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一、积极探索和实践旅游管理专业学生实践能力的有效培养模式
现代旅游管理者不仅需要掌握现代管理理论知识,而且更需要善于熟练应用管理技术解决旅游管理问题,即具备旅游管理实践的能力或执行能力。而现有大多数旅游管理本科生都缺乏来自管理实践积累的管理技能,仅仅通过管理理论知识的学习,不足以使其胜任将要承担的旅游企业中层管理人员的重任,因而必须在课程系统学习的基础上,增加旅游管理实践能力的培养。为此,该校通过“3大课程模块”、“4大教学要素”(“师资”、“课程体系”、“编写管理实务”、“管理实践能力平台”)的改革和“5大教学手段”的建立来提高旅游管理专业本科生的管理实践能力,从而构建了培养旅游管理专业实践能力的有效模式。
(一)3大课程模块
建立提高旅游管理专业实践能力的3大课程模块,改革传统标准化的旅游管理专业课程体系,采取“精中间,延两边”,即适当精简传统旅游管理专业课程教学内容,增设经理人素质训练课程模块和管理技术与实践课程系列模块,将旅游管理专业课程体系分为3大课程模块:经理人职业素质训练模块(包括经理人团队精神、创新意识和职业操守等培养)、管理知识学习模块和管理技术与实践模块。
(二)4大教学要素
课程体系。针对标准化旅游管理专业课程体系存在的问题,不断改革课程体系,增设实战技能强的课程,开发系列模块,以培养学生的演讲技巧、沟通技巧等管理职业的能力,帮助学生掌握现代职业经理人的必备技能。
师资队伍。一方面,推动旅游管理专业的教师提高学历水平和学术研究能力,积极构建一支既从事“学术研究”,又从事“旅游企业管理”的“两翼型”师资队伍,要求教师通过承担旅游企业横向课题、从事旅游管理咨询、行业发展和旅游企业管理研究提高教学水平。另一方面,努力建立“校内兼职教师+短期校外专家+企业管理专家”的“3合1”外聘师资队伍。通过聘任多位具有丰富旅游管理实践经验、高级职称和较高学历的“兼职教授”,他们通过参与课堂案例讨论、开设专家论坛、指导论文、参与论文评阅和答辩、接纳学生实习等,进一步提高了旅游管理专业学生的管理实践能力。
编写管理实务。培养教师编写案例的技巧和能力;组织教师编写有关本国旅游企业具体经营管理实务的案例100个。
管理实践能力平台。为了提高旅游管理专业的管理实践能力,该校组建了“旅游论坛”,建立了旅游管理专业本科生参加“3大赛”(国际企业管理挑战赛、全国大学生创业计划大赛和衡阳市大学生创新大赛)制度;注册组建了衡阳市地球村旅游管理咨询有限公司;建立了高质量、高水准、稳定的教学实习基地。
(三)5大教学手段
旅游案例教学。强化课堂旅游案例教学,通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等,提高旅游案例教学效率,让学生通过旅游案例教学的体验式和互动式学习,实现理论联系实际,培养“团队工作精神”,感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓,提升发现、分析和解决旅游管理中的实际问题能力。
旅游管理问题分析报告。为了加强学生旅游管理实践能力的训练,要求学生掌握若干旅游管理技术并善于应用,增设10门应用性强的“旅游管理问题导向型”的课程模块:教师讲授1门实用性的旅游管理技术,解剖1个案例,学生讨论、分析和报告1个解决实际问题的研究报告。
旅游企业家论坛。设立旅游企业家论坛,邀请具有丰富旅游企业管理经验的旅游企业家,针对旅游管理实践中的前沿问题、热点问题进行讲解和评述;通过课程讲座,邀请实际部门的专家就课程的某一部分到课堂作专题讲座、讲解旅游案例背景并参加案例讨论;组织旅游管理专业学生开设讲座,介绍和探讨自己以往的旅游管理问题、经验与教训,以实现学生相互之间知识与经验分享。旅游管理决策模拟和竞赛。开设《旅游管理决策模拟》课程,建立学生参加国际企业管理挑战赛和创业计划大赛两大赛制度,将旅游企业实际经营管理系统或某些旅游管理业务简化,让学生扮演不同角色,模拟实际经营情景进行决策,以整合旅游管理理论知识,增加学生的感性认识和参与意识。
旅游管理实习。与衡阳雁城宾馆、林隐饭店、华天宾馆等省内外旅游公司建立实习基地,每年暑假选派旅游管理专业学生到企业进行为期6个月的实习;设立旅游案例调研基金,由相关教师带队,组织旅游管理专业学生赴旅游企业进行深入的调研。
二、积极探索和实践旅游管理专业学生实践能力的有效培养途径
(一)调整旅游管理教学计划
旅游管理是一项对实践能力有较高要求的特色性强的专业,其教学计划的内容应进一步增加实践教学的课时,而且在上课时间、地点、方式、考核等方面都要考虑到旅游行业的实际,提高资金和时间的使用效率。另外实践教学还应根据不同的培养方向,每个模块的实践教学内容应该有所差别,设立实践教学必修课和选修课,以满足不同模块学生的多样化需要。
(二)调整实践教学内容
旅游管理专业实践教学具体体现为由较浅层次的教学实验、课程设计到较高层次的服务与管理顶岗实习、毕业设计等环节,要兼顾到系统性和阶段性。旅游管理从业者需要具备较强的组织、预测、交际、表达等能力,而且要有强健的体魄和渊博的知识,因此在校期间需要在实践教学时,对学生进行系统性训练。但在每个年级应根据其接受能力和教学计划的阶段,有针对性地、循序渐进地开展。
(三)加强教师队伍的管理
实践教学需要专门教师进行指导,实践教师包括旅游实习指导教师、旅游实验室工作人员、旅游课程实践教师等。教师队伍的建设是旅游专业实践教学改革成功的关键。要搞好实践教学必须有一支高水平的、稳定的教师队伍。实训教师应该是主讲相关专业课程或参加过相应领域内的科研工作,具有一定实践能力的专业教师。如主讲模拟导游课程的教师应该在导游岗位上工作过。针对当前师资不足的问题可通过两种方式加以解决:一方面通过系统培训提高专业教师的实践能力以承担一定的实践任务;另一方面,聘任旅游企业骨干人士担任实践教师。
(四)改革实践课的考核制度
可采用自我考评、企业考评、教师考评、实习作业相结合的方式,主要以学生实践表现为依据来确定其实践课的成绩,从而提高学生实践课参与的积极性和主动性。同时根据课程的性质分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准体系,以便对学生进行全面考核。学校应鼓励教师旅游实践教学内容和方式的创新,同时把其作为业绩考核的指标,与奖罚挂钩。
(五)建立校内实训基地的管理体系
校内实训室建设成功后,要设立专门的实训管理员,同时还要有一定数量的、功能齐全的实训教学师资队伍。更重要的是有足够的资金保障,使实训硬件设备和软件设备都能跟上科学技术的发展。要求实训基地必须有完整的管理体系才能保证实训基地发挥最大的教学作用。
(六)整合利用企业资源,搭建校企联合办学平台,广泛建立实习基地
目前,该校已建立旅游管理专业实习基地30余处,覆盖全国,包括旅游景区、旅行社、酒店、游船公司、导游服务公司、旅游人才培训中心等;同时,邀请湖南中国国际旅行社、长沙通程酒店等企业的老总到该校授课或者举办讲座。
(七)积极推行职业资格证书培训,实行“双证制”
旅游管理专业培养的是面向旅游企业的应用技术型人才,将职业资格考证纳入实践教学内容,让学生在毕业前完成岗前培训,毕业可直接上岗;同时要求学生在毕业时既要取得毕业证书,又要取得与本专业相关的职业资格或技术等级证书,方能予以结业,提高学生就业竞争能力。
(八)实践教学教材建设
根据实践教学计划进度,除采用普通高校公开出版的教材外,对于无教材的实践环节,应组织行内企业专家和校内“双师型”教师,结合实践基地的实际情况,针对岗位(群)的特点,编写院内实践教学教材和院外实践教学讲义,建设并完善实践教学教材体系。
参考文献
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(二)实习功能的有限性。
实习的目标仅在于让学生获得最基本的、最通用的技能,初步适应企业文化,从而比较顺利地实现“学生到员工”角色的转化,完成学校和企业的对接。当前有很多人甚至包括一些专家都认为,实习阶段的训练就是让学生在毕业前成为一个熟练的员工,企业招之即可顺手使用。这种认识并不切合实际。从宏观看,高职教育是高等教育的组成部分,同样面临妥善处理通才教育和专才教育关系的问题。若以熟练员工作为实习的终极目标,实习时间必然要拉长,通才教育将受到影响,二者此长彼消的关系相当明显。当前,旅游高职教育正面临着“高等性”和“职业性”协调的突出矛盾,以“职业性”取向为特征、强调起航能力的实习环节若占用学时过多,则代表毕业生持久发展能力(或曰远航能力)的“高等性”往往无法通过充足的理论课学时落实。我们在对用人单位进行的毕业生质量调查结论证实了这点。诧异的是,多数用人单位的负责人抱怨的并非专业技能,而是感觉毕业生在发展后劲方面与中职生、高中毕业生相差无几。他们普遍希望学校在外语、计算机及人文素养方面的培养上加大力度。
(三)实习功能的指向性。
