引论：我们为您整理了13篇畜牧业毕业论文范文，供您借鉴以丰富您的创作。它们是您写作时的宝贵资源，期望它们能够激发您的创作灵感，让您的文章更具深度。
篇1
畜牧兽医专业毕业论文主要是围绕畜牧兽医专业所涉及的理论和实践，进行研究、阐述观点、展示结果。从“饲养”和“治疗”两大方面进行选题，具有很强的专业性。
1．2实践性
学生撰写毕业论文是把知识转化为能力的实际训练，是为了培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力。畜牧兽医专业毕业论文理论研究较少，大多偏重于实践。毕业论文内容多是学生在实习、实验中的体会和发现，学生更加注重实践性。
1．3创新性
创新是毕业论文的生命，是论文的价值所在。畜牧兽医专业毕业论文的创新性表现在对所研究的问题，或理论上要有所发展，或方法上有所突破，或对前人提出的观点进行补充说明，或提供新的佐证材料。例如补充说明某种疾病的症状、补充说明某种药物的用药方法、提出新的诊断方法或治疗方法等，都体现了毕业论文的创新性。
1．4指导性
毕业论文一般是在教师指导下完成的。从形式到内容，都要在教师的指导下进行。教师在指导的同时，要尽量引导学生独立思考、发表自己的见解，注意发挥学生的主动性、创造性。
1．5层次性
毕业论文在文章质量方面的要求相对较低，具有一定的习作性质。因为大学生缺乏写作经验，其科研能力还处在培养形成阶段，缺乏独立进行科学研究的能力。因此，要写出高质量的学术论文是比较困难的。
2畜牧兽医专业毕业论文的写作步骤
2．1选题
选题要遵循两个原则:一是价值性原则，有一定的理论价值或应用价值。二是可行性原则，要选择“篮球架”式题目，既可完成，又不太过容易。只要努力就可以完成写作任务。如果选题为《论禽疾病的防治》，这个题目范围太广大，难度太大，学生无法完成;如果选题为《鸡蛔虫病的诊断》，这个题目大小适中，在教师的指导下，学生经过努力就可以完成写作任务。
2．2收集材料
写作毕业论文要大量的收集材料，占有素材。材料收集要有明确的针对性，要有的放矢，围绕选题选择材料。
2．3立意
立意是循着选题的方向，在选择的资料中确定写作方向。有的时候由于材料收集的不确定性，会同时提炼出几个截然不同的立意方向，这个时候要进行科学地对比、分析，从而正确立意。
2．4拟定提纲
拟定提纲就是给文章搭个框架，理清文章的写作思路。撰定提纲是写作毕业论文的重要步骤。
2．5撰写初稿
依据写作提纲，完成论文写作。撰写初稿时要周密思考，慎重落笔，避免出现下笔千言，离题万里的弊病。
2．6论文修改
好文章都是改出来的。论文初稿完成后，作者要仔细的斟酌，严谨的推敲，反复的打磨。要从主题、材料、结构、语言等方面进行认真修改。
3畜牧兽医专业毕业论文的结构与写法
毕业论文包括以下几个部分内容:
3．1封面
封面一般包括学校名称、论文标题、系别、班级、学号、作者姓名、指导教师姓名、写作时间。
3．2目录
设置目录的目的主要是使读者能够在阅读该论文之前对全文的内容、结构有一个大致的了解，是论文的导读图。
3．3标题
标题是文章的眼睛。论文的标题多种多样，但无论是何种形式，如何拟题，都要突出论文的主旨。
3．4摘要
摘要是全文内容的高度概括。以简洁的语言，勾画出全文的整体面目。毕业论文的摘要以200～500字为宜。
3．5关键词
关键词是用来表达论文主要内容信息的词语，一般从论文或题目中精选而出。毕业论文可选取3～6个词作为关键词。
3．6绪论
绪论是论文的开头部分，内容一般包括提出问题、说明选题的缘由、意义、研究方法或论证方法等。这部分的文字要简洁，避免长篇累牍。
3．7本论
本论是毕业论文的核心部分，学生的研究成果要在这部分得以充分的体现。因此，在写作这部分时，要求内容充实，论据充分、可靠，论证有力，主题明确。本论部分要做到结构合理、层次清晰、重点突出、文字简练通顺。
3．8结论
结论要体现作者更深层的认识，是从论文的全部材料出发，经过推理、判断、归纳得到的新观念、新见解。该部分内容一般应包括:本文研究结果说明了什么问题;对前人的观点做了哪些修正、补充、发展、否定;本文研究的不足之处或遗留未予解决的问题等。
3．9致谢
对协助完成研究工作或提供便利条件的组织或个人表示感谢。毕业论文中的致谢，主要感谢指导教师和对完成论文直接提供帮助的单位。
3．10参考文献
毕业论文的撰写应本着严谨、求实的科学态度，凡有引用他人成果之处，均应按论文中所出现的先后次序列于参考文献中。
3．11附录
对于一些不宜放入正文中、有重要参考价值的内容，可编入毕业论文附录中。例如问卷调查、数据、图表等。
篇2
我国畜牧业的迅速发展的形势离不开科研的推动，在科研的指导下，科技成果技术推广体系完善的情况下，畜牧业的发展由传统的方式转变为以科技创新为动力的发展方式。结合这一形势的发展，作为在校畜牧专业的大学生更应该参与到其中来。现在，从国家政策到高校制度，都鼓励大学生参与到科研当中，大学生参加科研的方式主要有两种：一是，以老师为指导，学生为主体的国家级、省级或校级创新课题项目；二是，以在校教师承担的科研项目为基础，学生以完成毕业论文为目的的参与科研[2]；以往在校学生中参加老师科研项目的主要群体是研究生，但随着我国科研的发展和对人才培养的要求，逐渐增加了大学本科生的加入，这些人群的加入，给我们的科研带来了一些新的思想，同时，使相对“枯燥”的试验变的有活力。
大学生在校学习，经历了一定的专业基础理论，基本动手能力和一些专业基础及专业课的实验及实习培养后，对畜牧行业的发展有了一定的认识，同时具备了一定的专业基础。就以家畜饲养为例，目前我国养殖由传统的家庭散养逐渐转变为规模化的饲养模式，这一转变不仅是养殖规模的转变，更重要的是在科学的饲养管理下，养殖效益得到了很大的提高。科学的饲养管理就是以科学研究为基础，包括动物的繁殖、生长和发育等研究。如果作为畜牧专业的大学生，不具备专业素养，认识不到科学技术的重要性，很难推动畜牧业的发展，自己在该行业的发展前景也是一个未知数。所以，有了专业知识的基础，在专业教师的教育和指导下，大部分畜牧专业的在校学生能认识到科研的重要性，也能意识到具备科研创新思想和掌握基本科研技术对自己在畜牧业的发展的重要性，所以很多同学积极参与到其中。
教师申报科学研究项目成败的关键是选题，同样，对于大学生而言，无论是创新课题还是毕业论文设计都需要做好选题。就大部分学生而言，其选题是在该专业教师承担科研项目的范围之内，根据自己的兴趣爱好和将来的工作志向自主选题，然后，学生在指导教师的指导下开始立项、试验方案设计及试验完成等工作。
虽然学生的选题是在教师课题的基础上选题，文学艺术论文但依然需要学生进行一系列课题设计相关的工作（包括立项、试验方案设计及试验操作），让学生自己经历每一个过程，才能有成熟的科研思想。一项课题包含很多知识，需要学生自己明白三个问题：课题是做什么，怎么做，为什么做这些，明白了这三个问题也就完成了课题的设计，达到了立项的目的。搞清楚这三个问题并不是一项简单的工作，每一个问题都需要科学依据，所以需要学生自己去查阅大量文献资料。在这一过程中，锻炼了学生的自学能力和收集各种信息的能力。
立项的完成，就进入试验操作，这也是一项“繁琐”的 工作。学生要从原材料、试剂、仪器设备的使用等各方面独立、主动、按步骤地实施方案，做好试验结果记录，再与指导教师共同分析试验结果，得出试验结论，并对该结论加以讨论。有时候在试验完成的过程中，可能会出现失败，这还需要学生自己分析并找出失败的原因。这一过程锻炼学生的动手能力，能使其所学基础知识运用到实践中，加深对基础知识的理解，另外还锻炼了学生分析问题、解决问题的能力，使学生遇到问题时的承受能力更强。
篇3
工学研融合；高职教育；创新创业
在目前的发展潮流中，知识与技术越来越成为各行各业竞争的核心资源，“工学研融合”是重要的人才培养模式，是我国进行大众创业、万众创新的重要途径，它在促进我国创新知识的流通，推动我国各行各业进行提质增效、提高核心竞争力方面发挥中非常重要的作用。“工学研融合”是将知识向产业进行转化的过程，是将书本上的理论进行实践的过程。“工学研融合”是一个不断更新的研究课题。真正具有现代意义的产学研合作模式是出现在20世纪中叶的美国，随着经济和社会的不断进步，产学研的理念也在不断发生着变化。20世纪90年代，为了提高我国的竞争力，实现科学技术和实际应用之间的转化，催生了我国“工学研融合”的合作模式，并且产生了像清华紫光、北大方正这样的著名高新技术企业，“工学研融合”的发展也受到了越来越多学者的关注。农牧类高职院校是培养掌握高素质技术技能人才的机构，所以更应当在“工学研融合”方面进行研究。
一“工学研融合”模式介绍
“工学研融合”是职业院校产学研结合在具体操作层面的实践，是职业院校人才培养模式的发展和优化，是职业院校技术型专业人才培养目标实现的重要途径。教书育人与技术研发是高职院校的两项基本工作，这两种工作相辅相成、共同促进。高职院校的教育在创新型专业技能人才的培养中占有十分重要的位置[1]。学校可以为学生提供学习和接触技术研发和改进的条件，从而为学生构建一个知识结构，促进学生技术能力的开发与提高。所谓“工学研融合”是强调工、学、研三方面的紧密结合，通过培养学生研究的能力，从而推动高职院校由“工学结合”向“工学研”的转化与发展。畜牧兽医类专业的人才培养目标是培养符合现代畜牧业发展需求的高素质技术技能型人才，这就要在产学研结合办学的模式和工学结合的培养模式间寻找一个平衡点，即采用“工学研融合”的模式，将现代畜牧业、专业和就业三方面进行融合，关键是将科研活动融入到学生的培养过程中。建立融合职业工作活动、技术工作活动和课堂教育于一体的课程体系，使得整个教学过程中工研结合、学研结合。在具体的教学过程中，教师和学生可以进行双向选择工研结合和学研结合的项目，然后在经过研用结合进行教学的方式，以老师研究课题、学生参与项目、共同进行项目推广的方法来培养学生。这样学生能够更加深刻领悟所学的基础知识，初步实践所学技能，了解科研活动过程，成为具备创新创业能力的技术技能型人才。
二“工学研融合”模式下创新创业的实施
农牧类院校职业教育过程中始终贯穿着学生创新创业能力的培养，将学生的创新创业实践项目、教师的科研项目以及企业的研发项目与职业院校的培养体系进行融合，形成了无缝连接、实用性强并且不断调整的培养体系。“工学研融合”模式下创新创业教育分为筑牢基础时期、强化技能时期、实践演练时期和顶岗磨合时期等，每个时期的侧重点不同，根据各个职位的教学目标要求，进行递进式、分时期培养学生的专业基础能力、综合动手能力、岗位职业能力和创新创业能力[2]。
