引论：我们为您整理了13篇中专语文论文范文，供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源，期望它们能够激发您的创作灵感，让您的文章更具深度。
篇1
1.3体育教师自身素质不高一些中专学校体育教师自身素质的缺乏也使得体育教学趣味性不足，体育教学目标难以顺利实现。首先，一些教师基础体育知识缺乏，在体育教学的过程中不能够对同学们进行科学的指导，导致同学们在体育课程中容易受伤，这使得很多学生对体育课程存在畏惧心理，不能带着高昂的兴趣完成体育学习。其次，一些教师自身能力不足，不能够创造出充满趣味的体育学习环境。他们不能够将体育锻炼融入到游戏当中；不能够开发一些小的锻炼方式，将体育锻炼融入到学生的生活当中；更不能够针对学生的身心特点开展针对性的训练，这使得体育课程枯燥乏味，学生难以融入其中。
2提高中专体育教学趣味性的方法研究
2.1对中专生的身体状况和体育爱好进行充分的了解可以通过学生的体育爱好进行引导的方式来促使学生体育学习兴趣的增强。中专体育课程有着一定的教学任务，这些任务规定了中专体育课程的教学内容，是体育课程的必修内容，基于此，教师在体育的教学过程中可以将体育课堂分为两部分，先教授学生必修的内容，使学生基本体育素质不断提高。然后，再对同学们的体育爱好进行培养和发展，使得同学们能够在兴趣爱好的推动下对整个体育课程产生兴趣，提高体育教学效果。
2.2创造愉快的教学环境教学环境对于教学效果的提高有着非常重大的作用，愉快的教学环境有助于学生主动进行体育学习，有助于学生在快乐的心态下接受和巩固体育课程内容，所以，我们需要创建愉快的教学环境。首先，教师要亲切和蔼地对学生进行示范和指导，在对学生不标准的动作进行规范时要幽默风趣，并且对学生多加鼓励，避免因为过于严厉而打击学生学习体育的兴趣。其次，适当地在体育课程上开展竞技体育，让同学们在竞争与合作的氛围中获得体育学习的成就感，提高体育学习兴趣。
2.3提高中专教师的整体素质教师是体育教学活动的实施者，其自身素质的高低关系着学生能不能对体育课程产生兴趣，能不能在愉快的心态下学习到科学的体育知识，能不能培养坚持体育锻炼的习惯等。所以，我们一定要注重提高中专体育教师的整体素质。对体育教师进行培训，保障体育教学的科学进行，避免学生在体育课堂上受到伤害。
2.4在体育课堂上引进体育游戏来增强体育课堂的趣味性体育游戏结合了体育的锻炼性和游戏的趣味性特征，能够将同学们的兴趣充分吸引到课堂之中，使其在轻松的环境和愉快的氛围中完成体育教学目标。所以，我们很有必要在体育课堂上引进体育游戏，以增强体育课堂的趣味性。例如，长跑是较为枯燥，同时，对同学们的体力考验较大的运动项目，我们可以通过设置“警察抓犯人”的体育游戏，来提升同学们的参与兴趣。选取两名身体素质较好的学生来担任“犯人”，其他同学扮演“警察”追捕“犯人”，来让同学们用追逐的方式来完成长跑练习。这样，在好胜心和趣味性的推动下，长跑的困难性能够有一定的降低，体育课堂的教学目标也能够更加高效地实现。
篇2
1中专语文教学的现状及教学中出现的问题
1.1教学内容的选择性失误
在语言学科的教学中，语言文字教学是其重要组成部分，在素质教育中，语文的教学就是对学生的语言技能素质进行培养，也就是对学生的读写能力进行培养。要想将学生的能力予以快速良好的培养，就必须进行语言的教学。但是中专老师在进行语文的教学时，总是忽视语言文字的教学，把阅读课作为文章分析课进行讲解，把过多的时间花费在文章内容的理解以及文章结构框架的分析。在全套的语文教材中，“语体”知识在里面占据着很大的比例，但是并没有得到老师的重视。对于相关的知识短文，语文老师只是蜻蜓点水式的讲解，讲解的内容只趋于表面化。就语体知识而言，老师应该把课文中语体知识进行归纳和总结，课后的练习题也应该让学生在课后予以完成，并在之后进行课题的讲解以及答案的公布。总之，在中专学校的教学课堂中，语言文字的感知品味和语言基本知识的学习只是一种“点缀”，不能成为阅读课的教学重点。在对学生的写作进行指导时，也只是单纯的从文章结构进行讲解，对于语句的连贯性、词语的合理性训练的时间非常的缺乏。在学生写作的文章中，频繁的出现错别字和病句，语段中语句的顺序也乱七八糟，没有条理性，老师在进行作业的修改时，也只是单纯的标注错误之处，并不进行适当的修改。
1.2教学过程轻视操作训练
老师在教学过程中只重视知识的传授和课文的分析，老师在课堂上演唱独角戏，学生参与的机会极其少，都是老师在课堂上自导自演。对于说和写来说，老师只重视训练的形势和次数，对于学生的训练结果和训练质量都不予以检测，导致学生的训练不踏实、不深入。人的基本素质是在不断的操作和训练之下形成的，语言文字的掌握和运用也是如此，只有在不断的训练和操作之下才能有较好的效果，要想培养听说读写的能力就必须加大训练的强度和力度，只有在不断地练习之下才能进行有效地培养。但是在教学中，老师还是使用传统的“灌输式”教学方法，在写和说的训练上，开展的训练课程也非常的少，学生的写作不进行深入的分析和讲解，导致学生写出的作文都是半成品，甚至是废品，在作文派发下来之后，学生也不对错误之处进行修改，弃之一边，导致学生的写作能力无法提高。
