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仓储物流实训总结实用13篇

引论:我们为您整理了13篇仓储物流实训总结范文,供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源,期望它们能够激发您的创作灵感,让您的文章更具深度。

仓储物流实训总结

篇1

**年暑假

三、实习地点

**物流有限责任公司

四、指导老师

鲁雅亲老师

五、实习内容

“仓”也称为仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能;“储”表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思,当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之,仓储就是在特定的场所储存物品的行为。

通过暑假两个月在物流公司的实习同时结合书本上的知识使我对仓储有了更深的认识,现从以下几个部分讲:

第一部分:自我介绍

我是公司储运部**仓库的仓库保管员:我是今年七月一号进入公司工作的,作为一名新员工进入了一家高速发展的物流公司工作,深感欣喜。我想这是我职业的新开始。

第二部分:人力的合理安排和运用

1:人力的安排

作为物流公司的传统业务———仓储,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。象我们**仓库,随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有条不紊,作业顺,这时就要合理安排人员,使每一作业尽量不受影响。

2:合理的休息

在出口装箱时,高温季节,仓储作业量大,出汗多。像卫洗丽的箱子,每一箱成品都套有一个塑料袋,很滑,装箱时不能碰伤箱子,作业要求高,难度大。在40多度的箱内,一会儿就汗流浃背了,所以要合理安排作业和休息,做到轮流休息,不间断作业,这样在保证作业安全的情况下,作业效率就不受影响了。

3:人员的培训和提高

虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及客户对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。

第三部分:货物的管理

**仓库开业六个多月来,味之素,TOTO上海工厂,TOTO卫洗丽的业务已相继进入**仓库。客户的成品,出口品部分或全部进入**仓库进行保管。所以要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。

A:易拿,易放,易看,易点的堆积方式,

B:货物堆放不要超过托盘,不要超高堆放,要注意“五距”,

C:货物入出时做好桩脚卡记录(计好箱数和枚数)

D:坚持货物先进先出,对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样减少库存差异

E:保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅

主要有:

一、部品的管理

1:部品的入库作业

现TOTO上海工厂的大部分部品已进入松江仓库保管,部品作为成品的一个部件,其种类繁多,大致分F部品和D部品,从加工手册上有分手册品(保税品———存放在保税区域)和非手册品,保管也有不同的要求。部品在转库进入仓库时,往往比较乱:部品外箱比较破因为它是周转箱,要用到不能用为止的。而且进来的端数有时乱,要整理清点每一个型号,箱数,端数;特别注意的是D部品中的便坐器系列的部品,它是TOTO工厂中直接生产线出来由仓库开转库单过开的,不像他们协力厂过来的部品那样整齐,所以一定要多留神,多注意清点。

2:部品的出库作业

TOTO上海工厂会按照生产计划在每天10点之前开部品纳入单传真至我们仓库,我们就按纳入单配货。如单上有“优先出库“的部品,我们应在第一时间配并第一车发货给工厂,这样就不会耽误工厂生产线的运转。配的部品应整齐放于托盘,标签朝外,出端数的放于周转箱内,做好标记和数量,便于对方清点。

二:成品、出口品的管理

1:成品、出口品的入库作业

相对于成品、出口品的入库比较方便,但还要注意点数,特别是“水栓”产品,要翻板逐件堆高,以前入库时多次发现多箱为空箱所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,卫洗丽的出口品应在每一托盘上标明生产日期,便于“先进先出原则”

2:成品、出口品的出库作业

成品、出口品在出库时根据定单或出口装箱单出库,一定要坚持“先进先出”原则,特别在出口方面。还有出口时,装箱单上的箱号和封号要填写正确,并传真至货代部确认后再封箱放箱,最好让集卡司机进来时把箱号和封号与“设备交接单”上的对一下,是否一致。

为了做到先进先出,可否在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行“先进先出”销帐,并记录余数。

第四部分:设备的管理和卫生工作

一:设备管理

仓库现有设备:液压车,堆高车和铲车。

仓储设备是省力省时的有利工具,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电。

二:卫生工作

仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每天要清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。

篇2

同步仿真教学法是笔者在多年的《仓储管理实务》课程教学中,根据《仓储管理实务》课程的特点创设和采用的一种教学方法。《仓储管理实务》是高职院校物流管理专业的一门核心课,内容涉及仓储作业的整个过程,是一门实践性很强的综合性应用学科。教材上的理论,比如作业内容和流程,具有普遍性,而具体到实际企业仓储作业,作业内容和流程又有其特殊性,如何使学生面对具体各种各样的仓储作业应对自如呢?同步仿真法通过同步的理论――实践――理论,即普遍――特殊――普遍,首先进行具有一般性的理论教学,其次同步仿真实训某企业的具体仓储作业流程,最后又回到理论的高度,使学生对所学的知识举一反三,融会贯通,提高了学生的适应力和创新能力。

一、同步仿真实训教学法的形成背景

近年来,物流业在全国范围内蓬勃发展,物流在经济活动中的地位和作用越来越受到人们的重视,物流人才的需求同时也日益增长。作为培养应用型、技能型人才的高等职业技术院校,如何把物流教育与行业需求结合起来,培养出确实能够将理论与实践相结合的物流实用人才,已成为高职院校物流教育所面临的紧迫问题。在这种形势下,高职院校通过人才培养模式改革、课程体系构建和教学改革、师资队伍建设、实训基地建设和校企合作等多种途径不断探索新的教学模式,而教学方法的改革是教学改革中重点的重点。

对于高职教育教学方法,不少教师、学者进行了探索研究,张团结针对专业课教学方法进行了探讨,提出调整讲课时的主从位置,重视和改革实践教学环节等,培养学生的自学能力。娆彩利针对高职学生的特点,提出开展启发式教学法、案例教学法、实践教学法。蒋友建研究了仿真技术在实践教学中的推广,分别从现场实习的风险及不足和仿真教学在实践教学中的优势进行了论述。莫怀训、刘晓瑞针对仿真教学、实例教学和一体化教学三种方法,分别从“教师易用性”、“教学效果”、“教学成本”等三方面进行了比较。

蒋友建等学者提出的实践教学、仿真教学主要采用两种模式――校内实习模式和校外实习模式。校内实习模式是在教师指导下,组织安排学生到能满足其实践需要的具备相应技术装备的实训室,通过参加学科或课程实验而获取相应知识,培养动手操作能力、创新能力等的实践教学模式。校外实习模式一般是学生通过参观企业和在企业短期的实习,实现实践教学,一般安排在学期初、学期末或者企业要求的时间。这两种模式存在以下不足:(1)实践教学和理论教学没有很好地结合起来。(2)学生通过参观只能获得大体上的认识了解,并不能提高学生的实际操作动手能力。(3)由于企业各方面的顾虑,学生在企业短期实习中并不能接触到实质性的工作,而且只有少数学生有这样的机会。

为此,笔者在借鉴传统实训教学经验的基础上,把实践教学和理论教学很好地结合起来,在《仓储管理实务》课程实施了同步仿真教学法。通过在物流公司的实地调研,模拟仓储的作业流程,设置实训内容,按照仓储作业流程分为五个模块――仓储设施设备认识、仓储入库作业实训、仓储盘点堆码作业实训、仓储出库作业实训和仓储商务谈判。首先进行模块的理论教学,一个模块的理论教学结束后,紧接着实训此模块的内容,最后又回到理论的角度总结实训,实现了同步仿真仓储活动的效果。同时改革实训小组的分组,让每一名学生都能参加到实训教学活动中来,模拟仓储活动中所涉及的主要角色,使学生很好地掌握了整个仓储活动的流程及仓储各个岗位的工作职责。

二、同步仿真教学法的组织实施

同步仿真教学法在《仓储管理实务》课程中实施的步骤如下:

1.课堂教学

仓储概述部分是同步仿真实训教学成功的基础,学生只有掌握了现代仓储的内涵,理解了现代仓储与现代物流的关系,才能有效地开展一系列的仓储活动。因此,教师应十分重视这一部分的教学,采用案例教学、讨论法、视频等多种教学方法引导学生思考,使学生能够在以后的实践中利用现代仓储的思想正确分析和解决仓储作业中存在的问题。

2.同步仿真实训教学

第一步,课堂教学。对每一个模块的相关理论知识、操作原则、制度流程、操作中常出现的问题、单证的流转与编制进行理论教学,为紧接着的同步仿真实训打基础。

第二步,仿真实训。首先进行实训准备,除了准备仓储作业所需的商品、设备、单据等外,更重要的是设置各种“问题”。比如入库验收中,设置一些破损的物品;商品盘点中,设置不同的商品及堆垛方法让学生盘点;商品出库时,设置涂改过提货单等,这样的实训操作可使学生有身临其境之感,仿真度更强。其次科学分组,进行角色模拟,比如在入库实训中,2人一组,分别模拟仓管员和送货人员,然后进行角色互换,使每个学生都参与仓储的各个环节,按作业的原则、制度、流程模拟操作。

第三步,课堂总结。对仿真实训中出现的问题进行总结,并回到理论的高度解释解决问题的方法。

3.科学考核,注重能力

本教学法以素质、能力作为学生考核的核心。同步仿真实训教学的目的不仅是使学生掌握《仓储管理实务》课程的基本知识和基本原理,而且要使学生运用所学知识解决问题的能力得到培养和提高,同时培养学生的职业素养。对参加实训学生,不仅要求他们认真完成仓储作业实训内容,而且要求学生在实训过程中爱护仓储设施设备,保持实训场地的整洁及货物的有序摆放,培养他们良好的职业素养。最后以学生提交的单据为载体,根据学生的实训表现及卷面考核,综合评定学生这门课程的成绩。科学的考核对促进学生的积极参与,提高教学质量,实现教学目的具有重要意义。

三、同步仿真教学法的优点

同步仿真教学法采用理论教学和实践教学同步进行,校内的仿真实习和校外实习相结合,因为在某些情况下某些实训任务仅靠仿真实训室很难达到要求,尤其像物流专业综合性极强,牵涉到许多学科和行业知识,往往需要多种模式组合起来。该教学方法具有实践环境的灵活性、实践内容的丰富性和实践活动方式多样性的特点,充分发掘学生自主探究的学习能力,培养高等应用型专门人才,让学生成为学习的主体,具有以下优点:

1.采取同步能提高学生的学习兴趣。“兴趣是最好的老师”。有效地应用仿真实训,不仅可以帮助学生理解相关概念,而且能有效地激发学生的学习兴趣和对知识探索的欲望。

2.采取同步能使学生记忆深刻,并能培养学生学以致用的能力。模块化的理论教学和仿真实训的同步进行,使学生带着问题去实践,充分发掘了学生自主探究的学习能力,培养了学生学以致用的习惯和能力。

篇3

21世纪是信息技术飞速发展的时代,提高物流信息化的水平是我国物流企业参与国际竞争的战略选择,高职高专类学校必须顺应时代的发展,加大物流信息技术方面的教学力度,才能培养出现代物流人才。为提高物流技能教学质量,广州科技职业技术学院投资建设了物流软件实训室,并开发出适应社会发展的物流教学软件。要想有效地利用教学软件,必须对课程进行合理的设计,本文就第三方物流实训课程设计进行阐述。

一 实训性质与目的

1.性质

在专业教学计划中,本课程处于物流管理理论教学与专业实训之间,是学生通过物流软件的学习接受物流管理职业技能训练的重要环节。

2.目的

通过对第三方物流软件的操作与学习,使学生对第三方物流的实际运作流程有较深入的了解。将所学的物流知识与模拟实践相结合,提高学生动手解决实际问题的能力,为学生将来进入社会和企业提供宝贵的实训经验,培养合格的物流人才。

