观看视频短片时,就会发现一只小虫爬过当前页面,最后驻足在页面的最下方。它不会影响视频的播放,也不会让用户产生厌烦之心,反而会引起好奇心和关注,一旦点击图标,这时候更多的广告信息才会在你的“同意”下显示出来。类似这样有创意而且人性化的创新是必须的。

4.要有跨行业的研究能力。未来视频网站也许会演变成一个综合营销传播智囊,能够为广告主制订营销计划,策划大型营销活动,那么,就需要视频网站研究客户所在行业的特点,包括竞争对手的情况。

篇6

中午好!

首先,向各位作一个自我介绍,我叫__×,是____餐厅的销售经理,现在我把自己______来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从20____年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责____餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“____”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到演唱会,再到“____”,体育场举办了一系列的活动,____餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

1、抓学习教育,激励奋发向上

从任职以后,我在____餐厅分管内部管理工作,了解____餐厅员工多数来于____等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。

在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员____获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。

通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

____演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了__万元的盒饭记录。在________期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过________,我感受了团队精神,在演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了 万多元的餐费,再到____演唱会,承接了自助餐2________人用餐,其中餐标__________元标准等。

六、抓团队用餐

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

餐饮总监述职报告2尊敬的酒店领导,各位同事:

大家好!下面由我来做2016年餐饮部的述职报告!新年伊始,万物更新,2016年已经过去,为了更好地总结2016年工作中的得失及2017年工作的部署,很高兴也很荣幸能够在此向酒店领导做汇报,与同事们做分享,让我们一起前行,一起共勉。

?回顾2016年我们一路走来,餐饮部业绩的增长离不开所有员工辛勤努力,同时也感谢所有为餐饮部付出的人们;感谢酒店领导的正确领导与及时纠错;感谢所有兄弟部门对这一年来餐饮部工作的大力支持;感谢所有餐饮部员工的辛勤努力工作。在此我代表餐饮部及个人对所有为餐饮部付出辛勤劳动和支持帮助的人表示衷心的感谢。谢谢大家!

?2016年本部门的工作取得了良好有序地发展,同时也取得了一定的进步,在此我将对2016年中所有得与失做一个总结,对餐饮部与我的工作做一个全面详细地汇报。

一、营收总体状况:

???2016年餐饮部面临各种困难的同时,同样取得了好的成果。餐饮部2016年预算______万,实际收入____万元,完成目标任务的____%。对比去年同期增长____万元,同比增幅____%。其中,11月份收入____万,创全年月收入最高。主要增长的几个分部,中餐大厅收入____万元,较2015年增长____万元,占全年总收入的____%,2016年中餐大厅散客收入____万元,接待人数为____人,人均消费____元。较2015年散客收入减少____万元,接待人数减少____人,人均消费增加____元。中餐大厅婚寿宴共计____场,收入____万元,接待人数____人,人均消费____元.中餐大厅会议团餐收入____万元,接待人数____人,人均消费____元。中餐包厢收入____万元,较2015年增长____万元,占全年总收入的____%。2016年包厢接待人数____人,人均消费____元。西餐厅、大堂吧、会议室均有小幅减少,主要是因为散客和会议接待减少。

二、2016年工作成绩与不足 取得的成绩

餐饮全年能够很好的完成良好业绩和全年制定的经营思路和瓶颈期的大胆创新有着紧密联系,主根本表现在以下几个方面:

一、狠抓内部管理,以食品安全为核心,全年始终坚持内部六常管理,制定以个人定人定点负责责任制,各分部管理人员分区分责任管理,实行管理人员问责制,规范操作,认真检查,仔细整改,再检查,有问题再整改,再复查的机制,六常法管理得到了省市卫生部门的一致好评,在2016年被评为“湖南省食品药品示范单位”的荣誉称号。

二、狠抓服务质量与出品质量的日常练兵,培训,考核,根据酒店的要求严格落实三级培训体系,并定期定时组织员工参加具有团队凝聚力的各种培训活动,参加酒店组织的厨部刀工比拼、烹饪大赛、盘式大赛等等,餐饮楼面的中餐宴会摆台、西餐摆台,管理人员点菜考核等一系列的技能比拼,培养了一批优秀的员工榜样。通过比武提高了厨部的出品水平,提升了楼面的服务质量,从预订、点菜、推销、服务、出品全方位提升奠定了坚实的基础,并要求所有人员向榜样学习,向标杆学习,培养了浓郁的学习氛围,员工个个比、学、赶、超,使整个团队无论从服务水平还是出品水平都得到了全面的提升。

三、全年始终坚持菜品研发机制与四季分明的特惠菜相结合,做出自己的特色,树立自己的品牌。餐饮部抓住婚、寿宴市场、政务市场、会议团队市场、游客市场几条主线,充分分析客源结构和需求,从菜式研发开始注重客户需求,深挖本地土特原材料并严把采购质量关,创新菜式,并多次组织厨部员工到多地区学习考察,打破了原有菜谱菜式的单一性,打造出一套更合适我们自己特色的产品,打造以养生、健康、环保、卫生、安全为理念,以原产、原味的土特原材料为食材创新,赢得了社会各界人士的一致好评,为餐饮部的全面营收起了关键性作用,为我们成为地区的餐饮标杆企业奠定了基础。