2针对问题探讨出的解决对策
2.1加强理论教学，钻研教学规律，提高教师的业务素质
随着教育改革的不断深入，中专学校面对的挑战和困难越来越多，从1998年开始，中专学生都是在学校的安排之下进行工作，但是在现在的社会中，中专学生的就业问题成为了中专学校面对的一大难题。站在老师的角度进行分析，老师应该加强理论的教学，钻研教学规律，将自身的业务素质和学识水平予以一定程度的提高，尽可能多的阅读中外教育学家的教学论著，对教改专家的经验进行及时的了解和掌握。站在社会的角度进行分析，学校应经常性的邀请专家进行教改动态的讲解，让教师第一时间了解到关于教学的第一信息，以此来开阔语文教师的视野；学校可以组织老师开展观摩课，在一定的时间段举行教学技能的比赛、课堂研究以及教改实验，不断补充老师的教学知识，从而提高老师的学识水平和业务素质。
2.2加大语言教学力度，强化操作训练，全面提高学生语文能力
（1）合理的利用教材，将教材中的科学元素和艺术元素进行巧妙的组织，提高阅读教学的效率。
在现在的中专语文教材中，出现了不同类型的教材，在众多的教材中，要选择合适的教材，如“国家教委司职教组织编写的《语文》，该教材一共分为四册，该教材的具有明显的中专特色，在教材的编排上，具有一定的科学性和系统性，在文体知识和文章知识的编排上，按照不同的知识类型进行分序编排，将教学的重点和教学的内容都明显的表现出来，推动老师的正确教学。
（2）进行扎实的联系，提高学生的写作能力。
在语文的教学课堂中，老师应该加强学生写作的训练，根据教材的要求进行有计划、有针对性的训练，在写作之前，老师应给学生进行适当的指导，理顺学生的写作思路，提高学生的写作质量。在写作之后，老师应把学生的写作作品进行及时的修改，将存在的问题标注出来，并为学生编写出修改的思路，在写作作品派发到学生手中之后，对写作中出现的问题进行分析，并指导学生进行写作作品的修改，提高学生写作能力，这样学生写作出来的作品才能从“半成品”转变为一个“成品”。
参考文献
[1]郭敬.浅谈中专语文教学[J].神州（上旬刊），2011，（11）：29.
篇3
（三）利用微电影等形式，开展碎片化德育。学生在学习过程中的注意力集中是有一定限度的，微电影将文明行为宣传时间碎片化，以达到随时随地行为举止教育的效果。
（四）采用班级量化考核方法。在班级管理中，量化卫生、纪律、学习、安全、评比排名等方面成绩，采用加减分的方法，违反校纪校规等行为应减去相应的德育分；同样，学生可通过参加社团活动、好人好事、公益劳动等其他途径的良好行为来获取加分。设立模拟奖惩执行小组，根据执行小组具体职责要求，认真负责地执行和记录。学生日常行为表现记录由班委提供，全程接受学生监督，评价客观公正，直观准确。同时，学校把德育学分考核结果作为奖励优秀、促进落后的依据。对考核优秀的学生在入团及奖学金、助学金等方面予以优先考虑；对考核不及格的学生实行警告制度。德育学分将被列入学生个人档案，作为毕业鉴定依据之一。这样，学生每做一件事都有相应的报酬，同学之间具有一定的可比性，且有据可查。这对学生自己行为的自省起到了一定的促进作用。
二、实施校、系、班三级管理量化考核方法，构建二级管理新模式
学校构建了“校系二级、以系为主”的管理体系，理顺了学校与系（部）的关系，扩大了系（部）管理权限，强化了系（部）管理责任，实现了权、责、利的统一。实行系（部）学区、统一住宿区、统一标识“三位一体”的常规管理新模式。以学生常规管理工作为抓手，包括纪律、卫生、文明、安全四方面，实行学工处代表学校考核系（部），系（部）考核班级，班级考核学生的三重考核体系，采取日检查、周公布、月排名的办法，根据月综合排名情况给予相应奖惩。
篇4
（一）语文教师在教学过程中要挖掘教材中的情感因素。
一部好的教材，应该在向学生提供知识信息的同时，传递丰富的情感，如自然之美、社会之美、艺术之美、人生之美等。在文学作品的选择上，要让中专生学习具有时代性和富有文化内涵的优秀作品，引导学生与作者进行真正的对话和交流，引导学生领悟文学作品的内涵与意蕴，培养学生积极积累文学语言的热情。而古今中外名篇精粹都是作者情感的喷涌结晶，在教学中要注意领悟字里行间跳动的情感脉搏，挖掘文章蕴藏的思想感情，使学生在学习中身临其境，如沐春风，达到忘我的境界。这就要求教师广采博览，力求了解作者的方方面面，了解创作的背景，从而更深层次地把握作者蕴含在文章中的情感。文学作品主要是抒情言志，在语文教学中引导学生“入理”，是实施情感教育的必要途径。
（二）通过有表情的朗读，引导学生领悟情感美。
朗读，必须通过语调的轻重缓急、抑扬顿挫把课文中无法用文字体现的情感变化读出来，把无声的文字变成有声的言语，以声传情，从而领会课文的思想感情和深层含意，用有声的语言，把作者描绘的形象、画面再现出来，朗读要有景有情，有声有色，使学生如临其境，如观其人，陶醉于作品的意境之中，充分体验到课文中的情感，引起感情上的强烈共鸣。在诵读中理解、感悟，做到“读书百遍，其义自见”。
二、培养学生的审美能力
（一）关于审美兴趣的激发问题。
