引论：我们为您整理了13篇畜牧毕业论文范文，供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源，期望它们能够激发您的创作灵感，让您的文章更具深度。
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畜牧兽医专业毕业论文主要是围绕畜牧兽医专业所涉及的理论和实践，进行研究、阐述观点、展示结果。从“饲养”和“治疗”两大方面进行选题，具有很强的专业性。
1．2实践性
学生撰写毕业论文是把知识转化为能力的实际训练，是为了培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力。畜牧兽医专业毕业论文理论研究较少，大多偏重于实践。毕业论文内容多是学生在实习、实验中的体会和发现，学生更加注重实践性。
1．3创新性
创新是毕业论文的生命，是论文的价值所在。畜牧兽医专业毕业论文的创新性表现在对所研究的问题，或理论上要有所发展，或方法上有所突破，或对前人提出的观点进行补充说明，或提供新的佐证材料。例如补充说明某种疾病的症状、补充说明某种药物的用药方法、提出新的诊断方法或治疗方法等，都体现了毕业论文的创新性。
1．4指导性
毕业论文一般是在教师指导下完成的。从形式到内容，都要在教师的指导下进行。教师在指导的同时，要尽量引导学生独立思考、发表自己的见解，注意发挥学生的主动性、创造性。
1．5层次性
毕业论文在文章质量方面的要求相对较低，具有一定的习作性质。因为大学生缺乏写作经验，其科研能力还处在培养形成阶段，缺乏独立进行科学研究的能力。因此，要写出高质量的学术论文是比较困难的。
2畜牧兽医专业毕业论文的写作步骤
2．1选题
选题要遵循两个原则:一是价值性原则，有一定的理论价值或应用价值。二是可行性原则，要选择“篮球架”式题目，既可完成，又不太过容易。只要努力就可以完成写作任务。如果选题为《论禽疾病的防治》，这个题目范围太广大，难度太大，学生无法完成;如果选题为《鸡蛔虫病的诊断》，这个题目大小适中，在教师的指导下，学生经过努力就可以完成写作任务。
2．2收集材料
写作毕业论文要大量的收集材料，占有素材。材料收集要有明确的针对性，要有的放矢，围绕选题选择材料。
2．3立意
立意是循着选题的方向，在选择的资料中确定写作方向。有的时候由于材料收集的不确定性，会同时提炼出几个截然不同的立意方向，这个时候要进行科学地对比、分析，从而正确立意。
2．4拟定提纲
拟定提纲就是给文章搭个框架，理清文章的写作思路。撰定提纲是写作毕业论文的重要步骤。
2．5撰写初稿
依据写作提纲，完成论文写作。撰写初稿时要周密思考，慎重落笔，避免出现下笔千言，离题万里的弊病。
2．6论文修改
好文章都是改出来的。论文初稿完成后，作者要仔细的斟酌，严谨的推敲，反复的打磨。要从主题、材料、结构、语言等方面进行认真修改。
3畜牧兽医专业毕业论文的结构与写法
毕业论文包括以下几个部分内容:
3．1封面
封面一般包括学校名称、论文标题、系别、班级、学号、作者姓名、指导教师姓名、写作时间。
3．2目录
设置目录的目的主要是使读者能够在阅读该论文之前对全文的内容、结构有一个大致的了解，是论文的导读图。
3．3标题
标题是文章的眼睛。论文的标题多种多样，但无论是何种形式，如何拟题，都要突出论文的主旨。
3．4摘要
摘要是全文内容的高度概括。以简洁的语言，勾画出全文的整体面目。毕业论文的摘要以200～500字为宜。
3．5关键词
关键词是用来表达论文主要内容信息的词语，一般从论文或题目中精选而出。毕业论文可选取3～6个词作为关键词。
3．6绪论
绪论是论文的开头部分，内容一般包括提出问题、说明选题的缘由、意义、研究方法或论证方法等。这部分的文字要简洁，避免长篇累牍。
3．7本论
本论是毕业论文的核心部分，学生的研究成果要在这部分得以充分的体现。因此，在写作这部分时，要求内容充实，论据充分、可靠，论证有力，主题明确。本论部分要做到结构合理、层次清晰、重点突出、文字简练通顺。
3．8结论
结论要体现作者更深层的认识，是从论文的全部材料出发，经过推理、判断、归纳得到的新观念、新见解。该部分内容一般应包括:本文研究结果说明了什么问题;对前人的观点做了哪些修正、补充、发展、否定;本文研究的不足之处或遗留未予解决的问题等。
3．9致谢
对协助完成研究工作或提供便利条件的组织或个人表示感谢。毕业论文中的致谢，主要感谢指导教师和对完成论文直接提供帮助的单位。
3．10参考文献
毕业论文的撰写应本着严谨、求实的科学态度，凡有引用他人成果之处，均应按论文中所出现的先后次序列于参考文献中。
3．11附录
对于一些不宜放入正文中、有重要参考价值的内容，可编入毕业论文附录中。例如问卷调查、数据、图表等。
篇2
近年来，新疆畜牧业快速发展，各地区对于地方畜牧人才的需求量也越来越大，尤其是对高层次人才的要求也越来越高；因此，新疆农业大学动物科学学科本着立足新疆，发挥新疆少数民族与地域优势，以校内外教学实习基地和科学研究项目为核心，以科研活动和学生毕业实习为手段，以培养“扎实基础，专业面宽，创新和实践能力强”的复合型人才培养为目标，进行了全方位人才培养模式的改革与创新。
一、进一步加强教学内容的改革和创新
随着技术和知识的不断更新以及新技术和新理念在动科专业中的不断应用，学生对本专业前沿知识和理论的渴望越来越强烈，希望在课堂上能够听到来自本专业发展最前沿的理论和知识。畜牧专业科学合理地安排、更新和拓展课堂教学内容，反映最新成果。对专业基础课和专业课中涉及讲授大动物方面知识的学时进行了压缩，对部分课程的内容进行了整合，新增了宠物方面的知识，激发学生的求知欲望，全面引进和使用“面向21世纪课程教材”、“‘十二五’国家重点教材”，将“执业畜牧师资格证书”等职业技能鉴定工种引入本专业教学中，并将专业课程与职业技能鉴定课程相融合，为学生今后就业打下坚实基础。
二、不断更新教学方式、方法
动物科学专业是实践性较强的专业，紧紧依靠板书的方式教学，完全达不到预期的教学效果，因袭在教学中采用半数加多媒体教学方式，采取各类引导式、递进式、互动式、探讨式以及实践操作式等的教学方法，可显著提高教学质量和教学效果，同时部分课程内容还可以采用双语教学来进行。从动物科学各课程的设置以及特点，我们将动物科学各课构建了“课堂理论+课程实验+教学生产实习+科研实训”的“四段式教学法”教学体系，这种体系的建立不仅有利于学生将理论与实践相联系，而且有助于提高学生实际操作能力、分析能力和综合应用能力的培养，进一步一高学生对所学知识的理解、应用能力。
三、加强师资队伍的建设，提高教学质量
合理的师资队伍对本专业的发展以及今后目标的制定都起到至关重要的作用，因此如何建立一支年龄、学历、职称结构优化合理的师资队伍，对动科学院今后的发展至关重要。因此，根据动物科学学科发展的需要，本学院将动物学科原有的几个教研室和实验室进行整合和调整成了4个系、8个教研室、4个实验室。通过整合，学院充分利用学院已有的资源和相应的设备，加强了教研室、实验室软硬的建设，建立并健全了各系对应的教研室和实验室的教学档案，教学管理相关材料齐全，归类清晰，分次分明，为教学的规范化提供了有力的保证。加强对师资队伍培训工作，尤其是对青年较和新进教师加强管理，并根据每位教师的知识层次结构、所擅长的强项来为每一位教师制订相应的培训方案，邀请国内外有名的专家学者进行学术交流，要求青年教师积极参与各类学术活动；同时，每学期至少开展1―2次学术报告会，并要求每一位青年教师根据自己的学术研究方向，积极撰写科研论文，积极投稿，参与到各类学术报告或者学术年会中。同时根据每一位青年教师的研究方向和本学科的发展方向，有计划、有目的地选派各族青年教师付内地高校、科研院所或者国外有名大高校、科研院所攻读学位或进修专业课程及短期培训；对于新进教师，学院本着负责任的态度，加强对新进教师的管理，对新进教师的培养采取导师制，即每名青年教师安排1名指导教师，要求新进教师第1学年跟班听课，并在第一学年的第二学期抽出某一章节的3―4节课的内容，要求青年教师独立备课并试讲，指导老师、学生、各系主管教学的副主任、学院领导组成听课团，对新进教师所试讲的课程的内容进行评论、打分，经学院考核合格以后，再申报校教务处督导组进行考核，综合两次的考核成绩最终确定该新进教师是否符合上讲立完成授课任务。通过这一年来层层锻炼，新进教师会从备课态度、备课的教案、讲义、课件都出现质的飞跃，也能完全地胜任所承担的课程的授课任务。
四、重点抓实践教学，注重学生能力的培养
动物科学学科是以实践教学为主的学科，实践教学也是提高学生实践动手能力的重要途径。在教学环节中，采用将基础实验、课程教学实习、综合性实验、设计性实验、课程实训、科研课题组活动、毕业论文等综合的融为一体的教学模式，强调学生能力的培养，努力提高学生掌握基础知识、基本技能及实际应用的能力；在课程设置方面，加大了实验课和课程实习的力度，在总课程学时数不变的前提下，进一步加大学生实践课的力度，而减少理论课时数，做到所讲的课程少而精，将学生必须掌握的基本概念、基本理论做到精而细，多给将一些所学课程目前世界的前沿科学、前沿技术以及目前一些国内外的研究进展，让学生进一步了解自己所学专业的前沿知识，进一步提高学生的学习兴趣。进一步建立和完善校内外实习基地，设立开发性实验室对学生执行开发，提高学生的动手能力。
五、加强学生创新能力的培养，积极要求学生申报大学生创新创业项目
为了加强学生创新能力的培养，学校鼓励积极参与并申报大学生创新、创业项目，并指定相应的老师进行指导，而学生和教师则通过双向选择确定项目课题小组。该项目课题小组成员可以从大一至大三的学生参加，对于大一和大二学生硭担参加大学生创新项目更多是给自己提高科研锻炼的机会，也为今后自己的发展铺路，而这部分的学生所有的科研工作则是在指导老师的指导下完成；而对于高年级的学生来说，参加大学生创新项目直到完成毕业论文为止，从平时的课外实践到毕业论文均由教师指导进行。本科生发表的科研论文和毕业论文均由课题组活动中产生，本科生导师负责毕业论文的全部过程，在毕业开题报告、毕业评价、毕业答辩、毕业综合成绩评定等方面全程对毕业论文进行检查与督导，以此保证毕业论文质量。
