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篇1
市委扩大会议结束后，市政府及时召集农业、原创：人事、劳动和社会保障、科技、教育、扶贫、妇联、工会、团委、科协等部门领导共同分析我市劳动力现状和存在的问题，提出了“围绕订单抓培训，抓好培训促转移”和“以省内为主、以农业内部为主，拓展省外劳务市场”的发展思路，制定了劳动力培训输出工程实施方案，并把目标任务分解到各县及相关部门，要求各县（区）、各部门将劳动力培训输出工作列入重要议事日程，工作中做到主管领导亲自抓，分管领导具体抓，层层抓落实。通过各县（区）及各有关部门的共同努力，截止月日，全市共组织培训农民人，其中男人，女人；有组织的向市内外输出劳动力人，完成年度计划任务的。其中输出省外人，输出市外人，市内转移人。输出地主要是北京、山东、广州、福建、江苏、浙江、深圳、海南、昆明、大理等地。若输出劳动力以十个月计，月人均纯收入按最低元算，全市预计可增加劳动者纯收入万元。
（二）积极搭建劳务输出平台
为切实做好劳动力培训输出工作，加快城乡富余劳动力合理有序流动，各县（区）及相关部门以贯彻落实全市劳动力培训输出工作会议精神为契机，在实施劳动力培训工作中，建立了市县（区）乡三级劳务工作体系，初步形成市县（区）乡三级分管领导具体抓劳动力培训输出的长效机制，改变了过去外出务工主要靠“亲带亲，邻带邻”或者是靠血缘、人缘、地缘关系的打工方式，使外出务工由零星松散型向规模化和有序化转变。
（三）农民进城务工培训体系初步形成
随着时代的进步，城市对农民工就业知识技能、道德水平要求越来越高。为了增强农民进城务工的就业能力，各县（区）充分发挥职业教育的优势，积极开展农产品加工、餐饮、家政服务、民族舞蹈艺术、保安、电脑应用、美容美发、家电维修、汽车驾驶等方面的技能培训，提高了进城务工人员的素质和在市场竞争中的适应能力。
（四）劳务输出方式不断改进，服务意识进一步加强
为把劳动力培训输出做成净值上亿元的富民强市产业，使外出务工人员走得出、稳得住、能致富，各级人民政府及相关职能部门充分发挥各自的优势特点，想办法，找路子，对所输出的劳动力由输送单位与用工单位洽谈工资待遇，签订劳动用工合同，并派专人护送。如：永德县妇联充分利用县、乡、村三级妇联组织网络健全的优势，对全县到周岁并愿意外出打工的男女青年进行摸底造册，在继续向省内输送家政服务员的同时，积极主动与一些省内外企业联系，进行劳务用工洽谈，为广大农村青年寻找更多更好的就业岗位。经多方考察，永德县妇联与广东省东莞市华荣电子有限公司签订用工协议，利用所建立的劳动力档案，在短短的一周内就迅速组织了名适龄男女青年向该公司输出，并在这批务工人员中设立班委，班委设名班长、名副班长和名组长，同时建立相应的联系制度，要求各小组随时观察组员动态并向班长汇报，班长向县妇联汇报工作和生活情况，做到一月一次电话汇报，三月一次书面汇报，确保劳务人员输得出、留得住。
（五）积极培育劳务输出中介机构，壮大劳务输出力量和队伍
为改变目前全市劳务输出中介机构比较少，力量十分薄弱的状况，各级政府和相关职能部门在做好信息引导、市场培育工作的同时，一方面加强对原有家劳务中介组织进行管理。另一方面，严格按照市场化运作机制，积极创造条件开拓劳务中介机构，批准了“万鑫劳务公司”和“汉先科技劳务输出职业介绍所”成立，壮大了劳务输出力量和队伍。
二、经验和体会
（一）搞好摸底调查，抓好宣传发动
为切实将劳动力培训输出工程抓落实，永德、双江、镇康、云县、临翔、凤庆等县妇联，分别深入个乡镇，开展摸底调查和宣传发动工作，针对大部分女青年愿意外出打工，但怕被骗、被拐以及家政服务员“低人一等”“伺候人”等陈旧观念进行耐心细致的教育，收到了较好的效果。如：永德县妇联在永德电视台设《女性天地》栏目进行宣传；各级妇女组织利用召开村组妇女干部会、群众会等形式，宣传劳务输出的典型事例，并对岁愿意外出务工女性人员名进行造册登记。
（二）实行了劳动力培训输出报表制度
为使劳动力培训输出工程规模化、项目化、制度化，市劳动力培训输出办公室制作了有关统计报表，实行每月一报的零报告制度，各县（区）劳动力培训输出办公室通过“临沧农业信息内部交换网”网上报送，市直有关部门、中介服务组织实行书面表格报送。
（三）抓订单、搞培训、树品牌
各县（区）各部门充分发挥自己的特长，采取“订单式”的培训，把职业技能培训工作和劳动力输出工作结合起来，探索出了一条经济有效的路子，为打造好临沧品牌奠定基础。例如：市就业局下属的桑嘎艺术培训中心，与山东、浙江、福建、广东、海南等国家级级风景区签定培训订单，联合开展以佤文化为主的民族舞蹈艺术培训，所输出人员供不应求。目前已向上述五省输出佤山青年人，使来自贫困山区的佤族青年找到了一条很好的就业道路。耿马、云县、凤庆、永德等县委政府，采取“走出去，请进来”的方式，组织有关部门到用工比较多的沿海地区进行实地考察，与相关部门达成劳务协作协议或直接采集厂家用工信息，直接输出劳务人员到厂家。同时，积极邀请用工单位或沿海有关中介机构到临沧进行实地考察，对前来报名的劳务人员直接进行面试，提高输出就业成功率。
（四）多方筹措资金，确保工程进度
在市、县财力十分困难，没有能力给劳动力培训输出工程注入更多经费的情况下，各县（区）及各职能部门充分利用行业优势，多形式、多渠道筹集资金，确保项目落实，为全面完成市委、市政府下达的劳动力培训输出任务提供了坚实的保障。原创：如：市扶贫办与市技工学校联合举办的劳务输出培训班，市扶贫办从年末安排给双江、沧源、耿马、永德四县的科技扶贫资金中拿出万元，为这四个县的名农村贫困家庭子女进行电工、电子等技能培训，同时动员他们加入工会组织。邀请苏州太沧市三资企业欧亚马自行车厂领导亲临学校对这批培训人员进行综合考察面试，所培训专业技能均达到厂家要求，对家庭确实困难，无法解决车旅费的，技工学校负责为每人承贷元的小额信贷，由厂方在个人逐月工资中扣还，使这名学员全部应聘输出到该厂就业。
自开展劳动力培训输出工作以来，我们深深体会到，做好劳务输出工作，健全机构是基础；加强领导，部门配合，狠抓落实是关键；筛选信息、提供服务是保证；同时，加强帮助引导，形成浓厚的社会氛围也是必不可少的。坚持政府组织与群众自发相结合，农忙与农闲相结合，集中与分散相结合，市内与市外相结合，既发挥各类网络机构的信息服务作用，又发挥各种“能人”的牵头带动作用，不断扩大劳务输出总量，重点提高劳务输出的质量，推进劳务输出由体力型向技术智能型转变，由盲目松散外出向有组织输出转变，使劳务输出成为农民增收的主渠道和稳定就业的重要举措。
三、存在的困难和问题
我市劳动力培训输出工作在各级政府和相关职能部门的共同努力下，迈出了可喜的步伐，为进一步做大做强这一新型产业奠定了良好的基础。但从目前发展情况看，仍存在一些困难和问题，主要表现在：
（一）劳务市场信息不灵、输出渠道不宽，输出工作种类单一
目前，全市尚未形成统一的劳动力供求信息共享平台，输出渠道不多，信息不灵，输出工种单一，大多数仅靠干苦力维持生计，稳固率不高，有碍于输出工作的开展。
（二）思想观念陈旧，意识落后，开拓创新意识不强，适应能力差，阻碍了劳动力培训输出的开展
长期生活在贫困山区的农村青年，由于受传统观念的影响，思想保守，外出大胆创业的意识不强，存在着“不愿出去，不敢出去，不会出去”和部份父母不愿意让其外出打工，担心外出打工挣不到钱或上当受骗，安全得不到保障，致使大部份富余劳动力闲置在农村得不到充分利用。加之部份青年文化素质普遍偏低，技能单一，输出去后的适应能力和竞争能力较弱，适应不了市场发展的需要。
（三）市外劳务市场发展空间较大，但多以女性员工为主
从各县（区）输出人员以及与我们联系的几家中介组织需要的人员情况来看，市外劳务市场所需员工数量较多，发展空间广阔，但需要输送的时间紧迫，且多以岁以下的女性员工为主，男性员工占的比例较少，要在短时间内组织一定数量的女性员工，难度为较大，这给劳动力培训输出工程进一步的扩大输送规模带来一定的困难。
（四）劳动力培训输出投入不足
劳动力培训输出工程虽然按市场化运作，但全市劳务输出还处于市场培育的初级阶段，中介组织的力量仍十分薄弱，还需政府扶持。各职能部门在从事培训工作中，相应的培训经费得不到落实，而培训对象绝大多数来源于贫困山区，他们有外出务工的愿望，但却无法支付培训费用和外出务工车旅费，成为制约这一新型产业发展的瓶颈。
（五）跟踪服务滞后、信息反馈缓慢
要使输出的劳务人员稳得住，减少一些问题特别是侵害权益事件的发生，就必须加强输出单位与输入单位的联系，做好劳务输出跟踪服务和信息反馈工作。由于经费问题和此项工作刚起步，多数县在跟踪服务管理和信息反馈方面没有很好开展，一旦发生侵权事件，将对今后劳务输出造成一定影响。
四、下步工作计划
（一）进一步提高认识，转变观念
要牢固树立劳务培训输出在促进农民增收，提高农民就业，增强农业发展后的战略地位认识，进一步统一思想，提高认识，全面配合新闻部门，加大农村劳动力培训输出工作的宣传力度，广泛宣传，积极引导，多渠道、多形式、多行业的多输出、快输出，营造良好的城乡富余劳动力培训输出就业的社会环境。
（二）切实加强领导，狠抓责任落实
督促各县（区）和各部门对全市劳动力培训输出工作会议的贯彻落实，做好劳动力培训输出年度计划和目标考核责任制，将目标任务分解到乡镇和各有关部门，采取年初签订责任书、月统计、季检查、年终考核的办法，确保劳动力培训输出措施落到实处。同时，广泛动员全社会力量，形成全社会共同关注和广泛参与，演好劳务输入“大合唱”，为全市的劳务培训输出工作创造良好的条件。
（三）强化职业技能培训，提高务工人员技能和素质，打造我区技能型、高素质劳务输出的品牌
按照市场化、社会化的要求，创新培训模式，调整和改革各类培训机构，积极组建职业技能培训基地，通过规范、引导，逐步形成以市为中心、县为骨干、乡镇为基础的农村劳务培训体系；建立培训与输出的互动机制，依照市场需求开展“订单式培训”，原创：以培训专业技能、适应能力和创业精神为重点，把劳动技能、思想道德、政策、劳动合同法律法规培训和安全常识及公民道德培训，法律知识、安全防范等培训内容结合起来，突出培训的针对性和适用性，增强外出务工人员市场竞争能力，就业稳定性和安全防范意识。
（四）提高信息服务水平
篇2
2、培训内容：旅游经营理念、旅游市场营销策略，旅游资源保护与开发、旅游业各要素的整合。
3、培训时间：200*年3月15日—18日
4、培训地点：××市金龙宾馆多功能厅
5、收费标准：培训费600元，教材资料费100元，午餐费、加餐费120元，合计820元。
6、学员食宿：学员住宿自理，解决培训期间午餐四次，晚餐一次。
7、结业总结：参训学员写出书面总结材料800—2000字。
打印一式二份。交书面总结材料后颁布发培训结业证书。
8、拟聘授课教师：
省级：西南民大李如嘉康辉集团周小丁
省旅游局胡兵、王绍麟四川大学：待落实。
市级：市旅游局刘良慧
二、举办中层管理人员专业培训班2期
第1期：
1、培训对象：各旅行社部门经理、业务骨干，各单位3—5人。
2、培训内容：国内旅游业发展概况、旅游资源的保护与开发、旅游市场的开发、旅游法、旅行社经营与管理。
3、培训时间：200*年3月29日—31日。
4、培训地点：××市金龙宾馆多功能厅。
5、收费标准：培训费300元，教材资料费50元，合计250元。
6、学员食宿：学员食宿自理。
7、结业：参训学员写出书面总结材料800—2000字，打印一式二份，交书面总结材料后颁布发培训结业证书。
8、拟聘授课教师：
省级：待落实（2人）
市级：4人
第2期：
1、培训对象：星级饭店、星级宾馆部门经理，各单位5—7人。
