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山核桃的营养价值实用13篇

引论:我们为您整理了13篇山核桃的营养价值范文,供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源,期望它们能够激发您的创作灵感,让您的文章更具深度。

山核桃的营养价值

篇1

山核桃具有美容肌肤的作用。山核桃中富含的维生素E,常食可以提高人体皮肤的生理活性,有助于美容。

3、预防疾病

山核桃营养价值很高,富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用,同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。

4、健脑益智

山核桃的营养价值也具有相当好的补脑益智效果,非常适合脑力工作者,以及正在发育的青少年人群食用。

篇2

山核桃又名小核桃、小胡桃、山胡桃,也许是为了迎合人们求野趣、求天然的心理,这两年它的休闲成品大多命名为“山核桃”、“野山核桃”,诸如山核桃粉、山核桃糕、怪味野山核桃仁等,都得到了消费者的青睐。

山核桃具有很高的营养价值,自古就是药食两用的保健佳品。中医认为,山核桃味甘、性温、无毒,具有壮腰补肾,益肺定喘,滋补养阴的功效。由于其补性温和,不寒不热,不燥不腻,尤其适合孩子、老人以及阴虚体质者食用。

现代研究发现,山核桃果肉中富含油脂,其中亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸的含量尤其高,经常食用可以降低血液中胆固醇的含量和血黏度,提高血液流动性,从而达到预防冠心病的目的;同时,还能在一定程度上肠道,缓解大便燥结的痛苦。除不饱和脂肪酸外,山核桃果肉中还富含蛋白质、钙、锌、磷、铁等矿物质,有极高的营养价值。青少年儿童常吃山核桃,能够促进大脑发育,增智助长。

挑战大核桃

说到这儿,也许有读者会问:“山核桃就是核桃吗?”答案自然是否定的。山核桃和核桃都来源于胡桃科,但却是不同种的两种植物。首先在体积上就有明显区别,核桃较大,而山核桃个头偏小。其次,在产地和分布上,山核桃原产我国,主产于南方各省;而核桃最初是从西域(即今中亚地区)引种而来,产区主要集中在河北、山西、新疆等北方地区。而且,两者在食疗功效的侧重点上也有不同,山核桃重于滋肾阴、定喘嗽,而核桃长于养血脉、增智健脑。

尽管存在上述区别,但是山核桃和核桃在主治上仍有许多共同点,冬季常吃均可达到滋补健身、补而不燥的功效。吃法上,传统的核桃以炒熟、研粉、入粥等多见,山核桃则以休闲小食的新貌独领。品种繁多、花样翻新的山核桃,令人在滋补的时刻享受到更多的轻松和快乐。

特别推荐

冠心病、高脂血症:以山核桃油代替普通食用油,日常食用。

肾虚腰痛:炒山核桃仁适量,以温热黄酒送服。

肺虚久咳:山核桃仁30克,党参6克,煎汤服食,每日一剂。

篇3

江口青鳙:

江口青鳙是四川巴中平昌县的特产,江口青鳙营养丰富,肉质坚实脆嫩、十分鲜美,鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白。

通江银耳:

通江银耳具有外形美、色泽好、朵大、肉厚、多鸡冠状、颜色微黄、有玉石感、易于炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。

大罗黄花:

大罗黄花是四川省巴中市巴州区大罗镇的特产。大罗黄花菜条丰润,色泽金黄鲜艳,肉质滋润,油分大,弹性强,香气纯正、浓郁,味道鲜脆可口。

篇4

用磨刀石将桃核磨成圆滑的形状,用锉刀修整边缘,砂纸磨光滑,小刀开孔,牙刷刷干净凹槽里的污垢,剪一段合适长度的弹力线,把核桃珠珠和佩珠一起串起来,漂漂亮亮的核桃手链就制作完成了。

山核桃是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,约有20个种,中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。

(来源:文章屋网 )

篇5

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篇6

文献标识码:A文章编号:16749944(2017)05005402

1引言

薄壳山核桃,也可称为美国山核桃。具有树干端直,树冠近广卵形,根系发达,耐水湿等特点,可孤植、丛植于湖畔、草坪等地,宜作庭荫树或行道树,亦适于河流沿岸及平原地区绿化造林,为很好的城乡绿化树种和果材兼用树种,此外,薄壳山核桃核仁可口,营养价值高,因此,近年来人们越来越关注薄壳山核桃栽培技g的应用研究,希望对薄壳山核桃的质量和产量做出优化。

2薄壳山核桃的形态特征和生长习性

薄壳山核桃是大乔木果树,树高最高可达到50 m,树径2 m,树皮粗糙,深纵裂,小枝被柔毛,灰褐色,具稀疏皮孔。果实呈矩圆状或长椭圆形,长3~5 cm,直径2.2 cm左右,有4条纵棱,外果皮4瓣裂,革质,内果皮平滑,灰褐色,有暗褐色斑点,顶端有黑色条纹,基部不完全2室。5月开花,9~11月果成熟。

薄壳山核桃喜光,喜温暖湿润气候,有一定耐寒性,最适生长在年平均温度15~20 ℃、七月平均气温25~30 ℃、一月份平均温度5~10 ℃,年降雨量1000~2000 mm的地区。适生于疏松排水良好、土层深厚肥沃的沙壤或冲积土中。其不耐干旱,耐水湿,为阳性树种,喜温暖湿润气候,对土壤酸碱度的适应范围比较大,微酸性、微碱性土壤均能生长良好,不耐干旱瘠薄,在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速,深根性,萌蘖力强,生长速度中等,寿命长,适于在河流、湖泊地区栽培。

