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2、期刊规模小，缺乏集团优势
“各自为战”“、小而全”的办刊模式至今尤为突出，缺乏集约效益。目前，我国畜牧兽医期刊仍然是编辑部和期刊社的办刊现状，实力单薄，规模小，自我生产与发展仍是普遍的模式。资源浪费或不能有效的充分利用，高投入、高成本、高消耗的运作模式难求规模效益。再有，同质化现象也较为严重，内容雷同，没有本地域行业特色，这样削弱了办刊力量，影响了畜牧兽医期刊质量的提高。
3、期刊质量评价体系
畜牧兽医期刊经过几十年发展，质量有了明显的提高。现有北大中文核心20种，占畜牧兽医期刊13%。不过从整体来看，还是缺少科学的有效的统一质量评价体系。有的期刊把发行量等同于质量，还有简单地把影响因子作为质量标准。
由于期刊编辑是比枯燥的工作，所以这方面的人才比较缺少。从事编辑工作的主要任务是收稿与审稿，而有些编辑为了私自的利益，没有将主要的精力放在审核稿件上，这样势必会影响论文的质量。为了凑版面，使得一些质量不高的论文也被收集到国家级期刊或者核心期刊内。这对期刊发展是不利的，长此以往，期刊环境肯定会慢慢地恶化。
5、期刊论文的发表周期长
一些热门的期刊，发表周期一般可以保证，但对于不太热门或者冷门的期刊就到面临严重的挑战。一些期刊由于版面不够而延期到下期出版，这样势必会影响作者的发表时间，而引起不必要的纠纷。并且也会形成恶性循环，不利于期刊的可持续发展。
二、我国畜牧兽医期刊的发展策略
第一，改革畜牧兽医期刊的运营体制。在计划经济下我国的畜牧兽医期刊主要是由有关科研单位、学术团体、高等院校等主办的，编辑部设在这些单位。以聚集在这些单位的专家学者为学术依托，人员编制、办刊经费、条件设备也由这些单位提供。这种体制有它的优点，在改革过程中应保护这些单位的办刊积极性。第二，开展畜牧兽医期刊发展的战略研究，建立有效的宏观调控机制。对商品生产进行宏观调控是社会化商品经济发达的产物，畜牧兽医期刊作为一种商品，有着巨大社会效益，是科学技术的一个重要组成部分，它的改革和发展都需要有领导、有计划地进行。在市场经济条件下，对畜牧兽医期刊的宏观调控主要应依靠法律、政策手段，经济手段，当然也要有必要的行政手段。目的在于弥补市场机制的缺陷，为畜牧兽医期刊的市场平等竞争提供良好的外部条件，使之按照国家和社会各方面的需要更好地发展。实施有效的宏观调控，首先要从我国国情出发，根据科学技术、经济建设、文化教育的发展需要，进行畜牧兽医期刊发展的战略研究。探讨我国畜牧兽医期刊发展的恰当速度，期刊的种类、学科、层次的合理配置，适应市场经济要求的期刊分类原则和管理办法，建立高素质编辑人员的培养制度，建立激励期刊竞争的奖励制度等等。把对畜牧兽医期刊的宏观调控建立在坚实的基础上。第三，规范畜牧兽医期刊的版式和制度。针对当前畜牧兽医期刊的论文格式和编辑的素质问题，要求行业相关部门要成立监督机构，对期刊的发行、出版等全过程进行抽查检验，这样才有利于期刊自身质量的提高，论文质量也会提升期刊的品质。作为主要面向畜牧兽医的期刊，要招聘专业的编辑进行审稿，对论文的质量要严格把关，不容许为了私自利益而不管论文质量的情况出现。第四，要充分利用信息技术和网络技术。畜牧兽医期刊的发展要多样性、多元化，除了纸制期刊的发行外，也要涉足网络。将期刊转化为电子档，方便读者进行快捷及时的查找，对期刊的检索量也是期刊追求的因素。同时期刊还可以开通官方网站，并制作出网上投稿、查稿版块，让读者能够不通过传统的投稿方式，这样的效率会提高很多，而不延误期刊的发行时间，也会保证发行的质量。第五，加强期刊管理者和经营者的培训。期刊的竞争就是人才的竞争，要有高水平经营者，认真分析市场、考察市场，从市场中找到期刊的定位。必须改变传统的经验主义和单一的计划型人力资源管理理念，迅速建立期刊后改制时期的人才资源管理新观念和经营战略。
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目前，我国畜牧兽医专业整体的教学质量水平不高，与社会发展实际需求存在诸多不适应的地方，例如，缺乏明确的教学目标，课程模块设置不合理，教学内容陈旧，人才培养计划与市场发展实际方向相脱节等，加上近几年不断爆发各种类型的流感病毒，给人类和动物的生命健康带来了极大的威胁。因此，对畜牧兽医专业实施教学改革是实现社会经济稳定增长的必然要求，教育部门应予以足够的重视程度，积极采取有效的改革措施来促进畜牧兽医专业教学质量水平的提升。
一、畜牧兽医专业教学现状分析
就现阶段畜牧兽医专业的教学情况来看，由于学生素质水平不高、教学设备落后、教材内容更新不及时、教师实践教学指导能力不强等原因，导致畜牧兽医专业整体的教学质量效果并不是很理想。在传统的教学模式下，畜牧兽医专业教师大多采用普教的方式来开展教学活动，学生很难直观地理解课本上一些抽象的专业知识内容，教师往往是为了教学而教学，在教学过程中过于注重基础文化课和专业课的理论教学，忽视了实践教学的重要性。除此之外，学生专业成绩考核方式过于单一，不利于畜牧兽医专业学生综合素质的提升，导致最终培养出来的人才无法达到企业单位的实际用人标准。
二、畜牧兽医专业教学改革的具体对策
（一）优化课程设置
近几年来，畜牧兽医行业发展迅速，企业和用人单位对相关职位的人才需求也有所改变。因此，学校应以适应市场需求为基本宗旨，以培养学生职业能力为核心要求重新优化整合课程模块的设置，尽可能地精简课程种类，以免出现重复交叉的现象。在优化课程设置时，学校应打破传统的课程体系结构，创新设计思路，重点突出教学内容的基础性、实用性和综合性特征，结合专业技术领域以及企业用人单位相关岗位的实际任职要求，开发以专业核心课程和拓展课程为主，理论教学与实践教学相融合的精简课程体系，着重培养畜牧兽医专业学生的职业技能，增强教学活动的职业针对性，使学生将来毕业后能够更好地适应职业岗位。
（二）改进教学模式
学校要想对畜牧兽医专业教学实施改革，大胆改进创新当前的教学模式是关键，需转变传统的灌输式教学方法，将培养学生综合技能作为教学重点内容。教师在实际教学过程中可采取引导、启发等手段来激发学生对课程的学习兴趣，提高他们参与课堂教学活动的积极性。畜牧兽医是一门实践性极强的专业课程，因此，教师在教学过程中应大力推行现场教学，提高学生们的职业素养。例如，学校可以分批、分期组织学生进入当地一些养殖场参观学习，或者聘请企业生产技术人员来学校开展专题报告，向学生们介绍最新的生产经验和在实际工作岗位中所需运用到的职业技能等。此外，教师还可以利用先进的多媒体教学技术向学生展示饲养管理、人工授精、品N识别、设备观摩等实际场景，不仅丰富了课堂教学内容，还有效提高了课堂教学效率。
（三）加强师资队伍建设
建立一支高素质水平的教师队伍是促进畜牧兽医专业教学改革的重要前提条件，学校要想培养出符合社会发展需求的优质人才，首先要加强畜牧兽医专业师资力量的建设，具体可以从以下四个方面来着手进行：一是加强教师道德与作风建设；二是提高教师的专业素质水平；三是培养教师实践指导能力，构建“双师型”教师队伍；四是重点培养青年教师，为其提供多渠道的实践锻炼与深造学习机会，使其尽快能够在教学活动中独当一面，培养出符合企业单位用人要求的高素质畜牧兽医专业人才。
（四）注重实践教学与实习培训
产学结合是指学校以培养学生职业能力和就业竞争力为主线，根据企业生产对人才的实际需求，充分利用校内外资源，培养职业性人才的一种教学模式，是提高畜牧兽医专业教学质量最直接也是最有效的途径之一。为此，学校应与校外企业建立起良好的合作交流关系，推行产学结合的教学模式，根据企业生产第一线的实际需求有针对性地培养对口人才，最大程度地发挥企业和学校培养人才的优势，实现专业教学与顶岗实习相结合，以达到培养满足行业领域发展需求高素质应用型人才的畜牧兽医专业教学改革目标。
（五）革新考试评价方式
受应试教育理念的影响，畜牧兽医专业各个课程的考试形式基本均为单一的闭卷形式，成绩评定方法也都是统一的百分制，严重阻碍了学生专业综合能力水平的发展。因此，学校应根据畜牧兽医专业课程的性质和特点，综合运用笔试、口试、论文写作、技能操作等多种考核方式来评价学生的学习情况。具体地，对关于本专业基础知识和岗位核心能力的一些课程应采用闭卷考试方式，而关于能力拓展以及人文素质培养的课程则可以开卷考、口试、论文综述等较为灵活开放的方式来考核学生的学习情况，促进畜牧兽医专业学生综合素质的全面发展。