2、培训内容：现代饭店业的发展、旅游饭店管理法规、餐饮业的经营与管理、前厅部运行与管理、客房部的运行与管理。
3、培训时间：200*年4月10日——12日版权所有
4、培训地点：××市金龙宾馆多功能厅
5、收费标准：培训费300元，教材资料费50元，合计350元。
6、学员食宿自理。
7、结业：参训学员写出书面总结材料800—2000字，打印一式二份，交书面总结材料后颁发培训结业证书。
8、拟聘授课教师：
省级：待落实（2人）
市级：4人
三、举办景区讲解员培训班1期
1、培训对象：各旅游景区、纪念馆（堂）、科技馆、活动中心涉及旅游业的各单位全体讲解员。
2、培训内容：旅游法规、旅游资源保护法规、演讲技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景观。
3、培训时间：200*年4月20日～23日
4、培训地点：××市广播电视大学。
5、收费标准：培训费250元，教材资料费50元，合计300元。
6、学员食宿自理。
7、结业：参训学员写出书面总结材料800～2000字，打印一式二份，交书面总结材料后颁发培训结业证书。
8、拟聘援课教师：
省级：1—2人
市级：4—5人
四、常年举办宾、饭店岗位技能培训班
1、培训对象：未上岗的各类社会青年。
2、培训内容：
重点内容：对客服务、客房整理与清洁保养、客房设备的使用与管理、前厅服务与质量管理、餐饮服务及服务人员素质要求、餐厅整理与清洁保养。
入职培训内容：
（1）、职业道德、仪容仪表、礼节礼貌、从业素质；
团体精神；
（2）、餐厅的基本概念、专业知识、本餐厅须知；
（3）、服务技能、行为规范的训练；
（4）、员工守则、岗位职责、操作规则；
（5）、餐饮工作所需的知识：卫生知识、安全知识、推销知识、酒品知识、政策法规知识、菜肴知识以及有关的经济、地理、历史和民族风俗习惯知识等；
（6）、宾客投诉的处理，各种工作情况的应付，人际沟通、案例分析；
（7）、设备、器具、工具的使用与保养；
（8）、实践运用知识的能力。
3、培训时间：200*年4月底～5月底1期
200*年8月底～9月底2期
4、培训地点：××广播电视大学、金龙宾馆
5、收费标准：培训费350元，教材资料费50元。
6、食宿学员自理。
7、结业：学完每门课程，经考核记录成绩，各科均及格者颁发岗位培训合格证。
8、推荐就业：联系市内外各大、中型饭店茶坊、康乐中心择优使用。
9、拟聘授课教师：
（1）、市内各有关中专校旅游饭店专业教师。1～2名。
（2）、市内星级酒店中层干部2—4名。
（3）、市内星级宾馆总经理1名。
10、招生工作：广告宣传、下基层组织生源。
五、导游年审培训班：
1、培训对象：已获得导游资格证书的导游。
2、培训内容：卫生救护知识，现代旅游业发展趋势旅游营销策划，导游解说技巧，宗教文化（道德文化在××）旅游案例分析。
3、培训时间：200*年12月至2006年1月。
4、培训地点：××广播电视大学
5、收费标准：培训费150元/人，卫生救护证30元/人，资料费20元；合计200元。
6、学员食宿自理。
7、结业：听课考勤达标、写出书面总结1500字，交总结后签发《学习纪录证书》；卫生救护知识考试合格颁发《急救员》证书。
8、拟聘授课教师：待定。
六、导游资格证笔试教前培训班
1、培训对象：各类大、中专院校毕业生、社会青年。
2、培训内容：导游基础知识、旅游法、导游人员管理法。
3、培训时间：200*年11月
4、培训地点：××广播电视大学
5、收费标准：培训费350元，教材资料费、报考费按实收。
6、学员食宿自理。
7、进行模拟检测，提高笔记成绩。
8、拟聘授课教师：待定
9、招生工作：广泛宣传、深入各大、中专、高职中学、外地市州。
七、导游资格证口试面试考前实战培训班。
1、培训对象：导游资格考试笔试过关人员。
2、培训内容：导游资格考试口试、面试模拟训练。
3、培训时间：200*年12月。
4、培训地点：待定
5、收费标准：市物价局审批标准，模拟训练费150元。
6、学员食宿自理。
7、学员模拟口试、面式基本过关。
8、拟聘授课教师：待定。
八、全国旅行社中高层经理培训班
1、培训对象：全国旅行社中高层经理。
2、培训内容：待定。
3、培训时间：200*年10月20日～11月24日5天
4、培训地点：××市金龙宾馆。
5、收费标准：待定。
6、学员食宿统一安排。
7、结业：联合颁发：培训结业证。
8、拟聘援课教师：整体承包给北京。
9、招生宣传工作：与市上有关单位联合组织。
10、利益与责任：盈利共享、风险共担。
九、旅游车队驾驶员培训班（与市运管处联合举办）
1、培训对象：各旅行社、旅游车队的驾驶员。
2、培训内容：旅游礼仪、旅游交通法规、旅行社。管理条例、旅游服务质量标准、卫生救护知识。
3、培训时间：200*年5月13日～15日。
4、培训地点：××电大。
5、收费标准：培训费250元、资料费50元，合计300元。
6、学员食宿自理；
7、结业；参训驾驶员听课考勤达标，交通法规检测合格，颁发培训合格证书。
8、拟聘授课教师：市职中礼仪教师。
市交管处负责人。
市旅游局。
市红十字会：蒲德全。
十、星级酒店岗位职业技能竞赛。
1、参赛对象：各星级酒店一线员工。
2、竞赛项目：①前厅服务与管理。
②客房服务与管理③餐饮服务质量。
3、竞赛步骤：①各单位进行初赛，每项选拨5名优胜选手。②预赛：各单位选送人员进行预赛，每项选出前10名选手。
③决赛：按评分细则，由评委评分，决出前三名。
4、竞赛时间：初赛：200*年5月21～25日。
预赛：200*年6月3～5日。
决赛：200*年7月15、16、17日。版权所有
5、竞赛地点：预赛地点待定
决赛地点待定
6、收费标准：初赛由单位自定。
预赛每人交报名费100元。
决赛每人交报名费200元。
7、颁奖：每项前1—3名颁发技能竞赛优胜一至三等奖。奖金第一名500元，第二名300元，第三名200元。
8、评委组成：待定。
9、评方细则：待定。
十一、新的星级酒店申报评审培训。
1、培训对象：升星酒店全体员工。
2、培训内容：星级酒店新标准。
3、培训时间：根据升星单位要求。
4、培训地点：本酒店。
5、收费标准；培训费、资料费、办证费初级250元、四级375元、高级480元，厨师另外。
6、模拟检查验收，按新标准。
7、颁证：全国通用职业上岗证书。
8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。
②市旅游局。
③省级：1—2人。
十二、景区升级培训班。
1、培训对象：景区全体员工。
2、培训内容：9001国际质量认证，14000国际环保。
3、培训时间：根据景区要求。
4、收费标准：培训费300元/人。
5、模拟检查验收；
6、拟聘师资：省级待定。
市级待定。
十三、各类旅游、餐饮在岗人员考级。
1、培训对象：考级、考证人员。
2、培训内容：考级大纲。
3、培训时间：每年三次。
4、收费标准：初级150元、中级200元、高级300元，厨师除外。
5、考试考核：按等级证标准。
6、颁证：由省、市劳动部门颁证。
十四星级餐馆申报评审培训班
1、培训对象：普通餐馆升星级单位的全体员工。（根据申报情况暂定200人）
2、培训内容：星级餐馆新标准。
3、培训时间：根据升星单位的要求。
4、培训地点：本单位。
5、收费标准：培训费、资料费、办证费（初级250元、中级375元、高级480元、厨师另外）。
6、模拟检查验收：按新标准。
7、颁证：全国通用职业资格证书。
8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。
②市旅游局2人。
③市职评人员：1—2人
十五星级农家乐申报评审培训班
1、培训对象：（根据申报情况暂定200人）
2、培训内容：星级农家乐新标准。
3、培训时间：根据升星单位的要求。
4、培训地点：本农家乐。
5、收费标准：培训费、资料费、办证费180元。
6、模拟检查验收：按星级农家乐新标准。
7、颁证：全国通用职业培训上岗资格证。
8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。
②市旅游局2人。
③市职评人员：2人。
十三、行业员工培训、考核、定级培训班
1、餐厅服务员300人。
2、客房服务员100人。
3、康乐服务员100人。
4、前厅服务员100人。
篇3
在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在20*年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。
二、在工作方面
一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。
“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。
“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：20*年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，20*年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。
该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆20*年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新
以学为本，用为根争做终身学习的知识型职工
**同志，1999年8月参加工作，现任人力资源主管兼秘书职务，大学本科学历，助理工程师、助理人力资源管理师。该同志在校学习期间品学兼优，1994年5月被**县教育局评为“三好学生”、“优秀学生干部”；1995/19*学年被**学校团委评为“优秀团员”；文秘写作网1997/1998学年获原**部教育司C程序考试优秀等级；1997年获**学校第六届书画大赛软笔组一等奖。参加工作以来，该同志勤奋工作，认真钻研业务，认真实践学习型组织理论，勤于学习，善于学习，勇于创新，出色完成了公司下达的各项任务。
一、坚持以学为本，以用为根，努力做到学以致用
“学习是永无止境的过程，只有通过学习，才能锻炼本领，增强技能，成为本职工作的行家里手，适应不断变化的工作环境，解决不断出现的新情况、新问题。”这是他坚持的学习理念，他也一直在实践着自己的理念。
**同志1995年9月至1999年7月**学校光纤通信专业毕业。此期间，他参加了全国高等教育自学考试，通过三年艰苦自学于2000年4月获英语专科毕业证书；2000年4月至20*年12月，继续参加全国高等教育自学考试，历尽三年艰辛于20*年12月获得英语本科毕业证书。20*年4月，该同志通过全国大学英语四级考试并获证书。
坚实的英语和专业知识为他做好本职工作奠定了坚实基础。1999年8月，他被分配到**公司工作。他从事的第一个岗位是从事**工作。在工作中，他虚心向师傅们请教，不断积累经验，结合扎实的英语和通信专业知识，举一反三，触类旁通，很快便进入了角色。在做好本职工作的同时，结合工作实际，他向县公司提交了**等文章；在上级公司等内部刊物上发表了有关**方面的文章。由于工作成绩突出，2000年他被评选为“先进工作者”。