3薄壳山核桃栽培技术要点

3.1苗圃的建立

薄壳山核桃的产量以及果实的口感,受到薄壳山核桃育苗技术的影响,在苗圃的建立上,应选择交通便利、水源充足、水质良好、灌溉方便、地势平坦、光照充足、风险较低的地方。苗圃的建立主要包括三个方面,即苗圃地土壤的选择、苗圃整地、苗圃地施肥。

3.1.1苗圃地土壤选择

苗圃地土壤的选择对薄壳山核桃育苗的质量有至关重要的作用,土壤是繁育壮苗的基础,所以苗圃地土壤的选择非常重要。一方面要求工作人员必须精细选择土壤,薄壳山核桃苗期主根发达,非常适宜于深厚肥沃的砂质土壤;二是要注意土壤排水功能是否健全,地下水位高的土壤,即使土表排水好,主根的生长也会很短,最理想的土壤是表土为砂质壤土,土层厚在45 cm以上,而底土为砂质粘土,砂质表土可使根容易伸展,底层粘土能保持水分,又可抑制主根伸展,既能使苗木生长迅速而且容易掘起主根较长的壮苗。

3.1.2苗圃整地

在苗圃的建立上,也要注意对苗圃地的整理,苗圃的整地是指对土地进行翻耕、耙地、平整、镇压。同时要求对土地进行深耕细整,清除草根、石块、地平土碎等,秋冬翻耕深度25 cm以上,春季翻耕深度20 cm以上。根据气候条件可从两方面对苗圃地进行整理。一是在雨水较多的地区,一般在冬季前深翻,冬后浅耕;二是在雨水较少的地区,应在头年雨季前深翻整地,以便能积蓄较多水份。

3.1.3苗圃地施肥

除了整地,还要注意对苗圃地进行施基肥,施肥的标准是每亩用饼肥150~200 kg,酸性土壤加施未淋过雨的石灰15~20 kg,圃地是石灰岩的地方,再加施磷肥20 kg。

3.2薄壳核桃园地的选择以及园林整治

3.2.1园林地理位置的选择

园林地理位置的选择主要包括三个方面,即海拔、坡向、坡度。在海拔的选择上,在浙西和皖南应选1000 m以下山地造林,以此为准,向北向南可适当降低或提高。在园林坡向、坡位的选择上,在水、肥条件得到保证的前提下,光照充足有利于花芽分化、开花结果和果实质量的提高,在低山丘陵、阴破、阳坡均可造林,但不论海拔高低和坡向如何,在山区不可选山脊、冲风坡造林,否则生长结果不良。在坡度的选择上,由于山核桃目前基本处于免耕的野生状态,一般水土保持尚好,但产量不高不稳,今后要建立高产稳产林分,势必要加强中耕施肥等管理,因此坡度一般不宜超过25°。

3.2.2园林的整治

发展山核桃的宜林地,一般都是未经耕作的荒山、荒地,因此在造林之前必须进行整地,包括杂草灌木的清理和土壤耕作,为造林工作的进行和幼林生长创造条件。由于山核桃造林主要在山区,林地都有一定的坡度,在经整地后,破坏了原有的植被,疏松了土壤,很容易造成水土流失。然而水土是山核桃栽培的基础,要建成丰产稳产的山核桃林,在造林整地开始时就必须十分注意水土保持工作。技术措施总原则是:降低坡度,增加土壤吸水性能,使径流率降低;增加地面覆盖,加强抗蚀、抗冲性能,蓄水保土,从而达到保土、保水、保肥的目的。

3.3薄壳山核桃的造林技术

山核桃的造林季节因地而异,在平原丘陵地带,冬季春季都可以造林。冬季早可延长缓苗期,提早发根,有利于成活。在海拔较高的山地,冬季造林常因低温而产生冻举。

3.3.1薄壳山核桃的种植

薄壳山核桃的种植对于山核桃的稳产和口感有非常重要的作用,因此,在薄壳山核桃的种植上,要严格把控栽种技术。首先对苗木的要求一般是品种纯正,没有任何病害等。此外,人们为了尽快让薄壳山核桃增加产量,通常采用嫁接的方式进行种植,一般2~3年就可以结果,4~5年就可以到达丰产期。同时,还要对幼苗的栽种做好保障,保证幼苗生长条件的稳定性,从而促进薄壳山核桃的稳产。无论是春季还是秋季,都可以进行薄壳山核桃的种植,当然如果选在春季,是比较好的种植时期。为了保障薄壳山核桃在种植后的有较充分的水分条件,在定植面目之前,就要对有问题的苗木进行处理,一般采用去除伤根和烂根的办法,还要在水中泡上一定时间,这样的办法不但能为薄壳山核桃苗木提供水分保障,还有利于苗木的成活,大大提高了山核桃的成活率。

3.3.2薄壳山核桃的施肥管理

在薄壳山核桃的施肥管理上,要求薄壳山核桃使用绿肥或者有机肥,有助于保障薄壳山核桃的产量,在施肥时间上,春夏秋三个季节都可以,核桃在春季发芽,人们通常选择夏季或者秋季进行施肥,这两个季节施肥的同时,可以对薄壳山核桃园林进行清理,例如除草等,此外,还可以避免薄壳山核桃树木粗跟的损伤。

3.3.3薄壳山核桃的整形修剪

在对薄壳山核桃进行整形修剪时,主要是在薄壳山核桃树木的幼树期和结果期。需要注意的是,在薄壳山核桃的生长过程中,要注意保持中心领导树枝的成长优势,也就是人们常说的树头,不能经常更换树头,这会损伤薄壳山核桃树木的主干,从而使薄壳山核桃树木变得十分脆弱,不利于薄壳山核桃的产量。