三、结语
综上所述，学校作为培养人才的重要阵地，应根据市场实际需求来制定畜牧兽医专业的教学目标和人才培养计划，不断优化改革课程设置和传统的教学模式，完善教师队伍的建设。教师在教学过程中应注重理论与实践相结合，致力于培养学生们的学习兴趣，在改革实践中不断摸索更为高效的教学方法和手段，以促进畜牧兽医专业学生综合能力水平的提升。
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出版家邹韬奋先生曾经说过：“没有个性和特色的刊物，生存已成问题，发展更没有希望了。”期刊特色，是就期刊内在和外在的独特之处而言的，是期刊自身具有的、区别于其他同类刊物的内容特点、编辑技巧、版式设计等个性的综合反映[5]。突出学术期刊的办刊特色，才能更好地抓住读者，吸引优质稿源，才能立足于市场。畜牧兽医学术类期刊应依托主办单位强势学科的优势，利用主办单位专家云集的优势，打造学术类期刊特色。例如，《动物营养学报》以研究动物营养学为特色，开设了猪营养、家禽营养、反刍动物营养、分子营养等特色栏目，现已成为最具影响力的动物营养学术类刊物。《畜牧兽医学报》是报道中国畜牧兽医行业最具创新性、突破性及代表学科发展前沿的重大科研成果为特色。《中国畜牧兽医》以报道中外畜牧兽医研究最新进展与动态，传播中外畜牧业最先进的实用技术为特色，并开设了国外畜牧科技、流行病防治等特色栏目，内容形式多样、满足不同层次读者的需求[6]。期刊有了自己的特色才有读者的聚焦，受到读者的认可和欢迎，才能保持期刊持续发展。
科技期刊核心竞争力最终就是人才竞争[7]。因此，学术类期刊的发展离不开长远的人才战略，要建立人才核心骨干和优秀团队，同时还要注重专业人才的培养，专业人才梯队的建设。拥有一流的人才才是期刊可持续发展的最基本的保障[8]。第一，学术类期刊必须依靠专业的执行主编，执行主编的专业水平、专业能力决定期刊的专业水平和高度。主编能够把握行业焦点热点、策划优秀选题、吸收优秀稿件等先决条件，只有这样才能让期刊发展更快，影响因子更高，竞争力更强。例如《畜牧兽医学报》、《动物营养学报》、《草业学报》等都是畜牧兽医行业内知名的专家、教授担任主编，现已是行业内最具影响力的期刊。第二，高效的编辑队伍，畜牧兽医学术类期刊编辑必须要求有丰富的专业知识、有很强的计算机水平和良好的道德素质，这样才能有效的提高期刊文章质量、提高期刊核心竞争力。《畜牧兽医学报》所有编辑都是畜牧兽医专业毕业的硕士、博士研究生，有效的提高《畜牧兽医学报》的发展速度，显著地提升了期刊的竞争力。
4不断提高期刊稿件的学术水平
学术类期刊的稿件学术水平的高低，直接影响到学术类期刊的被引频次、影响因子和学术地位。加强选题策划，通过主动组稿约稿，扩大优质稿源。同时要及时跟上国内的研究进展，争取国内优秀稿件不投向国外，还要鼓励国内和国外作者合著论文，提高作者的国际化程度，从而提高期刊的国际知名度和影响力。《畜牧兽医学报》、《中国畜牧兽医》一直遵循办刊宗旨，致力于提高稿件质量，吸引优秀稿源。第一，时时关注科研进展，主动与专家约稿，保持稿件时效性。第二，优秀稿件开通绿色通道，快速审稿、快速编辑、快速刊登，缩短刊发周期。第三，提升服务质量，定期给作者提供行业信息动态、科研进展，同时开展各种学术交流活动。
5组建国际化审稿专家库
学术类期刊的审稿专家是保证稿件质量的学术性、创新性、科学性的关键因素，因此，学术类期刊应该组建一支高效、公正、高水平专家审稿人队伍，实施编委负责制，真正从源头上遴选优秀稿源。国外优秀期刊普遍实行资源国际化政策，包括作者、编委、审稿专家的国际化[9]，例如《自然》拥有数千人的国际网络审稿专家，《科学》有1/3的审稿人来自世界各地[10]。因此，有重点的聘请国际专家加入审稿专家库是学术类期刊融入全球化的发展趋势。《畜牧兽医学报》现已聘请一名外审专家进行文章的把关，通过外审专家审稿大大提高了学术期刊的论文质量，为期刊向国际化发展提供了有力的保障。
6适时创办英文刊，提高期刊国际化水平
根据《中国科协科技期刊发展报告（2012）》显示，2011年底中国科协拥有科技期刊1050种，其中中文刊971种，英文刊仅有79种，约占期刊总数7.52%。第一，先办特色英文增刊，扩大国际交流。《畜牧兽医学报》2009—2011年连续3年自筹经费每年出版1期英文版增刊，通过作者与相关国外学者专家进行交流，大大提升了国际影响力。第二，适时创办英文刊，提高期刊国际化水平。由于研究评价中的不良导向，国内优秀科研成果大量流向国外科技期刊发表，从而导致国内外期刊在稿源上存在着不公平的竞争环境。同时国际出版集团扎堆在中国挑选优秀期刊加入其集团，掠夺优秀稿源。为了提升国内科研成果交流的国际化，适时创办英文版期刊。这不仅符合时代潮流，同时也符合国家扶持英文刊的政策导向。
7建立中英文网络化平台，提高国际检索率
随着网络化的普及，科技期刊逐步开始建立了自己的网站，据统计中国科协所属的期刊中有49.9%的期刊建立了期刊网站[11]。中国科学技术信息研究所收录1868种期刊中已有59.2%建立了自己的期刊网站[12]。学术类期刊应积极建立网络化平台、出版网络期刊，提高网络信息的利用率[13]，逐步向网络化、智能化、数字化和多样化发展。学术类期刊的网络化平台包括稿件采编系统、稿件远程处理系统、网刊系统和管理系统，方便了作者在线投稿、查稿和稿件沟通，提高了专家审稿效率，提升了期刊编辑网络化办公能力，实现了从文章投稿—专家审稿—编辑加工—排版出刊全过程的无纸化操作。建立中英文网站，有利于提升国际化的宣传平台，有利于国际检索机构检索，有利于提高期刊网络信息的利用率。《畜牧兽医学报》、《中国畜牧兽医》全面开展了中英文网络平台建设，中文网站实现了全文免费上网、免费下载、信息等功能。英文网站了英文版文章题目、文章摘要和文字关键词，建立了期刊网络版，包括网络文字信息和广告信息，实行印刷版与网络版的信息群辐射效应[14]。大大提高了文章的显示率，提升了学术类期刊的品牌和竞争力[15]，扩大了学术类期刊的国际影响力。
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一、修定畜牧兽医专业人才培养方案，确立新型人才培养模式
《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》（教职成〔2011〕12号）中要求，深化工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式改革，与行业（企业）共同制订专业人才培养方案。根据这一要求，我动物科技学院成立专业指导委员会，邀请行业、企业专业人士与专业教师共同重新修订了畜牧兽医专业人才培养方案，调整了课程体系，确立了“弹性学训交替，分段能力递进”的人才培养模式（见图1所示）。人才培养过程分为四个阶段：第1阶段：职场体验，培养职业基本素养和专业基础能力。充分利用校内外教学资源，实施文化素质、职业素质、专业基础能力培养，通过企业参观、“体验式”顶岗实习，认识畜牧兽医行业特点，体验专业能力要求，明确学习目标，设计职业生涯规划，完成校企双方鉴定通过的职场体验报告。第2阶段：学训交替，训练岗位专项技能，培养专业核心能力。对接猪、鸡、牛的生产过程，培养学生工作岗位应具备的专项专业技能，实施“学训交替”教学，教学做一体化设计，实现技能-知识一体化，完成专项技能训练，达到岗位技能标准要求。第3阶段：轮岗互换，强化岗位核心能力。在校企共建实训基地，学生以小组为单位，进行轮岗实训，积累岗位工作经验，强化岗位核心能力，达到多岗位（猪、禽、牛生产）技能标准要求。第4阶段：顶岗实习，培养综合职业能力。学生以准员工的身份从事岗位工作，使他们明确自己的岗位职责，更快地适应工作岗位要求，获得独立完成工作任务的综合职业能力，实现与就业的“无缝”对接。
图1“弹性学训交替，分段能力递进”的人才培养模式
二、加强“双师型”实践教学师资队伍建设，设立“双师”工作室
建设一支结构合理、素质优良、科研能力强的“双师型”实践教学师资队伍是保障实践教学质量的关键。为提高教师技能水平，适应实践教学的需要，学院选派中青年骨干教师走进企业、科研单位进行顶岗实践，学习生产现场的新工艺、新技术。另一方面，我们又从企业选聘既有丰富的实践经验，又有扎实理论基础的技术人员作为畜牧兽医专业兼职教师。为此，我分院在校内实训基地设立“双师”工作室，由企业选派高级技师，学院选派骨干老师入驻“双师”工作室。技师与专业教师共同开发新课程，完成授课任务，同时指导青年教师生产实践，以此促进教师团队建设，加强学生技能培养，提高实践教学质量。