2002年10月，由于工作需要他被调入县公司机关负责人力资源、秘书等工作。这是他从事的第二个岗位。面对迥然不同的工作环境，他选择的切入点依然还是学习。在新的岗位上，坚持“精益求精”的原则，一边干，一边学。为精通人力资源管理，他于20*年9月至10月修完国家劳动和社会保障部《企业人力资源管理人员》职业资格认证考试规定的全部课程，并通过全国统一考试获得助理人力资源管理师(三级)职业资格证书。本着“学以致用”的原则，他发表了有关人力资源管理专业的文章。20*年5月在**省工会系统创建学习型组织理论研讨征文活动中荣获优秀论文奖。20*年12月在刊物上发表了**文章。两年来，他的工作得到公司领导和同事的一致认可。
篇4
1、酒店装修简洁明快，经济、节俭、高效
根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案，装饰队伍从投标中好中选优。材料供应由酒店考察认可，隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时，酒店员工靠上服务。用了二个月的时间，基本完成了酒店改造任务。
客房区域：复新了家俱，更新了部分空调、电视，更换了地毯及部分床罩、窗帘，装修了门、窗，粉刷了墙壁等以上项目共投资约 14 万元。餐厅区域：复新了桌椅，装修了零点大厅及雅间，添置了柜机和壁挂分体空调，厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等，共投资约19 万元。
总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约 6万元。酒店还实行了明亮工程改造，安装了虹霓灯轮廓线，巨幅广告灯牌，酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下，我们做到了用较少的钱办较多的事，达到了预计的设计效果。
2、苦心经营创市场，扭亏为盈结硕果
从装修完成到现在，四个月过去了，酒店认真执行“内强素质，外树形象，狠抓管理，全员营销”十六字方针。扎扎实实，一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加，递增幅度使人振奋。
据统计：一月份：收入11万元，亏损 6 万元;二月份收入15万元，亏损1万元;三月份收入19万元，盈利1 万元;四月份收入26 万元;盈利9 万元，1—6月份，营业额102万元，这些数字，它凝聚了酒店全体员工的心血和汗水，它告别了以往经营亏损的局面，迎来了酒店的新生。
3、默默无闻做工作，敬业服从讲奉献
无论是正式员工，还是招聘的员工，大家心往一处想，劲往一处使。从酒店开业至今，酒店所有管理人员特别是中层以上管理人员没有节假日，没有星期天，没黑没白地泡在酒店，酒店领导每天工作时间达12个小时以上，部门经理每天工作10个小时以上。
大家没有一句怨言，没要过一分钱的加班费，有的同志家里有了病人，托付家里其他人帮忙而不请假照常上班，有的同志一连几天不回家，生病也不休息，坚持上班，还有的同志由于长期加班加点，过度劳累，病倒在工作岗位上，这样的事例举不胜举，非常感人。
如采购部副经理***同志，每天清晨5点多起床，晚上8点多回去，不论刮风下雨，多么寒冷，还是身体不适，总是默默无闻地干工作，大家称他为“老黄牛”。***家有70多岁老母一人，不能下楼，行动不便，她每天晚上10点下班，慈母天天盼儿归。
刘秋菊孩子小，托付身体有病的婆婆看着，坚持上班。餐饮部主管***，既当老师培训员工又当服务员为客人服务，还要管理餐厅前台，常常是晚上10多钟才回去，累倒在工作岗位上，就连怀孕流产考虑到花会期间特别忙，一直坚持到5月初才做手术。
4、重视人才抓管理，建章立制成方圆
酒店管理是一门科学，有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点，上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到xx大酒店担任相应地管理职务管理酒店，这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平，在酒店总经理的带领下，严抓严管，使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道，少走了一些弯路，无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。
10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验，在酒店管理方面进步很快，现已基本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来，酒店在抓管理的同时，从抓纪律整顿入手，先后制定并下发了一系列酒店管理制度。
总之，酒店通过订制度，立规矩，抓管理，重落实，管理人员通过学知识，学技能，重实践，已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路，使我们的管理水平在不断提高，酒店服务质量在不断提升，得到了越来越多的客人认可和好评。
5、紧抓培训不放松，奖惩分明立竿见影
酒店是铁打的营盘流水的兵，员工新成份多，他们大多对酒店工作标准要求知之甚少，即使在别处干过一段时间，不是知之皮毛，就是带来一些不良工作习惯。我们采取集中培训与岗上培训相结合，定时定点培训与班上班下培训相结合，老师教学生学生教学生的互帮互学制度。
新员工把专业知识记在本上，挂在嘴上，落实在行动上，部门实行班前、班中、班后检查，酒店实行巡查、抽查制度。为鼓励大家多学、学好技术，我们还在四月份举办了xx大酒店第一届操作技术比武大赛，并表彰了优秀选手。此项活动地开展，极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。
酒店还对拾金不昧的xx进行了通报表彰，同时，酒店也对违规违纪及时批评、处罚。如每周三酒店进行卫生、服务质量大检查，对查出的问题予以处罚，对保安、总台夜间工作失职，客人投诉问题，酒店通报批评并给予了严厉处罚。现在，全店上下形成人人有岗，岗岗有责，职责分明，奖罚明确的有序局面。
6、建立营销新机制，千方百计搞经营
篇5
1980年生于云南石林彝族自治县的段永平，像所有“80后”一样被父母宠爱着，十指不沾阳春水。初中的时候，一个人负笈求学。校门口有很多小饭店，每天清晨、中午、傍晚、午夜四个时段炊烟缈缈，学校里常唱的一首歌：“又见炊烟升起/暮色笼罩大地/想问阵阵炊烟/你要去哪里/夕阳有诗情/黄昏有画意/诗情画意虽然美丽/我心中只有你。”小饭店的炒土豆丝一盘3元，段永平在学校食堂省吃俭用一个星期，周末才能到小饭店享用一盘炒土豆丝。每次听到小饭店的阿姨用擦刀擦土豆丝的声音，就会想起妈妈，他想自己若是给妈妈做一顿炒土豆丝多好。那时的段永平连切土豆都不会，他笑说：“我家的‘土豆’不认识我，一见我就撒腿跑。”
高中一年级的下学期，舅舅所在的自来水工厂招工，想让段永平去应聘。段父断然拒绝，孩子必须求学。少年段永平却有另一个想法――做厨师。连土豆都不会切的孩子，要当厨师。对此，父亲只当作一个玩笑。段永平骨子有一种拧劲儿，一而再、再而三和父母正式提出学厨的想法。父亲忽然领悟，眼前这个稚气未脱的段永平，已经不是那个摔倒了伸出手请求帮助的孩子，而是一个扇动着羽翼向往蓝天的壮志少年。在征得父母同意之后，段永平先向学校提出休学，然后去舅舅的自来水厂当仓库管理员，为报考厨艺学校积攒学费。
自来水厂给段永平每月500元薪酬，工作3个月之后，领到1500元，够他的学费和生活费。段永平悄悄离职报考厨师培训班，踏上学厨的梦想生涯。段永平说：“要说我与其他厨师的不同之处，我觉得我有梦想、有目标、有吃苦耐劳持之以恒的精神。”
自我充电，告别“本领恐慌”
而今，段永平已经是云海肴的行政总厨。云海肴迅速走红京城，与菜品品质有直接关系。提起点击率高达30%的招牌菜汽锅鸡，还有一段小故事。
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的汽锅鸡土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。烹制汽锅鸡，鸡种要选择本地土鸡，而且鸡太大不行、太小也不行，太肥不行、太瘦也不行，肥太腻，瘦又显腥寡，两年半以上的老母鸡最适宜。作料很简单，只有几片生姜、几根小葱、少许胡椒、精盐，配以矿泉水大火蒸制8小时，一气呵成才能保持鸡的原汁原味。此法做出的汽锅鸡汤清味美，味道淳厚。
最初学厨的时候去餐厅应聘，老板让段永平试做三道菜，其中一道就是汽锅鸡。初出茅庐的段永平拿起店家的三黄鸡就制作，店家发现他对食材不了解，当场就叫停了，直言：“你不是一个合格的厨师。”试菜失败的段永平，给厨艺学校的老师打电话求助，老师耐心地讲了汽锅鸡的选材、工艺、制作流程、蒸制时间等，并说要做好这道菜，需要理论和实践相结合。老师给段永平推荐了制作汽锅鸡最专业的餐厅。
老师只给段永平一个店名，没有地址、没有电话。17年前的网络还没有现在发达，寻找一个地点要靠“嘴”和“腿”，不停地打听询问，一次次地走错路。年轻的段永平遍寻昆明的街头巷尾，两天之后终于找到了老师所说的餐厅。但是，对方一句“我们暂时不招人”，就让段永平扫兴而归。
在“放弃”和“努力”两个字之间，段永平选择了后者。他再度来到店里说：“我不要薪酬，供我三餐即可。”老板看着少年段永平，在他的眼中看出了坚毅，默默地点点头。从此，每天倒三遍公交车，早早地来到店里。段永平说：“当时，我最好的兄弟是‘拖把’。”到店里，先把厨房打扫得干干净净。然后，跑去帮忙传菜，最想上的菜是汽锅鸡，因为想看一看汽锅鸡的真面目。
因为只负责厨房卫生清洁，所以厨师们都不正眼瞧段永平，连好脸色都没有，更甭提学做汽锅鸡了。一位见多识广的老乡给段永平出主意：“你每天买一盒烟，见到师傅打个招呼，问声好、发支烟，人熟悉之后，事情就好办了。”于是，段永平买4元一盒的红山茶，见到厨房师傅就发。段永平坚持了3天，花了12元，就看到效果了，师傅们对他客气多了，不仅不再吼他，而且还会和他说说笑笑。
专门制作汽锅鸡的师傅人很和善，经验让他明白段永平是一个努力上进的人，于是单独教他制作汽锅鸡。师傅让段永平每天凌晨4点到店，和师傅一起选鸡、砍鸡、洗鸡、生火、调味等，从源头学起的段永平，对汽锅鸡有了全面的认知。曾经让段永平颜面扫地的汽锅鸡，不仅是段永平的拿手菜，更成为云海肴征战南北的特色招牌菜。
因为好学，厨师长也对段永平另眼相看。段永平更是深入研习云南菜，诺邓火腿、干椒牛肝菌、石屏豆腐、豆花米线、炸蜂蛹、云腿包菜等都是段永平的拿手菜。
主动适应，激活变革之心
云海肴的董事长去云南寻找美食和合适的合作伙伴之时，遇上了段永平。云海肴的董事长发现段永平对菜品极度苛责，他要求出品必须做到时间、温度、计量、顺序的层层把关。董事长相信，一个要求如此严格的人肯定能做出好菜。
彼时，云南省正在大力推广滇菜。段永平说：“当时的目标是让滇菜进京入沪下南洋。”身为云南人的段永平，也希望自己有机会把云南原生态食材带给更多的食客，让世界了解云南美食。段永平说：“我们云南厨师有一个梦想，就是让云南菜成为公众认可的第九大菜系。”
为了把梦想照进现实，段永平跟随云南云海肴餐饮管理有限公司来到北京。云南云海肴餐饮管理有限公司2009年成立，段永平2010年加入云海肴，先为厨师长后晋升为行政总厨。段永平说：“厨师长负责一个店，对店长负责；行政总厨对整个公司负责，负责整个公司整体产品规划、人员成
篇6