（一）筑牢基础时期
重点对学生进行专业理论素质的培养，主要是进行基本知识的学习和职场的初步认知，培养学生的基础知识、家禽生产知识和企业管理知识，提升学生的认知水平的理论知识。通过1年时间的培养，夯实学生的基础知识，初步培养学生的创新创业思维。
（二）强化技能时期
高职院校现有的教学实验实训室以及养殖场的条件，分配给学生工作任务，指导其利用前期所学基础知识完成工作任务。通过教学、工作、研发相互交融的教学与实训课程，实现强化技能训练的目的，提升学生的创业创新能力。
（三）实践演练时期
根据各个专业的特点，将学生分配到畜牧兽医相关的企业或者事业单位，并给每个学生安排工作任务。在完成任务的过程中，逐步训练学生的岗位综合应用能力和岗位职业素养，同时采取轮岗、换岗的方式，争取在有限的实践内使学生熟悉到更多的岗位内容。通过“做中教，做中学，学中研”的实施过程，构建学生的创新创业能力。
（四）顶岗磨合时期
根据市场需求，充分利用六个月的实习时间，让学生以员工的身份在校外的实训基地进行工作，让学生提前接触真实的工作环境。实习期间，学校的老师和培训基地的师傅可能同时对学生进行专业知识和技能的培养。通过参与毕业论文设计的过程，巩固学生基础知识和技能，提高学生的综合应用能力，最终达到培养学生创新创业的理念。
三创新创业教育发展的困境
（一）教育理念对人才培养的影响
在调结构、转方式的产业结构调整过程中，现代畜牧业对创新创业人才的需求也日益紧迫。在经济发达国家中，高级技师在所有的技术工人中可以达到35%的比例。在我国沿海的部分经济发达地区，高级技师的比例却只有2%[3]。职业院校是培养创业创新人才的主要阵地，但是落后的职业教育理念影响着创业创新人才的培养。一是培养导向出现偏差。目前的高职教育普遍以高就业率为培养目标，而忽视了学生的创新创业能力的培养，最终培养出来的学生基本上都面临着低薪酬、低技术含量以及高离职率的情况。二是职业院校在人才培养目标上区分度不够。高职院校和中职院校虽然在人才培养的目标与方案的描述上有一定的区别，然而在实际培养的结果上并没有太大区别，最终的结果就是高职和中职都没有培养出具有创新创业能力的人才。三是未能平衡远期目标和近期利益。职业院校与预期岗位无缝衔接的功利性与学生的创新创业能力的培养具有一定冲突，职业院校也面临着两难的选择。
（二）现代畜牧业发展对人才的要求
现代成套设备、计算机系统、质量安全控制系统等在规模养殖企业的使用，对工作人员的能力要求已从技能为主转向技术创新为主。低技能、缺乏创新精神的工作人员已经不能满足现代畜牧企业的要求，技术创新人才的匮乏严重制约着畜牧企业的转型升级。职业院校的毕业生发展后劲不足，创新创业能力不强，既不能适应岗位技术对创新能力的要求，也不能适应社会对创业人才的要求。职业院校应当及时调整人才培养目标定位，培养既能传承畜牧产业文化、具备扎实的专业知识、较强实践能力的人才，更要着重培养对社会充满责任感和具备创新创业能力，善于把专业技能与创新能力融会在一起的畜牧业技术创新人才。
四走出困境的策略
在现代畜牧业转型升级的关键时期，急需大量的创业创新型人才[4]。高职院校在培养畜牧业的专业人才的同时，更要重视从“工学研融合”方面探索培养畜牧业创新创业人才新方式。
（一）正确定位“工学研融合”和产学研结合
工学研和产学研分别属于两个层的概念，“工学研融合”对产学研结合的扩展，是产学研在人才培养上的拓展，通过工学研中的工作过程培养畜牧业的创新创业人才。当然企业生产的过程中需要解决各种难题，这就需要工学研中的研究过程来解决。将学习过程融入到工作和研究的过程中有利于学生创新创业思维的培养和建立。在“工学研融合”培养人才的过程中，首先学校的教师要给予创新创业理念的培养与教育，在教学课程中潜移默化的进行；其次企业的实践也赋予学生创新能力提高的机会，在企业进行实训的过程中，尽量引导学生自己解决遇到问题，并将问题转化成学习的课题。
（二）准确区分“工学研融合”和工学结合
“工学研融合”和工学结合两者之间差别了一个研字，“工学研融合”是对工学结合进行了升级。在工学结合方面，存在着“以工代学”和“以学代工”的两种片面的理解方式，工学结合也是人才培养的模式。“工学研融合”指将工作、学习和科研三个过程相融合，并对工作、教学和科研三者之间进行协调，进而提高毕业生创新创业能力、培养学生可持续发展能力。
（三）充分发挥“工学研融合”的作用
一是合作办学原则，以培养学生的创新创业能力为目的，通过校企合作办学，规模化养殖场安排学生进行生产实训、跟岗、顶岗等工作，学校对学生参与的企业技术研发提供理论指导；二是合作育人原则，由规模化养殖场的师傅和职业院校的老师组成教学组，以教学组名义联合申报科研项目，同时鼓励学生参与课题研究，对课题进行分解，以课题研究工作代替学分；三是资源共享原则，实现物尽其用。学校的资源图书馆、实训室等资源向畜牧企业进行开放；企业也把自己的资源向学校开放，为学校培养人才提供基地；四是利益共享和责任共担原则，双方可以签订合作协议，以“订单培养班”或者“现代学徒制班”的形式，对不同阶段的学生进行培养，一起确定人才培养的质量与规格，从而建立“工学研融合”发展的长效机制，促进创新创业人才的培养。职业院校要适应并主动服务于创新创业人才的培养，因此，通过“工学研融合”培养高素质技术创新人才，不仅是当前经济发展对职业院校的客观要求，也是高职院校内在的发展需要求。因此充分利用“工学研融合”不仅能够提高高职院校人才的质量，更能够培养出适应时展的创新创业人才。
参考文献
[1]丁金昌.科教结合是高职院校可持续发展的有效路径[J].中国高教研究，2013（3）：88-90.
[2]都振玉，林建坤.统修、统训、轮岗、顶岗:畜牧兽医专业人才培养创新模式[J]．黑龙江畜牧兽医，2015(10下):200-201.
篇4
动物科学专业创新性实践教学体系本着目标性、系统性、规范性、实用性的原则进行构建，由基本技能训练、专业基础训练、综合能力训练、毕业实习训练和创新性训练五部分构成。
一、基本技能训练
基本技能训练是提高专业实践能力基本的方法。目的是培养学生的熟练、扎实的操作技能和严谨、客观、科学的实践学习态度，使学生掌握基本实验技能和方法，融会贯通科学知识，促进科学思维和创新思维的形成。在改革过程中要及时修订教学计划，加强和完善实验教学大纲，调整一些陈旧、落后的内容，增设适应畜牧行业发展的较先进的实验项目，对原实验项目进行必要的精简、浓缩并进行整合，避免相近学科之间不应有的简单重复和彼此孤立，充分体现畜牧专业实验教学内容的系统性与完整性。
二、专业基础训练
专业基础训练按照畜牧业发展的六大技术支柱进行设置。分别是饲料营养成分分析及配方设计训练、家畜遗传育种与繁殖技术训练、家畜环境卫生及牧场规划训练、动物生产技术训练、动物医学临床诊断训练及畜产品营销技术训练。饲料营养成分分析及配方设计训练要求学生掌握饲料分析与检测技术；家畜遗传育种与繁殖技术训练要求学生掌握各种家畜品种的选育和动物种质资源的保护，熟悉人工授精的方法与过程，了解冷冻的制作技术；家畜环境卫生及牧场规划训练要求学生深入到畜禽养殖场进行环境卫生调查及牧场规划布局情况的实习；动物生产技术训练要求学生参与畜牧生产的各环节，熟练掌握生产技术、实验室分析技术及动物营养技术；动物医学临床诊断训练要求学生能够熟练地掌握动物普通病及传染病的诊疗技术，畜禽疾病的免疫程序等；畜产品营销技术训练要求学生能够掌握各种营销策略和技巧，增强个人的交际能力和承受能力，学会推销自己和产品。学校教学部门定期组织相关教师修正教学内容，紧跟时展需要，适时增加新的试验，为培养实用人才而努力。
三、综合能力训练
学校安排学生到校属实习单位或学校附近的奶牛场、养猪场、家禽场、兽医诊疗结构等参与生产的各个环节，实习期间要熟练掌握生产全过程及生产技术，掌握各种大型养殖场家畜疾病的防控措施要求，实验室分析技术、畜禽疾病的免疫程序等。
四、毕业实习训练
毕业实习是全面锻炼专业实践能力的最有效的方法，也是综合应用所学知识的重要实践训练。按照毕业实践环节教学大纲要求，完成综合性实践训练。既有利于提高学生发现问题、分析问题和应用知识解决问题的能力，又有利于企业考察学生的知识、能力和工作态度，增强学生的就业竞争力。
五、创新性训练
1.参加专业社团组织
专业社团组织是在老师指导下以学生为主体的组织，该组织旨在给同学们提供各种实践的机会，让同学们在课外时间提高实践技能。同学们可以根据自己的兴趣自愿报名参加社团组织。社团组织制定加入社团的相关要求，并进行理论及技能操作考核，考核合格的同学可以加入该组织。
2.开展实践技能比赛
设立学生创业比赛和操作技能比赛。学生创业比赛是由同学们自由组队，自由选择拟创立的企业，对创办企业的前景、规划、生产模式、产品、销路、运转、管理、分工、利润等方面进行详细的策划和说明。由评委老师评出名次并颁发证书和奖品；操作技能比赛是本着贴近生产实际、将实践和乐趣融于一体的原则，由学校和企业共同商定技能比赛的内容，规则及评选办法。
3.参加企业短期培训
学校与企业结合办特色班。利用寒暑假和节假日请企业技术人员讲授生产实践技术，对学生进行短期培训。学生再去企业生产实习，锻炼和提高实践能力，使学生在学习的过程中提前接触今后工作岗位的要求、工作流程等。
4.参加科研训练
许多教师承担科研课题，学生可参与教师科研工作，独立或在教师的指导下完成其中的某一项内容。通过科研训练使学生熟悉科学研究的方法，文献资料的检索与查阅，网络与多媒体技术的应用等，为毕业论文的写作以及从事科研工作打下基础。
5.参加社会实践活动
学生利用寒暑假时间，深入县、镇、乡等社会第一线，了解当地经济及养殖业的发展状况和生活文化水平。开展科技咨询，给农民上课，传授养殖技术，开展义诊活动，为农户解决生产上的难题。通过实践锻炼，让学生养成吃苦耐劳、踏实肯干的品质，并练就较强的动手操作能力。
动物科学专业属于实践性学科，对学生的实践操作技能有严格的要求。学校只有构建符合社会发展需要的完善的实践教学体系，并不折不扣地执行，才能培养出全面适应社会主义现代化建设的复合型高级专业人才。
参考文献：
[1]唐胜球，乔灵，董小英.基于创新型人才培养目标的动物科学专业实验教学体系改革[J].韶关学院学报，2011，32（12）：92-96.
[2]刘国买，谭轶群.基于提高就业能力的实践教学综合改革[J].中国大学教学，2010，（12）：68-70.
[3]何若钢，覃小荣，李秀宝.实践教学推进动物科学专业建设的探讨[J].高教论坛，2008，（3）：110-112.