从逻辑上讲,高职学生在三年学制期内均为学习者身份,通过校内课程来完成理论知识的学习,通过校外实习完成实践环节的学习。遗憾的是,我国旅游高职教育专业的实践表明,实多已异化为就业:譬如企业来学校大张旗鼓地举行招聘见面会,学生上岗后领取一份还算体面的工资,尽管我国的法律及司法解释还并不承认学生的劳动者身份。学生的“学习者”属性淡化的同时,“劳动者”属性日益彰显,学校与学生的联系松散,教育管理职责难以落实,最终“放羊式”实习盛行全国。其直接的后果是,社会各界开始质疑三年学制存在的合理性。学费按照三年来收取是否经得起正义尺子的检验?正如北大的朱苏力先生所言,在权利与义务不对等的情况下,非教学管理期间收取的学费变成了法律上的、实实在在的“不当得利”,学校的公益性形象大打折扣。总之,实习环节的教学本质属性意味着学生实习不应以获得报酬为前提,实习仅作为一种正式的职业探索,其主旨在于检验所学知识,积累必要的经验。实习环节的这一本质属性还意味着其时长的设置应以技能学习的必要性为限度。超出这一限度的实习将背离我国的教育目的,在《教育法》、《高等教育法》中亦难以找到法律依据。从内涵的归属指向性看,实习应界定为教学工作的自然延续。
二、高职旅游管理专业传统实习模式的反思
20世纪90年初起,我国开始由计划经济向市场经济体制转轨,一些过去乐意承担批量实习任务、对经营成本和收益不太敏感的旅游企业渐成为真正的自负盈亏、独立面对市场风险的主体。市场经济体制下的企业基于理性人自身利益最大化考虑,在接受实习生方面态度发生了变化。据权威媒体调查,70%以上的用人单位明确表示不愿意接收实习生。其主要原因有:担心影响正常工作;担心泄漏商业机密;担心增加额外负担;有可能为竞争对手做了嫁衣;担心安全事故;实习生不好管理等。同时,在教育内部领域也发生了重大变化。一是旅游管理学生数量开始大规模增加,据国家旅游局统计,至2013年底,全国开设旅游管理专业的高等院校已达959所,在校生49.44万人。旅游管理学生的外派实习(尤其是到大、中型旅游企业)面临僧多粥少的困境;二是学生的就业方面实现了由计划分配向完全自主择业的转变。这也意味着学校再无法通过行政命令为特定的旅游企业输送急需人才,学校与企业之间的互惠关系发生了变化;三是实施了学费改革。较之以往的无偿方式,学校与购买教育服务的学生之间的关系亦发生了变化。作为民事主体身份的学校的任何一举措,都必须首先考虑权利义务是否对等的问题;四是学生的就业领域呈现多元化状态。即在供需机制的制约下,不再强调专业的完全对口。但在上述客观条件发生重大变化时,高职旅游管理实习模式并未有相应的革新。
(一)实习组织方式的反思。
据我们的调查,在组织方式方面有分散的自主实习和学校指派的集中实习两种模式。前者由学生自己通过应聘、家庭关系介绍等方式与实习单位进行接洽,获得岗位。后者适合于大中型旅游企业的批量式实习,它由学校出面联系外派单位,就实习待遇代表学生进行谈判,并外派随行指导教师。这两种方式各有利弊。自主实习是学生个体与单位进行一对一博弈的结果,充分尊重了学生的个性,体现了双方的意愿。从经济学上看,自愿达成的交易一般属于典型的帕累托改进。故暂抛开学生的“学习者”身份,纯粹就资源配置角度看,这种实习组织方式无疑是值得大力提倡的。但其弊端在于:基于管理成本的考虑,学校的教师无法进行有效指导,学生在企业很难结合所学理论课程进行系统训练,从而形成岗位必备的核心能力。学校指派实习模式能使学生获得在当地一流旅游企业锻炼的机会,随行教师的指导工作成本较低。可是,由于学生本人不属于企业谈判的直接对象,因而这种实习安排难以满足学生的个性化发展需求。例如在某校的实践中,某国有大型旅游公司以整班建制形式一次性接收了实习生40人。然后,按照学生的外貌条件进行了岗位分工,一些面容和体态较好的学生被分配到工作相对轻松的前台接待、检票等岗位,另一些学生则被分配至餐饮等对体力要求较高的部门。未获得期望岗位的学生情绪低落,希望早日结束实习生涯。客观而言,站在企业角度,岗位的安排上让大多数人甚至让是,1/3的人满意,确非易事。学生情绪不稳定,企业要求学校出面维稳。为了省心,多数学校不再组织集中实习,于是自由式实习日渐成风。
(二)实习路径的反思。
笔者在前文论述过,实习的本质是学习而非就业。按照教育心理学家们的定义,学习是指人在生活过程中,凭借经验而产生的行为或行为潜能的相对持久的变化。美国心理学家布鲁纳更进一步指出,学习的本质是把获得的知识和已有的认知结构联系起来,积极地建构知识体系。他在这里特别强调了已有生活经验的重要意义。学习迁移理论的研究也表明,已有经验的概括水平越高,迁移的效果越好,学习越成功。教育心理学家们要求我们在实习路径设计问题上遵循“理论-实践-理论-实践”的螺旋式交替进行的模式。我们研究了各校公布的旅游管理人才培养方案及实践,发现80%以上的学校实行一次性的连续式实习。即将实习时间集中在第三学年度,或第五学期的后半部分与第六学期。理论与实践“两张皮”的问题还比较突出。实际上,旅游管理专业的很多专业课程需要前置的实践,例如《旅行社运行与管理》、《餐饮服务与管理》、《前厅与客房管理》等。缺乏一定生活经验支撑的课程,学生感到枯燥难学。一种与理论课紧密配合、分段择时进行的实习所产生的良好效果已经被一些学校的成功实践所证实。
(三)实习时长的反思。
以基本技能的学习为宗旨和存在理由的实习到底需要持续多长时间?笔者认为,第一要考虑支付教育成本的家长及学生的意愿。为此,我们进行了问卷调查。时长的设置有3个选项:1年、1个学期、3个月。三个选项的时长均包含在总学时以内。73%以上的家长和毕业生选择3个月。家长希望孩子坐在校园里面多学点知识,人的一生学习理论知识的时间相当有限,但实践锻炼在毕业后有的是机会,即长时间的实习要付出巨大的机会成本;第二要考虑专业技能形成的难度。旅游行业人士给出的答案是最好不要少于6个月;第三要考虑资源配置的优化问题。我们对旅游管理学生进行调查的结果显示,高达45%的人有意愿学好本专业知识,但却不要求毕业后能对口就业。对他们而言,专业知识与技能作为一种储备性的资源即可,并非一定要拿出来用。近年来,旅游专业毕业生就业去向的统计也显示,高达70%的人从事的工作与本专业无关。这是一个非常有用的信号,意味着不宜在特定的职业技能训练环节上消耗过长的时间,因为相当大的群体在支出这部分成本后无法获得期望的收益。从促进资源高效利用考虑,学校要认真严肃地考虑实习领域的边际收益递减的问题。在学生实习的边际收益为零,即学生在基本技能训练方面已处于无所收获的状态时,学校应果断终止实习。这是设置实习时长的重要节点。
(四)实习内容的反思。
以《前厅与客房管理》的实习为例,本应包括客房预订、前台接待服务、前厅管理实务、客房卫生服务、客房安全管理、客房劳动管理等多个训练项目。但现实中常常是:甲实习生站了1个月的岗,乙铺了1个月的床……酒店的实习本应是培养学生职业荣耀感、使命感的第一站,事实上却成了学生与旅游职业分道扬镳的节点。他们在实习后对行业大失所望,开始后悔自己当初的专业选择。究其原因,一方面在于企业缺乏社会责任感,仅从自身利益出发,以磨炼意志、培养吃苦耐劳精神为由,无视学生通过轮岗提高综合技能的诉求,令其全程在单一操作岗位上工作;另一方面在学生抱怨被企业当苦力使时,学校考虑到企业支付了工资报酬,为维护校企合作关系,多数情况下只是派指导教师做一些象征性的心理疏导工作。
三、新形势下旅游管理专业实习模式的重构
基于上述分析,从提高人才培养质量出发,从平衡学校、学生与企业利益关系出发,旅游管理专业实习模式应在以下方面进行革新:
(一)在组织方式上,自主实习与集中实习并行。
这两种实习方式都具有独特的优势,对学生能力的培养都是必不可少的。若学校完全排斥自主实习,意味着寻找实习单位的责任全落在学校身上,学生将很难获得足够的实习机会。若学校废止集中实习制,尽管仍然会有一部分学生会认真进行专业实习,但毕业生在技能方面的统一规格将不复存在。或者说,不符合最低质量标准的“产品”流向社会已在所难免。
(二)在实习路径上,实行螺旋式交替进行式。
建议整个实习划分三个阶段,第一、二阶段为教师监督下的粗放式的认知实习,分别放在第二学期、第四学期结束后的暑假。总时长约3个月。认知实习不占用人才培养方案的基本学时,可由学生在家乡附近自行联系酒店、风景区或旅行社。学生可以自由选择实习单位,但学校应为实习接收单位设定一个最低的资质。在有资质单位完成的实践,方被认可为有效的实习。指导教师一般不需要临场实地指导,但要通过现代的技术性措施加强过程的监督,保证学生的出勤到位,学生实习结束后要提供详实的予以佐证的资料。第三个阶段为学校组织的集中实习,在有一定接待能力的大中型企业完成,为时3个月,可安排在第五学期末和第六学期初,或全部安排在第六学期。此阶段的实习应由教师全程带队指导,严格按照事先拟定的实习计划进行。这一阶段的实习主要让学生接受全面系统的训练,可选择在2~3家企业依次进行。
(三)在实习时长上,坚持适度原则,合理照顾各方主体的关切。
建议总时长为6个月。为确保素质教育目标的实现和通才教育的实施,其中3个月利用暑期进行,不占用基本学时。
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1.实验内容与专业特点相结合。作为师范类数学,毕业后主要从事教育教学工作。在教育教学工作中,免不了要对教学质量、教学效果等进行分析,需要用到统计知识。因而在设计实践教学内容时,应根据学生就业后的需求情况,结合教育统计与教学测评等内容,设计专业特点较强的实验题目(内容),如调查当地学生数学能力状况、调查某一教学内容教学效果情况等。通过实际操作,使学生掌握教育统计研究的方法,不仅提高学生的能力,也为今后在教育教学工作中开展科学研究打下基础。2.软件的选用。目前,专业的统计软件有SAS、SPSS、Eviews、R等,这些软件的专业性很强,功能也非常强大。但本人认为作为非专业的一般使用者,选用Excel就可以了,其原因主要有以下几个方面:第一,专业软件对于非专业人员要运用自如有一定难度;第二,专业软件不少需要购买,且价格昂贵,一般人难以承受;第三,Excel软件是一款使用广泛的办公软件,且较易学;最后,Excel软件提供了丰富的函数,可以进行数据处理、统计分析和决策辅助以及制图等功能,完全能够满足基础的统计分析工作。因此,在实践教学中建议选用Excel软件。3.突出实用性,增加综合运用。《概率论与数理统计》课程的实验主要以模拟和实证分析为主,缺乏结合实际、应用性强的实验。在设计实验内容时,应结合实际的应用,设计综合性、操作性较强的实验题目,以项目的形式组织学生分组开展实验实训活动。例如设计题目《中学生数学能力的调查研究》,在此题之下可以分多个小题,如《中学生空间想象能力的调研》、《中学生性别差异对空间想象能力的影响研究》等等,让学生6~8人一组,每组选择一题开展研究。
