引论：我们为您整理了13篇见习实训总结范文，供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源，期望它们能够激发您的创作灵感，让您的文章更具深度。
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通过优秀实习生的亲生经历缓解部分实习生对于即将进行的实习工做的茫然、恐惧心理，对于我院实习生走上工作岗位有着至关重要的作用。实习生纷纷表示通过本次的心理健康培训使自己对于未来的实习工作有了更深的认识，能够更加健康的心理状态去参加未来的实习工作。
二、关注实习生心理健康，成就美好职业
针对在校大学生理论与实践不同步的实际问题，我院邀请了成功企业家给实习生进行了的专题讲座，以此激励实习生的工作热情，更好的让自己在未来的工作中找到准确的定位，认准目标并且为之奋斗。
通过成功企业家的实际经历，鼓舞实习生在自己的工作岗位上争取更好的表现，展示自己的风采，展现旅游学院实习生的风采，成就美好的事业。
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一、高职商务英语专业人才培养目标
商务英语专业是在语言（英语）类课程和商务（商务）类课程基础上发展起来的，主要探讨的是如何借助英语来解决商务问题商务专业。它需要培养较强的英语听、说、读、写、译综合技能，扎实的英语语言基础知识；掌握以国际贸易实务为核心的国际商务知识和操作程序；具备较强的运用英语从事一系列国际商务活动的实际工作能力，适应现代各类经贸活动要求的复合型高级商务英语人才。
二、商务英语专业“工学结合综合实训体系”构建的必要性
随着我国经济的快速发展和对外开发的不断深入，对商务英语专业的人才需求不断增加，对人才规格的要求也不断提高，尤其是对学生商务及英语实践应用能力提出更高的要求。学生的综合职业能力，从分散的知识、单项的技能掌握到各科知识和各项技能的综合应用，从校内实训到企业实习结束，这个从“学”到“用”的质变过程能否顺利实现，关键就在实习前的校内综合性实训课程的质量。[1]实训教学，作为实践教学环节的重要组成部分，其主要目的是学生的技术实用事件能力的培养。“工学结合”是目前高职教育的核心理念，构建“工学结合”的高职商务英语专业综合实训体系，是培养适应市场需要的应用型、复合型商务英语人才的新思路。
三、商务英语“工学结合综合实训体系”构建的情况
1、校内建立仿真综合模拟实训室
进行商务英语模拟实训室的建设，建立以实际商务业务运作连接的企业运作模拟环境，使学生在此模拟环境中，借助网络技术和英语熟悉国际商务运作方式和提高语言应用能力。[2]该实训室布局可以完全模拟成一个外贸公司，其主要由会议室、办公区域、经理办公室三个区域组成。其中会议室配备一张椭圆形会议桌，学生可以在这个区域模拟公司情景，开展各种商务活动。例如，商务英语谈判、公司对外营销策划活动，办公区域配备教室主机一台，投影仪一台，学生用机若干台。每台电脑配备外贸流程仿真软件，引导商务生进行逼真的商务活动模拟。建立仿真模拟实训室，让学生可以较多地接触商务活动中较真实商务应用文件，使学生能够读懂商务应用文件，能够正确书写应用文件，培养学生各种商务活动实际工作能力。
2、加强校内实训，设置“工学结合”的实训课程
商务英语专业学生将来能够胜任各类涉外企事业单位的跟单员、单证员、秘书、外销员、货代、翻译等岗位，所以实训课程的设置应以企业需求为导向，邀请企业专家与教师共同设置校内实训课程，确保课程内容与岗位需求相结合。
（1）国际贸易实训
安装国际贸易实训软件，按照业务磋商、签订合同、履行合同、索赔理赔等外贸业务流程，让学生分成若干个进出口公司，以进口商、出口商、供货商等不同的角色进入网络系统进行国际贸易模拟训练。
（2）商务谈判实训
建立模拟交易市场，让学生自由组合建立交易摊位，完成从建立业务关系，到价格条款，签订合同整个谈判过程，学生通过模拟的商务谈判活动，可以将课堂上所学的谈判理论知识巩固加深，同时英语应用能力得到提高，培养了团队精神和创新精神。
（3）国际单证实训
将国际单证实训分成国内业务单据制作、结汇单据制作、全套托收单据制作三个部分，利用外贸实训软件和网络资源，向学生呈现各类真实的商务英语函电和外贸单证，反复学习和操练单证制作规范。让学生以网络为平台，建立虚拟的外贸公司，分角色完成进出口业务操作流程。[3]
3、合理安排学生校外实训
在商务英语“工学结合综合实训体系”构建中，除了校内实训课程，更为重要的是给学生安排一定的校外实训，让学生以企业员工身份，进入校外实习基地，例如外贸公司，进行一定时间的顶岗实践。校外实训是“商务英语工学结合综合实训体系”必不可少的部分。[4]校外实习基地是真实的企业单位，学生所实训的内容也是今后工作中所遇到的内容。在真实环境下进行实训学习，不仅培养学生语言和商务实际应用能力，而且能使学生经过企业机关人士的言传身教，加强职业综合素质的培养，从而实现理论与实践零距离，就业与岗位零过渡。
4、“工学结合”实训评价机制的建立
学生在实训中的表现进行评价是确定其职业能力的核心，是确定其技能水平的直接依据，是确定其理论转化为技能能力的有效手段。要对学生的综合实训做出正确客观的评价，单看学生的实训报告是远远不够的，要求建立全方位的评价机制，既要有校内实训指导教师的评价，学生的自评和互评，又还要有来自校外实训单位的专业评价；既要重视形成性评价，又要重视过程评价。这就要求把商务英语工学结合实训的成绩分成校内实训与校外实训两部分，校内实训由指导教师全程跟踪指导，针对学生的实训报告，相关商务软件的操作情况，对学生英语应用能力，外贸流程的熟悉程度做出客观的评价；校外实训由企业指导教师，根据学生在实际的外贸工作岗位上的表现，处理具体的外贸事务中的能力，对学生的校外实训做出一个正确的评价。这样一个全方位的实训评价机制，可以实现课堂上的知识评价与真实的职业环境中人才评价有机的结合。
四、商务英语工学结合综合实训体系构建的社会效益
在构建商务英语综合实训体系的过程中，企业的参与是必不可少的。学校要把学生送到相关的企业进行校外实训，学生在获得专业岗位经验的同时，也可以更好的将所学理论知识与实践相结合。[5]企业可以与借助学校这个知识后盾，进行相关课题的研究。学校利用了企业的优质资源培养学生综合技能，企业通过学校获得了符合自己要求的技能人才，学生获得了劳动的本领受益最大，做到企业、学校、学生三方共赢，从而提高教育质量，改变教育培养人才的观念，对于课程体系的改革、人才培养方案的制定、教师队伍“双师”结构重组、教学质量的评估、教学质量保障体系的完善。保证高等职业教育持续健康发展意义重大。
商务英语专业构建“工学结合综合实训体系”，可以让学生在真实的职业环境中培养训练自己的职业技能，提高个人实际运用语言的能力，更贴近于社会需求，提高学生在就业市场的竞争力。
参考文献
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高职教育必须坚持以综合素质为基础、以应用为主线、以能力为中心的教学指导思想，突出实践教学。校企“双主体”育人是高职教育改革与发展的必然要求。近年来，湖南环境生物职业技术学院探索出校企合作、深度融合“双主体”育人模式，收到了良好的教学效果。笔者拟以生物制药技术专业为例，讨论校企合作、深度融合“双主体”育人的实践教学改革。
一、校企合作，加强实践教学基地建设
实践教学基地是培养学生专业技能的重要场所，加强实践教学基地建设必须从三方面入手。
（一）实验室建设
加强实验室建设，一是购置先进的仪器设备和实验教学软件；二是配备好实验教师和实验室管理人员；三是健全实验室管理制度，强化日常管理。目前，我校生物制药技术专业拥有各门课程相应的实验室，仪器设备先进，教师队伍整体素质高，管理制度完善，日常管理严格，能满足本专业全部课程实验教学的需要。