三、优化实践教学环境
近年来，按照建设“教室即实训室，实训室即教室”的教学做一体化实训室的思路，我院投入了大量资金购买畜牧兽医专业实训设备、扩建包括畜禽解剖生理实训室、动物微生物检测实训室、畜禽繁育实训室在内的10个网络多媒体实训室，加强了实训室内涵建设，保证了学生基本技能训练。同时，学院又与企业联合建设铁岭象山牧业养猪场、铁岭象山牧业养鸡场、铁岭象山牧业饲料厂、动物医院4个校内实训基地，更加有利于学生专业技能的训练与提高。另外，本专业在原有的基础上又新建校外实训基地14家，使校外实训基地数量达到30个，年接纳实训学生总量达到300人次，满足学生6个月以上的顶岗实习需求，为学生专业综合能力、专业职业能力的培养提供保障。
四、加强实践教学管理与监控
为了有效提高实践教学质量，我院建立了学院、分院、专业三级的教学质量管理体制。教务处作为学院级管理机构，在主管教学院长的领导下，对各分院的实践教学工作进行协调和控制，分院对每个专业的教学环节进行管理，各个专业主要对每门课程的实践教学进行组织和管理。为保证实践教学活动顺利进行，学院制定了《实验教学管理办法》、《“体验式”顶岗实习管理办法》、《轮岗实训管理办法》、《顶岗实习管理办法》、《毕业实习管理办法》等规章制度。制度中对各个实践教学环节的内容、目的要求、教学形式、教学方法、教学手段等做出了明确规定，规范了实践教学行为。
为了提高实践教学质量，学院采取了一系列措施对实践教学进行监控。首先，学院的教学督导部门，对实践课进行随机听课、打分，并就教学方法、教学手段、教师的技能水平提出反馈意见；第二，学生评价老师，评价指标包括教师的业务水平、专业技能水平、教学态度、教学能力、教学方法、师生关系等方面；第三，专业教师间互评，评价指标为实践教学准备情况、教学文件的执行、实践教学内容、实践教学能力、教学方法、教学效果、教书育人。
五、构建实践教学考核体系
根据本专业人才培养过程的4个阶段，学生实践教学考核主要从单项基本技能、专业核心技能、专业综合技能、专业职业技能四个方面进行。
1.单项技能考核
根据畜牧兽医专业职业岗位群要求，经过教研室反复讨论修改，确定了单项基本技能训练项目、考核办法及考核评分标准，并严格按考核评分标准对学生进行评价。
2.专业核心技能考核
采取过程考核、项目考核、作品（课业）考核相结合的考核形式。其中，过程考核占总成绩的40%，包括学生的学习态度、实操表现以及学生团队协作能力等；项目考核占总成绩20%，主要对学生分析、解决问题的能力及专项技能掌握程度进行考核；作品（课业）考核占总成绩40%，主要考核专业技术的应用能力。
3.专业综合技能考核
专业综合技能的培养是学生以小组为单位以轮岗互换的形式在校内外实训基地来完成的，因此，我们是通过任课教师评价（占40%）、企业指导教师评价（占30%）、学生互相评价（占30%）来进行专业综合技能的考核。
4.专业职业技能考核
本项目的考核是由三方面组成，实习表现占20%，实习周志占30%，毕业论文占50%。其中实习表现从职业道德、工作责任心、遵章守纪、专业能力、团结协作能力五方面进行权衡，由企业指导教师进行评定；实习周志要求学生每周记录实习工作内容及感受，由校内实习指导教师进行评定；毕业论文由指导教师和答辩小组进行评定。
在高职院校教学改革的浪潮中，为培养满足畜牧兽医行业需求的高技能应用型人才，我院不断加强实践教学的内涵建设、规范实践教学管理与监控，完善实践教学质量保障体系，强有力地促进了实践教学的稳步提高。
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《中国兽医学报》的影响因子稳步提高，多年来一直位居国内畜牧兽医期刊三甲之列。先后20余次获国家和省部级奖励： 2001年获期刊方阵双百期刊称号（国家新闻出版总署）；2002年获吉林省“自然科学十佳期刊”荣誉称号； 2002年获科技部“百种中国杰出学术期刊”称号； 2004年获第一届北方优秀期刊奖），同年获第4届全国优秀农业期刊一等奖（中国农学会）；2006年获全国畜牧兽医优秀科技期刊评比一等奖，第二届北方优秀期刊奖和首届中国高校特色科技期刊奖等。
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2．文稿用16开方格稿纸正楷书写，或用4号以上字打印。为减少排印错误，稿内所有英文最好都用打字机打印，并注意大小写、上下角和正斜体。容易引起误解的字母、符号，还需用铅笔注明。文稿字数一般不超过5000字(包括图表)。文稿中的计量单位，采用1984年国务院的《中华人民共和国法定计量单位》。计量单位一律使用符号，如时间单位使用s(秒)、min(分)、h(小时)、d(天、日)。文稿中数字的表示，按《出版物上数字用法的规定》(GB/T15835?1995)。凡是可以使用阿拉伯数字而且又很得体的地方，特别是当所表示的数目比较精确时，均应使用阿拉伯数字。
3．正文各层次一律用阿拉伯数字连续编码，左顶格，后空一格写标题；不同层次的数字之间用下圆点“.”相隔，最末数字后面不加标点，如“1”，“1.1”，“3.1.2”。正文层次不宜过多。
4．来稿均须有参考文献(论坛稿除外)。参考文献必须是作者亲自阅读过的、主要的、发表在正式出版物上的文献，内部资料切勿引用。每篇文稿的参考文献一般不宜超过15篇，综述一般不超过40篇，并按在文中出现的先后顺序，以阿拉伯数字标注，用方括号括起，如……[3-4]。文后的参考文献表中，各条文献按序号顺序排列，序号编码加方括号，不加“．”。文献结尾处加“．”。文献的作者，不超过3位时，全部列出；超过3位时，只列前3位，后面加“等”字或相应的外文；作者之间用“，”分开，不用“和”或“and”；中国人和外国人的姓名一律采用姓前名后著录法，外国人的名字部分缩写，并省略缩写点。由2个以上单词组成的外文刊名一般应缩写，并省略缩写点。
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【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）08C-0079-03
畜牧业是农业的重要组成部分，广西是农业大省，素有“八山一水一分田”之称，畜牧业历来是农民赖以生存和发展的主体产业，发展畜牧业具有得天独厚的条件。目前，广西畜牧业发展面临着诸多问题，如畜牧业经济科技含量低，疫病防控、畜产品安全专业技术人员素质不能很好适应行业发展等，已严重制约着广西畜牧业的发展。解决这些问题主要依靠畜牧兽医科技进步，因此除加大力度对在职的畜牧兽医专业从业人员进行专业素质创新培训提高外，还要对现在校就读的本科教育、高职教育、中职教育的畜牧兽医专业学生，加强其畜牧兽医专业的建设力度，创新人才培养模式，确保毕业生能适应行业发展要求。据初步统计，中职在校畜牧兽医专业学生占大中专畜牧兽医专业在校生70%。因此，加强对中职畜牧兽医专业建设的研究尤其显得突出和必要。本文以广西水产畜牧学校为例对中职畜牧兽医专业示范性建设进行探讨。
一、人才培养目标的定位
正确定位中职教育的人才培养目标是中职专业建设的基础性工作。2004年6月，全国职业教育工作会议对中职教育提出了明确的人才培养目标，即培养数以亿计的高素质的劳动者。教育部在2010-2012年《中等职业教育改革创新行动计划》明确指出中职教育培养目标就是：不断增强中职教育服务经济社会发展的针对性和实效性，加快培养数以亿计的具有良好职业道德、必要文化知识、熟练职业技能等综合职业能力的高素质劳动者和技能型人才。那么作为中职畜牧兽医专业人才培养目标又如何定位？以广西水产畜牧学校畜牧兽医专业6年多来建设实践的经验总结，就是培养与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美劳全面发展，具有综合职业能力，在畜牧生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才，以适应广西畜牧业发展对技能型人才的需求。
二、人才培养模式