[4]王博，祝爱锦，黄国清.动物科学专业创新性实践教学体系的构建[J].江西畜牧兽医，2012，（2）：9-12.
[5]郑春龙，邵红艳.以创新实践能力培养为目标的高校实践教学体系的构建与实施[J].中国高教研究，2007，（4）：85-86.
[6]刘伟.实践教学中应用型人才培养模式的研究[J].实验技术与管理，2009，（9）：123-127.
[7]白文林，尹荣焕，罗光彬等.动物科学专业实践教学模式的改革与探索[J].黑龙江畜牧兽医，2010，（11）：156-158.
篇5
1.羊生产学实践教学的现状
我校羊生产学的理论教学为40学时，实验教学为16学时。实验教学一般是老师准备好器械、样品，然后讲实验原理、操作方法、实验步骤和操作过程中的注意事项，学生根据操作步骤实验，最后写出实验报告。有的学生对专业或羊生产学这门课程不感兴趣，根本不想参加实践教学，有的学生在实验、实习时只是看，不愿意动手操作、动脑思考，因此达不到培养学生创新能力和动手能力的目的。教师考核学生实践、实习时没有严格的考核标准，学生很容易通过，造成了学生思想上不够重视，在实践教学中出现倦怠现象。
2.实践教学改革的基本思路
根据我校动物科学专业的人才培养目标，充分体现实践教学的地位和作用，羊生产学课程组提出了明确的实践教学改革思路：从人才培养的整体出发，以培养学生实践动手能力和创新能力为核心，构建层次分明、科学合理的实践教学体系，整合优化实验内容和实践课程，改进实验教学方法和实习运作模式，加强实践教学条件建设和实践教学队伍建设，在注重给学生传授理论知识的同时，加强对学生实验技能的训练，并强调学生运用动物营养学、动物繁殖学、动物育种学、羊生产学和兽医学等相关技术解决绵羊、山羊生产中饲养管理、繁殖、生产等生产实际问题，强化实践教学效果，为动物科学专业人才培养目标的全面实现奠定良好的基础。
3.实践教学改革的主要内容
3.1改进实验教学方法
传统的实验教学是一种简单的灌输式、模仿式的方法，学生在规定的时间内按照老师规定的内容完成实验，学生缺乏独立思考，不利于学生创造性思维能力的培养。同时，羊生产学课程存在实验学时较少、实验内容较单一的问题，按照传统的方法很难实现预期实验教学目标。教学改革后，所用药品、样品学生由自己领取，学生按照要求自己进行实验，所有事情都由学生自己做，老师只对一些注意事项进行特别指导，作出安排和提供帮助。在传统实验的基础上开展综合性、设计性实验，由老师给出实验课题，只对技术原理、操作要领和数据处理技术等一些原则问题进行统一讲解，学生根据已掌握的实验方法和技能提出实验方法、设计实验方案并自主完成，最后写出实验报告或小论文。与此同时，实行开放式实验，为学生的创新实践提供平台和基地，对学生所在班级的实验时间和实验内容不做严格限定，学生可以组成一个小组，自由申请实验项目，自主安排实验时间。这样学生不仅能有效利用业余时间学习实验操作技能，而且能提高实验仪器设备的利用率。在实验过程中对学生从严要求，让学生规范操作、真实客观记录数据，理论联系实际分析解决出现的问题。这样可使学生学会全面考虑问题和分析问题，同时要求学生之间要相互配合，充分利用时间和仪器，杜绝不动手、不思考和抄袭的现象，锻炼学生的实际操作能力和操作技能。
3.2规范实验教学考核方法
为改变学生重视理论学习，觉得实验课不如理论课程重要，忽视实验学习的现状，改革实验考核方法，实验成绩由平时实验操作和实验报告组成。带教教师在平时实验课时要记录学生的操作情况，要求规范实验操作符合规程，不损坏仪器设备，不浪费材料，实验步骤符合程序；技术操作过程、方法均正确，结果符合要求，实验速度快，并对每份实验报告打分。实验完成后，不论实验成败与否，都要求学生将该实验过程完整记录并进行小结，若对本次实验能提出一些新见解，则给予加分鼓励。实验报告要求实事求是、文字通顺、条理清晰、书写工整，并按时上交。在总结体会中，能够看出很多学生加深了对学科的认识，并提出了看法。此项措施提高了学生平时实验操作的积极性和主动性，达到了较好的效果，使学生从理论到实验，又从实验到理论，知识逐步得到深化。
3.3重视生产实习实践环节
生产实习是培养学生综合能力最重要的实践环节之一，为此羊生产学课程组在创新实验教学方法和实习运作模式上进行了一些探索。首先，在时间上进行合理安排和调整，将生产实习和毕业综合实习区分开操作，通常把羊生产学、牛生产学、禽生产学和猪生产学等畜牧生产与管理综合生产实习安排在第6个学期下半学期完成，避开毕业论文设计及择业时间。此时，学生已经掌握了较多的专业知识，可以为畜牧场解决很多生产实际问题，如畜牧场饲养管理水平的高低及杂交改良模式的正确与否等，促使学生将所学理论应用于生产实践。其次，根据学生的兴趣或爱好，紧密结合生产实际，集中组织学生进行对口的生产实习。学生想从事肉羊方面的工作就安排到肉羊场实习，想从事育种繁殖方面的工作就安排到育种繁殖中心实习。学生进行为期2个月的生产实习，深入到生产实践中，在真实的生产环境中得到训练，熟悉、了解实际的生产环境，把所学的专业知识和生产实践很好结合，提高专业技能和职业能力。同时通过生产实习，也可使学生发现自身专业技能的不足，在接下来的学习实践中进行学习弥补。
学生毕业论文的选题、文献检索、摘要翻译、文献综述及部分就业工作安排在第7学期末进行，以便与毕业生的择业时间适当错开，学生毕业综合生产实习安排在第8学期。根据学生择业实际情况或兴趣爱好，组织学生对口实习。学生没有完成毕业论文的、继续攻读硕士研究生并想从事羊科学研究的可以留在学校，跟随导师从事羊科学研究。已有就业意向的学生可到工作单位进行综合实习，为学生今后走上工作岗位奠定基础。
4.结语
实践教学环节是教学过程的重要组成部分，是培养学生创新意识和提高综合素质的有效途径。羊生产学课程具有实践性强、应用性强的特点，这个特点决定了实践教学在这门课中的重要性，只有合理地选择和确定实践教学内容，使实践教学与生产实践服务相结合，建立符合畜牧业生产需要的完善实践教学体系，并在相应的条件保障下进行有组织、有条理的管理和执行，才会取得良好的实践教学效果。
参考文献：
[1]刘喜生，张春香，张建新，等.《羊生产学》课程本科教学改革探讨[J].畜牧与饲料科学，2013，34（3）：28-29.
[2]杨雨鑫，杨朝霞，陈玉林.《羊生产学》课程的教学改革与探讨[J].家畜生态学报，2011，32（2）：106-109.
篇6
猪蓝耳病即猪繁殖与呼吸障碍综合症，是由冠状病毒科动脉炎病毒属的猪繁殖与呼吸综合症病毒引起的猪繁殖障碍和呼吸道疾病为主要特征的急性传染病。主要引起母猪发热、厌食、流产、死胎、产术乃伊胎及弱仔等；仔猪出现呼吸系统症状和高死亡率，是近年来严重危害世界养猪业的猪病之一。我国对猪蓝耳病的研究主要集中在以下几个方面：
1、猪蓝耳病的临床表现。朱汉守在《猪蓝耳病的最新研究进展及其启示》中指出，在早期，典型的蓝耳病的临床表现主要是：母猪厌食、早产猪一般是预产期前2-7天早产，产生大量的弱仔和术乃伊胎，弱仔猪很难饲养成活，这是蓝耳病区别于其它导致流产的猪病的特点、母猪主要是妊娠后期流产，一般是一过性流产，4-8周恢复正常。未流产母猪所产下的小猪，或流产、早产存活卜来的小猪，这些猪断奶进入保育舍以后，主要的症状就是腹式呼吸且被毛杂乱，间质肺炎明显，正常猪肺很软，用手一按会塌陷，而且要很慢才能恢复，而患蓝耳病猪只的肺很硬，肺间质中充满了各种细胞，但由于毒株的不同间质肺炎严重程度的差异较大。
2、猪蓝耳病病毒检测技术。司庆生在《猪蓝耳病病毒检测技术研究》中指出猪蓝耳病病毒额监测技术包括两大类，一类是病毒的分离与鉴定，另一类是；利用聚合酶链式反应监测，主要包括多重PCR技术、饭反转录-聚合酶链反应技术、套式PCR技术等等。何丹在《广西猪细小病毒与PRRSV、CSFV、PVC2、PRV混合感染的检测》中建立了一种可同时检测PRRSV标准株和NSP2变异株的多重PC R诊断方法。该方法设计了2对特异引物，是根据猪繁殖与呼吸综合症病毒(PRRSV)美洲型标准株VR2332保守序列与近年PRRSV自然变异株序列分析研究设计的。
3、猪耳病的综合防控措施。朱贵明在《猪蓝耳病及其综合防控措施》中认为猪蓝耳病的综合防控主要包括三个方面，第一个是猪蓝耳病的预防，包括常规的预防和疫苗预防，常规预防包括改善农村传统猪场的设施设备，加强日常饲养管理；建立无毒清净猪场，实行产房隔离，喃乳仔猪应尽早断奶；提供猪群不同时期各个阶段的营养需要，保持猪群合理、均衡的营养水平；经常检查或检测饲料质量，对霉菌毒素污染严重的饲料必须废弃等等，二疫苗预防对不同的猪工作不同，对于种公猪，每年免疫1次，采精或配种前2一3个月首免，2ml /头皮下或肌肉注射。间隔20 d后以同样剂量加强免疫1次。对于母猪，初产母猪在产前4周接种1次疫苗，经产母猪可在配种前5一7d首免，2 ml/头皮下或肌肉注射，间隔20 d后以同样剂量加强免疫1次，以后每6个月免疫1次。对于仔猪:14一18日龄时，1ml佚首免，4一6周龄加强免疫1次。第二是药物防治，第三是疫苗防疫消毒及无害化处理。
国外研究现状
由于猪群免疫力普遍下降，导致众多病原继发感染，如口蹄疫、流行性腹泻等。猪蓝耳病己经成为猪场各种矛盾的集结点，使猪场的疾病控制越来越困难。同时，许多国家自相继爆发了HP-RRS，使HP-PRRS己逐渐成为一个国际性疾病，引起国外业界的密切关注。国外对于猪蓝耳病的研究主要集中在以下几个方面：
1、猪蓝耳病的流行现状。Cho J G在《Porcine reproductive and respiratory syndrome virus》中指出菲律宾首先发现HP-RRS，随后越南北部2008年、2009年、2010年相继发病，2009一2010年蔓延到南部，2009一2010年柬埔寨、老挝、泰国相继发病，2011年俄罗斯、马来西亚、印尼发生HP-RRS ；2010年亚洲口蹄疫流行，2011年中国流行性腹泻大面积流行。在疾病发展过程中，从经典的美洲株和欧洲株及变异的中国株，又产生了众多不同的毒株，对猪场带来了更大威肋。
2、猪蓝耳病的诊断手段。Peter M等在《Validation of a light Cycles based reverse transcription polymerize chain reaction for the-detection of foot-and-mouth disease virus》根据PRRSV 毒株N 蛋白基因ORF7 序列设计了1 对引物， 建立了检测PRRSV 核酸的RT-PCR 方法， 从7 个西班牙野毒株中扩增获得312 bp 片段，通过测序发现与PRRSV 对应的序列同源性达96% ~97% 。Jusa等在《complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.》根据PRRSV ORF1b 和ORF7 的序列设计了巢式PCR，该方法快速、敏感、可靠，接毒92 d 后仍能从体液中检测出病毒RNA。随着对PRRSV 分子生物学研究的不断深入，PRRSV 的基因、结构和功能将被进一步揭示，这对于PRRSV 的检测将会起到巨大的推动作用。