英国教育家斯宾塞于1854年提出了“快乐教育”的思想，他认为学习如果能给学生带来精神上的满足和快乐，即使无人督促，也能自学不辍。心理学研究表明，人在轻松愉快的情绪下思维比较活跃，感知比较敏锐，记忆比较牢固，想象比较丰富。“愉快教学”就是充分利用学生活泼好动的特点，不失时机地利用学生智力发展的最佳时期，充分挖掘教材本身所蕴含的愉快因素，使学生产生一种愉快的情感体验，最大限度地调动学生的学习积极性，增强克服困难的勇气，增强对学习的兴趣，激发学习的求知欲望，提高学习效率，使教与学双方都在轻松、愉快的气氛中完成教学任务。“愉快教学”有两层意思：一是感官上的“愉快”，即通过教学手段的更新，活跃学生的身心，激发学生学习的兴趣与求知欲，达到感知―理解―体验―共鸣―吸收的教学目的。二是让学生树立克服困难，夺取胜利的信心，去享受成功的快乐。依据产生兴趣成因的不同，愉快教学法可分为以下四种：情趣教学法、理趣教学法、情理交融之趣教学法、情理交错之趣教学法。课堂教学愉快教学法有以下几个特点：（1）它面对的是全体学生而不是个别学生；（2）学生的注意力必须指向同一方面；（3）调动学生的内在的学习动力；（4）要取得良好的教学效果。
二、农村中学学生英语学习现状和心理分析
目前农村中学生在英语学习中存在不少问题，为了进一步了解情况和找到解决问题的措施，根据教育学和心理学的有关原理，我从学习目的、学习兴趣、学习习惯等方面入手，设计了一份“英语学习情况调查问卷”，以上盘中学初二8个班（300人）作为调查对象，要求学生如实反映情况，调查结果如下：
1.你能根据国际音标拼读英语单词吗？（ ）
A.能（27%）
B.能拼读较短的单词（53%）
C.只能拼读少数单音节词（6%）
D.不能（14%）
2.你认为要学好英语就应更多注意（ ）。
A.语法学习（24%）
B.多做练习以提高应试能力（17%）
C.口语训练（46%）
D.多记生词，多背课文（13%）
3.你每天除了完成英语作业外还花多少时间学习英语？（ ）
A.大约1小时（0）
B.大约半小时（2%）
C.大约15分钟（19%）
D.0分钟（79%）
4.你学习英语的目的是（ ）。
A.为了满足升学的需要（68%）
B.为了满足家长和老师的愿望（11%）
C.浪费时间和精力（9%）
D.为了满足今后为社会服务的需要（12%）
5.在英语学习方面，你认为自己（ ）。
A.有语言学习天赋（12%）
B.记忆力差，学习不好（69%）
C.学习方法不当，效果不佳（17%）
D.没有语言学习天赋（2%）
6.影响你学英语的兴趣主要是？（ ）（可多选）
A.教师的教学方法 （212人）
B.教师的英语水平（134人）
C.你与教师的关系（174人）
D.教材内容的趣味性（198人）
E.学习环境氛围（97人）
由上述调查结果可以看出，上盘中学学生学习英语还没有养成良好的英语学习习惯，学习效果不佳，导致逐渐失去英语的信心；大多数学生的学习动机来自外在因素，属于工具性学习动机，只有少数学生对英语学习有较浓厚的兴趣。
三、农村中学英语教学现状分析
农村初中教师受到环境等因素的制约，教学观念得不到改变，教学方法得不到提高，一直沿用以前的办法，相当多的初中英语课堂还不是交际型课堂，更不是任务型课堂，课堂活动组织形式也不满足任务型教学的需要。我对上盘中学现任的18位英语教师作了一次调查。调查内容主要是教师课堂的教学观念和教学方式。
1.你是如何处理教师教授和学生学习关系的？（ ）
A.以教师为中心（10人）
B.学生是课堂的中心（8人）
2.你是否在课堂上为学生提供自主学习、相互交流的机会，让他们充分表现自我？（ ）
A.总是这样做 （3人）
B.多数情况下会这样做 （8人）
C.很少为学生提供机会（4人）
D.几乎不（3人）
3.在课堂教学中，你通常在哪种教学活动上花费较多的时间?（ ）
A.讲解句型、课文（11人）
B.指导学生使用和掌握英语 （5人）
C.带领学生做各种练习，对答案（2人）
4.你在设计教学活动时，会以学生的生活经验和兴趣为出发点吗？（ ）
A.会 （12人） B.不会（6人）
5.你在教学过程中对学生的英语学习策略加以指导吗？（ ）
A.会 （14人） B.不会（4人）
6.你在教学过程中最常采用的教学模式为（ ）。
A.传统的以教师为中心的五步教学法（8人）
B.任务型教学模式（2人）
C.以对话交际为主的教学模式（2人）
D.根据教材内容采用各种教学模式（4人）
以上调查结果显示，大多数教师能积极适应《课标》对英语教学的要求，转变教学观念，改进教学方式，把新《课标》的理念付诸日常教学实践之中，在教学中以学生为主导，注意为学生提供自主学习、相互交流的机会，以及自我发展的空间；在设计和开展课堂活动时，以学生的生活经验和兴趣为出发点；鼓励学生大胆使用英语。但此次调查也反映出一些问题，教学模式总体上仍然是传统的以教师为中心的五步教学法，他们对这种教学模式更熟悉，开展起来更得心应手。
四、愉快教学法在英语课堂教学中的实施
针对以上调查结果和分析，应以愉快教学法理论为依据，以农村学生英语学习心理为基础。我在教授Go for it时，积极挖掘教材本身所蕴含的快乐因素，对教材中的一些内容采取了不同的教学方式。
1.愉快游戏式
心理学家弗洛伊德指出：“游戏是由愉快原则促动的，它是满足的源泉。”做游戏不但能使学生的注意力能持久、稳定，而且注意的紧张程度也较高。例如，Go for it八年级上第二单元，这一单元的其中一个教学目标是让学生准确表达身体各个部位，身体各个部位的表达单词较短，但是词汇量较多，学生在课内掌握会有一定的难度。因此我就采用了做游戏的形式，俗称“点鼻子”游戏，我说身体部位的单词，学生快速准确地找到自己的身体部位，然后同学之间玩，一个同学说身体部位的单词，其他三个同学准确地触碰自己的身体部位，然后错的同学再说身体部位，游戏共进行了10分钟。结束时，我对班里的50个同学进行听写，共听写了10个与人体部位相关的词（head，arm，leg，hand，throat，neck，ear，eye，nose，mouth），已完全掌握的有40人，3人错1个，5人错2个，2人错7个，从此看出，游戏效果较好。通过游戏，学生不但轻松掌握了知识，而且在师生、生生之间建立起融洽、和谐的关系，增强了英语学习的情趣，情趣教学在此得到了很好的应用，学生在愉快的气氛中掌握了教学内容。
2.情境表演式
情境教学法是指教学活动方式与现实生活相结合，使学生学到的知识更具有意义，以解决学生在现实生活中遇到的问题为目标。其核心是唤起学生的浓厚学习兴趣和激发学生的情感。首先，教师在英语口语教学中应根据教材的内容，创设生动有趣的情境，通过表演，让学生受到形象化的感染，加深学生对教材的理解。其次，应创设有丰富信息的环境，为学生提供最恰当最真实的语言输入，把学生引入教学内容所体现的情境中去。我在教授八年级上第七单元时，尝试采用了情境表演教学方式。第七单元的教学目标是通过制作奶昔让学生学会表达完成事情的过程，并能准确地描述制作奶昔、水果沙拉和三明治的过程。一些农村学生对奶昔、水果沙拉的认知不够到位，日常生活中对这些食物的接触较少。因此，我就将这一单元的课堂转换成厨师培训班，学生可自愿参加各类培训班，有奶昔制作培训班、三明治制作培训班、水果拉制作培训班，各个厨师经过培训后在全班同学前呈现自己的作品。具体的操作过程为：学生课前准备好制作材料和制作工具，每个培训班一套制作工具，课前十分钟老师呈现制作各类食品步骤，然后学生操练。此单元教学效果较好，学生不但掌握了制作食物的流程，而且锻炼了动手能力。
3.轻松音乐式
音乐，不仅能陶冶人的情操，而且能启迪人的智慧，促进智力发展。保加利亚心理疗法专家、哲学博士扎诺夫指出：“让大脑在每分钟60拍的古典音乐中放松，然后集中精力，能使大脑静静地想象，并幻想自己来到景色优美的地方，使自己的心境得到良好的刺激，这样就能充分调动大脑左右两半球协调一致地工作，使心跳、脑电波取得和音乐同步的节奏。”因而，课堂上响起节奏适当的音乐，无疑会提高教学效率。 因此，我在教授Go for it的过程中，积极在网络上查找一些与教材内容相关，节奏明快、轻松的音乐，提高课堂效率。尤其是七年级上册，很多农村学生都处于入门阶段，音乐对于学生的入门也起到了很大的帮助作用。比如，教授颜色的英文单词时，可以让学生学唱英文版的颜色歌，教授价格表达时，让学生学会唱由Twins 演唱的How much，学生都非常喜欢。一般来说，零散的句子和单词容易忘记，而编成歌曲能使人加深记忆。事实证明，学唱英文歌曲，不但增强了学生英语学习兴趣，而且帮助学生更好、更轻松地掌握了教材内容。
4.课堂讨论式
课堂讨论这种教学方法是指学生通过与其他同学和教师之间的共同讨论、探究与解决问题，而掌握知识技能、发展能力与人格的教学方法。课堂讨论能使学生有机会运用多种方式表达自己的感受、想法、展示自己的成果，与他人分享交流，锻炼语言表达能力，等等，同时，学生在讨论的过程中将会体验到成功的喜悦和分享的快乐。进行课堂讨论，一般要求：讨论前，教师应根据教学目的确定讨论的题目并提出具体要求，指导学生收集相关资料。讨论进行时，充分启发学生的独立思考，鼓励他们各抒己见。讨论结束时，教师进行总结，也可以提出进一步思考和研究的问题。我认为，我们现在所使用的Go for it教材，很多教学内容可以采用课堂讨论模式。比如，八年级上Unit 10：I’m going to be a basketball player，教师可以让学生讨论理想中的职业，对职业的看法，以及如何实现。九年级上Unit 3：Teenagers should be allowed to choose their own clothes.教师可以让学生讨论是否同意这些观点，然后说出理由。
五、愉快教学法在教学中需注意的问题
1.教师自身状态的调整，是愉快教学的前提。一般情况下，教师要有自我情绪控制的能力，要做自己心境的主人，保持一种平静愉快的心境。因此，我们在进课堂之前，务必尽量排除外界的干扰，保持最佳的精神状态，最好是任何时候都有笑容和温柔。良言一语三冬暖，恶语伤人六月寒。教师要以充沛的精力与和蔼可亲的姿态步入课堂，使学生产生愉快的感情体验，进入兴奋状态，提高学习积极性。
2.重视情感投资，用爱心打造信心。师生情感的默契是愉快教学的桥梁和纽带，是教好和学好英语的切实可行的保证。心理学认为，爱是人们普遍存在的一种心理需要，学生如能经常感受到教师的关爱和尊重，便会激发健康的情感。在课堂上，我总是以自然得体的体态语言来配合教学。通过脸部表情、视觉交流来吸引、了解学生；用点头、微笑让学生感到亲切；恰到好处的幽默与语言动作能使气氛变得活跃。对学生倾注满腔的热情，自然能赢得学生的亲近、信赖。二者的交融就会产生良好的学习情绪，实现“要我学”到“我要学”的转变。
3.重视经验总结，巩固学习成效。英语教学是一项长期的任务，艰巨繁琐而又波动性大。正如有人说：“初一朵朵红花，初二两极分化，初三见了就怕。”教师方面，要平时注意积极充电，提高自身素质，对教学方法要常用常想，推陈出新。学生方面，对学习好的，特别是有进步的，要及时给予表扬，肯定；对后进生，要做好思想工作，帮助找出原因和解决方法。
4.走出愉快教学的误区。愉快教学并非摒弃了传统的“苦学思想”，愉快教学强调的是确保学生在学习过程中产生积极的、愉快的心理体验。主体认为学习是一种主观的心理体验；愉快教学并不意味着弃“学”求“乐”，它只是一种教学模式，为学生有效的学习提供条件。愉快教学法并不是只注重学生乐学，而忽略了教师乐教。教师乐教是学生乐学的前提。
六、结语
“兴趣是最好的老师”，唯有当学生对学习产生兴趣，对学习课题产生兴奋和期待时，才会形成一种渴求掌握知识的内在需要和强大动力。教师想要取得好的教学效果，就必须想方设法地激发学生学习英语的兴趣，唤起学生的学习注意。让我们一起努力探索，在愉快教学法这条路上走得更深更广，为培养出21世纪的合格人才尽自己的一份力。
参考文献：
［1］冯维.现代教育心理学［M］.西南师范大学出版社，2005.12，81.