教师要根据学生的实际情况，寻找最能激发学生兴趣的联结点，对学生的审美意识作正确引导。教师可以采用以训练语文能力为主的课堂教学模式，让学生真正动起来；也可以实行开放式教学法，让学生走出课堂，到阅览室去，到多媒体中去，到生活中去；也可以主动参与教材改革，在课堂上结合教材有计划地向学生推荐一些短小精悍的散文、诗歌。用优美的语言感染学生，影响学生。只有千方百计地保持学生旺盛的求知欲望和探索冲动，抢占激发审美兴趣的制高点，他们才会带着一颗心去阅读。可见，激发审美兴趣是培养审美能力的切入点。
（二）关于尊重学生审美体验的问题。
由于学生的生活实际、阅读实际、个性特征、知识结构、智力及能力状况不同，以及关注的侧重点不同，他们的审美视角、审美体验也是不完全相同的。“一千个读者，就有一千个哈姆雷特”。对于这种差异，尤其是对学生的真情告白，教师要持尊重、包容、接纳的态度。这种正视主要表现在：第一，教师要善于营造民主、平等、和谐、宽松的课堂环境，鼓励学生独立思考、独有创见，让学生有各抒己见、发表言论的安全感，实现学生审美个性的发展。第二，对学生在阅读活动中所表现出的情感、态度、价值观，教师要作出正确的辨析与评判。对切合实际的见解，教师在肯定其成绩的基础上，引导其审美思维向纵深方向发展；对情感不健全、态度不端正、价值观歪曲的错位见解，教师要适时地引导其对人与自我、人与自然、人与社会的伦理价值关系作出正确选择，及时地认识自己，纠正自己，超越自己；对片面性的见解，教师在肯定其答案中的合理性的同时，重点引导其用辩证的、发展的观点全面思考，培养审美思维的严谨性、深刻性。在整个教学进程中教师要始终以学生求知的合作者、引导者的身份出现，也正是在不断的情感体验、态度修正、价值观提升的过程中，学生获得了思想的陶冶，实现了人格的升华。
三、在语文教学中运用生活中的实例进行情感教育
生活中处处充满着情感，也随时演绎着情感的人生。亲人离别时难割难舍的是情感；亲人团聚时哭断衷肠的是情感；英雄凯旋时赞颂褒扬的是情感……我们在课堂教学过程中应尽可能运用生活中的实例进行情感教育，那么如何实现情感教育呢？
让学生走出教室，把学生带入生活的情感课堂。平时的节假日、双休日等可以让学生体验与亲人团聚时的情感；寻找特定的场景，如亲人离开人世、感受当事人的悲哀与忧伤；同学聚会、商考状元的恹意、参军青年的兴奋，体验欢笑与快乐的情感，让学生身临其境的目的是将情感体验的理解和感悟化为学习课文的动力。
篇5
录音媒体是以清晰和流利的普通话，有的配以悦耳动听的音乐录制而成的。播放朗读录音带，可以使学生沉浸于某种境界，从而展开想象的翅膀，达到最佳的教学效果。例如，在语文课教学中，对学生进行听话能力训练时，教师把事先准备好的格林童话故事《稻草、煤炭和豆子》，通过录音机给学生播放2-3遍后，让学生听故事，记录内容要点，再根据记录把这则故事讲给大家听。学生不但能按要求把内容要点记录下来，而且还能够模仿录音中的音色和情感把故事讲完整，大大提高了学生的听说能力，同时减轻了教师的劳动强度。
三、帮助幼师学生进行普通话训练，提高口语交际能力
在将来的幼儿园的教育教学工作中，普通话是教师的职业用语。所以，普通话的训练是幼儿教师的口语课堂教学中非常重要的训练。运用现代教育技术手段播放多媒体的朗读，可以让学生每天早上跟着多媒体播放的播音员的标准发音朗读单音节和双音节字、词，有错误之处再加以纠正，经过长时间的坚持，学生普通话水平在不知不觉中都会有很大程度的提高，准确的发音会运用到平时的一般口语交际中。在此基础上，进行朗读、讲故事训练。又如，在训练学生讲《乌鸦和狐狸》的寓言故事时，教师可以利用多媒体播放《乌鸦和狐狸》的寓言故事，烘托课堂气氛，使学生边看边讲，促进学生朗读能力的培养。
四、使学生正确地看待自己和评价他人
从学生成长角度分析，间接经验的学习很必要，但过程比结果更重要，亲身体验比道听途说更可贵。部分学生觉得当幼儿教师很容易，学习不努力，不能正确地看待自己和评价他人。教师要培养学生的评价能力，使学生能够客观地看待他人和自己。在学习幼儿戏剧文学时，我会分组让学生表演童话剧《小熊拔牙》《“妙乎”回春》《骄傲的小燕子》，让学生自己动手制作头饰，扮演小熊、小燕子、小白兔、小花猫等剧中角色。在表演时，我会拍摄每组童话剧的全过程后，播放给所有学生观看，学生就会从中看出自己和他人存在的问题，就会客观正确地评价自己和看待他人，看到了自己和他人之间的差距，在今后的学习中，会针对自己的不足或弱项不断努力。
篇6
（二）确定自我身体锻炼的目标
中专生的自我身体锻炼目标的确定受其个体差异性的影响。对于身体素质较差及体育运动能力薄弱者，在确定自我身体锻炼目标要注重提高自身机体抵抗力和满足在日常生活与工作中的基本运动量，促进其身体各机能的正常发展；对于身体素质及体育能力一般者，要以国家制定的健康体质标准为准则来确定其自我身体锻炼的目标，最少要达到及格及以上；对于那些身体素质较好且体育运动能力较强，只不过缺少一定的体育运动基础和经验的中专生时，要以国家制定的健康体质标准的优秀级别来要求其自我身体锻炼目标的确定；而对于那些拥有良好体质和运动能力并具有一定体育运动基础和经验者，则应该有更高的目标要求，对此各方面都比较优秀的学生，其自我身体锻炼的目标除了要达到国家级二级运动员及以上的标准还要在各项校内外体育竞赛中斩获佳绩。
