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话务员实习报告实用13篇

引论:我们为您整理了13篇话务员实习报告范文,供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源,期望它们能够激发您的创作灵感,让您的文章更具深度。

话务员实习报告

篇1

经过半年多的实习,无论从心态上还是你自己的做事方法上我都了很大的改善和提高,特此对整个实习过程做一个总结,以便自己对自己以后的职业生涯有一个良好的指导和规划。

一、实习目的

实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。

二.实习择业分析

实习的时候,由于自己的性格关系,也是为了以后自身更好的发展,我没有选择与自己专业对口的酒店进行实习。因为在大二开始,我就为自己的职业生涯做了一个总体的分析。如果以后在酒店发展,我的职业道路走得不是很顺利,如果能从我的性格特点来选择适合自己的道路,我会更加走得顺利。相反,我可以利用从酒店管理专业中所学到的知识从其他方面来发展,会更加有利益自己。因为我本身很踏实很耐心,而且很善于与别人沟通,我选择了电视购物这一个行业,从事电话营销。

在校期间,我对电话营销这一行业并不是了解得很多,相反,我平时投入大量精力的是市场营销,而且真正投入到电视购物中来,我才知道这个行业中的一些特点。电话营销,只能够凭借客户声音和特点来揣摩这个客户的性格特点,做这一行业特别能锻炼一个人的洞察能力和反应能力。

三、实习地点

江苏南通市海安县通榆南路8号

四、实习单位和部门

江苏同喜贸易有限公司

五、实习内容:

最开始进行的培训,因为在校期间,酒店管理这个专业中也有商务中心和前厅管理这方面的知识,所以,我上手很快,很短的时间内我就掌握了电话营销的一些礼仪,说话的方式以及一些用词方法。培训的一周中,我认真思考了电话营销中一些细节以及蕴含在其中的道理,争取早点成为一名合格的话务员

篇2

从七月三号到八月二十三号,整个暑假,每天都在进行社会实践——从宿舍到公司上班,上班的环境是在空调室内,对着电脑而工作,其实挺轻松的,就是每天对着资料打打电话,上班时间是早上8:30到下午6:00,中午有两个小时的休息时间,但是每天坐几个钟,要打一两百个电话,有点厌烦是难免的。在这个话务员的工作上,学到了许多知识,这个暑假很特别,时间过得很充实,在为人处事等方面都让我受益匪浅。

一开始,我去面试这个兼职时,以为是学校里的,暑假在这里帮忙招生,结果打电话过去问了才知道是学校外面的公司在招话务员。同学都说话务员这个工作很累,每天要打很多电话,很枯燥。但是我没做过话务员,想挑战一下电话营销这一行业,所以就去公司面试了。本来还有一个培训的,结果我因为要考试,培训就错过了,什么的不知道,就给了我几份资料,让我坐在办公室里自己先看一下,办公室里还有其他的暑假工,有些还是高中刚毕业的,我在这次实践的过程中倒是认识了很多人,我们学校的还有两个。培训进行了几天,因为人还没找齐,我们这几个第一个星期就是在办公室里看看资料,后来也给我们练过,让我们随便在资料上找一个号码,打过去推销防伪标签,刚开始很紧张,因为没打过,而且都是老总,有时候我想的和他问的不一样,我就慌了,不知道要怎么回答,后来练了两天好多了,经理告诉我们,他第一次打电话的时候也很紧张,慢慢电话打多了,有感觉了,就不会这样了。

公司是中鼎国信防伪有限公司,去年刚成立的,所以是一个挺新的公司,有采购部、市场一部和二部、行政部、技术部、还有会计,挺完善的。公司刚成立时,所有员工都是通过培训,然后以自荐的形式去竞选职位的,让其他的职员投票,听起来挺好的,可以刺激大家的积极性和胆识。大多公司上下班是用打卡的形式,这里都是扫描指纹的,这样可以避免代别人打卡的现象。这里的公司主要是做防伪标签的,我们的任务就是打电话寻找潜在的意向客户,发资料给他们看看,同时还要介绍一下用了防伪标签的好处,它可以防止别人对自己产品的假冒伪劣,帮助打假,为公司节省开支,还可以让购买的消费者放心。每天我们都要跟形形的人联系,有些态度好、有些态度差,刚开始跟那些老总聊的时候,还很紧张,锻炼了几天之后,就没什么感觉了,大多数情况下我们都能应对。因为做这一行需要员工每天都要有激情,所以这里星期一早上都要开早会,终结一下上个星期的工作情况,完成了那些任务(这里的市场部每个人每个月都会有目标,根据人的能力的不同,分配的任务也不一样),接下来就是唱歌,那首“相信自己”所有员工都一起唱,我第一次发现原来这首歌这么有激情,这么让人振奋,呵呵。在这里我们还和董事长谈过话,他才三十几岁,挺年轻的,在董事长室里,他还跟我们谈了他的创业史。以前他是本科毕业,分配到三门的一家派出所里当警察,那里的办公室里就两台电脑,一台是上司用,另外的一台他们要十几个人共用,所以有些人就一大早过去蹲点,抢电脑,他自己不喜欢玩,每天早上就是看看报纸,然后去老警员那里逛逛。他发现自己不能适应那里的生活方式,而且警察这一行业升迁是最慢的,有些人干了一辈子,到快退休的时候才被升了一个很小的官,发现了这一点之后,毅然决定辞职,自己去打拼。也换过很多行业,在为别人工作的时候,学到了很多东西,也建立了一定的关系网,再后来就是自己去开公司了。