二 课程设计总体思路

本课程应包括第三方物流企业的订单处理、出入库作业、仓储管理、运输配送作业,让学生掌握第三方物流企业的一般经营方式和服务内容。从订单的接收开始,以实物流程为主线,兼顾资金流和信息流的处理,使系统使用者明晰地理清整个第三方物流企业的流程。

三 实训技能岗位设置

职能部门(技能岗位):客服部(客服)、储备部(理货员、搬运工、保管员、分拣员、补货员、包装员)、流通加工部(加工员)、送货部(调度员、驾驶员)、综合部、财务部(会计)、安全部。

四 课程实训项目设计

对第三方物流各技能点及第三方物流软件进行分析、梳理和归纳,设计相应的情景实训项目。

1.基础信息管理

项目1:资源(设备、人员、车辆)管理;项目2:路由管理;项目3:库房管理。

2.客户管理

项目4:客户信息管理;项目5:项目客户的货品管理;项目6:客户费用管理。

3.供应商管理

项目7:供应商档案管理;项目8:供应商信用管理;项目9:供应商费用设置。

4.订单管理

项目10:入库订单管理;项目11:出库订单管理;项目12:库内加工订单管理;项目13:退货入库订单管理;项目14:退货出库订单管理;项目15:退货加工订单管理;项目16:运输订单管理;项目17:配送订单管理;项目18:订单查询。

5.仓储作业

项目19:入库作业;项目20:仓储管理;项目21:移库作业;项目22:流通加工作业;项目23:出库作业。

6.运输与配送业务

项目24:运输出港的调度和场站作业;项目25:运输进港的调度与场站作业;项目26:运单补录和运费复核;项目27:签收与返单处理;项目28:运单查询;项目29:配送作业。

7.商务结算

项目30:应收应付管理;项目31:现结现付管理。

8.综合业务实训

项目32:仓储型配送中心作业流程实训;项目33:流通型配送中心作业流程实训;项目34:流通加工型配送中心作业流程实训;项目35:中转型配送中心作业流程实训。

五 课时和内容安排

总课时为112课时,分两个阶段进行。第一阶段,单个业务的模拟,72课时;第二阶段,让学生扮演不同的角色,进行整个第三方物流企业业务流程的实训,40课时。

第一阶段:学生以个人为单位,对第三方物流企业的各个业务模块进行模拟。了解系统的功能、构成及其之间的关系,进行实际操作练习。实训内容为:实训项目1~实训项目31。

第二阶段:将实训学生分组,并分配不同角色模拟第三方物流公司的业务运作,将实训岗位设置为:系统管理员、客服(订单录入)、搬运工(出入库反馈)和运输配送调度员。实训内容为:实训项目32~实训项目35。

六 实训成果要求

通过对第三方物流软件的操作与学习,使学生深入了解第三方物流的实际运作流程。将所学的物流知识与模拟实践相结合,提高学生动手解决实际问题的能力,为学生将来进入社会和企业提供宝贵的实训经验,培养合格的物流人才。

七 实训成绩考核及评定标准

第一,实训结束后,学生将实训结果等内容写入实训报告,报告应符合实训教学的要求,并得到指导教师认可。

第二,指导教师对每份实训报告进行审阅、评分。

第三,根据软件系统的测评分数并结合实训报告的得分情况给出学生的实训成绩。

第四,该实训课程内容是对理论教学内容的应用与验证,实训课的成绩记入课程平时成绩。

八 第三方物流实训情景项目设计范例

项目19:入库作业。

1.实训任务

以仓储调度员或信息管理员的身份,对入库作业计划指定储位、作业资源,打印出储位分配单、入库单,能够查询作业明细。

2.实训步骤

第一,新增入库单。在【订单管理】【订单录入】【订单录入】下点击【新增】;出现新界面后,选择入库订单,点击【确定】,分别对订单信息、订单入库信息及订单货品进行维护。在订单信息界面,录入如下信息。如:

客户名称:飞远运达;紧急程度:一般;单来源:电话;下达时间:当天。

在订单入库信息界面,录入如下信息。如:

库房:第一号库;入库方式:送货;入库类型:正常入库;预计入库时间:后天。

在订单货品界面,点击【添加货品】,数量是10台。最后,点击【保存订单】即可。

第二,生成作业计划。选中刚才新增的订单,点击【生成作业计划】,在弹出的界面,点击【确认生成】。

第三,入库调度。在【仓储管理】【入库作业】【入库预处理】下,选中刚才的订单,点击【调度】。

在入库预处理界面,在待上架货品中,选中要上架的货品及添写上架的数量,在区和储位编码中选择要上架货品的储位编码。如:

货品编码:000050150;货品名称:轮胎;数量:10;区和储位编码:根据之前生成的编码进行选择。

然后点击【打印储位分配单】,打印出储位分配单,点击【打印入库单】,打印入库单,交给理货员。

另外,还可在【资源调度】界面,根据仓储实际情况对作业资源进行维护。

最后,点击【调度完成】,完成作业的调度。

第四,入库反馈。用户选择【仓储管理】【入库作业】【入库反馈】,系统显示已调度完成的单据,点击【作业计划单反馈】,分别对理货、上架等进行反馈,然后点击【反馈完成】,完成入库反馈作业。

3.实训总结

第一,明确实训任务的目的及要求。

第二,写出实训的具体过程。

第三,根据实训步骤画出实训流程图,将实训结果等内容写入实训报告。

第四,总结实训体会,师生可提出改善建议进行讨论。

篇4

珠江三角洲地区物流业发展的新形势对物流业的从业人员提出了技术更新、要求更高、服务更好的相关要求。我校自2004年开办现代物流专业以来,2009届及2010届物流专业的在校生占全部在校生的比例已高达46%。这说明不仅是市场紧缺物流毕业生,学生及家长也进一步明确了物流专业人才的市场缺口。那么要提高学生的对口就业率,培养优秀毕业生,对现代物流专业的教学改革已迫在眉睫。

专业分工中,笔者主要负责仓储与配送。自开学第一周开始,笔者从2009届的两个物流毕业班开始大胆尝试,仓储与配送一体化教学就顺利拉开了帷幕,在学校物流实训室现有配套设施设备的基础上,通过一学期的检验,教学效果十分明显。

一体化实训模块

结合学校现有配套的教学资源,在仓储和配送部分推行下列模块进行一体化教学(见表1)。

一体化教学反馈

(一)教师的教学反馈

笔者在实施仓储与配送一体化教学时,比以往的纯理论教学付出了加倍的时间和精力。除了提前备好每一堂课,还要探索符合本校实际情况的一体化教学模式,制定相应的教学文件。譬如,仓储模块选取的教材是刘毅主编的《仓储作业实务》,配送模块选取的教材是同系列的《配送作业实务》,教材中有些牵涉到的设施设备我们目前是没有实物的,大宗的可能也没有必要全部配齐,那么,结合现有的一些教学器材,有针对性地对一些重要的模块进行实训(参见表1)。

在课前,除全面掌握教材内容之外,教师还需大量查阅相关资料,下载一些配套的视频文件,每个模块先自己认真练习一次或者是多次,直到认为满意为止,边教边学。

上课中,由于是第一次接触学生,所以很多时候,个别模块必须由教师手把手教,让学生找到感觉,一个教会了,再带另一个,而且要让每个学生都有事情可做,不要忽略了实训室的每一名学生。这里笔者借鉴一些电视台的热门栏目,视模块具体情况,采用“小组PK赛”、“个人计时赛”、“小组五选三”及“复活赛”的形式,既为每位学生创造了不断刷新记录的机会,又增强了他们的团队进取心,同时,也让他们学会了接受批评和互相学习。每个小组人数不宜太多,一般是5~6名学生,选一位做小组长,再由组长对自己的组员进行分工,在规定的时间内完成各项指定的任务。当其中有一组学生在进行实训时,其他各组可以做大众裁判,个别模块允许拉拉队和干扰队。教师跟踪全程,登记好每项比赛成绩,还要适时进行实训评价。

学生操作时,在团队合作和个人创新思维方面有许多值得肯定的地方,但或多或少也会存在一些不足之处。那么,晚自习这段时间就可以让各小组充实起来,要求每次实训后,各小组必须在规定期限内提交书面的“实训报告”,报告按教师给定的模板,包括实训项目、实训目的、实训具体流程、实训中遇到的具体问题、实训感想及心得体会这几方面。

每个模块的实训报告收集完毕后,教师给各小组的报告写评语,并根据综合实训过程中的各小组得分,计算出最终的得分,下一个模块实训前公布前一模块各小组的综合成绩,对表现优秀的小组和个人给予表扬,对暂时落后的提出鼓励,并激励他们要不断地比、学、赶、帮、超。

记得在仓储第一个模块“货区布置”完成后,200906B班的“红霞”组是第一个提交实训报告的,学生专门选用一张出手抄报的纸,在上面用铅笔打好格子,认认真真地写好每一栏。这份报告,不但字迹工整,没有一个错别字,而且根本没有涂改之处,准时提交。我从来没有收到过一份这么认真完成的作业。第二周200933A班的“索马里海运”组把报告录入在手提电脑里,除了充分认识到本次实训存在的严重失误之外,还先后画好两份货区布置图纸。第四周“全球通物流”组在进行手推车小组PK赛时,每位组员都揪心得很,教师全程跟在后面指导,团队精诚合作感动了在场的所有师生。试想,如果学生不认可这种教学模式,他们会在课后这么认真、自觉地去完成每一份报告吗?会这么关心别人、在意团队的成绩吗?每次在完成一个模块的教学后,都能感到前所未有的成就感。

(二)学生的学习反馈

借助学校便利的交通,永安南城百货、大润发和沃尔玛是我们一体化教学引用的典型案例。在这些大卖场中,许多地方有教学中的理论写照。周末可以布置任务,让学生到这些超市门店中去发现、去总结,有些可以直接写进他们的实训报告里。

明确了方向学生比较排斥纯理论的教学模式,以前上课想听就听,下课就不知道该干嘛,晚自习基本上是坐着两眼发呆,要不就是低头摆弄手机,临近考试,拿着几份模拟试题临时抱佛脚。因为学生不珍惜手中的今天,所以,对自己的未来也没有自信,这就容易迷失方向。现在接触到这种全新的教学模式后,除了课前要掌握理论知识外,来到实训室就面临具体的实训任务,每个组员都有训练任务,实训完成后还要写小组实训报告。而且学生通过亲自锻炼后更加明白:任何事不能太浮躁、切忌眼高手低。譬如,200933班的学生,以前,在上仓储方面的理论课时,往往提不起太大的兴趣,甚至有些学生认为,这种工作岗位对于他们来说是难以接受的。可是在经历了“货区布置”和“手推液压叉车”两个模块的教学之后,他们终于明白,看起来容易做起来难,这真正是考验一个人的综合能力和动手能力。

培养了团队合作意识各小组的名单是由任课教师结合实际情况,故意搭配分组的,并且有意错开一些平时交往比较密切的同学,打乱顺序。200906班31名学生中,有些女生还从来没与一些男生说过一句话,进到物流实训室的第一堂课,我们就有意将他们分成一组,在已完成的模块实训当中,学生都感觉到相互之间发生的变化。为了团队的荣誉,无论是实训室,还是教室,他们都十分默契地按小组坐在一起了。不论是中华组、动力组,还是索马里海运组、神马物流组,不论是男生,还是女生,都表现出前所未有的团结。

调动了积极性每次提前布置下一堂课的实训任务,由各位组长对组员进行分工,通过各种渠道做准备。这样最起码让他们明白:如何与一个团队进行沟通,如何实现团队合作的作用最大化;如何事前规划、事中监督、事后总结。既让他们找回自信、摆正位置,又学到了很多书本上学不到的知识、全方位地提高综合素质和充实了他们的校园生活。