（二）校内实训基地建设
在校内实训基地建设方面，重点建设了药用植物园、生物制药技术仿真实训室，能满足学生校内实训、参观见习的需要。在校内实训基地建设过程中，组织专业教师、施工人员到合作企业进行参观学习，召开座谈会，听取企业专家的建议，并邀请企业专家来校指导实训基地建设，增强了校内实训基地的仿真性。
（三）校外实训基地建设
近年来，我校加大了校企合作共建校外实训基地的力度，企业挂牌“湖南环境生物职业技术学院实习基地”。由企业投资修建实习生宿舍、多媒体教室、资料室、运动场等设施，改善了学生实习条件。目前，我校生物制药技术专业有衡阳南岳制药厂等10家合作企业，能满足实践教学的需要。经统计，我校生物制药技术专业近三届毕业生分别为82人、84人、75人，全部到合作企业实习，实习后被企业录用的毕业生分别为60人、63人、67人，录用比例分别占73.2%、75.0%、89.3%。可见，加强校外实训基地建设，有利于促进实践教学和毕业生就业。
二、整合校企资源，加强师资队伍建设
（一）校企互培
首先是企业为学校培养教师。一是邀请企业技术专家来校做专题报告，从实践角度介绍新工艺、新技术、新方法、新标准，促使教师更新观念，拓宽知识面；二是专业教师到企业进行实践锻炼，学习新工艺、新技术、新方法、新标准，增强动手能力，积累实践经验。专业教师每年到企业生产一线实践锻炼不少于2个月。其次是学校为企业举办短训班或专业教师到企业做专题讲座，从理论角度阐述新工艺、新技术、新方法、新标准，促使企业员工更新观念、增长知识，提高理论水平。近三年，我校生物制药技术专业教师为合作企业举办短训班10期，培训学员1 050人次，开展专题讲座15场，参与员工达到1 800余人次，促进了企业技术专家的成长。企业技术专家是高职教育实践教学师资队伍的重要组成部分。
（二）校企科研团队建设
近年来，我校实施了“校企科研团队建设”工程，鼓励教师与企业技术专家组成科研团队，开展技术创新、学术研究和教学研究。近三年，我校生物制药技术专业“校企科研团队”实现技术创新6项，申报科研项目10项，完成教改课题9项，62篇，编写教材15部，真正实现了“产学研结合”，促进了“双师型”教师的培养、专业建设与教学改革的推进、科研水平的提高及科研成果的转化。
三、校企合作育人，深化实践教学改革
（一）强化实验教学，培养学生实验操作技能
实验教学是一种最基本的实践教学形式。教学中，我们采取了“五步教学法”。如“从黄连中提取黄连素”教学过程：一是布置实验，提问设疑。课前布置实验内容并提出问题：实验原理是什么？操作要点有哪些？如何提纯、检验黄连素？可能发生哪些安全事故，如何处置、预防？引导学生预习。二是写出预习报告。学生带着问题预习，查找资料，写出预习报告。三是分组讨论，解决预习问题。实验课上，学生分组讨论课前问题，教师启发引导，促使学生解决课前问题。四是分组实验，教师巡视指导。经过预习、讨论，明确实验方法后，学生分组实验，教师巡视指导，纠正错误操作，培养学生操作技能。五是实验讲评，归纳总结。实验结束后，教师总结讲评，归纳实验原理和操作步骤，指出实验可能发生的事故及其处理和预防措施，解答课前问题。
（二）强化参观见习，促使学生了解行业动态
参观见习是指根据教学需要，组织学生到企业生产一线参观学习的一种实践教学形式，旨在促进学生了解行业生产的技能要求、生产现状和发展趋势；接受企业文化熏陶，激发学习积极性。参观前，召开动员会，讲清参观见习的目的、任务、要求、注意事项及考核方法；参观过程中，邀请企业技术专家现场讲解，解答学生疑问；参观结束后，召开总结会，对参观见习作总结讲评，要求学生撰写参观见习报告，总结参观见习的收获和感想。
（三）强化综合实训，帮助学生查找知识技能缺陷
综合实训是指专业理论课程学习结束后，学生到企业进行短期生产实践的一种实践教学形式，以企业带教教师为主进行指导，旨在指导学生把理论知识和实验操作方法用于实际生产，找出自身知识和技能上的缺陷。综合实训一般在第四学期6～8月进行，为期3个月。实训过程中，学生在不同岗位进行生产实践，由企业带教教师指导，每周召开一次实训交流会，学生交流实训情况，企业带教教师一一点评，学校带队教师进行全面总结，指出学生存在的共性问题及改进措施；实训结束返校后，进行为期一个月有针对性的理论学习和操作技能强化训练，弥补知识技能缺陷。
（四）强化顶岗实习，培养学生专业核心技能
顶岗实习是指理论和实验教学任务完成后，学生进入生产一线参与实际生产过程的一种实践教学形式，是在真实工作环境下进行的综合实践活动，旨在培养学生良好的专业技能、实践能力、适应能力、职业道德和劳动态度，掌握基本的企业管理知识。顶岗实习一般在第五学期10月至第六学期6月进行，为期9个月。校企双方共同制定顶岗实习教学计划，确定实习内容和进度，制定实习安排表，系统地开展实践教学，使学生牢固掌握生产流程、操作方法及意外事故的处理和预防措施，积累实践经验。实习过程中，由企业带教教师指导、管理和考核；学校教师定期检查，召开座谈会，了解学生实习情况，收集有关实践教学的建议。
四、校企协同，加强实践教学考核
教学考核是检查教学质量、优化教学过程的重要途径。在“双主体”育人过程中，必须校企协同，从四个方面加强实践教学考核。
（一）实验教学考核
实验考核由学校教师组织，分四个模块：基本实验理论（占30%），考核学生对仪器操作要点、试剂配制、基本实验操作要点及安全知识等的掌握情况，以闭卷考试方式进行；基本实验技能（占30%），考核学生对基本实验操作技能掌握情况，以独立操作方式进行；综合实验能力（占30%），考核学生设计实验方案、实验操作、分析实验数据、书写实验报告的能力，按选题、设计实验方案并交教师审阅、独立实验、书写实验报告四个步骤进行；平时实验情况（占10%），考核学生平时实验态度、实验报告书写、遵守实验室规则、爱护实验室物品、履行值日生职责等情况，由教师在平时加以考核。考核成绩以50%的比例计入课程总成绩。
（二）参观见习考核
由学校教师组织，以撰写“参观见习报告”方式进行，要求学生撰写2 000字左右的参观见习报告，内容包括参观见习内容、主要收获、心得体会等，评选“优秀参观见习报告”，考核结果作为平时成绩按一定比例计入相应课程总评成绩。
（三）综合实训考核
以撰写“综合实训报告”方式进行，要求学生撰写2 500字左右的综合实训报告，内容包括实训内容、主要收获、存在问题、努力方向等，由校企双方教师共同评分。考核成绩以“综合实训”课程成绩计入学习成绩单，存入学生档案。评选“优秀综合实训报告”，由校企双方共同表彰。
（四）顶岗实习考核
由企业带教教师组织，学校教师协助，分五个模块：工作态度（占20%），考核学生劳动纪律、工作积极性和协作精神，以观察、考勤、互评等方式进行；实践能力（占20%），考核学生组织、参加或完成实践工作的能力，以观察、实践活动等方式进行；专业技能（占20%），考核学生完成技术工作的熟练程度和准确程度，以观察、操作考核、技能比武等方式进行；适应能力（占20%），考核学生适应社会、企业及工作环境的能力和处理人际关系的能力，以观察、交谈等方式进行；实结（占20%），要求学生撰写3 000字左右的实结，内容包括实习计划完成情况、主要收获、存在问题、努力方向、心得体会等。考核成绩以“顶岗实习”课程成绩计入学习成绩单，存入学生档案。评选“优秀实习生”，由校企双方共同表彰。
总之，实践教学是职业教育的重要环节，是培养学生专业技能和职业素养的重要途径。高职教育中，只有充分发挥校企两个主体的优势，加强实践教学基地建设、师资队伍建设、深化实践教学改革、加强实践教学考核，才能切实提高人才培养质量，培养大批应用型高级技术人才。
参考文献：
[1]王凤云.高职院校实践教学改革探讨[J].中国成人教育，2007（10）：118-119.
[2]李艳.高职实践教学改革的探索[J].现代企业教育，2011（22）：20-21.