接下来的几天,我们都是在会议室里打电话,11个人。每天都是对着一叠资料,打给全国的人,有时候打到人好的,一天的心情也会很好,有时候难免会遇见那些素质不高的,可能还会骂人的,这些都是我们避不了的。在打电话的过程中,我们都是边打边学,他们一般都会问我们什么问题,我们应该怎么回答。 在接电话跟打电话的时候,第一句不能说“喂”,这样很不礼貌,但是我们打电话的第一句都是“喂”,已经变成了一种习惯,每次都脱口而出。虽然打电话的时候对方看不见我们,但是我们还是要坐直,面带微笑的说话,在你说话的时候,对方会感觉的到的,而且这也从侧面反映了一个人的工作态度。公司为了让我们有竞争,还给我们分了两组,让我们互相pk,看哪组的最好,还有奖,每组都有一个组长,当然还有一个大组长,大组长是管两个组长的,责任最重,我们每天的业绩都要记录下来,打了多少个电话,有多少个意向客户等等。有些人在工作之后觉得不适应,选择了离开,我也有过这种想法,觉得每天这样很累,但是又觉得既然做了,就应该把它做完,坚持下去,还是用句古语:“既来之则安之”,留下来,并且我也相信有努力就有收获,结果并不是最重要的,过程才能助我成长。

这个暑假,无论是工作上或是生活,我觉得都学到很多,也收获了很多,交到很多新朋友,适应了新环境,融合到新的人和事,快乐地和她们生活了一个暑假,真地很精彩。其实,与人相处,最重要的一点就是要尊重他人,就像微笑是相互的。生活中无小事,但是事事让人受教育,只要用心去做好,相信无论是什么样的事,都会有好的转机,也能做得更好!

篇3

我个人是一个比较喜欢创新的人,在工作的时候不喜欢单调、枯燥、机械的处理任务,因为本来这类任务的处理是有规律的,完全不需要重复地做,如果动一动脑筋使用批处理或是其他方法就能大大减少处理的过程和步骤,从而减少工作时间,提高工作效率.就比如我在实习的时候,一次要使用电子e管家来进行邮箱账号的激活,本来是项内容重复的任务,就是登陆每个邮箱,编写3条短信然后发送出去,通过使用来激活.刚开始我采用的是单次发送的方式,即每个账号分3次发送激活,可是这样子大大影响了工作效率.在经过一番探索后,我尝试了模版群发和直接群发等方法,对发送流程进行了优化,提高了工作效率.同时我也充分使用快捷健等操作来提高自己的工作效率,使工作进程提高了近一倍.在最后,我选用了一种最快捷又最准确的方法,顺利地完成了任务.

第二:在与别人打交道时一定要主动积极.我自己本身是个相对比较内向的,不擅长主动和别人交流打交道,在此次实习中我也发现了自己的不足.比如在刚开始实习的几天内,我比较怯生,和办公室的几位同事打过招呼后就不敢说什么了.虽说我是怕影响他们工作,也因为不了解工作环境不能顺利交流,但我也认识到了自己的不足,面对沉默不语的尴尬,自己有责任和义务去与别人主动交流.在公司里一个新的职工到来时很平常的,老师傅们也没有必要主动和一个新职工主动打交道,这时候你就应该主动去和别人交流,介绍介绍自己啊,拉拉家常,关心一下工作啊,都会让大家认识你,了解你,对你留下良好的印象.在后来的实习中我已开始能和大家愉快的交流,就是出于自己的积极主动.

在工作的时候同样也要积极主动地和别人交流.在今后的社会工作中,工作不再是一个人所能完成的,那是几个人或是一个团队的工作,而且你还必须去帮助别人或是接受别人的帮助已完成工作.因此你不能期望你自己一个人就能完成任务,或是看到别人有困难也不去帮助.虽然此次我是来实习的,由于对业务的不了解以及专业知识的不熟悉,只能够在领导的安排下进行一些相对简单的工作,但是我也很积极地去帮助别人完成自己力所能及的工作.就比如在实习中,在领导没有分配任务的空暇里,我就常主动询问周围的工作人员有没有需要帮忙的,有时候别人也不好意思麻烦我,我就主动承担他们的工作.这样子不仅锻炼了自己,帮助了他人,还融洽了你与别人之间的关系,在今后的工作中人家也更乐意与你交往了.

第三:工作时一定要一丝不苟,认真仔细.一个职员在公司的大部分时间都是在工作的,这就要求他在这段时间内一定要小心谨慎,一丝不苟,不能老是出错.有时候一个失误不仅仅使你自己的工作进程受阻,还会影响他人,甚至受老板批评责备,因此认认真真地做每一件事情就显得尤其重要.为了不使自己前功尽弃,我们在刚开始工作的时候一定要慎之又慎,对自己的工作要十分重视,如果有必要一定要检验自己的工作结果,以确保自己的万无一失.在你对工作开始了解并熟练后,你会发现自己已能不用检验就能保证工作的质量了.而此时你也许不需要总是重复检验工作结果,但还是要对自己的工作认真对待,以免失误.