提高了个人表达能力有些学生不把握机会表现自己,所以入校以来很少在大众场合发言。而一体化教学模式为每位学生创造了表现机会,他可以表现自己的口才和写作能力,比如,可以在完成实训任务后代表本小组介绍他们的作品;在小组提问过程中,代表本小组积极回答各小组的提问;在写报告时,他可以发挥自己的文笔功底;在团队沟通当中,可以协调各位组员积极合作。

开拓创新意识一体化教学模式,笔者不主张在每个模块实训前将全部细节告诉学生,他们完全可以综合团队中各组员的意见,参阅网络资源,创作出不同的作品,这样就可以让学生尽情地发挥他们的想象力,不断地创新。仓储一体化考试的模式也要打破传统,理论与实操技能相结合,不要求学生去死记硬背,而且更侧重于实操技能的考核。在“物资堆码”训练中,14个小组就发挥得淋漓尽致,多次突破教材。

提高了对口就业率之前由于学生太缺乏实操技能方面的培养,很难顺利地进到对口的物流企业,少数学生去了一些物流企业面试,也是碰壁的居多数。所以,这也间接地影响到我们之前的教学效果和就业工作。经过一体化教学之后,亲自进行动手训练,学生逐渐摆正自己的位置。笔者向学生灌输这么一种观念:物流专业的毕业生一定要舍得吃苦,不要把自己的起点定得太高,好高骛远,否则就会高不成、低不就。物流行业的进入门槛低,但各个岗位被提拔的机会却比较高,不要梦想一出校门就进入到管理层,那可能是半年或一年之后的事。据统计,2009届已分配就业的一个班的对口就业率已高达63%。

一体化教学有待完善的几点不足

实训场地目前提供给仓储与配送一体化实训的场地还不能完全满足教学的需求。物流实训室里面摆放货架、托盘、打包机、电脑及手推车之后,空间就显得比较狭窄,学生人数较多,有些模块都不能有序地进行。所以,建议学校抓紧时间组建新的物流实训室。

实训设备现有的实训设备基本能完成表1的模块一体化教学,但从“以赛促学、以赛促教”这个角度而言,尚且不就满足教学需求,建议学校加大相应设备的投入力度。

一体化教材目前所使用的教材暂时是其他学校教师所编写的,为了更好地促进我校仓储与配送一体化教学,一体化教材的编写与修订迫在眉睫。通过课堂上的素材收集,争取利用课余时间和寒暑假,量身定做,尽快定稿仓储和配送一体化教学的教材。

一份付出终有一份回报。经过一个学期的一体化实训教学,学生慢慢形成了一种思维,加深了对专业的认识,增强了自信心。

参考文献:

[1]刘毅.仓储作业实务[M].北京:机械工业出版社,2011.

[2]李守斌.配送作业实务[M].北京:机械工业出版社,2009.

[3]李洪奎.仓储管理[M].北京:机械工业出版社,2008.

[4]杨叶勇.仓储与配送管理实训教程[M].北京:北京大学出版社,2009.

篇5

Key words: higher vocational college;warehousing and distribution;training construction

中图分类号:G710 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2014)32-0302-02

1 仓储与配送管理课程概况

《仓储与配送管理实务》特点是以实际工作流程为基础,轻理论,重实践。以仓储作业三大作业环节即入库、在库保管、出库和配送作业为主线,强调学生的实际工作能力。

2 实训条件现状

根据《仓储与配送管理实务》的课程特点和物流管理专业人才培养方案的要求,安排了较多的课内实训、校内实训及顶岗实训课时,这就给本课程的实训组织提出了较高的要求。

分析咸阳职业技术学院现有实训情况如下:

2.1 该院现有实训条件以计算机软件为主 从2008年开始,学院就为该系配有实训机房一个,电脑45台。从2008年至今先后采购了3套教学模拟软件,分别是北京络捷斯特开发的物流模拟教学软件、北京华普亿方开发的物流模拟教学软件、广州福思特科技有限公司开发的市场营销软件。这3款软件包含有仓储、配送、运输、第三方物流、物流信息技术、市场营销等模块,能基本满足实训过程中在软件方面的需求。

2.2 实训设施设备少 现代仓储离不开现代化的设施设备,但该院由于各种原因,现有的实训设施、设备为零。

2.3 校外实训基地少 从2007年专业开设到现在,我们已经先后和海底捞、顺丰速运等企业建立起顶岗实训、毕业生就业安置等合作。经过连续几年的合作,已经取得了比较好的合作效果,每一年都可以解决相关专业部分学生的就业问题。

3 实训教学开展过程中遇到的问题

高职人才培养的实训主要包括两个部分,一是校内实训,二是校外实训。尽管该院现有一些实训条件,但在实训教学的实施过程中,依然存在一些问题。一方面是校内实训条件有限。从该院现有实训条件来看,呈现出的现状是“重软件、无硬件”。该院先后购买的3套与物流相关的教学软件,能基本满足相关课程在软件实训方面的要求。但软件应以硬件设备为基础,软件只能给学生虚拟的情景,不能给予学生直观的感官刺激。仓储是一门实操性非常强的课程,实际工作也离不开各种各样的设施设备,衡量一个仓储部门或仓储企业的现代化程度时,不仅要看它的软件水平,更要看它的硬件种类。另一方面就是校外实训部分。从该院先后合作的这些校外物流实训基地来看,主要解决了顶岗实习和毕业生就业的问题,但对于课程实训帮助并不大。按照该院物流管理专业人才培养方案的要求,仓储与配送管理这门课程安排有两周共60个学时的课程实习。西咸地区周边大多数物流企业都是中小规模,对工作人员需求的总量并不大。如果全部将一个年级的学生安排到一个企业去实习,几乎是不可能的,但若分散在多个物流企业中,这又给实训管理带来比较大的困难和考验。现今正规的企业都有严格的业务流程和岗位职责,从企业这个角度出发,大多数企业并不愿意接受较短时间里的学生培训。所以大多数情况下,都以“参观”的形式来解决校外实习的问题,一个企业参观完最多只需要1-2个小时,最后的效果也仅仅是“走马观花”。

4 《仓储与配送管理实务》实训建设的建议

4.1 积极申请校内实训室建设 现代职业教育推崇“校企合作”的办学模式,但不能完全依赖企业解决所有的实训问题,特别是针对某一门课程的实训,学校里必须配备基本的实训条件。该院虽从2007年开始招收第一届物流管理专业学生,但近几年专业的实训条件建设成效并不大,这不但增大教师组织实习课程实训的难度,也无法更好的体现职业教育的内涵,因此,校内实训条件的改善迫在眉睫。校内实训条件的建设也可以依靠学院内部现有的后勤条件来解决,例如学校食堂、超市等地方每一天都需要大量的采购和必要的货物保存,最基本的仓储与配送设备都是有的,学院完全可以利用这些资源进行课程实训。

4.2 深入开发校外实训基地 校外实训基地的开发不能单纯求多,更要在质量上下功夫,要与现有的校外实训企业进行更加深入的合作。咸阳地区的物流企业数量虽多,但规模都比较小,经营种类单一,大多都是由原来的运输或仓储企业转型而来。初期联系校外实训基地时,由于资源有限,考虑到企业生产、安全、学生管理等方面的问题,大多数物流企业并不愿意参与到企业合作的工作中,所以校方在联系校外实训基地时选择性很小。经过几年的合作和对毕业生的回访,反应出一些问题,如学生分散、校方管理难度大,学生对实训基地的工作环境、待遇、职业发展潜力等满意度较低,有些个别学生甚至频繁更换实习企业。基于以上情况,在未来与校外实训基地的合作与新实训基地的开发中,必须注意一下问题:①认真筛选实训基地,不能只求数量,更要求质量。②深化校企合作的力度。在保持原来合作内容的基础上,开发新的合作项目。按照人才培养方案的要求,学生的顶岗实习安排在入学后的第六学期,有些学生对于之前学习的专业课内容已经印象模糊。因此可以考虑从学生进校开始,根据每学期专业课的安排,分批安排一定数量的学生进行轮岗实习。这样既不会给企业来带较大的管理压力,更重要的是可以让学生真切地感受到相关课程在企业工作过程中的内容和方法。

4.3 教师深入企业学习、工作,以岗位培养人才 通过对现有物流企业的调研发现,大多数物流企业并不愿意长期、大量的接受实习学生的培养工作。如果要保证教学内容与工作岗位的同步发展,有一个很好的桥梁,就是我们的专业课教师。争取学院牵头,联系行业中的龙头企业,安排教师进行较长时间的企业锻炼,根据每位教师的专业方案,分重点安排岗位锻炼时间,但每个岗位必须都要体验。教师再将企业中学习到的内容,融合到教学中,这种融合不是简单的向学生播放一些教师锻炼过程中的图片、视频。而是要将企业中学习到的内容深入到课程的方方面面,从课程实训大纲、到实训内容的安排、考核等。

4.4 参与省内外、国家专业技能比赛 积极组织学生参加省内外的各种专业技能比赛,既调动了高职学生本课程理论学习的积极性,又锻炼了高职学生本课程的实践操作能力。该院学生在2009年全国职业院校技能大赛高职组项目竞赛中荣获三等奖,在2012、2013年全国职业院校技能大赛高职组陕西赛区“现代物流――储配方案的设计与执行”项目竞赛中分别荣获三等奖和二等奖。在多次备赛中,学生们都表现出了十分积极的态度,对与仓储和配送相关的知识进行更加细致和有针对性的学习。将物流竞赛的内容安排进这门课程的实训,不但可以很好地调动学生的学习兴趣,更可以为下一年度的竞赛选拔优秀人才。

5 总结

现代物流业作为新兴的支柱产业,已经成为经济发展的重要辅助产业和新的经济增长点。随着物流业的快速发展,人们对仓储与配送的要求越来越高,要把仓储与配送管理实务这门课程的实训教学组织好,需要我们老师在教学方法与手段方面做出更多的探索与实践,结合教学内容灵活安排实训内容,以学生为主体,教师为主导。改革“灌输式”和过分偏重讲授的教学方法,充分调动学生的积极性、主动性和创造性,使学生在探索中学习;重点培养发现、解决问题的能力和创新能力,以适应现代社会对物流人才的需求。

参考文献:

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学科培养的不仅是学生的专业知识,更重要的是岗位职业能力。职业能力包括知识维度、技能维度、态度维度、情境维度等,从行为表现性的维度拓展到默会的、潜能的维度,从聚焦职业岗位本身扩展为职业群、甚至生活领域的相关能力[1]。高等职业教育是指在高等教育阶段实施的职业教育,兼有职业教育和高等教育双重属性,强调以能力为本位,以提高职业能力为目的,课程设置注重以职业需要为主线,强调职业素质和岗位职业能力的培养[2]。《仓储配送技术与实务》课程作为高职物流管理专业的一门核心课程,是一门实践性非常强的课程,对应着企业的仓储配送岗位,也是物流管理专业其他课程的基础。课程不仅需要学生掌握仓储管理知识,还要熟练掌握仓储配送作业流程、会使用各种仓储设施设备,对仓储配送作业进行操作,是一门培养物流管理专业学生的仓储职业能力和职业素养的课程。

混合式教学是一种将线上的数字化在线教育与线下的课题教学相结合的教学方式,强调以学生微众,充分发挥学生作为学习主体的积极性、主动性、创造性,并借助在线教育职业与信息技术推动学科教学,以达到更有效的学习效果[3]。随着信息化时代和大数据时代的到来,“互联网+”教学改革的深入推进,线上线下的混合式教学改革势在必行。2017年笔者承担的《仓储配送技术与实务》获得校级在线精品共享课程建设的立项支持,对本课程进行混合式教学改革,以本课程参加2019年广东省职业院校教学能力大赛并获得一等奖。经过近年来课程改革与建设,已经建成较为完善的在线课程。文章基于仓储配送职业岗位能力要求,根据课程特点,将从教学分析、教学设计、教学实施、教学评价等方面进行混合式教学模式设计,并应用于教学实践中,最后通过教学效果进行分析,完成对混合式教学模式的探讨和总结。