三、实践实例
在完成理论学习的基础上,利用实践教学环节,结合教育工作的需要,设计综合性的实践教学内容,并通过组织学生分组开展实验,从而加深学生对理论知识的理解,同时提高学生的实际应用能力。下面通过三个案例说明实践教学的设计和开展。实例1:2011年全国五个自治区教育经费投入情况对比分析。实验目的:(1)使学生学会利用相关资源收集、整理数据;(2)利用Excel软件描绘柱形图。实验过程设计:1.数据的收集。根据收集方式的不同,统计数据可分为间接数据和直接数据。实例1中的数据为间接数据,其收集的主要方法有:(1)通过《中国统计年鉴》、《中国统计摘要》及各省、市、地区的统计年鉴等公开出版物收集数据;(2)利用中华人民共和国国家统计局、中国经济信息网等网站查询数据;(3)到各地方统计局查询统计数据。在此实验中要求学生按5人一组,通过中华人民共和国国家统计局网站,查询相关数据(如图1所示),并对数据进行筛选、整理,得到2011年全国五个自治区教育经费投入情况数据。最后利用Excle软件绘制数据表,并录入所需数据,得到2011年全国五个自治区教育经费投入情况数据表(见表1)。由图2可知,2011年全国五个自治区中,广西的教育经费投入最多,投入最少;另外内蒙古、广西、新疆的教育经费相差不大,、宁夏相对较少。实验小结:该实验是统计分析中的一个基础性实验,主要教会学生利用网络、图书、杂志等途径收集数据,并利用Excle软件对数据进行预处理,最后根据绘制统计分析图,得出分析结论。类似的还可练习绘制饼状图、折线图、直方图等图形。另外,根据学生情况还可以适当深入(如三维数据图,多变量数据分析图等),但应保持与专业特点相结合。实例2:对学生考试成绩进行统计分析。实验目的:(1)学会制作统计表格;(2)学会利用Excel软件进行描述性统计;(3)学会使用Excel软件中的相关函数进行统计汇总。实验过程设计:1.制作统计表并录入本班学生某次考试成绩(表格前6行如图3所示)。2.在“工具”菜单中选择“数据分析”子菜单,并在弹出的窗口中选择“描述统计”,点击“确定”后将需要进行描述统计的数据选入“输入区域”,依次选定输出区域以及需要输出的统计值(如汇总统计、平均置信度等),确定之后可生成描述统计表(如表2)。3.利用COUNTIF等函数求出学生各分数段人数、优秀率、及格率等数据(如表3)。实验小结:该实验通过对学生成绩的统计分析,教会学生利用Excel软件中的相关函数和数据分析工具进行统计,对学生今后在事教育工作中进行教学质量分析有一定帮助。在此基础上,还可以进行拓展,如分析多门课程成绩情况;分析各班级间成绩是否存在显著性差异;男、女生学习成绩是否存在显著性差异等问题。实例3:中学生数学能力调查分析。实验目的:(1)使学生学会调查问卷的设计,并了解开展问卷调查的流程;(2)利用Excel软件对问卷数据进行方差分析。实验过程设计:1.设计问卷。中学生数学能力主要包括:数学的运算能力、空间想象能力、逻辑思维能力、实际应用能力等,在设计问卷时,让学生分成4组,每组设计一类能力测试题。学生人数较多时,可分成8组,每两组负责一类试题,各组分别完成设计。各组设计好的试题,由大家讨论,挑选出部分题目,综合成为中学生数学能力测试卷。2.分组调查。学生分组到各中学进行问卷调查。在实施调查前,先根据该校学生名录,采用随机数表法抽取被调查学生名单,然后根据抽样名单完成问卷调查,以保证数据的有效性。最后,根据收回的有效问卷整理出相关数据。3.方差分析。利用Excel软件数据分析中的方差分析模块,对整理好的数据进行方差分析。分析内容可设置为性别对学生各种能力是否存在显著性影响;年龄对学生各种能力是否存在显著性影响;民族对学生各种能力是否存在显著性影响;等等。学生分组选择一个内容进行分析,并完成分析报告。在之后的小组交流中,每组派一名代表阐述本组的分析过程和分析结果,大家再讨论分析是否正确、结果是否合理等。实验小结:该实验综合性加强,在实验过程中涉及到抽样调查、数据预处理、统计分析等内容。该内容以项目进行,大项目中分子项目,由学生分组合作完成,在这样的实验活动中,学生既学到了专业知识,锻炼了专业技能,又培养了团结协作、互相交流的品质。
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学生的心理心态问题一直是酒店实习过程中存在的主要问题,学生心理心态波动主要出现在以下三个时期:
1)岗位分配、上岗伊始期
在岗位分配上,酒店为了取得最大效益,通常根据学生的外貌特征将他们分配在餐饮、客房等具有一定区别的岗位上,这种分岗使某些学生产生失落感,觉得酒店不公平,不满情绪油然而生,从而影响正常工作;上岗初期,大部分同学面临诸多角色转换,如由学生身份转换为酒店员工,由轻松安逸的学习环境转为艰苦的生活环境、工作环境等,当他们面对大量的体力劳动、素质偏低的酒店员工、刁难挑剔的客人、苛刻的主管以及等级严格的管理制度,尤其遭到同事、上司的指责或批评时,会觉得身心疲惫,很委屈,因而在思想上对工作产生一些不满和抵触。
2)工作流程熟悉、技能熟练期
当学生适应了酒店的生活和工作节奏,操作技能熟练,可以独挡一面后,会觉得酒店基层服务工作是一种简单机械、枯燥乏味、高强度的体力劳动,工作积极性便随之减弱并产生一定的厌倦感;认为如果继续在这个岗位上工作,就是在浪费时间。因而极力要求酒店安排轮岗和从事一些管理岗位。
3)实习即将结束、总结实习生涯期
这一时期,同学们开始总结自己的实习生涯,大部分学生思想上进一步成熟,对酒店产生留恋情绪。但有的学生会产生“周末情绪”,精神松懈,对工作马虎懈怠,业余时间经常外出购物游玩,无视实习纪律。
2实习酒店问题
1)对学生提供的实习部门、岗位单一
酒店通常只从自身各部门的用人需求考虑,哪个部门缺人,就将实习生分配到哪里去,因而大部分学生被分配到餐饮、客房等人员流动性大的部门。同时酒店为了正常运营,在实习期间,一般不会安排学生轮岗,只是根据实际需要对部分学生进行个别调整,这种一人一岗到底的举措会挫伤学生实习的积极性,影响学生对其他岗位的工作流程和技能的熟悉。
2)提供给学生的福利待遇低
在实习期间,学生和老员工的工作时间和劳动强度一样,而得到的报酬却与老员工有较大的差别,使得学生出现心理失衡,学习和工作热情大打折扣,工作责任心减弱。
3)对学生的培训力度小、不系统
酒店为了节约支出,对学生进行培训的力度较小且不系统。酒店培训时间长则10-15天,短则3-5天,培训内容主要是酒店文化、酒店的基本情况、规章制度以及一些基本技能的操作等,然后将学生分配到具体岗位,采取师傅带徒弟的方式进行跟岗培训。这种培训让学生感觉不到服务技巧的重要性,难以迅速进入工作角色,也培养不了学生对专业的自豪感。
解决酒店实习问题的相关对策
1加强实习前的动员工作
实习前,实习辅导老师要尽可能详细的向学生介绍实习单位情况、相关实习协议、实习生的权利和义务,解答学生的疑问,使学生对实习的相关情况有所了解,并帮助他们树立自信心,理性的面对专业教学实习。
2慎重选择实习基地
1)选择管理正规严格、档次高的酒店
管理规范、档次高、客源充足稳定、信誉好的酒店能让学生在实习过程中学到更多的专业知识,更好地学习一些实践技能,掌握更优质的服务和更高水平的管理,从而为今后的工作奠定良好的基础。
2)选择管理人性化、具有人情味的酒店
由于学生年龄小,社会经验少,因此他们与酒店员工的心理承受能力有所不同。所以实习酒店应以人为本,具有浓厚的人情味,对学生所付出的努力要及时给予充分的肯定;当学生工作不顺利或出差错时,能提供较多的帮助和引导,而不是简单的批评、责难和罚款。
3)选择愿意支付合理费用的酒店
学生在实习期间与酒店员工承担着相同的工作,如果报酬太低或与老员工相差甚远,就会产生抵触情绪、降低他们的工作积极性,这既不利于学生实习工作的发挥和知识的掌握,也不利于酒店服务质量的提高。
3完善实习管理制度
1)修订教学实纲、健全考核评定体系
对于教学实习而言,要从全局观点出发,综合考虑学校、酒店及学生三方面的不同特征,以学校教学目标为总方针,以学生为核心,兼顾实习单位的特点,明确规定实习的相关事宜。根据实习目标制定考核项目,内容包括:实习生所在部门对实习生的评价,指导教师对实习生的评价,实习生的自我评价,实习小组长对组员的评价,同一部门实习生之间的互评。另外,实习酒店应该设立实习院校档案记录、实习生手册、实习生实习档案等,实习结束后,酒店应表扬优秀实习生并把每位实习生的工作表现记入实习档案和学校的实习生手册,学校则依靠酒店检验实习生所掌握的专业技能水平,结合学生自评和互评给出公平恰当的实习成绩。只有完善的实习考核体系保障,才能达到学生专业实习目标规定的要求。