（三）展开丰富多彩的体育竞赛
学生都具有好胜心理，准确把握好学生心理，积极开展各种体育竞赛活动来促进学生体育意识的养成。在设计体育竞赛活动时，首先要避免活动对象的局限性，尽量满足不同层次学生的要求，提高全体学生的参与积极性，扩大竞赛活动的影响力，从而树立起学生的体育意识和培养学生的体育精神；其次要避免体育项目的传统性及乏味性，这导致学生对体育竞赛活动的参与度不高，达不到开展体育竞赛活动目的。为此体育竞赛的内容及形式要丰富多彩，能激发学生的体育锻炼兴趣，促进学生体育兴趣的发展，使得学生在紧张又愉快的氛围中巩固其体育技能，并逐步确立起终身体育意识；最后要避免体育竞赛活动过于正规化，学校体育教育其重点是培养学生体育技能，锻炼学生体魄，并非真正的国家级体育运动者的培养场地，如果以国家级、世界级标准来要求学生，只会打击学生的积极性，不利于体育活动的开展，达不到培养学生终身体育意识目标。因此要合理设计体育竞赛活动，促进学生终身提议意识的养成。
（四）培养终身体育习惯
要培养中专生体育锻炼的习惯，使体育锻炼成为其生理上的动力定型和生物钟节奏，促进其终身体育锻炼的养成。在校期间，教师要加强对学生进行体育锻炼的习惯养成，一旦学生毕业之后其进行有益体育锻炼活动会受多方面因素制约，只有在学校养成体育锻炼习惯后，体育锻炼才能在以后学生生活当中成为不可或缺的一部分。学生体育习惯的养成的关键在于其自身体育素养，而学校体育教育对学生体育素养的形成具有决定性作用。所谓体育素养其实际就是体育水平能力，学校体育教育要从基本的体育技能、体育知识、体育意识、体育锻炼、身体娱乐及欣赏体育赛事能力等方面培养并提高学生的体育水平，使其在长期学校体育教育影响下，逐步树立体育意识，加强体育锻炼，进而养成体育习惯。在此过程中体育教师也要充分发挥好引导作用，不断创新、丰富和完善实际体育教学方法，引导学生养成终身体育的习惯。
篇7
（一）中职学校旅游专业语文课程教学特色
首先，中职旅游专业语文教学应具有旅游专业的特色，强调实用性，教给学生用得到的语文；其次，要强调浅显性，教给学生学得会的语文；再次，强调实践性，教给学生能用得到语文，把语文教学中的“听、说、读、写”的能力训练和旅游专业的职业化紧密联系在一起，突出旅游专业特色。
（二）突出基础训练，使语文教学内容更贴近旅游专业
职业学校语文教学大纲对教学提出了明确要求：“具有现代语文的听说能力、阅读能力和写作能力。”在听说的基础训练中，训练学生听清、听会，在口语交际的训练中，训练学生在一定的交际语境中说的能力，使学生灵活流畅地表达自己的观点。同时教师在教学的过程中还应结合旅游专业的特色，整合现行教材资源。在现有的教材中有大量与旅游有关的课文，如《边城》中淳朴的凤凰小镇、《三峡》中雄奇的长江三峡等，教师可以通过这些与旅游相关的文章，培养学生阅读理解的能力，使其掌握阅读方法和技巧，从而为今后学习打下坚实的基础。
（三）充分运用导向教学法
中职旅游专业语文教学中的导向教学法主要有模拟情境教学法、案例教学法、任务驱动法、自我指导教学法等。所谓模拟情境教学，即在语文教学过程中模拟社会场景，这些场景具有与实际相同的功能，通过这种教学可以使学生在一个现实的社会氛围中对自己未来的职业岗位有一个较为具体和综合的全面理解，缩短学习与就业岗位之间的距离。所谓案例教学法即通过一个具体的教学情境，引导学生对这些教学情境进行讨论，把一个证实典型的问题呈现在学生面前，让他们设身处地去思考，从而激发学生兴趣，培养学生解决问题的能力。所谓的任务驱动法即是在建构主义学习理论指导下，基于探究性学习和协助学习的一种模式，任务驱动法成功实施的关键在于教师精心设计任务，并巧妙创设情境。如在《林黛玉进贾府》的学习中，可设计一个“我带黛玉游贾府”的教学任务，让学生担当导游角色，从而完成对贾府环境的解读，既加深了学生的学习印象，又具有实践的作用，是一次很好的专业能力训练。在行动导向教学法中还应注意与传统语文教学方法的融合。行动导向教学法无疑为语文教学提供了一种全新的教学方法，而这种教学首先应找准合理的切入点，即教材的哪些部分可以用行动导向教学完成，而哪些使用传统语文教学法会更好等，只有真正的适合学生，才能更好地完成中职旅游教学任务。
（四）改变评价方式，使评价方式更贴合旅游专业的发展
传统的教学模式主要是以学生的书面成绩作为评价学生的主要标准，而随着教学改革的不断深入，这种评价方法已无法满足学生的学习需要。如今的教学评价标准应立足发展，体现立体多元化。对于旅游专业而言，旅游专业教师、景区的导游人员、星级饭店的服务人员都可参与到学生学习的评价中来，来自这些专业人员的评价可能更好地提高学生语文学习的动力，激励学生自主学习，从而真正达到语文教学目标。语文能力是一种综合能力，因此不能只用一节课、一个单元或是一个学期的成绩来作为测量学生的标准，还应更注重学生学习过程中听说读写的能力以及意志品质、良好习惯的培养和发展，从而对学生形成立体化的评价方式。