广西水产畜牧学校坚持以就业为导向、以能力为本位，确立“面向企业，立足岗位，注重素质，强化应用，突出能力”的育人理念，大力推行工学结合、创新型人才培养模式，真正做到了能力培养专业化、教学环境企业化、教学内容职业化，逐渐实现专业与职业岗位的无缝对接。几年来，广西水产畜牧学校在畜牧兽医专业建设中根据社会、行业对人才素质的要求，形成了如下人才培养模式：
（一）“2+1”人才培养模式。学校根据人才市场和学生就业需要，积极实施“2+1”人才培养模式，即学生在校学习2年，然后1年到企业带薪顶岗实习。这种模式是以学生就业为导向的教育，由学校和企业共同指导完成，充分发挥了学校和企业两个育人环境的优势。学生第三年通过到企业以职业人身份顶岗工作，边工作边学习，在真实工作环境中训练，直接体验到职业岗位的内涵，潜移默化地接受企业文化和职业规范的熏陶，学生职业素养、专业技能、创新能力和动手能力明显提高，为就业打下良好基础。这种培养模式能充分发挥校外实习基地（企业）的作用，密切了校企关系，强化了就业基地的培育，强化了学生职业能力的培养，增强了学生就业竞争力，真正实现了职业教育的人才培养目标。
（二）实施“校中厂”产学结合人才培养模式。校内实训基地是开展专业实践教学、职业技能训练和职业技能鉴定的主要场所，实训基地建设的好坏直接影响到人才培养质量的高低。几年来，学校通过“政府支持、学校自筹、企业参股”等形式筹集资金，在校内建设了畜禽养殖场、动物医院等生产性“校中厂”教学实训基地，让学生在真实的职业环境下学习专业岗位技能，真正做到了把学生的学习过程与企业生产过程有机融合，逐步实现产学结合的人才培养模式。
（三）“订单式”人才培养模式。学校选择了一些区内外优秀企业，如扬翔集团、春茂集团等，校企共同育人，订单企业确定专业培养目标和学生数量，学校与企业签订“订单培养”协议。在人才培养过程中，校企双方共同商定人才培养方案，共同实施人才培养计划，企业技术骨干全过程参与人才培养。目前广西水产畜牧学校畜牧兽医专业这种订单式的学生占专业学生15%左右，“订单式”培养模式的试行，为解决学生顶岗实习、零距离就业进行了有益的探索。
（四）“双证制”人才培养模式。学校畜牧兽医专业积极开展动物疫病防治员、动物检疫检验员、家畜饲养工等职业技能鉴定，实施“职业技能证+中职学历证”“双证制”人才培养模式。学生在完成学历教育获取毕业证书的同时，也应取得专业职业资格证书，学生持多证毕业，在企业各工作岗位的应聘时增加了竞争筹码。将学历教育与技能培训与鉴定有机结合起来，使专业教学内容与职业资格标准相衔接，促进课证融合，学校充分利用校内实验实训室、校内、外实训实习基地，对学生进行职业技能训练，提高学生就业竞争力，目前广西水产畜牧学校“双证制”学生占专业学生95%，毕业时取得双证，成为学校对学生的基本要求。
三、课程体系的构建和教学改革
根据中职畜牧兽医专业培养目标，从职业能力标准出发，广泛开展专业调研，本着“突出基本素质、基本能力、专业能力和专业基本技能培养”的原则，构建以就业岗位为依据，以综合职业能力培养为目标、以生产工作流程为导向的课程体系，具体课程改革上应重点在教学内容、教学方法上改进，在具体的教学内容改革上遵循文化基础课以“必需、够用”为度，专业基础课以实用为原则，专业技术课突出专业能力培养，教学方法上融教、学、做为一体，将知识传授、能力培养、素质教育全程化，以达到全面提高学生的思想素质、文化素质、专业素质和身心素质的目标。
（一）构建基于工作过程系统化课程体系。根据教育教学规律和学生身心发展的要求，充分听取专业指导委员会及校内外专业人士的意见，调查畜牧兽医专业各种职业岗位对知识结构的实际要求，明确各方面知识所占的比例，形成能反映专业特色并符合实际要求的课程，在具体课程改革过程中要对行业工作过程化探究，筛选典型工作任务，经过典型工作任务整合，根据职业成长与认知规律将整合的典型工作任务构建课程体系，突出实践技能培养，将原来专业必修课程和专业选修课程进行重新构建，按岗位要求选择教学内容，按工作过程项目化教学内容。将“教学内容和岗位需求相适应”等方面作为衡量新课程体系建立的标准，形成了以职业能力培养为核心的课程体系。如动物疾病防治岗位设计出动物微生物及检验、兽医临床诊疗技术、动物（猪、牛、羊、禽）疾病防治、动物防疫与检疫技术四个模块课程。每个模块课程分解成若干个工作任务，以项目教学、场景教学和任务驱动等教学模式完成教学任务，逐步实现了教学内容与岗位知识相对接，实践技能与岗位技能相对接，学生素质与职业素养相对接。基于工作过程系统化课程体系能同时满足学校育人、企业用人和学生就业的需要，实现了学校、学生和企业共赢的目的。
（二）重视德育课教学，创新文化基础课程教学内容。德育课、文化基础课是为培养畜牧兽医专业学生良好的职业道德、社交、语言表达和写作能力、团结协作与环境适应能力、计算机操作能力而开设的。在教学过程中始终将法律基础知识、哲学基础知识、经济与政治基础知识三门德育课放在首位，充分体现德育这一主线，将德育贯穿在各课程教学中。以职业道德与就业指导为载体，做好学生职业生涯规划和职业道德教育，培养学生良好的职业素养，强化学生就业创业意识，帮助学生做好职业规划设计。对语文、化学、数学、英语、计算机应用基础等文化基础课的教学内容应根据学生掌握文化基础知识程度、行业需要进行改革、调整，并与时俱进确定教学内容和标准，促进文化基础课程与专业课程的相互渗透，使文化基础课更好地为专业课服务，如语文应加重应用文写作的比例等，以调动学生学习文化基础课积极性。
（三）探索教学方法的改革，实现最佳的教学效果。教学方法是为完成教学任务所采用的方式方法，包括教师教的方法和学生学的方法。中职畜牧兽医专业教育除进行教学内容精选组装外，还必须改革传统的教学方法，探索适合中职畜牧兽医专业特点的教学新法，其改革能否成功的关键是要突出一个动学，要让学生动脑、动手、动口、动眼，凸现一种主动参与学习的过程，让学生在动态的教学过程中“掌握知识、训练技能、修炼身心、磨炼意志、锻炼体能”，成为高素质的劳动者。目前畜牧兽医专业教学常见的教学方法有启发式教学、项目教学、案例教学、目标教学、角色扮演教学、现场教学、体验式教学、模拟教学等。每种教学方法不是孤立存在的，都有其独特的优缺点，在教学过程中应根据中职畜牧兽医专业学生特点和基于工作过程系统化课程体系的要求进行最优化组合，以实现最佳的教学效果。
（四）重视专业教材、多媒体课件的建设，突出专业特色。学校根据专业建设的需要，组织专业教师主编、副主编、参编《猪生产》、《动物微生物及检验》、《兽医临床诊疗技术》等6部国家和农业部规划教材，编写校本教材1部，在专业教材编写过程中，教师们针对专业培养目标，以职业为基础，以能力为本位，以基础理论适度，满足行业、企业发展要求，来设计学生的知识、能力和素质结构，编写的教材得到了全国同行的认定和推广，教师在编写教材过程中业务水平也得到了锻炼和提高。此外，依据畜牧兽医专业人才培养模式、课程体系、岗位能力和素质要求，以工作过程导向编写了中职畜牧兽医专业实训指导书、习题集，开发和制作了猪病防治、禽病防治、兽医临床诊疗技术等6门专业核心课程的课程标准和多媒体课件，利用教学软件把图像、文字、声音、动画组合成一体，优化整合了教学内容，压缩了课堂教学时间，增加了教学信息量，营造了师生互动交流教学氛围，初步实现了理论、实践一体化教学，实现了学中做，做中学，突出了专业特色。
四、师资队伍建设
专业师资队伍是提高专业教学水平和教学质量的根本保证，专业教师既是专业建设的重要内容，也是专业人才培养教学方案的实施者。多年来，学校重视专业教师的培养和提高，有计划、有措施、有经费保证教师终身学习的需要，出台了相关奖励政策，加强专业师资队伍的建设。第一，开展了以学科带头人、骨干教师、“双师型”教师为重点的教师培养计划，如通过“请进来、送出去、传帮带”等多种途径开展教师岗位培训，其中参加国家级畜牧兽医专业教师培训4人；第二，强化教师实践技能训练，每年都组织专业教师到企业参加1个月以上的生产实践，使其提高自身的专业技能，使教学更贴近企业生产实际；第三，鼓励教师开展科学研究、编写教材著作和，仅2008年以来，畜牧兽医专业教师就承担了教育厅、水产畜牧兽医局教改、科研项目7项，发表教育教学和专业论文20余篇；第四，聘请相关企业、行业技术专家5人，作为兼职教师或客座教授，充实专业师资队伍；第五，学校重视教师的政治理论学习和道德修养，教师普遍树立了中等职业教育的人才观、质量观、教育观和发展观，教师爱岗敬业、乐于奉献，初步形成了一支高学历、高职称、高枝能、专兼结合、结构合理的“双师型”专业教学团队。目前，学校有畜牧兽医专业教师14人，其中高级职称5人，中级职称6人，初级职称3人；教师中具有研究生学历或硕士学位7人，“双师型”教师11人；有两名教师被评为全国农业职业教育名师，1人被广西教育厅批准为自治区名师培养工程人选，专业教师数量和质量要求上都远远超过了示范专业要求，教师整体素质得到了进一步的提高。