篇4

1、近年来华东五市百货业的发展变化和趋势

(1)业态的变化:华东五市传统大型综合百货商店经过近10年的发展,目前已经处于分化状态。我们考察的4家大商场,其中南京金鹰国际、新街口大厦、上海东方商厦营业面积15000㎡以上,已向购物中心方向发展,苏州泰华商城营业面积30000㎡以上,已向SHOPPINGMALL方向发展。从未来的趋势看新兴百货业态店和大型购物中心必将迅速成长。

(2)经营方式的变化:华东五市百货商店调整了经营方式,首先是扩大与品牌商的联营,并逐步与顶级品牌商扩展经销和授权业务,并开始出现类别化的自有品牌专业店。譬如东方商厦现有美莎、依利欧两个自有品牌,经营服饰包袋等,并担任了法国兰姿包袋和英国道顿瓷器的总。

(3)市场需求的变化:随着专业化和综合化的业态演进,零售业按品类和目标客户群细分业种,传统百货店的空间更趋“窄小”。从这次考察来看,购物中心和SHOPPINGMALL的兴起,扩大了传统百货的服务内容,不仅满足购物需求,更注重与休闲、娱乐、餐饮、文化消费结合的多业态组合,实现“一站式”满足消费需求。

(4)规模和经营水平的变化:区域化和规模化是百货企业发展的必然方向,在一个城市商圈有限的市场空间里,品牌企业因其品牌商品的占有率和服务质量的商誉而占有更大的市场份额,赢得更多的顾客,如南京鹰国际、新街口大厦、苏州泰华商城,上海东方商厦等,其单店销售能力一般达到1亿元/年/万㎡,这也成为业内衡量一个百货店经营水平的标准。

2、“特色化”是百货店竞争的显著特点

华东五市百货业经历了一次日化用品向超市的转移,电器家居向专业店的转移,品牌商品向专卖店的转移。今天,我们看到华东五市这几个大百货店处于一条商品类别齐全的现代化商业街或SHOPPINGMALL中,走主题店、特色店的道路,及时、便捷地满足特殊类别顾客的需求,在商品组合上形成系列化(品类、规格、花色)和品牌规模(品牌知名度、品牌忠诚度),建立起足够的时尚性和挑选性(新、特、名商品,一般应占到商品比重的70%以上),这是百货业的一个重要发展方向。东方商厦坚持以高档商品为主的经营方向,以礼品化经营为特色,泰华商城以精品为主导形成了精品与流行相结合的特色,两店均取得不错的业绩。

随着中国经济和城镇化的更大发展,多种体量的MALL商业地产将成为中国城市化进程和新型商业业态组合的主要载体。主题百货店将更多地进入新兴的SHOPPINGMALL中而成为其主题店专业店,作为购物中心的经营主体,而与其他商业业态配套落位。

总之,从这次考察我们体会到因规模的限制,传统大而全、小而全的综合百货店将越来越少,今后百货店将不再经营包罗万象的商品,而是从少数大类商品中发掘更丰富的品种,走特色百货、主题百货和专业百货的道路。

3、“连锁化”是百货店改造的主要内容

目前,华东五市百货业巨头能够控制本地区主要的市场份额,其特点是,这些巨头几乎都是做连锁的。可见百货店必须走连锁发展的道路。百货连锁经营的核心是生产要素的集约和标准化配置,主要是品牌商品资源的渠道管理、门店作业的标准化管理和选址定位标准及立地条件的品牌化管理,这有利于克服传统百货行业单店经营的孤军奋战、势单力薄的弊病,形成对品牌供应商的销售规模优势和目标客户认同能力,有利于优化供应商管理,开发商业集团的定牌商品,向上游采购的成本空间要利润,提升核心竞争能力。

4、“品牌化、服务化、人才化”是百货店发展的主要内容

以品牌制胜无疑是各家百货店成功的关键。上海东方商厦靠规范管理、信息系统、物流配送、服务质量的特色,用十年铸就一个品牌,因此中国传统百货业市场战略的创新,同样不能忽视品牌战略。东方商厦开业时正处于计划经济向市场经济的过渡阶段,人们的消费观念也正在从温饱型向小康型转变。在这样的形势下,东方商厦适时地表现出经济发展转型期所凸现的某些特征:率先提出为“一小部分人”服务的概念,倡导了超越温饱型水平的享受型消费,培养了国内第一批高消费阶层。在坚持高档定位的前提下,又明确了“礼品化经营”的理念,率先在商界实行境外采购、买断经营和总业务,不断宣传推广国际国内的知名品牌。他们先后举办了“世界品牌推广会”、“十大世界品牌系列展”等大型活动,组织采购团赴香港、法国、德国、意大利等举行品牌招商会,扩大引进世界品牌,为品牌营销创造了条件,使国内消费者不出国门即能领略这些商品的独特魅力。

树立商业服务理念对树立品牌有催化作用,可以加大品牌效应。东方商厦开业伊始,所有营业员(除个别特殊岗位)都以站立姿态接待顾客,在商界第一次搬走了营业员座下的椅子,这在上海零售行业是首创。1994年上半年,他们在站立服务和微笑服务的基础上制订了规范化服务标准,正式对服务提出了全面和系统化的要求。1995年东方商厦又在学习宾馆式服务的基础上,率先在商界推出了星级服务,评选出一批不同星级的商品部,使商业服务又上了新的台阶。此后星级化服务在市商委领导的重视和支持下,得以在全市范围内推广,成为全市商业服务的一个有力抓手。2000年3月,东方商厦又在商界率先倡导了全方位服务的理念,这一理念是以市场需要为导向、以顾客满意为中心的全面、全程和全员的服务。全方位服务实施以来,东方商厦已陆续推出“代客泊车”服务、改造硬件设施、推广礼品化包装、加强商品质量管理、加强营业现场管理、创建服务品牌和强调诚信待客等措施,受到了目标消费者的高度赞赏。