2)酒店加强实习指导、培训工作
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2.师资力量薄弱“订单式”人才培养是一种较为先进的培养模式,对教师的综合素质要求较高,特别是企业经验的积累。但是目前高等职业教育中,教师体系都以中青年教师为主,有的学校青年教师比重达到了50%以上。这些年轻教师经验不足,很多教师专业不对口,有的甚至不是旅游大类的,这对展开“订单式”人才培养不利,影响了培养效果。
3.校企合作模式的简单复制校企合作是高校通过和企业合作,建立长期人才培养关系的教育模式。在这一模式中,学校为主体,企业参与其中,提供资金和培训服务,共同培养行业人才。“订单式”人才培养具有明确的目标性,针对行业发展需求,提出能够适应行业岗位需求的专业技能人才。很多学校简单的复制校企合作,以为建立合作模式就等于“订单式”人才培养,没有为人才培养提供目标和量化指标,造成人才培养停留于形式,不利于“订单式”人才培养模式的推广。
4.政府支持力度不够教育主管部门对于“订单式”人才培养模式的推广给予肯定。教育部部长周济曾指出,要大力推广“订单式教育”,提高职业院校的培养水平,进而实现教育资源的优势集中,进一步深化产学合作。但其仅仅是单一提出推广,没有给予政策方面的支持和帮助,对于“订单式”人才培养模式的发展没有起到实质推动作用。企业认知度不足及参与不够深入目前“订单式”人才培养模式中,培养模式的构建和策划都是由学校进行的,企业一般只负责“下单”和“接收毕业生”,中间环节缺位严重。企业和学校在合作过程中,缺乏主动机制,对学生了解和掌控不够,难以留住人才。
二、高职旅游专业“订单式”人才培养模式改善措施
通过上述分析我们可以看出,高职旅游专业“订单式”人才培养模式存在的问题主要集中在模式自身、企业参与不够、学校实施不到位等方面。通过改进这些方面的不足,对提高“订单式”人才培养有很大帮助。本文认为旅游专业“订单式”人才培养模式的改善可以从以下3方面入手:
(一)加强教师职业培训
教师是“订单式”人才培养模式实施的主体。只有提高教师的职业技能水平,才能从根本上改善学生的技能水平。所以旅游专业“订单式”人才培养中,要加大教师职教能力的培训力度,学校要构建一套完整的培训机制,特别是针对青年教师,通过参加企业培训,到企业生产实习,了解最新的行业动态,为后续制订人才培养方案奠定基础。
(二)建立激励机制
有效的激励是促进“订单式”人才培养模式实施的重要手段。学校和企业对于“订单式”人才培养停留于形式,参与方认识不够,激励不到位。政府部门可以通过激励措施(和学校评优考核挂钩)来推动“订单式”人才培养模式的发展。企业可以通过奖金措施来吸引高校、学生参与其中,共同推广订单式”人才培养模式。
(三)建立企业
———学校———个人“订单式”人才培养信息平台政府部门可以建立一套包括企业———学校———个人的“订单式”人才培养信息平台,方便三方能够实施动态监督。同时通过平台也可以对人才模式的制订、实习等工作内容进行讨论,发现问题并及时解决。平台还能形成示范效应,对“订单式”人才培养起到宣传作用。
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从德育学的角度来看,责任感是指“个体对自身在任泪水和自我发展中所承担的责任的一种意识,是对自己在道德活动中完成道德任务的情况是否满足其到的需要而产生的情感体验。”从心理学的角度来看,责任感是指“个体对自己在承担人类社会和自身发展的责任中做出的行为选择。行为过程及后果是否符合内心需要而产生的不同态度的情感体验。”责任感是内在的自觉意识,是对自己、他人、集体和社会的伦理关怀和义务,同时也是对自身行为后果负责。
一、旅游专业大学生思想道德现状分析
随着中国的改革开放和社会主义市场经济体制的逐步完善,中国的旅游业迅猛发展,在思想观念、行为方式和价值取向等方面冲击着当代高校学生。而现今“80后、90后”青年逐步成为当今社会的重要参与者和国家建设者,其责任感也将深刻的影响着旅游业的发展。一方面学生的思想积极进步,乐观向上,另一方面,旅游业利润与服务间的矛盾,个人发展与外部环境的冲突,家庭环境及学校教育等方面,使得旅游专业大学生在自身及社会责任感上,不可避免的出现了一定程度的困惑、迷茫和沦丧,甚至出现了方向性的问题。
二、旅游专业大学生责任感缺失的具体表现
(一)自我意识突出,社会意识淡薄
旅游专业学生追求个性独立,渴望展示自我,社会责任意识较弱。在不良刺激的诱导下,容易以自我为中心分析批判,缺少对他人及社会的影响。加之旅游行业从业人员之间的激烈竞争,学生内心充满矛盾与困惑,对行业发展中存在的问题有着偏激与不成熟的看法,对诸多不合理现象的不满导致他们社会情感比较薄弱,社会意识较为淡薄。
(二)急功近利思想突出,社会理想模糊
旅游专业的综合性要求学生知识面广,应急能力强,普遍来说旅游专业学生具有强烈的求知欲望和竞争意识,对个人前途更加忧虑,却缺乏对现实目标的规划,急功近利思想突出。同时我过正处于市场经济的初期阶段,部分大学生对市场经济的公平竞争认识不足,道德理想产生困惑和冲突,沉溺于实现个人价值的愿望中,缺乏对自己的历史使命的正确认识,历史使命感和主人翁责任感意识不强,社会理想模糊。
三、旅游专业大学生责任缺失问题的原因
旅游专业大学生责任感缺失的原因是多方面的,既与社会环境有关,也与青年大学生的主观因素有关,学校对学生的责任感教育也存在一定的偏差与缺陷。
(一)个人家庭原因
当代旅游专业大学生大部分都是80后,90后,他们出生于我国改革开放已现成效,物质文化生活丰富多彩,思想层出不穷的时代。饱受家庭庇护,缺乏生活的磨练,认识往往片面,对社会现实缺乏深入的感性体验,极易形成自我中心主义,认为自己就是世界的中心,忽略所处环境及社会责任感。
(二)学校原因
在当今学校教育中,德育内容空泛、时效性差,学生道德水平滑坡,已成不争事实。 长期以来,旅游专业学生围绕着“应试教育”进行的德育工作,其地位得不到应有的保障,更谈不上对责任教育的重视。学校不能充分发挥对学生道德教育的作用,就不能广泛地培养出具有完整责任品质的现代人。
(三)行业环境原因
部分旅行社企业知法犯法违规经营,导致全行业恶性价格竞争,低成本运行现象严重,导游人员成为受害者。一些旅行社企业甚至对导游人员实行低工资乃至零工资,将旅游团款等亏损直接转嫁到导游人员身上,导游合法享有的劳动报酬被剥夺,自身为了维持自己的生存需要导致服务不周等多钟缺失责任感现象发生。在校大学生了解行业背景感到突然失去了理想支柱和精神寄托,在失意、困惑的同时滋生出对社会的消极和抵触情绪。因此,当代学生社会责任感的缺失,与行业不健全机制的冲击有很大关系。
四、旅游专业大学生具备良好责任感的重要性
在市场经济的作用下,青年的个体利益意识不断觉醒,要求独立、自由、平等、竞争的意识不断提高,并把这种意识渗透到了社会生活。使作为社会主义现代化建设着和接班人的旅游专业大学生对旅游行业负责,良好的责任感是个人对社会和他人承担一种职责,能够更好的维系现有的社会关系,构建和谐社会。
只有唤醒青年的责任意识,让其发挥特有的蓬勃朝气和昂扬锐气,把旅游业中的环境保护、公平公正、热情服务等辐射到全社会,才能支持和促进我国经济的发展,合理配置资源。
五、增强旅游专业大学生责任感的主要对策
强化大学生对国家、社会和自己的责任意识,离不开高校思想政治教育。责任教育是古今中外教育的共性要求,有其普遍规律,在当代条件下应着力从以下方面搞好旅游专业学生思想政治教育创新,提高大学生的责任感。
(一)与专业结合,以人为本。
教师改变教学方法,重视学生思想政治教育的培养,根据旅游专业教材内容,恰当的提出问题,在课堂通过案例分析等方法灌输责任感教育。改变当前的教育中忽视学生个性培养,压抑了学生的个性的行为。大学生责任感的增强必须要重视学生的个性差异,因材施教,尽可能地让学生人尽其才,才尽其用,德才并举,找到在课堂中的地位与价值。
(二)增加大学生社会实践。
要克服当前大学生社会实践存在的"形式化、随意化和理论化"的弱点,必须充分发挥社会实践的育人功能。拓展大学生社会实践的有效领域,挖掘大学生社会实践的社会责任价值,引导到学生走出校园,走进旅行社,酒店等服务行业,培植学生的主人翁责任感和服务意识。实践活动中使学生有机会扮演各种角色,解决各种冲突,在实践中加深对社会职责的了解,提升公民责任。
(三)创造文体活动平台,素质教育中渗透责任教育。
责任教育应为学生提供丰富多彩的自主选择并主动参与活动的机会。黑格尔说:“人的决心是他自己的活动,是本于他的自由做出的,并且是他的责任。”活动是自由与责任的落脚点。责任本身就是关系,它产生并存在于实际的人际交往中,个体也只有通过各种合作与交往活动,才能亲身体验人与人之间利益相关相关的现实状况,深刻理解相互尊重、相互协调的必要性,切实感受到自己所担负的道义上的责任。大学的环境就是要提供这样一种素质教育――把校园文化建设和大学生的道德责任教育完美结合,通过举办各种各样的活动使大学散发独特的凝聚力、感染力和震撼力,在活动中熏陶增强大学生的社会责任感。
六、结束语
自我反思、家庭环境、大学环境和社会环境是大学生成长的主客观环境。所以,不但要充分发挥自我、家庭、高校和社会的教育资源,培养大学生的责任感。在家庭环境中,家长要转变思想观念,以良好的生活方式、道德规范和为人处事的原则等,帮助孩子树立起责任意识。同时社会环境要大力营造奉献社会、奉献他人的良好社会风气,感染、激励青年学生树立社会责任意识。