3、猪蓝耳病的疫苗。Pol Jma在《Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains》指出美国在PRRS疫苗方面有一些新的尝试，其中一个就是做区域性的自家的亚单位疫苗，从猪场或某一地区的病毒分离出来，并选择特定的毒株进行培养，用特定的方法只把病毒膜蛋白提取出来，做成亚单位疫苗。蓝耳病的基因测序对保护力没有什么指导意义、至于疫苗是否有效，没有统一的经验，最好的判断方法是测试，测试疫苗是否有效的方法是对己经感染过蓝耳病即将淘汰的母猪，采血测抗体，然后注射疫苗，4周后再采血测抗体，如果抗体变化很小或不变，就说明母猪的抗体能够中和疫苗的病毒，则认为弱毒苗有效；如果抗体上升了，就说明原来母猪有的抗体对疫苗病毒是没用的，疫苗还能产生新的抗体、
论文提纲
引言
当前猪蓝耳病的流行概况
二、猪蓝耳病的诊断
（一）急性型猪蓝耳病
（二）慢性型猪蓝耳病
三、猪蓝耳病的病因分析
（一）病毒感染
（二）继发感染或混合感染
（三）饲养管理或疫病流行管理不当
四、猪蓝耳病的预防
（一）加强免疫预防
（二）建立健全的蓝耳病监测预防体系
（三）加强饲养管理
（四）规范消毒程序
五、结论
参考文献
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猪病毕业论文开题报告二一、课题来源
本课题来自于科研真题
二、 研究的目的以及意义
xx自治州以生猪为主的养殖业，由以前的散养为主逐步向规模化方向发展，但由于饲养条件、防疫意识、管理水平相对滞后，加之引种不当、流通频繁、检疫措施不力、免疫程序不规范等因素，导致猪瘟散发、群发现象比较严重，给当地养猪业带来了巨大的经济损失，极大的伤害了养殖户的积极性，为了掌握xx地区黑猪的各种疫病抗体水平变化规律及流行状况，为有目的、有重点地开展相应的免疫预防提供准确的科学依据。
近年来，利用地方猪种培育生产优质风味的猪肉是畜牧生产发展的一个新方向，在一些城市，优质风味的猪肉愈来愈受到广大消费者的欢迎。xx黑猪做为一个古老的地方物种，具有肉质细嫩、鲜美爽口、味道馥郁的独特风味; 同时该猪种具有耐粗饲、耐寒湿、繁殖力高、蓄脂能力强、适应性强等特点，这些特点使得发展恩施黑猪的潜力十分的巨大。
三、课题国内外研究现状、发展趋势以及研究方向
当前，生猪养殖业普遍存在着免疫系统功能弱化的现象，通过针对性、科学性、实用性的免疫性监测，进而恢复免疫系统的正常功能和正常的抗病能力必须引起充分的重视。
(一)恩施黑猪的研究现状
1、恩施黑猪的概况
恩施黑猪有大、中、小三种类型，被毛黑色，结构匀称，头稍长，额部有横形皱纹。耳中等大，软而下垂，皮肤皱较少。背腰较平直，腹大而不拖地。后躯较弱，略高于前躯。恩施黑猪的饲料来源以玉米、薯类之类的旱杂粮和藤叶等副产品为主。猪肉主要被制成火腿、熏肉，“恩施火腿”和“恩施熏肉”曾是国内名牌产品。
2、黑猪的生产规模问题
黑猪开发的市场定位应该是满足高端消费群体，大众消费还是以瘦肉型猪产品为主。养猪生产主流还是瘦肉型猪，高端优质黑猪开发不能取代瘦肉型白猪。因此，黑猪养殖规模应当适度，不能动辙百万头规模计划，否则既难以保证产品的质量，也难以满足养殖生产环节应配备的软硬件条件，使市场销售压力也陡增。另外，需加强黑猪猪肉产品的开发力度，更多拓展深加工产品，以缓解鲜肉的销售压力，及增加富余脂、骨、皮的附加值。
3、黑猪产品的黑色品相问题
参照国外黑猪的研发经验，著名黑猪品牌闻名的原因均在于肉质优异，而不仅仅是因为黑色品相。因此，国内黑猪品种开发的产品差别化经营思路重心应不在“黑色”。在黑猪的开发途径上，可直接利用地方黑猪资源，或者培育黑猪合成系，利用黑色表型性状的同时，着眼于提升黑猪肉质或研发特色风味产品。因此，恩施黑猪配套系的研发着眼点首先在于肉质好，其次才是全黑的表型。我国地方黑猪肉质虽优，但作为鲜肉直接上市销售的比例并不高，一般多作为腌制、熏制或灌肠，制成各具特色的地方风味产品。传统恩施黑猪肉也是以制成品居多，当主推冷鲜肉产品时，成品肉中黑毛囊、厚皮质、皮下脂肪多等弱点暴露出“卖相”不佳的问题。因此，相关屠宰脱毛技术、剥皮技术或脂肪再加工技术需得到进一步的研究和改进。
4、黑猪产品肉质提升的饲养问题
我国地方猪品种资源具有肉质优势，导入瘦肉型黑猪基因后，其生长肥育性状和瘦肉率可以得到快速改良，但需克服肉质下降的弊端。为保证肉质，可改进饲养方法，延长饲养期，增大屠宰体重。也可给予特殊饲料营养，改善风味物质沉积。因此，肉质改善并不局限于品种问题，还需配套饲养技术、营养配方的改良等，以多途径提升肉质。
(二)恩施黑猪免疫系统现状
当前，猪群免疫器官功能普遍弱化。在生产实践中，我们发现目前猪病频发， 很多疾病体现出亚典型性症状，疾病的混合感染及继发感染司空见惯;而且，猪群一旦发病，很难治愈，且疾病的病程有延长的趋势。上述现象充分说明当前猪只的非特异性免疫力水平低下，长期处于亚健康状态。另外，特异性免疫时常失败，免疫后形成不了抗体或抗体水平低，导致疫苗的保护率下降并诱发母猪的母源抗体质量差、流产、死胎现象屡见不鲜。甚至导致仔猪抗病能力差，经常发生腹泻及免疫性疾病。
(三)恩施黑猪免疫系统功能弱化的原因
1、育种
在育种的过程中，人们优选生长速度快、体型好、瘦肉率高的猪，经过长期的 积累，随着生长性能的不断提高，导致猪的抗病基因丢失，抗病能力不断下降。
2、病原微生物对机体的侵害 如猪瘟导致的全身性器官损伤，侵害淋巴、脾脏、骨髓;蓝耳病毒侵害肺脏巨噬 细胞;圆环病毒侵害全身的免疫系统等等、免疫抑制性的疾病都能破坏猪的免疫系统，导致猪群免疫系统功能的弱化。
3、毒素
环境中的霉菌毒素、空气当中的氨气和硫化氢、大剂量使用的化学药品以及在代 谢过程中猪自身产生的毒素等能使淋巴细胞失活，还能使肝细胞变性坏死，双重抑制了体液免疫应答与细胞免疫应答。
4、应激
猪舍温度过热、过冷、猪群拥挤、转群、混群、分娩、断奶、换料、接种、噪 音、长途运输等因素，都会影响淋巴细胞活性;集约化饲养方式更是猪宏观方面最大大的应激。应激降低了淋巴细胞的活性，进而降低了猪群免疫系统的功能。
5、营养
各种维生素、硒和铁微量元素等是猪免疫器官发育、受体表达、细胞活化、抗 体合成、补体激活必须的营养物质、饲料营养不足或不均衡，都会导致免疫器官功能弱化、如果肝脏受损导致营养转化合成受阻则对免疫系统将造成更大的影响。
(四)提升恩施黑猪免疫性的措施
合理便用抗生素，针对猪场疾病发生的情况，制定合理的预防保健方案。根据药敏试验和猪场的药物使用情况，选择安全、高效的抗生素进行合理、规范的使用，以防止猪场疾病的发生，最重要的是要杜绝抗生素的滥用。同时，适当添加一些免疫增强剂，更应该做好严格的消毒。
四、 主要研究内容、需重点研究的关键问题及解决思路
(一)主要研究内容
1、猪群免疫功能弱化的原因
2、提升黑猪免疫功能的措施
(二)重点研究的关键问题
猪群免疫系统功能弱化的原因和相关的对策
(三)解决思路
1、试验动物的选取
2、设置隔离猪舍分别采血试验和药物治疗实验
3、对试验数据进行统计分析
4、分析结果总结
五、参考文献及资料
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六、完成毕业论文所必需具备的工作条件及解决办法
（一）参考工具书：在长江大学西校区图书馆“自然科学类”工具书阅览室查阅
（二）参考期刊：在长江大学西校区图书馆“自然科学类”期刊阅览室查阅
（三）电子期刊：在长江大学网上图书馆CNKI、维普数据库提供
（四）试验材料：患有弓形体与附红细胞体病混合感染的猪
（五）论文编辑：排版所需的计算机及其软件在长江大学图书馆电子阅览供
（六）上机时数：要求不少于40小时
七、课题进度安排
（一）2017年09月～2017年10月，查找文献资料，确定实验方案。
（二）2017年11月～2017年12月，开题报告撰写。
篇7
关键词：动物科学专业；实践教学；原因分析；改革建议
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）50-0143-02
动物科学专业是生命科学的重要分支，是一门实践性较强的学科，毕业生应具备牢固的专业理论知识和较强的实践动手能力。实践教学是巩固理论教学，培养学生创新意识和实践动手能力的重要环节。然而，在很多地方院校，动物科学专业实践教学效果都不尽如人意，与人才培养的目标和用人单位的实际需求还存在一定的距离。本文以贵州大学动物科学专业为例，分析影响动物科学专业实践教学效果的原因，提出改革建议，为进一步提高动物科学专业实践教学质量，培养适应现代生态畜牧业发展需求的畜牧科技人才具有重要意义。
一、影响动物科学专业实践教学效果的原因分析
1.学生对动物科学专业认识不够。动物科学专业属四年制大学本科，毕业后颁发农学学士学位。很多考生在填报高考志愿时，动物科学只是其理想专业落选后的备选专业。因此，很多地方院校动物科学专业的学生大都来自调剂生，这一现象在贵州大学更为明显。由于不是自己报考的理想专业，很多进入该专业的学生对专业认识远远不够，他们从内心深处不愿接受一个长期和猪、马、牛、羊、鸡、鸭、鹅打交道的农学专业。加之如果学校、学院宣传不够，教师不作为，那么将直接或间接影响学生学习专业知识的兴趣和参加实践教学活动的积极性，严重影响了动物科学专业的教学效果和人才培养的质量。
2.实验技术队伍得不到足够的重视。目前，国内不同行业对人才实践能力提出了更高的要求，学生实践能力的培养已成为高校实践教学的重要任务。实验技术人员作为高校专业技术队伍的一支重要力量，在实践教学和人才培养方面发挥着非常重要的作用。然而，与东部地区高校相比，西部地区实验技术队伍并未得到足够重视，严重影响了实践教学效果。以笔者所在学院为例，2010年全院有实验技术人员10人，其中具硕士学位0人，多以中职、高专毕业的教工子弟为主，2010年后招录具硕士学位实验技术人员4人，虽然在一定程度上改善了实验技术队伍的整体水平，但实验技术队伍的综合素养和能力水平还不高，实验队伍的现状仍不容乐观。