4结语

在薄壳山核桃的种植上,从育苗到核桃长成的任何一个环节都对薄壳山核桃的产量和口感有至关重要的作用。因此,要求工作人员从核桃育苗期开始就严格对技术进行把关,选择适合育苗的地质,在后期管理上,要严格按照薄壳山核桃的育苗技术的指导,对苗圃进行翻耕、施肥等;在园林建成后,对薄壳山核桃进行定期管理和整形修建,在此基础上,保障薄壳山核桃的稳产。

参考文献:

篇7

篇8

核桃仁。它的抗氧化成分在坚果类里是最高的,研究表明,经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。核桃富含ω-3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇,有助降低胆固醇。核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,可帮助抗压,增加血清素水平以及增强脑力。

杏仁。其突出好处在于富含叶酸和维生素E,有益心脏,同时杏仁是营养成分最丰富的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外,杏仁可提高饱腹感,因此每天吃一把,可帮助控制食欲。

开心果。开心果脂肪和热量含量较低,食物纤维的含量很高,因此吃开心果不容易胖,有助减肥。宾夕法尼亚大学研究显示,吃开心果有助于控制血压水平。美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示,每日吃一定量的开心果,有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。

夏威夷果。夏威夷果以果肉质脆,奶油味著称,其富含单不饱和脂肪酸油酸,有助降低胆固醇;并富含维生素B1,可促进糖分转化成能量,能消除疲劳,恢复精力。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果,尤其适合老年人。

腰果。腰果铁含量是牛肉的2倍多,尤其适合素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁,有助维持骨骼健康。腰果的脂肪含量比大多数坚果要低,有助降低胆结石风险。

篇9

我不仅分类,味道也不错哦!你把我整个放入暖缸中,二十多天后偶,你再来吃我的果仁,闻着很香,闻了还想闻,吃我觉得很充实,吃一个就像想了好多东西,十分经饿。如果你把我的果仁炸来吃,热乎乎的,芳香里含着丝丝苦涩,还有点炸蜜蜂的味道。

篇10

引言

我国的核桃具有高油量、高营养、高价值等特性,近年来受到人们的喜爱,隆林石山核桃以其优良的品质、独特的价值而成为推动当地经济发展的支柱产业,种植面积越来越大,有着非常好的发展前景。

1 隆林石山核桃种植的历史

隆林位于广西西北部,气候属亚热带高山气候,温润多雨,非常适合核桃的生长,有着悠久的种植历史,许多地区广泛种植核桃树,尤其在充分利用荒山资源进行石山核桃研究,取得较好的种植经验,培养的品种以核桃壳壁薄、结果早、适应性强、病虫害少、易栽培、便于贮存运输等许多优点,而备受人们关注,近年来种植面积不断扩大,新增种植面积有0.23万mh2,现如今隆林县核桃种植达到0.25万mh2,不久将来成为当地经济重要的产业之一。

2 核桃的特性及发展前景

核桃树,属胡桃科植物,品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。野生核桃原产于中亚地带,中国各地均有种植,一般选择种植人工改良后的品种,因为改良后的品种要比野生的品种产量高,壳薄,俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点,吃起来较香,俗称铁核桃。胡桃树可作道路绿化的防护林;由于其木质坚韧、富有弹性,也是工业中使用的上等材料;核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”。在我国的南方云南、四川及贵州等地有广泛种植。隆林石山核桃有着悠久的种植历史,品质优良,有米核桃和铁核桃2种,而以米核桃为最佳,主要用于菜食、果品和配药等。

核桃一身是宝,经济价值方面,核桃内含油较多,进行油的提炼。在保健方面对健脑效果非常好,还含有其他丰富营养成分,在国内享有”万岁子”、”长寿果”、”养人之宝”的美称。在药物方面也有独特的一面,据相关医疗古籍记载:核桃能润血脉、益气、让人的皮肤细腻光滑,常食用核桃可以让轻身延年益寿的特效,内部的分叶片又是很好的补肾、壮阳、健脾的最佳天然药品。现代医学研究也认为,核桃中的成分对脑神经有好的保健疗效。在促进人体内的葡萄糖吸收、胆固醇代谢和保护心血管等方面有较好的效果,近年来在世界各地销量呈上升态势,发展前景非常广阔。

3 隆林人工嫁接改良品种核桃种植技术

3.1 确定适合的种植模式

要结合具体实际,因地制宜进行人工嫁接改良品种核桃种植设计,才能充分发挥当地地理资源,加快核桃种植业的发展。

3.1.1 纯林种植模式

这种方式主要是适合人工嫁接改良品种核桃的种植,目前的核桃的产量大多数产自纯林种植。但由于纯林中的树龄不一、疏密不均,缺乏科学的管理,影响到核桃的生长,可以作为扩大核桃石山种植的拓展研究重点。

3.1.2 四旁植树模式

由于核桃的适应性强,对生长环境的要求不高,在路旁、村边、梯田坎上都能生长,只要有土壤、光照、适当水分,就可以小片的成长,也能孤立存活。四旁植树模式常会受到外界因素的破坏,对核桃造成伤害,所以这种模式适用一定高度的苗木,最好在1.5m以上最为合适。

3.1.3 混交林种植模式

就是将人工嫁接改良品种核桃与其他植物进行混合种植,这样能促进其共同发展,如核桃与香椿混交的立体林,树种间种可以有效改善自然生态环境,促进林中光能、热能、水分、肥料的合理利用,是近年来核桃种植较好的新型种植方式。