篇8
1.2教材相对较难
当前职教版教材与普高人教版教材对于中职烹饪专业语文教学来说，适用程度低。对绝大部分烹饪专业学生来说，教材难度偏高，并且内容缺乏针对性，学生对教材内容缺乏兴趣，难以找到有效的学习方法，在语文课堂上学得十分吃力，学习效果不甚理想，自信心受到打击，同时，老师也难以推进教学进度。改善这种情况不能一味降低教材难度，而是应该根据烹饪专业学科特点，编纂出适合本专业学生智力发展水平与专业技能培养要求相适应的教材。
1.3思想意识方面轻视文化课
思想意识决定学习态度，当前中职烹饪专业学生厌学语文的原因之一是学生从思想上重视专业课学习而轻视文化课学习，认为自己到中职的学习目的就是学习一技之长，视野过于狭窄，不能认识到语文学习对专业知识学习与专业素质培养的重要促进作用。除以上原因外，从教育者角度分析，一方面一些中职教育工作者从思想意识层面也重专业轻文化，不能让学生认识到语文学习的重要性，另一方面是他们所掌握的语文教学模式僵化，缺乏有效的教学方法，不能将烹饪专业学科特点融合到语文课堂教学中。
2中职烹饪专业语文教学策略思考
对中职烹饪专业语文教学策略的思考与探讨，要综合考虑学生厌学语文的多方面原因，有针对性地进行解决，将语文学习与专业知识学习、专业素质培养紧密结合，激发学生学习兴趣，鼓励他们参与到课堂教学环节中，教师要与学生共同把握专业脉搏，提高语文课程的工具性，适当将课堂内容进行拓展，加人生活化元素，还要构建起科学、系统、有效的语文课程学习评价体系，不断改进烹饪专业语文教学。
2.1激发学生兴趣，增强学习自信心
中职烹饪专业的学生的学习具相当强的目的性，必然对本专业知识与技能有浓厚兴趣，然而对语文学习的兴趣就相对薄弱。因此，为促进学生学习语文，首要是激发其学习兴趣，帮助他们构建起学习自信心，这可以从专业角度来考虑，把语文教材进行改进、创新，将内容与烹饪专业学科知识紧密结合，对学生进行“听”“说”“读”“写”多方面、立体化实训，课堂上少一点知识的灌输，多一点师生的互动生成;少一点理论性的阐述，多一点鲜活事例的剖析;少一点课堂的坐而论道，多一点实地的情境教学。例如通过“听”的训练来使学生记忆烹饪过程中的要点并能够复述，通过“说”的训练使学生能够从多个角度介绍菜品等，通过“写”的训练让学生写操作程序报告、自己未来职业规划、求职信等很切合中职学生生活和学习实际需要的形式来检测他们语文的学习情况。
2.2鼓励积极参与，让学生体验快乐
当前基础教育强调课堂教学“以学生为主体”，中职教育亦当如此。烹饪专业语文教学要以学生为主体，关注学生发展，以多种手段鼓励学生参与到语文教学中，将课堂的主动权交给学生，让学生自主设计课堂活动并亲身参与，例如创新菜品并取菜名，由全体同学来讨论评价，在思想的碰撞中找寻灵感的火花，让学生从学习中体验到快乐。
2.3教师深人专业，共同把握专业脉搏
教师要重视语文学习与专业学习的联系，通过互联网等现代科技手段不断更新现有专业知识库，与学生共同把握专业脉搏，不断改进语文教学方法与内容，使其更加贴近时代，贴近专业学习。
2.4提高课程工具性，拓展课堂内容
语文实则是我们认识世界、体悟生活的工具，在烹饪专业语文教学中，教师要适当将课堂延伸到其他领域，例如菜系历史、营养等方面，通过对学生对语言、文字运用能力的培养，开拓他们的视野。3.5构建科学的语文课程教学评价体系建构与更新教学评价体系。应该重过程性评价，轻终结性评价;重发展性评价，轻诊断性评价。规避应试教育的弊端，采取现场演示、即兴演说等多种评价方式提升学生的语文素养与专业技育旨。
篇9
1、个性化教学能张扬学生个性，发展学生潜能
现代教学论主张教学重在发挥人的价值，挖掘人的潜能，张扬人的个性。因此，要在语文教学中使学生的个性更张扬，这就要求教师有个性化教学的意识，设计独树一帜的个性化教学思路。
首先要有超前意识，尽可能打破原先的课堂教学模式，赋予新意。用自己的个性去演绎作品的个性，用自己的个性进行教学组织和课堂教学的再创作。
其次，教学的思路应该是把课堂还给学生，让学生说自由的话，讲真实的事，让课堂充满学生的个性活力。个性化的教学思路，不是拘泥于一家之言，之行，而是在尊重教育规律上各展百家之长。引导学生在作品的鉴赏、联想、体验之中融入学生个性的理解，将教学的情趣、学生的情感推向，激发其潜能，从而充分发展学生的思维和个性。
2、个性化教学有助于师生间的交流融合
个性化语文教学要求教师要创建和谐、愉悦的教学环境和氛围，也要建立融洽、相互理解的师生关系。良好的师生关系是良好的教学氛围关键所在。这要求在课堂上教师要施行开放性教学，教与学民主、平等，师与生彼此尊重，教学相长。
开放性语文课堂教学是独创性教学风格的具体体现，教师要促进师生双边交流，以及生生交流，并及时和正确加以引导，让学生在多种思想和观点的碰撞下，触发思想火花，产生学习的最大兴趣，从而发展学生的个性和创新能力。
3、个性化教学是语文老师提升生命价值的方式