3.学校对学生实践教学重视程度不够。目前，根据我国各大高校对动物科学专业的教育情况调查显示，大多数学校存在实践教学课时少，学生很难有充分的时间将所学的理论知识转化为实际的实践操作的现象。此外，从学校到学院，从指导教师到学生，均对实践教学重视程度都不够。例如毕业实习和毕业论文是学生巩固理论知识，培养创新创业意识，进行基本技能训练的关键环节，也是检验高校人才培养质量的重要尺度。然而，如此重要的实践教学在许多学生、许多教师，甚至许多高校都没有引起足够的重视。教师整天忙于拿项目、发论文、报成果、评职称，学生实习阶段忙考研、考公务员、找工作；再说毕业论文，1名教师指导近10名学生，临近答辩，将研究生的实验作为本科生的答辩内容，学院也是睁只眼闭只眼。试想这样的实践教学，能不影响动物科学专业学生的实践教学效果吗？能不影响人才培养的质量吗？然而这却恰是我国很多高校本科实践教学的现状。
4.实践教学的考评及监督机制不够完善。很多高校目前都采取学分制，学生可根据个人爱好自主选择感兴趣的课程，毕业修完相应的学分即可获得学位。然而，对于能够很好培养学生动手能力的大学生创新训练计划（SRTP）、建模竞赛、创新创业项目、暑期三下乡等活动，并没有相应的学分，在实践教学的评价体系中也并未提及。此外，由于实验技术人员不能完全胜任实践教学，许多理论课教师并未严格按照教学大纲执行，大都由他们的研究生来代替完成；再加上整个实践教学过程缺乏相应的监督机制和严格的考评机制，这些都成为了影响动物科学专业本科生实践教学效果的主要原因。
二、提高动物科学专业教学效果的建议
1.加大宣传，培养学生对专业的兴趣。为进一步加大学生对动物科学专业的兴趣和认知，W校和学院首先应从每年的大学招生做起，通过报纸、电视、广播、微信、QQ等各种媒介平台进行招生宣传，提高第一志愿报考人数的比例。其次，在教学过程中，教师应将书本内容与专业相关的热点话题联系起来进行讲解，如分析当年畜禽养殖的经济效益，介绍国内外大型养殖企业创新创业的发展历程，穿插部分现代化养殖场的视频、图片等，让枯燥的专业知识变得生动活泼，消除学生对动物科学专业的抵触心理。同时，可邀请本校本专业毕业的成功校友为学生进行授课，让学生感受校友们的感人事迹，激发学生的好奇心，培养他们对专业的学习兴趣。
2.提高实验系列教师自身的专业素养。针对实验技术人员综合素质参差不齐的现状，建议学校出台相关的激励机制，鼓励实验技术人员不断提高自身综合素养，具体可做到：（1）举办各种实验技术相关的短期培训，鼓励实验技术人员参加脱产进修；（2）实施专家教授“传、帮、带”的培养模式，培养高水平、高素质的实验技术人员；（3）设立针对实验技术人员的专项科研项目，让他们找到在高校工作的归宿感和存在感；（4）提高实验技术人员的待遇和地位，让他们找到从事这项工作的幸福感和价值感。
3.建立合理的实践教学监督及考评体系。建立公平合理的实践教学监督及考评体系，对严格落实教学大纲，有效调动学生参与实践教学的积极性和主动性具有重要作用，具体做到：（1）坚持校、院两级督导制，将检查与监督相结合，严格按照实践教学大纲要求落实相关工作；（2）限制导师每年指导学生数量，加大毕业论文力度，对于毕业实习弄虚作假、毕业论文盗用他人研究成果的，学院应对指导教师和学生分别给予通报批评和延迟答辩的处分；（3）完善实践教学考评体系，对SRT项目、建模项目、创新创业项目、暑期三下乡等活动，给予相应的学分，拓宽学生实践教学的选择空间。
三、结束语
实践教学作为人才实践能力培养的重要环节，越来越受到不同高校的重视。动物科学专业具有应用性、实践性强的特点，如何培养出能够满足用人单位需求的复合型、专业性的优秀畜牧科技人才，对人才培养单位提出了更高要求。因此，高校应根据社会对人才的需求，与时俱进，适当调整人才培养目标，改革实践教学模式，注重实践动手能力和创新能力的培养，为社会培养更加有用人才。
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篇8
一、必须认清实践教学在畜牧兽医专业中的地位
畜牧兽医专业是实践性较强的应用型专业，毕业生的专业水平是通过实践能力体现的，如果把理论教学当作运动员的平时
训练的话，那么实践教学就是出成绩的各种比赛，这比理论教学更具有重要意义，可以说它是畜牧兽医专业教学中的重中之重。在当今畜牧兽医业的发展中对理论人才的需求很少，急需的大都是动
手能力高且具有创新精神的实用型人才，所以，畜牧兽医专业只有通过突出实践教学，毕业生才能进一步巩固理论知识，提高自身的动手能力和创新精神，从而实现在社会上谋职就业和自主创业。
二、通过校企合作，提高专业教师自身的业务水平，为实践教学做好师资保障
要想给学生一碗水，教师必须有一桶水，要想提高学生的技术应用和实践动手能力，教师必须掌握过硬的养殖技术和实践操作能力，随着现代畜牧兽医技术在养殖企业的广泛应用，学校必须和养殖企业合作，学校只有通过组织专业教师轮流到企业进行专业实践，参与企业的生产经营管理和生产科研实践，更新养殖技术，提高自身业务水平和实践动手能力，才能为实践教学打下良好基础。
另外，学校还要组织专业教师利用在现代养殖企业中学到的新技
术，带领学生走村串乡对农村养殖户进行技术指导，从而更进一步提高专业教师的实践教学水平。
三、延伸专业基础课的实验教学，实现实践教学的连续性
《畜禽解剖生理》《畜禽微生物学》《兽医药理学》《畜禽病理学》等均为专业基础课，这些专业基础课的实验教学其实就是养殖企
业生产实践的基础，如果在这个实验的基础上再进行延伸，就能实现实践教学的连续性，也能激发学生主动探索的动力，当然，这个实验教学的延伸要切合实际，要和本实验联系紧密，不能盲目延
伸。学生通过专业基础课的实验延伸，为以后专业课学习埋下了兴趣之笔。
四、努力为学生实践创造条件，做好实践教学的条件保障
1.加强实践教学基地建设，保障实践教学
（1）校内要建有标准的畜禽解剖实验室、畜禽病理实验室、实习养殖场、兽医实习诊所等实践基地，使学生不出校门就能完成教材中规定的实验实习。（2）校外要和多家具有代表性的标准化养殖企业达成合作协议，创建校外定点实习基地，与兽医院开办校外兽医实习诊所，为学生更好地走出去进行实践实习提供好的场所，为校外实践教学提供保障。
2.把课堂搬进实习基地，充分利用实践教学
在基地边讲边练，理论指导实践，在实践中巩固理论，提高学生实际操作能力和专业应用能力，以达到实践教学之目的。
五、结合送教下乡，切身体会实践教学的重要性
近几年，由于职中发展不景气，职中涉农专业毕业生质量差，当地老百姓对职中存在偏见，不愿把孩子送到职中来，特别是一些养殖户认为在职中学习两年还不如在养殖场干一个月，再加上大
部分养殖户缺技术又不能到学校学习。针对这种现实，送教下乡就很有意义了，到场里，到家里送技术、送信息，用精湛的兽医医术和先进的管理方法帮助老百姓解决困难和问题，时间方便，地点灵
活，在解决问题的过程中锻炼了学生的动手能力，使学生切身体会到实践教学的重要性，同时也服务了当地经济，改变了老百姓的偏见，提高了职中声望，实现了“学一技之长，兴地方经济”的办学宗旨。
六、针对中职学生的特点，强化动手能力训练，把好实践教学的思想关
针对中职学生基础差、层次低的特点，要在教学实习中对各项基本技能进行强化训练，以达到熟练掌握之目的。在实践教学中，
要改变学生怕脏怕累的思想，攻克学生思想上的懒惰关，要在关键技能上反复训练，如兽医上的打针、输液，养殖上的人工授精、分娩接生等，必须人人过关。当然，专业教师在实践教学中要尽量激发学生兴趣，让学生在兴趣中愉快地掌握技能。
七、把好学生毕业生产实习关，确保实践教学出硕果
毕业生产实习是实践教学中的最重要一环，学生到实习单位
进行毕业实习是学生从学校走向社会的桥梁，它既完成了学生的
各项毕业实习任务，又能磨炼学生吃苦耐劳的意志，为日后能适应就业岗位打下坚实基础。同时毕业实习是一次综合性实践教学，它把几年来学到的知识技能串起来进行一次综合检验，在实习中巩
固弥补，最后实现专业技能质的飞跃。所以，学校要组织强大的专业教师队伍，到标准化的实习基地指导学生完成毕业实习，要人人交出有创新的合格毕业论文，要人人通过实习企业的技能考核。
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2、生态学研究生培养现状分析
2.1 培养模式僵化
近年来生态学专业及其研究方向逐渐成为一大热门，而我国研究生教育规模不断扩大，跨学科、跨专业的研究生数量也有所增加，这对生态学科的复合型人才培养和生态学科自身的持续发展提供机遇与挑战。
生态学本身具有学科交叉性和较强的实践性以及不同专业生源知识储备存在差异性，而现有单一的主修课程设置，容易促成知识结构的局限性，不利于研究生创新发散思维的培养和创新实践能力的挖掘，同时也难以满足不同专业生源完善及扩充自身知识储备的需求，不利于研究生自身优势的发挥和学习潜能的推动。而研究生培养方式仍以全日制教育为主，使得现有时间管理比较死板，限制了创新人才、创业人才和特殊人才的自由发展。
2.2 知识产权意识淡薄
知识产权理论体系中包含专利法、专利申请、公开、审查、授权等许多概念，在如今大力推进“创新创业”的环境下，仍有不少研究生对上述概念不甚了解，也仍有不少学校对有关知识产权方面的宣传和培养方面不够重视。而生态学是一门理学学科，大多数研究生存在理工科学生固有的“非对即错”的思维限制，在学习专利法等相关法律概念时也存在相当大的阻力。
近年来学术论文、专利造假行为引起社会的广泛重视，学术不端问题沸沸扬扬。部分研究生出现为完成学位论文、创新课题等硬性指标，在开展实验、分析数据、野外调查、撰写论文和专利等过程中存在学术不端的行为，存在一定的侥幸心理，如何让学生自觉遵守国家知识产权法律规定，真正提升创新实践能力是一个急需解决的问题。
3、生态学研究生培养探索与实践
3.1 个性化培养方式
生态学作为一门基础理论与应用实践紧密结合的学科，在设置生态学研究生课程体系和培养模式时，应综合考虑各个方面因素，对于不同基础、来自不同学科的生态学硕士研究生科学合理地安排各类课程和制定个性化的培养方案，并根据实际教学效果对课程设置及培养方案进行不断地调整与改进。
在研究生管理和培养方面，西南民族大学生态学硕士点建立了分管副院长、研究生教学秘书/班主任、导师组、导师以及各硕士点联系人和年级负责人的多层次管理体系，对研究生三年的学习时间进行了分程与融合，对不同学生的实际情况制定了具体要求，由各个管理层次分工实施，研究生培养过程的管理水平得到了极大地提高。在此基础上，笔者认为可以针对个别成绩优异、能力突出、具备创新创业基础的学生，尝试有别于普通全日制管理方式的弹性管理方式，以满足此类特殊人才的发展需求，这不仅为生态学科研究生弹性管理模式提供实践基础，同时也能够营造校园中良好的创新创业氛围。
3.2 优化导师制度