五、实践性教学基地建设
畜牧兽医专业实践性教基地是畜牧兽医专业开展专业实践性教学的主要场所，是畜牧兽医专业实践教学体系的重要组成部分，学校按照示范专业的建设要求，对校内实验实习场所进行整体规划，建设集教学、实训、培训、技能鉴定等功能于一体的教学实训环境，确保学生在真实的情境中完成本专业生产性、技术性的各种规范性实训。目前畜牧兽医专业实践性教学基地由畜牧兽医专业实训大楼、校内畜禽养殖场、动物医院和校外实习基地组成。
其一，新建设的畜牧兽医专业实训大楼设置了16个实训室，基本满足了畜牧兽医专业校内各课程实验实习的需要。
其二，按生产企业标准和学生就业岗位要求在校内建设了畜禽标准化养殖场等生产性实训基地，将实践教学融入到真实的生产经营活动中，使学生在真实情景中培养职业素质，锻炼能力，提高技能，学生专业实践能力不断得到提高。
其三，完善动物医院的建设，在满足相关课程实验实训的基础上，专业课教师能积极对外开展畜禽常见病和疑难杂症的诊断、治疗，还结合教学带领学生为附近养殖场、专业户提供技术咨询和技术服务，解决养殖户在防治疾病中碰到的问题，为畜牧业生产、农民增收做了大量有益工作。
其四，加强校外实训基地建设，满足学生顶岗实习的需求。学校认真贯彻落实教育部关于开展“工学结合”的一系列政策等有关规定，制订一套完善的学生“工学结合、校企合作”的组织管理方案，做到规范管理，确保安全，互利共赢。积极选好了一批生产技术先进、管理严格规范、育人环境好的企业为校外实训基地建设。学校先后与广东温氏集团等20个著名畜牧兽医企业签订校企合作、工学结合的协议，保证了常年可容纳500名学生顶岗实习，学生在企业顶岗实习期间，由企业和学校共同管理，企业为学生提供实习岗位，由企业技术人员具体指导学生的学习与技能训练，学校教师则担负起学生的具体管理工作，并为企业提供一定的技术指导与服务。学生通过在企业的顶岗实习，将理论知识及时转化为技能，在服务于社会的同时，专业素质得到迅速提高，取得了良好的社会效益和经济效益。
目前学校畜牧兽医专业实践性教学基地建设已初具规模，为专业师生提供了完善的教学、科研、实训的条件，在行业内有显著的引领与示范作用，对全区同类专业在人才培养模式、专业建设等方面发挥其指导和示范作用。
六、学生素质的现状及素质教育的方法
中职教育的培养目标是培养数以亿计的高素质劳动者和技能型人才，而作为中职畜牧兽医专业人才应具备的素质可概括为思想道德素质、科学文化素质、创新能力素质、身心健康素质、专业技能素质和就业技能素质等6个方面。据对中职畜牧兽医专业学生素质调查显示：大部分学生热爱本专业，诚实守信，学习态度端正，能吃苦耐劳，实际动手能力强，能正确对待就业等。但部分学生文明素养和法律意识较差，文化素质偏低，专业技能薄弱，厌学、自卑、失落等现象令人忧虑，中职畜牧兽医专业学生的实际素质水平与社会所期望的素质要求存在着不小的差距，这种差距致使中职学生的素质教育已经成为社会关注的热点。
为此，中职学校畜牧兽医专业应采取以下方法提高学生的素质。第一，更新教育观念，牢固树立素质教育的意识，将素质教育的思想渗透到专业教育中，贯穿于整个理论教学体系及人才培养的全过程。第二，构建合理的课程体系，开设人文课程，并将人文素质教育融入专业课教学中，要在每一门课程中贯彻人文素质教育的精神，这就要求每位教师提高自身修养和素质，通过言传身教对学生起引导和感染作用。第三，在教学方法改革上要重点突出学生的能力和素质培养，充分发挥学生的主体作用和主动性，广泛运用以学生为中心的现代教学方法。第四，在实践性教学过程中，改革实验、实训的教学方法，在培养学生实践能力的同时，注重学生的爱岗敬业、团队精神、吃苦耐劳等素质的培养，使学生把学做人和学习专业知识、培养专业能力结合起来，全面提高学生的综合素质。第五，通过学生社团、社会实践活动，让学生有更多机会接触社会、了解社会，在实践中达到教、学、做合一，增强对未来工作的适应能力，提高其发现问题、解决问题的能力。第六，通过校园的各种文化活动、学术讲座、专业教育等途径加强校园文化、专业文化建设，打造学生科学和人文品位的专业精神，逐步建立学生的专业认同感，形成良好的职业素质。
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（二）培养定位不清晰
中职和高职培养目标区分不明显。中职畜牧兽医专业对应“养、繁、治”三个岗位，高职畜牧兽医专业同样以“养、繁、治”三个岗位为重点，中职、高职院校制定培养目标缺乏协调统一，部分衔接办学中职阶段成为“基础课”阶段，或高职阶段高层次性体现不足，吸引力不强。（三）课程体系衔接度不够中职、高职教育在培养目标上不衔接，必然导致专业课程体系和课程内容上的雷同、重复等现象。另对中、高职培养特点掌握不足，课程设置不合理，例如技能要求高、理论素养要求一般的专业课程没有开设在中职阶段；技能要求一般，理论素养要求较高的专业课没有开设在高职阶段。［3］
二、畜牧兽医专业中高职衔接培养模式的实践探索
以服务于新疆现代畜牧业发展为主旨，以新疆农业职业技术学院畜牧兽医重点专业为依托，利用阿勒泰地区充足的少数民族初中生源，探索与阿勒泰畜牧兽医职业学校联合举办专业“3+2”分段实施的五年制高职教育，强化专业内涵的有机衔接，搭建人才系统培养的“立交桥”，促进中高职教育协调发展。
（一）改革专业招生考试制度，拓宽人才成长途径
畜牧兽医专业“3+2”五年制高职教育招生由新疆农业职业技术学院为主负责宣传。招录学生必须是应届初中毕业生，由新疆农业职业技术学院根据当年中考成绩和综合素质评定择优录取，并按要求到新疆维吾尔自治区招生办公室办理录取手续。毕业时年龄不得超过22周岁。学生实行学籍“双注册”制度。［4］新生报到后，按程序进行高职学籍预注册，并同步按现行中等职业教育学生学籍管理规定进行注册及管理；学生转入高等职业教育阶段学习时，按现行高等职业教育学生学籍管理规定进行注册及管理。畜牧兽医专业“3+2”五年制高职教育学生不能转专业，不能中途转学。畜牧兽医专业“3+2”五年制高职教育实行3学年中职和2学年高职分段制培养模式。经新疆维吾尔自治区教育厅批准，新疆农业职业技术学院承担“3+2”五年制高职教育教学和学生管理等方面的业务指导和服务工作，负责提出办学规划和专业招生计划，制订人才培养方案和专业教学计划，指导、组织专业和课程建设等，会同阿勒泰畜牧兽医职业学校组织实施。前3学年教育由阿勒泰畜牧兽医职业学校负责，后2学年教育由新疆农业职业技术学院负责。学生在中等职业教育阶段学习成绩合格后，直接升入新疆农业职业技术学院继续学习，学习成绩合格者，由新疆农业职业技术学院颁发高等职业教育（专科）学历文凭。学生在完成前3学年中等职业教育阶段学习课程，因特殊情况自愿放弃升入新疆农业职业技术学院学习者，由阿勒泰畜牧兽医职业学校颁发中等职业教育学历文凭。
（二）基于中职与高职有效衔接的人才培养目标和规格分段设计
中职与高职“校校”衔接培养，时间长、跨度大，如何保证衔接中人才培养目标的层进而不重复；如何保证学生三年中职毕业可以选择升入高职阶段继续学习，也可以选择直接就业，如何保证中职阶段完成后学生具备就业能力；面对畜牧兽医类专业少数民族生源多的情况，如何衔接好培养；课题通过人才培养目标和规格分段设计，解决以上三个衔接中存在的首要问题。1.分清就业岗位层次课题将五年衔接畜牧兽医专业的工作岗位划分为初始岗位和发展岗位两类。初始岗位：兽医门诊助理兽医师、化验员；畜牧兽医部门技术指导人员、养殖场技术员；兽药厂、饲料厂营销人员和售后服务人员等。发展岗位：本专业毕业生在企业一线连续3年左右的时间，经过专业能力、方法能力、社会能力的进一步锻炼，可以从初始岗位升迁到发展岗位。发展岗位包括：兽医门诊主治医师、化验师、动物医院管理；动物养殖场技术场长、场长，兽药厂或饲料厂区域经理或部门经理、公司总经理，畜牧兽医服务管理员等岗位。2.分清培养目标与规格层次课题组根据中职和高职阶段能力需求，分阶段设置培养目标与能力。中职教育阶段“3”，主要侧重培养学生具有良好的畜禽养殖职业素质，掌握畜禽饲养管理、繁殖知识与技能、饲料配合技术。能够熟练运用畜禽饲养和繁殖基本技能独立完成日常可预见性工作；在特定情况下完成较为复杂的技术难题；能够与他人进行合作。高职教育阶段“2”，主要侧重培养学生具有良好的动物疾病防治职业素质，掌握畜禽疾病临床诊断和防治技术，能熟练运用疾病防治知识与技术技能完成较为复杂工作；能独立处理在畜禽疾病防治中出现的问题；能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。同时以畜禽养殖类拓展实践课程，强化养殖生产管理能力培养。3.分清职业资格要求层次在中职教育阶段，要求学生毕业前必须取得：中级畜禽饲养工、中级家畜繁殖工等专业资格证书之一；少数民族学生汉语水平达标；同时通过自治区中职学校计算机应用能力等级考核。在高职教育阶段，要求学生毕业前必须取得高级兽医防治员、高级动物防疫员等专业资格证书之一，学生可同时获取高职饲养工资格证书；少数民族学生取得MSK三级B证书；同时获取新疆高校非计算机专业计算机等级考试一级证书。
