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（二）改变方法，提高学习兴趣
过多重复会引起学生的反感，影响学生的积极性。为了避免这种问题，教师可以调整、改变教学方法来激发学生的学习兴趣，调动学生的学习热情。例如，制作教学卡片，加强教学内容的形象化表现，让学生在通过大量的图示和专业情境中感知、模仿、体验、学习英语单词和句子。以circuit(电路)为例，卡片的一面为英语单词，另一面绘有简单的电路图，而电路图可以绘制串联电路、并联电路两种。这样，学生在学习该单词时，可以对照卡片，而且在后面课程中学习到seriescircuit(串联电路)、parallelcircui(并联电路)时，还可以再次使用该卡片。这种简单、直观，甚至看似低级的教学方式，却非常适合英语基础薄弱、注意力不太集中的中职学生，收到了良好的教学效果。当然，如果能充分地使用多媒体教学方式，效果将更加显著。在多媒体课件中，我们可以加入丰富的图片，以及各种常见的元器件、电路图，还可以将所学单词配以标准的发音，将枯燥的单词记忆立体化、形象化，大大提高学生学习的积极性，缩短学生的记忆时间，强化学生的记忆程度。
二、专业英语文章的理解和翻译
（一）专业英语文章的理解
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一、当前职业中专会计教学存在的问题
(一)教材体系不合理
就目前我国职业中专院校的会计教学而言，在教材体系方面存在许多不足：第一，符合中职教育特色的会计教材较少，不少院校直接使用会计本科专业的著名教材来进行教学。可是本科教育与中职教育在教学特点、教学宗旨、学生水平等多方面都存在差异，直接使用本科教材往往会忽略学生的接受能力与学习水平，使学生丧失学习兴趣，也不利于中职学生的就业。第二，教材内容更新不及时，，常常出现出版时间长、修订不及时等情况。在这种情况下，新的知识不能及时地在教材中得以反映，旧知识又不给予及时的修改，这在一定程度上影响了会计教学效果，也不能使学生及时的把握市场动态。
(二)教学课程重理论轻实践
如今的职业中专会计教学，多偏重于会计专业理论知识的传授。现今的社会发展与就业形势凸显出了对应用型复合人才的强大需求。中职教育要考虑到市场需要，在会计教学中过于偏重对会计专业理论知识的教授，而忽视学生的实际运用能力，只会使学生与市场脱轨。目前，大多数中职院校的会计专业都开设了基础会计、财务管理、财务会计等理论性课程，但实践课程却很少，因而导致了理论学习与实践应用的严重脱节。作为以就业为导向的中职教育而言，重理论轻实践会造成学生能力的缺失，不利于学生的职业发展。
(三)教学模式的落后
此外，职业中专在教学模式上也存在很大的问题。大部分中职会计教育在教学上仍沿用着传统的“灌输式”教学：以教师为中心，以教材内容为主体框架，按部就班地进行章节的课程讲授。会计本就是一项复杂而乏味的工作，长此以往的传统教学模式只会让学生丧失学习主动性，进而教学质量大打折扣。
二、完善职业中专会计教学的改革对策
(一)合理选择教材，做到“因材施教”
针对教材的使用，应打破现有的模式，让专业的中职会计教师根据学生水平和教学特色来引入优秀教材。在教材选择上，应该从多方面去衡量教材，如：是否内容规范新颖、是否与市场需求契合；各章节模块是否明晰、要求是否明确；交叉内容的处理上是否衔接合理、是否具有整体性；是否符合中职学生的认知水平等。综上所述，我认为学院可参考部分会计资格考试的指定辅导用书，如会计从业资格考试、初级会计专业技术资格考试等，其理由有以下几点：一，考试指定书都是根据最新的会计准则、财税制度来制定的大纲，内容修订及时，知识构架也比较符合市场需要；二，教材难度适宜，符合职业中专学生的认知和学习能力；另外，通过对考试指定用书的学习也有助于学生通过相应的考试，增强学生的实践能力和就业竞争力，为其今后走向社会奠定基础。
(二)转变教学观念
改变传统的教学观念，重视理论与实践的有机结合是另一个重点。此处要特别强调，理论与实践的结合并非忽视对理论知识的学习，而是要强化学生对理论的理解并教会其将理论运用于实践，培养综合型、应用型的会计人才。对此，笔者认为：除了常规理论课程的学习，校方还要与各行业校外实习单位进行联系，以参观、见习、访问、调查研究等形式，从不同方面强化学生对理论知识理解与运用；或建立相应的会计模拟实习基地，引进符合新会计制度要求的企事业账务供学生学习与体会。在模拟实习的过程中，务必要聘请专职实习教师对学生进行现场指导，让每一名学生能明确了解及熟悉会计的整个工作流程，深刻领会到单、证、账、表之间的数据联系与业务逻辑，增强其实际操作能力。
(三)丰富教学手段
除了教材与实践外，教师还要做到与时俱进，多学习并利用现代多媒体技术来丰富教学手段，为学生创造好的学习空间，激发学生的学习兴趣，保证学生的学习质量。比如，教师在讲授账簿的种类、设置原则时，可以利用图片呈现出企业的部分表格，并用音频对企业的常设现金、银行存款日记账、总账的设置原则和用途进行讲解，调动学生的视觉与听觉感官，能使学生在轻松的情境中积极主动地学习，有强化了学生记忆。另外，还要注意以多种手段让学生接触会计实际工作的模拟资料，这样有助于提高学生的实际操作能力。总之，教师要善于利用多媒体教学不受时空限制、直观形象、共享性的特点，最大限度调动学生的积极性，以此来提升教学质量和效果。
三、结语
总之，会计活动是多样而又复杂的。为了提高中职学生的就业竞争力，中职院校会计教学要从教材、教学观念、教学模式几方面大力革新，挖掘出学生的潜力，培养学生的综合应用能力，为日后的会计工作和发展奠定良好的基础。