个性化教学是建立在教师深厚的知识积累、文化修养的基础之上的。如果把教师在课堂教学中所体现出来的风格和技巧比作冰山一角，那么教师的知识积累、文化修养则是沉没于海面之下的庞大冰山。冰山越大，它的承载力也就越强。知识积累和文化修养越深厚，教学中所体现出来的风格也就越突出，个性也就越鲜明。一般情况下，一个教师独具个性的教学风格，是他在日益积累教育理念与教学经验，并不断探索、不断创造的过程中渐成的，是教师的文化内涵、专业素养、思维能力、性格气质等综合的体现。
我们每每聆听完一些名优教师的公开课，总被他们极具个性的教学风格与教学艺术所折服，把他们当作崇拜的对象和效仿的榜样，甚至立志形成教学个性把自己也打造成一位名师。可以说是个性化教学，激励着年轻教师不断充实自身的文化底蕴与专业素养，从而一步步登上新的教学台阶。
作为一名中专语文教师，我也希望能把自己的所学向学生倾囊而授，但我发现现在的中专学生对学习的认识目标和态度非常不明确，对学习没有兴趣，视学习为负担，尤其是对语文这种从小学就开始学习的科目更是不重视。有的学生则认为上了专科学校学习专业的知识就够了，语文课根本没必要上。因此，在语文课上学生态度散漫，听课也不专心，在这种情况下，要提高学生对语文课的重视和兴趣，就必须利用个性化语文教学。
1、营造开放型的语文学习环境，提高语文学习兴趣
现在的中专学生，除了学习以外，对什么都感兴趣。作为教师，我们要把他们的注意力和兴趣引回课堂，激发他们的学习热情，需要为他们创设一个民主、宽松、和谐的课堂，给学生充分的自由，培养学生敢于说话，敢于争辩，积极主动地学习知识。比如学习《南州六月荔枝丹》，我在上课时，并没有一上来就按照课文进行讲解，而是先问同学们吃的荔枝是什么样子的(可以用比喻来说明)，分成几部分，荔枝的产地是哪里，家里是如何保存荔枝的，等等。这些基本问题学生回答踊跃，活跃了课堂的气氛。然后，老师在投影仪上放一些和荔枝有关的诗词和历史文献，帮助学生发现诗词和文献中的问题，自由讨论发言，再根据课文找到相关的解释。这样，学生就在轻松的课堂中完成了学习任务。
教学的艺术不在于传授，而在于激励、启发、引导。教师的职责不在于“教”，而在于指导学生如何“学”。个性化的语文教学，必须有轻松幽默的一面。轻松的教学、幽默的启发，能沟通师生之间的情感，创设教学的情趣和氛围，产生幽默中不失本分，欢乐中不乏启发的教学效果。
2、鼓励创新，保护学生创新意识，激发学生的求异思维
现在的中专学生思想比较活跃，想法也很多，他们的意识带有强烈的现代气息，对一些课文的理解和教参、老师的见解不同。老师不能全盘否定学生的想法和观点，在语文课堂上，只要言知有理，我们允许不同观点的存在，给学生留下创造的空间。
比如，在学习《项链》这一课中，我要求学生给课文续写一个结尾，是一次想象力的训练，大部分学生在最开始时都是沿着课文的思路给女人公一个悲剧的结局，不是疯了就是死了。另外那部分学生写女主人公幡然醒悟。可以说这是最普通的两种结局，没有什么新意。在这种情况下，我帮助学生拓展思路，要求他们把自己当作女主人公，想象自己会怎样，加入现代意识和价值观念，这样，学生的想法变得多种多样，有的想象女主人公得回项链捐给了贫困的孩子，有的想象女主人公利用项链的钱自己创业，成为真正的贵妇人……收到了很好的效果。
3、利用先进的教学手段，吸引学生
篇10
1.2专业艺术
艺术是对社会形态的高度的艺术浓缩，作为一种精神文化形态，是人们对各种事物的感知，并以一种夸张的形式将其表现出来。此外，艺术的创造过程，不仅是创新，更是一种审美。目前对艺术的分类，由于出发的角度、依据的标准有所不同，导致其分类方式多种多样。以美学原则对艺术进行分类，可将整个艺术体系分为实用艺术、文学艺术、造型艺术、综合艺术以及表情艺术五个类别。实用艺术主要包括工业、建筑以及园林等；文学艺术主要包括小说、诗歌以及散文等；造型艺术主要包括摄影、绘画以及雕塑等；综合艺术主要包括影视、戏剧以及曲艺等；表情艺术主要包括舞蹈、音乐等。此外，群众文化在一定程度上受到了专业艺术的很大影响，专业艺术的发展亦带动了群众艺术水平的提高。
2、群众文化和专业艺术的关系
艺术发源于群众文化生活，二者相互渗透，共同发展，但是文化艺术需要得到社会的普遍理解。而艺术在发展的过程中，从群众文化中不断的汲取营养、精华，所以又比群众文化高一个层次。同时，群众文化要将其艺术提高到另一个层次，需要借助于艺术，得到艺术的引导，而群众文化亦会对专业艺术的发展产生不可磨灭的影响。在物质生活日益充裕的今天，人们更加注重对精神文化的追求，同时其文化艺术品味亦在逐年提高。因此在二者的发展过程中，要使其和谐的发展，不仅要将群众的文化生活水平提高，同时还应提高群众的艺术鉴赏能力。艺术是隐于人们的实际生活之中，要使大众接受艺术，就要让群众文化与其衔接起来，并促使人们逐渐理解艺术。另外，在艺术汲取群众文化的过程之中，群众文化也要逐渐的趋近于艺术的境界，从而不断提高其自身的水平与质量。当前，中国正进入了一个文化建设的新时期，强化艺术的创新，从群众文化中挖掘创新、新奇点，加强对群众文化和艺术联系的重视是非常重要的。
3、群众文化与专业艺术的共同发展