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2.院校联盟见习基地建设及集中见习模块
2005年我校与南通市第二人民医院达成协议,联盟建立长期集中见习基地,由学校对第二人民医院一栋两层楼进行装修、装潢,满足常年轮流有一个班(50人左右)吃住在医院,进行为期2周的基础护理及2周的专科护理临床集中见习,在真实的环境下进行实训。第二人民医院成立了由护理部主任、护士长、专职见习带教老师相结合的带教管理系统,并制定了切实可行的见习计划。带教老师根据见习计划及科室情况每天为学生示范1―2项要求掌握的基础护理、专科护理操作项目,以及如何收集资料、制定计划等;学校安排年轻的专业教师与学生一同下临床,与学生吃住在一起,一方面为“双师型”教师专业实践提供场所,另一方面做好见习学生的管教管导工作。见习结束后,由专职见习带教老师和学校带队老师及学生自身分别对照“学生见习考核评价表”给予评分。院校双方高度重视见习带教工作,对照见习考评体系对学生进行临床教育,对学生的不良言行及时加以纠正,提高学生的综合素质,为今后的就业打下坚实的基础。
3.护理实训中心建设及模型训练模块
我校于1994年建成在江苏省各所卫生学校中具有示范性的实训中心大楼,近年来,随着招生规模的扩大,对内部进行了适当的调整并增添了仪器设备。我校以500名护生实训为基数,满足100名护生(每2人一组)同时训练,配置具有真实性和反映临床最新进展的实训仪器和设备,尤其是购置了数台采用LCD触摸屏查询一体机的开放式辅助教学系统,该系统知识全面,图、文、声、像并茂,动画、视频等形象逼真,内容包含内、外、妇、儿及护理学基础绝大部分实践技能和理论知识,供护生在课余时间反复观看、模仿。护生操作以角色扮演为主,分两种情形,一种是利用多功能模型人轮流反复训练,另一种是有选择地组织护生相互之间模拟“护士”和“病人”的角色,每2人一组进行真实操作练习。老师在整个练习过程中巡视、辅导,以确保质量,并随机抽同学进行课堂表演,先请其他护生来进行评价,后由老师认真总结操作过程中的每一个环节,对其存在的不足或错误进行指导、纠错。
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1.第一阶段：校内准备动员阶段
采用课堂教学形式，内容针对校内实训课程知识，结合具体岗位要求，引入案例进行分析讲解，并进行见习前综合培训。（1）专业岗位见习课程说明（2学时）：①课程性质、目的和任务介绍。②见习过程要求：选择好相关旅游企业；复习校内实训课程知识、网上查阅资料；采取恰当的见习和调查方法；准备访谈提纲；组建见习小组；强调安全事项。③课程考核要求。④以往优秀见习案例展示。（2）岗位胜任能力剖析方法说明（2学时）：①了解见习具体岗位情况：岗位群的关系、岗位工作内容、职责、工作条件和环境、任职资格要求、薪酬待遇情况等。②岗位胜任能力对比分析：自我探索工具：MBIT、360度评价等；职业市场探索：了解旅游就业市场概况、就业市场环境SWOT分析等；胜任能力对比工具：冰山模型等。3.撰写调研报告或专题论文的方法和要求说明（2学时）：①选题原则介绍。②形式要求：传统的学术论文；案例编写；企业诊断报告；调查研究报告。③资料、文献查询和写作方法讲解。在安全保障上，与学生签订《外出实践安全责任书》；强化学生安全意识，要求：①加强自我保护意识；②遵守学院和见习单位的规章制度；③积极参加见习活动。
2.第二阶段校外自主见习
见习前，学生以小组为单位，复习校内实训课程知识，设计调研问卷；见习中，以自主寻找见习单位为主，要求至少参与企业相关岗位工作一周，对与相关工作人员进行有效访谈，获取信息，填写《岗位见习》手册，完成调研报告或专题论文撰写的基础调研工作。
3.第三阶段校内总结提高
采用课堂教学形式，学生将见习后的感悟进行自我总结+小组总结和小组比赛，最后教师点评。（1）见习收获、感悟分享（3学时）：①个人和小组通过总结见习过程，将收获和感悟进行分享。②小组内部头脑风暴，形成可行的职业发展路径。③个人通过总结，对未来职业与学习规划进行反思。（2）调研报告或专题论文答辩或总结（3学时）：①对论文撰写团队的成员进行面谈和答辩。③总结调研报告或专题论文写作过程中的问题。
二、旅游管理专业顶岗见习实施过程中存在的问题
1.见习目标企业的确定
目前岗位见习主要以学生自主寻找为主，确有困难的学生由学院提供见习机会，其中暴露出两个问题。
（1）见习企业档次参差不齐，甚至部分见习单位与专业相关性不强。学生通常自我定位为管理人才，而一般企业提供的岗位多是基层服务类岗位。例如，旅行社见习岗位80%以上是销售接待、计调助理、导游助理等；酒店见习岗位则90%集中于酒店前台接待员、餐厅、客房服务员等。不少学生反映这样的见习过程较难了解企业整体运营状况和管理模式。
（2）见习时间的限制使深入度有待加强，且部分企业出于短期利益考虑，只接受实习生或工作人员，不接受短期见习活动，即使接受也只是让学生走马观花似地参观感受一下，未提供实质性的指导或培养，不允许串岗或换岗，这些均影响见习目的实施效果。
2.见习过程的控制
由于见习主要是在假期进行，可控程度不强。不少同学反映实际去见习企业联系见习活动经常会碰壁，就算找到见习单位，但过程更多流于形式，甚至被片面地当成廉价劳动力。于是部分同学出于主客观原因将岗位见习过程形式化甚至弄虚作假。因此，在见习前，如何让学生带着问题去，有效提高见习过程的监督就是重中之重。目前见习要求中虽明确规定学生需对校内实训课程进行复习，设计调研问卷，并检查其设计内容和规范，要求定期与指导教师联系，但还需设计出有效方法加强小组内部相互监督，力争建立起见习课程网络平台，加强指导教师对学生的在线辅导和咨询。
3.见习重点目标的实现
由于大三学生已具备一定的专业知识，欠缺亲身实践，同时也为大四阶段实习、就业和毕业论文建立有效地衔接，因此，需对相应教学指导内容进行调整，特别是能真正实现论文“真题真做”。从2012级同学见习后撰写的论文内容来看，虽然多数是根据见习单位情况选择某一问题来加以调查和分析，但分析数据明显不足，对实际情况调查了解程度有限，对问题的分析不能联系所学理论知识，大多数论文内容较空泛。从论文格式规范来看，因为在见习前已进行指导，多数同学能按照本科毕业论文的格式来撰写，但部分细节方面还有所欠缺。
三、完善旅游管理专业岗位见习课程的措施
1.深化校外专业见习基地建设
岗位见习主要环节是在校外企业进行，学生对旅游企业的性质、环境等的选择均会对见习效果产生较大影响。因此，需对学生自主寻找企业做出可操作性的要求，并随学校旅游类企业学院的进一步建设进行调整。就我院目前校企合作情况而言，已有48家条件好、师资相对稳定的企业学院作为见习、实践基地。其中，旅游相关企业学院如格兰特、云安会都、导游协会、海埂高尔夫等主要采取企业和学校双方结合的管理模式，企业委派专人负责基地管理。但也有部分企业学院只签订了合作协议，未涉及实质性合作。为此，需进一步深化校企合作模式，争取在双方协商和企业有能力的条件下，企业学院为学校提供实践教学基地必需的场地、设备及其他条件，双方协调共同制定见习方案，使学生、见习基地、现场指导教师三方理解专业见习的特点、目的及要求，完善见习考核方法，建立一整套符合专业见习要求的指导和管理模式。
2.加强见习过程的控制
见习前，应加强学生心理素质指导，开展心理知识讲座，特别是模拟挫折训练，引导学生正确地解脱压力，面对挑战。对在见习中可能出现的问题，特别是理想与现实的差距提前说明；教授学生交际沟通技巧，以便处理见习中出现的问题；严格要求学生带着问题和调查问卷去到企业。见习过程除与指导教师定期联系外，需设计出有效方法加强小组内部相互监督，力争建立起见习课程网络平台，加强对学生的在线辅导和咨询。探索学生在线学习与咨询、线下辅导、团队辅导、个案咨询等符合课程的个性化教学方式。
3.见习重点目标的实现
（1）岗位胜任能力探索。在动员指导阶段加入素质测评应用方法的内容，以便学生自我剖析，做好实习和择业的准备。在现有《见习手册》的基础上，进一步突出工作岗位的详细情况（包括岗位群的关系、岗位工作内容、岗位职责、工作条件和工作环境、岗位的任职资格要求、岗位的薪酬待遇情况等），要求学生灵活运用素质测评工具做出自我分析：要求有基本情况的文字描述和自我岗位胜任能力的对比，还要求能从岗位知识、技能、社会角色、自我认知、个性特质、动机等方面入手进行自我分析、调整以适应未来职业发展。
（2）调研报告或专题论文撰写。调研报告或专题论文的撰写，突出选题“真题真做”和为毕业论文进行练笔的要求，还应加强：①对细节规范的要求；②对文献、资料的查找和综述能力的培养；③实际调查研究方法的应用；④撰写能力的锻炼。当然，这些内容不是专业岗位见习课程单独能实现的，而需融入整个人才培养方案中。
参考文献：
[1]张天竹.高职院校旅游管理专业专业见习教学设计[J].高职研究，2012
[2]刘芳.高职旅游管理专业实践教学模式的思考[J].包头职业技术学院学报，2012
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一、通过丰富多彩的语言大赛进行实践
我校英语教育专业在每个学年的每个学期都会开展两次较大型的语言大赛，如第一学期是朗诵和演讲比赛，目的是将学生学习的语音知识进行强化运用，以比赛促学习，学生们自己组织比赛，设置赛程，标语，主题，组织，等等环节，整个活动参与下来，学习本身加强的同时组织策划活动的能力也得到了锻炼，这也是为以后工作积累了经验。此外，我们会在学生参加实习单位的招聘前举办汇报展演，也就是第五学期，主要以学生的作品展示，如英文手抄报，简笔画，教案，绘本创编，自制教具等，以及学生的模拟课堂现场教学展示。用人单位十分肯定学生的整体水平，普遍反应这样的学生行动力极强，正是她们所需，招聘过去就能用，解决了她们以往新人需要经历较长的培训适应期问题。