现代企业的竞争更是人才的竞争,各商厦采取措施不断提高员工素质,营造良好的企业文化氛围,加大品牌影响力。东方商厦围绕“礼”的核心,逐步在员工中形成共同的价值观,使员工个人的价值取向和企业发展保持一致。通过与高等学院联合办学、参加境外实践和研修、实行轮岗锻炼、开展岗位练兵活动等途径,为员工的成长、成才创造条件,使一批有事业心的员工,在东方的不同岗位发挥作用,担当重任。东方商厦培养了“钻石大王马海燕”,“真心换童心的许宁姐姐”,上海百万商业职工业务、外语、法律知识竞赛总冠军金蓓沁,礼品包装专家盛晓岚,“配镜一眼准胡荣彪”等在消费者中享有盛誉的服务品牌。

二、几点启示和建议

篇5

回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对伟柏花园管理处的物业管理工作的开展有了进一步的了解,分析了管理处开展物业管理有关工作的特点、方式、运作规律。同时,对管理处的设施管理、事务管理、保安管理有了初步了解。

一、加强人力资源管理,创学习型、创新型企业。

严把员工招聘关。美佳物业在招聘管理人员须毕业于物业管理专业;招聘维修人员须具备相关技术条件的多面手,并持有《上岗证》;招聘安保人员须属退伍军人,对其身高、体能、知识、品格、心理素质等都进行严格考核挑选。

做好员工的入职、在职培训工作。美佳物业对新招聘的员工进行上岗前的相关培训工作,使员工对小区的基本情况、应开展的工作心中有数,减少盲目性;随着市场竞争激烈,知识、技能的不断更新,对在职员工提供各类专业性的培训机会。美佳物业提倡工作就是学习,工作就是创新,每位员工都争做学习型、创新型员工,员工中形成了一种积极向上的比帮赶超的竞争氛围。从而,使员工个人素质得以提高,管理处的管理服务水平和管理效益得以提高,树立了良好的企业形象。

从实际出发,管理处严格参照质量体系运作,制定了严格的规章制度和岗位规程、工作标准、考核标准。管理处根据员工的工作职责,制定全方位的上级、平级、下级的度考核办法;制定量化考核标准,实行定性和定量考核相结合,增强了考核的可操作性,减少考核时人为因素的影响;建立完善考核机制,实行末位淘汰制,避免了考核走过场的现象,通过考核机制的建立,增强了员工的危机感、紧迫感,促使员工不断提高自身素质。

二、培育自身核心专长,创特色服务,提升核心竞争力。

在实习中,我看到一套由沿海集团、易建科技、美佳物业合作自行设计开发的一站式物业管理资迅系统物业管理服务软件。该软件包括:一站式客户服务、一站式资迅管理、一站式数码社区三大体系,是一个利用网络、电子商务、科技手段来提高物业管理水平和服务质量,有效地开发、整合、利用客户资源的资迅系统。管理处全面提倡一站式服务、最佳保安的特色管理服务。从而,实现了高效的管理运作,解决了业主的奔波之苦,创造了一种无微不至、无所不在的服务,提升了服务效率,提高了业主满意度,提升了物业管理服务的水平和服务质量,最终提升了公司在激烈的市场竞争中的核心竞争力。

三、推行顾客互动年,促进公司与业主之间的良性互动。

美佳物业在与业主关系管理方面,在实习中我了解到,在××年美佳重点开展了顾客互动年活动。成立了美佳俱乐部,设立新生活服务中心,开通客户服务热线,及根据小区居住的业主不同的年龄、不同的爱好与兴趣、不同的层次等,有针对性地开展日常的社区活动与主题活动。如:三月份,开展了学雷锋义务服务活动;六一儿童节,与幼儿园联谊开展游戏活动;十月份,组织小区业主观看露天电影;十二月份,圣诞节由圣诞老人派发圣诞礼物……通过开展各类丰富多彩的互动活动,加强了公司与业主、业主与业主之间的沟通交流,创建了互动的顾客关系,营造了浓厚的社区氛围和良好的居住环境。

四、重视物业管理的重要基础工作设备管理。

对于设备管理,我在实习中看到,管理处着重建立和完善设备管理制度;对各类设备都建立设备卡片;做好设备的日常检查巡视,定期进行检查、保养、维修、清洁,并认真作好记录,发现问题及时解决。如对水池、水箱半年清洗消毒一次,进行水质化验,以保证水质符合国家标准;发电机每月试运行一次;消防泵每月点动一次,以确保发生火灾险情时,消防泵能正常使用。等等。

五、管理处一道亮丽的风景线安保队伍。

管理处的保安管理设大堂岗、巡逻岗、监控岗、指挥岗,岗与岗之间密切联系,对小区实行小时的安全保卫。建立并完善各项治安管理规章制度;对新招聘的安保员进行上岗前岗位的基本知识和操作技能培训,加大对在职安保员的培训力度,注重岗位形象、礼节礼貌、应急处理能力等培训,从而增强安保员的工作责任心和整体素质;强化服务意识,树立友善与威严共存、服务与警卫并在的服务职责,安保人员在做好治安管理职能外,还为业主提供各种服务,形成了管理处一道亮丽的风景线。