3.2 选择恰当的生长环境

3.2.1 选择地形地势

在核桃的生长环境的确定上,要根据核桃生长特性,从海拔、坡度、坡向、坡位等几个方面考虑:

3.2.1.1 海拔因素

通过研究发现,核桃分布在海拔400m~1800m的地方都有,但生长最佳范围是800~1300m,低于400m的地区易受干旱危害,产量不稳。高于1300m的山区出现气温俯仰,核桃的营养器官和果实要小些,所以要根据实际确定种植位置。

3.2.1.2 坡向、坡位因素

核桃幼苗不好光,但后期生长却对光照需求多。要根据山地实际,如果土壤中的水、肥条件好的地段,要将核桃种植在阳坡位置,如果土壤干燥、瘠薄,要将核桃种植向阴的位置,但不论海拔高低和坡向如何,不要将核桃种植在山脊、冲风坡地段,这样严重影响树木的生长。

3.2.1.3 坡度因素

要建立高产核桃林区,要在人工追肥方面加大研究力度,适宜坡度在15°左右,最好不要超过25°。以保护梯田土壤、地表植被等不被破坏,为建立保土、保水和保肥的优良地段打好基础。

3.2.2 科学整地

要使人工嫁接改良品种核桃高产稳产,要有一个适宜人工嫁接改良品种核桃生长自然环境,要根据核桃的生态习性,结合实际情况进行恰当选择,从地块因素、植被因素等方面入手。

发展新的人工嫁接改良品种核桃种植林区,多数是在未经耕作的荒山、荒地中进行,在造林之前必须进行整地工作,包括整平地段、土壤耕作和清理杂草等,科学的整地不仅让地段平缓,便于管理,还能为以后科学管理创造条件,但经过整地后,原有的植被可能会受到破坏,核桃苗在短时间内不会起到固定作用,土壤会疏松,容易造成水土流失,要加强保护,为苗木生长创造好的生长环境。劳动人民在长期生产中积累丰富经验,进行分段拦截、高低分层、鱼鳞排列等核桃造林方式,具体类型如下:

3.2.2.1 带状整地

如果种植的地段坡度超过20°,如何直接进行整地,造成填挖土太多,坡面变动太大,费工费力还容易崩塌,所以对于这样的地段要进行等高带状整地方式,就是沿着山坡等高线进行划块开垦,各块不在同一水平面上,中间留有一条环山截水沟,这样可以有效防止水分蒸发,也有助于增加土壤有机质管理。

3.2.2.2 块状整地

块状整地指的是在种植点周围划定一定范围,造林地内部进行整地,这种方式适宜在坡度大、土壤相对疏松的区域采用,并能利于水土保持。

无论是哪一种整地方式,总的原则是围绕降低坡度,增加土壤吸水性能,蓄水保土,加强抗蚀、抗冲性能,达到保土、保水、保肥的目的,为核桃生长创造良好的环境。

3.2.2.3 植被因素

山上的植被的种类以及分布影响着土壤肥力,一般情况下凡是由阔叶乔灌木类组成的庇荫环境中比较容易形成柔软有机物,分解后的物质进入土壤中,使这部分的土壤中的物质营养含量高,土壤都较湿润、肥沃,核桃属于喜钙树种,此类环境非常适宜核桃的生长,因此在选择时尽量考虑地表植被中马尾松、山矾、棕榈、铁线蕨等较多的区域,对核桃的生长很有利。

3.3 进行科学的管理

3.3.1 对林地土壤分析

人工嫁接改良品种核桃适宜在土层为100cm以上,质地从砂壤到轻粘之间为最为合适,如果遇干旱时间长,不容易引起树的枯死。土壤PH值在5.5~7.0之间的微酸性至中性土壤对核桃生长有利,这样的土壤通气和排水均良好,能使果实饱满,产量相对要高些。

3.3.2 关注造林密度

山上的树木数量及整体结构分布,影响到相关地力及风能光能等因素的利用,对核桃的果实产量和质量有直接影响。实践表明,一定范围内单位面积产量会随树木的增加而增加,但超过一定范围产量和质量反而会下降,如果林木密度太小,树木的数量少,光能和地力得不到充分利用,会造成林内杂草丛生,从而影响到核桃的生长;如果种植的密度过大,会使林内的通风、采光效果不好,长时间造成土壤的获得的光能及养分不足,影响核桃生长,达不到增产的目的。为促进核桃的产量与质量提升,要保持核桃树的株行距保持在5×6m左右,每公顷数量在300~330左右为宜。

3.3.3 合理施肥

为促进核桃的健康成长,要运用适合的肥料才能促进质量与产量提高,具体实验如下:对人工嫁接改良的2a生核桃(其立地条件均相同),选取了核桃专用肥、钙V磷肥、农家肥3种肥料进行分别施放,每项选22组核桃树,分别从树高、地径、冠幅宽度(东西、南北)、侧枝芽数方面进行测定展开研究。