二、通过严格的微格教学进行实训
课堂教学是学生获取理论知识的主战场，在学生具备了一定基础知识和教育教学理论知识后，将安排学生分组在微格教室进行实训。微格教学是对未来教师或在职教师教学技能训练的实践活动和重要手段。学生在第二年下半学期进进微格教室进行模拟教学演练。学生分若干组，每次每组一个学生主讲，在讲课前要把课堂设计和教案事先与指导老师沟通，反复修改，课下与组内成员讨论，上课时再开展自评—互评---老师评课等环节，在反复磨课的过程中训练其理论知识运用能力，为其能够在顺利完成实习任务提供校内培训。微格教学既全面训练了师范生的课堂教学技能，又提供给师范生“上课—听课—评课—反思”的成长模式，它将未来少儿英语教师的隐性知识显性化，有助于教师的专业化发展[1]。
三、通过与用人单位密切联系进行教育见实习
在学生入学的第二学期，学校就会安排学生的教育见习。教育见习期间将学生安排到全市的幼儿园、小学和英语培训机构，深入观察体验。同时学校安排有见习前的指导，见习中见习手册的完成，见习后的总结交流等一系列辅助措施来保障学生的见习效果。学生在见习时对未来的职业有了初步的认识，并且也体会到自己所学的知识是在未来的工作上是非常有用的，这样可以让自己更加明确要学什么。在第三学期，学生还会进行为期三周的教育实习，这次要深入课堂，和学生、老师同步作息，从方方面面感受工作环境，学习教学，体验教学，并要在实习最后一周自己讲一次汇报课，由指导老师点评并给出修改意见。教育实习是未来少儿英语教师在实践教学中尝试、检验他们的理论知识和专业素质的重要步骤。这次的教育实习时间虽然不长，但学生以获取了较前次更深刻的认识，也对自己有了一定的要求，在接下来的学习中变得更加积极主动。第三年的后半学期将会进行为期半年的实习，深入教学岗位，这次为期半学期的实习将是学生最终蜕变为合格老师的关键期。教育实习在职前英语教师培养中发挥着显著的作用，它使学生重新审视自身的专业知识与现实职业需求之间的差距。真实的教学环境激活了他们课堂上学过的教育教学理论，激发了学习动力，促进了学生教学认知和职业态度的转变[2]。同时我们还把优秀的一线的少儿英语教师请进大学课堂，带课让学生观摩，和学生进行互动交流。通过和少儿教师的接触沟通师范生能深刻体会到外语教师的学科专业知识既非完全从课堂专业训练中获得，也不是生搬硬套理论知识，而是要学会在具体的情境中，根据少儿的特点、教学环境和条件、二语习得的规律及需要训练的具体英语技能因地制宜来决定教学策略，并能在实践中反思及改进[3]。学生在实践中锻炼各项能力，在实训中增加专业技能，每一步都扎扎实实，实实在在，学生真正将所学与实践相结合，在实习时已具备一个少儿英语老师的基本素质。
参考文献：
[1]Spolsky,B.LanguagePolicy[M].Cambridge:CambridgeUniversityPress,2004:2.
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实习实训人数月月有“进账”。截至11月，全市到岗实习实训17288人，完成年度目标任务的144.1%；其中市直到岗实习2043人, 完成年度目标任务的102.2%，提前超额完成全年目标任务。
(一)打好基础主动作为。我们根据新出台的政策，编印了《xx市大学生实习实训宣传推介资料汇编》，重新梳理了全市实习实训岗位和就业创业岗位，印制了“三万”引才计划简易宣传册，向市直xx个高校联络工作站发放，并对部分新加入的单位作高校宣传推介的重点指导；面对一些单位动作迟缓、状态不佳的情况，我们积极协调市校合作办督促高校联络工作站进高校开展宣传对接、落实实习实训年度计划，并及时反馈情况。由于资料准备齐全、业务指导到位，大多数市直部门能够赶在暑期来临前走进高校对接，也能够运用自如地做好宣传推介，保障了实习实训工作的顺利推进。
(二)宣传推介务求实效。3、4月份，我们举办了 “我选湖北”武汉高校巡回推介会，组织市发改委等19家高校联络工作站专班人员在武汉19所高校举办推介活动。在方案策划、政策口径、展板制作、节目推送、学生动员、现场报名等环节落细落实，强化宣传推介的观感和吸引力，吸引近2000名大学生预报名我市实习实训。
(三)管理服务精细到位。我们始终把学生的安全管理放在第一位。建立实习单位、工作站责任单位、人社部门、后勤基地、高校五位一体实习生管理制度，并完善实习实训相关规程和制度，着力服务好学生的吃、住、学、训。我们坚持为实习生上好一堂安全教育课、签订一份安全承诺书，购买一份意外伤害险；我们建立完善了学管员、宿管员、学生干部、基地门卫四位一体的联防机制，坚持晚上查寝、夜半巡逻、外出请假等管理制度。市人社局xx局长经常到基地检查督导安全工作，确保实习实训工作正常平稳运行。
(四)注重创新提质增效。我们积极引导大学生到企业实习实训，提高了大学生到企业实习实训的生活补贴标准，或适当延长到企业实习的补贴时间，高校博士、硕士研究生到企业实习可以分别享受每月2000元、1500元生活补贴，本地高校到企业实习比到机关事业单位实习可多发1个月生活补贴，这些举措增加了学生到企业实习实训积极性，如xx有限公司一次性吸纳黄职实习生200余名，实习结束后留下就业119人。有效促进了企业引才质效提升。
二、加大服务企业力度，引才活动形式丰富收效明显
2020年通过开展形式多样的引才活动，大力协助企业吸纳各类需求人才，促进了企业高质量发展。
(一)开展“春风行动”引才。今年春季，通过举办“春风行动”，累计组织辖区200多家企业参加招就会30余场次，提供就业岗位2000多个，达成就业意向上千人，有效解决部分企业用工引才的“春荒”。
(二)推行“实习+就业”模式聚才。今年通过积极引导，全市有5000多名大学生到企业实习。我们一方面将政策用足，对实习生做到应给尽给，同时鼓励支持企业在实习补贴之外再发给学生实习工资，以待遇留人，市区待遇高的企业留用实习生效果较好；另一方面，抓住大学生集聚机会，组织部分重点企业开展公司文化宣讲和引才推介会，以文化感情留人，xx、xx公司等与21名实习生达成就业意愿
(三)做好就业见习工作纳才。根据实际需求，2020年重新认定了湖北绿宇环保公司等8家市直重点企业作为就业见习基地并授牌，提供见习岗位428个。同时建立起高校离校未就业毕业生台账。积极动员离校未就业毕业生到8家见习基地参加就业见习，对见习留用率一般的按黄冈最低工资标准的60%补贴企业，对见习留用率达到50%以上的按黄冈最低工资标准的80%补贴企业，增强企业吸纳高校毕业生的积极性，目前8家见习基地吸纳见习生60多人。
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1.开放性“理实一体”实训室构建背景
1.1开放性“理实一体实训室”的定义与意义
校内开放性“理实一体”实训室是指打破传统实验室的定式，在原有各类专业实验室资源基础上进行整合、共享，融入“以人才需求为依据，以职业能力为导向”的现代高职教育新元素，将其建设成为既具职业真实环境的，又围绕快速发展的现代化医学影像技术的开放式、多功能、共享性的医学影像专业校内教学实训中心，致力于发展成为服务于区域、行业各类岗前、在岗服务的职业人才培训基地。校内开放性“理实一体”实训室可以充分调动学生积极性，为专业学生提供发挥、发掘主体性和创造性学习模式的校内学习场所，同时掌握规范的操作方法、技能和灵活应对临床操作难题，最终达到充分利用校内资源，提高学生质量，服务区域经济，培养出适应岗位能力需求的具有创新与实践能力的高素质应用型人才。
1.2开放性“理实一体”实训室的特点
《医学影像技术学》作为高职高专医学影像技术专业的核心课程，是一门实践性较强的学科。在教学过程中必须将理论与实践相结合，通过真实环境下的模拟实践更有利于学生理解临床实际操作中的方法、原理。多年来我院医学影像技术专业建设进程中，根据我院所处地域特点及总体办学思路形成了较有特点的办学理念，逐步建立了较完整的校内、外实训室，并实现了实训室对学生开放，并且不断完善管理办法、实训项目内容，更加有利于学生成长，成才。
2.建成专业文化氛围深厚的实训室
2.1整合资源，建成“理实一体”的实训室
我们根据专业学生就业岗位能力特点，结合学院“工学结合，行校共建”办学理念，将原有各类医学影像实验室与附属医院影像科教学资源有机整合，建立了各类校内实训室，为专业教学环节中将理论与实践相融合，将学习与岗位相结合提供强有力的保障。同时依托学院区域、周边各型医院资源，建立了与职业岗位相对应的校外实训室，以满足在校理论学习期间学生见习、实训环节教学需求。
2.2健全管理与使用制度，提升实训室内涵
2.2.1完善管理制度，实施系统开放
征对实训室教学工作的特点，一方面对实训室设备，仪器分配专人管理，加强了实训室资源的利用率。依据现代化医学影像技术岗位能力要求将实训内容进行删减、优化、有序编排，形成了既与专业理论基础课程相结合又以临床影像技术实践技能为主体，注重创新能力培养的实训项目体系。另一方面对原有的实验室管理办法、学生守则、实训室仪器设备管理及使用办法等规章、制度进行了修订、完善，使其与时俱进，更加具有可实施性，更好的服务于开放性实训室管理。
2.2.2有计划安排课外开放实训室，提高实训的全面性与效率
校内实训室所承担的不仅是通过实训课程巩固理论知识，强化学生实训操作技能，而且还通过学生自由支配课外时间自主见习，培养学生创新实践能力，从而全面提高学生综合专业素质。