（三）基于中职与高职有效衔接的人才培养模式设计
课题根据现代畜牧业生产和中高职教育规律，在总结以往与职业中专学校联合办学“中高职一体，工学结合‘两段式’培育”的人才培养模式基础上，专业按照中高职衔接，“工学交替，理论跟进，岗位教育，定向培养”的设计思路，对原有的“两段式”人才培养模式进行变构，设计了专业“两段六环节，三岗四领域”人才培养模式（见图1），即“在中、高职两个阶段，实现学生养殖基础能力、养殖综合能力、疫病防治基础能力、疫病防治综合能力四层次递进；通过在饲养、繁育、兽医三个职业岗位，养殖场、兽医站、宠物门诊、饲料厂四个领域校外实训基地生产和顶岗实践，完成学生职业能力培养”。“两段六环节，三岗四领域”人才培养模式有以下特点：中职阶段，3年，1-6学期。第一至第三学期学生以提高文化素质和思想素质，夯实专业基础为主要内容在校学习，参加专业基础单项技能训练；第四至第五学期学生一边学习专业课程，一边集中一定的时间在校内实训场参加生产实习，熟悉专业生产，掌握养殖基础能力；第六学期学生全部时间深入到养殖企业参加生产实习，将学生培养方向分为牛、羊、猪、鸡、马五个方向（少数民族学生牛、羊、鸡、马四个方向）和兽医、育种两大岗位，在学校和企业派出的“双导师”指导下，以实习小组为单位进入养殖企业，参加具体的畜禽饲养等一线岗位实践，掌握养殖综合能力，并获得一定的岗位工作经验。高职阶段，2年，7-10学期。第七、八学期开展动物医学专业基础理论学习的同时，参加校内实训室（场）生产性见习，掌握疫病防治基础能力；第期是一个长达近半年（一个畜牧生产循环的最少时间）的大学期，学生在校外合作企业以兽医岗位为主协岗锻炼，重点在专兼职教师指导下一边完成畜禽疾病防治岗位综合技术学习，一边让学生习得技术岗位工作经验，培养疫病防治综合能力。同时结合学生在养殖岗位生产中碰到的问题，学院与企业派出“双导师”对学生开展养殖课程理论和实践指导，提升中职阶段形成的养殖综合能力。第十学期学生定向养殖场、兽医站、宠物门诊、饲料厂四个领域，以准员工的身份在企业上岗，进行兽医、养殖、育种三大岗位顶岗锻炼，在由学院毕业论文指导教师、毕业班主任和企业兼职指导教师组成的“三导师”指导下独立承担技术岗位工作任务，实行绩效评价，从而完成学生职业素质和职业能力培养。中高职接替，全学程五年，从素质教育到专业理论、技能学习，实现校内校外工学交替，专业技术理论与实践中高职紧密衔接，优势互补、分工协作，实践教学不断线,职业素质养成与岗位能力稳步提升。
（四）基于专业中职与高职不同培养层次，科学构建专业课程体系
针对中高职教育所面对的职业岗位能力标准、行业技术标准和职业资格标准的不同要求，体现贯通一体化设计理念，科学设计基础课程、专业核心课程和专业拓展课程，完善配套的课程标准，以满足学生对专业知识学习、职业素质和职业能力培养的需要，形成理论教学、实践教学和素质教育融为一体的课程体系，避免课程设置重复，课程内容交叉。1.根据民汉语言学生培养需要的组合式课程针对畜牧兽医专业中高职教育所面对的职业岗位能力标准、行业技术标准和职业资格标准的不同要求，体现贯通一体化设计理念，科学设计基础课程、专业核心课程和专业拓展课程，完善配套的课程标准，以满足学生对专业知识学习、职业素质和职业能力培养的需要，形成理论教学、实践教学和素质教育融为一体的课程体系，避免课程设置重复，课程内容交叉，并根据民汉语言学生培养需要，对专业汉语、实用英语、养马、养猪等课程采用组合式灵活设置。2.根据中高职培养环境构建的三级实践体系实践教学对学生技能的掌握、动手能力、分析能力、解决能力和创新能力的培养起着重要的作用。根据培养目标，需要培养学生掌握熟练的养殖技术和防治病能力。因此，本专业建立与理论教学相对独立平行的三级实践教学体系：第一级，随课程进行的实训课和教学实习，主要开展单项技能训练；第二级，在校外实训基地进行的生产实习，主要开展岗位综合能力训练；第三级，在顶岗企业进行的顶岗实习与预就业见习，主要开展岗位职业能力训练，三级能力递进、逐步复合形成综合职业能力。三级实践教学体系重点对新疆主要家畜养殖技术和疫病防治技术进行系统训练，突出阿勒泰地区畜牧生产特点，以便达到学生毕业后可以“零距离”直接进行岗位工作的教学目标。
（五）基于生源特点构建了五年学生素质教育设计
针对“3+2”初中起点生源综合素质培养需要，进一步加大职业素质、文化素质和就业创业教育。针对区域特点，大力开展民族团结教育月活动；定期开展社科类、艺术类、体育类和科技类社团（协会）活动；坚持支农社会实践，鼓励学生参与校内奶牛、肉鸡养殖创业基地实践；此外，学生参加国家或省部级各种知识、技能和文艺、体育等竞赛中受到的表彰和奖励，或在校内外基地进行创业实践成绩突出的，经认定，给予一定学分，提前毕业。（六）建立了资源共享机制1.建立师资“三交流”机制一是师资建设方法、措施交流。两校共同开展“教师个人成长职业生涯规划”设计，共同落实“教师定期培训制度”，共同开展“老中青教师传、帮、带”，共同开展“集体备课”等，并定期开展师资建设方法、措施交流，每年至少一次；二是专业带头人、骨干教师交流。两校畜牧兽医专业校企双带头人和校企骨干教师定期交流，至少保证每学期1次，通过交流共同把握人才培养方案制定、修订，共同研讨人才培养过程中出现的问题；三是专业教师教学能力提升交流。通过互派支教教师（新疆农业职业技术学院以派出高水平专业教师为主，阿勒泰畜牧兽医职业学校以派出汉哈双通教师为主），共同出资组织专业和课程职教培训等措施，加强专业教师教学能力提升交流。2.实训条件共享本着两校优势互补，围绕中高职衔接“3+2”畜牧兽医专业人才培养需要，共享校外实习就业基地、校内实训基地资源，形成分工协作，互为补充的格局。3.提升合作层次新疆农业职业技术学院是新疆第一产业职教园区的理事长单位，阿勒泰畜牧兽医职业学校是新疆第一产业职业教育园区成员单位。依托新疆第一产业职教园区平台，在阿勒泰建立了新疆草原畜牧业示范培训中心——阿勒泰基地，在基地大平台上两校共同深化中职和高职的人才培养与培训工作，进一步实现了合作办学、合作育人、合作就业和合作发展。
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Practiceof“Competence-based”ModeonCattle andCowDiseasePreventionCourseReform
ZHAO Zheng 1CHEN Xue-wen 1XIE Shu-tao 1LI Shi-jian 2LING Ze-hui 2YAN Gao-zhang 2
（1 Departmant of Animal Science，Guangxi Agricultural Vocational Technical College，Nanning Guangxi 530007； 2 Guangxi Royal Dairy Co.Ltd.）
AbstractThe paper analyzed the problems of cattle and cow disease prevention course teaching，indrouced the practice of competence-based teaching mode on cattle and cow disease prevention course，in order to provide references for the course teaching.