群众文化和专业艺术是相互传承、共存的，且处在一个共同发展的轨道之上。群众文化的发展需要注入更多的内涵，并与专业艺术相结合，将群众文化艺术事业推向一个全面繁荣的景象之中。另外在经济飞速发展、城市化不断加快的今天，为了促使群众文化和专业艺术的发展，应加大对其的投入机制。首先是资金方面的投入，构建足够的群众文化服务体系，充分发动群众的积极性，鼓励群众参与文化生活。创建多个非盈利组织机构，带动群众积极投身文化事业，推动文化艺术事业的蓬勃发展。对社会力量加以利用，鼓励企业举办各种公益活动，使群众文化从点到面，形成一定的规模，并使文化艺术产业形成一个市场体系，使艺术生活能够与群众的生活更贴近。其次，在人才方面的投入。由于群众文化艺术是面向多数群体的，其内容需要得到升华，且更加丰富，必须与艺术相结合，并融合起来。群众文化的兴起，必须注入更多的新生力量，即需要对文艺骨干加强文化艺术方面的培养，加深对专业艺术的学习。从而才能产生更多优秀的文化艺术作品。此外，优秀的艺术家应该多接地气，贴近人民群众的生活。为大众创作出更多的优秀作品，并积极鼓励人们追求文化艺术。同时，民俗文化之中也蕴含了丰富的素材，能为专业艺术提供丰富的养料，推动艺术事业的进一步发展。为此，将“高雅”与“民俗”的文化生活相结合，交相辉映，能够进一步满足人民群众对精神文化的需求。
篇11
同时，语文教师还要在教学中规范学生的用笔和书写习惯，引导学生讲普通话，写规范字，在潜移默化中锻炼学生的语文情感。在讲到具有教育意义的文章时，要让学生认真阅读，找到文章中隐藏的人文因素，增强学生对生活、对祖国的热爱。比如诸葛亮的《出师表》、范仲淹的《岳阳楼记》、文天祥的《过零丁洋》等都包含了作者的伟大情怀，需要学生细细品味，从中找到人生哲理。
二、打造融洽的师生关系
和谐融洽的师生关系是提高中专语文教学水平的关键，也是渗透人文精神的重要策略。只有教师与学生平等共处，尊重学生的意见，提供师生双边互动的平台，才能够真正达到素质教育的目标。一直以来，中专语文学科都是教师占据主体地位，学生处于被动状态。在教育体制改革的背景下，语文教师要做出深刻的思考和改变，创设民主、轻松的语文课堂氛围，激发学生学习语文的主观能动性，让学生全身心地投入到课堂学习中。
由于学生的认知水平和学习能力存在差别，学习语文的方式也不尽相同。所以中专语文教师要用发展的眼光看待每一名学生，在语文课堂上挖掘学生的潜力，及时与学生进行思想交流，让中专学生沉浸在浓郁的语文学习氛围中。
三、创设开放的课堂情境
随着信息技术的广泛应用，越来越多的中专语文教师喜欢利用现代化教学手段创设课堂情境，使语文课堂焕发生机与活力，让学生可以在具体的课堂情境中受到情感熏陶，巧妙地把学生的情感和课堂情境结合在一起。
同时，语文教学还要体现学生的主体地位，让学生成为语文课堂的真正主人，鼓励学生进行自主探究和合作互助，丰富学生的语文素养，拓宽学生的思维方式。教师讲课要情感饱满、激情四射，调动学生的参与热情。比如讲到爱国主义内容时应该慷慨激昂，讲到思乡之情时应该细腻深情，讲到离别时应该低沉伤感，只有这样才能够激发中专学生的学习热情。教师还可以通过布置教室、多媒体授课、表演课本剧等形式凸显人文精神，让中专学生切实感受到语文学科的博大精深。
四、组织多样化课外实践活动
中专语文课不仅要注重课堂教学，还要积极组织课外实践活动，给学生提供广阔的发展空间和锻炼机会，让学生能够在实践活动中展示才华和能力，真正提高学生的语文综合素养，为学生走入社会做好铺垫。语文课外活动的形式多种多样，只要是符合实际学情和教学要求的都值得提倡。
教师可以定期组织学生开展辩论赛，因为在辩论赛前期学生会广泛查阅资料，这样可以丰富学生的知识，辩论时可以更好地锻炼学生的语言表达能力和临场发挥能力。教师还可以带领学生参加语文知识讲座，让学生的思维跟着专家的思想不断成长，培养学生热爱学习、终身学习的意识。随着网络的发展，学生可以利用网络交流和学习，因此教师要引导学生自主在网上搜集优秀文学作品，与其他同学分享，以拓宽阅读空间。
五、提高教师的人文素质
人文精神的培养注重润物无声和情感熏陶。所以，中专语文教师要努力提高自身的人文素质，改变自己的教学风格，深入学习前沿的语文教学理念，广泛涉猎各个领域的知识，给学生带来别开生面的课堂教学，树立完美的楷模形象，以感染学生，促进学生形成崇高的精神和乐观的态度。
篇12
【文章编号】0450-9889（2014）03B-0104-02
近年来，中职教育蓬勃发展，社会对中职教育认可度也逐渐提高，中职教育为社会输送了众多的技能型劳动者，不少行业已经成为中职毕业生施展才能的大舞台，如餐饮行业，中职烹饪专业的学生已挑起行业的大梁，且社会对人才的要求不断提高，然而，不少中职语文教师却越来越困惑，学生对专业课学习有浓厚兴趣，但缺乏语文学习的兴趣。笔者认为，教师可以从培养烹饪专业学生听的本领、说的功夫、读的兴趣和写的能力四个方面，让学生在语文学习中进行专业学习。
一、培养烹饪专业学生听的本领――记流程