由于当前医疗服务形势特殊要求，依托学院附属医院资源建成的校内开放性“理实一体实训室”须征对学生进行有计划安排课外见习分组，学生也可根据自己的学习兴趣选择见习方向，在带教老师指导下适时进行临床操作实践。通过课外开放不仅可以为在校学生提供全面接触临床实际的机会，而且可以保证学生在课外见习环节总结、验证理论、实训课教学内容，完成校内学习向临床思维转变；每次见习后要求学生必须上交课外见习心得、实训报告等。通过实训室的全面开放，不仅可以使学生自主选择实训时间、实训任务，提高学生学习兴趣，同时为学生提供了充分接触设备的机会，大大提高了实训室利用率，最大限度提高实训室资源的效益。
2.2.3融入专业文化，丰富实训内涵
结合医学影像学发展历程不断提炼专业办学历史、实训室发展历程等专业文化内涵，让学生从入学开始对所面向的专业、行业、企业、岗位以及对本专业历史、课程、教师以及专业发展历程、方向等有一个较为清晰的认知。通过专业学习到专业实训环节，最终实现提高学生专业素养。
在长期的办学过程中，不断发展、壮大实训教学队伍，长期外聘临床一线专家，设备维修与维护行业高级技术人员充实到实训教学队伍中来，通过传、帮、带不断提高实训教学水平，同时也实现了专业教师理实互馈的良性循环，实训室运转效率和教学水平不断提高。
3.改变模式，设置项目化实训内容
医学影像技术专业实训教学始终坚持以“职业岗位能力需求”为依据，不断改革教学方法，加强开放力度，强调开放效果。
3.1设置任务化实训项目，提高实训教学效果
实训中心本着提高学生职业能力素质，满足临床岗位需求的宗旨，结合现代影像学发展特点，将原有综合性实验项目进行优化、删减，增设了目的性更强的任务化实训项目，通过实训教学，学生的实践操作能力更强，对临床工作特点有了充分的了解，并且在学习过程中信心更加充足，目的更加明确，思维更加开阔。
3.2创新设计性实训项目，提高学生临床思维能力
为提高学生实践、运用新知，形成临床思维能力，在原有实训教学基础上，结合临床实际特点，实训室创设了一些具有征对性的实训题目，要求学生自己创设，协作完成实训环节，抽选同学互评实训效果，最后写出总结报告。通过自主创设，充分发挥了学生的思维空间，激发了学生对医学影像技术专业的学习兴趣，也促进了医学影像技术专业教学的改革。
4开放“理实一体”实训室初见成效。
4.1构建了以学生为主题的和谐教学关系
实训室开放后，几乎每个学生都能亲身经历实践活动。多数学生对于专业的理解常是学而不知其实，随着实训室的开放，逐渐明确了学习目的，懂得了如何对待临床实际问题，为学生进入岗位打下了坚实的基础。学生想学，教师想教，这样更有利于建立和谐的师生关系。
4.2全面提升了学生的整体综合素质
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建设校外实训基地的意义
（一）建设校外实训基地的背景
2004年全国职教工作会议以来，各地职校就积极探索产教结合、产学合作、实训基地运行的有效机制，切实加强实训基地建设，力求提高学生的实践动手能力和综合职业能力。
（二）生产性实训基地的概念
笔者认为，目前职业学校的实训基地可分为两类，一类是实验型实训基地，另一类是生产性实训基地。对于酒店管理专业来说，目前大多数职校的实训基地建设都局限于实验型实训基地，即在校内建设实验型教学场地，提供一定的专业教学设备，在课程教学中由教师向学生演示技能操作过程，学生再进行一定课时的实操练习；而生产性实训基地是指能够进行产品生产、并且生产出的产品能够真正投入市场销售的营业主体。
（三）建设校外实训基地的意义
校内实验型实训基地可以在一定程度上培养学生的实践动手能力，但并不能将学生带入现实的职业环境，对于培养学生的职业意识和职业认同感不能起到切实有效的作用。
酒店行业是直接对客服务的接待业，酒店是一个体现团队合作精神的、具有复杂人际关系的工作环境，要想学生在实习中和实习后能够适应这种行业特征，必须使学生在求学期间切实地体验这种工作环境。缺乏生产性实训基地的实践教学可能造成学生在第三年顶岗实习时的“实习社会化”程度低。“实习社会化或组织社会化，是指实习者通过在组织中不断进行角色转换与适应，认可与接受组织的文化价值观，并达到组织期望的工作态度与行为，最终完全融入其中，成为内部人的过程。”①因此，建设生产性实训基地是深入落实校企合作、工学结合必不可少的途径。我国职业院校目前独立建设生产性实训基地存在资金、场地方面的困难，需要政府、相关事业单位的扶持，难度较大，而与企业合作，以企业为场所建设校外生产性实训基地，可以解决现实性问题，更能整合校企双方资源优势，达到互利共赢的目的。
实践教学的现状及存在的问题
（一）我国职校酒店管理专业实践教学的现状
政策背景 2008年教育部在《关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》中提出“改革人才培养模式，大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习”，努力形成以学校为主体，企业和学校共同教育、管理和训练学生的教学模式。我国各地职业院校在政府、企业的支持下纷纷探索校企合作、工学结合的办学模式，最常见的形式是开展顶岗实习，即第一、二学年在校内学习基础文化知识和专业知识，第三年在企业顶岗实习。两年的校园生活之后紧接着是一年的顶岗实习，学生很难适应企业的工作环境，如前所述，容易产生“实习社会化程度低”的问题，因此，在顶岗实习之前有必要到酒店进行短期的实训，初步了解将来实习以及就业的行业状况和工作环境。
职校实践教学模式 目前，大部分职业学校采取的方式是在酒店营业的旺季派遣学生到各酒店进行为期一个月的见习，即在相对集中的时间段内将需要见习的全部学生派出见习。例如，广州每年春秋两季举行的国际进出口商品交易会期间，广州各大酒店都处于需求旺季，短期内出现不同程度的人力资源紧张问题，此时各校派出学生到酒店见习，既解决了企业的人手问题，又为实践教学找到了绝佳场所。这种集中时间见习是传统而有效的实践教学方式，因为见习的时间相对集中，有利于学校做出统一的教学安排，维持教学秩序，但这种方式受到酒店营业需求的限制，若酒店人手足够，则学生很难集中在一个时间段派出学校。因此，我校在集中时间段派出学生见习的基础上发展了派班轮流实训的模式，即在一定的教学周期内，派自然班轮流到酒店进行短期实训。从酒店人力资源培训的规律和学生的接受能力出发，实训期选择在一个月至一个半月。然而，在实训基地实际运行的初期，由于多种因素的影响，出现了一些问题。
（二）校外实训基地运行中出现的问题
实训时间与校内教学活动冲突 由于校内教学计划是整个酒店管理专业统一制定的，而各班到岗参加实训的时间并不相同，这导致学计划受到影响。另外，校内校外各种考试、培训的时间不同，各类考试、培训有不同人数的学生报名参加，经常发生学生在岗位上实训期间需要回校参加各种考试与培训。这些困难导致在派班之前难以制定计划。
实践教学工作难以实行 从学校和实训生的角度来讲，到酒店参加实训的主要目的不是来挣钱，而是来了解酒店、学习基础专业技能，因此教学是主要目的，在实训的过程中必须有“教”与“学”过程，才是真正落实了实践能力教学。从企业的角度来讲，能够接受学生来短期实训，多是为了解决酒店“用工荒”的难题。即使是短期实训，企业在短期内要让学生熟悉工作流程已属不易，要让实训生在短期内为酒店创造利润的机会很小，更无法在实训生在岗的时候让出多余的时间给学校进行教学工作。因此，学校在企业的实践教学工作难以切实进行。
教学评价机制不完善 让学生到企业进行短期实训，是为了实现工学结合、培养学生的实践能力，教学目标包括培养学生职业意识、职业习惯及专业技能。实训基地运行之初的实训教学，变成了与普通见习相差不大的模式。学生在酒店工作了一个月后，对酒店工作环境、业务操作流程有了一定程度地了解，但是实训过程中和结束后未能及时进行教学评价，学生经过短期实训后，是否能养成良好的服务意识和职业习惯，服务技能是否达标，这些问题没有从一个系统的评价机制得到反馈。
解决问题的对策
（一）与学校各部门做好协调与沟通，制订派班计划
为了不影响酒店服务与管理专业的整体教学安排，同时兼顾部分学生在校的考证与培训，根据实训基地运行初期的经验总结，在制订派班计划前应注意：（1）向学校教务部门领导请示，与专业教研室协调教学计划；（2）与学校培训部们进行沟通，了解各类考试的时间和培训时间，避免安排报考人数多的班级在考试时间到基地实训，根据各班情况确定派班的时间顺序；（3）根据每个学期的教学计划和教学日历做出安排，平均分配各批次实训生的实训时间。
（二）学校与酒店共同开展实践教学
提早制订实践教学计划，做好岗前培训，布置实践教学任务 在制订好派班计划后，及时向学校各教研室发出通知，各教研室专业教师收到通知后，依据提前拟定的培训计划对学生进行岗前培训，并且及时根据时间表对教学计划做出调整，以明确教学目标与，在学生下企业实训前根据教学目标下发课题任务，让学生带着学习任务下企业，如“如何认识酒店前厅部的职能”、“作为餐饮部服务员需要具备哪些素质”等等。让学生带着问题下企业，一是能够使学生在实训中有的放矢，避免盲目地混日子；二是有利于学生积累案例，在以后的专业课程学习中获得实践素材，进一步深化专业知识的学习。值得一提的是，酒店出于行业特点和培训需要的考虑，往往在岗前培训后根据学生的个性特点以及岗位形象要求将他们分配到各业务部门，由于实训时间短，在实训期内一般不调换岗位，因此，酒店管理专业的教师必须根据学生分配的各部门有针对性地布置不同的任务。
结合酒店的员工培训开展实践教学 在酒店日常管理和运营中，人事部须定期组织员工培训以保持服务质量在同一水平。对于学校来说，可以趁此机会进行对学生的课堂式教学。将实践教学与员工培训结合起来，可以避免酒店各业务部门专门为学生做出统一上课时间的安排。虽然酒店也不可能安排所有员工统一时间接受培训，而是分两次或三次对不同批次的员工完成同一内容的培训，但安排两到三次培训时间针对学生足够完成一个课题的教学工作。例如，《仪容仪表、礼仪礼貌》是酒店服务与管理专业课程之一，这个模块的实训教学完全可以与酒店员工培训统一内容和时间。基于优势互补、合作共赢的原则，对于酒店员工和实训生两种成分的培训与教学完全可由酒店人事部派出专人或由学校的专业教师来承担，但培训师必须是对员工和实训学生的情况都非常熟悉的人选。