二、高职《仓储配送技术与实务》开展混合式教学改革研究的必要性和可行性分析

(一)《仓储配送技术与实务》课程的教学现状

《仓储配送技术与实务》作为物流管理专业的核心课程,是一门理论性和实践性均很强的课程,包含仓储商务活动、仓储规划与设计、入库作业、在库保管、出库作业、配送作业六个模块,知识点和技能点多,对于培养物流管理专业学生的专业知识、专业技能与职业素养非常重要。目前本校该门课为56课时,传统的教学模式主要以教师讲授知识为主,受课时限制,组织学生对部分技能点进行实践演练,更多的技能点需要学生课后进行实践和总结。传统教学模式中,师生沟通实时性差,教师难于掌握学生课外实践演练情况,学生积极性和自主性不高,学习效果不佳。

混合式教学中,基于“超星学习通”建设课程平台,在平台上展示所有的课程资源,教师课前通过平台任务和引导问题,学生课前自主学习,进行课前在线测试,教师通过平台了解学生自主学习情况,确定教学难重点,调整教学策略。课堂上只需要针对学生在课前学习的难点和重点讲解即可,更具针对性;学生带着疑问进课堂,更具主动性和积极性。教学过程中,教师可以采取启发式教学模式,创设情境和问题,让学生以小组为单位进行分析、讨论、解决问题,完成课程项目任务,培养学生的创新意识、分析和解决问题能力以及团队协作能力。学生课后技能训练情况可以录制视频上传平台,教师更易掌握学生技能培训情况,实时点评,学生能更好地改进和提高。师生通过平台可以实现课前、课中、课后实施沟通交流,共同探讨课程中的各种疑难问题,形成良好的师生关系和生生关系。

(二)网络环境和教学平台支持混合式教学的开展

笔者所在学校已经建设完成数字化校园,校园网络实现全覆盖,学生拥有智能手机和电脑的比例达到100%,学校已经购买超星学习通教学平台,为实施混合式教学活动奠定基础。教学过程中,教师可以通过问卷、在线测试、随机提问等方式,实时了解学生的学习进度和学习效果,调整教学计划和教学策略。

三、基于岗位职业能力的混合式教学模式的构建

根据《仓储配送技术与实务》的岗位职业能力要求、课程的特点,确定以学生为中心,工学结合、知行合一的教学理念。教学模式包括教学分析、教学设计、教学实施、教学评价四个阶段,如图1所示。

(一)教学分析

教学分析主要包括对于高职物流管理专业学情分析、教学环境分析、职业岗位能力与教学目标分析、教学内容分析五个方面进行分析。

1.学情分析。《仓储配送技术与实务》授课对象为物流管理专业二年级学生,开课前对学生发送调查问卷,调查内容主要包括学生对于网络学习的能力、对于课程的认知、仓储配送岗位职业能力要求的认知。调查发现,通过前续学习,他们已经具备商品学和仓储管理基础知识,但是对于仓储配送岗位所需要的知识、技能、职业素养并不清楚;基于对高职物流管理学生学习特点分析,发现他们喜欢探究式学习、爱动手,愿意团队协作,不喜欢灌输式教学,愁死记,缺乏严谨细致的科学职业素养。

2.教学环境分析。要进行线上线下的混合式教学改革,必须需要有功能强大线上教学平台、教室学习环境和实训环境。课程所使用的平台是超星学习通,通过平台可以展示课程资源、讨论交流、教学任务、学习通知、主题讨论、在线提交作业等功能,教师可以通过平台掌握学生学习进度、在线测试情况,并实时反馈学生学习过程中遇到的疑问,平台也能满足学生线上学习需求,并方便沟通交流。学习环境和实训环境在本专业的物流综合实训室,配备有电脑、多媒体等信息化教学设备,并建成仓储配送实训所需要的各类仓储设施設备、实训软件等,能满足课堂知识讲授和技能实践演练的需要。

3.职业岗位能力与教学目标分析。根据2019年7月30日教育部出版的《高等职业学校物流管理专业教学标准》,仓储配送主管是物流管理专业主要的岗位群之一,培养目标为具有信念坚定的德智体美劳全面发展且有一定科学文化水平、良好人文素养、职业道德和创新意识、精益求精工匠精神;具备专业技术能力和可持续发展能力,能够从事仓储、运输配送等基层管理和物流服务的高素质技能人才。通过对物流企业、企业物流部门仓储配送岗位进行调研,与企业行业专家进行座谈,共同确定仓储配送职业岗位能力要求有以下三个方面。

(1)职业素养:践行社会主义核心价值观、遵纪守法、诚实守信、爱岗敬业、具有社会责任感和社会参与意识;具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维;能吃苦耐劳,具有较强的自我管理、集体意识和团队合作精神。

(2)职业知识:熟悉仓储配送相关法律法规、环境保护、仓储安全等知识;掌握商品的出入库作业流程;熟悉仓储在库管理、库存控制知识;熟悉仓储商品流通加工的项目、操作方法及流通加工业务的组織知识;熟悉配送中心的基本作业流程,了解典型的配送模式和类型并掌握配送路线设计和优化的方法。

(3)职业技能:能开展仓储商务活动;能独立开展仓库的出入库作业;能开展货物在库管理以及仓库安全管理;能进行有效的库存控制;能根据配送订单要求选择科学的方法进行商品分拣和流通加工作业并为出库商品选择合理的配送模式,完成配送作业。

确定仓储配送岗位职业要求,即确定本课程的教学目标:培养具有仓储配送管理、操作知识,具有独立开展仓储商务、仓储日常管理及配送工作、仓储信息处理等专业技能;具有诚实守信、爱岗敬业、吃苦耐劳、团队协作等职业素养和精益求精的工匠精神,成为具备知识、技能、素养可持续发展的现代物流管理人才。

4.教学内容分析。《仓储配送技术与实务》作为物流管专业的核心课程,选用国规教材《仓储管理实务》,依据国家高等职业学校专业教学标准、仓储从业人员资质国家标准,结合本专业人才培养目标,对教材进行重构,设置了六个教学项目:仓储商务管理、仓储规划与设计、入库作业组织、在库管理组织、出库作业组织、配送作业组织。并对各个项目进行细化,设置教学任务,并根据学生的课前学习情况和岗位能力要求确定课程的教学难点和教学重点,确定各个项目之间的逻辑关系和技能训练关键点。

(二)教学设计

依据混合式教学理论,主要从教学策略设计、教学资源设计、教学环境设计、教学组织设计、教学活动设计五个方面开展。

1.教学策略设计。2014年国务院印发的《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》和2015年教育部《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》均指出,要深化产教融合、深化校企协同育人,通过加强行业指导、评价来提升职业院校人才培养质量。因此,在课程设计过程中通过引入企业导师,指导学生进行实践演练、强调职业岗位所需的职业素养、指导学生的课后企业实践,并全程对学生的技能训练情况进行评价。在课堂设计实现工学结合,达到校企双主体育人的目的。

在教学设计过程中采用启发式教学模式,通过任务驱动法、小组讨论、Flash游戏、讲授、角色扮演等教学方法,引导学生进行自主学习、思考和探究,实现“以学生为中心”的混合式教学理念。采用超星学习通APP、国家教学资源库、动画、游戏、思维导图(Mindmaster)、微信视频连线、3D仓储虚拟仿真软件等教学手段,并引入企业导师参与到课堂答疑、技能实践评价、课后拓展教学中来,实现“工学结合、校企协同育人”的教育理念;最终实现课程教学形式与手段的多样化,激发学生的学生兴趣,活跃教学气氛,实现“知行合一”教学目标。

以课程中项目三入库作业中的任务二“货物入库验收”为例,首先确定线上学习和课题学习的关键点。学生通过超星学习通进行课前学习和在线测试,掌握基础知识。在课程设计时以货物入库验收流程为主线,贯穿整个教学任务;根据学生课前学习情况,设置任务情境,设计两类货物验收项目,分别是模拟货物验收,掌握货物验收关键知识和技能,并采用实训室货物,随机抽取货物进行实物验收,虚实结合,锤炼学生实操技能;在教学过程中,设置三个引导问题,激发学生自主探究兴趣,提升知识理解深度;依据货物验收步骤,将任务分解,确定验收四步骤,一边学习理论知识一边完成子任务,在任务的完成过程中,通过小组讨论、“连连看、货物找茬”等Flash小游戏及绘制四维导图、企业导师参与指导评价等方式,促进知识与技能的融合,强化职业核心能力。整个教学过程中,始终贯穿“工学结合、知行合一”的教学理念,以学生为中心,通过任务驱动、小组讨论等教学方法,采用多种信息化教学手段,逐步推进教学环节,突破教学重难点,最终达成教学目标。

2.教学资源设计。网络教学平台中所有课程资源,包括课程的基本文件、课程学习资源、课程拓展资源。通过实现各种资源形式的多样化,来提升学习的兴趣。资源形式如表1所示。

3.教学环境设计。线上的教学环境主要采用超星学习通APP,所有的课程资源,线上任务和在线测试,学生通过电脑或者下载APP利用手机完成线上学习任务和在线测试,学习中的疑问通过平台实时与教师、同学进行交流解答;教师通过平台了解学生的线上学习情况和任务完成情况,实时点评反馈;课堂教学环境主要利用物流实训室,通过多媒体设备进行知识点的讲解、组织学生进行重难点讨论、展示项目任务完成情况,并利用实训室的仓储配送设备、仓储配送管理软件对技能点进行实践演练,提升专业技能。

4.教学组织与活动设计。《仓储配送技术与实务》教学组织方式主要包括课堂讲授、实践演练、在线学习。通过课堂讲授完成教学重难点的讲解,实践演练完成专业技能点的训练,在线学习主要在课前课后完成,通过网络平台在线学习,预习新知,巩固知识和技能点。因此整个教学活动设计为课前、课中、课后3个环节,每个环节的教学活动安排如图2所示。

(三)教学实施

依据构建的混合式教学模式,本研究以课程中项目三“入库作业”中的任务二“货物入库验收”为例,实施混合式教学。在教学实施过程中根据货物入库验收流程和学生的认知规律,将教学内容细化,课程任务分解,通过课前感知、课中演练、课后提升来实施混合式教学。

1.课前感知。教师将提前一周通过教学平台任务,上传教学资源,设置课前在线测试;学生通过电脑或者手机登录学习平台,学习微课、教学资源,完成在线测试;以小组为单位到企业体验验收,拍摄视频上传学习平台,教师在平台上建立讨论主题,学生分享课前体验入库验收个人感悟,形成对货物验收的感性认识;教师查阅学生课前测试情况、完成的任务视频和讨论情况,分析学生对货物入库验收的感知程度和对知识点的理解程度,调整教学策略,确定教学难点。

2.课中演练。学校每节课为45分钟,一般是两节课连排。课中演练的环节如下。

(1)创设情境(8分钟):教师创设任务情境并引导学生分析任务,要顺利完成此批货物的验收,必须要做哪些工作,一起对项目任务进行细化,确定子任务。

(2)任务解决(35分钟)。这部分主要是解决学习重难点。教师将入库验收任务分解成核对单据、确定验收比例、验收实物、异常处理四个子任务;设置“是不是所有货物入库前都要验收呢?货物验收需要验些什么呢?出现验收异常应该如何处理呢?”三个引导问题,并通过《验收流程拼图游戏》《货物验收比例连连看》《货物质量来找茬》等小游戏、知识点口诀归纳、企业专家连线、绘制货物验收思维导图等方式激发学生学习兴趣,进行知识点的巩固,训练专业技能,实施过程通过由易到难,强化学生观察、思考能力。学生通过游戏,自我反思,完善思维导图并展示。教师连线企业专家,讲解企业实际工作中异常处理的方式,并强调在验收过程中一定要严谨细致,做到诚实守信,实现校企双主体育人。