六、加校企联合共育人才培养模式
“校企联合共育人才”是指高等农业院校院校与用人企业共同开展的一种用于培养适应当代农牧业企业发展而培育出得高素质、高技术、高能力人才，是实现能力培养与能力需求相对接的有效措施与手段。“校企联合共育人才”包括六个方面，即学校与合作企业共同制订人才培养方案、共同开发课程、共建师资队伍、共同提供实践条件、共同实施培养过程和共同评价学生职业能力。通过执行校企联合共育人才可以推进教育教学改革，为地方区域产业、行业和企业一线培养出下得去、留得住、用得上的职业能力强、综合素质高的人才。学院为了使青年教师得到全方位的发展，每年安排1―2名青年教师下企业，一方面了解各生产环节，另一方面学习企业新的理念，与车该专业今后的发展方向，而再一方面就是发现生产中存在的问题，并提出相应的解决问题的办法措施，一方面可以帮助企业解决面临的问题，另一方面还可以提高直接理论与实践结合的能力、解决应对问题的能力，为自己今后的发展目标打下基础。
参考文献：
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Reform Methods are Discussed in the Xinjiang Agricultural Colleges Animal Science Specialty Compound Applied Talents Training Mode
GULNAR BAKi，YANG Kai-lun，MENG Jun，SHAO Wei，LI Hai-ying*
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“家畜传染病学”是动物医学专业的一门专业课，主要介绍和研究动物传染病的发生发展规律、主要发病特征及诊断和防制方法，其中诊断是关键，防制是目的。其中诊断和防制这两个节点的实践性、应用性特点非常明显。我校是一所刚刚升本不久的本科院校。按照教育部专家的解读，新建本科院校是指1992年以后成立或升格的学校。这类学校的共同特点是教育基础比较薄弱，师资队伍、实验室条件尤其科研和学术基础与老本科院校相比尚有相当大的差距。目前该类学校、尤其是我校主要以教学为主，多数学校尚未有研究生招生资格，作为培养本科生为主的理工科院校，学生应用实践能力的培养一直是我校教育的主线。
二、理论与实践相结合，重在实践
强调实践教学，注重学生实践应用能力的培养，打破了过去“以教师为中心”、“以教材为中心”、“以教室为中心”的传统的以知识教育为主的灌输式教学模式，在应用实践教学中强调学生的主动参与和教师的组织引导，建立和谐互动的师生关系。将学生的知识学习和技能提高有机结合起来。如在家畜传染病教学中，对许多动物病症的认知需要在生产实践中观察、比较、分析，我们就将学生集中到生产现场作深入的了解和分析。这样通过课堂讲授、实验室中探讨，农牧场生产一线的认证、比较，从活的动物病例中间疏理传染病课堂教学中的脉络，从而更深入地理解教材中的内容，总结体会出一套动物传染病的诊断和防治规律来。这样将课程的部分内容贯穿于实践教学中，让学生在实践中发现问题，再带着问题去学，最后完成所设计的实践，从而使学生较好的掌握了相关的知识。这种教学方法的着眼点不仅在于解决书本中或实践中遇到的问题，而在于取得实践性的成果，了解和体会理论和实践的不同并完成相关知识点的教学，同时又能够激发学生求知的兴趣，锻炼学生的实践动手能力。
有些教学内容受教学时数所限，以及内容的时空特点，在课堂上难以完全实现教学效果，必须将这些教学内容延伸到生产实践场所中去。比如大型牧场的消毒、隔离操作，综合防控措施的实施，如疫苗的接种计划、抗体水平的抽查与测定在现场教学的效果要远胜于课堂理论教学。
对于一些带有研究性、探索性或综合性的理论和技术，则尽量安排学生参加老师的科研项目或科技推广项目，使其从中加深理解并牢固掌握所学的内容。比如鸡群不同时期血清抗体的变化要在鸡场实践中观察和测定；病原分离的一些基础工作也需要在实践中进行，一些基因片段的分析和克隆，除要掌握基本操作技术外，还要根据在实践中的变化进行周密思考，不断调整方案和手段，最终完成实验的目的。通过组织和引导学生参加老师的科研活动，可以培养学生的参与意识、竞争意识和创新意识，是创新人才培养的一种模式。这种理论与实践相结合的教学模式，融知识的学习于实践能力的培养过程中，较好地解决了知识教育与能力培养的问题，使专业培养尽可能与生产实践相结合。
三、把毕业设计和毕业实习作为培养学生应用性技能的重要阶段
毕业实习和毕业设计是本科生大学教育的最后一个阶段，也是对学生综合运用并总结前三年所学知识的一个检验。“家畜传染病学”是动物医学专业的一门重要课程，包括兽医微生物与免疫学组成的预防兽医学，占据了学生毕业论文题目与内容的“半壁江山”。根据我校的人才培养目标和办学指导思想，要求学生选择的毕业论文题目80%以上为实验性项目和综合性项目，其中60%的题目要来自于生产实践，即题目必须在生产实践中或结合生产实践来完成，所以与家畜传染病学相关的论文题目也大部分需要和生产实践结合才可完成。
建立实践教学基地。为了满足应用型人才培养的要求，我校和近四十家企事业单位签订了教学科研实践教学基地协议，做为长期的人才培养合作基地。教学基地多为各类养殖场、兽医诊疗单位、兽药饲料生产或营销单位、动物疫病防治所（站）、动物免疫与兽医公共卫生服务单位等。这些基地可有效地保证学生教学实习、毕业实习、科技下乡和科技服务活动，还可供青年教师生产实践锻炼，开展一些科研项目，有些实践基地也作为接收毕业生的就业基地。这样在学生完成毕业论文的过程中，根据学生所选毕业论文题目不同，将学生分成3-5人一组，分别到不同的企业或不同的工作岗位去，开展实验，收集数据，为毕业论文准备素材。在实习中间，师生也会帮助企业进行一些技术方面的指导，学校也会请企业的工程技术人员为同学做一些技术讲座，辅导一些技术操作，实现了学校和企业间的互帮互助，为互利共赢打下良好的基础。
严格学生毕业实习的指导和考核监控。
为了充分利用教学实习基地的技术和人才资源，确定学生的指导教师由生产单位和学校双方共同产生，学校要求企业委派责任心强、实践经验丰富的技术人员担任学生的指导教师，学校也派一名指导教师协助指导，并协同组织学生的实习和毕业论文工作，两名指导教师根据培养计划和教学大纲，结合生产企业不同阶段的生产情况，协调学生的实习工作。学生在实习基地期间的日常管理由指导教师负责，学生在基地期间的工作表现、完成毕业论文（设计）的情况由基地指导教师及时反馈给学校，以便学校来综合评估学生的实习效果。
对学生的实习成绩和毕业论文的评定，邀请企业的同志共同参与。在对学生的考核、评价中，不仅对学生的学业成绩、毕业论文进行评价，还要对学生在实习期间的思想作风、个人素质、分析问题和解决问题的能力、务实态度和合作精神等进行综合评价。企业对表现突出的同学可要求其留下来工作。通过这样的过程，我们则获得了包括成绩在内的对学生的全面了解，有利于修正人才培养方案和实习实践措施。
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四、充分利用校外资源，丰富教学内容
由于我校是一所升本不久的新建院校，师资力量相对不足，和老院校相比具有相当大的差距。为了给学生提供较好的教育资源，我们就利用附近老牌大学的教师资源，还利用省农科院、省畜牧兽医站、省市的家禽研究所等单位的工程技术人员或行业的专家，定期来校为学生做学术报告或专题讲座，不仅讲包括专业知识和基本技能方面的内容，还向学生介绍他们在工作实践中遇到的问题案例、解决这些问题的基本思路和措施。请来的高校的老师则更多地向学生介绍这门课程、这个专业当前研究的一些热点或最新进展，把国外已经使用国内尚未应用的新知识、新技术、新概念推荐给学生，使学生及时了解本课程、本专业的最新进展，有利于开阔学生的视野，启迪学生的思维，培养其探索精神和创新意识。
五、在课程及专业教学中把专业实践能力的培养放在关键位置
作为本二批次的新建本科院校来说，学生的培养目标主要是适应经济社会的需要即顺利“就业”，因此学生的专业实践能力就成为人才培养的核心内容。能力是一个人运用知识发挥智力、借助技能完成一项实践活动的综合体现。在家畜传染病的教学活动中，首先要让学生掌握疾病诊断的能力，包括病原学诊断、流行病学诊断、实验室诊断。对比较新的或比较复杂的诊断技术包括分子生物学诊断技术，也要让学生有所了解和掌握，以适应学生将来毕业后工作的需要。人的能力结构决定着人才潜在的创造性，强调以专业实践能力为核心的综合能力的培养，也有利于学生潜在能力的培养。在学生能力的培养和形成过程中，专业能力的培养是基础，如掌握和运用专业知识的能力，一定的专业研究能力等。对以本科教育为主的院校来说，应着重强化以下几种综合能力的培养：如就业实践能力、社会适应能力、创新创造能力、组织管理能力、信息处理能力和沟通交流能力。
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1．2规范课堂教学
除了贯彻执行《西北农林科技大学教师教学工作规程》、《关于教师教学常规及检查工作的规定》等文件外，还可以制定《动物医学学院理论课课堂教学质量标准》，从“教学准备、课堂教学（组织与管理）、作业要求、课外辅导、成绩考核“等方面对教师课堂教学进行规范，根据教育部的相关文件明确教师应该遵守的教学规定和课堂纪律要求。
1．3强调实验实践教学