Key wordscattle and cow disease prevention；teaching reform；“competence-based”teaching mode
“能力本位教育”最早产生于20世纪40年代后期，其强调高职院校在制定人才培养方案过程中，不再以传授传统的理论知识为主，而是着重以培养学生的核心技能、核心技术、思维能力、创新能力为主[1]。“能力本位” 教学模式的教学目标明确，针对性和可操作性强，打破了书本式教学形式，在解构传统教材的基础上，重构教材，职业针对性强；突出以学生为主体，采用行动导向教学法，考核制度科学、合理。因此，高职院校应参考“能力本位”教学模式，并从学生就业环境及岗位需要出发，确定培养目标[2]。养牛与牛病防治是高职畜牧兽医专业一门重要的专业课，以加强学生的专业知识为方向，以提高学生从事养牛与牛病防治业务能力为目标，是学生从事养牛与牛病防治业务的一块敲门砖。现将该课程的教学改革探讨如下，以供借鉴。
1养牛与牛病防治课程教学存在的问题
1.1知识与能力培养，偏重其一
长期以来，养牛与牛病防治课程教学只注重知识培养，学生多读书、读死书，常缺乏创新胆识和主动钻研的能力。而对养牛与牛病防治能力的培养，仅仅是“附加课”，常常失去操作性。如此以来，因过于强调理论化培养学生，导致学生专业实践性较差，与社会所需的业务人才需求衔接不上。
1.2 教学方式落伍，学生缺乏主动性
中国传统意义上的授课方式在养牛与牛病防治课程中得以体现，即填鸭式教学模式，机械的灌输导致学生丧失主动学习兴趣，容易出现思想僵化现象[3]。学生在整个教学过程中，只是被动接受，所学专业知识得不到更好地转化应用。
1.3考核制度不完善、不科学
传统的考试以书面答卷为主，多以考察学生的记忆力为手段，而学生的实践能力、思维能力得不到体现。学生的素质未得到充分的锻炼和提高，与国家关于高校应用型、技能型人才的培养目标相差甚远。
2“能力本位”教学模式在养牛与牛病防治课程上的实践
2.1发掘课程自身特色
养牛与牛病防治课程教学应突出实践性和应用性。在理论课教学以外，适度增加实践操作课。增强学生实训操作、技能训练的力度，培养学生动手实践及独立思考的能力。
2.2改革教学方法，丰富教学方式
2.2.1教学方法改革。课堂教学突出难点、重点、热点、前沿，以学生为主体，积极培养其与先进科学技术接轨，明晰养牛与牛病防治技术发展方向，并结合当地特点，实地讲学。
2.2.2教学方式改革。一是提倡Seminar报告形式。教师制定报告题目，学生分组查阅资料，形成Seminar报告，教师设特别课堂进行评比。到目前为止，广西农业职业技术学院动物科学系已经开展创新课题逾10项，独立完成论文和Seminar报告逾30篇。二是鼓励现场教学，增加专题讲座。引领学生深入现代化养牛场实训基地，教师聘请畜牧师、兽医师进行现场教学，并传授就业经历[4]。三是倡导自编教材，与企业合作开发。课题组成功编写了养牛与牛病防治专业教材，突出该校学生自身需要、当地区域特点，以养牛企业为实体，突出企业特点，强调学以致用。四是与生产企业合作制定生产实习方案。根据华南地区养牛企业的生产实际，制定养牛与牛病防治课程与工学结合的实习方案和实习考核方案；按照规模化养牛业的要求，将实习生分成奶牛饲养管理组、奶牛兽医保健组和奶牛繁殖组3个实习组，每组10 d轮换1次，轮换时必须在上一个实习项目考核合格后才能进行下一项目的实习；另外，每个项目的实习都制定了相应的具体考核办法，如实习生人手一份的奶牛饲养工技能训练考核单、奶牛饲料调制技能考核单、奶牛繁殖员技能考核单、奶牛场兽医防治员技能考核单、奶牛修蹄技术技能训练考核单、奶牛场接产员技能训练考核单等[5-6]。
2.3考核方式科学、合理化
规范了试卷评审机制，细化各项评分指标、评分结构，科学评分比重，采取明细化评分、逐点评分。试卷妥善入档、保存，并请专人审验[7]。实践证明，科学、合理的考核方式取得成功，学生的主动性也得以提高。
2.4 课堂教学与科学研究挂钩
鼓励学生多参与教师科研课题研究，锻炼课题研究能力，指派教师进行课题研究专门辅导，让学生汲取教授的学识和思维能力，潜移默化，使学生得到学术研究的科学熏陶。 3参考文献
[1] 陈解放.应用型人才培养的国际经验借鉴[J].北京联合大学学报：自然科学版，2005，19（2）：30-34.
[2] 蒋莉.能力本位职业教育思潮[J].职教论坛，2004（8）：60-61.
[3] 刘文晖.自主互动型教学模式的效果认证[J]..职教论坛.2005（11）：54-57.
[4] 曲永利，张洪友，苗树君.畜牧兽医专业开展综合技能训练的实践[J].职业技术教育，2008（20）：40，42.