（二）通过酒店和学校两方面完善教学评价机制
结合酒店的质检会开展教学评价 酒店的质检会议一般由总经理主持召开、各部门经理参加，通常是一个月一次。质检工作通常包括对服务员的服务质量评价、问题的指出与改进方案等。实训基地的建设是为了更好地开展专业实践，而教学的重要环节是教学标准的制定以及教学评价的开展。教学标准可根据酒店对员工的要求合理地制定，而教学评价可以结合酒店每个月召开的质检会来开展。在总结质检部门反馈的意见后，同时获得对实训生的评价，对实训生的评价又可在下次员工集体培训中有针对性地反馈给下一批实训生，如此循环，促进实训生进一步提高服务意识与服务技能，真正达到实践教学的目标。
实训结束后进行教学反馈 学校可根据酒店相关部门对实训生的鉴定结果评出优秀实训生，在实训生离岗返校后，再开一次实训总结会议，让学生知道自身具有哪些方面的优势、在哪些方面存在不足。酒店服务与管理的专业教师获得这些鉴定结果后，根据实践教学的目标对学生进行考核，例如，从职业意识、职业习惯、专业技能等方面考量学生是否达到标准，通过教学评价结果对自身教学手段与方法进行反思，完成教学反馈的过程。同时，专业教师可针对学生在实训过程中遇到的困难展开讨论，进行案例教学。
以上是我校在校企合作中发展校外实训基地、进行实践教学的实践经验，希望对我国职校酒店专业的实践教学工作有一定的启示作用。根据行业对酒店管理专业毕业生的技能要求和该专业的定位及培养目标，在模块化教学理念下，酒店管理专业的课程分为三大模块：基本文化素养和能力模块、专业基础知识能力模块、专业技术能力模块。②其中基本文化素养和能力、专业基础知识能力这两个模块主要靠理论方面相关课程的学习，而专业技术能力模块的课程需要学生在实践过程中学习。对于酒店从业人员来说，具有较强的实践能力是迅速适应酒店工作环境及工作岗位必要条件，而职业意识和职业习惯更加依赖于在实际工作环境中养成。实践环节的教学至关重要，而实训基地是培养学生实践能力的重要场所。因此，如何加强实训基地的建设、完善实训基地的教学模式，值得我们在今后的运行实践中继续研究，以便最大限度地发挥实训基地在酒店管理专业实践教学中的作用。
注释：
①田喜洲，谢晋宇：《大学生酒店实习社会化及其留职意愿影响因素分析》，《旅游学刊》，2010年第1期
②刘素平：《基于模块化教学的酒店管理专业课程设置探析》，《现代企业文化》，2009年第14期
参考文献：
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实践教学是培养学生创新能力和动手能力的重要手段。以转变教育观念为先导，以岗位需求为导向，以护生基本技能和综合素质的培养为根本，突出护理职业特点，确立人才知识、能力和素质结构，调整理论课时与实践课时的设置比例，注重实践教学内容、教学方法和手段的改革，强化校内外实训基地建设，形成系统、完整、规范化的实训基地，实行紧密、连续、一体化的管理模式，实施理论-实践教学全程衔接、注重理论与实践的统一，采用“边理论、边实践”全新的教学模式，加强对实践教学全过程的监控，全面提高学生的实践能力和综合素质，提高教学质量。
在实践教育方面，以“一主线、五步骤、两对接、社区延伸”的实践教学特色。以“一主线”：以培养学生职业技术应用为主线；“五步骤”：以预见习、校内实验、校内综合实训、医院见习、毕业临床实习来加强护理专业技术应用能力训练；“两对接”技能考核与临床护理技能操作需要对接，技能考核与护理执业资格考试对接；通过健康促进技能训练将健康知识延伸给个人、家庭、社区。
教学内容有针对性：
教学内容根据护理专业的培养目标，以真实的医院工作任务需求为导向，以护生基本技能和综合素质的培养为根本，突出护理职业特点，制定了完善的实验教学大纲、实训指导教材，每个实训项目均制定了详细、规范的考核标准和操作流程，并在此基础上制定了护理专业技能考核手册。同时，根据临床工作实际和护理工作的发展，不断以创新的科技知识为导向，动态地更新相关内容；以护理岗位的需求为中心，不断地调整理论知识的偏重并体现在实训实习之中；以能力培养为重点，经常进行专业能力的分析与分解，提出更多的具体能力要素，使实践教学更具针对性。教学内容由浅入深，理论和实际相结合，教师通过不断学习新的医学知识、更新新技术等实际操作用于课堂和实验，使教、学、做相结合，实际强化学生能力培养。
教学内容突出课程的重点、难点并采取相应的解决办法：
课程重点包括：从生理、心理和社会等诸多方面全面评估患者的健康状况；呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、血液及造血系统、内分泌系统等常见病、多发人的全方位护理评估、护理措施及专科护理技术操作技术。
课程难点主要包括:心电图的分析、常见心律失常的心电图特点及其初步识别；呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、血液及造血系统、内分泌系统等常见病、多发病患者的全面护理评估、护理要点，以及专科护理操作技术。
针对课程的难点专科护理操作技术问题，采取措施如下：
基础护理技能实训 包括基础护理、健康评估能力实训。这两项技能是内科护理人员必须具备的基本能力。
专科护理技能实训 根据临床护理工作岗位对护生知识、能力、素质的需求，选取临床常见疾病和常用护理操作为主要教学内容，并对疾病的临床表现、诊治、护理进行重点教学。此外，教学内容还兼顾到护士注册考试大纲的要求，为学生顺利通过护士注册考试奠定良好的基础围绕案例设计实践教学-先启发学生讨论应采取哪些治疗、护理措施，然后教师根据临床护理工作过程进行仿真演示，学生进行模拟训练。
加强实验室建设：在保证实验器材数量的同时加速实验器材的现代化，不仅要使实验开出率达100%，而且要使实验形式具有多样性、启发性、直观性和实体感，以此提高学生的学习兴趣、动手能力、激发学生的思维，增强实验课效果。
实验及实践教学手段的现代化：使用多媒体课件进行教学，达到声文图并茂，使教学更加形象生动，激发学生学习的热情和想向力。利用多媒体课件和教学光盘使学生从直观上产生初步认识。使用模拟人、各种操作器械，由教师演示操作过程，利用功能齐备而先进的多功能护理人员和高级急救训练组合，让学生进行灵活多样的护理实践操作。
加强课堂实践活动：每一系统疾病理论讲授后，均根据临床典型病历组织同学进行病历讨论和制订护理计划，并完成护理计划的书写上交，教师批改后总结、指出存在的问题及反馈。
改革考试方法和内容：实践考试占总成绩的20%。
在配有阶梯椅、黑板、多媒体教学系统的仿真专科护理实训室内，按临床护理工作过程进行专科护理演示教学及训练，达到教、学、做一体化的目的。
见习临床护理工作：引导学生利用假期到医院熟悉临床环境。组织学生课间见习，或集中见习。早期接触临床：在《内科护理学》课程进行中见习常见内科疾病的护理，改变以往课程结束后下临床造成理论与临床脱节，进一步加强理论与实践的结合，增强学生的职业责任感。 要求学生认真观察临床护理工作过程，为护理综合实验提供依据。
开设护理综合实验 学完专业课及临床见习后，以小组为单位自选临床情景，组员分别扮演不同的角色，综合应用所学知识，模拟临床真实的诊治、护理过程。根据每组学生综合应用临床知识、操作能力及判断能力情况，以小组为单位计分。
实习临床护理工作将课堂知识与临床真实护理工作接轨充分发挥实习医院的实习基地作用：加强与实训基地交流，配合校内教学内容，为学生提供临床见习和实习的机会。
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Training Status and Innovation of Tour Guide Business Course
XUE Chennan
（Management Department， Youth College of Political Science， Inner Mongolia Normal University， Hohhot， Inner Mongolia 010051）
Abstract At present， China's tourism industry has been in stage of popularity and development. In China's major universities， tourism professionals also received a warm welcome. "Tour Guide Business" course as an important tourism professional courses for students， and has a very important role in comprehensively improving the level of business. However， in the teaching process， there are still some problems， such as training segment exists only in form， without good teaching effects. In this paper， "tour guide business" course training situation and conduct a detailed analysis of reform and innovation， aims to improve students' overall operational capacity.