篇7
于是，我开始利用业余时间实践创业梦想，跟着同乡大姐，在离我工作的工厂较远的地方摆开了地摊，卖些袜子、打火机、指甲剪之类的小玩意。开始，我不好意思吆喝，说话脸就红，一晚顶多赚三五块钱。渐渐地，我学会了讨价还价，学会了揣摩顾客的心理，生意越来越好，收入成倍增长，成了一名“不做生意手就痒”的业余小商贩。
一个休息日，我同姐妹们去逛街。在万佳超市，我惊讶地发现，熟食柜台前的顾客特别多，甚至排起了长队。我心里一动，又到别的超市观察，看到了相同的情形。超市里如此，熟食店、熟食摊如何呢？我带着疑问，又跑到熟食店外观察，发现他们的生意也不错。于是，我对自己说：“回家创业，就办熟食店吧。”此后，我就常常光顾熟食店，跟几家熟食店的厨师都拉上了关系，了解到不少关于熟食制作、经营的方法。
经过3年的精心准备，2004年初，我踌躇满志地回到家乡――湖南永州。我只在家呆了一天，便急匆匆跑到永州城里找门面。我想，店面须在商业圈中心位置，有充足的人流，有独立的门面和广告位，最好是底楼。最后，我选择了永州城的黄金地段，租价自然不菲，30多平米的使用面积，月租金1600元。
有了店面，我开始一边办理营业手续，一边装修，招聘厨师的工作也在同步进行。我将待聘人员约到租屋里，买来不同的原材料，让他们做各种风味的熟食，打算通过品尝评估来确定厨师人选。可是，成本花去上千元，却没有找到满意的人选。眼看开业的日子就要到了，我不得不“矮子里选将军”，招聘了一个厨艺稍好一点的厨师，月薪1200元。同时还招了两名负责日常售卖的小工，每人每月400元。卖熟食离不开冰柜、风扇以及炉、锅等一整套设备，这些花了近万元，加上装潢花去的1万多，我打工攒下的钱所剩无几，不得不借了1万元作周转资金。财务由我亲自管理，日清月结；菜色品种则让厨师先拿出菜谱，最后由我核定，采购原料还得我亲自出马。
2004年3月，“味味美食城”开张了，我当上了老板。
我做事一向认真，把“美食城”收拾得整洁明亮，工作人员一律穿白色工作服，不准有半点邋遢痕迹，说话必须是礼貌用语。另外，与当地一般熟食摊点不同的是，我的“味味美食城”引进了不少外地菜系，比如粤菜、川菜、潮州菜等，还开辟了“美味厅”，摆了4张餐桌，让顾客就地品尝。
与众不同的模式令我的“美食城”一开张，便吸引了不少人驻足。不仅朋友们都来捧场，路过者也循香而来，除了坐下来尝尝新，大都买了熟食回去，连一些宾馆饭店也常常到我这要货。
一时间，我的“美食城”前车水马龙，生意火红。一个月下来，剔除各种费用，净赚4000多元。
好事多磨，老板梦碎
旗开得胜，刚当上老板的我不禁喜上眉梢。两个月纯利8000多元，照这样下去，不出一年不仅可以收回投资，还能赚上一笔。我在心里盘算着，甚至计划将来买门面，办熟食品超市……
于是，我加大了经营力度，除了增加熟食品种，还综合了南方各大菜系，备齐了香、辣、酱、卤等口味。那些新鲜出炉的晶晶亮、喷喷香的卤猪头、酱猪蹄、金鸡翅、酱牛肉等，齐齐排开，其阵势非一般熟食摊点能比。
然而，“天有不测风云”。第三个月，也就是2004年6月，形势急转直下，“美食城”顾客越来越少。我想：“7月份天气热，熟食应该好销。”可生意仍然不见好转。这下我慌了神。菜还是那些菜，人还是那批人，怎么说不行就不行了呢？
情急之下，我赶紧降低价格，并公开本属于商业秘密的操作流程，来证明自己的熟食是“放心食品”，以取信于消费者。同时，我还主动上门推销。这样一来，生意虽有所回升，但与开业之初相比，还是差了一大截。更可怕的是，接下来的几个月，“美食城”的生意继续滑坡，赚的钱几乎赔光。我只好辞掉帮工，除了厨师，里里外外就剩下我一个人，整天忙得不可开交，生意依然不见好转。
一时间，我感觉肩上的担子重如千斤，整天心神不定，郁郁寡欢，夜不能寐，一下子憔悴了许多。怎么办呢？
想来想去，我听从了朋友的建议，决定暂时关门歇业，到当地美食协会举办的“美食培训班”去学习一段时间。
在哪跌倒，在哪站起
通过与同行交流和专家指导，我豁然开朗，对自己的失败有了清醒的认识。
主要问题是调研不详实。“味味美食城”以熟食为主，熟食属大众化商品，看似简单，经营起来却不容易。深圳的熟食市场火爆，那是因为深圳是繁华城市，消费者来自五湖四海，各种风味的熟食需求量大。永州这样的小城市就不一样了，流动人口少，消费能力不高，宜保持低价位。可是，“味味美食城”的运作成本过高，熟食的价位也跟着高，这与当地的实际消费状况脱节了。
其次是先天存在缺陷。开办熟食店，最好是自己懂行，即使自己不懂行，也应该请懂行的人来管理。我不懂烹饪，只能凭感觉指点别人，因而在口味上难令人满意。再加上资金不足，抗风险能力低，一旦经营不利，就会捉襟见肘，回天乏力。
三是忽视了当地的口味。熟食特别讲究品质，品质中又特别强调口味。深圳口味以粤菜、潮州菜为主，偏甜、清淡，我把深圳的口味简单搬到永州来，本以为在永州能独具特色，并形成核心竞争力，却没有考虑到永州本属湖湘菜系，偏辣，味浓，这里的饮食习俗根深蒂固，与粤菜、潮州菜难以简单合成。因而人们在品尝过新奇的“味味”熟食后，很快就淡忘了，回头客屈指可数。
四是“盘子”太大反受累。“味味美食城”弄了10个大菜系80个品种，这样的规模在永州绝对称得上大了，可这样大的熟食店仍然是传统的家庭作坊制作，没有现代化的真空包装，保质期短，人们对卖不出去的熟食敬而远之。我本想让顾客有更多的选择余地，不料大而不当，反受其累，这不能不说是个深刻的教训！
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一、云南大学继续教育服务地方经济社会发展的特色举措
依托云南省的区位优势以及云南大学的学科优势，云南大学继续教育工作逐步推进，以服务地方经济社会发展为中心，开展了多形式、多层次、多规格的培训，办出了自身特色。
（一）地方干部培训
受云南省政府委托，举办了省院省校合作培训班，并与省人社厅、省外著名院校建立了广泛联系，为云南地方经济社会的发展做出了贡献，被省人事厅、省经贸委、省教育厅、省科技厅授予省院省校合作先进管理单位；受云南省委组织部委托，举办了云南省级机关干部自主选学培训班，由于培训效果良好，多年来选读我校的培训学员占全省7个培训单位的三分之一，打造了云南干部选学培训品牌；面对云南省边疆地区贫困面较大的现状（云南省现有129个县、区，其中国家级贫困县73个），响应云南省“精准扶贫”的号召，云南大学实施了“教育扶贫”项目，为云南省少数民族地区（如怒江州等）举办干部培训班，培训经费由学院自筹全额资助，体现了学校服务地方经济社会发展的职责担当。
（二）境外办学
从2000年开始，在全国率先走出国门举办境外函授教育，分别在缅甸、泰国开展汉语言文学专业（师范类）培训，共为缅甸、泰国培养了近700名教师。此举实现了云南大学对外办学零的突破，得到了省教育厅、国家汉办、国务院侨办及省侨办的肯定和支持，受到了学校及同行的赞誉，在缅甸及东南亚各国华人华侨社会中引起广泛关注，被誉为具有开创性的事业。为适应海外对技能型应用型人才的需求，学院在缅甸曼德勒孔子课堂设立缅中职业培训中心，开展旅游管理、涉外文秘、中餐厨师培训，还举办多期华文教师和华校校长培训班、侨校职业技能培训班、海外华侨华人社团负责人研习班，并为孔子课堂建立“胞波网”，实现了孔子学院（课堂）从单纯语言文化教育到成人就业教育的成功转型。
二、继续教育在服务地方经济社会发展中面临的困难
虽然云南大学继续教育工作打开了多层次、多方位的局面，但是在新形势下，特别是继续教育如何更好地服务于地方社会经济发展方面，云南大学继续教育还面临着很多困难。
（一）服务职能的集聚效应不突出
目前的现实是大学的教学、科研强调得多，而社会服务功能实施得少，忽略了现代大学的职能已由传统的单一知识传授扩展为教学、科研和社会服务三大职能。传统观念还没有充分认识到高等学校的职能应当是进一步满足社会经济转型对劳动力市场高素质与多样化人才日益增长的需求，进一步满足成年人接受高等教育、继续教育、终身教育日益增长的需求，进一步满足社区发展、社会进步对大学输出文化资源、科技资源与智力资源日益增长的需求；也没有深刻认识到大学的社会服务职能应当更多地关注大学与社会的关系问题，这是大学从社会边缘走向中心，从被动走向主动，从封闭走向开放的过程，是大学从保守的象牙塔走向现代化的过程。这种认识不到位，直接导致高等学校继续教育工作难以持续、健康地发展。
（二）培训市场不成熟
由于云南地处边疆，信息闭塞，对外开放的步伐比东部沿海发达地区慢，社会对继续教育在人才资源的开发中所起的作用还没有认识到位，影响了云南成熟培训市场的建立。云南培训市场显性的培训需求本身就较小，大量培训机构的涌入又进一步加剧了培训市场的竞争。在这种情况下，云南大学继续教育采取了“公司＋学校”的运作模式，推出了高级总裁研修班。这种培训项目投入低、见效快、风险低、收益高，产品具有市场号召力，但是，在市场上较易为人模仿，很难独占其项目的“差别性”，对于继续教育的发展难以起到持续推动作用。
（三）机制不够灵活
在教育资源投入有限和培训市场不完善的不利条件下，如何制定有效的培训政策和建立灵活的培训机制以弥补市场的缺陷，优化资源的配置，是主管部门应当切实解决的问题。培训必须面向市场，按市场经济规律办事。主管部门制定政策时，只有更多地考虑如何变“刚性控制”为“柔性控制”，如何处理好各种利益主体之间的关系，如何在培训中引入评价、竞争、高效、激励机制，从培训自身的特性建立更加灵活的机制，充分调动各方面的积极性，形成多样化的办学格局，才能为继续教育的可持续发展提供保障。
（四）培训课程和项目开发的欠缺