在整个讲授过程中,教师利用教学平台、各种信息化教学工具在解决教学重难点,并指导各小组完成各个子任务。最后由学生汇总分解任务,完善情境任务方案,上传平台,教师点评打分。

(3)仿真实训(15分钟)。这部分主要是利用虚拟仿真软件检验其最终验收方案的正确性。学生登录3D仓储虚拟仿真软件,体验货物入库验收操作,如果某一环节操作错误,系统将自动给出提示,直到修改正确才能进入下一环节,最终完成货物入库验收,通过虚拟仿真实训进一步巩固所学知识。

(4)实践演练(20分钟)。实践是检验真理的唯一标准。教师在物流实训室设置多组具有不同异常情况的货物,并制定货物验收评分表。小组同学随机抽取一组货物完成验收操作。在这个过程中考察学生操作是否规范、异常处理是否妥当、现场是否做到7S,培养学生团队协作、爱岗敬业的职业素养。同时,互拍视频上传教学平台,师生、校企专家同步评价。

(5)点评总结(12分钟)。学生针对方案设计、虚拟仿真、实践演练情况进行小结,教师对各小组表现及存在的问题点评总结。

(6)课后教学拓展与反馈。课后教师梳理学生在学习过程中的易错点,编制课后测试题,学生完成课后测试,并参与合作企业、学校仓库、食堂入库验收工作,巩固提升专业技能。

(四)教学评价

课程在开展混合式教学时,采用过程性评价,对整个线上线下学习的内容进行分解,设置评价指标和评价权重。在具体实施过程中依据项目任务的难易程度、学生的学习情況实时调整。考核环节采取学习平台打分、仿真软件自动评分以及小组、教师、企业专家共同评价的多维度评价方式,保证评价的全面、公平与客观,以“货物入库验收”为例,教学评价设计如表2所示。

四、基于岗位职业能力混合式教学改革的效果分析

(一)教学效果

《仓储配送技术与实务》课程在实施混合式教学之后,通过向学生发放问卷、课后座谈等方法,完成对课程混合式教学评价。问卷显示:(1)98%以上的学生认可当前进行的混合式教学模式,他们认为通过混合式教学模式以及多种信息化教学手段的使用,能够提高学习兴趣与学习效果,小组协作完成项目任务能提升沟通交流能力和团队合作精神。(2)90%的同学认为混合式教学模式可以充分利用碎片化时间进行学习,实时分享学习情况,提高了自主能力,线上的预习新知让课堂学习更具有针对性,课后拓展学习可以更好拓展知识面,专业技能、职业素养提升明显。(3)85%学生认可当前的评价体系,不再唯期末考试作为最关键的成绩参考,可以督促同学们平时加大对于课程的投入时间,主动去思考、解决课程项目任务,提升解决问题的能力。平时加强知识的积累,在实践环节可以更深刻地体会到职业岗位要求,学生更明白如何去提升自己的专业技能、知识素养和职业素养。从教学效果来看,通过课前、课中的学习和演练,学生在课后测试成绩提升明显,参与企业的实践演练操作规范,学生参与企业工作好评率更高。

(二)教学特色与创新

《仓储配送技术与实务》课程在实施混合式教学过程中,通过问题引导,多种教学方法、信息化教学手段融合使用,化解教学重难点,激发兴趣,培养学生好学、乐学、勤思、明辨的学习习惯。

通过课前在线学习、体验工作过程、课上学习重难点、完成项目任务、开展实践演练,课后参与企业实际的仓储配送工作,从实践中来,到实践中去,实现课岗融合,工学交替,培养学生思学结合、学行并重的行为模式,实现知识、技能、素养的可持续提升。

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本文以北京络捷斯特科技有限公司开发的第三方物流系统作为设计背景,模拟第三方物流公司在物流运作全过程中的所有步骤。以期学生通过实践充分了解第三方物流企业运作的业务需求和特点及其核心运作和管理的目标——三流(物流、资金流、信息流)及其资源的调配与整合。

1.实训内容简介

模拟从物流信息系统初始化到整个物流业务活动结束的过程中,企业信息系统操作人员所进行的操作。主要包括下列几类岗位和系统模块,总计安排116 课时。

基础信息管理——系统管理员需进行系统初始化工作,在系统中输入企业的基础资料,包括站点、人员、车辆、库房、设备等信息。

客户管理商务人员——物流企业的商务部门主要负责项目客户的开发、谈判、签约和信息维护,要实现信息化,需在系统中维护客户合同信息、货品信息、计费标准应等。

供应商管理——分供方管理人员在系统中录入并维护分供方的信息;比如,车辆人员等

订单管理——客服人员在第三方物流系统中将订单管理作为一个单独模块。主要负责运营过程中与客户的沟通,接受客户指令转化为作业计划单,接受客户查询,处理突发事件等。

仓储作业管理——仓储管理员在系统中为每单作业计划(包括出库、入库、移库、盘点等)指定储位、作业设备和人力,以便指令人力进行准确操作,并在操作完成后向系统反馈实际操作结果。

运输管理和配送管理——运输和配送人员针对每笔运单指令,合理安排路由和运力,以求高效的完成运输和配送作业。同时信息管理员则应对运单进行签收、查询等,有时还需接受客户的查询。

商务结算——财务人员要审核服务合同中的价格条款,确认客户的计费标准,在运营中则需定期生成应收应付,统计作业量等。

综合实训——学生扮演不同的角色进行实训练习。在实训基地中将实训岗位设为:客服(订单录入)、理货员、搬运工、保管员、分拣员、补货员、包装员、加工员、调度员、驾驶员等。

2.实训目标

该实训设计主要以国内外大型第三方物流企业的JIT配送模式为核心模型,突出3PL企业面向其大型公司在采购物流、生产物流、销售物流等领域的服务模式。按照国际标准定义业务规范和操作流程,可以通过角色的定制分配,模拟商务管理、仓储管理、配送管理、运输管理、统计报表、商务结算、全球客户服务等核心业务环节的执行过程,让学生进行充分练习从客户需求、商务解析、货物入库、在库、出库、配送作业操作、车辆调度处理等流程的实际演练,理解物流各个环节的操作原理和逻辑关系。通过每个业务环节的过程演示,以加深用户对物流管理流程、系统设计思想和企业业务模式的理解。通过第三方物流的实训练习,学生可以理解第三方物流公司的操作流程,熟练掌握第三方物流公司的业务操作方法。通过实训演练,使第三方物流企业员工和物流专业学生能够了解企业的各种资源和整个运输、仓储过程,实现对企业的物流、资金流和信息流的全面集成和统一管理。

3.实训系统功能

第三方物流系统是根据第三方物流企业实际的业务需求和特点,围绕三流(物流、资金流、信息流)运作的,其资源的调配与整合是该系统的核心运作和管理目标。通过第三方物流软件信息系统的应用,将物流网络与资源进行高效整合,实现信息流的高速与准确传递,保证企业快速反应与处理能力,利用资金流的管理与控制,提供系统内在推动力并提供经营分析和考核数据,通过分析与监控工具结合管理方法为物流体系资源配备提出依据并保证体系良性运作。第三方物流系统主要功能包括基础信息管理、订单管理、仓储管理、运输管理、商务结算管理、统计分析管理、客户网上服务管理。综合实现并能够满足整个第三方物流各个执行环节的业务运作和管理决策的需要,各系统能独立使用,又能集成使用。

第三方物流系统的各个子模块:

4.第三方物流实训课程设计

课程设计总体思路:本课程应包括第三方物流企业的物流服务项目,包括订单处理、出入库作业、仓储管理、运输配送作业。让学生掌握第三方物流企业的一般经营方式和服务内容。从订单的接收开始,以实物流程为主线,兼顾资金流和信息流的处理,使系统使用者明晰的理清整个第三方物流企业的流程。

5.实训技能岗位设置

6.课时和内容安排

总课时为116课时,分两个阶段进行。第一阶段,单个业务的模拟;第二阶段,让学生扮演不同的角色,进行整个第三方物流企业业务流程的实训。

第一阶段:学生以个人为单位,对第三方物流企业的各个业务模块进行模拟。了解系统的功能、构成及其之间的关系,进行实际操作练习。

第二阶段:将实训学生分组,并分配不同角色模拟第三方物流公司的业务运作,如在实训基地中,实训岗位可设为:系统管理员、客服(订单录入)、理货员、搬运工、保管员、分拣员、补货员、包装员、加工员、运输配送调度员、驾驶员。

课时安排一览表:

7.考核、评价

根据第三方物流公司的管理要求。从以下几个方面对学生的学习过程及结果进行评价。1、项目规划过程。2、实施过程; 3、是否具有很强的工作责任心和敬业精神, 对工作认真踏实, 一丝不苟; 采取的方法:自评、互评、教师评相结合的方法。并选出完成任务最佳者, 并对能提出最佳方案者给予加分表扬。

8.实训总结

必要的实训总结,有利于改正学习中出现的问题,同时也利于发现教学弊端,提升教学能力和理论水平。主要应包括实训题目、实训过程描述、问题描述、解决方法描述等必要内容。

【参考文献】

[1]管红波.基于实践的物流实训课程设计[J].物流工程与管理,2011(11).

[2]刘晓晶,吴海燕.案例教学法与创新人才培养[J].黑龙江高教研究,2008(3).

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"Warehouse Management Practices" Curriculum Teaching Reform based on Logistics Skills Competition

Abstract Promote the teaching reform effectively by the lead role of skills competition. The paper takes the port logistics management as an example, combined with years of teaching experience, and then put forward to the contest of skill of "warehousing management practices" curriculum reform suggestions on skills competition.

Key words skills competition; warehousing management; curriculum; reform

1 举办物流技能大赛的作用

物流技能竞赛作为检查学生职业能力的最直接的手段,其主要是通过让学生置身于一个接近专业岗位、工作任务的情景中,运用所学的专门技术能力、关键能力解决情景设置的任务、问题等。对于学生,可以通过这种方式检查所欠缺的职业能力,为真正走上工作岗位做准备;对于教育机构及教育工作者,参赛学生的表现及比赛结果是我们判断人才培养目标定位正确与否,达标与否的一个依据,从而及时地调整我们的教学计划,推进高职教育教学改革;对于企业,可以通过这样一个平台发现优秀的人才,甚至与学校签订人才培养合同,实现校企双赢。

2 仓储管理实务课程教学现状

2.1 教材内容缺乏职业性,教材形式死板

在从事该门课程的六个学期教学中,一共使用过四个出版社出版的教材,参考过近百本跟该课程内容相关的教材。在对这些教材的使用过程中发现多数教材的内容都偏重于理论知识介绍,满足不了学生对职业操作的认知,结果学生总是在反映课本上所学的知识在以后工作中用不上。另外在教材的形式上,多以文字描述为主,很少见到图片、表格;课后练习也多是理论分析,这样的教材很难吸引学生的学习兴趣,更别说了解实践中的具体操作过程了。

2.2 学生文化知识相对薄弱,专业学习力不从心

相对于本科学生,高职学生的准入门槛是相对较低的。但是在仓储管理实务课程教学中有很多内容需要学生的知识面很广、很精通才可以进行。比如在仓库选址问题的教学中,首先,学生要熟悉本地区和国内主要城市的地理位置、交通环境。其次,该部分内容还涉及模糊综合评价、层次分析法等方法,如果学生对运筹学及其他相关基础知识掌握不够扎实,将很难圆满完成该课程的学习。