深化导师组制度，使得学生在选择课程和科研方向时可以汲取不同导师的指导与建议，制定适合自身基础及与后续毕业课题紧密贴合的课程方案，有效的规避上述问题[3]。在此基础上要进一步细化导师组制度，导师组制度的特点在于以一名核心导师为主、其他导师辅助，从而优化导师资源、利于研究生复合式培养，但若不将各个导师自身的工作与各个导师之间的交叉工作进行合理地细化安排，必然会出现工作重复等浪费导师资源的问题，研究生培养的效果也会打折扣。具体细化方式可以采取结合研究生毕业论文进度表拟定各个导师工作任务或者核心导师、辅助导师和研究生开展定期工作交流短会等形式。
3.3 强化自主创新意识
研究生创新能力主要是指研究生善于从各种不同的角度发现问题，具有创造意识和思维以及探索精神，综合运用知识从而创造性地解决问题的能力。结合生态学科自身多学科交叉的特点，提高研究生在生态学科相关学术论坛活动中的参与性，使研究生了解学科研究的最新动态，并组织不同研究方向的研究生或者导师进行研究讨论会，激发创新灵感，促进创新意识的培养。
而将青藏高原生态保护与畜牧业高科技创新实践研发基地作为平台，实现研究生教育的产学结合，这不仅能够提高研究生培养的质量和效率，还能够进一步强化研究生创新实践意识。通过与红原县等地的企业合作，让研究生共同参与和完成生态学科相关的科研课题，从而达到服务地方以及保护青藏高原环境的目的。另外，要不断提示研究生对知识产权的认识，通过专利保护等方式将科研成果转化为可持续发展的产业，为少数名族地区的经济发展助力。
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专业是高校人才培养的载体，是高校推进教育教学改革、提高教育教学质量的立足点，其建设水平和绩效决定着高校的人才培养质量和特色。2012年，为了全面落实国家和江苏省教育规划纲要，引导高校主动适应国家战略和地方经济社会发展需求，优化专业结构，加强专业内涵建设，创新人才培养模式，大力提升人才培养水平，江苏省教育厅、财政厅开展了“十二五”高等学校重点专业建设工作。南京农业大学动物科学专业成功获批重点专业建设立项，并且以此为契机，通过加强内涵建设，推进专业综合改革，强化实践环节，创新人才培养机制，改革人才培养模式，对如何培养高素质动物科学专业人才进行了探索和实践，并取得了一定的成果。
一、专业建设背景
近年来，我国养殖业总产值年均增速达16.1%，高于农业总产值13.0%的年均增速；在2015年，养殖业已成为农业第一大产业。产业的高速发展和科技进步对动物科学专业毕业生的专业技能，特别是对其动手能力和科研能力的要求越来越高。
南京农业大学动物科学专业办学历史悠久，学科底蕴深厚，其前身为1914年南京高等师范设立的农科，为国内最早开设的畜牧兽医专业。经过一系列历史沿革，学校于1996年正式成立动物科技学院。学院始终坚持产学研紧密结合为特色的办学思路与模式，在近百年的发展历史中，为我国畜牧事业培养了4000余名本科生与研究生，他们中有许多已成为我国畜牧界的骨干，如任继周、刘守仁等有名望的专家、学者，涌现了一大批学科带头人，为畜牧学科的发展奠定了坚实的基础。动物科学专业2006年被评为省级特色专业；2008年被评为国家级特色专业；2012年获江苏省“十二五”重点专业立项建设；2014年入选国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点项目。
二、专业建设目标
动物科学专业以江苏省一级重点学科（畜牧学）为依托，按照“复合应用型”、“拔尖创新型”人才培养目标与要求，对现行的培养模式、教学团队、课程教材、教学方式、教学管理等方面进行改革，发挥和扩大学科的优势与辐射作用，强化专业可持续发展能力与特色建设，将动物科学专业建设成具有国际先进、国内一流水平的动物科学高素质人才培养基地。同时，结合教育部的“卓越农林人才培养计划”，培养一大批有服务国家和人民、有献身国家畜牧业志向、有解决现代畜牧业发展实际问题能力的高水平复合应用型人才。
三、专业建设实践
（一）不断提升学科水平
学科建设是专业建设的基础，学科建设对专业建设起着基垫作用。学院拥有畜牧学、水产学两个一级学科博士学位授权点和1个博士后流动站，建有4个二级博士学位授权点、4个二级硕士学位授权点。畜牧学为江苏省一级重点学科，下设的4个学科为江苏省二级重点学科。学院建有江苏省动物源食品生产与安全保障重点实验室、江苏省水产动物营养重点实验室、江苏省肉羊产业工程技术研究中心、江苏省家畜胚胎工程重点实验室、江苏省新型兽药与饲料添加剂工程技术研究中心（共建）、江苏省生态营养水产饲料工程技术研究中心（共建）、南京市奶牛育种开放实验室、江苏省消化道营养与动物健康重点实验室等实验教学科研平台等。2011年以来，学院承担科研项目124项，其中国家自然科学基金32项，科技部“973”计划项目1项及子课题6项，国家科技支撑计划2项，科研经费达7949.2万元。学院教师获国家科学技术进步奖1项（第二完成单位），中华农业科技奖1项，江苏省科技奖励4项，发表SCI论文369篇，获得国家专利授权27项，软件著作权2项。教学科研相结合，为动物科学人才培养提供了优越条件。
（二）科学制订“复合应用型”和“拔尖创新型”人才培养方案
人才培养方案的制定和优化是专业建设的首要环节，也是专业建设的重点和难点，如何制定与学校定位、专业特色、生产实践、社会发展相结合的人才培养方案是专业建设的一项重要任务。
构建结构合理，特色鲜明的课程体系。将课程体系划分为通识课（公共必修课、通识教育选修课、课外修读课）、专业必修课（学科基础课、专业基础课、专业核心课）、拓展课（专业推荐选修课，跨专业课程或国际交流学习课程）、综合性实践教学环节（必修）等4大模块。学院坚持拓宽基础、增强创新能力、提高综合素质、办出专业特色的基本原则，贯彻“把时间留给学生、把方法交给学生”的思想，要求学生在修读学校级公共基础课、动物科学类基础课程和专业核心课的同时，选修、选读提高自身文化素质和业务能力的课程，此外还对现开设课程进行整合，着眼于加强实践教学，删除一些不必要的课程。修订后的课程体系使总学分数由原来的180减少为160。重新优化组合后的7门专业核心课与19门专业选修课，为学生扩大知识面、进行自主知识组装与能力锻炼提供了保证，充分体现了厚基础、宽知识、重实践应用的特点。
（三）构建了一支结构优化、专兼结合的教师队伍
教师队伍建设，是专业建设的基础，因此，要培养一流的人才，必须有一流的师资。学院按照“校企结合、结构合理、素质过硬、整体优化”的方针，促进教师资源的结构优化和合理配置，全面提高教师队伍素质。（1）“培养、引进、稳定”，优化专职教师队伍。一方面，近三年学院积极从国内外引进高学历、高素质师资，培养业务骨干。目前学院师资队伍总体结构合理，现有教职工102人，专职教师73人，其中教授23名，副教授22名，本专业98.1%的教师具有博士学位，35岁以下青年教师的比例为50.7%；另一方面，学院设立新教师教学科研启动资金（10万元/人），支持教师开展科研工作与参与国际合作，不断更新和优化教师的知识结构，提升教师的教学水平通过政策导向，鼓励青年教师到基地锻炼，进行实践技能训练，提高青年教师的实践教学能力和水平；（2）校企深度合作，加强兼职教师队伍建设。本专业在建设过程中，先后聘请12名校外基地、企业的管理与技术人员担任兼职教师，给学生讲授部分素质拓展课和专业技能课，初步建成了一支“双师型”队伍。邀请基地、企业技术人员承担猪生产学、牛羊生产学与禽生产学现场教学与指导，邀请饲料企业技术人员讲解生产工艺与流程中的技术关键与案例分析。多次邀请创业成功企业家进校，介绍创业体会与经验。学院平均每年邀请20多位企业与社会知名人士来校开讲座做报告。
（四）加强课程和教学资源建设
学院一直注重精品课程和精品教材的建设，建有2门国家级精品资源共享课、2门国家级精品课程、2门省级精品课程、1门国家精品视频公开课、1门省级精品课程群、12门校级精品课程。学院教师先后主编和副主编教材10余部，其中《畜牧学通论》和《家畜环境卫生学》两本教材获批 “十二五”国家规划教材，《饲料学》获江苏省高等学校重点教材。2014年学院为充分调动教师参与教材建设的积极性，又专门制定了学院教材建设基金管理办法，对新编教材予以每本5-10万元的资助，目前学院资助在编新教材5部。此外，目前学院启动“家畜环境卫生学”和“饲料学”等慕课课程的录制工作。通过新的教学形式和内容，调动学生学习兴趣，扩展学生学习方式，改革教学理念，实现教学资源共享。
（五）改革教学方法和教学手段
深化教学方法和教学手段的改革力度，将以知识传授为主改变为以能力培养为主的教学方式。充分利用现代化教育技术提高教学效果，如多媒体辅助技术、虚拟仿真技术、网络技术等产生图、文、声、像并茂的效果，加强课堂教学互动。创新“1单元理论 + 1单元实践”现场教学，改革先理论后实践的教学模式，将猪、禽、牛、羊生产学等专业课课堂移到企业/基地，使教学与产业科技进步和企业发展紧密相连，引导学生自主解决问题。建成虚拟实验网络平台并以技能竞赛为载体提升实验教学水平和质量，定期开展技能竞赛，以赛促学，调动学生的积极性，提高专业技能和综合素质。
（六）构建了校企结合的实践教学模式
1.搭建了以创新能力培养为核心的国家级动物科学实验教学平台
以“动物科学类实验教学示范中心”为依托，加强实践教学条件建设。“中心”于2007年被评为江苏省实验教学示范中心，2012年被批准为国家级实验教学示范中心建设单位。仪器设备目前总价值7000余万元，近五年设备的更新率达到85%，实验设备利用率达到99%以上，仪器设备完好率达到99%以上。各类大中型仪器配套齐全、数量合理，能够满足综合性、设计性、创新性等现代实验教学的要求和培养学生实践动手能力、创新能力的需要。每年有近200名本科生借助“中心”设备进行科研实验，为本科生提供了科研训练平台。中心拥有：（1）开放共享的实验设备网络管理系统。真正实现了对大型仪器设备的智能化与人性化管理，全校师生都能通过网络查询、预约“中心”仪器设备，真正实现了资源共享。（2）智能的实验教学管理系统。根据实验教学的实际运行情况，开发和优化了实验教学管理系统，该系统具备学生管理、成绩管理、考试管理、学生网上实验预约和开放式交流等功能，提高了实验教学管理的工作效率。（3）特色鲜明的虚拟仿真实验教学平台。目前已在建设动物生产学虚拟仿真实验平台和饲料学虚拟仿真实验平台。通过虚拟仿真实验教学资源的建设，学生可以随时随地在虚拟环境中开展实践活动，提高学生的自主学习和实践能力，而且这种虚实结合，相互辅助的实验教学形式能够激发学生的兴趣，有效提升实验教学质量。
2.构建了产业发展需求的校内外动物科学实践教学基地