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一、中职学校学前教育专业美术教学的现状及问题
1、产教结合的教学模式在我国发展不平衡
当前，校企合作已经成为我国中职学校学前教育专业培养人才的主要策略，已经成为中职学校重要办学模式。但我国具有地域经济发展不平衡、地域广阔的特征，中职学校学前教育专业学生的能力培养还具有片面性。当前产教结合还不平衡，部分中职学校缺乏主动性。[1]在课程设置上，中职学校学前教育专业忽略了美术职业岗位对学生能力的要求，使美术学生远离生产第一线，不利于学生将所学理论同实践相结合，培养出来的中职学前教育专业美术学生综合能力还有待探究。
2、我国对美术行业认识的不够
首先，从社会角度来看，现在社会及家长对美术教育虽然引起注意，但这种注意使扩招后的中职学校都开设了学前教育美术设计课程，在这样的条件下仓促上马新课程，必然会使师资力量缺乏，造成学生成才率下降。加上中职学生越来越多，而幼儿园数量有限，可容纳的人数有限，学生居多而教学条件不足，教育资源越来越危机。还有，中职学校学前教育专业美术的学生文化素质不高，美术设计基本功很不扎实。其次，从学校角度来看，在我国中职学校开设学前教育专业美术课程的职业技术学校很少，很多中职学校对美术相关的其它方面不引起重视，从而影响了我国美术设计教育的事业的可持续发展。
3、中职教育的急功近利
我国很多职业中等专业学校资金不足，课程上还重抓文化儿轻专业，由于资金投入不足，对实训基地和设施的投入也非常有限。中职学校学前教育专业美术学生很难在实训情境中得到锻炼，实施以人为本的培养方式较难。当前，中职教育为更好地适应市场的需要，对专业课程的设置已有了很大的改善，但很多中等职业学校竟然大规模削减基础文化课的学习，极大地影响了学生培养人文精神，忽略了陶冶情操课程的学习，影响到学生综合能力的培养。
二、中职学校学前教育专业美术教学培养策略的探究
1、更新中职学生全面发展的能力观
职业教育是就业导向的教育，终身教育，以人为本。中职教育不但要使学生在获取职业技能，还要有在未来适应社会的发展的能力，为将来步入社会，融入社会打下坚实基础。首先，要培养学前教育专业学生综合能力的意识观念。要树立培养学生综合能力的意识观，增强培养学前教育专业学生综合能力的意识观。其次，要提高美术专业教师的教学能力。中职学前教育学生美术综合能力的培养主要靠美术教师来实现，教师对培养起着举足轻重的作用。中职学校要大力提高教师的专业素质，落实真正的以人为本的教学观，实现“双师型”教师队伍建设。[2]
2、转换中职学校学前教育专业美术教学课程设置的适应性
职业教育的培养目标是以培养在社会职业岗位第一线从事操作、服务或管理的实用型人才为主。笔者通过对职业教育学的学习，认为进一步完善“宽专多能型”学生的培养，整合学科资源，实施模块教学，实现中职学校学前教育专业美术教学学生综合能力的全面发展。课程设置要进行以下几点改革：首先，要巩固基础理论课程设置，使学前教育专业学生就业能够最大限度的适应社会的发展，为终身学习打下良好文化基础。其中，基础论课课程设置具体科目有公共礼仪与就业指导、法律基础知识、政治经济学、公关与应用文写作、数学、应用英语、计算机应用基础、体育等等。其次，要对基础知识课程进行合理科学的课时分配。对技能知识模块与实训知识模块进行合理配置。
3、努力提升中职学校学前教育专业美术教学的实效性
中职学校学前教育专业美术教学必须强调课堂的实效性，课堂教学的教学方法充分体现了和教师与学生双主体性，注重启发诱导，使学生成为学习的主体，自我地发现学习，努力让学生形成良好的学习习惯，为社会培养实用型人才。中职美术教师必须使学生理论联系实际，参与实践，为学生提供了一个创新的空间，充分发挥学生个人的想象力和创造性，开发学生思维，锻炼学生的分析能力、解决问题能力与团结协作的能力。
4、多渠道开发美术学生综合能力培养的资源
中等职业学校强调学生专业技能的熟练，强调人才能够快速适应某一具体工作岗位。新时期职业学校要努力加强校企结合，学校积极和幼儿园联系，和多家幼儿园建立了合作关系。结合学校各专业优势和各具体幼儿园的特点，开展了多种形式的社会实践，学校本着面向市场的需要，创造性地开展了订单式人才培养实践。
作者:赵琳琳 单位:大连计算机学校
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中等职业学校学前教育专业音乐教学需要达到的目标就是培养学生的唱、弹唱、编创能力。其中“唱”是第一个阶段，学前教育专业中音乐教学要求培养出能够随时随地能唱出多首风格各异的童谣或是儿童歌曲，同时要具备教幼儿唱这些歌曲的能力;进入下一个阶段后，就是“弹唱”，要求学生能够一边弹琴一边教儿童唱歌，这是学前教育专业学生必须掌握的重要能力之一，边弹边唱是最实用的技能之一，培养这方面的能力尤为重要;最后一个阶段，则是“编创”，要求在与儿童的长期学习接触中，学生能够明锐的观察出儿童的特点和实际情况，编创出适合儿童唱跳的歌曲和舞蹈。一般情况下，在校期间，学生很难掌握此项能力，比较努力和有天赋的学生也只能掌握一些理论知识，对于实际编创，难度可能很大。
三、教学方式方法的思考