在开展继续教育工作时，项目是基础，课程是关键。受高校传统教学观念、教学模式的影响，继续教育工作缺乏对培训市场的需求分析，缺乏以市场为导向、紧贴市场、适应市场的观念，加之高等学校教师对继续教育培训的认识不足，培训教师素质结构、专业结构、学科背景等方面的欠缺，导致针对培训需求和特点开发的课程和项目不多，制约了继续教育工作进一步发展。主要包括这些方面：一是重理论，轻实践；二是强调单一学科的系统性、严密性，而忽视交叉学科、边缘学科的相互渗透；三是只注重知识的传播，而忽略创新能力的培养；四是没有完全从封闭走向开放，按需施教。
三、对继续教育服务地方经济社会发展的几点思考
云南大学继续教育在其实践与探索过程中，遇到了诸多困难，也在继续教育培训市场的现状和发展趋势方面引发了一些思考，思考的重点是解决如何对继续教育发展的模式形态进行变革，以发挥其应有的社会功能并实现其自身的发展。
（一）继续教育发展的途径选择
继续教育培训凭借其独特的多样性、灵活性等特点，能够最大程度地满足社会成员工作和生活个性化学习需求，通过全面提升个体素质、开发人力资源来实现人的全面发展。随着全国继续教育的发展，对于边疆继续教育如何发展，国内很多专家有不同的认识，从不同的角度提出了继续教育发展的模式，然而由于云南省少数民族多、地处西南边彊、经济基础薄弱，继续教育的发展与东部及沿海有较大的差异，云南大学必须立足云南实际，探寻符合云南经济转型的继续教育发展路径。首先，任何一所高校都有它生长生根的土壤和环境，而不是孤立的封闭存在，都是其所在区域社会的重要组成部分，所以，继续教育作为高校服务地方经济社会发展的重要组成部分，其存在形态和运行模式应当主动融入地方建设，适应这个区域社会环境，对这个区域的经济社会发展起到引领、推动作用，为区域发展做出突出贡献。其次，高校经过了多年的发展，有自己独特的发展规律和相互比较的语言体系，在行业内的认可成为习惯的发展思维。所以，高校继续教育为社会服务称为“立地”，在行业内的领先叫做“顶天”，先追求“立地”再追求“顶天”，真正做到“顶天立地”是云南大学继续教育发展应当选择的途经。
（二）创新办学体制和管理机制
按照发达地区继续教育培训发展的经验，创新办学体制和管理机制是继续教育发展的成功之路。一是按照现代企业制度来重新构建继续教育，明确市场化运作模式，主动走向市场，通过各种渠道，运用各种方式，加强与社会各行业的沟通，详细了解社会对继续教育培训的需求，开拓和发展继续教育培训的新空间，尽可能满足社会的培训要求；二是处理好社会效益与经济效益的关系，低层次培训与高层次培训之间的关系，规模与效益之间的关系，形成适应培训市场变化的灵活、快速和高效的反应机制；三是调动校内外各方面参与继续教育的积极性，坚持校企合作、校政合作、校校合作、产学研结合发展继续教育的道路，创造良好的管理运行机制；四是建立有效的激励机制、保障机制和评估机制，推动继续教育培训工作的可持续发展。
（三）探索企业化管理与市场化运作的道路
继续教育培训既是一种教育形式，又是一种市场行为。因此，要按照市场经济的规律运作，充分发挥市场的调节作用，促进继续教育各构成要素的合理流通，同时要以市场需求为导向组织继续教育培训活动，并根据市场需求及时调整教育培训项目的设置，从而建立起开放式的办学模式，更好地为学习者提供特色化、个性化的教育培训服务。
1．“内联外引”方针
对内必须争取学校支持，明确继续教育是云南大学作为综合性大学服务于云南经济社会发展义不容辞的责任，打造继续教育培训的品牌是云南大学的总体目标之一；对外必须充分发挥联合办学的优势，把省外、国外的教育资源引进来，针对云南省人才发展规划及社会经济的发展方向，组合出更多层次、更多规模、更多形式的培训项目，以促进继续教育培训事业蓬勃发展。
2．管理模式创新
高等学校开展继续教育培训，必须要面对市场，建立健全适应市场的管理模式。我国有学者认为，经营大学是大学管理方式的革命性主题。那么，继续教育培训如何按经营的理念革新管理模式？首先，面对竞争日趋激烈的继续教育培训市场，必须借鉴现代企业管理观念，注重合理规划和长期发展，进行目标创新、内容创新及管理方法创新。同时，应通过经常性的战略分析、竞争力量对比研究，进行战略调整。其次，继续教育培训应充分整合各种校内外资源，利用高等学校丰富的智力资源，扩大社会服务范围，推行人本化管理，注重人的个性和潜能的发挥，注重培训的效果。
（四）积极推进国际化进程
云南大学作为云南省唯一的一所“211”综合性大学，是知识密集和人才荟萃的地方，拥有人才优势、学科优势、办学地位优势。云南大学应当主动以服务国家对外开放战略、服务云南发展为导向，实施差异化发展战略、非均衡发展战略，靠速度爆发、速度突破、速度冲刺加快发展的速度，充分利用云南省的地缘、亲缘、业缘等区位优势，在实施“一带一路”战略中，借助已有基础，努力探索海内外合作培训新摸式，推进教育国际化进程，把云南大学办成面向南亚、东南亚高水平的继续教育培训基地。
（五）建立健全培训质量的保障体系
质量是继续教育培训的生命，品牌是继续教育培训的支柱，逐步建立并完善对培训项目教学质量的监控评价机制，实现对培训项目从立项、运行到结束整体流程动态的监控过程，是确保继续教育培训持久生命力的重要措施。对继续教育培训的质量管理，必须改变传统的方法和理念，依据继续教育培训的特点和规律，科学地制定质量保证体系和质量评估体系。在质量控制方面还要善于跟踪调查，总结研究，积累经验，通过跟踪调查对培训结果做一个正确的评价，从中总结出培训工作的长处，找到自身的不足，对以后的培训工作起到指导和修正作用。
（六）强化服务意识打造服务品牌
首先，要加强对教师和工作人员服务意识的教育，提高服务技能，构建一支高素质、善创新、能力强的培训管理队伍。有这样一支高水平教师和管理队伍，才能保证继续教育培训的服务质量，树立继续教育培训的良好品牌。其次，要加强培训的内部管理，改善服务，建立广泛的各种联系，以学员为本，体现品牌的细致之处，创造培训的服务品牌。再次，加强对培训者的培训，建设一支高素质专业化的培训者队伍，提高培训者的市场营销能力、项目策划能力、培训过程组织和管理能力。
作者:刘俊玮 马勇 马克力 单位:云南大学
参考文献：
［1］王爱民．论高等教育的社会职能与培养创新人才的内在逻辑［J］．继续教育，2014（3）．
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2009年共有463人通过评审、认定，具备中学高级教师资格的128人、中学一级教师资格的129人、小学特高级教师资格的10人、小学高级教师资格的116人、中学二级教师资格的42人、小学一级教师资格的36人、小学二级教师资格的2人；
2010年共有248人通过评审、认定，具备中学高级教师资格的61人、中学一级教师资格的46人、小学特高级教师资格的5人、小学高级教师资格的55人、中学二级教师资格的29人、小学一级教师资格的43人、小学二级教师资格的9人；
2011年共有261人通过评审、认定，具备中学高级教师资格的29人、中学一级教师资格的55人、小学特高级教师资格的4人、小学高级教师资格的51人、中学二级教师资格的47人、小学一级教师资格的73人、小学二级教师资格的2人。
2、做好公共科目培训考试，提高教师综合素质。根据《专业技术人员继续教育法》和上级部门关于做好专业技术人员继续教育公需科目培训、考试的有关规定和要求，教育系统所有专业技术人员均参加并完成了每年的公需科目培训考试任务，进一步提升了专业技术人员的综合素质和业务能力。及时将全国专业技术人员计算机应用能力考试报考有关问题通知到有关专业技术人员，让他们能及时报考。
3、规范岗位设置，做好“三支一扶”接收安置和委培接收定向生工作。按照上级部门的工作部署，积极做好教育系统的事业单位岗位设置管理工作。岗位设置现已进入第四阶段即备案认定阶段，教育系统共设置岗位数4566个，其中管理岗位3个，专业技术高级岗位576个，专业技术中级岗位2154个，专业技术初级岗位1769个，工勤岗位64个。目前签订了聘用合同并颁发聘用证书的共4061人，其中管理岗位聘用3人，专业技术高级岗位聘用546人，专业技术中级岗位聘用1882人，专业技术初级岗位聘用1576人，工勤岗位聘用54人。不断加强“三支一扶”高校毕业生的服务管理工作。2009年共接收“三支一扶”大学生24人，其中支教大学生15名，安置服务期满支教大学生11名；2010年共接收安置“三支一扶”大学生35名，其中支教大学生19名，安置服务期满支教大学生19名；2011年共接收“三支一扶”大学生10名，其中支教大学生7名，安置服务期满支教大学生14名。2009年招录五年一贯制委培定向生40名；2010年招录五年一贯制委培定向生50名；2011年招录三年一贯制委培定向生16名，五年一贯制委培定向生59名；接收安置三年一贯制委培定向生8名。
3、优先落实待遇，及时为教师调整工资。每次工资政策出台后，我们坚持教育优先，优先安排教师调资。坚持做到政策到位，工资待遇准确及时审批到位。对于有关待遇问题我们协同教育部门多次深入农村中小学进行调研，了解教师的工资福利待遇的兑现情况，对一些具体的问题我们也积极建言献策，为稳定我县教育队伍，充分发挥广大老师的积极性起到了较好的效果。2007年3月开始根据上级文件精神，对我县事业单位进行工资改革，我们优先安排教育系统调资，为全县5640名教师调整工资，全县教职工第一批领到新工资，得到了全县教育系统广大教职员工的一致好评。
4、加强教师队伍建设，认真做好招聘教师工作。一方面，我局坚持到龄即退的原则，及时办理了到龄教师的退休手续。对自然减员的指标，我县依然放在教育部门，通过一定程序予以增补，吐故纳新。另一方面，配合县教育局搞好招聘教师工作，不断充实教师队伍。2009年通过市县乡三级联考招聘中小学教师59名；2010年通过全省统考招聘中小学教师63我，通过市县乡三级联考招聘中小学教师7名；2011年通过全省统考招聘中小学教师119名，通过市县乡三级联考招聘中小学教师10名。通过直接考核方法招聘了3名硕士研究生。及时为教育工作增添了新的人才资源。