四、全年始终以婚、寿宴为主打,以政务和游客为辅助,争抢各种会议,团队消费为主线,并依托各种节假日与阶段性销售做好全年阶段性收益管理。

1) 婚寿宴市场的营收占餐饮部营收的五成收入,全年大小婚宴达130多场,根据婚寿宴市

场的需求,餐饮部调整菜式近五次之多,全年借助“酒鬼酒”活动大胆调整价格,全年始终保持婚寿宴人均消费120元/人以上,为酒店餐饮的创收起到了至关重要的作用。2016年餐饮部将做更新的尝试,引领衡阳市区的婚寿宴市场。

2)政务散客与游客收入占餐饮的二至三成,这部分客源虽然占比不多,却是餐饮部在地区地位的命脉,餐饮的社会地位的好坏与客人的口碑是分不开的。从2015年开始餐饮部严格落实政务散客的意见收集,回馈,存档制度,按照客人需求不断改进,创新,吸引回头客,树立良好的品牌形象,游客的评价是让住店客人留店消费的重要保证,针对住店客人,推出了一系列的优惠活动,比如:20元代金券、赠送素饼、特价大闸蟹、特价小龙虾、特价驴肉火锅炉套餐等等,对大厅的营收起到了相当不错的效果。

3) 针对会议团队市场

8、9月份的持续低迷现状,餐饮部大胆经营创新模式,及时出台了团队餐特惠活动和会务打包,实行团队会议一会一价,单团单价等活动,并针对旅行社实行返拥机制,拉动了营收,创造了良好的经营环境。

全年依托节假日,做了一系列的阶段性销售,如:年三十团年宴、年夜饭、年三十晚送饺子、情人节、五一节、端午节、六一节、中秋节、店庆、九三阅兵、十一黄金周收益管理,圣诞节等各种阶段性销售,取得了良好的收益。

五、全年接待了各种大型接待,并圆满地完成了任务,获得了良好的口碑和赞誉,同时也取得了不错的收益。餐饮部力求每个环节精益求精,从精细化、个性化着手,每一道菜做到色香味俱全,每一个宴会台型设计紧扣主题,每一个细节,每一次改变,创造的灵感都给客人留下了美好的印象,尤其几个大型活动更是受到了省、市乃致外宾们的一致赞许,比如:红色旅游,南岳千年佛教论坛,新中源等各种大型接待。餐饮部被市、区领导称为衡阳地区接待最放心、最省心的接待单位。

六、餐饮部全年外延式扩展也初具成效,根据公司要求,推出了“隐逸时光,莞尔流年”的外花园活动,以及驻唱歌手驻唱等活动,即为游客丰富了入住体验,又带来了不错的收益,大厅的土特产展示外卖即为产品出售提供宣传作用,又为外卖创收提高效益,更是提升了餐饮的特色。不足之处:

一、员工在工作经验及服务标准方面欠缺,服务中缺乏特色与个性化,体现出服务细节不足(如点菜人员的技巧、经验;服务中细节关注不够;员工菜品知识缺乏;服务语言不到位)。

二、卫生工作检查中,出现了各种问题,主要是日常检查、督导工作不到位,在今后的工作中,应加强卫生管理,尤其对死角和不易清扫的部分,要重点处理和检查。

三、每月的新菜创新没有按时完成,虽然特惠菜品的调整得到了客人的认可,但特色菜品、品牌菜品没有扎根于客人的心里,因此当务之急就是树立我们的特色菜品。

餐饮总监述职报告3尊敬的各位领导,各位同事

大家好!

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。

____年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。

一、艰难中求发展,稳定中求利润。

(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。

在宾馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人的财富。

讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三、抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。

(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

(3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

四、展望____,我信心百倍。

作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。

同时也让他们理解“微笑是的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

餐饮总监述职报告4一、以提升服务品质为核心

加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,____年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《____服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。

同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月__后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。

在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。

这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项__》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

餐饮总监述职报告5尊敬的领导、同事们:

大家好!

20____年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面

1、及时向员工进行传达,能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神

涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能够做到客观公正。

员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、时刻提醒自己要加强学习

作为餐饮部副经理,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于____等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营

吸取前年工作失误的经验教训,结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。

采取的措施是加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。

通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量

针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,__大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在__时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。

通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润

按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常本文章共2页,当前在第2页上一页12管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳定

在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长____一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解____餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围

当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武

通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部__榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在__榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。

3、要提倡部门全员参与管理

涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要加强员工思想道德教育

在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批____。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

5、要强调管理的终目的

管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,__终目的是利润__大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

6、要继续完善内部资料

今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

7、要加大奖惩力度

如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的__佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现__佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

8、要经常走出去学习

永远都会落到别人的后边,固步自封、闭门造车。只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。