Key words 'Tour Guide Business" course； training status； reform and innovation
1 导游业务课程的重要性以及教学现状
1.1 导游业务课程的重要性
导游业务不仅是旅游管理专业的基础课程，而且还是学生参加全国导游资格考试的必修课之一，其主要包含以下内容：导游服务的发展史略；领队、全程陪同、地方陪同，以及景区景点导游所做工作的服务程序规范以及导游服务过程中对主要问题、事故进行的预防和处理工作等。这门课程主要对学生毕业后带旅游团在技能和理论方面进行指导，也是学习其他相关专业知识的铺垫，例如旅游资源的开发和规划专业。因此，导游业务课程改革的重点在于让学生熟练掌握基础知识，并应用于导游工作中。
1.2 导游业务课程的教学现状
（1）实训与教学教师的教学水平不高。教师的教学和业务水平对于导游业务课程的教学具有十分重要的影响。例如部分教授导游业务的教师由于没有从事过导游工作，对导游业务没有全面、系统的认识，在教学个过程中只注重讲解理论知识、步骤，倾向于课本，不能让学生真正熟悉导游工作。另外，在讲解的过程中，没有进行示范教学，学生没有参考的标准，只能靠自己的认识去理解。部分教师认为学生只要具备“导游人员从业资格证书”，跟团旅游几次，有了经验后，就能够解决实践教学的问题。具体的实践表明，只有经过不断的学习和累积后，才能够丰富知识，解决更深层次的问题。
（2）实训条件不具备。部分学校由于没有足够的实训条件，在旅游实训的过程中，实训项目比较单调。例如有的学校进行的导游实训，运用观看教学风光片的方式，让学生根据所播放的风光片的内容进行模拟的讲解。由于风光片注重对旅游景点进行介绍，书面语很重，实用性不强；还有的学校只具备欢迎词和景点导游等项目，没有让学生形成直观的认识；还有的学校运用校内模拟导游的方式，具有一定的局限性，导游的讲解在导游服务的全过程中只占据一部分，实践性不高。
（3）学生积极性不高。通常情况下，旅游专业班级的人数适合控制在30人左右。但是在实际中，部分学校班级的人数较多，超过50人。进而导致在旅游实训课上学生很少有机会去展示自己，降低学生的积极性，进而不能有效提高自身的导游讲解能力。特别是对听课不认真的学生来说，实训只是一个形式。
2 导游业务课程实训的改革创新策略
2.1 优化课程设置，注重实践教学
教师在制定教学计划时，要满足市场发展的要求，对旅游专业就业岗位的发展要求进行深入的研究分析，结合教学计划的实施情况和实际，对原有计划进行适当的调整，注重对学生自身的综合素质水平和导游职业能力方面进行培养，并增加课时量，增强实训力度，对导游的技能进行反复训练和讲解。
2.2 加强实践教学
（1）导游见习。安排导游见习时，首先，教师要布置相关的任务，让学生对导游见习的目的与要求进行了解；其次，学生运用双重身份去进行导游见习，以旅游专业学生和游客的身份，运用游客的心态去对旅游过程进行感受体会，从旅游专业学生的角度对导游的言谈举止行为、突发事件的处理方法进行学习和观察；最后，教师将导游见习的过程记录下来，回学校之后，让学生对其中的优点和缺点进行评价，进而有效地提高学生的认识。
（2）课堂模拟情景导游。实现导游业务课程和旅行社经营管理课程的结合，在课堂中将导游服务的整个过程进行分解，分为多个实训项目，从设计旅游线路、致欢迎词、介绍旅途、游览景点以及送团服务等过程进行反复模拟练习，并在模拟的过程中设置突发事件，让学生扮演其中的角色，随机抽取学生对出现的问题和突发事件进行处理。在模拟结束后，让学生对该活动进行评价，其运用的突发事件处理方法是否恰当，提出有效的看法，最终有效提高学生的分析决策能力、快速反应能力以及专业技能水平。
（3）实地景点考察。教师安排学生进行实地考察，实现课堂理论和实践的互相结合。首先，让学生对学校到旅游景点的过程进行讲解，主要对沿途的风光和当地的民俗风情进行熟练讲解；其次，进入到景区后，先让景区的导游进行讲解，让学生对导游的言谈举止和讲解内容等进行观察，这样能够有效地提高学生的学习积极性；最后，在参观景点结束后，让学生进行总结，将感性认识转变为理性认识。
2.3 加强学校和企业的合作
教师在对旅游课程进行设计时，要紧密联系当地的旅游资源，以真实的景点作为课堂，教师担任导游工作，对学生进行示范讲解或者安排学生到景点实地讲解。另外，由于学校的教育经费有限，部分景点票价过高，又受到交通不便、学生人身安全等方面的因素影响，让学生到景点参观具有一定的阻碍影响。因此，学校可以通过加强与景区的沟通交流，互相合作，互惠互利。景区作为学校旅游管理专业的合作单位，为学生免费开放，教师在进行实践教学时，安排学生到合作单位的景区进行演练，对学生的导游讲解能力进行培养，加深学生对景区的认识。另外，学校还可以推荐优秀毕业生到合作单位的景区担任导游工作。
3 结语
总而言之，导游业务课程作为旅游管理专业的基础课程和学生参加全国导游资格考试的必修课，在旅游管理专业中占据着十分重要的作用。因此，导游业务课程的教学要注重对学生的实践能力进行培养，通过优化课程设置、导游见习、课堂模拟情景导游、实地景点考察以及加强学校和企业的合作等方式，有效地提高学生的专业技能水平和综合业务能力。
参考文献
[1] 彭蝶飞，李蓉.高专旅游类专业《导游实务》课程教学的改革与创新用[J].徐特立研究（长沙师范专科学校学报），2010.1（11）：39-40.
[2] 澹丰霞.导游实务课中模拟导游教学法探析[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2007.3（31）：75-76.