这个专业的学生出了校门以后，可能也是一名教师，现在中职学校对他们采用的教学方法可能是他们以后模仿的依据和基础，所以学校在选择教学方法的时候，多采用一些针对儿童的、活泼的，容易引发兴趣的。第一种，发散联想。在看完有关短片、照片后，教师进行有关背景介绍，再让学生去听相关音乐，通过背景介绍，让学生充分体验音乐中的情感和作者的心声，完成学生对作者勾画的画面的想象。这种先有感性认识和背景情况的了解，再通过聆听想象作曲者勾勒的美好画面的方式方法比老师介绍曲子内容后，放音乐，更能让学生对作品有新的领悟，提起学生的兴趣，最后可以结合情况，提出一些问题，启发学生发散思维。第二种，作游戏。例如，课堂上，以五声阶中任意一个单音节开始，即兴接唱，看谁唱的快，接的多，需要学生平时的积累，如果以do开始，请学生接唱，大家纷纷接唱，一会就能唱出几首歌来，有效活跃的课堂气氛，逐步引导学生兴趣，拓展学生思维联想。加强学生对歌曲的记忆能力，相互启发思路拓展视野和知识面。游戏是很自然的活动，学生将逐步区分正常呼吸和唱歌时呼吸的不同，鲁索说过，“掌握了呼吸，就是学会唱歌的一半”。逐渐培养学生唱歌的自然性。第三种，肢体表示。该专业的学生中一定存在音乐乐感不强的人，如果不断的让他们听完了唱，唱完了记，就是将记完的又忘，形成这样一个怪圈。同时这种枯燥乏味的学习方法将挫败他们的学习兴趣。利用手势表示五声音阶，例如，sol是掌心面对前方，手指指天;la是掌心向地，手指往左指等等。通过听觉和视觉的配合，有效提高了学生学习兴趣，提高了他们的应急性和掌握音准。第四种，实践教学。理论联系实际，再高尚的理论不能应用于实际，只是纸上谈兵，不断创造机会将学生从学校带到幼儿园里，接触儿童，提升他们对幼师行业的认知度，一方面，他们可以将平时学校书本上写的，老师课堂上教的知识好好应用到怎样做好一个合格的幼儿园幼师上来。另一方面，现在极大匮乏专业幼师人才的幼儿园也需要有一些新鲜的血液，创新的思路补充进来。实际上这种教学方法实现了中职学校与幼儿园的双赢，实现了中职学生与幼儿园幼儿的双赢。第五种，主动教学。现在的学习一般都是被动的、填鸭式的教学，学期结束后，一张试卷测试学生的学习效果。社会发展到现在，我们急需采用一种新的教学方法———主动学习。通过进一步编排课本中的知识，将其设计成一系列的问题，启发式的推进课程的进行。提起学生的学习积极性，变被动学习为主动学习。
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1、偏重于会计专业理论知识。很多学校“会计专业”开设了十几门会计课程，理论课程完成了，实际操作课课时数很少。
2、忽视了教会学生如何应用这些知识，学校教学与社会上的岗位工作差别较大，理论与实践严重脱节。
3、传统的会计教育各科目之间各自为政，忽视了彼此之间的关系，包括课程数量、授课内容等方面。
4、传统的教学模式是以教师为中心，以教科书为依据。教师按部就班地讲授课本知识，学生参与的积极性不够，课程结束时学生能够形成对该门课的一个总体认识，但缺乏实践经验。当前，中职会计学生的就业面临着严峻的形势，随着高等职业院校会计专业毕业生的逐年增多，中职会计人才的培养将面临着失去市场的危险。同时，在知识经济年代，学生必须具备终身学习的能力，只有这样才能在未来的会计职业竞争中占据有利的位置。所以，必须改变传统的教学模式，对会计专业的培养方法进行更新的研究创新。
（二）课题研究要解决的问题
首先，探索课堂教学方法改革的新途径，创新课堂教学的新模式。本课题拟对会计专业的课堂教学进行研究探讨，使学生积极主动地参与会计教学。摸索出一套行之有效的的教学与训练方法，提高中职会计专业教学的质量。其次，探索提高学生实践能力的新方法。会计是一门实用型很强的学科，要做到理论联系实际，将理论很好的应用到实际工作中去。本研究寻求新的实验与实践模式，强化学生实践能力。再次，探索培养学生学习能力的方法。贯彻终身教育思想，使学生具备独立学习的能力，掌握学习的方法，适应未来复杂多变的会计环境，并根据变化的环境发挥其自身的潜力。
二、本课题在国内外同一研究领域的现状与趋势分析
（一）对于教学效益的研究
当前，教学效益的研究在教学理论与实践研究领域激起的反响越来越大，在一定程度上起到了普及教学“新思维”、引领基础教育课程改革深入推进的方向的作用。关于教学策略的研究成果面广量大，从最初集中于理论层的探讨，向教学实践层面的具体策略或微观策略的探讨发散，在学校教学中产生了较为广泛影响。但是目前研究内容的分布不很平衡，关于有效教学的理论基础和主要影响因素、实施的具体方法和内在机制、评价的主要标准和有效方法等难度较大的问题，研究成果还较为贫乏。研究过程中的质疑、审视与反思不断出现，其对调整研究方式、深化研究进程、消除研究“泡沫”起到了一定的积极作用。
（二）对于职业高中专业课的研究
中国职业教育已有一百多年的历史，对中国期刊网的搜索结果显示，关于职业高中教育的文章20多年来共有55104条，输入“高职”关键词，有相关文章及硕士博士论文198069条。可见研究非常火热。这一时期还有不少关于高职的比较研究及中、高职衔接的研究。比较研究主要集中在对海外经验的介绍上，如中国台湾的高等职业技术教育（严雪怡，1994年），美国高等职业技术教育（夏明，1994年）。日本的高等教育政策与高等职业教育（韩民，1995年）等。这些研究主要集中在对国外高职教育的静态剖析，其目的是希望从国外高职教育的发展中找到我们可以借鉴的经验和教训。全国教育科学规划课题主要关注点在高职的定位和与中职的衔接上，如初等、中等、高等职业技术教育的衔接及与普通教育相互沟通的研究等。当前的研究经验性、工作性研究成果偏多，许多成果理论水准有待提升，尤其缺乏对理论系统建构的成果。对规律把握得也不够。
（三）对于会计专业教学的研究
关于中职会计专业课教学的论文主要集中的教学实践层面的研究者，关于高职会计专业的研究多余对中职的研究。中职会计专业教学的研究从主流来讲不属于会计专业知识的研究，而是属于在当前中小学教学中盛行的教学法的研究。教师研究的内容与思路也是围绕“学生主体、时间活动”等。从特色上讲主要是与社会、市场、就业结合得多一点。专业性研究不强也不多。
三、课题研究的实践意义与理论价值
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一、课前的兴趣调动