在贯彻学校制定的一系列相关的文件的基础上，设立本学院的一些规章制度，如《实验教学质量标准及评价方案》、《实验室开放管理办法》、《综合性、设计性实验质量标准及评价方案》、《实验室工作条例》、《学生实验守则》等文件，同时结合具体情况，求危险性实验提出更严格的要求，同时进行实验教学质量的跟踪检查，不断提高实验教学的质量。此外，在实践方面可以制定《动物医学专业实习教学大纲》、《专业实习指导书》，提前稳固实习基地，认真做好实习计划，指派实习指导教师，并进行实习工作跟踪与监控，制定实习工作总结，实习基地建设等规章制度，保障实习工作的质量。
1．4重视毕业论文
毕业论文是整个大学期间学生成绩的具体体现，也是评价学生专业素养的手段之一。因此，在贯彻执行学校的有关的制度，包括《本科毕业生毕业论文（设计）指导与管理的规定》、《毕业论文及答辩工作质量标准及评价方案》、《毕业设计及答辩工作质量标准及评价方案》等文件的基础上，应制定《动物医学学院本科毕业论文指导与管理的规定及质量标准》，对毕业论文的选题指导、开题、指导过程、中期检查、论文答辩、成绩评定和优秀毕业论文的选拔等环节，提出了动物医学专业的要求和质量标准，特别是对学生一人一题的选题要求、指导教师指导学生的人数及具体职责做出具体规定。此外，确实优秀的毕业论文作为毕业班的指定讲授内容，以便大家共同分享和学习。
1．5教学与科研相结合
教师结合自己的科研条件和支配时间积极申报科研项目，学生根据自己的能力申报不同的创新课题，自己联系导师和实验室，提高学生钻研科研的能力。学院制定一系列的鼓励教师从事科研活动的政策，促使教学和科研紧密结合，教师及时将自己的科研成果和兽医学前沿引入课堂，转变成专业教学内容，提高学生学习的主动性和创造性。同时教师选择一些学生加入到自己的课题研究中，锻炼了学生的实验动手能力及科研意识，实现了教学、科研互相促进。
1．6跟进教学检查与督导措施
成立学校、学院两级教学督导组，课后及时与任课教师交流，指出缺点和不足，保证课堂教学质量，在师生共同评课的基础上，每学期对各位任课教师课堂教学质量进行排行，对排名后几位的教师，通过谈话，提出改进要求，让经验丰富的教师指导一年，以便迅速提高教学质量。
2培养目标的更新
综合国内外其他院校的优点和特色，动物医学专业本科优秀人才的培养应遵循三个基本原则：发挥优势培育特色原则；产学研合作办学原则；积极农业经济和社会发展服务原则。改革旧的与社会发展要求严重脱轨的教育模式，建立符合市场经济要求，有利于全面提高人才素质和人才全面发展“产学研”相结合的动物医学本科人才培养模式，推进全面发展的素质教育。改革重理论、轻实践的人才培养观念，建立以理论为基础、以就业为向导、以能力培养为主体教学体系，使知识传授与能力培养相结合，把能力培养贯穿于教学的全过程，提高学生应用能力及解决实际问题的能力。积极探索与积累实践性教学模式与经验，以案例讨论教学、模拟教学、临床教学和科研性教学为手段，将课堂与社会实践结合起来，依据教学规律，建立理论－－实践－理论－－实践的多层次的实践教学模式，培养学生的创新精神与实践能力。
3培养方案的更新
经过考察国内外相关专业的人才培养经验，跟踪调查毕业生就业趋向和社会的需求情况，充分利用学校的优势学科力量，进一步理清人才培养的思路，把握好特色专业建设的导向，优化人才培养方案，构建创新人才培养模式。遵循特色专业建设的指导思想，以培养综合素质高、综合能力强的人才培养目标为宗旨，修订原来的教学计划，加大实践教学比例，改进实践教学方法，拓宽实践教学途径，制订新的适应我国畜牧业快速发展的人才培养方案。
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关键词：动物科学专业；实践教学；原因分析；改革建议
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）50-0143-02
动物科学专业是生命科学的重要分支，是一门实践性较强的学科，毕业生应具备牢固的专业理论知识和较强的实践动手能力。实践教学是巩固理论教学，培养学生创新意识和实践动手能力的重要环节。然而，在很多地方院校，动物科学专业实践教学效果都不尽如人意，与人才培养的目标和用人单位的实际需求还存在一定的距离。本文以贵州大学动物科学专业为例，分析影响动物科学专业实践教学效果的原因，提出改革建议，为进一步提高动物科学专业实践教学质量，培养适应现代生态畜牧业发展需求的畜牧科技人才具有重要意义。
一、影响动物科学专业实践教学效果的原因分析
1.学生对动物科学专业认识不够。动物科学专业属四年制大学本科，毕业后颁发农学学士学位。很多考生在填报高考志愿时，动物科学只是其理想专业落选后的备选专业。因此，很多地方院校动物科学专业的学生大都来自调剂生，这一现象在贵州大学更为明显。由于不是自己报考的理想专业，很多进入该专业的学生对专业认识远远不够，他们从内心深处不愿接受一个长期和猪、马、牛、羊、鸡、鸭、鹅打交道的农学专业。加之如果学校、学院宣传不够，教师不作为，那么将直接或间接影响学生学习专业知识的兴趣和参加实践教学活动的积极性，严重影响了动物科学专业的教学效果和人才培养的质量。
2.实验技术队伍得不到足够的重视。目前，国内不同行业对人才实践能力提出了更高的要求，学生实践能力的培养已成为高校实践教学的重要任务。实验技术人员作为高校专业技术队伍的一支重要力量，在实践教学和人才培养方面发挥着非常重要的作用。然而，与东部地区高校相比，西部地区实验技术队伍并未得到足够重视，严重影响了实践教学效果。以笔者所在学院为例，2010年全院有实验技术人员10人，其中具硕士学位0人，多以中职、高专毕业的教工子弟为主，2010年后招录具硕士学位实验技术人员4人，虽然在一定程度上改善了实验技术队伍的整体水平，但实验技术队伍的综合素养和能力水平还不高，实验队伍的现状仍不容乐观。
3.学校对学生实践教学重视程度不够。目前，根据我国各大高校对动物科学专业的教育情况调查显示，大多数学校存在实践教学课时少，学生很难有充分的时间将所学的理论知识转化为实际的实践操作的现象。此外，从学校到学院，从指导教师到学生，均对实践教学重视程度都不够。例如毕业实习和毕业论文是学生巩固理论知识，培养创新创业意识，进行基本技能训练的关键环节，也是检验高校人才培养质量的重要尺度。然而，如此重要的实践教学在许多学生、许多教师，甚至许多高校都没有引起足够的重视。教师整天忙于拿项目、发论文、报成果、评职称，学生实习阶段忙考研、考公务员、找工作；再说毕业论文，1名教师指导近10名学生，临近答辩，将研究生的实验作为本科生的答辩内容，学院也是睁只眼闭只眼。试想这样的实践教学，能不影响动物科学专业学生的实践教学效果吗？能不影响人才培养的质量吗？然而这却恰是我国很多高校本科实践教学的现状。
4.实践教学的考评及监督机制不够完善。很多高校目前都采取学分制，学生可根据个人爱好自主选择感兴趣的课程，毕业修完相应的学分即可获得学位。然而，对于能够很好培养学生动手能力的大学生创新训练计划（SRTP）、建模竞赛、创新创业项目、暑期三下乡等活动，并没有相应的学分，在实践教学的评价体系中也并未提及。此外，由于实验技术人员不能完全胜任实践教学，许多理论课教师并未严格按照教学大纲执行，大都由他们的研究生来代替完成；再加上整个实践教学过程缺乏相应的监督机制和严格的考评机制，这些都成为了影响动物科学专业本科生实践教学效果的主要原因。
二、提高动物科学专业教学效果的建议
1.加大宣传，培养学生对专业的兴趣。为进一步加大学生对动物科学专业的兴趣和认知，W校和学院首先应从每年的大学招生做起，通过报纸、电视、广播、微信、QQ等各种媒介平台进行招生宣传，提高第一志愿报考人数的比例。其次，在教学过程中，教师应将书本内容与专业相关的热点话题联系起来进行讲解，如分析当年畜禽养殖的经济效益，介绍国内外大型养殖企业创新创业的发展历程，穿插部分现代化养殖场的视频、图片等，让枯燥的专业知识变得生动活泼，消除学生对动物科学专业的抵触心理。同时，可邀请本校本专业毕业的成功校友为学生进行授课，让学生感受校友们的感人事迹，激发学生的好奇心，培养他们对专业的学习兴趣。
2.提高实验系列教师自身的专业素养。针对实验技术人员综合素质参差不齐的现状，建议学校出台相关的激励机制，鼓励实验技术人员不断提高自身综合素养，具体可做到：（1）举办各种实验技术相关的短期培训，鼓励实验技术人员参加脱产进修；（2）实施专家教授“传、帮、带”的培养模式，培养高水平、高素质的实验技术人员；（3）设立针对实验技术人员的专项科研项目，让他们找到在高校工作的归宿感和存在感；（4）提高实验技术人员的待遇和地位，让他们找到从事这项工作的幸福感和价值感。
3.建立合理的实践教学监督及考评体系。建立公平合理的实践教学监督及考评体系，对严格落实教学大纲，有效调动学生参与实践教学的积极性和主动性具有重要作用，具体做到：（1）坚持校、院两级督导制，将检查与监督相结合，严格按照实践教学大纲要求落实相关工作；（2）限制导师每年指导学生数量，加大毕业论文力度，对于毕业实习弄虚作假、毕业论文盗用他人研究成果的，学院应对指导教师和学生分别给予通报批评和延迟答辩的处分；（3）完善实践教学考评体系，对SRT项目、建模项目、创新创业项目、暑期三下乡等活动，给予相应的学分，拓宽学生实践教学的选择空间。
三、结束语
实践教学作为人才实践能力培养的重要环节，越来越受到不同高校的重视。动物科学专业具有应用性、实践性强的特点，如何培养出能够满足用人单位需求的复合型、专业性的优秀畜牧科技人才，对人才培养单位提出了更高要求。因此，高校应根据社会对人才的需求，与时俱进，适当调整人才培养目标，改革实践教学模式，注重实践动手能力和创新能力的培养，为社会培养更加有用人才。
参考文献：
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[3]时伟.论大学实践教学体系[J].高等教育研究，2013，34（7）：61-64.