篇6

全球化进程的飞速发展使我国的文化生态环境面临巨大冲击,一些极具地方及民族特色的传统艺术形式濒临灭绝或已经消亡,文化趋同现象严重。因此,必须采取有效的措施加以保护,以此来弘扬我们的传统文化,保持传统文化的多样性,促进社会的可持续发展。高等师范院校音乐院系肩负着为我国音乐基础教育培养大量合格人才的重任,它培养的音乐人才对于音乐类非物质文化遗产的保护、传承等方面发挥着重要作用。正确认识高师院校在音乐类非物质文化遗产保护过程中的地位及作用,有助于我们采取有效措施,最大限度发挥高师院校在保护音乐类非物质文化遗产过程中的积极作用。

一、对非物质文化遗产概念的认识

2003年10月17日,联合国教科文组织第三十二届大会通过的《保护非物质文化遗产公约》对非物质文化遗产作出了详细的界定:“非物质文化遗产指被各社区群体,有时为个人视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现形式、知识、技能及相关的工具、事物、手工艺品和文化场所。这种非物质文化遗产世代相传,在各社区和群体适应周围环境以及与自然和历史互动中,被不断地再创造,为这些社区和群体提供持续的认同感,从而增强对文化多样性和人类创造力的尊重。”其实质是内涵丰厚的、活着的、属于精神层面的、看似无形却有形的传统,它以各种声音、形象和技艺为表现形式,其本质是身口相传的传承人。正因为如此,其价值更显珍贵,但由于存在“人在艺在、人亡艺亡”的风险,其价值也更微弱。

二、高师院校在保护音乐类非物质文化遗产方面的优势

1.软件资源优势

首先,高校承担着“帮助在文化多元化和多样性的环境中保护、传播民族文化和地区文化以及国际文化的历史使命”。这就从培养人才、服务社会、研究创新层面指明了高师院校在民族文化建设上的使命。其次,高师院校经过长期的发展已经粗具规模,也具备了一定的师资优势。作为文化知识及先进思想的创造、传播、发扬的基地,教师及学生对社会有更敏锐的感知力和更理性的洞察力,更容易在保护非物质文化遗产方面达成共识、形成合力。再次,高师院校培养的学生毕业后主要面向中小学,而中小学教师尤其是音乐教师在音乐类非物质文化遗产的保护过程中有着重要作用,他们可以自己的实际行动践行这种理念,并在教书育人的同时通过自身的特殊身份给予学生强大的影响力,使学生认识到保护非物质文化遗产的重要意义。最后,较其他机构而言,高师院校拥有政府的政策支持。2005年3月26日,由国务院办公厅颁布的《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》特别指出:“要组织各类文化单位、科研机构、大专院校及专家学者对非物质文化遗产的重大理论和实践问题进行研究。”这为高师院校积极参与非物质文化遗产保护工作指明了方向。

2.硬件资源优势

首先,政策上的支持使高师院校在一定程度上保证了资金的到位,避免了因资金短缺而造成工作无法开展。同时,由于高师院校的特殊性,其科研机构在进行非物质文化遗产调研工作时,能够确保其工作的科研效益而非经济效益,保证了调研工作的“纯洁性”。其次,高师院校具有丰富的图书资源。在开展相关音乐类非物质文化遗产的科研活动时,科研工作者必须具备民族音乐学、世界音乐学等相关知识,对于一些古老艺术民俗也需在考证后进行研究。而一般的信息查询条件根本无法满足如此浩大的工程需求,借用高师院校丰富的图书资源则能够极大地推进工作的顺利开展。再次,高师院校拥有较为完备的多媒体设备。在进行相关音乐类非物质文化遗产的搜集整理工作时,便于对那些古老的、不符合现实生存条件的艺术表现形式进行文字、录音、录像等全方位的记录、保存、还原,留待以后研究。

三、高师院校在保护音乐类非物质文化遗产方面的具体对策

1.加强校园文化建设,构建保护音乐类非物质文化遗产的氛围

积极健康的校园文化有着陶冶情操、激励师生积极向上、调节生活、引导师生的人生观和价值观等多种功能,决定着高师院校的精神面貌,左右着高师院校的教育方向,是大学文化的重要组成部分。各高师院校可结合当地艺术类非物质文化遗产特色,定期邀请艺术传承人进行相关的讲座、表演、交流,组织相关的系列知识讲座,培养学生对于艺术类非物质文化遗产的兴趣和爱好。加强对学生社团的建设和管理,建立与传统音乐相关的社团,以此作为传承传统音乐的平台。由于学生加入社团是基于自愿和爱好,社团的组织形式又相对松散,保证了其活动空间的广阔性。这样,学生就可以在相对轻松的环境中主动接受传统音乐的熏陶和训练,进而以其自觉行为去关注传统音乐,保护并推广传统音乐。 转贴于