众所周知，学生如果有了学习的兴趣和求知的欲望，课也就好上了。所以在每节英语课之前，为了调动学生学习英语的兴趣，我首先和学生一起唱一首英语歌曲，其中的英语单词大部分都是他们所熟知的，比如：Goodmorningtoyou、Bingo、Rowtheboat等一些英文歌曲，节奏比较简单，唱起来也较容易，我先让他们跟着录音机唱，然后全班一起唱，这样学生都兴致勃勃，兴趣浓厚，大家都觉得职业中专的英语课堂和以前初中的英语课堂大不一样，每个人都可以参与，而不是以前的那种只有好学生才可以施展才华的天地，当她们知道自己也可以参与到英语课堂中时，自然而然的都会高高兴兴地打开课本，期待着下一步的学习。这就达到了我的启发的目的，让她们带着浓厚的兴趣在自觉不自觉中就进入到英语学习中来，我想这非常有利于课堂教学的开展。
二、课上的欢乐体验
有了课前的调动兴趣的充分准备，上课时学生的表现就会很积极，甚至是热情高涨。但是如何让他们一直保持这种兴奋状态，达到理想的教学效果呢？我想课堂上如何进行知识的传授也尤为重要，中专学生面临的是就业，本着以就业为导向，我校学生毕业之后大部分从事的是服务性的行业，所以我在课堂上主要是对学生进行英语的日常口语交际的锻炼，只要她们在学校学习的英语能够为她们工作所用就可以了。这就要求她们多说、多练。可是我们都知道大部分的中国孩子学的都是哑巴英语，更何况进入职业中专的孩子，要让她们用英语说话真有一种赶鸭子上架的感觉，那么如何在课堂上引导他们张嘴说英语呢？我采用了游戏的方式，让她们在玩中学，在学中玩，这种授课方式产生了理想的教学效果。比如我在讲对自己未来工作的计划“Plan”这节课时，因为她们将来实习时要面临用人单位面试这一环节，面试官会问到一些和这节课相关的问题，所以询问别人的计划以及如何回答的句型很重要，但是怎么才能让学生运用自如呢？为了让学生牢固掌握这个句型，在课堂上我采用传球的游戏，从而巧妙地实现了一问一答的形式，例如：
A：Whatisyourplanforthisafternoon？（A把球扔给任意一个学生B）
B：IamgoingtostudyEnglish.
B：Whatisyourplanforyourfuture？（B把球扔给任意一个学生C）
C：Iamgoingtotrymybesttoworkhard！
以此类推再接着往下问，这样逐个传递，学生在传球时都喊：“给我给我”，整个班级的学习气氛非常好；而且采取这种方式学生做起来简单易懂，且饶有兴趣，整个班级循环下来，大部分学生都能够掌握这个句式，而求能够灵活运用，这要比单纯的老师问、学生答这种单一形式有趣得多，让他们在体会欢乐的同时掌握了知识，让学生的欢乐贯穿于整堂课，让学生的笑声飞扬在整个班级，愉快地掌握了所学知识，充分地利用了学生的无意识来提高教学效果，收效颇丰。:
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项目教学方法是在传统的计算机教学模式上创新而来的，它将链状的教学方式转变成了设立项目教学方式，即将一个相对独立的项目交由学生自己处理。具体分析：在传统的链状式教学模式中，其各个环节的教学内容都是环环相扣，紧密关联的，如果学生上一堂计算机课上没有认真学习，或者没有掌握好相关的知识内容，那么在进行下一堂课程教学时，其往往会由于上一堂课程内容的缺失，导致本堂课的学习变得困难，长此已久，会严重影响学生计算机学习的质量。而项目教学方法则与之不同，项目教学方法强调将教学内容按项目去想办法自主完成，将关联度较大的知识合并，形成独立课程，避免链状反应的影响，对学生进行重点培养和教育。比如，在教育教学过程中，老师可以根据学生的实际需求开展教育教学工作；而教育学生有关财务电算化的知识，也不用先要让学生熟练掌握计算机编程语言，项目教学法，使教育教学目标更加明确化，因此，对于人才培养工作来说，具有更高的可行性。
1.2有利于满足社会发展需求
信息经济时代的来临使得当前社会的计算机专业人才紧缺，在这样的宏观大背景下，国内广大院校将更加重视计算机专业人才的培养。就目前来说，国内企业的生产和运营都需要依靠计算机网络技术，而计算机网络技术的应用则需要大量的计算机专业人才来实现。而当前我国院校计算机教学的质量大多存在不足，甚至有些院校的计算机硬件维护、网络管理、网络编程等基本工作都无法进行有序的开展。为了解决这一问题，在院校计算机的教学过程中，教师就必须结合学生的学习兴趣和知识掌握能力来开展教学活动，以使学生能更好的领悟和掌握计算机专业课程的概领，进一步满足社会发展对计算机专业人才的需求。
2.项目方法在计算机教学中具体实施策略
2.1做好调查和分析工作，保证项目的合理制定
首先，在开课之前，应该对学生做好充分的调查和分析工作，认真了解学生的兴趣方向，根据学生的需求情况进行教学项目的制定，对于教育教学工作的开展具有非常重要的意义。由于计算机教育教学内容过于全面，学生在学习过程中很难将计算机知识全面加以掌握，因此，侧重于某一方面的学习和强化，对于学生的工作和发展都有着非常积极的作用。但是，教学项目较多，教学内容较多，如果不做划分直接向学生开展教学工作，将会导致教学内容的泛泛，不但无法有效提升学生的综合能力，也使得学生无法较好的掌握一门学习内容，从而使学生失去了良好的社会竞争力，对于企业发展也是极为不利的。因此，必须要加强同学生间的交流工作，了解学生的兴趣和需求，从而对教育教学内容进行合理的划分，对学生开展有针对的教育教学工作，促进学生个人能力的提升，培养具有专业技术能力的实用性人才。
2.2确保学生的自主选择权，提高学生的学习兴趣