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近年来，按照建设“教室即实训室，实训室即教室”的教学做一体化实训室的思路，我院投入了大量资金购买畜牧兽医专业实训设备、扩建包括畜禽解剖生理实训室、动物微生物检测实训室、畜禽繁育实训室在内的10个网络多媒体实训室，加强了实训室内涵建设，保证了学生基本技能训练。同时，学院又与企业联合建设铁岭象山牧业养猪场、铁岭象山牧业养鸡场、铁岭象山牧业饲料厂、动物医院4个校内实训基地，更加有利于学生专业技能的训练与提高。另外，本专业在原有的基础上又新建校外实训基地14家，使校外实训基地数量达到30个，年接纳实训学生总量达到300人次，满足学生6个月以上的顶岗实习需求，为学生专业综合能力、专业职业能力的培养提供保障。
三、加强实践教学管理与监控
为了有效提高实践教学质量，我院建立了学院、分院、专业三级的教学质量管理体制。教务处作为学院级管理机构，在主管教学院长的领导下，对各分院的实践教学工作进行协调和控制，分院对每个专业的教学环节进行管理，各个专业主要对每门课程的实践教学进行组织和管理。为保证实践教学活动顺利进行，学院制定了《实验教学管理办法》、《“体验式”顶岗实习管理办法》、《轮岗实训管理办法》、《顶岗实习管理办法》、《毕业实习管理办法》等规章制度。制度中对各个实践教学环节的内容、目的要求、教学形式、教学方法、教学手段等做出了明确规定，规范了实践教学行为。为了提高实践教学质量，学院采取了一系列措施对实践教学进行监控。首先，学院的教学督导部门，对实践课进行随机听课、打分，并就教学方法、教学手段、教师的技能水平提出反馈意见；第二，学生评价老师，评价指标包括教师的业务水平、专业技能水平、教学态度、教学能力、教学方法、师生关系等方面；第三，专业教师间互评，评价指标为实践教学准备情况、教学文件的执行、实践教学内容、实践教学能力、教学方法、教学效果、教书育人。
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1.羊生产学实践教学的现状
我校羊生产学的理论教学为40学时，实验教学为16学时。实验教学一般是老师准备好器械、样品，然后讲实验原理、操作方法、实验步骤和操作过程中的注意事项，学生根据操作步骤实验，最后写出实验报告。有的学生对专业或羊生产学这门课程不感兴趣，根本不想参加实践教学，有的学生在实验、实习时只是看，不愿意动手操作、动脑思考，因此达不到培养学生创新能力和动手能力的目的。教师考核学生实践、实习时没有严格的考核标准，学生很容易通过，造成了学生思想上不够重视，在实践教学中出现倦怠现象。
2.实践教学改革的基本思路
根据我校动物科学专业的人才培养目标，充分体现实践教学的地位和作用，羊生产学课程组提出了明确的实践教学改革思路：从人才培养的整体出发，以培养学生实践动手能力和创新能力为核心，构建层次分明、科学合理的实践教学体系，整合优化实验内容和实践课程，改进实验教学方法和实习运作模式，加强实践教学条件建设和实践教学队伍建设，在注重给学生传授理论知识的同时，加强对学生实验技能的训练，并强调学生运用动物营养学、动物繁殖学、动物育种学、羊生产学和兽医学等相关技术解决绵羊、山羊生产中饲养管理、繁殖、生产等生产实际问题，强化实践教学效果，为动物科学专业人才培养目标的全面实现奠定良好的基础。
3.实践教学改革的主要内容
3.1改进实验教学方法
传统的实验教学是一种简单的灌输式、模仿式的方法，学生在规定的时间内按照老师规定的内容完成实验，学生缺乏独立思考，不利于学生创造性思维能力的培养。同时，羊生产学课程存在实验学时较少、实验内容较单一的问题，按照传统的方法很难实现预期实验教学目标。教学改革后，所用药品、样品学生由自己领取，学生按照要求自己进行实验，所有事情都由学生自己做，老师只对一些注意事项进行特别指导，作出安排和提供帮助。在传统实验的基础上开展综合性、设计性实验，由老师给出实验课题，只对技术原理、操作要领和数据处理技术等一些原则问题进行统一讲解，学生根据已掌握的实验方法和技能提出实验方法、设计实验方案并自主完成，最后写出实验报告或小论文。与此同时，实行开放式实验，为学生的创新实践提供平台和基地，对学生所在班级的实验时间和实验内容不做严格限定，学生可以组成一个小组，自由申请实验项目，自主安排实验时间。这样学生不仅能有效利用业余时间学习实验操作技能，而且能提高实验仪器设备的利用率。在实验过程中对学生从严要求，让学生规范操作、真实客观记录数据，理论联系实际分析解决出现的问题。这样可使学生学会全面考虑问题和分析问题，同时要求学生之间要相互配合，充分利用时间和仪器，杜绝不动手、不思考和抄袭的现象，锻炼学生的实际操作能力和操作技能。
3.2规范实验教学考核方法
为改变学生重视理论学习，觉得实验课不如理论课程重要，忽视实验学习的现状，改革实验考核方法，实验成绩由平时实验操作和实验报告组成。带教教师在平时实验课时要记录学生的操作情况，要求规范实验操作符合规程，不损坏仪器设备，不浪费材料，实验步骤符合程序；技术操作过程、方法均正确，结果符合要求，实验速度快，并对每份实验报告打分。实验完成后，不论实验成败与否，都要求学生将该实验过程完整记录并进行小结，若对本次实验能提出一些新见解，则给予加分鼓励。实验报告要求实事求是、文字通顺、条理清晰、书写工整，并按时上交。在总结体会中，能够看出很多学生加深了对学科的认识，并提出了看法。此项措施提高了学生平时实验操作的积极性和主动性，达到了较好的效果，使学生从理论到实验，又从实验到理论，知识逐步得到深化。
3.3重视生产实习实践环节
生产实习是培养学生综合能力最重要的实践环节之一，为此羊生产学课程组在创新实验教学方法和实习运作模式上进行了一些探索。首先，在时间上进行合理安排和调整，将生产实习和毕业综合实习区分开操作，通常把羊生产学、牛生产学、禽生产学和猪生产学等畜牧生产与管理综合生产实习安排在第6个学期下半学期完成，避开毕业论文设计及择业时间。此时，学生已经掌握了较多的专业知识，可以为畜牧场解决很多生产实际问题，如畜牧场饲养管理水平的高低及杂交改良模式的正确与否等，促使学生将所学理论应用于生产实践。其次，根据学生的兴趣或爱好，紧密结合生产实际，集中组织学生进行对口的生产实习。学生想从事肉羊方面的工作就安排到肉羊场实习，想从事育种繁殖方面的工作就安排到育种繁殖中心实习。学生进行为期2个月的生产实习，深入到生产实践中，在真实的生产环境中得到训练，熟悉、了解实际的生产环境，把所学的专业知识和生产实践很好结合，提高专业技能和职业能力。同时通过生产实习，也可使学生发现自身专业技能的不足，在接下来的学习实践中进行学习弥补。
学生毕业论文的选题、文献检索、摘要翻译、文献综述及部分就业工作安排在第7学期末进行，以便与毕业生的择业时间适当错开，学生毕业综合生产实习安排在第8学期。根据学生择业实际情况或兴趣爱好，组织学生对口实习。学生没有完成毕业论文的、继续攻读硕士研究生并想从事羊科学研究的可以留在学校，跟随导师从事羊科学研究。已有就业意向的学生可到工作单位进行综合实习，为学生今后走上工作岗位奠定基础。
4.结语
实践教学环节是教学过程的重要组成部分，是培养学生创新意识和提高综合素质的有效途径。羊生产学课程具有实践性强、应用性强的特点，这个特点决定了实践教学在这门课中的重要性，只有合理地选择和确定实践教学内容，使实践教学与生产实践服务相结合，建立符合畜牧业生产需要的完善实践教学体系，并在相应的条件保障下进行有组织、有条理的管理和执行，才会取得良好的实践教学效果。
参考文献：
[1]刘喜生，张春香，张建新，等.《羊生产学》课程本科教学改革探讨[J].畜牧与饲料科学，2013，34（3）：28-29.
[2]杨雨鑫，杨朝霞，陈玉林.《羊生产学》课程的教学改革与探讨[J].家畜生态学报，2011，32（2）：106-109.
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一、苦学专业知识是良好职业生涯的基石
当前，国际经济危机席卷全球，国际国内就业形势异常严峻。如何在“寒风凛冽”的危机中，在“枪林弹雨”般的职场竞争中，求得一份称心如意的工作呢？我们莘莘学子手中的“武器”是什么？是什么最能够打动用人单位？首先就是我们所学的专业知识技能和适应社会的能力。
宝剑锋出磨砺出，梅花香自苦寒来。只有刻苦学习，牢牢掌握专业知识，才能确保在职场竞争中有立足之本。同时，我们还应看到，有一些事情不是学校可以教你的。比如，社会常识、人生体验、工作经验等，社会不会等待你成长和成熟。将来融入社会和职场，你就和所有人一样，站在同一起跑线上。如果你失去了一次机会，你就失去了，那里没有“补考”、没有“重修”。所以，我读本科的时候，在以学习为本的同时，能够注意较早的参加科研和社团活动（第二个问题具体讲）。我曾经担任院学生会宣传部长，常常用“厚积薄发”来激励自己，保持了高中时代好学、肯学、苦学的精神状态（这一点很重要，许多学生考上大学后学习动力减弱了），不仅保质保量的完成了繁重的学生会工作，还合理的利用好有限的时间投入到学习当中，成了教室、图书馆的“常客”。由于科学的处理好学生干部工作和学习的关系，使我受到极大的锻炼，取得了工作和学习的双丰收。大学期间，我曾先后四次获得一等奖学金，一次获得二等奖学金，两次单项奖学金，两次获得校优秀学生干部荣誉称号，并于20__年考取了我系政治经济学专业硕士研究生。良好知识的储备，能力的培养，为我的职业生涯夯实了的基础。
二、较早的参加科研活动和社会实践是成功就业的根本保证
当前，企业喜欢招聘有工作经验的。这对企业来讲，职员一经录用，便能迅速进入工作角色，尽快为企业创造价值，这种企业行为无可厚非。但是，这对我们这些应届的毕业生来说的确造成了一定的障碍。那么如何跨越这个障碍，实现伟大的抱负呢？如何将头脑中的专业知识，迅速转换成服务社会的能力，创造价值的生产力呢？对于我们财经类院校的学生来讲，我想答案只有一个——就是在校期间就较早的参加科研活动和社会实践活动。
现代教育理论表明，理论学习与调查研究相结合，是大学本科学生的理论联系实际的重要形式之一。在校期间，我结合经济学专业理论性比较强，动手操作能力比较弱的特点，和几个同学组成了经济系“路径”调查小组，利用每个寒暑假积极参加社会经济调研，撰写经济调查报告。20__年，在农安县调研后，我撰写的《畜牧业产业化经营：我国农业大县经济增长的新思路》一文，被收入吉林人民出版社出版的《吉林省与东北亚农业产业化比较研究学术研讨会论文集》。同时，我还积极参加经济系组织的经济调查报告评比，3次获得一等奖。正是经济调查报告评比活动这一平台，不仅锻炼了我的经济调查分析能力、写作能力，还锻炼了沟通能力、表达能力，也为我在就业的过程中增加了厚重的砝码，为我的职位升迁奠定了坚实的基础。因此，我建议大家多参加社会实践活动，从中锻炼我们自身的综合素质，为以后的就业储备能量。
参加社会实践，也是理论联系实际的重要形式。我在积极撰写调查报告的同时，也积极参加社会实践。为响应长春市首届大学生“走进党政机 关”活动的号召，20__年暑期，我在长春市经济委员会经济运行办公室实习。为了写好毕业论文，20__年春季，我在长春欧亚集团欧亚商都人力资源部实习，实地感受现代流通企业交易模式的转变，形成了以《欧亚商都模式谈现代流通企业交易模式的变迁》为题的毕业论文，受到指导老师和论文答辩组的一直好评，取得优秀毕业论文的好成绩。