2.完善音乐类非物质文化课程体系,加大音乐课改革力度

目前,我国高师院校音乐课程设置不论是教育理念、基础理论还是训练模式大都以西方音乐为基准,完全摒弃了中国音乐文化的博大精深。当前,高师院校应乘着保护非物质文化遗产的东风,积极推进音乐类非物质文化遗产“进课堂”的进程。各高校可因地制宜,通过选修课或必修课的形式,开展一门或多门传统音乐类课程,逐步改善目前高师院校音乐课程设置“中西失调”的问题,促使中国音乐文化在高师院校音乐课堂的理性回归,扭转中国音乐文化在高师院校音乐教育中的尴尬境地。

3.构建音乐类非物质文化教材体系

音乐类非物质文化要进入高师院校课堂,教材是前提,没有相关教材一切都是空谈。而非物质文化遗产的口传身授性导致其缺乏科学系统的文字记载,因此有必要组织相关人员编写教材。具体做法应以音乐院系教师为参编主体,整合不同院系、不同专业的相关教学力量,以课题或科研小组的形式编写。为提高教材的实用性和时代性,编写过程中还需结合音乐教学的实践感知属性,辅以相应的影像资料,在尽量还原传统艺术真实面貌的基础上有所创新。

4.统筹规划,科学组织,高效发挥资源优势

高师院校在保护音乐类非物质文化遗产方面拥有得天独厚的软硬件资源优势。整合这些资源优势,使其发挥最大效用,离不开科学的组织和规划。首先,应加强组织引导,使师生充分认识到保护非物质文化遗产的重要性,就保护非物质文化遗产问题达成共识。只有认识层面达成统一,才能为后续相关保护工作的开展奠定良好的基础。其次,完善组织领导制度,协调各方利益关系,确保资源合力方向。保护音乐类非物质文化遗产的工作需要举全校之力,牵涉面较广,因此有必要在校内政策层面给予重视及倾斜,明确各职能部门的责任和权利,确保各项保护工作落实到位。只有这样,才能充分发挥高师院校的跨学科协作优势,尤其是在自然科学和社会科学层面实现音乐、美术、文学、历史等相关学科的互补优势,确保各项音乐类非物质文化遗产调研工作的层次性、有序性、方向性。

在全球化背景下,我国非物质文化遗产的保护、传承等工作面临着严峻的挑战,而高师院校独有的软硬件资源优势使其必须担负起应有的光荣使命。通过发挥其资源优势、加强校园文化建设、完善音乐类非物质文化课程体系等相关举措,高师院校有能力在保护音乐类非物质文化遗产过程中发挥更加积极的作用。

参考文献:

[1]桑德诺瓦.“有所为”亦“有所不为”——论音乐类非物质文化遗产保护的基本理念与实践方法[J].中国音乐,2008,(2).

[2]吴明.音乐类非物质文化遗产进入高师音教课堂的思考[J].中国音乐,2009,(2).

篇7

Communicative Competence Analysis

――Take Lijiang Teachers College Hotel Services Intern as an example

ZHOU Liyun

(Lijiang Teachers College, Lijiang, Yunnan 674100;

Yunnan Minzu University, Kunming, Yunnan 650500)

Abstract From the cross-cultural perspective, analyzed tourism vocational English majors' communicative competence in foreign internship in hotel services. Practice has proved that tourism services practice is to develop tourism English majors intercultural communicative competences in an important way, the practice of teaching not only improve the students 'practical skills, but also to improve the students' intercultural communicative competence. Student internship experience to the existence of different cultures, learn to deal with the specific problems caused by cultural differences, to achieve the transition from the campus culture to cooperate culture, and society culture.

Key words tourism English majors; intern; hotel service; intercultural communicative competence

0 引言

综观国内关于跨文化交际与外语教学的研究,更多关注的是:校内课堂外语教学中存在的问题及其原因分析,论述跨文化交际意识和能力的培养等。但事实是:学校课堂教学并不能包揽跨文化交际能力培养的全过程。实践证明,校外实习是提高学生跨文化交际能力的有效途径。本文依据丽江师专2011级旅游英语专业学生酒店服务实习报告,分析专科旅游英语专业实习生跨文化交际适应能力。作为人才培养模式改革实验,第三学年丽江师专和外语系统一安排大部分学生到校企合作的丽江市和西双版纳高星级国际品牌酒店实习10个月。为学生在真实环境中体验跨文化和提高跨文化交际能力搭建了平台。

1 国内外关于跨文化交际及其与外语教学的研究状况

在跨文化交际与外语教学研究中,首先需要厘清语言能力,交际能力、跨文化交际能力等基本概念,明确外语教学目标。

Chomsky(1965)认为,“语言能力”(linguistic competence) 是指一个内化的(internalized)有限规则系统,它使语言使用者能够据此而生成并理解无限多的合乎语法的句子,与人们实际所说出的话语即语言行为(linguistic performance)有根本的不同,语言行为由于受到记忆的限制、注意力的分散等诸多因素的影响,常常只是其潜在能力的不完美实现。①据此概念,具备语法能力,不一定能恰当地运用与理解适宜于不同社会场合和环境的言语。

Hymes(1987)把交际能力定义为“说话者在特定的言语社区内进行合适交际所需要具备的能力”(“what a speaker needs to know to communicate appropriately within a particular speech community”),指出“交际能力不仅涉及语码理解、说话内容、在特定情景中如何恰当使用语言,还与说话者能使用和理解语言形式的预设社会文化知识有关。”(Communicative competence involves knowing not only the language code but also what to say, and how to say it appropriately in any given situation. Further, it involves the social and cultural knowledge speakers are presumed to have which enables them to use and interpret linguistic forms.②Hymes 的交际能力概念涉及语言、文化、交际之间的关系,在具体交际情景中语言的恰当运用要与社会文化因素联系起来探讨。许力生(1997)认为语言运用与特定文化有关,交际能力受制于文化语境。由此可见,文化知识对交际的重要性。