2.3 教师缺乏过硬的操作技能,教学内容与实训脱节

一个优秀的仓储管理教师应该既能向学生传授理论知识,又能指导学生进行实训操作。以北海职业学院为例,目前物流管理专业两位从事该课程教学的教师都是从大学到大学,对于仓储业务的实际操作还不清晰,在平时授课时就很难面面俱到。另外,教师在组织教学过程中,还是以理论讲授为主,采用满堂灌的方式进行教学,师生互动少,学生积极性不高。虽然部分章节教师也组织实训教学,但是实训课的教学场所和教学时间均受到极大的限制,实训教学内容也不够系统化、专业化,更不能与企业实现无缝对接。最终学生的理论知识学得不够扎实,实训操作也没得到有效锻炼。

2.4 课程考核方法死板,学生易存作弊心理

目前,本课程主要采用笔试的考核方式,考核的内容多以理论知识为主,考试题型也比较固定。虽然仓储管理实务是物流专业核心课程,但是在组织考核的时候还是以开卷笔试进行。学生在第一次上课就知道了考核方式,结果就错误地认为开卷考试很容易通过,学习积极性马上下降,平时上课开小差的学生也多了。就算严格考勤制度,学生都到了教室,也只有少数同学认真听讲,其他同学到考前才突击复习,更有极少数学生把所谓的考试重点进行总结,然后制作成各种各样的“小抄”绞尽脑汁地带入考场,企图考试作弊。表面上看学生及格率很高,实际上学生对所学的知识掌握得怎么样,教师是没法准确衡量出来的。

3 基于物流技能大赛,实施仓储管理实务课程教学改革

高职院校主要是培养技能型人才的场所,但是目前大部分高职院校还是采用传统的课程教学方式,这种方式重视理论知识灌输忽视了对学生技能的培养,为了使毕业的学生具有 “毕业即上岗”的能力,我们必须改变教学方式。对于仓储管理实务这门课的教学改革来说,我们可以从物流技能大赛入手去探索,提高学生的技能。即以技能大赛为突破,在仓储管理实务课程教学中把“做”、“学”、“教”融为一体,让学生在学习的过程中既要动脑掌握丰富的理论知识,又要动手学会各种设备的操作技能。

3.1 基于物流技能大赛,改革仓储管理实务课程教材

物流技能大赛有一鲜明特点就是“结合企业生产实际,以工作任务为导向”。这不仅要求教师必须熟悉物流技能大赛,而且要有丰富的企业实际工作经历。在这个大前提下可以对课程教学内容以“工作任务为核心”来进行组织,从而使教学内容的设计更符合企业用人的需要。如“盘点管理”这个工作任务的设计和开发,在讲授完“盘点管理”理论知识之后,先让学生自由组合,分成若干个小组,每个小组人数以四人为宜,由学生自己制作出“计数单”、“盘点结果分析报告单”等与盘点相关的单证,然后组织学生到学校食堂小超市按照课程内容要求去进行实际盘点操作,最后再由教师对学生的本次盘点操作过程进行评价。每个课程内容都按照这种模式进行设计,既保证学生能够了解到足够的理论知识,又能让学生有实践锻炼的机会。按照仓储企业实际生产作业顺序把按照上述模式设计的教学内容进行整合,就形成了理论与实践紧密结合、实用性很强的仓储管理实务课程教材。

3.2 基于物流技能大赛,培养“手上带油、身上有灰”的教师,提高学生学习积极性

技能大赛虽然是对参赛学生的考核,但是要解决学生学习实用技能,关键还在于教师。也就是说,教师在教学过程中首先自己要会“做”,在“做”的过程中向学生讲解“为什么要这样操作,反之会产生什么后果”。将学生的“学”与教师的“教”以“做”为纽带紧密地联系在一起,这样才能使学生对该课程产生浓厚的兴趣,进而主动去学习、去实践。让一小部分学生先掌握各种设备的操作与维护,激发出他们的成就感和自信心,再由他们去带动剩余的大部分学生的学习积极性,教师在旁边协助即可。久而久之,不仅教师的技能水平提高了,学生的技能水平与学习积极性也提高了。

3.3 基于物流技能大赛,加强实训基地建设,满足教学需要

以物流技能大赛为依托,加强实训基地建设。一方面要建立物流综合实训室,与本课程相关的实践教学项目主要在物流综合实训室内进行。综合实训室内需配备用以锻炼学生仓储设备操作及使用能力的立体仓库、重力货架、电子标签、辅助拣货系统及用以锻炼学生信息化处理能力物流系统操作软件。另一方面要建立校企合作基地,选择学校所在地城市的铁路货场作为仓储管理实务课程的校外实践课程教学基地。

3.4 基于物流技能竞赛,创新本课程考核方法

考核评价学生成绩是教学过程的一个重要环节。在仓储管理实务课程考核中,引入物流技能大赛的裁判评分标准,从职业形象、岗位技能、案例分析能力三个方面对学生所学的知识和非专业能力进行综合评价。案例分析能力的考核可以在理论知识教学过程中进行;职业形象、岗位技能的考核则可模拟物流技能竞赛在实训室进行。

参考文献

[1] 刘全喜.高职物流管理专业《仓储管理实务》实践教学体系探索.中国物流与采购,2011(15):70-71.

篇9

本实训室由工商管理学院与中海物流校企合作建立,利用沙盘形式(电子沙盘、物理沙盘)模拟物流企业的整体运营过程,让学生进行运输调度、仓储选址、配送线路选择、库存管理和客户服务水平确定、成本管理等战略、战术、运营层面的决策与实施。本实训室包括物理沙盘教具一套、沙盘电子软件一套、沙盘桌24张、电脑49台(其中教师机一台)、投影仪一套,最多可96名学生参加物流沙盘实训。

12实训对象和时间

实训对象为高职物流管理专业大三学生;实训时间为第5学期为期一周集中实训。

13实训内容

实训内容既包括管理层的战略决策,也包括各个物流环节的战术制定;物流成本管理贯穿沙盘演练的始终,学生时时面临成本控制与客户服务的双重压力;同时强调队员的团队合作。

根据班级人数可以按照赛区分配学生,每个赛区有8个团队,每个团队4名学生,各团队在初始年份拥有140万元资产,经营良好的虚拟第三方物流公司,按照既定规则,通过连续2期(每期6周,每周5天)的经营活动,最终以订单满足率、营业收入、成本费率、利润率和期末净资产为依据进行综合排名,计算成绩。

2物流企业沙盘实训的教学内容与安排

根据我校校内现有的实训条件和人才培养方案,我院在2013年引入了中海物流沙盘实训课程,根据近几年的物流沙盘实训教学,形成的物流企业沙盘实训的教学内容与安排如下。

21准备阶段

教师介绍物流企业沙盘实训的内容,激发学生对该实训项目的积极性和学习的主动性;引导学生自主完成组队、角色分配、公司命名和公司使命和目标的确定,各个角色的岗位职责如下。

总经理:总经理作为团队中的最高领导者,要认真听取团队成员的意见和建议,尤其在成员意见不一时,能够站在战略的高度,找准企业的发展方向,敢于拍板,做出最终的决策,并协调好成员间的关系。

仓储及库存经理:由仓储及库存经理根据企业的经营策略和目标来决定是购买还是租赁仓库,购买还是租赁几个,是中心仓储还是普通仓库以及仓库的位置的确定,无论是中心仓库还是普通仓库,所存货物的数量和天数的统计、库存成本的计算等均由仓储及库存经理来确定。

运输及配送经理:运输及配送经理不仅制订计划和实施计划,还要监控物流运作的整个过程,对企业目标的实现负有重大的责任。由运输及配送经理根据企业的经营策略和目标来决定是购买还是租赁车辆,购买还是租赁几辆车,是配送车还是运输车,还要规划物流企业的运输能力、制订车辆配载计划、优化配送路线等,并填好车辆统计表。

财务经理:财务经理主要是负责物流企业的现金收支管理,财务经理根据企业所报的服务费率和拿到的订单总额来计算营业收入,做好现金预算,对企业订单处理费用、管理费用、仓储与库存成本、运输及配送成本、缺货费用及积压?M用等一一进行分析和核算,填写管理报告单,配合团队其他成员搞好投资决策,保证现金流顺畅,使财务费用最小。

以上各个角色的工作职责紧密相连,环环相扣,需要团队各个成员的团结协作,为企业的共同利益做出合理、有效的决策,从而实现企业既定的目标和使命。

22制定策略阶段

首先,教师要给学生详细讲解物流企业沙盘实训的服务/订单处理规则、仓储管理规则、运输/配送规则、财务管理规则等,并带领学生模拟操作一期的沙盘实训。

其次,学生在理解物流沙盘实训的运营规则,并进行为期6周的模拟操作之后,小组成员共同讨论,制定自己的经营策略。尤其是在第一期结束之后,第二期抢单多的一个制约条件就是第一期的安全库存,安全库存多的话会形成积压成本,安全库存少的话会产生缺货费用,还会影响订单满足率。所以,在实训开始之前就要确定企业的经营策略,这是模拟经营取得成败的关键。

221冒险型策略

冒险的经营策略要确定合理的服务费率和安全库存量,企业经营者需要认真分析完成订单的收益和成本,还要认真分析竞争对手的经营策略和经营风格,果断决策。如果竞争对手均是冒险型策略,企业通过稍微低一点的服务费率拿到大单,则企业会带来比较好的收益,根据一期的效益来判断下期是继续冒险还是保守,从而选择一期期末的安全库存,但是同样存在风险,因为竞争对手也会改变策略。需要注意的是,在所有进攻型策略中,要保证服务费率的合理,至少要保本经营,风险太大的事情不要去做,特别是在第一期竞争激烈的情况下尽可能不要冒太大风险,否则企业的损失是严重的,这对于企业也是非常致命的。

222保守型策略

保守型策略所报服务费率可以是30%,拿到8号单,企业跟随竞争者进入市场,开始属于沉默型竞争对手,在一期的第6周,保有较高的安全库存,在第二期发起进攻。换句话是说,别人冒险时你保守,别人保守时你冒险。但这种策略主要受影响因素是竞争对手的经营策略和安全库存的多少。受沙盘实训相关规则的限制,采取保守型策略的企业一般不会成为经营最为成功的企业,而冒险型的无论客观条件发生怎样的变化,一般不会成为经营最差的企业,在物流企业沙盘比赛中,参赛队员为了获得好成绩,一般都会选择冒险型,但在教学过程中,部分学生因为学习的积极性不高等,会选择保守型策略。

此外,以上两种策略要根据企业内部条件和竞争对手的策略改变而进行调整,随时对策略进行适当的改变,结合冒险和竞争策略的特点综合使用,让对手把握不住自己的经营策略,以订单满足率、营业收入、成本费率、利润率和期末净资产5个指标整体最优化作为实施标准,提高得分。

23企业模拟经营阶段

231市场信息

一期:需方会在1W、3W、4W、5W、6W就F1产品向物流公司订货,交货期逐渐缩短,最短为1天。公司拿到的订单为一个月的订单,只有F1产品订单。

二期:需方会在7W、8W、9W就F1产品向物流公司订货,交货期最短为1天;F2产品拟在8W与9W的时间进行促销活动;需方会在7W、8W、9W、11W就F2产品向物流公司订货,交货期最短为1天; 某些路段在第9周预计将检修3周。

232市场投标

一期:订单按投标服务费率的高低分配,竞标费率相同的公司以掷硬币的方式决定选单顺序。

二期:公司拿到的订单为一个星期的订单,有F1和F2两种产品订单。以上期实际发生的需方订单满足率修正本轮竞标之物流服务费率,从低到高顺序排列,确定选单顺序。计算公式:本轮竞标之物流服务费率+(供应商要求服务水平-上期实际服务水平)。