大学生作为祖国的希望,其责任意识尤为重要,也希望全社会、学校、家庭和大学生个人能够加强其责任意识的培养,为中国的经济发展做出自己的贡献。
参考文献:
[1]王真真.旅游专业毕业生流失问题与对策探析.四川烹饪高等专科学校学报,2010,5(5)
[2]段志光.大学生社会责任感研究中的理论问题探讨[J]山西高等学校社会科学学报,2001(1)
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旅游管理是一门强调实践性的应用型学科,它与强调体验参与的体验式教学法具有相同的契合点与关键点。基于这一背景考虑,本文首先从基本含义与主要特点这两方面入手对体验式教学进行概述,然后分析了当前旅游管理教育存在的主要问题,最后在联系实际并尊重改革方向的基础上,对如何将体验式教学法作用于旅游管理的教学改革提出了参考建议,以期给优化当前各高校的旅游管理专业带硪欢ǖ钠舻稀
一、体验式教学概述
(1)基本含义。体验式教学法指的是将教学需求作为基础及依据,由此来进行课程的引入,通过创造与教学内容相适应或相符合的氛围,借助模拟或真实的场景来引起学生的共鸣,调动学生的情感思维,以帮助学生更好地理解教学内容,从而达到心理与脑力协调发展的一种教学模式。
(2)主要特点。体验式教学法主要有以下两个特点,其一,强调轻松体验,愉悦感知。体验式教学法的核心与精粹是“体验”,即是要让学生以积极主动的态度及浓烈饱满的热情去体验学习中的各个知识点,以轻松愉悦的方式来完成教学任务。其二,强调师生互信互助。学生要跟随教师设置的场景来进行学习,教师同时要做好引导与辅助工作,以此来提高教学的实际性。
二、当前旅游管理教育存在的主要问题
(1)教学理念不够科学。纵观各大高校旅游管理专业的教学理念,其主要存在有两大方面的问题,其一,重理论轻实践。大部分都是强调对理论知识的灌输与教导,包括导游的基础知识、旅游地理学的内容、旅行社业务的开展等,但落实到操作层面,则会因为缺少相应的合作单位或匮乏实习基地而降低其在教学中的比例。其二,重知识的掌握轻素质的培养。以导游学的教学为例,大部分教师都会教导学生如何带队、如何处理突况、如何与团友保持良好的关系、如何协调好团队矛盾等,但对于导游的职业道德、素质要求、长远发展等精神层面上的教学,则相对会较少涉及。
(2)学科设置不够合理。从学科的性质上看,旅游管理专业属于综合性学科。其中既包括有管理学、营销学、人力资源管理等工商管理类学科,又包括有景点规划、信息系统等地理生态学,还有政策与法规等基础法律学科。这虽然是该专业对知识系统的客观要求,但部分高校并没有平衡好各个学科种类之间的关系,或是存在学科交叉重叠,或是存在学科毫无联系等问题。这既不利于对学生进行旅游管理技能的综合性培养,同时也不利于高校打造具有竞争性与特色力的旅游管理专业。
(3)教学方式不够先进。一方面,教学内容比较局限。教材是教学的基础与根本,但不应成为局限教学的理由。在教学范围上,部分教师存在过度依靠教材的问题,没有根据实际情况进行扩展教学。另一方面,教学方式比较死板。在教学媒介上,多是以口头传授与书面板书的方式。在教学地点上,多是以课堂或校园内为主。部分高校受限于经费,鲜少外出教学或到景区进行实地考擦。
三、如何将体验式教学法作用于旅游管理的教学改革
(1)以体验式教学的原则作为教学理念的导向。 即是要紧扣“愉悦体验”与“互相互助”的原则。一方面,要提高教学的实际性。即是要重视实操性教学,特别是对于旅游专业这种强调服务性的专业来讲,更应当让学生有更多地机会去将课堂上的知识运用到实际中,以加深对服务理念的认知与理解。另一方面,要提高学生的参与比例。在教学中与课堂上,学生应当是主体,教师则是辅助指引的角色。因此,教师在开展教学活动时要让更多的学生积极主动、情绪高昂地参与到学习中。提高学生与教师的互动度与交融性,避免出现“填鸭式”教学的单一输出模式。
(2)以体验式教学的模式作为学科设置的依据。 即是要紧扣“创造及模拟场景”来设置学科,平衡好学科之间的比例与关系。一方面,要提高学科的层次性。除了基础性知识的学科外,学校还应当开设与旅游咨询、旅游服务、项目管理、科研讨论等有关的延伸学科。这既是为了培养学生以更深入,更长远的视角去认知并了解旅游行业,同时也是为了将旅游专业打造成一个全面性流程的系统学科,以此来提高学生的涉猎度。另一方面,要提高学科的衔接性。不论是经济类学科、管理类学科,还是信息技术类学科、心理研究类学科,都应当以符合实际场景情况,满足实际场景需要来进行设置,提高整个专业对市场需求的满足度与适应性。
(3)以体验式教学的步骤作为教学方式的参考。即是要参考“创造情境合作探究感悟体验总结评估升华能力”的模式。一方面,要扩大教学范围。另一方面,要丰富教学的媒介。除了基础的口头传授与书面板书外,还可以尝试多媒体教学与实际景区教学。对于经费相对不足或自然地理资源比较匮乏的学校来讲,教师可以通过多媒体来展现或演示著名景区的风土人情,讲解景区所代表的自然特色。此外,还可以借助多媒体来尝试远程教学,通过与其他高校的合作来进行联合教学。对于经费相对比较充裕的学校来讲,教师应当带领学生多深入到实际场景中。例如,带领学生到当地的酒店、饭店、旅行社、宾馆等去实习或上岗,以更好地观察并了解企业的运营管理。带领学生到旅游景点,以更好地模拟导游的带队过程等。总的来讲,就是要尽可能地丰富教学的内容,提高教学的趣味性。
(4)完善教学设备、设施,为体验教学创造条件。体验式教学对教学设备、设施要求和依赖程度较高。旅游专业为了实施体验式教学必须引进一些教学设备。目前旅游院校初步改变了“黑板+粉笔”的授课方式,引进了一批多媒体教学设备,这些设备使得体验教学的条件略有改善,但是为了更广程度的推广体验式教学还需引进各种软件系统,如虚拟景区系统、酒店管理系统等。
总之,许多高校基于这一背景,纷纷开设了旅游管理专业,但其教学过程却在教学理念、学科设置、教学方式上存在有各种问题。从以学生为主体,以市场需求为导向的教改要求上看,体验式教学法将有助于提高教改的质量与效率。因此,高校教师应当合理地运用体验式教学法,将其原则、模式、步骤等渗入到教学过程中,以达到贴近教改方向,符合教改要求的目的。
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目 录
一、前言 ………………………………………………………………………2
(一)实习单位,实习时间 …………………………………………………2
(二)实习单位概况 …………………………………………………………2
1、碧桂园企业文化 …………………………………………………………………3
2、凤凰城酒店概况 …………………………………………………………………4
(三)实习内容 …………………………………………………………… 4
1、前台接待处职能介绍 ……………………………………………………………4
2、大堂接待处工作流程 ……………………………………………………………5
3、行政楼层接待处工作流程 ………………………………………………………5
4、团体接待工作流程 ………………………………………………………………5
二、实习主要收获和体会 …………………………………………………… 5
(一)实习收获 …………………………………………………………… 5
1、沟通能力提高 ……………………………………………………………………5
2、突发事件应变能力提高 …………………………………………………………6
3、工作独立处理能力提高 …………………………………………………………6
4、服务意识提高 ……………………………………………………………………6
(二)实习体会 …………………………………………………………… 6
1、自身不足与缺点 ………………………………………………………6
2、就业前景 ………………………………………………………………6
三、实习想法和建议 …………………………………………………………………7
(一)想法 ……………………………………………………………………………7
(二)建议 ……………………………………………………………………………7
(三)存在问题及解决办法 …………………………………………………………7
1、经营方法问题 …………………………………………………………… 7
2、员工管理体制问题 ……………………………………………………… 8
3、解决方案 ……………………………………………………………… 8
四、致谢 ………………………………………………………………………9
凤凰城酒店实习报告
引言:
酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。
一、前言
(一)实习单位,实习时间
实习单位:广州市凤凰城酒店
实习时间:2006年7月14日——2006年10月31日
(二)实习单位概况
1、碧桂园企业文化
碧桂园诞生于1992年,从奠基的那天起,碧桂园便以“用心建设,关怀住户,回报社会”的企业开发与经营理念,在房地产领域矢志耕耘到今天。已经为众多的成功人士营造了十多个“环境优美,配套齐备,星级服务,严密保安”的五星级超大规模综合社区。目前,碧桂园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营,不仅成功构建了“碧桂园家园模式”和“五星级的家”的生活方式,更开创性的建立了碧桂园“星级酒店连锁体系”、“全国领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高尔夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”。