本专业注重实践教学质量，一方面，通过体制创新和加大投资力度，建立了珠江校区的畜牧试验站、牌楼温网室实验基地等校内实验实践教学基地。拥有现代化实验与实习种猪场、种禽场、奶牛场，水产养殖基地，并引进企业联合运作，基地的建设质量和运作模式得到同行专家的高度评价。通过加强与企事业单位合作。另一方面，建立实习实训基地的“产学研”合作运行机制，实现整合资源、协同育人。以企业需求、教师科研、教学内容、学生职业规划为引导，实现校企深度合作。截止目前，已签约成为学院校外基地20余家。并与其中2个基地先后共建了“国家农科教合作基地”。80%的生产与毕业实习在基地/企业完成。校企合作效果良好，有10多家企业在学院设立奖助学金（平均70多万元/年）。
（七）建立了较为完善的质量监控体系
学院已经建立起较为完整的教学管理规章制度和学籍档案管理办法。制定了“任课教师手册”等多种教学管理文件和制度，按照“教学管理”、“教风建设”、“实验室管理”、“学风建设”等内容形成了学院教学管理规章制度。通过严格实施，保证了教学秩序的良好运行。此外，学院围绕课堂教学建立了较为完善的质量保障体系，包括院、系领导定期听课制度、院教学指导委员会成员听课评课制度、校督导组听课检查制度、学生评课制度等，课堂教学质量得到了有效保证。
四、结语
通过江苏省重点专业的建设与实践，学生综合素质显著提高，科研能力和实践创新能力增强，2011年以来，获得省级和校级优秀本科生毕业论文13篇，获得获国家级和省级奖24项，24篇。研究生录取率由2006年14.5%提高到44.9%（2011-2013届平均值），许多优秀生被中科院、浙江大学、中国农大等免试录取、或赴国外一流大学深造。40%多的毕业生直接到生产一线就业，学生的专业综合素质受到广泛认同，毕业生就业率自2006年以来一直在95%以上。
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一、发挥学生的主体地位，提高学生的学习能力
学生离不开老师的教，老师离不开学生的学，教师与学生在教学活动中处于对等的地位，对教学产生等同作用。当前，由于观念和认识等因素的局限性，还有一些教育理论和实践工作没有把促进学生发展作为教改的突破点，对学生的研究和探讨比较薄弱。所谓“发挥学生的主体作用”只是一句口号而已，由此，导致教学中的弊端频频出现，制约了课程建设的整体发展。因此，加强学生的重视程度，发挥学生的主体地位，提高学生的学习能力是推动教学发展的突破口。
大学生的生理、心理均已逐渐成熟，世界观已基本形成，无论学习或生活，均有自己的见解和认知，掌握着学习的主动权。在教学过程中，学生起关键的内因作用，教师主导性的教学活动只起外因作用，没有内因的响应，就达不到教学活动的目的。而且，在信息化时代，由于学习手段、环境和条件都非常方便，学生的学在教学中的比例逐渐增大，占主要作用的时机和条件已经成熟。另外，教改方案的实施、教改效果的检验，最终要从学生的学习效果中反映出来，忽视学生因素而行教改，则教改的效果难以达到。因此，在完善教学梯队建设的同时，更注重激发学生主体的主观能动性，充分调动学生的学习积极性，培养学生积极的学习态度、创新意识、实践能力以及交流和合作的能力，让学生积极参与到教学活动中来。此举措使教师与学生处于良性互动的状态之中，为学生健康的身心发展和终身发展奠定基础，对推动“动物繁殖学”课程建设具有重要的意义。
二、让学生参与科研，以科研促进教学
科教兴国战略和人才强国战略着重提到了增强高校学生创新和实践能力，体现了创新与实践能力的重要性。科学研究是新知识的源泉，可开阔学生的视野，拓展学科知识，丰富学习方式。有人认为，教学的更高目标不是让学生确信，而是让学生处于不断质疑的状态。鼓励学生参与科研，让学生理论联系实际，在经过“发现问题、提出问题、分析问题、解决问题和评价问题”过程后，自身的学习能力和思维能力得到提高，最终把所学的理论知识转化成认识和解决实际问题的能力。因此，以科研促进教学是培养创新性人才、提高“动物繁殖学”教学质量的有效途径。
教研室具有完善的仪器设备、实验技术和经费等资源，为支持本科生教学实验实习、大学生科研训练（SRT）计划、大学生暑期社会实践和毕业论文的实施提供了保证。近五年来，本教研室累计承担了20余项SRT计划项目（约80人），其中5项获得了国家或江苏省大学生创新性实验计划资助，并指导数名本科生在核心期刊上发表了研究论文。同时，积极组织学生参加各种科技竞赛，并获得校级大学生课外学术科技作品大赛一等奖的佳绩。此外，教研室不断加强校企合作，于2010年与江苏省海门市联合组建一个校外实践教学科研基地――“南京农业大学海门山羊研发中心”，包括2000多平方米的现代化教学科研楼及14栋约8000多平方米的羊舍，不仅为学生社会实践提供良好的科研平台，吸引了大量学生参与科学研究，提高了教学水平和人才培养质量，而且有助于增加高校学生接触社会、接触实际的机会，提高学生就业率。总之，教研室以多种形式激发学生从事科研工作的兴趣，学习积极性明显提高，有效地推进了教学改革。
三、充分利用网络资源，为学生提供更多地学习渠道和机会
在信息膨胀、知识爆炸的当今时代，掌握知识的多少已经不是最重要的了，而如何掌握知识才是最重要的。学生知识的获得、能力的提高、习惯的养成，归根到底是学生学的结果。所以，培养学生学的能力是时代的要求，因此，改变学生的学习方式，是高校教改的重要目标之一。而网络技术的快速发展及其对高等教育的影响和促进作用加快了学生学习方式的转变，对“动物繁殖学”课程建设产生巨大的影响。
多媒体具有图、文、声并茂甚至有活动影像这样的特点，具有许多对于教育、教学过程来说是特别宝贵的特性与功能，充分发挥多媒体教学的优势，对于培养学生的创造思维具有重要作用。教师采用多媒体课件进行教学，大大增加了课堂教学的信息量、丰富度，使学生在轻松、生动的环境下学习知识。同时，学生在网络教学这样的交互式学习环境中，可以按照自己的兴趣来选择所要学习的内容，使计算机像学习伙伴一样和你进行讨论交流。也就是说，学生在这样的交互式学习环境中有了主动参与的可能。按认知学习理论的观点，人的认识不是外界刺激直接给予的，而是外界刺激与人的内部心理过程相互作用产生的，必须发挥学生的主动性、积极性，才能获得有效地认知，这种主动参与性就为学生的主动性、积极性的发挥创造了很好的条件。因此，从2004年起，教研室就建立了专门课程网站，并在2006、2009、2011年三次更新改版。该网站包含了课程简介、教研教改、教学资源、实践教学、教学录像、教学多媒体、参考资料及在线答疑等功能模块，另外还有新闻动态和公告，及时展示动物繁殖领域最新研究动态，为学生课外自主学习创造了良好的环境和条件，延伸了学生学习的时间和空间，成了“不下课”的在线课堂。此外，还充分利用QQ、E-mail和飞信等平台与学生双向沟通交流，为学生提供了交互式学习的环境。在信息技术与课程教学整合的大趋势下，学生作为学习主体的主观能动性、积极性和创造性得到了充分体现。
四、必须提高学生满意度，科学地评价学生
学生满意度是指学生对高等学校的感知质量与他们对学校期望值相比较后所形成的感觉状况，是学生按照自己的“内在标准”和自己的“内在标准满意度”对课堂教学进行的评价，它是学生心理层面的一种体验，是学生对于学校提供的教育服务的一种反馈。因此，教师要赋予学生对其所消费的教育服务提出意见和建议的权力，从学生期望出发，了解学生的理想、想法、看法及内在标准，从而有效地改进教学工作。提高学生满意度，是提高“动物繁殖学”教学质量，用科学的管理代替传统的凭感觉、经验办事的有效方法。
通过调研发现，不符合学生对课堂教学期望有“课堂教学沉闷”、“教学内容只局限于教材”；“过于注重理论知识的传授，实践教学太少”；“教师上课时间过长，讲太久”等。因此，在课程的教学安排上，教师将必要的、核心的思想与观点解释清楚即可，注重知识结构的构筑，非重点部分不必面面俱到，将更多的时间用来鼓励学生回答及组织讨论学生的各种疑问，预留充足的思考空间。根据学生对知识的实际需求，模拟解决现实的问题，培养学生个人能力。另外，学生满意测量除了课程讲授质量，还有诸如能力训练、师资和学科建设、学校管理和其他服务活动等。尽管一些服务不直接涉及教学环节，但若处理不当，也会降低学生的满意度而间接影响学生的学习情绪。
随着教学改革的不断深入，教师观念的不断转变以及制度的完善，要求建立科学合理的学生评价系统的愿望愈来愈强烈。评价不只是检查学生知识、技能的掌握情况，更重要的是关注学生掌握知识、技能的过程、方法以及与之相伴随的情感、态度、价值观的形成；评价不再只是为了选拔甄别，而是发挥激励作用，促进学生发展；评价不仅注重现实表现，而且注重未来发展，要面向未来，面向全体，科学地评价学生是否发展，评价内容必须全面。从传统的成绩考核模式向多元化的考核模式发展，是教学改革的内在要求。因此，课题组教师从“思想道德素质、科学文化素质、身体心理素质、劳动素质、个性品质”等方面来设计评价方案，引导学生对照评价结果反思，进而全面了解自身的素质发展状况、发展水平、发展差异，找到继续发展的方向和立足点，提出改进的措施，从而发挥评价的导向、激励、改进的功能，促进学生全面发展和主动发展。
以上几方面的尝试和实践证明，促进学生发展在“动物繁殖学”课程建设中发挥了重要作用，能使学生在教学活动中更好地发挥积极性与主动性，培养学生的思维能力和创新能力、分析和解决问题的能力以及交流沟通能力，从而达到提高学生综合素质的目的，为学生未来的就业竞争打下坚实的基础。同时，立足于学生发展的教学模式更适应现代农业、畜牧兽医等相关专业人才培养的需要，成为具有鲜明特色的农业高校课程。
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针对现行的预防兽医学科教学计划、教学大纲、课程设置还不太合理,不能适应新形势下培养人才要求,(1)首先重组和调整课程设置:所开设的课程应该注重适应社会的要求,在能够保证专业性质决定的基本理论课程的前提下,多开设培养学生实践技能的课程,注重课程的实用性,以便适应社会不断发展的要求,例如增设“动物免疫学”、“预防兽医诊断技术”课程,增加“兽医微生物学”、“畜禽传染病学”的授课时数;压缩部分基础理论知识,强化临床诊疗技能的锻炼和培养;新开设《动物医学新技术》、《动物微生态技术》、《兽医生物制品概论》、《畜牧兽医导论》等课程(或讲座),培养学生掌握新知识、新技术的能力和创新开拓意识等等。预防兽医学科各课程之间的重复与脱节现象较为严重,课程的教学内容更新不快,没有处理好传统内容与现代内容的关系,应修订专业课的实验实习指导、教学大纲及教学基本要求等教学文件;(2)其次充实和更新专业基础课及专业课的实验实习指导、教学大纲:减少验证性实验,扩充探索性实验;注重实验教学内容的系统性与完整性,避免学科交叉间不该有的简单重复;加强学科内各门课程实验教学的有机组合,充分利用实验室资源。另外,还可根据自己的资源优势,开设独具特色的课程,不仅要突出白己的办学特色,而且整合和充分应用自己的优势资源。