二、大力提供政策落实保障
1、落实民办教育政策，支持和鼓励社会力量办学。我们严格执行上级有关支持和鼓励社会力量办学的一系列政策，做到民办教育与公办教育同等对待，一视同仁。制订了一系列优惠措施，促进公办民办学校教师之间的有序流动。如公转民教师可以保留原身份、档案工资、续保各项社会保险；民办学校教师可参加公办学校教师招聘，被录用受聘后，我们给予办理有关调（流）动手续，教龄可与原在公办学校任职时间连续计算；民办学校教师可申报评审职称；对新聘民办学校任教的，也可办理各种社会保险；在民办学校的教职工到达法定退休年龄，我们及时给予办理退休手续等。由于我们支持和鼓励社会力量办学政策落实到位，促进了我县民办教育的蓬勃发展，目前，我县拥有民办学校5所，其中：文苑中学为民办公助。清林中学发展很快，名列全市民办学校前列。
2、落实职业教育政策，加快职业学校建设。一方面，我们认真贯彻落实《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》、《省人民政府关于大力推进职业教育改革与发展的决定》以及《县人民政府关于大力推进职业教育改革与发展的实施意见》等文件精神，不断创新工作思路，整合职业教育资源，大力支持发展民办职业教育。另一方面，对要求创办职业学校（职业培训部），我们首先予以支持，并严格按规定程序办理。如县职业技术学校、时代职业技能培训学校，从申请创办的考核，到学校管理制度的订立，我们都派人实地考察，严格把关，及时研究上报申批。现在初步形成了政府主导、依靠企业、充分发挥行业作用、社会力量积极参与的多元办学格局。目前，全县有公办职业学校1所，民办职业学校5所，职业技能鉴定站（所）3个，在职、兼职教职员40人，其中具有中级职称以上的30人；在校学生达502人。同时，协同有关部门，以职业学校为依托，开展各种岗前培训、职业技能培训，培训效果很好，职业教育合格率一直保持在100%，职业教育培训后就业率均达88%。如蓝天学校，办学规模和办学质量不断提升，计算机、英语等教学名列全区民办职业教育前茅，已成为我县民办职业教育的示范领引带头兵，综合性的职业教育基地。
3、落实职业指导和就业服务政策，拓宽毕业生就业渠道。积极实施青年见习计划，为各类职业学校毕业生办理从业资格证书方面创造条件、提供方便。2009年以来，我们不断加强职业指导工作，引导学生转变就业观念、开展创业教育，鼓励毕业生到中小企业、小城镇、农村就业或自主创业。到目前为止，全县1203名未就业的大中专毕业生获得了我们劳动部门的职业指导，500名未就业的大中专毕业生得到为期3个月至1年以上的见习岗位。
三、大力提供技能提高保障
1、抓好在职职工的培训。我们充分利用县劳动就业局就业训练中心现有的培训基地和其他培训机构，举办各种职业技能培训班，开设各种技能特色班。如依托三清山旅游举办导游、餐厅服务员培训班，开展了以“农家乐”为主的厨师、餐饮服务培训班，围绕工业园企业所需工种，开办计算机、轴承、缝纫、电子、化工、建材、食品加工等专业培训班。针对下岗失业人员、返乡农民工、大中专毕业生开拓创业就业的创业培训班，在培训方式上采取以理论与实际操作相结合，聘请有专业技术职称的专家教授、专业教师授课。组织人员到企业进行实地操作指导。目前，为我县工业园区企业积极开展了职业技能岗前培训和在岗职能提升培训服务，培训比例占在职职工60%以上。劳动就业部门每年用于在职业技能培训投入达120余万元，累计培训总投入达359余万元，举办各种培训班72期，培训各类人员16404多人次。
2、注重做好下岗职工再就业、返乡农民工培训。09年以来，我们依据中央和省、市有关开展创业、职业技能的文件指示精神，按照县政府与市政府签订的工作目标责任状的任务，依托社区、工业园区、各乡镇、所和就业训练中心，创新思路，精心组织，特色办班，积极开展以“送技能”为主题、针对性和就业竞争力强的就业再就业培训，适时因地开展城镇新增失业人员、农村剩余劳动力及失地农民的岗前及转岗培训。累计下岗失业再就业、返乡农民工技能免费培训16404人次，创业培训1889人次。其中：09年再就业免费培训7340人、创业培训513人，10年再就业免费培训3897人、创业培训622人，11年再就业免费培训5167人、创新培训754人；再就业免费培训+合格率一直保持在98%以上，创业培训合格率均为100%；再就业免费培训后再就业率分别为：09年63.05%、10年64.07%、11年66.09%，创业率：09年77%、10年85%、11年90%。
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1.加强宣传、引导就业。为进一步推动实施积极就业政策，提高就业工作群众满意度，提升我县整体社会保障水平，在全县形成全社会重视、关心、支持就业工作的舆论氛围，今年通过下乡宣传和集中开展“春风行动”、“就业援助月活动”、“民营企业招聘周活动”等，充分利用电视台、宣传手册等媒介进行宣传。宣传内容涉及国家、省、州出台的积极就业政策、就业扶持政策、社会保障法律、法规等具体内容及办理流程，以及我县在促进城乡劳动者就业创业方面制定出台的优惠扶持政策和便民服务举措，围绕“劳动者自主创业、市场调节就业、政府促进就业”等几点工作重心的宣传，努力使就业困难群体更快实现就业。宣传期间，对群众不理解、不明白的内容当场进行详细讲解；发放了2000余份最新就业再就业政策系列手册、就业优惠政策选编等材料；接受群众咨询近1200余人次，推荐就业40余人，让广大群众全面了解了就业促进政策，感受到了党和政府的关心和爱护。
2.加强帮扶、促进就业。一是做好公益性岗位开发和安置工作。截止目前，公益性岗位安置367人就业，其中就业困难人员3名、牧区无业青年212名、未就业高校毕业生85名、2009级“9+3”毕业生41名、2010级“9+3”毕业生13名、2011级“9+3”毕业生5名、2012级“9+3”毕业生8名，全年计划安置公益性岗位379名，预计全年发放公益性岗位补贴会达到243.318万元。二是落实好小额担保贷款政策。已开展创业培训一期，参加培训人员达34人,引导和扶持部分有创业意向和经营能力的失业人员兴办私营、个体企业。
3.加强培训、带动就业。针对农牧民群众的实际的需求，积极推行与就业紧密联系的培训模式，以拿合格率说话，拿就业成功率看效果的目的，不断提高培训的针对性和实效性，制定周密实际的培训计划，严格把关培训内容和质量，以促进广大牧民群众素质就业和成功就业。一是5月7日和5月27日分别在我县瓦切镇、江茸乡举办（唐卡+创业、乡村旅游+创业）培训班两期，共计培训60人次。二是5月23日至6月4日在龙日乡、安曲镇、壤口乡等多个环机场的乡镇举办（乡村旅游+厨师）技能培训7个班次，共计培训508人。
二、认真做好困难人员帮扶工作
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今年上半年，通过多形式、多渠道地宣传阳光工程培训的政策和意义，造大声势，让广大农民了解、参与阳光工程培训。截止6月25日，全区已举办焊工、电工、电子维修、计算机操作、建筑工、美容美发、厨师、手工工艺、餐饮服务等专业培训班36期，共招收农村学员2108人。现已结业1597人，转移就业1574人，在培511人。发放培训“代金券”26.433万元，审核财政补助资金报帐48.139万元(其中200*年发放的代金券28.015万元)。
二、采取的主要措施
1、调整充实工作班子。为进一步搞好阳光工程培训工作，在区划调整归并后，调整了阳光工程领导小组成员单位人员变动的成员，并根据各成员单位自身行业特点、工作职责和系统资源，将扶贫办、移民局纳入阳光工程成员单位，参与农村劳动力转移培训工作，加强了“阳光工程”的领导，形成了条块结合、部门联动、分工协作、齐抓共管的工作格局。
2、抓制度管理汇编。自2003年“阳光工程”在我区实施以来，我区农村劳动力转移就业培训对促进农村富余劳动力向非农产业和城镇转移、农民增收起到了积极的作用。但是，在实施过程中仍存在许多不足，与上级要求的差距大，急需规范、完善管理。因此，根据国家六部委和重庆市对“阳光工程”的要求，结合我区实际，今年上半年狠抓了本区阳光工程项目管理办法、招投标办法、基地认定办法、代金券发放及财政补助资金管理办法、检查验收办法等各项管理制度编制，以规范相关部门和定点农村劳动力转移就业培训基地开展工作，提高我区农村劳动力转移就业工作的管理水平，确保阳光工程顺利健康实施。
3、抓培训计划及方案制定。根据重庆市“百劳、阳光工程”要求，结合万州区工作实际，拟定了《万州区2005年农村劳动力转移培训阳光工程实施方案》，计划培训10000人，重点突出农村劳动力转移就业前的短期职业技能培训，并上报重庆市劳务办、阳光办。同时，向各培训学校下发了《万州区关于做好2005年农村劳动力转移培训阳光工程工作的意见》。
4、抓培训基地建设。为多渠道、多形式、多层次开展劳动力转移培训工作，进一步调动培训机构的积极性，今年培训基地认定继续实行招投标的形式，由办学单位申请，并按照《2005年万州区农村劳动力转移培训阳光工程基地认定办法》的规定和程序，参照去年阳光工程培训检查验收的情况，经劳务办、阳光办组织评审小组实地踏堪调查、评审，择优确定了万州区职业教育中心等28所培训机构为2005年“阳光工程”定点培训基地。其中：新增培训基地7所。
5、竞标分解阳光工程培训指标任务。根据定点培训基地的办学条件、师资力量、培训能力及输出渠道，结合区委、区府着力打造“三峡缝纫、万州保安、万州电焊”三大劳务品牌的构想，通过公平、公开、公正的竞标，劳务办、阳光办领导小组评标、定标，报区政府核定，将8130人、41个工种的“百劳、阳光工程”示范培训任务指标分解到了28所定点培训基地。