233公司运营

教师根据每个小组选单的情?r下发订单(二期订单按周下发),小组成员根据选择好的订单制定并执行经营策略,同时填写库存变化统计表、运输及配送车辆情况统计表。

234支付费用

在沙盘上模拟现金流动支付经营过程中发生的各项成本费用。若现金不足,则到老师那填写贷款申请(贷款额不得超过上期末资产总额的1倍)。

235填写管理报告

填写需方订单满足率,结算物流公司营业收入,核算物流运营发生的各项费用,计算成本费率和利润率,统计公司的期末净资产等。

236公司排名

根据订单满足率、营业收入、成本费率、利润率和净资产5个指标进行排名,每项指标最高分20,以2分依次递减,计算5项指标的综合得分,两期公司排名的得分=一期综合得分×40%+二期综合得分×60%。

24总结阶段

物流沙盘实训是针对物流企业真实经营状况和业务数据为基础的背景资料,对学生进行分角色扮演,学生应用所学知识进行讨论、分析,进行模拟经营,最后需要对模拟过程出现的问题进行分析总结。

(1)自我总结。由总经理进行总结,并提交实训报告,分别就三个方面进行:

①业绩汇报:公司目标是否达成,制定的经营策略的原因及策略的实施情况如何,以及原因的分析,得出了哪些经验与教训。②自我评价:作为总经理,也是团队的第一责任人,在此次的运营中,自己对团队的贡献是什么,哪些还有待完善。③团队评价。

(2)老师点评。

3物流沙盘实训项目的教学评价

物流沙盘实训从准备阶段到总结阶段,是一个连续的过程,公司人员制定及实施策略,填写相关表格都是耗时且不间断的过程,因此,则此实训项目时参考仓储实训采取集中实训教学,学生可停课实训或安排在周末连续上课,对学生的考核由以下四部分组成:

31考勤(20%)

主要包括课堂出勤率,早退及迟到等,由于沙盘实训是团队作战的方式,它的考勤与理论课不同,一人缺席会导致公司不能正常运营,尤其是市场投标阶段,影响的就不仅仅是自己所在公司,会导致整个市场其他公司不能如期拿到订单,所以考勤这部分非常重要,若一人缺席,整个公司的成员的考勤全部扣分,若是公司成员考勤的分数扣完,那么公司宣布退出市场,小组成员全部缓考。当然,总经理也可以考虑开除公司该成员,这样只是该学生一人缓考。这样既考察学生各司其职和团队合作的能力,也考察了“总经理”的领导及决断能力。

32公司排名(40%)

公司的排名是小组在模拟经营中最终的企业经营成果,根据小组两期的运营情况来得分的,两期公司排名的得分=一期综合得分×40%+二期综合得分×60%,对于小组成员内部来说,不分彼此,得分相同。

此项内容是实训的核心环节,无论人员分工还是制定及实施策略,目的就是提升企业的综合排名,反映了同学们将理论应用于实践的能力。企业经营的好坏,主要也是通过排名来体现,所以,此项分数所占比值最高。

33角色完成情况(20%)

因为物流沙盘实训是以小组为单位进行,小组是分角色来运营的,如果我们“一刀切”,不区分对待,以小组成绩来作为每位成员的最终成绩,有失公平公正,还会出现个别学生“搭便车”现象,一方面为了防止个别学生不作为;另一方面是选拔出虽然公司整体运营不好但角色完成较好的学生,因此我们根据5项评分标准的指标对应的角色完成情况一一给小组成员打分。

篇10

中职物流最初因为没有丰富的图像、视频资料和实训条件,《仓储与配送实务》课程只能以理论为主,教材以文字为主,教学方法以老师的讲授为主,教学媒介也仅依靠黑板和粉笔。同时,中职学生的学习基础相对薄弱,学习被动,学习方法主要靠死记硬背。如此以来,课程的教学效果不理想。

随着信息技术的发展,大部分中职院校也都实现了多媒体教学,同时有的院校也根据自身条件开始建设物流实训室。院校开始重视实践,纷纷加入了校内实践课程。《仓储与配送实务》课程也被许多院校分为了理论与实训两门课,先上《仓储与配送实务》的理论课,再上《仓储与配送实务》的实训课。老师先完成理论教学,再开始实训教学,教材逐渐图文并茂,教学方法也逐渐丰富多样,教学的媒介除了黑板、粉笔外,也引入了多媒体和实训室。老师可以借助文字、图像、视频进行理论教学,还可以根据学校的实训平台开发实训课程的校本教材,从而提高学生的动手能力。然而,我们的理论教学和实践教学是分离的。有的院校同一课程的理论教学和实训教学由不同的老师承担,甚至理论教学和实训教学被安排在不同的学期。如此,我们的理论和实践都学习了,但理论和实践在时间上、内容上完全是分离的,从而造成了“理论教学没实践、实践教学缺理论”的现象,老师的教学效果和学生的学习效果不明显。

时代在发展,我们的教学也在不断地探索和实践。近几年,我们开始注重“做中学、做中教”,重视理实一体化教学,强调理论与实践必须紧密结合。理实一体化即理论实践一体化教学法,是以岗位知识与技能要求为依据构建课程内容,在教学环节中以任务为驱动,以技能操作为主线,以理论学习为穿插,理论和实践交替进行,直观和抽象交错出现,没有固定的先实后理或先理后实,而是理中有实,实中有理。理实一体化突破以往理论与实践相互分离的现象,教学环节相对集中,教学内容丰富,教学方式灵活,师生双方边教、边学、边做,师生互动性,教学评价全面。理实一体化突出了学生知识学习能力、动手能力、专业技能的培养,可以充分调动和激发学生学习兴趣。

二、PDCA在中职《仓储与配送实务》理实一体化教学中的意义

PDCA循环是美国质量管理专家休哈特博士首先提出的,由戴明采纳、宣传,获得普及,从而也被称为“戴明环”。PDCA由Plan、Do、Check和Action的第一个字母组成。Plan表示计划,就是要制定方针、目标、实施方案等。Do表示执行,就是根据制定方案进行具体运作,实现计划中的内容。Check表示检查,就是对执行计划的结果进行分析,明确可取之处,明确不足之处。Action表示处理,就是根据检查的情况进行处理,对成功的经验进行完善,对失败的教训进行分析,并将失败之处作为新的问题提交给下一个PDCA循环中去解决。PDCA循环(如图1所示)就是按照这样的顺序进行质量管理,并且循环不止地进行下去的科学程序。

教学质量管理是对学校整个教学活动所进行的质量监督和控制,是全面质量管理在教学中的体现。课程教学过程是教学质量管理体系中的要素之一。而PDCA是全面质量管理所应遵循的科学程序。如果能将PDCA有效地应用到中职《仓储与配送实务》理实一体化教学过程中,可以使课程教学过程与生产过程逐步实现深度对接,使课程改革由原先的“式的改革”变为“可持续性的改革”,使教学内容由“理论实践相分离”变为“理实一体化”,使教学评价由单一评价变为综合评价,从而从各方面提高课程教学质量,提高老师的教学能力,提高学生的学习兴趣和能力。

三、PDCA在中职《仓储与配送实务》理实一体化教学中的应用

(一)课程理实一体化的计划—Plan

该阶段的主要任务是根据企业仓储与配送实务岗位能力和职业资格鉴定的能力要求,结合学校的教学和实训环境分析学生应有的仓储与配送实务岗位技能及相对应的理论知识点,确定课程目标,利用关联图将能够紧密联系在一起的基本技能和基础理论知识点整合为一个理实一体化的单项任务,再将各个单项任务根据合理的逻辑型整合为多个综合技能的项目,构建一个理实一体化的课程设计。以“WMS入库作业”项目为例,我们根据企业岗位能力需求和职业资格要求将项目按操作顺序依次分为了6个单项任务,将每个任务中的技能要求和理论要求都列出来,并与物流师(仓储配送)四级的鉴定细目进行对接(如表1所示)。其他项目用同样的思路去分析。

表1 理实一体化项目分析

项目名称:WMS入库作业

任务 技能要求 理论要求 物流师(仓储配送)四级鉴定细目

1、在WMS中生成入库单信息,并下达入库任务 1、会利用WMS入库订单中正确进行入库信息的输入。

2、会利用WMS生成入库作业计划。 1、知道入库单的作用。

2、熟悉入库单的内容。

3、掌握入库单填写的注意事项。 1、台账的定义

2、台账的内容

3、商品入库凭证的名称

2、接货、验收 1、能进行接货准备。

2、能正确进行验收。

3、能根据验收情况正确填写验收单。 1、熟悉接货的流程。

2、熟悉验收的流程。

3、知道验收工作要求。

4、知道验收准备内容。

5、验收方法、验收内容。

3、验收单。

3、验收的异常处理。 1、接运差错处理

2、货物验收的定义、目的

3、组织验收工作的内容

4、货物验收的方法

5、验收工作的基本要求

6、验收准备工作的内容

7、数量检验的定义、形式、内容

8、验收中发现问题的种类及的处理方法

3、堆码、理货 1、能根据货品包装尺寸和包装标志正确堆码。

2、能够利用RF进行理货操作。

3、学会正确利用RF进行对货品和托盘的红外线扫描。 1、熟悉包装标志。

2、熟悉托盘的规格。

3、牢记堆码的要求。

4、熟悉堆码的方式与特点。

5、了解信息采集技术。 1、包装标志

2、托盘的定义、托盘的规格

3、堆垛法种类的名称

4、堆垛法种类的特点

5、条码的概念

6、条码识别技术的特点

4、入库搬运 1、能够正确使用手动液压叉车。

2、学会利用RF进行搬运操作。 1、掌握手动液压叉车规范操作要领。

2、了解搬运的作用。

3、熟悉装卸搬运的种类。 1、仓储设施设备。

2、仓库人力安全操作的基本要求

3、装卸搬运的作用与种类

5、入库上架 1、能利用手动液压叉车和RF进行入库上架。

2、能正确分配储位。 1、掌握手动液压叉车规范操作要领。

2、掌握储位分配的原则和方法。

1、仓储设施设备

2、选择货位的原则、原则、方法

3、

6、入库确认 1、能利用RF正确进行入库确认。 1、掌握入库确认后库存的变化。 1、入库台账。

2、库存明细账。

课程设计完成后,我们需要将我们的设计方案给企业和同行的专家进行审核,根据专家的建议和学校实际情况进行设计方案的改进,努力使设计的初步方案不偏离理实一体化的轨道,避免今后的反复大返工。

(二)理实一体化计划的实施—Do

《仓储与配送实务》课程设计方案确认后,老师要对每个项目和任务进行理实一体化的教学设计。教学设计包括任务背景、任务条件、任务要求、操作的内容和步骤、“做、教、学”的先后顺序等。同时,老师可以根据方案开发适合本校的校本教材、习题集,根据教学设计详细进行课程课堂教学的安排,制作相应的多媒体课件、甚至开发理实一体化的信息化平台。专业老师要根据项目驱动、任务引领等教学方法、凭借多媒体、实训室等媒介进行“做中学、做中教”。此阶段,专业老师在授课前需要花费大量的时间和精力去研究如何更有效地进行教学,激发学生的学习兴趣、提高学生的学习效率、进行全面的、直观的、科学的教学评价等教学问题。

(三)理实一体化效果的检查—Check

在老师进行理实一体化教学过程中,需要根据课程理实一体化的实施情况进行教学自我检查和学生反馈,将成功的经验保留下来,对失败的地方进行记录和反思。此阶段,我们要制定比较全面的教学指标(如学生上课参与度、教学任务完成度等)体系,设计一些检查表(Checklist)进行教学实施过程的连续的、动态的跟踪。根据检查表反馈情况进行理实一体化细节的分析与总结,如理实一体化整合的效果反馈表用来跟踪实践是否与知识点的衔接度;教学任务完成记录表用来记录各个任务的教学完成情况;学生考核评价表用来记录学生在每个任务中的态度、参与度、知识与技能的掌握、职业素养等方面的情况;学生任务反馈表用来记录学生对于教学设计的评价等。