2 加强专业实习基地的建设
校内实习基地是人才培养的重要条件,它的特点是相对稳定,具有很强的针对性。由于多年来,对实践教学的不重视,各个基地的建设不完善,同时,因管理及市场等原因,基地的发展极大的影响了正常的教学科研。因此,应加强对校内实习基地的建设:(1)鼓励校院加大对基地的经费投入,使条件更加优越,设施更齐全;(2)吸引专家教授进驻基地搞科研,提高校内基地的科技水平;(3)调整基地建设的功能,逐步由以赢利为目的转向服务教学科研以及学生实习需要和服务社会齐头并进。同时,也可强化校外实习基地的建设,例如选择基本建设、经营管理水平较高、生产规模较大、技术先进、合作融洽、经济效益较好的企业签订“产学合作协议书”或作为本院校外专门的学生实践基地。这些措施既可加强校系与企业的联系,又使双方在产品开发、技术支持、人才培养、社会宣传等方面的合作更加深入而富有成效。
3 建立产学研相结合的人才培养体系
高等学校职能的重要方面是培养出能面向生产、建设第一线的高级技术应用性人才,教学过程应该也必须有用人单位主体——企事业单位的参与。产学研相结合的教育模式是高校与企业及科研部门发挥资源优势,共同发展的一种良好的合作模式,也是高等学校服务地方经济建设的一个重要途径。但是多年的实践证明,在具体的运作过程中出现了不少的问题:由于学校和企业的追求有差异,所以导致合作不稳定;以往学校与企业的合作仅仅是简单的提供技术咨询,企业安排学生实习,没有真正的有机结合起来发挥各自的作用;忽视了学生主体的主观能动性,经常是学生不愿意接受学校安排实习。因此,可以考虑从多方面进行改革:(1)学校可与社会力量联合开办企业,鼓励专家教授在企业中担任职务或投资入股;(2)鼓励专家教授与企业或科研单位联合申报科研课题,可以利用企业的条件搞科研,企业也可利用开发的专利技术推广盈利;(3)鼓励学生参加教师的科研课题,增加其动手能力和科研思维能力及创新能力;(4)将实践教学与学生的就业结合起来,让学生体验实岗生产,强化应用训练,使学生掌握的知识切合实际,学生毕业后社会适应性强,同时实习的企事业单位可以第一时间选拔到适合本单位发展的优秀人才;(5)邀清相关知名企业的领导、专家参与专业教学改革的会议,提出对人才培养的新要求;(6)邀请校外专家参与学生考试考核和质量评价,便于学校及时发现社会对专业的新标准新要求,随时作出新的调整,提高人才培养的质量。通过以上工作,初步建立起了产学研结合、良性互动的办学新机制。
4 加强教学、生产实践能力的培养
针对目前的学生毕业后社会适应性不强,实际
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动手能力有限,掌握的知识不切合实际,好长时间才能适应本职工作,不能独立承担任务这些情况。因此有必要对这方面展开工作:(1)在校期间可以充分利用寒暑假期,鼓励学生参与社会实践和生产实践,让学生从实践中了解畜牧兽医生产的现状以及存在的问题,以便于学生返校后有针对性的学习,通过理沦——实践——理论——实践的这种模式,不但提高实际操作能力,而且加深了对专业知识的理解和记忆,从而激发学生的学习兴趣。在这一过程中,必须要求临床教师亲自到生产一线指导学生的实践,及时解决学生在实践中遇到的问题,同时也可以为企业在生产中存在的问题提出建议或解决方案;(2)举办“兽医技能培训班”。学院可以聘请具有丰富临床经验的教授对同学们进行操作技能的培训,投入资金,举办多期培训班,形式、人数及时间上可以灵活多样,使学生们的实践动手操作技能逐步提高;如在某个地区爆发了某种动物传染病,学院可以及时请有关专家来学院介绍扑灭该病的措施及整个过程,以增加学生对该病的认识;对送检的病例直接进行现场操作,演示如何诊断动物疫病的全过程,学生具备一定的能力之后,可以让其亲自动手操作;定期带领学生走访附近农户或养殖户,帮助解决实际问题。通过多形式多途径来提高学生的实践能力;(3)举办以“宠物展览会”和“宠物选美大赛”为特色的兽医校园文化节。通过宠物展览会向全校师生展示世界名猫、名犬及宠物关容技术,激发学生们实践教学的兴趣;(4)进一步提倡、鼓励科技创新。学校学院可加人投入经费(寻求社会赞助),鼓励本科生参加课外科研创新活动,提高学生的自土创新能力。
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(二)现代农业发展对课程设置要求与传统专业课程体系之间的矛盾
随着我国农村土地流转制度的不断完善，土地规模经营成为我国农业生产的主要方式，土地规模经营推动我国农业经营方式从传统农业向现代农业转变。现代农业即现代工业产品如机械、化肥、燃料、电力大量投入到农业生产各个环节，利用现代管理理论和现代服务业理念进行经营管理，生产效率达现代先进水平的农业。整个农业生产过程中几乎可以做到没有体力的投入，但智力的投入因素大大增加，农业生产者不仅仅要懂得生产、还要懂得生产各个环节与社会服务之间的有机结合，更要懂得融资与经营，甚至为了规避市场风险还需要懂得期货等现代经济理论。因此，农林经济管理专业的学科内涵也在发生质的变化，非农、离农课程日益增多，学科的交叉融合现象普遍，这既是知识更新和学科发展的需要，也是生产力发展的内在要求。然而，由于我国现代农业正处在传统农业向现代农业转变过程中，我国现代农业模式在实践中没有明确定位，各高校农经学院对现代农业发展所需要非农理论知识之间的逻辑关系认识也不清楚，导致农经课程体系改革中所设置的非农、离农专业与实际农业生产脱节，既不为学生理解也不受用人单位欢迎。
(三)综合型与应用型人才培养之间的矛盾
按照当前各高校对农林经济管理专业培养目标的界定:农林经济管理专业毕业生主要是具有系统的经济科学与管理科学的基础理论，掌握农(林)业经济管理的基本知识和技能，能在各类涉农(林)企业、各级政府部门、教育科研单位从事经营管理、市场营销、行政管理、金融、财会、教学、科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。针对该目标，当前课程设置主要存在两大问题:首先，在农经专业课程设置中，体现复合型特点的课程基本都有设置，但体现应用型特点的课程设置仅有课程实习和毕业实习，而且大多安排在第七和第八学期，由于三、四年级是学生考研、参加国考和省考的黄金时间，为节约时间备考，专业性、实用性较强的课程不得不草草结束，毕业实习及毕业论文也无法保质保量完成，导致农林经管理专业培养目标无法通过实践环节实现。其次，由于把农经人才的就业岗位定义在各类涉农(林)企业、各级政府部门、教育科研单位，导致开设过多的非农、离农课程。很明显，农经专业的毕业生未来并不直接从事农业生产活动，这种界定虽然迎合了大多数毕业生“跳农门”的想法，但同时也导致大多数毕业生没有从事农业生产、甚至涉农行业的意识。
二、农林经济管理课程体系建设建议
从以上分析可知，要适应当前社会经济发展变化以及现代农业的需求，增加非农课程设置必不可少，然而过分重视非农、离农课程开设，而不注重与农经发展实际需求的关系又会导致学生对专业倍感茫然，专业兴趣渐渐失去。要培养综合性人才，就要多开新课，这无形就分散了涉农课程的学习精力，而且减少了实用性人才培养时间。要化解以上矛盾必须从培养学生专业兴趣入手，以培养实用性、综合性人才为目标对农林经济管理课程进行重大改革。
(一)增设农林牧渔课程，增强农经专业“农学”性质的认识
为适应现代农业发展而设置过多的非农、离农课程反而模糊了农林经济管理专业的本质特征。以至于作为一级学科的农林经济管理在我国是设置在管理学门类下的［4］。而在农业十分发达的美国，农业经济管理则是置于农学与农业经营学科群之下，并未脱离农业本身［5］。为此农林经济管理的课程设置，除通识教育外，首先要正本清源，恢复农经专业“农业”的本质，增设农林牧渔业课程，但教授重点不是种养殖具体方法，而是农林牧渔业生产效率的提高对于经营管理和社会服务的需求是什么?现代农业不再是体力劳动，而是一种智力劳动，是充分应用现代管理理论和服务理论，在农业生产的播肥、犁地、旋耕、播种、灌溉、除草、打药、收割等各个环节都能实现流水线作业的现代工厂式生产方式。可见，学生必须了解农林牧渔业基本特性，至少掌握1－3种自己感兴趣的农业生产特性，以此了解非农资源何时何地如何有效地和农业资源结合，实现农业生产效率的提高。这就需要增设农林牧渔课程，加强学生对农学课程的认识。
(二)按照现代农业的逻辑关系设置非农课程，增强对现代农业的认识
现代农业区别于传统农业的地方不仅仅是引入现代技术、管理和服务，提高生产效率，还在于现代农业还通过对农产品的仓储、加工、营销等手段提高农产品的效益。因此，在课程设置上首先要体现现代种养殖业对现代管理和服务理论的需求的课程［6］，如在完成专业基础课的基础上，及时开设农业经济学、畜牧业经济学、渔业经济学、现代农业管理学、农业技术经济学、农业政策学等应用性较强的课程。其次按照农产品的种养殖业、农产品流通、加工、销售、营销、与对外贸易等顺序进行课程安排，让学生充分认识现代农业不是单纯的第一产业，而是横跨一、二、三产业的产业链学习。并通过重点掌握一种或几种农作物的生物特性、生产技术，逐步延伸产业链学习，加强对现代农业产业链的认识。
(三)增加农经专业实习，加强学生对农经问题的认识
农经专业实习不能停留在简单的调查和写报告，而要深入农村重点了解农村情况，了解农村所需，只有全面认识现代农业全过程、现代农村基本情况，才能够从中认识到农林经济管理的重要作用，从而引导学生建立对农林经济管理专业的兴趣，进而为未来从事相关工作做好思想准备。首先，通过增加农林经济管理专业实习学时增强学生对“三农”问题的认识，专业实习可以分3次进行，每学年安排一次。第一次实习为专业认知实习，依托专业基础课在第二学期结束时进行。第二次实习的目的是让学生认识到现代农业是依赖现代科学技术、现代管理理念而建立的工厂式农业，没有扎实的理论知识和技术，即是农活也未必干得好。第三次为各学年分别进行专业课程实习、专业实习和毕业实习。通过这些专业实习，学生直观感受到农林经济管理专业究竟是做什么的，自己的未来能够干什么。其次，布置任务，带着问题去实习。在实习中遇到的难题会比较多，而解决问题的强烈欲望会增加学生对专业的兴趣，促使学生在今后的课程学习中更加用心，正所谓带着问题学习，效率应该更高。当学生全面了解现代农业的所有环节后根据个人兴趣选择适合自己的方向，重点培养学生的实践能力和动手能力。