在现行的语文教材中，有针对“听”的专题训练，要求学生掌握听清要点、听懂言下之意等，能够通过复述实现教学目标。但由于语文教材中所举例子一般与学生实际生活有一定距离，学生并不易掌握，往往敷衍了事，实际训练效果不佳。为此，对于烹饪专业学生，教师应要求他们认真“听”一节专业课，认真记录该节课学到的一道中式烹饪家常菜的制作流程，并在语文课上对所记录内容进行复述，由教师检验“听”的成果，比一比哪位同学“听”得最认真、复述最清楚，评判专业课教师对烹制中的细节介绍是否到位。要求学生在专业课上做好内容记录，一是内容都是他们比较熟悉的，学生往往能积极对待；二是他们为专业课的内容复述作准备，这就促使他们课前预习，在专业课上“听”得认真，记住重点，关注细节，到了语文课的内容复述时才能表述流利、讨论热烈，从而实现了语文课与烹饪专业课的教学目标，提高了学生的语文课基础能力，也强化了学生的专业课学习效果，让学生在轻松、愉悦的氛围中巩固了每道菜的烹制流程。
二、培养烹饪专业学生说的功夫――介绍菜
在语文教学中，很多烹饪专业的学生往往不愿意在课堂上多“说”，不喜欢朗读课文、发言不积极，不注重口语训练。过去，在语文课口语考试中，烹饪专业的学生得分往往比其他专业的学生低，他们认为今后的工作环境是在厨房认真做菜，不需要与他人有太多的言语交流，对自己“说”的能力并不重视。对于语文教材上的口语训练内容如自我介绍、模拟求职面试，对他们来说太大众化，缺乏实际意义。笔者结合烹饪专业学生的特点，从当今社会对厨师综合素质要求越来越高的社会现实引导学生，一名优秀的厨师不仅要能烹制一道好菜，还应该能将一道佳肴的妙处介绍出来，为食客带来听觉的享受，并提高各种菜系的文化听品味。例如，教师与学生一起观看《舌尖上的中国》，中国传统的美食文化对会学生产生了巨大的冲击，让学生明白：好菜也是需要包装的，能用美丽的词汇介绍美食的妙处才能吸引更多的食客。此时，笔者适时提出要求，好厨师不仅要会做，还要会说。由此一来，就能激发学生在课堂上介绍烹饪流程的兴趣了，学生往往会在课前精心准备，学会介绍不同菜系的烹制方法，或介绍不同美食的文化背景，让学生在不知不觉中从不愿说、不屑说，到大声说、抢着说，极大地提升了学生的语言表达能力。
三、培养烹饪专业学生读的兴趣――取菜名
大多数中职学生对读书缺乏兴趣，烹饪专业的学生更是如此，很难激发他们阅读的兴趣。教师要引导学生去阅读，那就要找到他们的兴趣点。笔者在引导烹饪专业学生进行阅读时，仍然是将语文阅读能力培养与专业学习相结合，在课堂上，要求学生对现有的一些通用菜名加以改革，取一个新菜名，新菜名或要有文化底蕴，或有时代特点，或有诗情画意。刚开始，学生觉得很难，但慢慢就在课文中找到灵感，取出一些较有创意的菜名，如将普通野菜汤重新命名为“我愿意是激流”、扣肉双吃命名为“将相和”、杂粮包命名为“那些年”等，在取菜名的环节上，学生充分发挥了想象力。在天马行空的取菜名时，教师可以适时引导学生要勇于创新，敢于创意，而创新和创意的源泉就在于多学习、多阅读，古人有云：“书中自有黄金屋、书中自有颜如玉”，不断地扩充自己的知识面，多一些知识的积淀对专业学习是极其重要的。此外，教师还可以引导和鼓励学生多读一些有关中国传统文化和美食文化以及地方文化的书籍，增强自己的文化底蕴。
四、培养烹饪专业学生写的能力――列写菜谱
中职语文考试的作文部分，学生大多都是写得很少，甚至空白。用学生的说法就是“语文课最不愿意写作文”，针对这种情况，笔者对烹饪专业的学生采用练习写菜谱的方式来培养学生的写作兴趣。刚开始，学生认为列菜谱很简单，但真正动笔后才发现要写好一个详细的菜谱也不容易，因为菜谱的菜名、原料、烹制流程、注意事项等内容要一一写清楚就有点难度，因此，教师要强调学生在列菜谱的练习中不断地增加词汇量，提高其文字表达能力，这样才能把菜谱写好，从而提高写作能力。
总之，在语文课进行专业学习，要将培养烹饪专业学生的听、说、读、写四种能力与专业学习有机结合，这样的语文课才会更加精彩，才能提高烹饪专业学生的综合实践能力和专业水平，为今后在工作岗位上充分发挥潜能做好铺垫。
【参考文献】
[1]储德发.试论职业学校语文课的专业渗透――以烹饪专业语文教学为例[J].四川烹饪高等专科学校学报，2009 （5）
篇13
（二）改变方法，提高学习兴趣
过多重复会引起学生的反感，影响学生的积极性。为了避免这种问题，教师可以调整、改变教学方法来激发学生的学习兴趣，调动学生的学习热情。例如，制作教学卡片，加强教学内容的形象化表现，让学生在通过大量的图示和专业情境中感知、模仿、体验、学习英语单词和句子。以circuit(电路)为例，卡片的一面为英语单词，另一面绘有简单的电路图，而电路图可以绘制串联电路、并联电路两种。这样，学生在学习该单词时，可以对照卡片，而且在后面课程中学习到seriescircuit(串联电路)、parallelcircui(并联电路)时，还可以再次使用该卡片。这种简单、直观，甚至看似低级的教学方式，却非常适合英语基础薄弱、注意力不太集中的中职学生，收到了良好的教学效果。当然，如果能充分地使用多媒体教学方式，效果将更加显著。在多媒体课件中，我们可以加入丰富的图片，以及各种常见的元器件、电路图，还可以将所学单词配以标准的发音，将枯燥的单词记忆立体化、形象化，大大提高学生学习的积极性，缩短学生的记忆时间，强化学生的记忆程度。
二、专业英语文章的理解和翻译
（一）专业英语文章的理解