试验数据表明,核桃专用肥的各项试验数据明显高,钙V磷肥的数据位居第二,农家肥的各项数据最小,核桃专用肥可以作为核桃种植造林的推广肥料使用。

4 结语

核桃种植是一项技术要求比较高的产业,这就要求不断加大研究与实践,提升核桃种植水平,促进核桃产业的更好发展。

参考文献

篇11

1店铺的引入期

对于商家而言,引入期是这家店刚刚进入市场,别人对这家店铺还不知道、不了解。

1.1店铺装修和命名

首先是店铺的装修,为店铺选择合适的风格,塑造一个完美的购物环境。同时,对于宝贝详情页的布置,要选取一个好的宝贝主图,并且结合一些小图来衬托主图,让消费者在挑选产品的时候能够一眼被吸引住。然后是详情页的各项描述排版,包括产品图、细节图、服务说明等信息,从买家的需求出发来描述宝贝,因为一个好的宝贝描述胜过一个优秀的销售专员。不要过多地去使用文字,描述要有突出点,研究发现,互联网页面上60%的文字信息是不会被仔细阅读的,所以将直观的图片和精练的文案完美结合会给消费者一种直观而明朗的视野冲击感,提高转化率。在完美的店铺装修后,就是给店铺想一个好的品牌。简单而容易记住的品牌能够快速地让消费者记住,最好还能和所销售的产品有一定的联系。对于主要销售山核桃的店铺,可以为店铺取名为“核美”,“核”字突出了山核桃,“核美”又是“和和美美”的谐音,这样既能够体现出这是一家卖山核桃的店铺,又能突出和和美美的气氛。

1.2店铺和产品的宣传

一个新的店铺上市,就是要在最短的时间里让更多的人去知道和了解它,所以店铺和产品的宣传工作一定要做到位。由于刚开始经营店铺,考虑到成本问题,可以通过QQ、各种论坛、贴吧等工具进行网络宣传,同时也可以通过周围的朋友和亲戚帮忙来进行宣传,通过这些手段让消费者知道有这家店铺和店铺里面销售的商品。作为临安本地的商家,山核桃是临安的特产,由于是自己本土的商品,产品就更具有说服性和肯定性,原产地的山核桃相比于其他地区产的具有明显的优势,比如个大壳薄等优势,通过宝贝详情页将本地山核桃和其他地区的山核桃进行比较,可以用照片来更加直观地说明。同时可以将山核桃的解剖图放在上面,附上营养价值文字来吸引消费者。由于是新店开张,可以采取一些促销活动。比如包邮、打折、买就送等优惠策略,同时也可以为前五十名消费者升级为本店的会员,以后消费可以享受一定的优惠。在这个阶段是将店铺尽快地推广给消费者,让他们知道这家店的存在,这个阶段不能考虑盈利,而是做推广。

2店铺的成长期

成长期是新店铺经过市场的引入期以后,消费者对本店铺及产品有了一定的熟悉,消费习惯也慢慢地形成,销售量开始迅速增长。在这个阶段应该把营销策略的重点放在一个“好”字上,就是保持良好的产品质量和服务质量,不能急功近利,片面地追求利益。(1)改善产品质量。当越来越多的消费者来店铺购买山核桃时,这个时候一定要保证山核桃的质量,挑选优良的山核桃,之间不要去掺杂往年的陈货。为消费者提供最优的产品,让消费者买得舒心,吃得安心。(2)价格促销策略。消费者的增多是加大促销力度的最好时机。店铺可以参加一些促销活动,比如团购、秒杀,这两种促销策略是当下淘宝网比较流行的促销活动。在电子商务这种环境下团购变成了一种潮流,消费者们抢着去团购,所以笔者可以通过团购来增加销售量;秒杀在节假日的时候比较流行,像光棍节、圣诞节等,秒杀活动虽然表象上是亏本的买卖,但是巨大的流量是给店铺最大的回报,可以让更多的消费者来了解和关注店铺的存在。(3)服务宣传策略。面对竞争如此激烈的市场,服务变得尤为重要。对于消费者来说,同样的商品,同样的价格,服务质量是吸引消费者的一大因素。商家可以对商品进行质量保证承诺,如加入7天包退服务,可以承诺消费者“有陈货可退货,邮费卖家承担”等。在与消费者进行沟通时要理解消费者对网上购物的顾虑,细心地回答他们的问题,同时要感谢他们对店铺的关注和惠顾。让消费者时刻都感受到来店铺购买商品伴随的是一种享受的心情。

3店铺的成熟期

成熟期又称饱和期,店铺的知名度、忠诚度和影响力都达到最大,也是产品在市场上的销售达到饱和状态的阶段。(1)包装升级策略。在消费者对产品的挑剔度越来越大的成熟期,笔者可以在产品的包装上进行更加人性化的设计,来增加消费者对产品的兴趣。在产品包装方面,将包装袋设计成拉链式封口,考虑到消费者在食用过程中吃不完可以更好地保存;还有就是可以使用灌装包装,使得山核桃更有档次,配上一定的礼品袋,让消费者不管是自己食用或者送亲朋好友,都能够拿得出手,同时也为自己的品牌做了宣传。(2)关联营销策略。关联营销能能够让更多的人来购买,从而提升转化率,同时通过关联营销可以让消费者更多地了解店铺的产品。平时单调的销售对消费者来说已经疲倦了,笔者可以将临安的特产组合起来进行销售,就是将山核桃、茶叶、笋干等商品进行套餐式销售。笔者推出核桃大礼包,大礼包就是将不同口味、手剥非手剥的山核桃或山核桃仁搭配在一起,将产品推向家庭型,带壳的适合年轻人食用,山核桃仁则适合小孩和老年人食用。(3)产品延伸策略。产品延伸策略就是在对已经确立产品的基础上,将原有的产品往其他特性上发展,从而获得新的收益,进而维持店铺的销售量。山核桃除了食用以外,当然还可以作为艺术品来进行销售。山核桃有其天然的纹理,做成艺术品后将是一种比较具有文化而且比较珍贵的商品。笔者可以关注现下流行的事物,通过山核桃加工后做成相应的成品向不同人群进行推广,既可以当作正品来吸引消费者购买山核桃,也可以销售此类商品来推出另一销售类目,重新获得消费者的青睐。