通过刻苦学习，使我掌握了专业知识技能；通过调查研究，使我具备了理论联系实际的本领；通过实习锻炼，使我拥有了一定的工作技能和人际交往能力。从而就铺平了我日后就业的道路。西方有句名言：机会总是留给有准备的人。正是由于专注于经济调查报告的撰写，使我具备了经济分析能力，及良好的文字功底，为我的日后的工作提供了有力的支持，激发了职业生涯的首次转折。
三、坚定信心，施展才能，迈出职业生涯第一步
面对这尚未见底的经济危机，国务院总理在鼓励全球各国积极应对时，曾坦然地说“信心比黄金更重要”，我想这句话也非常适合我们大家。初次就业，往往我们都要投身基层，从点滴做起。那么，我们如何才能不被埋没呢？如何才能崭露头角呢？我想，坚定信心，抢占机遇，施展才能才是关键。
20__年7月，我与长春市商业银行签订了劳动合同，在东盛支行一个营业面积不足60平米的储蓄所上班，成为了一名储蓄员。窗口的工作是紧张繁忙的，单人现金临柜又面临着较大风险。在狭小的办公场所里，常常挤满了客户。这样的工作环境，可能不是每个人都容易很快适应的。但是，我想“天生我才必有用”。于是，我坚定信心，在干好工作的同时，积极学习银行专业知识，陆续撰写了一些关于业务方面的小文章，在长春市商业银行行刊《金融窗》上发表。我的敏锐思维，扎实的文字功底，很快被支行领导相中。
20__年春天，我在一段轮岗实习之后，被调入了支行个人业务部。虽然离开了窗口前台，我并没有真正的放松自己，很快又投身于业务调研工作当中。20__年春天，由我撰写的《抢占长春东部桥头堡，打造“吉林银行”金字招牌》的营销策划书，受到了总行唐国兴行长公开表扬。同年10月，我被调到总行办公室，负责综合文秘工作。就这样，我一步一步地从储蓄所、支行个人业务部走到了总行办公室的岗位。
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体系的构建是否合理，直接关系到人才培养的质量［4］。随着我国改革开放的深入，社会对动物医学专业的人才需求发生了根本性的变化［5］，原有的课程体系已经不适应市场经济新形势下人才培养的需要。同时，学分制的实施和学生个性化培养的趋势，也要求对原有的课程体系进行改革。我们修订人才培养方案的总体思路是以培养学生的实践能力和创新创业能力为目标，以创新实验教学模式为突破口，打破课程间壁垒，整合动物医学相关实验课程，构建新的实验课程体系。将实验课程由原来依附于理论课程改为与理论课程并立的独立体系。根据实验内容及其内在联系，将本专业实验课程整合为4大课程群，即:动物形态学实验课程群，包括动物解剖学、动物组织与胚胎学、动物病理解剖学和动物寄生虫学等实验课程;动物机能学实验课程群，包括动物生理学、动物病理生理学、兽医药理与毒理学等实验课程;动物疫病防治学实验课程群，包括兽医微生物与免疫学、动物传染病学、动物寄生虫病学和动物性食品卫生学等实验课程;动物普通病学实验课程群，包括兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学和中兽医学等实验课程。以课程群为单位的实验课程体系可以使每个课程群内各课程间优质实验教学资源共享，提高实验教学效果。
遵照动物医学教育阶段性和循序渐进的规律，改变以往以单门课程独立进行实验的实验教学模式［6］。根据本校的办学定位，以学分制改革为契机，依托动物医学实验教学中心，整合每个课程群内的相关实验内容，根据其内容及性质划分为3大模块:基础兽医学实验(涉及动物形态学课程群和动物机能学课程群相关内容)、预防兽医学实验(涉及动物疫病防治学课程群相关内容)和临床兽医学实验(涉及动物普通病学课程群相关内容)。每个模块实验内容分为3个层次:基础验证性实验、创新综合性实验和课程群综合课程实习。基础验证性实验的主要目的是让学生学习掌握基本实验操作技能和方法，验证与强化理论课所学的基础知识和基本理论。创新综合性实验的主要目的是培养学生综合运用基础知识、基本理论和基本方法分析问题和解决问题的能力。基础验证性实验和创新综合性实验的开设一般与相应的理论课程同步进行。
课程群综合课程实习的主要目的是培养学生创造性思维和独立进行科学研究的素质，一般在上述2类实验课程结束后集中进行。3大模块3个层次实验教学新模式压缩了传统的验证性实验学时数，增加了综合性实验学时数，增添了4个小模块课程实习。通过开设综合性实验和课程实习，使学生在实验方案的设计、仪器设备的操作、实验数据的分析和处理及实验报告的撰写等方面都得到了综合训练，培养和提高了学生综合运用知识及创新的能力。1.2改革实验教学及其成绩评定方法，提高学生实验技能和分析能力在动物医学专业4大课程群实验中，动物形态学课程群的实验教学过去主要是采用放幻灯，看标本、挂图等方法，学生对动物复杂的解剖组织和病原体形态构造常感到枯燥与乏味。近年来，我们采用多媒体教学方法，收集和制作了大量的图片、影象资料，通过声音、图象和立体动画的方法，清晰地反映了动物组织和病原体的形态结构和生活史过程。学生在比较轻松愉快的环境下学习，提高了学习兴趣，增强了记忆。学生还可以拷贝或下载这些实践教学资料，利用课外时间进行预习和复习，从而可以牢固地掌握课堂教学内容。
本专业教师在实验课程教学方法方面进行了一些探索，如李培英教授在组织动物医学专业2005级《兽医寄生虫学实验》教学时，采用主体和客体对调的方法，改教师讲解实验为抽选学生讲解实验。每次实验前1周，就确定上讲台讲解的学生，对该同学进行训练和试讲，试讲符合要求者方可走上讲台讲解实验。指定该生在上实验课时讲解自己设计实验的原理、步骤、成败关键和理由，然后再由教师补充、完善。在动物医学专业2005级正在进行兽医寄生虫学实验课程学习的本科生中进行问卷调查，共发出调查表75份，收回74份，应答率为98.67%。问卷调查结果表明，对“本科生讲解实验”认为可行的占86.49﹪，认为基本可行的占13.51%，不赞成的为0。说明这种由客体变为主体的教学方式深受学生欢迎，多数学生认为自己主讲实验内容可促进讲解者多看相关资料，多动脑分析，同时也锻炼了语言表达能力。改教师“抱着学生走”为讨论式实验教学模式。如《动物病理学实验》在教学方法上，借鉴欧、美发达国家兽医学教育的经验，开展讨论式的实验教学模式。采取以小班(约25人/小班)为单位，每班又分为若干小组(每组3～4人)，引导学生合作学习、自主探究。授课教师首先布置实验教学内容，举出临床病例，让学生分组讨论，学生根据临床资料(病史、症状、化验等)，独立观察，做出病理分析并报告结果，中途学生若有问题可以向教师提出，最后由教师总结。这样不但充分调动了学生的学习热情，对培养学生的鉴别诊断、病变发展的分析与综合等能力都有帮助。设计综合性实验让学生参与科研训练和生产实践，如动物形态学课程实习利用本校畜禽诊断室的临床病例针对微生物、病理、传染病等课程内容开设综合性、连贯性实验。由学生自主完成实验，教师进行辅导;让学生进行病原分离、病理解剖或病理切片观察;最后由微生物、病理与传染病等课程任课教师根据临床资料和检验结果引导学生进行综合分析讨论，并帮助实验失败的学生寻找原因。要求学生完成的实验报告能真实详尽地描述实验结果。通过设计综合实验让学生参与科研训练和生产实践，把所学的专业理论知识运用到实践中去，使学生的自主思维能力得到充分发挥，培养了学生动手能力及综合判断能力。
实验教学效果由教学水平和实验技术水平两部分组成，本专业始终加强实验的过程管理，建立“系—课程组—实验指导教师—实验员”负责的实验管理机制，切实保障实验教学各个环节有组织、有计划、落实到位。根据人才培养方案，不断优化和完善实验课程和课程群综合课程实习教学大纲，改革实验教学成绩评定方法。以往学生实验课程成绩主要依据学生实验报告的质量进行考核，不能完全反映学生的实验水平，特别是操作技能的高低。为了提高学生的动手能力和创新能力，改革后的实验教学成绩评定方法包括学生实验的各个环节，从实验操作、实验记录的整理、实验结果的分析直至实验报告的撰写等。实验课程成绩由到课率与课堂表现(占实验成绩的20%)、实验操作技能考核(占实验成绩的30%)和实验报告(占实验成绩的50%)组成;课程群综合课程实习成绩由到课率与实习表现(占实习成绩的20%)、操作技能考核(占实习成绩的40%)和实习报告(占实习成绩的40%)组成。实行实验课综合评分的方法促使学生更加重视实验的每个环节，调动了学生的学习积极性，使学生在有限的实验学时内，掌握了动物医学专业实验教学大纲所规定的教学内容。
2加强校外实践教学基地建设和管理，提高实践教学质量
2.1校企合作，共建校外实践教学基地校外实践教学
基地具有高校所不具备的教育教学资源和贴近社会科技、经济发展的现实需求，对保障学生接触社会、深入基层、接受专业实践锻炼具有举足轻重的作用［6］。近年来，随着改革开放的深入，各种专业性畜禽养殖基地和区域性龙头支柱产业已形成，使动物医学教育和农村社会之间的联系愈加密切。面对新的形势，传统的靠行政手段引导确定学生实习点，进行教学实习和毕业生产实习的方式已难以进行。必须采取适当形式与相关企业生产单位联合，以建立相对稳定的校外实践教学基地。本专业充分发挥自身的科研和人才智力优势，遵循“互惠互利，双向受益”的原则，与大型养殖企业、市(县)兽医院、宠物医院等共建实践教学基地。先后与合肥白帝乳业集团、安徽安泰畜禽养殖公司、上海光明乳业集团练江公司、安徽省动物疫病预防与控制中心、合肥天红宠物医院、合肥动物保健中心、凤台县兽医院、利辛县畜牧兽医局、亳州市畜牧兽医局、五河县兽医站、安徽华澳兽药厂等相关企(事)业单位合作，共建学生实践教学基地。2005年以来，本专业新建校外实践教学基地9个，这些校外实践教学在动物医学专业教学实习、毕业生产实习、大学生创新基金试验及科研实践训练等方面发挥着非常重要的作用，为实践教学任务的完成提供了重要保障。
2.2加强校外实践教学基地管理，提高实践教学效果
为了使校外实践教学基地在动物医学“双创型”人才培养中更有效的发挥作用，我们不断探索基地的管理和使用机制。一是成立一个稳定且具有权威性的实践教学基地领导小组。组长由系主任或专业负责人担任，成员由动物医学专业分管实践教学基地工作的临床课教师组成。通过领导小组可以使学校和协议单位在实践教学基地建设和管理方面能更好地实现融合，避免出现管理脱节问题。二是选聘一批具有丰富实践经验的协议单位业务技术和生产管理骨干作为学生实践教学校外指导教师，并向他们颁发安徽农业大学动物科技学院动物医学实践教学校外指导教师聘书。2005年以来，我们先后聘请了12名校外指导教师(每届聘期4a)，所聘请的这些校外兼职教师，不仅已成为学校与实习基地单位的联系人、实习工作的组织管理者和教学实习的指导者，而且也根据课堂教学安排，请他们走上学校讲台为学生介绍专业实践经验，参与讨论修订教学计划、教学大纲等教学文件，让他们有其名，负其责，真正成为动物医学专业教师队伍的补充力量和教学管理的参谋。三是积极与已建的校外基地进行充分沟通，抓内涵建设，制定一套切实可行的评估方案，定期对已建的基地进行评估、考察，对实践教学效果不理想的基地要及时沟通、及时解决，对不符合要求的实践教学基地，要及时终止协议，以最大限度地保证学生的实践教学效果，使学生学有所获。