Spitzberg(2009: 381)认为跨文化交际能力简单说是“行为在某一特定语境中是恰当和有效的。”(“behavior that is appropriate and effective in a given context”)。③此外,Kim(1991: 259)将跨文化交际能力定义为:“个人在处理文化差异性和陌生性、群体间态度、经受压力等跨文化交际具有挑战性特征时的全部潜在能力。”(“the overall internal capability of an individual to manage key challenging features of intercultural communication: namely, cultural differences and unfamiliarity, inter-groups posture, and the accompanying experience of stress”);具备跨文化交际能力的人能够和不同语言文化背景的人用其语言进行有效和恰当的互动。

我国2000年修订的《高等学校英语专业英语教学大纲》教学原则部分中规定“注重培养跨文化交际能力。在专业课程的教学中要注意培养学生对文化差异的敏感性、宽容性以及处理文化差异的灵活性。”④因此,外语教学的目标不仅要促进学生的语言能力,教授和学习语言知识,更要培养学生的跨文化交际意识和能力,使学生能够与不同文化背景的人沟通。

国内在跨文化交际与外语教学研究方面,陈俊森和樊葳葳(1998)指出,跨文化交际研究的基本目的有三个。第一,培养人们对不同的文化持积极理解的态度;第二,培养跨文化接触时的适应能力;第三,培养跨文化交际的技能。⑤在中国知网上,以“跨文化交际与外语教学”为题的一般论文就有16篇,研究者主要指出外语教学中存在的问题,论述培养跨文化意识的重要性,探讨提高学生跨文化交际能力的途径。但有关通过校外实践教学,让学生在真实的环境中体验跨文化,增强跨文化交际意识,提高跨文化交际能力的研究还比较少。

2 专科旅游英语专业实习生涉外酒店服务跨文化交际能力分析

Byram(1995, 1997)年提出跨文化交际能力包含五要素:知识、做事的能力、个人的态度与价值观、学习的能力、对于自己和他人文化的思辨性判断。⑥高一虹(2002)总结国外学者研究,介绍了跨文化交际的三种模式:心理学理论模式、行为中心模式、知识中心模式。心理学理论模式指出跨文化交际能力包括认知、情感、行为三个层面。行为中心模式在西方很盛行,强调“功效”,一般包括跨文化情境中的个人适应、人际互动、任务完成情况。知识中心模式,在目前我国的外语教育中占主导地位。⑦下面,按照跨文化交际能力的三个层面,结合实习反馈信息,分析实习生在企业文化适应,工作岗位适应以及社会适应中的跨文化交际能力。

2.1 认知能力

学者们指出,成功的跨文化交际需要交际者具备一般文化知识、特定文化知识以及关于本国和其他国家的文化知识。知识包括书本知识和亲身经历获得的知识。实习生的很多知识都是在实际工作中学得的,在与人打交道中积累经验。如果知识欠缺就给交际造成困难,实习生中就有在电话接听中遇到客人提的问题答不出来的情况。不过,当学生具备足够的知识,经过培训和实际操作,逐步获得跨文化交际能力,与外国客人的交际变得轻松容易。

2.2 情感能力

情感层面包括交际者对文化差异的敏感,对不同文化的包容,对于自己文化的深刻理解以及对于其他文化的尊重等。实习生在服务客人的工作中深刻体验到校园文化和酒店文化之间的差异,并学会不断调整心态。

实习初期1~2个月,学生大多表现出不适应性。学生在实习报告和与指导教师交流时都说“累”。实习生从学校到酒店,时空改变了,生活节奏加快了,接触的对象不同了,角色改变了,学习的方式不同了,学校里单纯的师生关系、同学关系变成了酒店里上下级关系、同事关系、主顾关系。但实习中后期,学生的心理和态度都有很大的转变。

其一,从对服务工作持有偏见到喜欢上服务客人的工作。大学生去打扫客房、端盘子,心理落差大。但实际工作中发现自己并不比学历低的员工做得优秀,融入环境和团队后发现服务工作同样需要智慧和技巧,开始虚心求教,积极主动地做事。

其二,实习磨练了学生的意志,学生经过实习心理成熟了,在实习中成长了。当受上司或客人的责骂,或者得不到尊重和认可时,曾想过中途放弃。“你不是学英语专业的吗?连这个都听不懂是什么?”这样的打击促使学生更加努力学习,经受住挫折,坚持完成实习任务,面临挑战时,保持自信,受到批评,遇到投诉,能换位思考,理性地待人处事。

其三,认为受到不公待遇的抱怨到体验生活、收获成功和快乐的转变。当学会某项技能,能独立上班,工作表现得到同事、上司和客人的肯定、赞扬,自己成为新员工的师傅,工作表现优秀得到调动岗位的机会,靠自己挣钱生活,实习生就会感到高兴和满足,自信心增强,有成就感。特别是酒店和客人对自己的服务致谢时,学生感觉特别甜美。王宗炎(1993)曾说:“在外国人眼中,中国人在礼貌方面又不太注意。送上菜来,递过信来,拿上报来,中国收受者视为当然,很少道谢。在中国熟人中间,很少听见‘谢’字;在父子、夫妇当中,‘谢’字更少。相反,Thank you这句话,英美人一天要说上千百遍。”⑧实习生就切身体验到了致谢方面中西文化的差异。