6、抓培训质量管理。首先是及时与各定点培训学校签订《培训协议》，督促培训学校“自主招生、自主培训、自主管理、自主安置就业”的同时，建立规范的培训台帐、转移就业台帐和资金使用台帐。其次是严格参培学员的身份审查。只能是持重庆市境内户口、年龄在16-45周岁的农村学员，有身份证的出据身份证复印件，没有身份证或身份证过期的由当地派出所出据有本人照片的户籍证明和户口复印件，以此界定学员身份，为发放代金券提供依据。三是坚持到培训现场发放代金券，严禁冒领、代领。四是坚持培训月报制，每月30日前向各承培学校收集《“阳光工程”培训进度月报表》、《阳光工程培训转移情况统计表》，并按时上报重庆市阳光办、全国阳光办。
7、抓宣传引导。一是利用“科技赶场”、“送科技入户”，向广大农民宣传党和国家对农村劳动力转移培训的一系列方针政策和鼓励农民进城务工的优惠政策，动员他们解放思想、转变观念，走出家门，积极参加培训。二是利用新闻媒体宣传、报道一批转移就业、“劳务致富”的学员典型，使他们的先进事迹产生示范效应，扩大“阳光工程”培训的影响力。三是抓阳光工程专栏、板报，引导农民如何报名、学什么、学后去向、享受哪些优惠政策；四是组织承培学校定期或不定期进行经验交流、总结，相互学习，取长补短，从而推动“阳光工程”培训工作上新台阶。半年来，累计印发各种宣传资料、农村劳动力转移培训明白纸3.6万余份，组织召开培训研讨及经验交流会2次，编发简报3期，建立跟踪服务卡40张。
三、存在的问题
1、培训资源较为分散，不易形成大的拳头或品牌。
2、招生困难。万州区虽有农村劳动力85万，急需转移的13.5万人，但农民意识不到位，注重眼前利益，宁愿下苦力、打短工、挣现钱，也不愿交钱、化时间参加培训学一技之长，“要我学”的现象普遍存在。
3、转移就业难。承培学校一般按照所接用工需求订单来组织招生培训，但经培训、考试考核合格，向外地转移安置时，部分农民“故土难离”，不愿输出到外地务工，而本地二、三产业容纳量有限，造成转移就业安置困难。
4、培训收费困难，经费不足。万州属贫困山区，农民意识差，还处于“要我学”到“我要学”的转变初期，向农民收取培训费十分困难。各承培学校为完成培训任务指标，只好采取利用财政补助资金“免费”培训。但财政补助资金每人每期不足200元，远远不能支付技能培训所需费用，导致提高培训质量难度大。
5、宣传报到力度不够。各承培学校在“阳光工程”培训中都做了大量扎实的工作，积累了丰富宝贵的经验，涌现了大批培训就业致富的学员典型，但在宣传、报到上较保守，宣传引导力度不够，致使“阳光工程”培训效果和影响不显著。
四、下半年工作打算
1、大力开展培训，加快培训进度。今年区阳光工程计划转移培训10000人，目前才培训2108人，与完成全年任务还有很大差距。所以下半年必须全力以赴，加快培训工作进程；及时调整完成任务困难的承培学校任务指标，确保全年培训任务按时、保质、保量的完成。
2、继续规范培训项目管理。一是要建立和完善各项规章制度。二是监督承培学校建好培训台账和转移台账。培训台账一定要说明农民姓名、家庭住址、身份证号、培训专业和培训时间；转移台账要说明农民就业单位和联系方式，便于检查和核实。
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走入中国皇家菜博物馆，皇家厅堂斋室逐一亮相，皇家传统元素与现代展示手段有机结合、相得益彰。平时人们难以看到的御用场所在这里得以还原复现，倦勤斋、漱芳斋、春耦斋等均按1：1的比例建造而成。借助雕塑、绘画、布光、音响等多种艺术手法，博物馆施工团队的能工巧匠们打造出一幅幅惟妙惟肖的皇家御宴场景，如汉武帝吃长寿面、武则天吃假燕菜、乾隆皇帝下江南等等，与美食相依相伴的各式皇家饮馔美器如商周的青铜、汉朝的漆器、清代的金银器等也精巧逼真，千百年来恢弘气派的皇家御宴场景尽情展现在我们眼前。
皇家菜是凯瑞的灵魂，为挖掘具有深厚历史文化底蕴的皇家御膳，董事长行红智兼任了御仙都的总厨师长，亲自带领御厨团队走访多位有关专家，并对历代皇家饮食历史文献进行多方查阅和反复论证，还专门组织专家对“皇家菜”系列进行品尝考评和综合审定，成功推出156款底蕴深厚的皇家御膳珍馐。这其中，以宫廷秘方烹饪的皇家养生狮子头一举摘得第10届中关村国际美食节特色菜烹饪技艺金奖殊荣，并获得在场专家和评委的一致好评。
在打造独一无二的宴会场地方面，御仙都也是颇费心思，1.5万平方米的三层空间被打造成一馆三区的三位一体格局：皇家菜历史文化展区占地1500平米；一楼宴会厅可容纳60桌客人，台上台下融为一体，使来宾既能品尝享誉中外的满汉全席，又能观看赏心悦目的宫廷舞美，用餐同时得到味觉、视觉、听觉的三重享受三楼1300平米无立柱设计的宴会厅，既可举办整场80桌的超大型婚宴，也可一分为二同时举办两场40桌的标准场地婚礼，寿宴宫、禧宴宫各能容纳20席的宴会，还有各式厅房包间40多个。
厨房改造的革命之举
本着“以服务百姓大众为本，靠服务百姓大众共赢”的经营思想，凯瑞不只在前堂装潢和宴席研发上精益求精，还下大力气对后厨进行“透明绿色、环保节能”的升级改造。
“整个厨房玻璃墙，全部炉灶有摄像；御膳制作透明化，一摁按键便知详。”御仙都总经理助理、出品总监李光耀悉数着现代化厨房的亮点。御仙都后厨的改造工程，可谓是饭店厨房转型升级的革命之举，引进了200多款先进的智能烹饪设备和辅助工具，不但能让宾客通过电视目睹所有皇家菜的烹制过程，还可以随时游览参观后厨，做到真正意义上的透明、开放和阳光，当然这也给凯瑞御厨提出了更高的技艺要求。
为了让宾客在包房里仔细地看到所点菜品的烹制过程，御厨团队细化了菜品烹制的各个环节，注重在细节上作文章，如尝菜时规定用炒勺将锅内的菜倒在尝菜的小勺内，再用小勺品尝菜品、确定口味，杜绝了厨师用炒勺直接尝菜的不卫生陋习。御厨团队还从已经开发出来的近200道皇家菜中，精选出几十道逐一试做，确定食材用量标准，拟定了不同套系的满汉全席万寿宴和迎亲宴菜单，为大众消费者奉上更为贴心实惠的选择。本着对宾客负责、对老板负责、对自己负责的精神，御仙都投入500万元以上，先后组织了大大小小五六十次训练和比赛，受到了业内专家、名人的高度评价和称赞。
此外，为了进一步提高厨师的职业道德和职业技能，在御仙都掌灶的每位御厨都签订了《御仙都厨房岗位责任书》，郑重向企业、向客人承诺：菜品归口、以菜定人，一局一责、一岗一责，不见利忘义，亏待宾客；不进伪劣食材，以次充好；严格烹饪标准，不打折扣，严格遵循行红智董事长“用诚信培育市场，靠信誉养育市场”的经营理念。
面向大众，迎来百姓消费时代
今年以来，面对高端餐饮市场的持续低迷，凯瑞充分发挥自身品牌特色和资源优势，主动推出面向市场的四项惠民措施：一是力推满汉席品牌，每晚一场“文化餐饮”，百姓边品美食边看演艺，台上台下互动，令人喜闻乐见；二是力推婚宴寿宴品牌，4大婚宴厅、2大寿宴宫为京城新人成礼和老人祝寿、孩子过生日营造了高品位幸福殿堂，深受青睐；三是力推素斋品牌，满足素食者、养生健美者、减肥者对原味清新食品的需求；四是力推宣教品牌，发挥皇家菜博物馆餐饮教育示范的宣教功能，接纳有关集训培训班和招商会议等活动。
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二、开展形式多样的文化娱乐活动，不断推动聋协工作的开展
为了丰富我市广大聋人的精神文化生活，在大连市残联的大力支持下，我市聋协于前年成功地创办了《大连聋人报》，为我市聋人开辟了交流思想、沟通信息的场所，生动地反映了大连聋人自强不息、奋发向上的精神面貌，赢得了广大聋人的喜爱。《中国残疾人》杂志原副编审闻大敏还为本报写了文章，称赞小报是“无声新花又一枝”。辽宁省聋协主席邱丽君、大连市原人大常委会主任卞国胜等领导为我们小报题了词，这无疑给了我们大连聋人极大的鼓舞。迄今为止，我们小报总共出版了17期。
由于我市是闻名遐迩的足球城和三面环海的海滨城市，我市聋协根据广大聋人的强烈愿望，先后成立了下属分会――大连市聋人球迷协会、大连市聋人钓鱼协会、大连市聋人兴趣活动小组等。值得一提的是我市享有盛名的聋人球迷协会，它自1996年成立以来，以无声的呐喊为家乡球队助威，为大连足球队在9年甲A联赛中7次夺冠立下了特殊的功劳。中央电视台等新闻传媒多次报道了聋人球迷的感人事迹，在社会上产生了较大影响。聋人球迷的举动深深地感动了滨城百万市民和足球队队员，同时也把大连聋人的风采淋漓尽致地展示出来。付出总会有回报，辽宁省委副书记、大连市委书记，大连市市长李永金先后为聋人球迷协会亲笔签名。国脚郝海东、李明分别在第44届国际聋人节、第10个国际残疾人日向聋人球迷赠送书册《永远的前锋郝海东》和画册《李明2002年》。实德足球俱乐部还多次为聋人球迷提供免费或半价球票。日前，大连聋人足球队与沈阳聋人足球队举行了一场友谊赛，费用就是由郝海东任董事长的大连沿海集团赞助的。聋人钓鱼协会数次举办钓鱼活动，特别是在市钓鱼协会举办的垂钓比赛中，聋人成国平在百名参赛者中脱颖而出，力挫群英，拔得头筹。今年上半年，协会组织百余名聋人爬大黑山、游泳峪沟，充分领略大自然的美景，激发了聋人对家乡的热爱。协会还组织百余名聋人参加第二届大连国际徒步大会，组织聋人参加义务植树劳动，积极参与社会活动。
在其他方面，我市聋人凭着自身努力，也创造了不少成绩，如著名聋人运动员栾振宇多次在国内外的大赛中摘金夺银；从大连盲聋学校走出来的聋人大学生李颖到美国加劳德特大学攻读博士学位。聋人女孩张欢迎代表国家参加在捷克举行的世界聋人小姐大赛，获得“最佳魅力小姐”称号，为祖国争得了荣誉。大连聋人足球队代表辽宁省参赛，荣获全国残疾人足球比赛冠军。为加强与国际的往来交流，我市聋协多次接待过日本、美国、韩国、台湾等国家和地区的代表团，我市优秀聋人代表也走出了国门，学到并积累了许多宝贵的经验。