篇12
一、目前地方高校物流管理专业实践教学存在的主要问题
目前，地方高校物流管理专业的实践教学中还存在不少问题，主要体现在：缺少合适的实践教学教材，实践教学流于形式、没有实质效果，合格的实践教学师资缺乏，合格的实践教学基地难以建设等。
1.缺少科学的实践教学教材
目前，地方高校的物流管理专业实践教学主要包括：见习、实训、实习、社会实践和毕业论文等几个环节[2]。在见习、实训、实习和社会实践等环节中，通常都没有正规的教材或手册，往往是根据系部或教研室事先拟定的方案来进行，这样的方案具有很大的随意性，一旦系部领导班子换届了，可能这些实践教学方案又要重新拟定。由于没有科学的实践教学教材，使得实践教学过程缺乏科学性和稳定性。
2.实践教学流于形式、没有实质效果
不少地方高校在物流管理专业的见习过程中，由于没有找到跟物流管理专业对口的见习企业，在见习之前学生也没有进行准备，见习之后也没有相应的考核手段，使得物流管理专业的见习教学走马观花、流于形式，很难起到见习教学的作用[3]。物流管理专业实训由于实训条件有限、合适的实训教程缺乏，使得专业实训往往只是在实验室操作物流管理软件，实训效果大打折扣。学生实习过程中，由于缺少合适的实习基地，往往由学生自行联系实习单位，不少专业实习跟本专业没有关联性，这样使得专业实习的效果也很不理想。
3.合格的实践教学师资匮乏
由于没有合适的选拔和激励机制，目前许多地方高校物流管理专业的“双师”型或“双师素质”型教师比较缺乏。专业任课教师往往是从高校毕业以后又直接到高校任教，缺乏实际工作经验，无法对专业的实践教学进行有效指导。
4.合格的实践教学基地难以建设
地方高校由于办学经费和办学条件的限制，在建设校内实践教学基地时，购买、使用和维护教学设备和软件的成本耗费较大，使得地方高校难以独自承担。此外，物流业本身发展速度很快，高校所购置的实践教学设备和软件容易过时，以至不少地方高校都在使用早已过时的教学设备和软件，这使得学生学非所用，降低了实践教学的质量。在建设校外实践教学基地的过程中，由于目前物流企业的经营风险较大，地方高校组织学生去物流企业进行实践学习，不但不能给企业带来直接效益，反而会给企业的经营带来不确定因素，增加企业经营的隐性成本，因此不少地方物流企业都不愿意接纳地方高校的实践教学任务[4]。
二、新形势下地方高校物流管理专业实践教学的改革探讨
针对目前地方高校物流管理专业实践教学中存在的问题，根据新形势下地方高校的办学目标和物流管理专业本身的特点，提出以下应对措施。
1.构建完整的实践教学体系，组织编写符合地方高校特点的实践教学教材
由于物流管理专业的实践性和应用性，实践教学应该渗透到地方高校物流管理专业教学的各个环节中去，建立包括入学见习、课程实训、综合实训、专业见习、毕业实习、假期实践教学和毕业论文等完整的实践教学体系。在物流管理专业学生入学之初，可以组织学生参观当地有代表性的物流企业，给学生留下一个直观的印象，增强学生的专业兴趣。在重要专业课程的学习过程中，应该导入课程实训，增进学生对所学知识的理解，提高学生的知识应用能力。在所有专业课程学习完成后，应该安排专业综合实训，考查学生综合运用所学专业知识来分析和解决问题的能力[5]。在专业见习过程中，应该组织学生到当地有代表性的物流企业进行参观学习，理解所学专业知识在企业中的具体应用，明确专业学习的重点和难点。毕业实习要让学生进入地方物流企业的具体工作岗位进行实际操作，让学生综合运用所学专业知识来解决实际工作中遇到的问题。毕业论文环节是对专业学习的总检阅，考查学生综合运用所学知识来观察、分析和解决问题的能力。对于这些实践教学环节，应该分别编写相应的实践教学教材或手册，并在教学中不断总结和改进，使得物流管理专业实践教学教材能够契合地方经济社会发展的现状和专业的特点，能够切实达到实践教学的效果。
2.建立完备的实践教学效果评价机制
应该改变传统的实践教学后考核的单一考核方式，建立包括实践教学前的准备情况考查、实践教学过程中的监管和实践教学完成后的考核等全面的教学效果评价机制。首先，在开展实践教学之前，应该有一个准备阶段，让学生了解实践教学目的并布置实践教学的任务，使学生从知识上和心理上做好充分的实践教学准备；其次，在实践教学过程的每一个环节，应该有相应的监管机制，确保实践教学环节的完成质量，使得实践教学的目标顺利达成；在实践教学结束后，要对实践教学效果进行综合评价，根据学生对实践教学目标的完成情况给出相应的成绩。
3.加快“双师型”师资队伍建设
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1.1实训基地建设的问题
旅游类专业是实践性很强的专业。旅游类专业教学内容和教学过程的安排，要体现以基本素质和专业技术应用能力培养为主线。国外先进的旅游职业院校，如瑞士洛桑旅游学院，十分重视学生的实际操作能力的培养，其实训教学模式是“前台后室”即将教室一分为二，前半部分为教室和讲台，后半部分为实训操作室。学生学做合一，每个流程、每道工序都要求学生反复操练，直到技能娴熟才能毕业。然而据相关调查，目前我国部分高职院校旅游类专业校内实训场所普遍存在条件差、功能有限、方法陈旧，缺乏针对性，不能很好地与专业技能训练有效对接等问；校外实习基地又因种种原因导致稳定性不够，合作不紧密，严重影响实习效果。由此可见，如何规划和建设好旅游类专业实习实训基地，创新旅游实习监控管理模式，已成为高职院校旅游类专业必须面对和着力解决的重要问题。
1.2实习监控管理模式存在的问题及影响
首先从企业方面来讲，星级酒店从节约成本，保证实习员工及工作的连续性和稳定性出发，希望学校成批地、不间断地派遣实习生，一般要求采取集中实习模式，而单个的旅行社或景区（点）规模小，接纳的实习生人数相对较少，且旅行社不接收没有取得导游证的学生，一般只能采取分散见习或实习的模式；其次从学校方面来讲，为了便于管理和保证实习质量，学校强烈要求或鼓励采取集中实习模式，但由于上述单个旅行社、景区（点）对实习生需要少，对旅游管理专业学生只能采取分散型实习模式，这就加大了实习管理和监控的难度。第三，从学生方面来讲，绝大多数学生认为学校组织的集中实习有人身安全保障和经济保障，同时由于大多数学生几乎没有社会关系，自己无法落实实习单位，而愿意采取集中实习模式。
2高职旅游管理专业实训基地与实习监控的创新举措
2.1加强专业实训基地建设的创新举措
校内实训基地的建设必须保证认知认会的基础训练。旅游管理专业认知认会的基础训练一般应在校内实习基地完成。其认知认会能力主要包括导游讲解与服务技能，旅行社计调、外联、旅游产品开发与营销等技能技巧。酒店管理专业认知认会能力主要包括，前厅服务和管理、客房服务、中西餐饮摆台、会议会务设计与安排、酒吧宴会服务、插花、调酒与茶艺、酒店产品开发与营销等技能技巧。这些专业的技能技巧必须依托专门的校内实训基地或实训环境进行多个循环的实训操作才能熟练地掌握。
校外实习基地的建设必须满足适岗应岗的素质拓展训练。为达到素质拓展技能训练目标，旅游管理专业必须充分利用社会资源，与旅行社、景区（点）签订双方互惠互利的实习、实训协议，根据旅游黄金时段的特点和用人单位的需要，利用课余和假期时间分期分批组织学生进行岗位见习或顶岗实习。酒店管理专业必须与涉外星级酒店签订实习协议，组织学生进行岗位见习或顶岗实习，让学生在真实的实训环境中锻炼提高其综合素质。上述实训课程也可以直接搬到旅行社或酒店进行现场授课。
2.2加强实习教学监控管理的新举措
严格规范实习教学各环节、高职旅游类专业是实线性很强的专业，严格按制度规范、落实实习教学环节对培养学生的综合素质至关重要，因此，学校应高度重视实习教学环节的监控管理。为加强对旅游类专业实习教学环节的管理，使学习教学环节管理更加规范，学校首先应建立健全一整套有效实习教学环节的管理文件和教学文件。在实习过程中，实习带队教师应根据实习地点的不同，实行定点定人跟踪管理，制订实习工作计划。在实习结束时进行实结。实习指导教师要按照实习教学大纲、岗位见习和毕业顶岗实习指导书的要求，认真组织学习教学的全过程，为确保实习教学质量做好制度保障。
创新校企合作教育运行机制、按照高职旅游类专业人才培养模式，要突出学生的实践能力培养，学校必须建立一种新的校企合作教育运行机制。主要的做法有以下三种：
（1）尊重企业的需求，采取集中与分散相结合的实训方式。对于到涉外星级酒店实习的学生，在严格考察、选定实习点的基础上，签订实习合同，根据学生自愿选择的原则，严格采取集中见习、实习模式；对于到旅行社实习的持证学生而言，也可采取上述方法；对于没有取得导游证的旅游管理专业学生而言，最好的解决办法是到景区实习。
（2）与旅游企业合作办学，实行订单式培养的专业实训模式，共同培养学生。学生采取双向选择的办法确定，企业派出指导教师免费给学生上课并安排顶岗实习，负责对学生进行强化训练。
（3）与旅行社企业共营共管，在共同参与中加强实习合作。旅行社可聘请有实际带团经验的、已经过旅游行政管理部门培训并取得旅行社总经理资格证的系领导或教研室主任担任旅行社副总经理等职务，参与旅行社的经营管理，并聘请部分教师参与旅行社的员工培训指导，组织有证的学生参与带团、跟团和踩线活动，优秀学生可以利用自己所学知识与旅行社管理人员一起开发设计新的旅游产品。
3总结
加强高职高专旅游类专业实训基地建设是对旅游类专业学生实施职业技能训练和职业素质培养的重要保障，是实践教学的重要组成部分。高职院校应进一步深化产学合作，以市场需求为导向，调整专业结合，更加强化专业实训基地建设，以达到培养高技能应用型人才的培养目标。
参考文献