通过加强校外实践教学基地建设和管理，近几年动医专业学生实践教学质量明显提高，毕业生深受社会欢迎，本科就业率连年保持在95%以上，人才培养质量得到了社会的好评。
3注重毕业论文质量，构建“三方联动”指导本科论文模式
毕业论文是本科生4a专业学习的综合展示，是大学生科学研究初步尝试的实践过程，也是衡量高等学校教学质量的重要环节，这个环节对培养和提高学生的综合素质、科研能力和创新能力起着关键的作用［7］。本专业高度重视学生的毕业论文质量，实行从选题、指导、答辩的全程质量监控。一是提升毕业论文选题质量，题目的难度和份量必须符合动物医学专业培养目标的要求。二是明确指导教师的责任，使其必须提高自己的指导质量。三是严把答辩关，细化答辩成绩的评分要素，使答辩过程规范，从而实现全面检验学生的综合素质的目的。
充分利用本专业师资力量雄厚和硕士点较多的资源优势，提升本科毕业论文质量。本专业拥有1个一级学科硕士点、3个二级学科硕士点。为了提高本科毕业论文质量，我们创新思路，改以往本科毕业论文由实习指导教师负责指导为“本科生、研究生、研究生导师3方联动”的指导模式。利用研究生资源，让硕士研究生在文献检索、英文阅读、选题、实验技能、大型仪器使用、数据分析、论文撰写等多方面对本科生进行“传、帮、带”。在本科生论文选题、制定实验方案和论文撰写等关键环节由导师、本科生和研究生共同讨论，最终定稿。据运用这种模式完成毕业论文的学生反馈，“三方联动”的本科论文指导模式可以让本科生充分享用学校的教学和科研资源，通过参与导师的科研课题试验，与研究生交流，可更好地掌握从事科研的基本理论与方法，提高本科生的实践能力和创新能力。
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【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）06-0244-02
试验统计方法是数理统计原理和方法在农业生产科学中的应用，主要内容有试验设计、试验统计和实验分析三个板块，涉及较多的数学公式和抽象的统计概念，要求学生具备扎实的数学基础和较强的逻辑思维能力。但对于农业生产类学生，该课程支撑着学生的毕业论文和科学研究。学好该课程，不仅可以培养学生的专业思想，还可以培养学生的综合能力。
试验统计方法在教学中普遍存在以下问题：首先，理论与实践结合不紧密。其授课方式多数采用课堂理论教学与课后软件实习相结合，而学生生产实习和毕业论文设计在课程结束后，导致实践应用滞后于理论知识，使知识与技能掌握不牢固，在实际试验设计和数据挖掘时不能得心应手。其次，统计软件与试验不吻合。在实际农业科学研究中，统计分析原理和实际情况往往难于对应，所以借助统计软件已成为一个行之有效的方法。目前，国内高校统计相关课程教学中统计软件的种类较多，有Excel、SPSS、SAS、DPS、R语言等，每个软件都有其优缺点。但针对农业生产类试验，在大田环境因子控制较为困难，田间试验结果存在不确定性和变异性，导致辅助软件不能准确的挖掘样本数据信息。
本文根据本校实际教学经验和植物生产类本科专业教学计划修订方案，针对上述问题，从教学目标、教学方法、教学内容及考核形式等方面进行探索，以期激发学生兴趣，提高试验统计方法的教学质量。
一、教学目标聚焦于应用能力
试验统计方法理论课程要求学生掌握从事科学研究所必备的试验统计方法，及相关的基本理论和知识，懂得如何运用统计学原理设计科学试验，并能够应用统计分析软件正确地处理分析试验数据，为以后开展科学试验工作奠定基础。
试验统计分析试验课程以具体试验和软件为载体，是理论学习的继续、补充和发展。通过实验把理论概念转变为具体的试验操作和数据软件处理过程，使学生的理论知识和实验操作技能得到提高；通过具体的实验操作和统计软件的应用，培养学生的操作、综合分析能力，结合所学专业解释有关现象并讨论试验结果；通过实验课的教学和学生操作，使学生掌握基本操作技能，学会选择正确的方法进行科学试验，并利用对应的数据处理方法得出可靠结果。
因此，应用统计方法分析和解决农业科学研究中的实际问题才是试验统计方法教学的重点内容和首要任务。
二、教学方法理论联系实际，以学生实践为主
（一）田间试验的设计与实施
理论课程与试验课程同时进行，并贯穿于整个教学过程。首先，试验设计内容授课结束后，在明确试验目的的前提下，将授课对象分成小组，分别负责不同的试验设计，要求学生必须设计好详细试验方案，试验设计可借助SAS软件。
其次，根据课堂制定试验方案，进行大田或实验室实验的实施，试验实施地点设立在学校试验农场或实验室等场地。每组负责一种或两种典型试验方案实施，规范实验准备、播种等环节，同时可教授应用于调查研究的抽样调查方法。
再次，试验数据的采样，要严格按照试验数据获取的步骤和方法。各小组总结田间试验的误差来源、土壤差异和控制误差的小区技术、试验设计、实施规则以及试验数据的获取，并相互交流学习心得，保障每个学生都能涉及到每个试验。
（二）样本试验数据描述及总体参数估计
在理论课程进行的过程中，以上述样本试验数据和对应试验材料总体参数为数据支撑，从样本试验数据最基本的描述统计开始，进而介绍研究对象总体的理论分布、统计数的抽样分布及其概率计算。在误差理论的基础上引入通过假设测验进行统计推断的基本方法，介绍平均数比较的u测验、t测验和F测验，以及计数资料的测验及其应用等。同时，各小组进行讨论交换试验数据，讨论结果。在数据计算利用直接公式法和软件（SAS）辅助法，并相互对比矫正。
（三）多变数间关系理论与实证
首先，讲解理论课程，承上启下介绍参数估计方法包括矩法、最小二乘法和极大似然法等；多变数间的回归与相关分析，包括一元、多元线性回归与相关，以及曲线回归；介绍单因素、多因素及不完全区组试验结果的统计分析。其次，结合各小组试验数据与教材例题数据，利用公式法和软件法分别计算多变数之间的关系，得出结论。
（四）纵向总结，系统归纳
理论课程授课完成后，总结常用田间试验流程。每一个典型试验包括：实验设计、实施、统计、分析和得出结论，并附带SAS程序。要求每个学生必须系统掌握常用田间试验的全部流程。
三、教材和教学内容紧扣社会需求
教学内容要与时俱进，如农业生产者一般只重视试验数据的统计结果与生物学意义，而不关注统计分析过程中所用的统计原理与计算步骤。另外，现在各行业都在推崇大数据，农业生产类科学研究数据量也在不断增加，传统公式计算已经不能满足需要，计算机和统计软件辅助数据处理是必然的趋势。因此，教学内容重点应放在应用上，增加学生试验比重。统计软件我们可采用灵活多变的SAS，尤其在进行差异分析的过程中，SAS可提供不同空间效应模型，克服了方差分析要求变数的相互独立的要求，可以提高数据分析的准确性。
结合我校专业特点和办学经验，主要参考书为盖钧镒院士主编《试验统计方法》，以SAS软件为主要工具，结合具体试验系统介绍常用实验设计、数据采集和结果分析及其SAS软件实现过程。教学内容和重点注重以下原则：第一，简化统计原理、方法及公式推导，增加统计方法的适用条件；第二，系统学习常用试验的设计、实施和分析及其对应SAS程序，强调解决实际农业生产问题能力的培养；第三，注重试验课动手能力，体现学生毕业论文设计和科学中出现的问题。
四、改革考核方式，提升学生综合运用知识的能力
《试验统计方法》课程实践性较强，以培养有实际应用统计分析能力的高素质创新人才为主要任务，所以考核重点应该为学生应用知识能力和综合分析问题能力。考试内容分为试验操作技能和综合应用题，试验操作技能以试验设计、实施、数据采集与整理为主要考察内容，考核形式以检查实验方案和观察具体试验操作规范性为主；综合应用题采用开卷考试，题库侧重各大学生毕业论文设计相关实验设计和科学研究，学生可随机抽取试题，可查阅参考资料，可借助计算机，但要求考生在规定时间内独立完成。这种考核改革，以考查学生解决实际问题能力为重点，有效督促学生对知识的实际应用。
五、讨论
我国农科类专业本科生大多是以培养应用型人才为目标，农业类就业单位多数以生产科研为主线，尤其在创新型企业中，非常重视科研活动，掌握试验统计分析技能更为重要。因此，教学目标应以促进学生实践能力发展为根本出发点，培养具备试验统计分析实践能力的人才更能适应现阶段人才的需求，而且学生自身发展也需要一定的试验技能。
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篇11
动物科学专业创新性实践教学体系本着目标性、系统性、规范性、实用性的原则进行构建，由基本技能训练、专业基础训练、综合能力训练、毕业实习训练和创新性训练五部分构成。
一、基本技能训练
基本技能训练是提高专业实践能力基本的方法。目的是培养学生的熟练、扎实的操作技能和严谨、客观、科学的实践学习态度，使学生掌握基本实验技能和方法，融会贯通科学知识，促进科学思维和创新思维的形成。在改革过程中要及时修订教学计划，加强和完善实验教学大纲，调整一些陈旧、落后的内容，增设适应畜牧行业发展的较先进的实验项目，对原实验项目进行必要的精简、浓缩并进行整合，避免相近学科之间不应有的简单重复和彼此孤立，充分体现畜牧专业实验教学内容的系统性与完整性。
二、专业基础训练
专业基础训练按照畜牧业发展的六大技术支柱进行设置。分别是饲料营养成分分析及配方设计训练、家畜遗传育种与繁殖技术训练、家畜环境卫生及牧场规划训练、动物生产技术训练、动物医学临床诊断训练及畜产品营销技术训练。饲料营养成分分析及配方设计训练要求学生掌握饲料分析与检测技术；家畜遗传育种与繁殖技术训练要求学生掌握各种家畜品种的选育和动物种质资源的保护，熟悉人工授精的方法与过程，了解冷冻的制作技术；家畜环境卫生及牧场规划训练要求学生深入到畜禽养殖场进行环境卫生调查及牧场规划布局情况的实习；动物生产技术训练要求学生参与畜牧生产的各环节，熟练掌握生产技术、实验室分析技术及动物营养技术；动物医学临床诊断训练要求学生能够熟练地掌握动物普通病及传染病的诊疗技术，畜禽疾病的免疫程序等；畜产品营销技术训练要求学生能够掌握各种营销策略和技巧，增强个人的交际能力和承受能力，学会推销自己和产品。学校教学部门定期组织相关教师修正教学内容，紧跟时展需要，适时增加新的试验，为培养实用人才而努力。
三、综合能力训练
学校安排学生到校属实习单位或学校附近的奶牛场、养猪场、家禽场、兽医诊疗结构等参与生产的各个环节，实习期间要熟练掌握生产全过程及生产技术，掌握各种大型养殖场家畜疾病的防控措施要求，实验室分析技术、畜禽疾病的免疫程序等。
四、毕业实习训练
毕业实习是全面锻炼专业实践能力的最有效的方法，也是综合应用所学知识的重要实践训练。按照毕业实践环节教学大纲要求，完成综合性实践训练。既有利于提高学生发现问题、分析问题和应用知识解决问题的能力，又有利于企业考察学生的知识、能力和工作态度，增强学生的就业竞争力。
五、创新性训练
1.参加专业社团组织
专业社团组织是在老师指导下以学生为主体的组织，该组织旨在给同学们提供各种实践的机会，让同学们在课外时间提高实践技能。同学们可以根据自己的兴趣自愿报名参加社团组织。社团组织制定加入社团的相关要求，并进行理论及技能操作考核，考核合格的同学可以加入该组织。
2.开展实践技能比赛