4店铺的衰退期

衰退期是产品逐步被市场淘汰或更新换代的阶段,其主要的特点是产品需求量、销售量和理论迅速下降,竞争突出表现为价格竞争,且价格被压到极低的水平。(1)维持策略。继续沿用过去的策略,按照原来的市场定位,使用相同的销售渠道、定价及促销方式进行产品的销售,直到产品完全退出市场为止。(2)榨取策略。将广告费用、推广工具费用等成本削减为零,大幅度地精减雇用推销人员,虽然销售量可能迅速地下降,但是可以增加眼前的利润。(3)放弃策略。如果产品在衰退期中衰退得比较迅速,应该当机立断,放弃经营。可以选择完全放弃的形式,如不向经销商进货;当然也可以选择逐步放弃的方式,使其所占用的资源逐步转向其他的产品。

5结论

最后本文通过模拟一家销售临安山核桃的商家,通过生命周期法来将一个店铺从刚进入市场到发展,到最后的衰退,将不同的时期通过不同营销策略的实施来实现最大化的销售利润。随着市场竞争的愈来愈激烈,营销策略在使用的过程中必将越来越完善,越来越人性化,使得C2C电子商务让人们的生活更加美好。

参考文献:

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夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸和15%~20%的优质蛋白质,其富含的十几种重要的氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,而且坚果中对大脑神经细胞有益的维生素Bl、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。

同时,夏威夷果中富含的单不饱和脂肪酸还有调节血脂血糖的作用,可有效降低血浆中胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往容易氧化,所以建议大家直接食用干果,而无需烹饪食用。

香榧子:天然驱虫美食

香榧盛产于浙江省枫桥镇。在离镇10公里的会稽山脉深处,还坐落着中国唯一的香榧森林公园。香榧子是世界上最著名的坚果之一。早在宋代,民间美食家就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等美味的点心。它的拥趸们评价说:那枣核般大小的种仁,吃起来香美松脆,有点像花生,但比花生更有一种别致的浓香。

除了美妙的滋味,香榧子的食疗效用更为奇妙。它所含的大量榧子油能有效地驱除肠道中的各种寄生虫。中医认为,这种杀虫而不伤人体正气的坚果是有效的天然驱虫食品;榧子中的脂肪油还能润肺止咳,清肠通便,有利于排除体内的致病毒素,提高机体免疫力;同时,食用榧子对保护视力也非常有益,它所含有的丰富维生素A,对眼睛干涩、易流泪都有预防和缓解的功效。

有趣的是,吃香榧子还有讲究,每颗香榧子上有两只“眼睛”,吃时无须用牙咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一按,硬壳便应声开裂。

鲍鱼果:高热量补给品

这种坚果因为形似鲍鱼而得名。它比核桃更香,因为ω-3脂肪酸含量和其他不饱和脂肪酸更高,属于高血压、脑血管病患者的优质零食。

此外,鲍鱼果果仁中的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和丰富微量元素不但能防止大脑衰老,对儿童的脑部发育和记忆力衰退人群都有良好的促进作用,其富含的优质油脂也有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养功效。

需要特别提醒的是,鲍鱼果每100克可产生670千卡热量,即米饭的5倍有余,所以千万不要吃太多,每次食用两三个即可。

巴旦木仁:好眠珍果

新疆名果中最富特色的不外乎巴旦木了。这种传说中能医治瘟疫的果仁被维吾尔人视为珍果。它的外形有点像核桃,但外壳比核桃薄,用牙一咬就开,果仁饱满厚实,香酥可口。

巴旦木富含脂肪、蛋白质、淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素,营养含量比同重量的牛肉高6倍。聪慧的维吾尔人把巴旦木仁作为每日的健身滋补品,在每天睡觉前细嚼十余粒,用开水冲服。据说,如此坚持食用,能使人通宵熟睡无梦,并增强身体抵抗力。

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文献标识码:B文章编号:1674-9944(2015)04-0068-06

1引言

核桃是胡桃科(Juglandaceae)植物,又称胡桃、羌桃,是世界有名的“四大干果”之一,被认为是“21世纪的超级食品”,具有良好的经济价值和社会效益,也是我国重要的“木本粮油”战略树种[1]。我国核桃栽培有200多年历史,栽培品种以普通核桃和泡核桃为主,还有长山核桃、山核桃、麻核桃等多个品种,拥有汾阳核桃、石门核桃、商洛核桃、漾濞核桃等名牌产品,形成了西北、西南、新疆等6个分布种植区[2]。近年,我国核桃产业发展迅猛,据统计,截至2010年底,全国核桃栽培面积400万hm2,总产量128万t,总产值370多亿元[3]。我国核桃集中栽培程度不断提高,面积快速增加,但在栽培管理上却沿用传统的粗放模式,致使虫害滋生蔓延,严重影响到核桃的产量,现结合本课题组的研究对我国核桃虫害研究报道做一综述,以供相关人员参考。

2我国核桃害虫种类

有关我国核桃虫害的研究报道众多,但多是针对当地核桃或不同核桃品种的虫害的发生和防治策略,尚未有全国性核桃虫害研究的系统报道,为了更好地服务于我国核桃的研究与保护工作,在文献研究和林间调查的基础上,整理出危害核桃害虫种类8目48科144种,详见表1,以食叶害虫为多,占害虫种类的47.9%,其中有些害虫幼虫期和成虫都造成危害,有些害虫危害寄主多个部位[4~31]。