在计算机教学工作开展过程中，应该充分确保学生的自主选择权，由学生来根据个人爱好和个人兴趣进行相关项目的选择，从而保证学生的学习效率和学习质量，促进学生计算机水平的有效提升。兴趣，是学习的最大动力，就传统计算机教育教学来说，由于内容的多样化和全面化，导致学生对许多教学内容不感兴趣，强迫性的教育教学工作，不但无法有效提升学生的计算机水平，还会严重影响到学生对个人所喜好的项目的完成情况。项目学习法的合理应用，能够根据学生的兴趣爱好对计算机教育教学知识进行合理的划分，而保证学生小的自主选择权，则能够有效的提高学生的学习积极性，对于学生的工作和学习来说都有这非常重要的现实意义。
2.3加强教育教学方法的合理应用，提高项目教学法的实际效果
应用项目法进行计算机教学时，在保证了项目教学法应用合理的基础上，还要加强其实际方法上的应用。比如在教学过程中应用模块学习法、分组学习法等，以期通过对学生全方位知识的培养，提高并控制其教学方法的实际教学效果。
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2.多媒体教学缺少必要的师生互动性
在利用多媒体进行教学时，多媒体课件集中了大量的文字、声音、图片、视频，基本都是教师讲，学生听、看得多，学生仿佛处于“看电影”之中，思考和动手的时间少了。教学过程显得机械、呆板，教师忽视了对学生情绪、认知、思维反应的观察和了解，师生之间缺乏必要的交流和互动，学生的思维容易产生疲倦而处于休眠状态，学习效果不佳。
二、多媒体教学在机械专业课程中的正确运用，发挥最佳教学效果
1.机械专业课要融合多媒体教学技术，创立多种形式互补的教学方式
黑板教学对逻辑分析强、有大量计算的内容具有操作灵活的优点；多媒体教学将抽象的原理转为直观的动画表述；机械模型室通过实物与模型展现机械复杂的结构和功能；实习场地通过机械设备的拆装完成理论与实践的统一。如，讲授“塑料模具结构设计”时，使用各种挂图、模型、实物等教具的同时，可结合多媒体教学手段，以视频动画的方式把模具各种机件的内部结构、组合关系、工作运动原理生动的显现出来，教学效果可以大大改善。也应该到模型室或实习车间在教师的指导下对模具进行必要的拆装训练，完成学生学习理论与实践统一的整个过程，实习、实训是掌握技能的主要方式，是多媒体教学无法替代的。
2.机械专业课要正确合理运用多媒体课件，实现最佳教学效果
采用多媒体课件的目的是优化课堂教学手段、提高教学效率。为此，在备课时首先要考虑是否有必要使用课件，要注意选取那些没有演示实验或不易进行演示的教学内容。如果采用传统的教学手段就能达到良好的教学效果，就没必要花大量的精力去开发课件。多媒体课件也不必局限于一个教学课时内容，毕竟多媒体教学要依附电脑、投影仪等设备，教学受设备局限。课件的制作可考虑“合适的内容、综合的框架”。如，本人在制作冷冲模的《拉伸模》一章的课件时，主要选取了介绍拉伸模的模具结构为课件的主体内容，而拉伸模设计内容放在传统教学中，在课件中的复习环节将设计的重点体现出来。在课件里展示了多种拉伸模具的结构和拉伸模拟动画，弥补了模具模型不足的缺陷。
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1.2教材相对较难
当前职教版教材与普高人教版教材对于中职烹饪专业语文教学来说，适用程度低。对绝大部分烹饪专业学生来说，教材难度偏高，并且内容缺乏针对性，学生对教材内容缺乏兴趣，难以找到有效的学习方法，在语文课堂上学得十分吃力，学习效果不甚理想，自信心受到打击，同时，老师也难以推进教学进度。改善这种情况不能一味降低教材难度，而是应该根据烹饪专业学科特点，编纂出适合本专业学生智力发展水平与专业技能培养要求相适应的教材。
1.3思想意识方面轻视文化课
思想意识决定学习态度，当前中职烹饪专业学生厌学语文的原因之一是学生从思想上重视专业课学习而轻视文化课学习，认为自己到中职的学习目的就是学习一技之长，视野过于狭窄，不能认识到语文学习对专业知识学习与专业素质培养的重要促进作用。除以上原因外，从教育者角度分析，一方面一些中职教育工作者从思想意识层面也重专业轻文化，不能让学生认识到语文学习的重要性，另一方面是他们所掌握的语文教学模式僵化，缺乏有效的教学方法，不能将烹饪专业学科特点融合到语文课堂教学中。
2中职烹饪专业语文教学策略思考
对中职烹饪专业语文教学策略的思考与探讨，要综合考虑学生厌学语文的多方面原因，有针对性地进行解决，将语文学习与专业知识学习、专业素质培养紧密结合，激发学生学习兴趣，鼓励他们参与到课堂教学环节中，教师要与学生共同把握专业脉搏，提高语文课程的工具性，适当将课堂内容进行拓展，加人生活化元素，还要构建起科学、系统、有效的语文课程学习评价体系，不断改进烹饪专业语文教学。
2.1激发学生兴趣，增强学习自信心
中职烹饪专业的学生的学习具相当强的目的性，必然对本专业知识与技能有浓厚兴趣，然而对语文学习的兴趣就相对薄弱。因此，为促进学生学习语文，首要是激发其学习兴趣，帮助他们构建起学习自信心，这可以从专业角度来考虑，把语文教材进行改进、创新，将内容与烹饪专业学科知识紧密结合，对学生进行“听”“说”“读”“写”多方面、立体化实训，课堂上少一点知识的灌输，多一点师生的互动生成;少一点理论性的阐述，多一点鲜活事例的剖析;少一点课堂的坐而论道，多一点实地的情境教学。例如通过“听”的训练来使学生记忆烹饪过程中的要点并能够复述，通过“说”的训练使学生能够从多个角度介绍菜品等，通过“写”的训练让学生写操作程序报告、自己未来职业规划、求职信等很切合中职学生生活和学习实际需要的形式来检测他们语文的学习情况。
2.2鼓励积极参与，让学生体验快乐