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一、《中国历史文化》课存在的问题
1、知识庞杂,重点不突出
《中国历史文化》课程本身涵盖面极其广泛,天文、地理、历史、哲学、宗教、民俗、法律、制度、文学、考古等多学科知识,面广而杂,较难构成系统的知识体系。而本课程在教学安排上多为一个学期,36课时。更难将如此庞杂的知识全面体现在课程教学之中,势必在教学中形成重知识,而轻系统,教师的专业知识将无法在课堂上呈献出来,将会弱化教师在教学的主导作用。若重系统而轻知识,因知识的广而杂,教师面面具到,一节课将知识罗列于课件中,重点不突出,学生不能较好理解知识,知识就无法掌握,知识在未来从业中的运用就会打折扣,甚至鹦鹉学舌,传播错误的历史文化常识,不利于学生长期在旅游业的发展。
2、理论高深,实践被弱化
本课程被多数职业旅游学院都定位于专业基础课,多开设于大一上半年,学生对旅游专业方向不十分清晰,有关旅游理论与实践尚没有展开,学生无法取舍教学内容,而相关知识在初高中也有不同的涉及,似懂非懂,往往将其理解成历史课。作为高职院校的教师,在本科或研究生阶段接受是旅游高等教育,而旅游高等教育的培养目标与高职有较大区别,旅游高等教育培养的是旅游高级管理人才,偏重于理论,尤其是《中国历史文化》课程的教师,所学专业多为历史专业,古典史学的诘屈聱牙,培养了专业教师精于理论的教学,于是从理论的角度设计课堂教学,从知识传授的角度灌输知识,理论被强化、知识难度加强,实践运用被忽视,甚至于在整个的教学过程中没有实践,由此产生了本课程不需要实践运用的错误认识,填鸭式的教学方法成了教学的主流、满堂灌的教学模式大量被采用,学生在教学中的主体地位被忽视,学生学习的自主能力被扼杀,创造思想得不到认可,思想匮乏,知识成了为考试的短暂记忆,不能将知识转化成能力,更不能创造地运用于旅游从业的实际中。
3、考核单一,需求被忽视
由于教学目标不含实践运用课程,教学内容设计重视理论强化,学习方法强调记忆背诵,在期未的考核中形成闭卷考试还是名词解释、判断、选择、问答等内容,方式陈旧,答案标准化,缺少创新。学生凭记忆得高分,实际操作能力无法体现在卷面之上。作为未来旅游从业人员真正的需求无法通过知识反馈而受到教师的重视,教师无法获取学生需求,学生发现能力、分析能力、实际解决能力无法体现。电子信息化背景下,大量的知识可以通过“搜狗”、“百度”而获取的今天,学生真正需要的是如何将海量信息整合在一起的方式、方法。通过旅游从业人员本身需求研究,不难发现,作为一名职业旅游管理人才,需要“资讯、决策、计划、执行、总结”等能力。从以上分析不难发现学生需要的是综合能力,任何单一的考核方案都会造成学生能力结构培养的单一化,从而造成人才培养的结构性缺失。
二、专题轮流教学模式的优势
1、利于资源整合,发挥教师专业优势
专题轮流教学模式是以学生从业必备知识为目标,设置教学内容,抽调骨干教师,以其专长为特点,形成跨学科的教学团队,共同完成一门课教学任务的模式。
专题教学是大学、职专教学改革的发展方向,它有利于打破教材本身的禁锢,发挥教师自主性及能动性,学生能够系统了解所学知识,开启思想。每一位教师都有其独特的专业背景,以专业背景为基础安排教学内容,将庞杂的知识分于各专题,分模块,教师轮流教学,学院教师资源进行整合,教材内容将统一整合,以专题为主线,融合各学科知识,极大调动教师的热情,备课压力减轻,研究性内容增强,教师有充足时间了解专业需求,以专业需求为导向进行教学内容的调整,有利于教师创造性地进行教学。
2、学生参与教学,实现由“学会”向“会学”转变
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积累是语文教学任务之一,也是语文教学的难点之一,因为,积累需要很长的时间,是无法在短时间之内完成的。同时积累也是培养学生表达能力的重要条件。没有丰厚的积累,就没有流利的表达。表达即是“说”,而没有积累,就不会有“说”的存在。我们很难想像一个脑子空空的人,他的表达能力会有多好。旅游业是一个文化含量非常高的行业,要求从业人员有较高的文化素质。首先是语言修养,旅游从业人员,要讲好普通话,语音要准,语调要好,词汇要丰富,表达要准确;还要有较好的语言口头表达能力、笔头表达能力和语言转换能力。其次要有广博的文化知识。旅游从业人员不一定需要是专家,但必须是一位“杂家”。在工作的过程中,古今中外,天文地理,各个领域的知识都会涉及到,这就是对旅游从业人员的考察。因此,旅游专业的语文教学要培养学生的表达能力,首先要重视引导学生积累。第一,结合课文内容广泛的积累旅游素材。旅游专业固有的丰富人文内涵与语文有着天然的契合点。我们在语文教学中,要指导学生通过各种途径挖掘蕴含在语文资源中的旅游知识,名胜古迹、与名人的相关作品、景点的典故传说、诗歌等。第二,通过熟读、背诵积累旅游素材。熟读成诵是积累语言材料的重要方法,要学好语文必须积累大量典范、精美的语言材料,为学生的表达能力的培养创造条件。教师可以要求学生背诵课本上要求的段落,背诵一些精美的短文,或者是背诵一下典故、名人传说等。也可以要求学生背诵导游词、景点介绍、各民族风俗习惯。第三,用竞猜、填空、在电脑上写帖子等形式,帮助学生收集和背诵名言警句、谚语、歇后语等。
2 重视阅读训练
阅读教学一直是语文教学的核心和重点,养成良好的阅读积累习惯,可以有效的提高学生的表达能力。在阅读教学过程中,学生可以有更多的机会接触文质俱佳的文章,通过阅读,他们加深了对这些文章的理解,在阅读的过程中,他们自觉不自觉的积累了素材,也锻炼了表达能力。当然,阅读教学也要讲究策略,第一,泛读。泛读是最为常见的一种阅读方式,教师可以让学生通过早自习或者是晚自习的时间不断的大声朗读,锻炼其表达能力。第二,精选朗读和背诵。教师可以精心的选择一下比较好的范文,让学生不断的朗读,然后进行背诵。例如:朱自清先生的《荷塘月色》。第三,分角色朗读。分角色朗读就是让学生遵循课本对作品进行再创作。可以极大的激发学生的学习兴趣。例如《雷雨》、《罗密欧与朱丽叶》等都比较适合分角色朗读。
3 重视思维能力培养
逻辑是指思维的规律性。逻辑思维能力是靠长期的、有意识的培养和训练才能形成的。有些学生说话前言不搭后语,说了半天也没有清楚的表达一个问题,这都是由于其逻辑思维能力比较差造成的。旅游专业的学生在讲解一个事物的时候,设计到许多方面的知识,面对许多的人,如果学生的思维能力很差,相信即使他的知识再丰富,也没有办法让大家理解。因此,教师要善于通过正确的思维方式和方法的训练,培养学生的逻辑思维能力。观察、比较、综合、分析、抽象、推理等都属于逻辑思维。教师在教学中,应注重运用各种方式,培养学生正确的思维方式和思维方法。例如:在写“总结”时,要让学生从“做了什么事,怎么做的,结果怎样,今后怎么做”这几方面来写;应用文应按照“提出问题—分析问题—解决问题”的顺序来谋篇布局;而说明文就可以按照从上到下、从左到右、从前到后等方位来进行。在进行文章分析的时候,教师更要善于将这些思想运用到教学中来。让学生学会通过分析、归纳等来理解文章,找出文章的脉络。当学生掌握了这些分析方法以后,久而久之,他们说话也会按照这种规律来进行,他们的表达能力也会得到提升。
4 重视语言表达活动
培养学生的口语表达能力,最为重要的是要让学生经常的锻炼。教师要为学生创造条件,让学生有机会“说”,有勇气“说”。比如:在语文教学过程中,可利用课前5分钟或者是10分钟进行演讲训练。可以由教师限定内容,也可以让学生自由发挥。演讲结束后学生进行自评或者是互评。在课堂教学中,教师可以让学生通过朗读、复述、背诵、讨论、续编故事等进行训练。需要注意的是,教学中的课堂训练要以教学内容为主,结合教学内容进行,不能让学生漫无目的的自由选择。教师还可以让全班同学轮流做新闻值日生,播报和评论时事新闻,让学生在了解国家大事的基础上,锻炼其普通话以及表达能力,培养学生良好的表达习惯。另外,在课下或者是抽出一节课的时间,教师可以针对学生感兴趣的话题,让学生进行辩论赛,让学生在相互辩论中,训练思维能力以及口语表达能力。另外教师还可以提倡学生多举办诸如:校园主持人大赛、播音员比赛、主题演讲比赛、主题辩论赛、朗诵比赛、话剧表演等活动,以刺激学生的学习欲望,训练学生的表达能力。当老师给了学生说的机会以后,然后为学生的“说”创造一个最为和谐的环境,也就是给学生说的“勇气”。有些学生不敢发言,与其他同学交流的时候,滔滔不绝,但一到课堂上就会很紧张。教师要努力的创造条件,消除这些学生的紧张情绪以及焦虑心理。因此,教师要善于应用温和的语气、和蔼的态度、期待的目光去鼓励学生回答问题。对于学生的回答,要尽量的持肯定的态度,要善于发现学生的优点,进行表扬,同时还要尊重学生,努力为学生营造轻松和谐的课堂气氛。
5 结语
对于旅游专业的学生来说,表达能力是至关重要的。语文教学要适应职业教育的需要,与专业教育相结合。对于旅游专业来说,语文教学就应从积累、阅读、思维训练、语言表达活动等方面努力的提高学生的表达能力。
参考文献
[1] 丁兴扬.中职旅游专业语文教学探索[j].文教资料,2010(5).