(四)理实一体化结果的分析与处理—Action

老师将每个项目或任务的检查表的反馈信息进行汇总、分析与处理,从学习积极性(出勤、课堂参与度等)、学习的效率(知识点和技能的掌握)、职业素养(良好的职业习惯)、考证通过率等方面信息分析学生整体学习效果,从教学完成情况(教学进度、教学效果等)的记录中分析教学的得与失,整理出理实一体化教学过程中的成功任务与项目,对于实施中失败的地方进行汇总,作为下次PDCA循环中有待解决的问题。

四、结束语

《仓储与配送实务》理实一体化不是将理论与实践简单的结合,而是理论与实践的无缝融合;不是一位专业老师的事情,而是我们物流专业全体师生的事情;不是一次公开课就能实现的事情,而是整个课程自始而终的事情;不是一次就能面面俱到、十全十美的事情,而是不断完善的事情;不是拍拍脑袋随意变动的事情,而是根据教学规律有步骤、有秩序地创新的事情;不是一成不变的事情,而是随人才市场的变动而动态更新的事情。

PDCA是全面质量管理所应遵循的科学程序,而课程教学质量是全面质量管理在教学中的具体表现。因此,将PDCA应用于《仓储与配送实务》理实一体化教学中可以实现课程的可持续改进,不断提高教学质量,最终实现学生、学校、企业等人才供应链中各方的共赢。

参考文献:

[1] 林晶. 浅谈中职学校物流专业教育[J]. 海峡科学. 2012(7)

[2] 刘志鹏 冉娟. 《仓储与配送管理》课程改革初探[J]. 中外教育研究. 2012(8)

[3] 姜芳禄. 建筑安全的PDCA循环. 安全与环境工程[J]. 2004(3) 第11卷第1期

[4] 唐仁春. 高等学校全面质量管理策略研究[M]. 湖南人民出版社. 2011(3)

篇11

二、实训教学模式的研究

钟静等(2012)将行动导向理念运用到实训教学模式中来,提出包括“选择合适的实训教学环境、运用倒推法,系统开发实训项目、建立多种形式结合的技能考核制度”等方面的实训教学模式。朱吉闯(2013)尝试性的提出“工作流”实训教学模式,定义了学生、教师、专家及教学管理者等角色并分配实训任务,并要去整个实训过程要进行监控。段力宇(2013)提出物流人才培养的定位要建立在分析物流业人才需求的基础上,而课程的设置也要根据人才培养的定位调整而调整,而与课程教学配套的物流实训课程也应随之同步优化,并从开展专业讲座、专业竞赛、与实践相结合等方面进行了实训教学探索等。 朱溪亭(2014)提出“课内实训与集中实训相结合、传统学习与硬件操作相结合、校内实训与校外实训相匹配”的校内实训的原则,并提出要根据职业技能和素质要求设计实训项目、实训过程的“6S”管理、融入职业道德等职业素质提升的方法。

三、实训基地建设研究

陈新华等(2007)、杨六一(2013)认为物流实训基地的建设模式创新可以从“目标管理、互利互惠、规范管理、体制创新、教师与教材”等几个方面展开。许红(2007)从认知实训、教学过程实训、毕业实训等三个阶段介绍了哈尔滨职业技术学院校外实习基地的建设的做法。 李忠国(2008)认为物流实训基地应具有“采购、运输、仓储、库存管理、包装、流通加工、配送、装卸搬运、信息处理”等功能。白士强等(2010)提出要引入物流行业企业的业务工作标准来建立多元化的实训教学基地。赵凯(2010)提出了“校内实训、校外建立校企联合实训、校校合作”三种实习实训基地的建设模式。 曾益坤等(2010)提出了包括“物流文化与沙盘推演、仓储配送、生产物流、物流信息、快递、连锁经营、物流业务”等在内的物流实训基地建设方案。 李晓娜(2012)提出了 “订单培养,联合建设”、“校校共建共享型”、 “公共实训基地”等实训基地建设模式。何玲辉(2013)认为可以通过“寻求政府帮助、建立新型双赢互动基地创新机制、深化办学模式”等手段来实现校外实训基地的可持续发展。朱文涛(2014)提出了"定岗双元"模式下"校中厂"实训基地建设的内涵、功能和实施构想,为高职院校引企入校建立"校中厂"提供可供借鉴的思路和经验。

篇12

项目教学法是指将传统学科体系中的知识内容转化为若干个教学项目,通过师生共同完成一个完整的、具体的和有实际工作价值的“项目”,学生直接参与项目全过程,围绕着项目组织和展开教学的一种教学方法。“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”是项目教学法最显著的特点。

项目教学法的应用可以培养学生学习的主观能动性,激发学生学习兴趣。在教学过程中,教师处于引导地位,以学生为中心,可以最大限度地为学生创造自由发挥的条件,有助于培养学生开拓进取的能力。学生带着任务学习,可以更好的运用所学理论知识解决实际问题,提高了学生主动学习的能力。

二、在仓储管理实务课程中的应用

(一)选取课程教学项目

仓储就是利用自建或租赁库房、场地,储存、保管、装卸搬运、配送货物。仓储管理课程属于多学科交叉的综合应用学科。通过课程的学习,使学生掌握仓储管理实务的理论知识和业务操作。使用项目教学法需要对课程进行规划、整合,并设立实训项目。

针对学生将来的就业岗位对应的知识、能力和素质要求选取教学内容,最终确定九个项目,即仓储认知、仓储设备识别与养护、货物入库作业操作、货物在库作业、货物的养护和保管、货物出库作业、仓储合同实训、仓储成本分析与控制、仓库规划与布局,每个项目还包括该课程要掌握的知识点、学生在完成此项目时应具备的知识能力和技术水平。

(二)制订方案计划

制订方案和项目工作计划,确定完成项目的具体工作步骤和程序。

首先,论证和完善方案,确保项目的可行性;其次,根据学生能力情况,进行分组,组建合理的团队,分组时,学生可以自由组合,然后教师根据学生实际情况,进行调整。分析所要完成的项目,确定项目的具体实施进度

(三)实施计划

这一阶段学生的主体作用得到了充分发挥,教师在这一阶段主要是引导作用。各小组成员内部要进行明确的任务分工,实施过程中进行沟通和协调。各组在完成项目时会遇到一些问题,为了顺利完成任务,各组成员会主动寻求解决问题的方法,这样学生就有了求知的欲望,从被动学习变成了主动学习,学生的学习积极性得到了提高。项目实施过程中,组内成员每个人的特长都得到了发挥,大家积极交流沟通,共同解决问题,整个团队拧成一股,团结互助共同进步。

(四)总结评价

篇13

    优势早在7年之前就用发展的眼光投入物流专业的建设,超前的理念一直指导着专业的发展;7年的专业建设,通州校区总结了丰富的专业教学经验,在不断的教学实践中选择了最实用有效的教材及课程设置;课堂管理工作认真细致,学生的学习氛围良好。劣势目前物流专业的招生能力在一个班左右,仅有的物流专业教师可以完成理论课程教学,然而2011年招收新生后,两个年级五门专业课,加上大量的物流实训课程,教师在时间分配上必然力不从心;又由于原有教学与计算机合并,教材及课程安排欠缺系统化专业化。

    1.2外部因素

    机会自上而下,学校各级领导都十分重视并且大力支持校区物流专业的发展,不仅如此,国家政策及相关部门对校区的专业化建设也提供了诸多支持;加之物流行业在市场经济的大潮中蓬勃发展,就业岗位的不断增多导致物流人才的紧缺。挑战市场经济竞争异常激烈,物流行业现代化水平不断增高,对物流人才提出更高的要求;北京市各大院校都在重视并加大物流专业发展投入力度;中职院校生源日趋紧张,对招生部门提出了更高的要求。根据以上分析,可以建立物流专业发展的内外部影响因素分析模型。结论:机会与挑战并存,优势与不足参半的现状给通州校区提出了想发展就必须进步的课题,因此,应以科学发展观为理论基础,分析职业前景,找到物流专业的发展思路和有效对策及途径。

    2物流专业发展对策

    2.1结合物流专家意见,明确培养目标

    美国的大学教育体系已经充分证明,物流专业的培养目标必须细分,要以培养学生擅长某一、两项专业技能为目的,而不是样样通样样松,具备某一方面物流技能的专业化人才更有竞争力[2]。此外,目前用人单位欣赏的是上岗就能胜任的学生(即“零距离”上岗),因此结合本校多年教学经验及已有仓储设备,可大力培养仓储配送方向的学生,包括商品保养、仓库管理、堆垛、码货、库存管理、分拣、配送、包装等专业知识和技术以及相关计算机、机械知识,建立其牢固的“仓储”专业知识体系。根据这个理念走访了物流专业教育培养专家,得出以下结论。(1)肖艳玲(东北石油大学物流教研室主任、上海大学物流专业博士研究生),认为大学物流专业主要是培养程序设计人员,而技工学校的物流专业应该立足于技能操作,一方面可以作为组长进行设备及系统的维护以及产品升级,另一方面可以进行高精密产品等特殊物流的人才培养。(2)武晓钊(北京财贸职业学院信息物流系主任、高级职称)认为,技工学校物流专业应以为企业的物流部门输送技能工人为培养目标,加强实训操作,掌握叉车、堆垛、理货、检验等操作,在条件允许的情况下增加难度,提高到电脑操作信息系统层面。(3)刘俐(北京物资学院物流学院物流管理系副主任、副教授)认为,技工学校教育学生的职业素养比传授技能更加重要,让学生在规范自我中学习操作技能,提高学习知识的能力,应该以大量的实训课程为支撑;可以在盘点库管、填单制单、仓库选址规划、包装速递等方向上培养学生做事严谨认真、注意细节程序。(4)耿主任(京城工业物流有限公司配送中心主任)认为,目前物流公司中的各个岗位分工定位比较明确,技工学校教育培养的学生主要从事车间及厂房内的物料搬运及仓储管理工作,主要以电脑操作与手工操作相结合完成,并且目前高级技师与高级工程师的比例为1∶6,企业急需有专业技能、经验丰富的高技能操作人员,因此技工学生在仓储配送领域的工作具有相当可观的可持续发展前景。综合专家的建议,本专业的培养目标应该定位在大型零售超市、物流集散中心以及企业物流中的运输业务、仓储业务、配送业务、客户服务、信息管理等岗位担任初、中级物流作业及基层管理人员[3],包括保管员、盘点员、分拣员、跟单员、内勤员、驻站员、速递员、调度员、票务员、超市收银员、行政管理人员、电子商务自由职业者等。

    2.2加强教学团队建设,优化培养模式

    物流专业的建设也不是一朝一夕的事情,技工学校作为适用型人才的培养基地,务必要根据自身实力,严格控制招生规模,努力做到招生规模与教学设施、设备的投入、师资力量相匹配,保证教学质量,努力办出技工教育的特色,中国物流与采购联合会常务副会长丁俊发先生在前段时期也提到过类似的问题,认为在物流专业人才培养上一定要处理好“质”与“量”的关系。根据多年办学经验及目前招生形势,拟定每学年招收1个班,每班40人。专业定位为仓储配送方向,拟定配备6名专业教师,完成在校80名学生理论及实训课程。对物流专业教师需要投入大量力度进行培训,通过以下几方面进行。邀请专家教授前来讲解最新最前沿的理论知识,通过鲜活的视频实例,循循善诱的讲解;加强实践操作能力,提高职业道德水准和综合素质,参观物流企业学习工作经验,与同行和各学校的教育骨干交流;多读书撰写文章,提升自我业务水平。

    2.3调整课程设置,改善教学实践环境