设立学生创业比赛和操作技能比赛。学生创业比赛是由同学们自由组队，自由选择拟创立的企业，对创办企业的前景、规划、生产模式、产品、销路、运转、管理、分工、利润等方面进行详细的策划和说明。由评委老师评出名次并颁发证书和奖品；操作技能比赛是本着贴近生产实际、将实践和乐趣融于一体的原则，由学校和企业共同商定技能比赛的内容，规则及评选办法。
3.参加企业短期培训
学校与企业结合办特色班。利用寒暑假和节假日请企业技术人员讲授生产实践技术，对学生进行短期培训。学生再去企业生产实习，锻炼和提高实践能力，使学生在学习的过程中提前接触今后工作岗位的要求、工作流程等。
4.参加科研训练
许多教师承担科研课题，学生可参与教师科研工作，独立或在教师的指导下完成其中的某一项内容。通过科研训练使学生熟悉科学研究的方法，文献资料的检索与查阅，网络与多媒体技术的应用等，为毕业论文的写作以及从事科研工作打下基础。
5.参加社会实践活动
学生利用寒暑假时间，深入县、镇、乡等社会第一线，了解当地经济及养殖业的发展状况和生活文化水平。开展科技咨询，给农民上课，传授养殖技术，开展义诊活动，为农户解决生产上的难题。通过实践锻炼，让学生养成吃苦耐劳、踏实肯干的品质，并练就较强的动手操作能力。
动物科学专业属于实践性学科，对学生的实践操作技能有严格的要求。学校只有构建符合社会发展需要的完善的实践教学体系，并不折不扣地执行，才能培养出全面适应社会主义现代化建设的复合型高级专业人才。
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摘要：通过近几年对猪生产学课程产学研结合服务地方经济的探索与实践，创建了“一个优化，两个依托，三个结合”的优良模式，即优化课程的教学内容和方法，依托校内实训基地，依托校外实习基地，实现理论与实践相结合，教学科研与生产相结合，高校教科活动与服务地方经济相结合。通过此模式的运行，完善了专业课实践教学体系,强化了高校为社会服务的职能，提高了学生培养质量，提升了教师的专业技术水平和解决实际问题的能力，促进了科技成果在地方转化，提高了企业经济效益，实现了教学科研生产和地方经济发展互促共进的良好效果。
Abstract: Through the exploration and practice of services of combination involving production, teaching & research to the local economy of pig production course in recent years, the paper created the good model of "one optimization, two relying on, three combination", namely optimizing the curriculum content and methods, relying on practical training base and off-campus practice bases, to achieve a combination of theory and practice, teaching and research and production, college textbooks activities and local economic services. Through operation of this mode, it improved the specialized teaching system, strengthened the university as a social service functions, and improved the quality of training of students; the professional skills of teachers and the ability to solve practical problems are enhanced, and the local transformation of scientific and technological achievements is promoted, the economic efficiency of enterprises is improved, and the good results of the both development of scientific research and production and local economic are achieved.
关键词： 猪生产学 产学研结合 实践教学体系 服务地方经济
Key words:pig production study；combination involving production, teaching & research；practical teaching system；serve the local economy
中图分类号：G71 文献标识码：A文章编号：1006-4311（2011）29-0178-02
0引言
《猪生产学》是畜牧类专业主要专业课程之一，是学生掌握一定专业基础知识以后所开设的实践性很强的一门主干专业课。随着我国规模化养猪业的飞速发展，社会对规模化猪场管理和技术人员的需求越来越迫切。如何培养好生产一线需要的专业人才，为地方经济发展服务成为高校教学研究的主要课题。为此，我们结合猪生产学精品课程建设，深入开展了猪生产学产学研相结合服务地方经济的探索与实践课题的研究。通过贯彻“学研结合，学产结合[1]，学用结合”的教学思想，以实践教学为突破口，以建立的校内实训基地和校外实习基地为平台，以为地方经济建设服务为目标，全面优化了猪生产学理论和实践教学内容和环节，进一步完善了实践教学体系和社会技术服务体系，为社会培养出了学以致用的优秀人才，促进了地方养猪产业的发展，取得了良好的效果。
1优化猪生产学课程的教学环节
1.1 更新教学内容猪生产学是一门实践性很强的课程，养猪生产的发展速度非常快，国内外不断有新技术涌现并应用于生产。如果照本宣科地讲授，往往内容陈旧，与现代化养猪生产距离很大，师生专业技能水平不能与时俱进，学生难以学习到最新技术成果。因此，教学内容的更新成为主要的研究课题。本课程组采用以下办法对教学内容进行更新：一是搜集国内外养猪科学研究的最新资料；二是把实际养猪生产中采用的最新技术融入教学内容；三是结合教师的科学研究成果，充实授课内容，让学生了解畜牧生产发展的动态；四是借鉴国内外养殖、饲料、育种企业交流的最新技术资料。多种来源新技术新成果整合，既更新了教师的知识，也把最新的科技成果传授给学生。要做好这一点，要求教师多与实践结合，多与生产企业结合，多参加畜牧行业科学研究和技术交流活动，广泛涉猎行业内技术和管理领域最新动态。
1.2 改革教学方法改变传统填鸭式、灌输式教学方法，采用案例教学法、启发讨论式教学法、实践-理论-再实践教学法等，提高教学效果。采用这些方法的前提是学生必须有动手实践的机会。为此，课程组多方筹集资金，争取来自社会、学校、企业等各方面的支持，在校内建立了猪生产学实践教学训练基地。结合教师的科研项目，学生能够亲自进行饲养管理和疾病预防治疗的实践。学生从大三第二学期开始就可进入基地进行实际操作训练，大四第一学期上猪生产学课程，同时在基地进行饲养管理和科研实践。这样学生对养猪生产，从感性认识上升到理性认识，采用实践-理论-再实践教学法，大大提高学生学习的兴趣和效果。
1.3 培养专业化思想，既教书又育人首先要学生树立劳动观点。养猪是一个相对艰苦的工作。必须具有吃苦耐劳，不怕脏不怕累的精神。在老师身先士卒的带动和老生的榜样作用下，即使是在家很少劳动的独生子女，也能积极投入到养猪生产的劳动锻炼中，这样即陶冶了情操又增强了专业化思想。二是培养学生一丝不苟的工作精神。比如在实训基地做猪全收粪收尿法消化代谢试验过程中，要进行准确的采食量、排粪量、排尿量测定，饲料、粪尿的一点点损失、粪尿采样的代表性等都会影响测定结果的准确性。学生们经过科研实践的锻炼和摸索，写出了《猪消化代谢试验操作规程和需要注意的关键问题》等论文，他们经过生产和科研实践锻炼后，对工作的认真程度大大增强。三是培养学生的责任感和爱岗敬业的精神。通过在实训基地和校外实习基地的生产科研实践，学生们独立或合作进行不同的试验，从试验设计、材料准备到试验操作及最后数据分析，都能够圆满完成。在此过程中，既培养了学生的合作精神，又培养了学生独立解决和处理问题的能力，增强了对工作负责和爱岗敬业的精神。
2抓好校内实训基地和校外实习基地建设
猪生产学教学必须与养猪生产实际相结合。校内实训基地和校外实习基地是猪生产学课程开展产学研相结合的依托和平台。
2.1 校内实训基地建设按照目前的课程设置，国内绝大部分农业院校都是在大四第一学期开设猪生产学理论课，到大四第二学期进行毕业生产实习。而毕业实习期间，一部分学生没有机会接触养猪生产。因此学生对猪生产学的认知还是停留在书本知识阶段。因此建立校内猪生产学实践训练基地非常有必要。尽管实训基地无论从规模还是从生产管理方面都比不上正规大规模猪场，但它设在校园内，学生能够在学习理论的同时进入实训基地亲自操作，进行饲养管理的生产实践和小型课题研究的科研实践，先实践后上课或一边实践一边上课。猪生产学教学的实验课也可以在基地进行，解决了长期存在的教学实验课只能在教室里模拟操作或只能看录像的难题（规模化猪场防疫严格，难以接收整个班上实验课）。比如猪品种的识别与外貌鉴定、饲养管理实验、体尺测量实验，饲料配方设计与配制实验等，有效解决了养猪理论课教学和实践脱节、黑板上养猪的问题。
实训基地建设费用需要多方筹集，例如使用教师部分科研费争取企业支持，学校提供场地和部分设施等。本实训基地先后承担农业部公益性行业（农业）项目子课题一项、校内课题四项、省厅课题二项。基地管理由本课程组青年教师和学生组长负责。动物科学专业学生从三年级下学期开始进入基地参加饲养管理实践和科研项目，为期一年。每5个学生为一个小组，同一时期有2个小组在基地实践。每个实践期为20天。第一个实践期结束后留下1个小组带动指导新加入的小组，老手带新手，如此循环，使更多的同学都有进入基地实践的机会。
2.2 校外实习基地建设在校内实训基地建设的基础上，课程组积极进行校外实习和科研基地建设。截止2010年已经建设了4个稳定的校外猪生产学实习基地。其中有3个位于学校附近，即河北怀安县顺达养猪有限公司、河北怀来长福养猪有限公司和河北宣化恒利养猪有限公司等，每年可接收实习生30多人；另外一个为国内著名的养猪企业北京华都种猪繁育有限责任公司，每年可接收毕业实习生50多人。学校附近的三个基地都是在我校教师多年的指导和帮助下发展壮大起来的。一是学校教师对实习基地长期给予技术支持，无论从饲养管理、饲料配方、疾病防疫等技术管理方面还是从定岗定编、目标管理、绩效考核等人员管理方面都为基地建设做出了较大贡献，帮助基地取得了长足的发展，显著提高了生产水平，获得了明显的经济效益。二是帮助基地引资金、引项目。几年来为基地引进科研项目资金100多万元，建设资金200多万元。三是帮助基地培养人才，几年来为基地开展技术和管理培训50多次，培训人员120余人，提高了干部职工技术水平，更新了现代化猪场管理的理念。