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一、幼儿教师应该是一门专业性的职业
早在1966年联合国教科文组织与国际劳工组织在《关于教师社会地位的建议》中,就提出“教师应该成为专业性职业”,强调教师是具备经过严格训练和持续不断的研究才能获得并保持的专业知识及专门技能的专业人员。这在世界范围内,促成了“教师是一种专业”的认识。我国1993年颁布的《教师法》也明确指出“教师是履行教育教学职责的专业人员”,从法律上确认了我国教师的专业化地位。然而有学者(尹特齐尼)指出,教师和医生、律师相比,专业化程度并不高,教师是一门“半专业性”的职业。至于传统观念中的“孩子王”、—幼儿教师更不需要专业化。时至今日,随着幼教的发展,《纲要》的颁布,幼儿教师是否应该专业化,成为一门专业性职业?
专业是“专门职业”的简称,是指“具备高度的专门知能以及其他特征而有别于普通‘职业’或‘行业’而言”。关于判断一门职业是否称之为专业的问题,国际上有过广泛的研究,许多学者提出了不同的专业标准。如:美国社会学家利伯曼提出了八条专业标准,而我国学者叶澜从教师职业的角度提出专业素养主要包括与时代精神相通的专业理念、多层复合的专业知识以及履行责任和权力的各种能力。
尽管不同学者对专业标准的论述存在差异,但其中存在共同之处:这些专业标准是对医生、律师等传统的专业性职业进行特征考察而抽象归纳得出。他们都强调高度的专业知识和技能,高度的专业自主权以及职业道德。
教师作为一门职业具有与医生、律师等专门性职业共同的要素,如:要求具备专业知识和教学技能,以“儿童的利益高于一切”以及拥有专业自主权。但教师作为教书育人的职业,教师面临着千差万别的儿童,作到对每个学生“因材施教”需要了解,研究儿童。人才的培养是一个长期的过程,它需要教师花费更长的时间和更多的劳动,教师职业更具有利他性。
幼儿教师是全面负责幼儿园一个班幼儿生活与教育的人员,与中小学教师相比,有自身特殊的职业要求:
1.“保教结合”是幼儿教师工作的重要特点。儿童在学前教育阶段身心发展不成熟,生活自理能力差,需要幼儿教师的精心呵护。
2.在知识体系上,幼儿教师不仅需要教育学、心理学以及自然科学、人文学科方面的基本知识和素养。幼儿教师还必须学习婴幼儿养护知识和技能,以类似医护人员一样的专业水平来维护儿童的健康发展。
3.在教育教学方面,中小学主要在课堂中通过学科学习获取知识。而幼儿园的教学渗透在一日生活的各个环节,儿童通过游戏、直观实物等方式在生活中、在与环境互动的过程中主动地学习。幼儿教师要善于研究、了解儿童,能及时发现儿童的最近发展区,善于利用幼儿园和当地社区的实际条件设计、开发课程。
4.儿童身心发展不成熟,可塑性大,模仿是儿童学习的重要手段。幼儿教师是儿童模仿的主要对象之一,幼儿教师更需要严格要求自己,树立良好的榜样。
5.《纲要》的颁布促使幼儿教师的角色从知识传授者转向研究者。《纲要》指出:“教育活动的组织与实施过程是教师创造性的开展工作的过程。”这种创造性教育要求幼儿教师必须在教学中研究,在实践中反思,成为真正的学习者、研究者,不断提高自身的专业水平和教学能力。
综上所述,从理论上来讲,幼儿教师应该被视为专门职业。然而,事实上,幼儿教师这一职业的社会地位和学术声誉,远不如医生、律师。心理学家皮亚杰曾指出:律师、医生都“具有一种被人尊重且值得受尊重的学间”,他们“代表着一门科学和一种技术”。大学教师也“代表着他所讲授的这门学科以及他对这门科学钻研的程度。一位中小学教师缺乏可资比较的学术声誉”。因为在一般人眼中,中小学教师“无论是从技术和科学的创造性上来说,都不是一个专家,而只是一个知识的传递者,这是任何人都能做到的事”。他还特别指出,尤其糟糕的是,教师“自己也这样认为”。从皮亚杰的论述中可以看到,传统教育中的幼儿教师仅仅是“知识传递者”,甚至被社会认可为“孩子王”,降低了幼儿教师的职业地位和声望,限制了幼儿教师的专业成长。
二、我国幼儿教师专业化的现状
目前我国幼儿教师的整体专业化水平并不高。以国际视野来看,我国《教师法》关于幼儿教师的资格要求偏低,具备幼儿师范毕业及其以上学历即可从事教学。美国、英国、日本等国家正规机构都是通过大学来培养幼儿教师,学生毕业取得学士学位。学历不仅体现了教师接受教育的多少也反映了教师专业化的程度。我国关于幼儿教师的从教标准偏低,修业年限短,对幼儿教师的整体素质要求不高,以及幼儿教师资格容易获得,造成了社会对幼儿教师职业的专业认可度不高。
在我国,不同地区之间,幼儿教师专业化水平不同。发达地区的专业化水平普遍高于欠发达地区。随着经济的发展,社会的进步,国家关于幼儿教师资格的要求在很大程度上不能满足幼儿教育事业发展的需要,许多发达地区对有关幼儿教师的从教要求做出了调整,如:上海20世纪末新上岗的幼儿教师需大专学历。而在中国的欠发达地区,如:安徽,幼儿教师从教要求定位于幼儿师范学校毕业。从推进幼儿教师专业化进程的角度看,这一要求已不能适应幼儿教师教育的发展。
同一地区之间,经济发展水平不同,幼儿教师的素质存在较大差异。如:2003年调查资料显示:广东省广州市专任教师学历达到幼师专业毕业的占91.47%,大专毕业及以上的占39.12%。广东的欠发达地区如:粤北,幼儿教师、园长达到国家规定学历即:幼师毕业(包括职业学校幼儿教育专业)或经教育行政部门考核合格的只占55.5%欠发达地区存在严重的师资力量薄弱问题,幼儿教师素质偏低,影响了整个幼儿教师队伍的专业化进程。
三、幼儿教师社会地位的提升—提高幼儿教师专业化的有效途径
针对我国目前幼儿教师专业化水平不高的现状,提升幼儿教师社会地位是推进幼儿教师专业化进程的有效途径。幼儿教师社会地位高,能吸引更多的高素质人才加人幼儿教师的队伍,同时也能更好地稳定现有的幼儿师资队伍。反之,幼儿教师社会地位低,幼教队伍难以保持稳定,影响整个幼儿教育事业的发展。
就我国目前情况来看,幼儿教师的社会地位偏低。幼儿教师的职业声望在整个社会职业声望中处于中上位置,但低于大学和中小学教师。据中国人大学者1997年根据我国职业结构中常见的100种职业在北京市展开调查所得结果显示:大学教授职业声望排名第2,大学普通教师排名14,中小学教师排名29,幼儿园教师排名36。教师的职业声望随专业化程度降低呈递减趋势。幼儿教师的职业声望处于整个教师职业声望中的最底层。作为社会地位最重要的表现形式—经济地位,我国幼儿教师的工资收人及其福利待遇也处于偏低的状态。尽管《教育法》明确规定幼儿教师可享受与中小学教师同等的政治和经济待遇。但事实是,通常大学教师的经济地位高于中学教师,中学教师高于小学教师,小学教师高于幼儿教师。幼儿教师待遇偏低直接造成了幼儿教师队伍中优秀教师的大量流失。
幼儿教育是基础教育的必要组成部分,作为幼儿教育事业的实施者—幼儿教师,其整体社会地位偏低,影响到整个幼儿教师专业化进程以及幼儿教师队伍的稳定。提高幼儿教师的社会地位,改善幼儿教师的福利待遇成为迫在眉睫的一个问题。就如何提高幼儿教师的社会地位、促进与幼儿教师专业化的实现,笔者提出以下建议:
1.联合国教科文组织早在《关于教师地位的建议》(1966年10月的文件)中就提出:“在影响教师地位的诸要素中,应格外重视工资。”国家应制定提高幼儿教师社会地位的有关法律、政策,加大对幼儿教育事业的资金投人,切实提高幼儿教师的工资待遇,欠发达地区幼儿教师的工资尤其应及时、有效地予以落实。
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化,落实教育培训考核工作
根据我们规划的规范体系,本年度,我们通过深圳律师网上广泛征询了全市律师的意见和建议,先后制定并实施了《深圳市律师事务所教育培训实施办法》(试行)、《深圳市律师协会专业委员会工作细则》、《深圳市律师协会业务培训费用使用标准》,对律师事务所内部培训、专业委员会的日常工作、经费使用进行了具体规定,继续建立和完善业务培训各项规章制度。同时,发展委员会、各专业委员会都制定了年度工作计划,并能很好的实施,工作的规范化建设取得了较大的成效。
本年度是《深圳市律师协会业务培训计分办法》实施的第一个年度,我们对平时的考核登录都作了具体要求,在今年年检注册前,我们对全年的情况进行了统计,统计显示大部分律师都能积极参与、认真完成《计分办法》的各项要求。但是,也有一些律师未能完成继续教育的积分要求,甚至有个别律师全年没有参加过一次培训。为此,我们紧急召开了发展委员会主任会议进行协商,把律协全年组织的培训情况向全市律师进行通报,并组织律师进行补课,在规范考核工作的情况下,保证了年检注册工作的顺利进行
二、加强实习律师岗前培训和执业律师继续教育,积极探索全面加强律师业务培训的途径和方式,构建多层次培训体系