3主要害虫的危害特点及防治方法

根据危害部位的不同,危害核桃的害虫可以分为食叶害虫、蛀干害虫、果实害虫、地下害虫等。食叶害虫种类最多,以鳞翅目和鞘翅目害虫为主要,其中刺蛾类、叶甲类、银杏大蚕蛾最为常见;蛀干害虫主要为天牛类和核桃小吉丁虫;核桃举肢蛾和核桃长足象是危害核桃果实的重要害虫;核桃横沟象幼虫危害核桃的根部,是核桃的主要地下害虫;此外还有危害花、芽等部位的害虫。

3.1食叶害虫

3.1.1刺蛾类

危害核桃的刺蛾种类主要有扁刺蛾、褐边绿刺蛾、黄刺蛾、双齿绿刺蛾4种,都为幼虫危害核桃叶片,不同区域不同种群危害程度存在一定的差异。刺蛾在北方地区一般1年发生1代,南方多发生2代,幼虫多8龄,以老熟幼虫结茧越冬,成虫有较强的趋光性。刺蛾幼虫自然种群密度一般较高,第一生量特别多,为害大,幼虫多在叶背为害,取食叶片与多数食叶害虫不同,常是先食叶中、下层枝条的叶片,渐及上部,造成核桃叶片有很多孔洞、缺刻或仅留叶柄及主脉,并有转株为害现象[32]。

防治方法:①铲除树干、树枝上或林木附近1m左右土层中的越冬茧;②刺蛾的低龄幼虫都为群集危害,及时摘除虫叶;③刺蛾对光具趋性,在成虫羽化期间,采用黑光灯诱杀成虫;④将每克含孢子100亿以上的青虫菌粉稀释成1000倍液喷雾可使幼虫感病率在80%以上;⑤利用长尾跳小蜂、跳小蜂、肿腿蜂等天敌[33]。

3.1.2叶甲类

核桃扁叶甲是核桃的主要食叶害虫之一,以成虫在土壤中越冬,幼虫共3龄,成虫、幼虫均取食叶片,咬食叶片不规则,一个世代一般出现2龄幼虫和成虫2个危害高峰期。初龄幼虫群集取食叶肉,造成呈筛网状,只残留表皮和叶脉;2龄幼虫开始分散危害,将叶片吃成孔洞或缺刻,严重者咬食叶片成网状。

防治方法:①菊酯毒绳围环;②1∶3和1∶5的氧乐果和久效磷树干刮皮涂环;③树干打孔注药[34,35]。

3.1.3银杏大蚕蛾

银杏大蚕蛾雌成虫卵产于核桃树干上的树皮裂缝中,聚集成块以越冬;孵化幼虫常群集叶片的背面取食叶缘,头尾排列整齐,3龄开始分散取食,1~2龄和5龄幼虫对树木危害最严重,以3龄后的幼虫暴食核桃叶片,发生严重时,常将核桃树叶吃光,仅剩叶脉和青果,有结伴转株危害现象;幼虫大多6龄,多在灌丛和杂草上结茧,成虫有趋光性可利用灯光诱导成虫。

防治方法:①秋冬季剪支,树干涂白和刮老皮、翘皮,铲除附在上面的卵块,蛹期摘除茧蛹;②在幼虫孵化高峰期,用600~800倍苏云金杆菌8000IU/mg的可湿性粉剂进行喷雾;③成虫羽化期,利用黑光灯诱杀刚孵化的成虫;④银杏大蚕蛾幼虫3龄前抵抗力弱,并有群集性的特点,为防治最佳适期,此时应及时喷施90%的敌百虫1500~2000倍液或25%灭幼脲500倍液[36]。

3.2蛀干害虫

3.2.1云斑天牛

云斑天牛为害核桃的主干和大枝,,雌成虫把产卵管从刻槽中央小孔中插入寄主树皮层内,将卵产在与刻槽垂直的树皮下,有卵的地方树皮隆起、纵裂,从外部看呈倒“丁”字形,树皮变成褐色。幼虫孵化后先蛀食韧皮部,后逐渐深入为害木质部,并从虫孔排出木屑、虫粪,幼虫在皮层及木质部钻蛀隧道,破坏树体营养器官衰弱树势。云斑天牛在我国2或3年发生1代,以幼虫或成虫在树干蛀道中越冬,越冬成虫树干钻出啃食当年生枝嫩皮、叶柄及果柄。

防治方法:①云斑天牛幼虫初龄期,用小卷蛾斯氏线虫5000条/mL或5%灭幼脲3号悬浮剂5倍液,注入虫孔;②在成虫产卵初期用1%绿色威雷2号200倍液喷布树干;③利用花绒寄甲、川硬皮肿腿蜂等天敌[37,38]。

3.2.2核桃小吉丁虫

核桃小吉丁虫幼虫又名“串皮虫”,以幼虫在核桃树枝干皮层中为害,雌成虫多在2、3年生枝条的叶痕和叶痕边沿处产卵,孵化后幼虫逐渐深入到皮层和木质部间危害,破坏疏导组织,受害处呈黑褐色,蛀道多由下绕枝条螺旋形向上,虫道上常见有半圆形裂口,并有少许褐色液体流出。受害轻的枝干处往往膨大,不枯死;受害严重的枝条,叶枯黄并提早脱落,大部枯死。以幼虫在被害枝干中越冬。