当前基础教育强调课堂教学“以学生为主体”，中职教育亦当如此。烹饪专业语文教学要以学生为主体，关注学生发展，以多种手段鼓励学生参与到语文教学中，将课堂的主动权交给学生，让学生自主设计课堂活动并亲身参与，例如创新菜品并取菜名，由全体同学来讨论评价，在思想的碰撞中找寻灵感的火花，让学生从学习中体验到快乐。
2.3教师深人专业，共同把握专业脉搏
教师要重视语文学习与专业学习的联系，通过互联网等现代科技手段不断更新现有专业知识库，与学生共同把握专业脉搏，不断改进语文教学方法与内容，使其更加贴近时代，贴近专业学习。
2.4提高课程工具性，拓展课堂内容
语文实则是我们认识世界、体悟生活的工具，在烹饪专业语文教学中，教师要适当将课堂延伸到其他领域，例如菜系历史、营养等方面，通过对学生对语言、文字运用能力的培养，开拓他们的视野。3.5构建科学的语文课程教学评价体系建构与更新教学评价体系。应该重过程性评价，轻终结性评价;重发展性评价，轻诊断性评价。规避应试教育的弊端，采取现场演示、即兴演说等多种评价方式提升学生的语文素养与专业技育旨。
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中职数学；课堂教学；专业特色
近年来，由于我国高等院校扩大招生，国内兴起了普高热，导致中职学校出现了生源数量的减少以及生源素质下降的情况。我们对在校的中职学生进行调查，发现：其中有20%的学生很难完整地写出数学公式，15%的学生对于数学公式的用法不怎么熟练，15%的学生能够熟练的掌握数学公式的用法，其余的学生对曾经学过的数学知识基本不懂。中职学生的数学思维逻辑比较弱，原因在于他们中小学时期就开始逃避数学，导致他们产生厌学情绪，逐渐发展到害怕数学课程。针对以上种种，笔者认为中职的数学教学应以专业特色为主体，结合相关的基础的数学知识，以够用为原则，引导学生在一种轻松的氛围中开展学习。这样既能消除学生对数学的恐惧，又能激发学生的学习兴趣。那么，在教学过程中如何体现专业特色呢？笔者认为有如下几点。
1改变教学思路，围绕专业特色开展教学调研
中职学校的职业教育是以就业为导向，强调职业性，以掌握专业技能为主。因此中职学校的课堂教学要以专业特色为中心，开展教学活动。这就要求我们的中职数学教师要改变教学思路。数学教学要以“够用”为原则，体现专业特色，坚持把专业特色作为教学主体，养成数学课要为专业课服务的态度，不断改善教学计划和教学方法，根据学生自身的专业，有针对性地开展数学课堂教学。那么如何让数学教师了解相关专业要用到的数学知识呢？可以从以下几点入手：第一，从专业课的教材入手。教研组可以组织数学教师集体研究专业课的教材，开展教研活动，邀请专业课的教师做详细地指导。第二，专门为数学教师开展相关专业的选修课，强化教师对专业知识的了解。第三，组织数学教师到实习单位调研，了解学生在工作岗位上需要哪些数学知识。第四，编写一套与专业知识相结合的教材，体现专业特色。比如，学生如果是学习药剂专业，相应地，教师也要不断汲取这方面的知识，认识到药剂专业所涉及的方面，再结合基础的数学理论，制订出相关的教学计划。只有让教师强化对相关专业知识的了解，才能让教师坚持以专业特色作为教学主体，开展有效的中职数学教学课堂活动，引起学生的学习兴趣，激起学生的求知欲，推动学生从被动学习转向主动学习。
2根据专业特色制订相应教学内容充分突显专业课的主体地位
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1.2在教学过程中引入差异教学法
例如在刚开始的教学过程中，有些学生从未接触过计算机，连开关机都不会，也有一少部分学生对计算机的操作已经很熟练，因此如何平衡这两部分同学之间的矛盾？如何充分发挥有一定操作基础学生的带头作用？这里我们就引入了差异教学法，差异教学使如何实施的——将学生进行分组，每组里由学得快的同学教学得慢的同学，对的学生讲给做错了的学生听，合作学习小组成员由不同性格的学生组成。让有一定计算机基础的学生积极主动地参与教学活动，不仅增强了这部分同学的自信心，也有利于带动没接触过电脑的同学及时理解和掌握知识。发挥学习探究小组的集体优势，学会倾听同学间的不同观点，学会交流、分享，共同体验成功的喜悦和快乐。为学生的个性化学习提供了广泛的资源。
1.3在教学过程中应用任务驱动法
教学设计的任何环节都应当为了学生更真实、更方便、更有效的进行学习。不管教学内容怎么繁杂，训练的形式如何千变万化，都要紧紧抓住教学的重难点这个着力点，设计和提炼出有序有效的教学环节，留更多的时间给学生理解和内化。为了更好的提高学生在实践中的操作技能，在教学方法上采用任务驱动法。例如，在给学生讲解文件和文件夹的基本操作时，这一部分的操作是学习计算机最基本的操作，内容较多，对于初次接触计算机的同学还是有一定的难度，任务驱动式教学方法就会贯穿教学的每一个环节，每个任务的完成，主要是通过教师重点讲解或学生示范、学生自主学习、矫正练习这几个过程，让学生熟练掌握文件和文件夹的相关操作方法。而且每一个任务环环紧扣、承上启下、自然流畅，使学生在轻松愉快的情境教学氛围中，主动地学习计算机知识。
1.4在教学过程中采用案例教学法
案例教学法也叫实例教学法，它是在教师的指导下，根据教学目标和内容的需要，采用案例组织学生进行学习、研究、锻炼能力的方法。这种方法具有不可替代的实效价值。它能创设一个良好、宽松的教学实践情景，把真实的典型问题展现在学生面前，让他们去思考、分析、讨论，对于激发学生的学习兴趣，培养创造能力及分析、解决问题的能力十分重要。在计算机应用基础这门课的授课过程中采用这种教学方法，教学效果非常好。以任务为主线，以教师为主导，以学生为主体，改变了传统的教师讲、学生听的被动的教学模式，极大地激发学生的学习兴趣，提高了学生的自主学习能力。在授课过程中我发现，学生对结合实际的东西更感兴趣。只要讲课的内容能和实践挂钩的，都和实践联系在一起。所以案例就以学生就业为导向，围绕实际应用进行设计。例如同学们利用Word文档设计编写个人简历，同学们会通过网络检索找到自己所想要的模板，这样在实践中遇到问题，再去学习知识解决问题，就把他们的兴趣调动起来了。到案例结束，他们每个人做的个人简历就可以相互比较、评比优秀，这样大家就有竞争意识了。