其四,具备了一些很好品质。遇到脾气不好的上司、无礼的客人,学会理解、宽容,学会关心、帮助别人,学会耐心倾听、细心做事,学会感谢他人,学会自己承担责任。实习生从陌生到熟悉,从贬低服务工作到喜欢上服务工作并认识到其重要性。并且,在遇事处事中,学生学会辩证思考,在与不同文化背景的人互动中获得了很多宝贵的社会经验。

2.3 行为能力

胡文仲(2013)指出跨文化交际能力的行为层面主要是指交际者的各种能力,如语言能力、非语言能力、变通能力、处理人际关系的能力、心理调适能力、适应环境的能力以及在异文化环境中做事的能力等。

2.3.1 语言能力

学生到涉外五星级酒店实习,入住酒店的外籍客人比较多,学生感觉经过实习自己的口才,特别是英语水平提高了很多。学生在实习报告中写道:“今天办理入住时来了几位外国人,顿时紧张了,看到外国人不知道要说什么。”“有时,接听到国际外线就会很紧张,会把自己能说的英语都忘了。”由于紧张导致的“失语”说明学生需要在真实的情景中锻炼。“餐厅来了几个外国人,他们说的话半懂不懂的,甚至要重复几遍,感觉尴尬惭愧。”“听懂外国客人的意思,但不会表达,以至于帮不了客人。”与非英语国家的外国客人交流存在较大困难,“我还遇到一个韩国客人,与他交谈并不是很顺利,但是自己已迈出了这一步,感觉有点成就感。”“对日语一窍不通,与日本客人用简单汉语、肢体语言及自己的微笑和客人交流,发现这样的交流过程很有趣,有想学日语的冲动。”从学生的记录看,学生感觉到实际语境中自己语言能力的不足,认识到学好英语的重要性。经过一段时间的实习,学生能用英语自如地向外国人打招呼、给外国客人办理入住、点单、提供咨询和电话应答服务,能翻译菜单、邮件,与外国人聊天,交际变得容易了。

2.3.2 非语言能力

微笑和礼貌对酒店服务很重要。实习生学会了主动打招呼,问候客人,学会说礼貌语,学会了真诚地微笑,认识到“微笑是服务的最好交流技巧。”在总机当话务员的同学写道:“接听电话时,用清晰的语言,和友好愉悦的语气通话,客人被亲切地问候,采取温暖和微笑的语气谈话,并使用简单易懂的词汇,避免使用方言或口头语,使用规范标准的话语,并使用客人可以理解的语速。”同学还发现不同的语音、语调给客人带去的感受是不同的,自己保持愉悦的心情,通过声音传递给客人的就是一种快乐。电话服务不直接面对客人,但实习生能认识到非语言交际手段的效果。

2.3.3 做事能力

学生在实习报告中记录下很多学会的服务技能。比如,摆台、点单、调制酒水、整理客房、记账、填单、做报表、接听电话、学会使用的各种机器,掌握OPERA 操作系统等等,熟悉前厅、餐饮、客房各部门顶岗的服务流程和内容,做到标准服务的基础上,能提供个性化服务,获得荣誉卡,收到表扬信,增加收入。

2.3.4 应变能力

实习生有时因不注意细节导致记错房号送错餐,学生在处理客人投诉时能倾听,感同身受,道歉,承担责任,并采取补救措施。有时客人会点菜单上没有的菜,或者菜单上的菜没有供应等情况,学生会解释说明,并适时推荐其它套餐。面对不可预料的情况发生,学会随机应变。

实习丰富了学生的专业知识,提高了交际能力、语言能力、观察能力、应变能力及营销能力。实习生在实践中不仅提高了服务技能,增强了服务意识、还提高了文化修养,而且能使用一套知识技能,在涉外酒店工作环境中与不同文化背景的人进行成功交际。

3 结语

实习实训证明,跨文化交际能力并非只通过讲课就可以实现,还需要课外的配合。实习生在酒店从事服务工作,初期由于经验不足,心理压力大,影响了沟通。但随着知识的丰富,服务技能的提高,逐步具备了建立人际关系的能力,解决问题的能力。高职高专旅游英语专业人才培养应该注重校外实践教学,学生的跨文化交际能力只有通过亲身体验才能获得,实习是培养跨文化交际能力的有效途径,是人才培养的重要过程。学生在体验企业文化中实现从校园文化到社会文化的跨越,社会适应能力增强。

注释

① 许力生.交际能力与跨文化交际[J].浙江大学学报,1997(3):105-109.

② 陈建平.翻译与跨文化交际[M].北京:外语教学与研究出版社,2012:53.

③ Larry A. Samovar, Richard E. Porter, and Edwin R. McDaniel Communication Between Cultures Boston 2009: 384.

④ 高等学校外语专业教学指导委员会英语组.高等学校英语专业英语教学大纲[Z].北京:外语教学与研究出版社;上海:上海外语教育出版社,2000:13.

⑤ 陈俊森,樊葳葳.跨文化交际与外语教学[J].华中理工大学学报(社会科学版),1998(3):126-128.