篇9
2以建设精品课程为目标，加强教学资源建设
优质的教学资源是提高教学质量的保证。近三年，以建设精品课程为目标，加强课程教学资源建设，取得了一定的成果。兽医临床诊疗技术课程被评为河北省省级精品课程；动物解剖、畜禽繁育技术课程被评为院级精品课程，每门课程都有完备的教学资源，包括教学组织设计、授课计划、工作任务书、课件、习题、试题库、拓展性学习资料等，学生可利用校园网进行预习、复习和检验学习效果，实现了优质课程教学资源共享。优质的教学资源可促进学生自主学习，树立终身学习的理念。专业课教师要开发课程学习型课件，收集或开发视频资料，向合作的养殖企业、饲料企业和兽药企业索取技术手册和产品宣传材料。将上述自主学习型教学资源提供给学生学习，并不定期检查学生的学习效果，讨论其中的关键问题。由于高职的使命是培养高端技能型专门人才，所以学校要提供开放的实践场所，供学生自主学习并训练实践技能。本院的综合养殖场和兽医院对学生开放，学生可利用课余时间自主训练实践技能，是课堂教学的有力补充。
3以干导学，暑期顶岗实习，强化实践技能培养
在实践环节的组织上，打破学期和假期的界限，暑假安排学生到畜牧业企业顶岗实习。暑期顶岗实习是一种灵活的顶岗实习模式，学生可利用在校期间的两个暑假，到两家企业进行顶岗实习，是毕业前顶岗实习的有力补充，如第一暑期到养殖企业实习，第二暑期到动物医院实习，毕业前到兽药企业实习，可以丰富专业技能，拓宽就业面。暑期顶岗实习打破了先学理论知识再进行实践的学习模式，尤其是大一学生在没有学习专业课的情况下到企业进行顶岗实习，先学习实践技能，再回到学校学习相关理论知识。这种先“习”后“学”、“以干导学”的学习方式，在很大程度促进学生自主学习，在教学过程中，学生可带着问题来学习相关课程，学习更有针对性，学习效果更好。在顶岗实习的组织上，学生通过“双向选择”确定顶岗实习单位和具体工作岗位，统一组织召开实习动员大会，讲明实习目的、内容、要求、实习方式及注意事项，提高学生对顶岗实习重要性的认识，由专业课教师给学生进行岗前指导。一方面从企业选聘理论水平和技术水平较高、热心人才培养工作的技术能手作为专职指导教师，具体负责顶岗实习的组织管理和技术指导。另一方面，从校内选派经验丰富、责任心强的专业教师，负责学生顶岗实习期间的管理和与企业的沟通协调，定期到企业指导，并经常通过电话、网络与学生和实习单位取得联系。保证每名学生有专人负责，从工作、学习、生活等方面进行全方位指导与管理。实习结束后召开暑期顶岗实习经验交流会，参加顶岗实习的学生，将实习过程中遇到的关键问题、操作技能、积累的经验、总结的教训、企业需要改进的方向、实习心得体会等写成暑期顶岗实结，在会上交流、讨论，促进学生相互学习。
4以技能考核为主，平时考核与期末考核结合，改革考核方式
根据毕业生工作的需要选取考核内容，工作岗位需要学生会做什么，就考什么。建立每门课程的理论试题库、技能试题库及相应的考核标准。考核形式上主要有笔试、口试、技能操作、总结发言、书面报告、论文，其中以技能考核为主。将课程平时考核与期末考核结合，加大平时考核的比例，课堂上对学生完成学习任务的情况当场打分，这样有效地调动学生平时学习积极性，防止搞考前突击。
5以校企合作为依托，共建“生产性”实训基地和“专兼结合”教学团队
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主办单位：内蒙古农业大学
出版周期：季刊
出版地址：呼和浩特市
语
种：中文
开
本：16开
国际刊号：1009-3575
国内刊号：15-1209/S
邮发代号：16-58
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1957
期刊收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
联系方式
期刊简介
《内蒙古农业大学学报》（自然科学版季刊）创刊于1957年，是内蒙古高校中创办最早的学报，也是内蒙古创办最早的科技期刊，已有50年的办刊史，前身为《内蒙古畜牧兽医学院学报》和《内蒙古农牧学院学报》，1999年更名为《内蒙古农业大学学报》。A4开本，国内刊号：CN15－1209/s ；国际标准刊号：ISSN 1009-3575；邮发代号：16-58。
篇11
1.2考核标准存在不合理性
专业课程中，部分老师也对课程的实训内容进行了考核，但因为自己大多是“从学校到学校”，没有真实的企业工作经历，不了解企业的操作标准或职业要求，也无法给学生标准的指导或操作建议。另外，考核内容也比较笼统，没有真正挖掘出所教授课程与企业操作规程部分紧密相连的知识与技能点。所以，这种没有企业和行业参与的考核存在很大缺陷，最终所培养的人才也很难适应企业岗位需要。
1.3评价主体存在单一性
以往的评价主体往往限于学生的互评、教师的评价、校内督导的评价等。学校要想对学生的知识、能力、素质等进行多角度考核，应该充分考虑企业的用人标准，以此来设置考核形式，所以，要引入行业的评价、企业第三方的评价，以实现考核主体多元化。要实行由学校、顶岗实习单位共同考核；实行校内校外相结合,校企共同进行考核。还要重视学生的评价的作用，如果学生没有意识到自我评价的意义和作用，没有学会自我评价，专业素质以及综合素质就得不到更好的提高。要实施对学生团队协作性的考核，增强他们的团队意识，锻炼他们的协作能力。只有以更开放的姿态引入外部评价，使评价主体多元化，才能使本专业的课程更客观、更全面、更贴近企业生产实际，更有利于培养技术技能型人才。
2畜牧兽医专业课程的考核评价体系改革
2.1考核进行权重分配
将本专业的课程从课程性质和课程定位等方面进行重新梳理，对理论性较强的课程（比如“英语”等素质提升类课程）主要从听课态度、提问回答准确程度、出勤情况、作业完成情况、小论文完成情况、参加社会大赛获奖情况等方面进行评价。对专业基础课和专业课则进行了权重指标分配，确定了形成性课程考核评价体系中课程项目考核，学习过程考核，期末测试3项指标所占的权重分别为50%、20%、30%。。任课教师可以结合课程性质以及学生群体的实际需要来实施评价体系。教师要在课程开课初期将考核评价体系告知学生，明确权重比例标准。在考核过程中要及时、如实记录并做总结分析。这不仅帮助教师了解自己的教学效果，改进教学方法，提高教学质量，而且还可以帮助学生了解自身的学习情况，改进学习方法，提高学习效率，从而体现形成性考核评价的真正价值。
2.2考核主体多元化，考核方式多样化
在专业考核评价实施中，笔者引入饲料厂、养殖场等相关企业加入考核团队，引入畜牧兽医协会或政府组织，使考核主体多元化，考核更加客观、全面；企业行业运用职业标准，使考核更加科学合理。通过系列措施的实施，学生对职业能力的把握度更加准确，毕业后可以直接对接企业的工作岗位。学生的自学能力、创新能力、团队协作能力，分析问题、解决问题的能力都得到了明显的提升。
2.3考核内容更加贴近企业生产一线
传统的课程考核内容基本都是偏重于理论化，局限于教材，容易造成学生为了考试而学习的现象，理论知识与实际脱轨，学生不能学有所用，也局限了学生的创新思维及创新能力。我们改革考核体系后，将考核内容的理论与实践、知识与能力相结合，重点考核与企业工作相对应的知识点、技能点，突出实用性、创新性及实践性。考核方式和要素更加多样化，学生专业技能得到全面客观的检验。
2.4考核实施全程跟踪，公开透明
在畜牧兽医专业课程的考核中，我们改变了以往纸质考试占主导地位的模式，引入了企业考核和第三方的考核评价元素，重构评价体系，实施全过程式考核。规定每门专业课程（专业基础课）的考核必须详细分配到每一个教学项目（教学情境）中去，并当堂进行教学质量反馈。采取这种形成性评价考核机制，显著提高了人才培养质量。
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主办单位：四川农业大学
出版周期：季刊
出版地址：四川省雅安市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：1000-2650
国内刊号：51-1281/S
邮发代号：
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1983
期刊收录：
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
联系方式
期刊简介
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T098 表面技术
E135 冰川冻土
N008 兵工学报
R730 兵工自动化
N085 兵器材料科学与工程
G018 病毒学报
C060 波谱学杂志
V040 玻璃钢/复合材料
A808 渤海大学学报自然科学版
M005 材料保护
M103 材料导报
Y007 材料工程
M010 材料开发与应用
M008 材料科学与工程学报
M006 材料科学与工艺
N026 材料热处理学报
M009 材料研究学报
* M704 材料与冶金学报
K512 采矿与安全工程学报
H009 蚕业科学
H525 草地学报
H234 草业科学
H527 草业学报
H538 草原与草坪
E543 测绘工程
E600 测绘科学
E615 测绘科学技术学报
E510 测绘通报
E152 测绘学报
E164 测绘与空间地理信息
L017 测井技术
Y022 测控技术
R711 测试技术学报
H001 茶叶科学
G264 肠外与肠内营养
N024 车用发动机
E113 沉积学报
E547 沉积与特提斯地质
E102 成都理工大学学报自然科学版
G670 成都医学院学报
G019 成都中医药大学学报
V050 城市规划
V028 城市规划学刊
X043 城市轨道交通研究
X046 城市交通
H023 畜牧兽医学报
H218 畜牧与兽医
N060 传感技术学报
R532 传感器与微系统
G458 传染病信息
X010 船舶工程
X633 船舶力学
* X635 船海工程
G322 创伤外科杂志
* G552 磁共振成像
D013 催化学报
E144 大地测量与地球动力学
E146 大地构造与成矿学
R051 大电机技术
中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊） 2013
2013年新入选 CODE 期刊名称
H038 大豆科学
U512 大连工业大学学报
X024 大连海事大学学报
H005 大连海洋大学学报
X001 大连交通大学学报
J024 大连理工大学学报
G020 大连医科大学学报
E109 大气科学
* E091 大气科学学报
L512 大庆石油地质与开发
L004 大庆石油学院学报
S086 单片机与嵌入式系统应用
H040 淡水渔业
N004 弹道学报
T500 弹性体
T941 当代化工
Y503 导弹与航天运载技术
* Y585 导航与控制
N019 低温工程
V020 低温建筑技术
C055 低温物理学报
E133 地层学杂志
E130 地理科学
E584 地理科学进展
E639 地理空间信息
E315 地理信息世界
E305 地理学报
E310 地理研究
E527 地理与地理信息科学
E024 地球化学
E142 地球科学
E115 地球科学进展
E004 地球科学与环境学报
E153 地球物理学报
E308 地球物理学进展
E656 地球信息科学学报
E300 地球学报
E549 地球与环境
V031 地下空间与工程学报
E357 地学前缘
E306 地震
E150 地震地质
E118 地震工程与工程振动
E143 地震学报
E112 地震研究
E362 地质科技情报
E139 地质科学
E026 地质力学学报
E009 地质论评
E127 地质通报
E010 地质学报
E151 地质与勘探
E525 地质与资源
E132 地质找矿论丛
G005 第二军医大学学报
G021 第三军医大学学报
E301 第四纪研究
R007 电波科学学报