防治方法:①春季成虫未飞出枯枝前或秋季收打核桃后至落叶前,将核桃树上的干枯枝全部剪除干净,并及时烧毁;②在成虫飞出枝前,在被害处涂40~50倍的敌敌畏乳剂稀释液,外用塑料膜包扎[39,40]。

3.3果实害虫

3.3.1核桃举肢蛾

核桃举肢蛾雌成虫多产卵在两果相接、果柄基部洼陷和果实端部残存柱头之处;初孵化幼虫在果面找适当部位咬破果皮,蛀入果皮,少数直蛀核桃硬壳啃食果仁,蛀孔外出现白色胶珠,后变琥珀色;开始时为转圈取食,随食量增加幼虫在隧道内纵横蛀食,使隧道内充满粪便,被害处黑烂,早期被害果青皮皱缩变黑,提前脱落。1年发生1或2世代,幼虫共5龄,老熟幼虫停止取食,随果落地后在土内结茧越冬。

防治方法:①人工翻树盘,冬季深翻树盘10~12cm,破坏其越冬场所;②及时清理落果;③孵化盛期,使用32000IU/mg的苏云金杆可湿性粉剂1000倍液喷雾或500亿/g白僵菌喷粉[41,42]。

3.3.2核桃长足象

核桃长足象又名核桃果实象,危害核桃果实,收果后危害芽苞和嫩茎。雌虫在青果皮上咬卵孔,将卵产在孔内,后用果屑封闭孔口;初孵幼虫先取食果皮,后蛀入果内取食果仁,引起果仁变黑,果实逐渐枯黄脱落,不转果危害。果实被害造成多个食害孔,幼虫初期危害使果皮干枯变黑和果仁发育不全,后期造成大量落果,落果盛期幼虫多在果皮处蛀食,果皮变黑,果仁瘦批。

防治方法:①捡拾落果;②球孢白僵菌高孢粉3亿/mL、5亿/mL、7亿/mL的菌液浓度常规喷雾;③利用双齿多齿蚁、黑带食蚜蝇、黄腹山雀、四声杜鹃等天敌[43]。

3.4地下害虫

核桃横沟象卵产于树根颈处,近泥土且较湿的环境中。卵孵化以后,幼虫向内蛀食到树干外皮层处;由此向各个方向蛀食,主要是向上及向下蛀食,向下可沿主根及侧根皮层蛀食,向上则沿树皮内韧皮部蛀食,危害韧皮部,影响核桃向下输送营养物质,造成树皮在根颈部向外张开略呈伞状;内部蛀道纵横交错,充满黑褐色的虫粪和木屑。

防治方法:①秋、冬季以及产卵期间,清除树干根颈部粗皮,清除根际杂草;②被害树根颈部老皮剥除喷刷辛硫磷+高效氯氰菊酯或注射40%的氧化乐果;③用2亿/mL白僵菌液防治成虫;④利用寄生蝇、黄蚂蚁、黑蚂蚁等天敌[44,45]。

3.5其他害虫

山核桃花蕾蛆是危害山核桃的花的重要害虫,卵产于山核桃雄花序轴和雌花序轴基部不育叶叶柄。孵化后幼虫活动力不强,聚集在一起。幼虫具隐蔽性,危害时间跟随花期。幼虫在山核桃雌雄花序中吸取营养,在山核桃雄花序弯曲肿大的部位剥开花粉囊和受害的雌花花蕾才能见到幼虫,老熟幼虫有弹跳性,老熟后随枯萎花序凋落或直接弹出,入土越夏越冬。

防治方法:以400g/kg毒丝本乳油或300g/kg乙酰甲胺磷乳油或300g/kg吡虫啉乳油树冠喷雾[22]。

4结果与讨论

目前已知危害核桃的害虫不论是在科级水平上,还是种级水平上,都是鳞翅目和鞘翅目最严重,半翅目和同翅目次之。

我国各地核桃种植区常见的害虫为云斑白条天牛、核桃长足象、核桃扁叶甲、核桃小吉丁虫、铜绿丽金龟、核桃举肢蛾、胡桃大蚕蛾、木鞒唧丁⒒拼潭辍⒎枷隳倔级甑;由于我国核桃种植区域广阔,气候环境差异大,品种多,不同地域间核桃害虫种类和数量的差异较大,如云南核桃害虫的种类多达80多种,其中云南长跗萤叶甲为当地核桃特有害虫[30]。

我国核桃大部分种植在丘陵山地等边际土地,多接近林缘,会出现新的危害核桃的害虫,如深褐拟叶螽在安徽省宁国市成为当地山核桃幼林的新害虫,通过产卵于幼林主干,导致皮层受伤从而造成严重危害[23];随着气候环境的改变以及核桃种植范围的不断扩大,一些次要虫害也会升级为主要虫害,如泡核桃和普通核桃的主要蛀干害虫――云斑天牛在某些地方也开始严重危害山核桃;因此,需要进一步开展核桃虫害的调查和害虫的生物学、生态学等基础研究,做好预防和防治工作。

贵州毕节地区开展了核桃主要病虫害综合防治技术实验研究并取得了良好的效果,与单纯的化学防治比较果部虫害率降低了20.9%,枝干被蛀率降低了7.8%,叶部虫害率降低了14.4%,亩增产值35.9%,取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益,有条件的地区可以开展类似的综合防治技术研究[46]。我国核桃害虫种类众多,在种植区很多虫害同时发生或不同世代叠加发生,建议各地根据核桃的生长和各类害虫的发生规律,把人工防治、物理防治、生物防治等防治方法有机地结合,形成一套自己的综合防治方法,以达到良好的防治效果。

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