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（二）企业用人要求已成为开展项目教学的一支强心剂
改革开放三十多年以来，被誉为“进入富裕社会的原动力”“金属加工业中的帝王”的模具行业，发展已经进入到快速增长期。模具企业已是遍地开花，各类企业对技术人才的需求也日益增加。特别是对掌握模具制作技术的技术工人，出现了“一才难求”的现象。项目教学的开展，可以培养出一大批具有实干能力的技工，能适应市场的需求。我们可以从企业中拿项目，将项目应用到教学中，同时将完成的项目重新回归到企业中去。其实国外的一些成功案例也很好地说明了这点。
二、项目教学在中职模具专业课教学中存在的主要问题
其实，项目教学在国内已被广泛开展，尤其是在我们浙江。浙江作为全国的制造业基地，其中职学校已开展了大量的尝试，很多专业课教材实行了项目教学包括我们模具专业。但由于具有中国特色（人多、实训场地少）的职业教育限制了项目教学的开展，教学中出现了不少问题。
（一）项目资源未达到项目教学的要求
项目教学法要求我们把学生拉到工场，除了必要的理论教学以外，绝大部分时间都在实训工场进行项目任务操作。可现在我们中职学校的教学模式与普高差不多，大量的是教学楼，实训工场作为最为重要的项目资源的严重不足，制约了项目教学的开展。
（二）教师的理念未达到项目教学的要求
长时间的以理论教学为主的教学模式已在中职模具专业课教师心中根深蒂固，要将这一理念彻底扭转，达到项目教学的要求，可能需要较长的时间。
（三）课程评价体系未达到项目教学要求
中职学校的课程评价体系基本还是老一套，学生除了要求掌握一两门专业技能外，更重要的是理论课程一定要合格（在校两年的理论课数量确实庞大）。现行的课程评价体系显然是缺乏科学性的。而项目教学是以学生为主体，在完成项目任务的同时，掌握必要的理论知识。要在现行课程评价体系中“戴着镣铐跳舞”，项目教学任重而道远。
三、项目教学法在模具专业课中的应用实施
（一）专业教程的选择
对于模具专业的学生来说，理论课的专业课程设置大多是新课改之前的课程模式。它们多以学科为主线，理论知识枯燥繁琐、长篇累牍，教师教得累，学生学得苦。因此，我们在开发或选择课程教材时，应尝试选择那些以岗位能力为本位的专业新课程。如《塑料模》课程我们可以选择由浙江省教育厅职成教教研室组编的“核心课程+教学项目”系列模具专业课教程。它是以核心技能培养为主旨、以核心课程开发为主体、以项目教学设计为重点的专业课新模式课程。它通过制作“保险盒模”，让学生了解一副模具从接单到成品的整个过程，包括任务内容、任务目标、任务实施、知识解析、想一想、做一做以及老郑做模等部分。尤其是“老郑做模”这部分，调节了课堂氛围，让课堂趣味横生，还让学生更好地了解了企业的社会环境和自己今后所从事的职业特征，使学生更加热爱自己的专业。
（二）教师理念的改变
项目教学法不再把将现成知识技能传递给学生作为追求目标，或者说不是简单地让学生按照教师的安排和讲授去得到一个结果，而是在教师的指导下，让学生去寻找得到这个结果的途径，并进行展示和自我评价。学习的重点在于学习过程而非学习结果，以锻炼各种能力为终极目标。在教学中教师不再是主导地位，而是学生学习过程中的引导者、指导者和监督者。因此我们在进行模具专业课教学时，要转变理念，把课堂还给学生，让学生的学习由被动变主动。陶行知先生曾说过：真正的教育必须培养出能思考会创造的人。学生只有主动参与课堂教学，才能充分发挥其主体的能动作用，从而解放思想，激活思维，挖掘潜能，创新学习，营造出生动活泼的学习气氛。因此，教师要完成几个转变：一是教师要从教学的中心地位转变为以学生为中心的辅导地位；二是从知识的传递者转变为学习情境的创设者和项目研究的组织者；三是从知识的权威者转变成合作者。
（三）教师自身专业能力的提升
随着项目教学法不断在模具专业课中得到实践，不但带来了教师角色的转变，同时也对我们模具专业课教师提出了除基本专业和教学能力要求之外的更高要求。
1.应提高专业课教师的工程实践能力。
我们大部分模具专业课教师从大学一毕业就从事在一线的教学工作，很少有机会进入企业接触与实际相符的工程实践，而这与我们项目教学的初衷是背离的。因此要使学生毕业工作后即时具备模具制作的能力，我们教师在这方面自身能力的提升就显得尤为重要了。我们可以通过以下一些方式来提升自己的工程实践能力：一是到企业锻炼或轮训培养，二是可以通过各级学校的师资培训基地进行培训，三是通过技术研讨会提升。无论采取何种方式，或多或少都有其本身的局限性，我们需要有的放矢。
2.提升教师的应变能力。
在模具专业课的项目教学过程中，学生与教师的沟通、交流会不断增加，不再像传统教学那样，学生会完全随着教师的思路走。项目教学中学生会有自己的想法，随时都有可能提出他们的疑问，这就需要我们具有足够的应变能力，在与学生的共同探讨中完成答疑。
3.提高教师的评估能力。
当学生完成一副模具时，它凝聚了学生的智慧和汗水，评价时要讲究方式方法。首先以赏识的态度肯定成绩，使学习者获得成就感，增强自信心，激发学生学习的积极性。其次，技巧性地提出不足，以求改进后会有更好的效果。在项目教学中，提高评估能力，是教师的重要任务。
（四）加快中职学校模具实训基地的建设