在课程组老师和基地的共同努力下，基地存栏母猪4000余头。目前怀来长福养猪有限公司实习基地投资100多万元，建成国内先进的具有数字化计量系统的科学研究型养猪企业，并承担了大量的试验任务，为师生从事科研、实习提供了非常好的平台。
3完善实践教学体系
3.1 优化教学实验内容，增加新的实验项目，开设综合性、设计性实验根据国内外养猪业的发展和生产实际，我们课程组对实验教学内容和方法进行了优化调整和创新，修改完善了教学实习和生产实纲，新编了《猪生产学实验实习指导》一书。新开设了母猪饲料原料利用与配方技术、种猪预混料配制技术等实验，增加了规模化猪场规划设计、猪的饲养实验等综合性和设计性实验实习项目。通过这种新型实用实验项目的操作，与养猪生产实际接轨，提高了学生解决实际问题的能力，毕业生受到规模化猪场等用人单位的好评。
3.2 实施本科生导师制为了更好地加强对学生实践能力的培养，我院倡导对本科学生施行导师制。学生从大三开始，根据自己的科研爱好和老师们的研究方向自选导师。课程组教师将所承担的科研课题及实训实习基地进行的科研项目与学生毕业论文有机结合起来。以学生为主体完成论文选题、背景资料的搜集整理、试验设计、材料准备、试验操作、数据记录、统计分析和论文写作等，老师随时对试验各个关键环节和学生的综述报告、开题报告、试验报告等进行指导。学生们利用课余和假期时间与老师共同进行科研工作，大大提高了动手能力和科研能力。几年来课程组指导的学生的毕业论文均达到院级优秀水平，校级优秀论文比率达到60%。
4做好为地方经济发展的技术服务工作
人才培养、科学研究和社会服务是高校的三大职能[2]，为社会发展和地方经济建设服务是国家和地方办高校的主旨。优化教学环节、抓好实训和实习基地建设、完善实践教学体系等都是为了更好的培养人才。高校培养人才，人才在社会上发挥作用从而间接实现高校为社会服务的职能。而实现高校为社会服务的另一个途径就是高校直接为社会和地方经济发展服务[3-4]，高校教师的科研教学活动直接与社会生产实践和地方经济建设对接，教师直接参与到地方经济发展和社会技术服务工作中[5]。
本课程组响应学校号召，积极与张家口市区域经济开展科研和技术服务对接活动。在市委市政府、学校领导和各县区的大力支持下，我们实现了与宣化县30万头生猪项目、省教育厅万全县养猪扶贫项目、张北县大河乡规模化猪场技术支持项目、怀安、怀来等县的规模化猪场标准化建设项目等的科研与生产对接。目前围绕当地养猪业急需解决的技术难题，课程组与地方企业单位联合开展的科研项目有“猪的环保型饲料研究与示范”、“冀西北坝下养猪及猪病防治技术研究与示范”、“饲料原料营养素含量与猪消化能代谢能数学模型”等。在学院领导和课程组老师的努力及地方政府和养殖企业的密切配合下，我们多次在张家口电视台、张家口日报开展养猪技术讲座，在各区县开展了技术讲座50多场，培训人员2000多人次，大大提高了企业员工的生产技术和管理水平，通过科技成果转化和技术转移，为企业降低了养殖成本，猪的生产水平提高，为企业和社会创造了明显的经济效益和社会效益。
5取得的成效
5.1 学生的培养质量显著提高通过产学研结合的教学实践，通过实训实习的锻炼，学生们能独立进行饲料的配制、猪的饲养管理、预防注射和消毒、猪各种常见疾病的治疗等。学生的实践技能和解决实际问题的能力得到明显提高。另外培养了学生良好的心态和吃苦耐劳的品德，扭转了个别学生眼高手低，瞧不起本专业的思想，提高了毕业生的社会适应性和就业竞争力，部分毕业生已成为河北省乃至全国养猪企业的中坚力量。
5.2 教师的专业技术水平得以提高通过更新教学内容，改革教学方法，完善实践教学体系，积极利用实训实习基地平台，与地方经济发展对接等措施，教师的教学水平和专业技术能力得到明显提升。2009年猪生产学被评为校级精品课程，课程组教师多次获得教学优秀奖、优秀毕业论文指导教师奖等奖励。近年来课程组教师出版专著及全国统编教材十余部，在《Animal Science》等国外学术刊物发表SCI论文四篇，在《畜牧兽医学报》等国内学术刊物五十多篇。在与地方经济对接，服务当地养殖业的活动中，教师们通过科技下乡、下场，进一步了解了我省、我区的养殖业现状，提高了解决实际问题的能力。
5.3 促进了科技成果在地方转化，提高了企业经济效益通过产学研结合，科研成果与地方经济对接，大大促进了科技成果的转化。近年来本课程组的十余项成果在地方已经成功实现了转化。其中获得省科技进步奖的猪用母子预混剂研究成果已在多家养殖和饲料企业转化，企业的饲料成本显著降低，经济效益得到明显提升。
5.4 产学研结合服务地方经济实现良性循环通过教学、科研、生产相结合，服务地方经济，本模式初步实现了良性循环。校内实训基地和校外实习基地为老师和学生提供了良好的科研场所和实践环境，为提高教学质量和学生素质奠定了基础。师生通过在基地的实践，其技术水平和解决实际问题的能力大大提高，不但为基地解决了很多生产技术问题，通过与地方经济对接，还为区域内养殖业提供了实用有效的技术支持，如预混料配制技术、低蛋白日粮技术等的应用。这些都增加了当地养殖企业的技术含量，显著提高了企业经济效益。基地和区域养殖企业经济效益的提高，相应的也促进了当地养殖行业对学校专家教授的认可和技术依赖，进一步扩大了学校的影响。
几年来通过产学研结合服务地方经济的探索与实践，猪生产学的教学质量明显提高，科研成果及成果转化率得到加强，区域内养猪业水平得到了长足发展，企业科技含量明显增强。当然我们只是作为推进产业发展的教学科研产业大军的一个分子，对产学研结合服务地方经济进行了初步探索。以后还需进一步在产学研结合模式、完善教学科研与地方经济对接体系等方面深入探索研究。产学研结合服务地方经济的探索与实践是专业课教学过程中的一项长期任务。只有把教学科研生产和服务地方经济有机结合起来，才能更好发挥高校的三大职能。
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篇13
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）21-0133-02
生物技术专业是在顺应时代经济科技发展的条件下建立起来的，学制四年，授予理学学位，培养具备较系统的生物技术专业及相关学科的基本理论和实践技能，能在有关高等学校或科研单位从事教学或科学研究，能在生物产业、医药卫生、农、林、渔、环保、园林等行业从事与生物技术相关的基础与应用研究、技术开发或管理工作的高级专门技术人才。基因工程学作为生物技术专业的一门专业基础课，在临床医学、农业生产等若干领域实际应用的一门学科，也是最具生命力和最引人注目的前沿学科之一。其任务主要是从分子水平阐明基因操作主要技术的基本原理、载体的构建与应用、基因的表达与调控等内容。目的是使学生掌握高等生物基因工程的研究目标、现状与进展，以及基本实验操作技能。
一、教学建设与改革
（一）教学内容与课程设计
基因工程学理论教学内容主要介绍基因工程的基本理论、基本实验方法以及最新研究成果，阐明基因与基因工程操作的主要技术原理，基因克隆的酶学基础及基因克隆的各种质粒载体，原核、真核基因的表达与调节，基因的分离与鉴定等内容。基因工程学实验教学内容以大肠杆菌的感受态制备为基础，进行质粒DNA转化大肠杆菌感受态细胞，质粒DNA的提取、鉴定，以及质粒DNA的酶切与连接等实验。目的是使学生全面、系统地了解和掌握基因工程学的基本理论、实验技术及实践技能。
（二）教学方法与教学手段改革
在教学方法上，改变传统“填鸭式”教学方法，引入案例教学法、互动式教学法及讨论式教学法。根据教学目标的要求，课堂上利用案例引起教学活动，将在生产一线、基层培训中遇到的实际问题和解决的实践经验带入课堂，将参加全国各大学术会议中学习到的最新研究成果、最新学术前沿知识融入课堂，再把诺奖、院士、知名学者等名人事迹和科研成果引入课堂，进行案例式教学。对有争议性问题，组织学生进行互动式研讨，采取具有针对性、实践性、启发性、研究性和时效性的教学方式，进行互动式、讨论式、启发式教学。开发学生智力，培养学生能力，提升学生素质。启发学生思维，增强学习兴趣，提高教学效率，最终达到学生自主学习的目的。在教学手段上，采用教学效果更加形象和直观的现代化多媒体与讲授相互结合的手段进行教学，有利于学生对知识的理解和记忆。
（三）教学管理改革
在各个教学环节中，对教学的每一过程都要求一丝不苟、精益求精、认真负责。对课程梯队新任教师实行试讲制度、听课制度及进修制度，制定自我进修提高计划，支持青年教师到外校进修或去国外攻读学位。认真备课，疑难问题及时请教老教授。认真批改作业，详细解答学生的疑问，做到当堂课问题当场解决。积极开展与本课程有关的第二课堂活动和课题组活动，充分利用实验环节中的科研训练项目，促进学生理论联系实际，培养学生的实践动手能力、分析问题能力和综合能力。在课程考核中，课程理论考核占70%，实验考核占30%。实验考核根据实验表现、操作能力及实验报告综合评定成绩，成绩分为A、B、C、D四个等级，即优秀为A、良好为B、一般为C、差者为D。另外，在实验考核中，纳入了科研训练环节，独立设计并完成试验的学生给予实验考核分数的适当倾斜。
二、教学效果
（一）学生学习效果
基因工程学课程使学生能够全面系统的了解高等生物基因工程的研究内容、现状与进展，以及在临床医学、农业生产、化学制剂等方面的应用；使学生掌握了基因工程学最基本的五大实验技术，成为继续深造读研学生必备的基本技能。本课程学生考试成绩合格率为100%，优秀率达85%以上；在学习本课程的基础上，考研学生的录取率达90%，入学研究生学校的反馈评价优秀率为100%。
（二）学生科研成果
近年来，通过一系列的教学改革与创新，本专业学生根据基因工程学课程实验和实践教学中科研训练项目的研究内容和试验经验，本科生申请立项大学生创新创业训练计划项目20余项，其中“国家级大学生创新创业训练计划”项目2项，“省级大学生创新创业训练计划”项目3项，“校级大学生创新创业训练计划”项目18项；20余人本科生发表科研论文，其中本科生为第一作者发表科研论文10余篇，核心期刊论文8篇；本科生获奖20余人次，其中获得第十三届、第十四届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛三等奖2项，获得第十三届、第十四届“挑战杯”吉林省大学生课外学术科技作品竞赛二等奖2项，院校级学科竞赛奖多项。在取得上述成果的基础上，3名学生获得本科生优秀毕业论文，6名学生保送硕士研究生，10余名学生顺利考入南开大学等知名院校研究生。
总之，基因工程学课程作为生命科学领域的核心课程，在理论教学、实验教学以及实践教学等方面进行了一系列改革创新，取得了一定的教学成果。尤其在基因工程学实践教学方面使学生获得了实实在在的基本实验操作技能，为学生继续深造攻读学位、完成毕业论文试验做好了垫，也为生物技术专业创新人才培养打下了良好的基础。在今后的教学中，对生物技术专业课程将继续进行探索和创新，以期达到培养具有高科研素质创新人才的目的。
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