我们都知道项目教学的主要内容是项目的实施过程，对于我们模具专业的学生来讲，就是在模具实验室中通过自己的努力做出一副模具的过程。这个过程，除了基本的理论指导外，绝大部分的时间都会在实训工场中完成。但由于很多学校模具专业是近几年刚开设的，因此其实训基地成了制约本专业发展的最大瓶颈，加快设备及相关配套设施的建设，应成为模具专业发展的重中之重。
（五）建立模具专业课的管理与评价体系
项目教学注重的是教学的全过程，而并非只看重结果。对于模具专业的学生来说，评价、评估的关键不仅仅在于能做出一副模具，更在于是否达到了学习目标。评价应该是双向的，是对“教”与“学”的评估。评估结果也不是用来鉴定教师和学生的，而是为了更好地激励教学。
1.对“学”的评价：教学评价应坚持实时评价的方式。
对项目实施过程中的每个阶段进行实时的跟踪评价考核，着重考查学生对模具知识的综合运用能力、分析和解决问题的能力、设计实践能力和团队合作能力。
2.对“教”的评价：项目教学法教学模式下的“教”的评价，应从评价方法和内容上做出相应的调整和改革。
在具体指标的设定上，以结果评价和过程评价相结合，既注重最终的结果（学生出模具），又关注中间的过程（在模具的制作过程中，是否全程参与，是否对过程进行控制等），将确定项目任务、制订计划、实施计划、检查评估一系列过程视为一个整体，进行客观真实的评价。
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一.中职旅游专业教学的现状分析
（一）中职旅游专业现状
随着我国社会经济的高速发展，社会各界对人才的需求越来越高，职业教育学校逐渐受到人们的重视与认可。当前，中职教育的学生属于“90后”，这一代学生在良好的环境中成长，他们无论在能力上、性格上都不能和前几代的职业学生相对比。因此，中职旅游专业教师若要提升专业教学的质量，就必须对这一代学生的特征进行了解，进而对教育规划进行准确的设计，然后才能确引导学生，培养出满足社会需求的新型人才。
第一，从学生的数量来说，职业教育的人数比例是较少的，与普通高中对比，比例还在逐年降低。第二，从质量的角度来看，生源质量较为复杂，质量下降比较明显。
在课堂教学过程中，由于没有对应的硬件设备作为支撑，通常中职教师都是通过口头或文字进行知识传输，这样不仅增加了教学的难度，而且使得课堂毫无生气。通常情况下，旅游专业的学生基础都比较差，也缺乏学习积极性，加之课堂枯燥乏味很难将他们的注意力吸引过来。因此，在具体的教学过程中，教师要改善观念，重视理论与实践相互结合，多应用多媒体教学资源，为学生创造更有生命力的课堂。
（二）中职旅游专业学生学习的现状
旅游专业的学生在学习过程中存在一定的问题：第一，目标不明确；有的甚至厌学。通常进入中职学校的学生成绩都不是很好，心理上存在一点自卑，加之又处于叛逆期，很多时候都不愿意学习，只是应付考试。中职学校旅游专业的大多数学生进入学校的目的更是为了混张毕业证。学习目的有偏差，也就谈不上什么学习积极性、学习质量了；第二，中职生不能高效率地接受教师所传授的专业知识，也无法理解与掌握所学习的知识。其实很多中职学生智力方面并不差，只是没有正确的学习方法，在旅游专业课堂上，没有以理解的角度去记忆教师所讲解的内容，而是通过机械的做笔记，部分学生甚至不听课，无视纪律，长时间下来变得不爱学习、不会学习。
二.加强中职旅游专业教学的具体对策
（一）积极推崇理论联系实际，强化专业训练
中职旅游专业非常注重应用与实践，在具教学过程中，教师首先要以学生就业为目标，强化实践教学环节。教师要善于掌握学生的认知能力、个性特征以及兴趣爱好，根据学生的特征展开针对性的指导教育。要善于与实际有机结合起来，鼓励学生到实践中去巩固知识。学生就业是学生与企业双向选择的最终结果，学校要切实将学生所选的岗位结合起来，根据旅游岗位的具体要求与旅游市场的需求采取对应的教学手段，加强学生业务能力。
（二）明确培养目标
中职旅游专业学生不能为了追求规模，而盲目的进行招生。学校要对当前旅游市场人才需求的实际情况进行分析，要有针对性的开展招生计划与教学方式。中职学校结合自身的有效资源与优势，对人才市场进行细化，对教学目标的明确就是毕业后就业市场对旅游人才的需求。教学过程中要注重专业教学的质量，针对出现的问题要善于分析，并及时解决，保障学生在毕业时的专业技能与知识能够达到教学标准与国家相关标准，这样才能在旅游市场中占据一定的竞争优势。
（三）加强旅游专业师资队伍的建设
中职旅游专业教学应培养和任用“双师型”素质的教师，教师要有一定的理论知识能力，还必须有一定的实践推动能力，因此，在教师的任用方面必须要具备这些方面的条件：首先，中职学校制度必须要求，只有拥有“教师资格证书”与“职业技能证书”双证的教师才能担任旅游专业教师；其次，为学校教师提供更多的进修机会，加强“双师型”教师队伍的建设；最后，学校可以聘请已经从事旅游行业的专业人士到学校担当实践性教师。
（四）帮助学生树立职业理想
针对中职旅游专业学生，有个重要的问题就是大部分学生都没有明确的职业理想。中职学生一旦没有树立良好的职业理想，就不能激发其学习动力。针对这个问题，首先，中职学校应该增开就业指导课程，在旅游专业教师的引导下，逐步开展职业生涯规划，形成良好的成长意识、就业意识与创业精神。其次，在具体的教学过程中切实渗透旅游职业意识教育，有效渗透职业意识将学生的学习积极性激发出来，进而引导学生树立从事旅游行业的职的正确理想。
三.结语
综上所述，中职旅游教育的任务非常重要。积极面对当前旅游专业存在的问题，在具体的教学过程中，教师要具备创新精神，要注重培养学生的专业能力，充分体现学生的主体性。教师的创新能力与中职学校的管理者分不开，学校领导层一旦重视这个，高素质的师资团队便能为旅游专业教育带来新的局面，让旅游专业的学生成功就业。