(一)2004年9月,我们举办了为期五天的“2004年度实习律师岗前教育培训”,我们坚持高标准、严要求,对新执业的律师进行了系统化专项培训,这次岗前培训包括3名香港律师在内共有290名实习律师参加并全部通过了结业考试。我们还就培训课程设置、任课教师授课效果等进行了问卷调查,收集意见和建议,为进一步改进工作提供依据。
本年度共举办由专家学者针对新法颁布、理论前沿、律师实务热点等重大课题所作的大型讲座22场,各专业委员会研讨会28场。公司、知识产权、劳动与社会保障法律业务委员会这方面的工作比较突出,另外刑事法律业务委员会积极参与进行刑事律师的执业环境的改善工作,反垄断、反不正当竞争、金融法律业务委员会对零售商与银联的纠纷把握时机及时召开研讨会讨论都取得了良好的效果。全市大部分律师事务所都提交了教育培训计划,业务部也参加了一些律师事务所的内部培训,基本上已经通过《深圳市律师事务所教育培训实施办法》(试行)把律师事务所内部培训纳入到律协业务培训体系
已经初步形成了以实习律师岗前培训、大型讲座、专业委员会研讨会、律师事务所内部业务培训为主线,并且通过《业务培训学分计分办法》鼓励律师参加全国性、地区性业务培训、研讨的多层次、多方位培训体系。
(二)本年度,我们加强了涉外法律业务的培训交流和研讨,先后邀请香港国际仲裁中心主席、副主席,联系英国格拉斯哥大学法学院研究生部主任、美国洛杉机县高等法院法官分别进行了国际仲裁、英美证据法、公司法及美国律师制度的主题讲座,与美国律师协会等机构联合举办了房地产交易研讨会等。特别值得一提的是,这些讲座大多数主讲人都不要报酬,作为相互交流进行的。另外,我们还开展了关于深圳律师留学人员情况问卷调查,希望在律师队伍中发现、培养一批涉外法律及法律英语的师资人才。
(三)为更好的服务会员,我们联系中法图深圳分公司在举办大型讲座时进行主讲人专著及与专题讲座相关的著作展销。中法图还现场向律师免费赠送会员卡,对购书的律师进行8.5折优惠,并向律协资料室赠送了一批价值近2000元的法律图书,为律师购买专业图书、到会所查阅资料提供了便利条件,受到律师们的欢迎。
2004年8月,我们面向全市律师进行了2004年度大型讲座综和评价问卷调查和业务培训征询意见问卷调查,共收回问卷1000余份,律师对一年来律协组织的业务培训认为满意的为68.8%,对律协的培训工作不满意的为2.2%。业务部及时对相关数据进行了统计,我们对数据进行了分析,为下一步工作的开展提供了依据。
三、加强对律师的业务指导,积极开拓律师业务新领域
我们不断加强专业委员会对律师的业务指导,组织专业委员会对一些疑难案件进行研讨,提供咨询意见。同时,推动制定律师业务操作规范和律师收费指引。我们还确立了以律师在国企改制,农村城市化建设中发挥作用,提供相应的法律服务为切入点逐步确定重点课题深入研究、不断拓展深圳律师业务新领域。我们向市政府、国资委提交了《关于申请律师参与国有企业改制,提供全程法律服务的请示报告》、律师在国企改革中的具体业务规范、《关于充分发挥律师在国有企业改革中的重要作用,依法推进国企改革的报告》。目前,国资委正在起草《深圳市人民政府国有资产监督管理委员会中介机构聘用管理暂行规定》,我们也组织专业委员会对草案提出了修改意见。我们计划联络深圳国资委联合举办一次关于深圳律师参与国企改革方面的研讨会,加强双方的沟通积极推进深圳律师参与国企改革。我们通过组织律师为行业协会和市民讲课,专业委员会联系各行业协会举办研讨会、律师所参加香港“中小企国际市场推广日”博览会等方式,扩大交流,为开拓律师业务创造条件。我们推荐律师参加深圳市政府采购专家团,扩大深圳律师影响面,积极开拓律师业务新领域。
四、积极参与国家和地方性立法及政策制定活动。
我们组织专业委员会先后协助深圳市人大法制委员会出具《中华人民共和国治安管理处罚法(草案)》的修改意见;接受广东省律师协会委托起草《广东省律师服务收费违规行为处理办法》;组织专业委员会召开主题研讨会,为《中华人民共和国劳动合同法(草案送审稿)》、《中华人民共和国治安管理处罚法(草案)》、《中华人民共和国公司法(修订草案)》、《中华人民共和国刑事诉讼法(学者拟制稿)》、《中华人民共和国律师法(修订草案征求意见稿)》、国务院《专利条例修改草案(送审稿)》、中国证监会《律师从事证券法律业务管理办法》、《深圳房地产条例(代拟稿)》出具修改意见,为法治建设添砖加瓦,受到社会好评。;
五、组织“律师事务所的发展与管理:经验与问题”第二届深圳律师论坛,积极推动深圳律师事务所的专业化和规范化建设
去年,深圳律师事务所出现了重组整合的趋势,不少律师事务所在专业化、规范化、规模化、国际化方面进行了的尝试。为了积极引导,加强相互间的沟通与交流,2004年12月,我们组织召开了“律师事务所的发展与管理:经验与问题”第二届深圳律师论坛,此次论坛共有深港两地十三名律师进行了发言,就各律师事务所发展中的经验与问题进行广泛交流和深入研讨。此后,在徐建会长的倡导和直接领导下,律协先后组织多场律师事务所和律师专业化发展的交流会,前不久还召开了晟典律师事务所内部分配模式经验交流与研讨会,积极推动深圳律师事务所的专业化和规范化建设。
六、编撰、筹备出版深圳律师论文集、案例集
为加强深圳律师对理论及实务方面的研究,我们决定编撰出版深圳律师论文集,在去年4月份和6月份就发出通知,面向全市律师公开征集论文和案例,还对各专业委员会做了具体要求。此次共征集到到论文73篇,案例26篇,由发展委员会和各专业委员会进行审稿,并将刊登的文章进评定为优、良、一般三等,论文集最后选稿共77篇,保证了深圳律师论文集的质量。期间,业务部联系了中政、海天、民主法制、法律等四家出版社,会长办公会从整体费用、影响力等各方面考虑,决定将文集交由法律出版社出版。现文稿已送至法律出版社,不久就可以与大家见面。
七、成立未成年人保护法律业务委员会
根据《中华全国律师协会关于全面推动律师参与未成年人保护工作的意见》的精神,为了大力推动深圳律师参与未成年人权益保护和犯罪预防工作,同时积极树立深圳律师正面形象,我们于2004年11月19日成立未成年人保护法律业务委员会。其主要的工作在于推动和指导全市律师参与未成年人保护工作,组织律师对未成年人权益保护与犯罪预防进行专门的研究与实践,组织深圳律师参与未成年人保护工作的立法、宣传和咨询活动,研究和推动深圳未成年人法律援助工作,建立和发展未成年人保护深圳律师志愿者网络,关注公益事业,积极树立深圳律师正面形象。
八、建立深圳市世贸组织事务工作站
2004年12月份,深圳律协成为深圳市世贸组织事务中心在全市相关政府部门和行业协会首批挂牌成立的15家深圳市世贸组织事务工作站之一,深圳律协wto事务工作站的工作重点包括:一是业务培训,包括举办大型讲座、专业研讨会,加强与其他行业协会的联系,组织有执业经验的律师对相关行业协会、企业的培训;二是反倾销与产业损害预警信息传递;三是相关情报收集,由律师收集客户即相关行业、企业的在贸易过程中的不公正待遇等信息,由律协传递到深圳市世贸组织事务中心,为政府部门制定政策、采取应对措施、收集相关数据提供依据。我们积极依托wto事务工作站,加强与政府部门与相关行业协会的交流与沟通,扩大深圳律师的影响,以更好的为政府、行业协会及企业提供服务。
九、加强交流与合作,积极学习港台地区的先进经验
我们积极落实深港两地律师协会合作协议,与香港律师
会联系将港方律师所专业特长进行收集整理,为深圳律师办理相关案件提供可选择的合作对象。经协调沟通,我们将选派12名律师赴香港实习;组织深圳律师赴台湾考察,加强交流与沟通,积极学习港台同行的先进经验,以促进深圳律师的发展
回顾过去一年所作的工作,我要感谢各位理事的大力支持,特别要感谢发展委员会郭星亚、张改梅两位主任、各专业委员会的主任们和秘书处的同志,是他们做了大量的具体工作,付出了辛勤的劳动,我们的工作才取得了较大的成效。同时,还要看到我们的工作还有一些不足,主要包括:
一、业务培训工作方面有:其一:业务培训专业化、系统性不够,非法律专业知识的讲座也鲜有涉及;其二,对律师事务所内部培训的监督不够,有些律师事务所的内部培训流于形式;其三,建立由深圳律师组成的自己的业务培训师资队伍的工作进展比较缓慢。
二、业务研究、制定业务规范及业务拓展工作还比较薄弱,需要大力加强。
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幼儿教师专业化就是幼儿教师在其专业生涯中,习得幼儿教学的专门知识与技能、内化幼教专业规范、形成幼教专业精神、表现专业自主性并实现专业责任的历程。化京师范大学学前教育专家庞丽娟教授根据国内外关于现代社会教育对教师的要求,她指出.幼儿教师专业素质包括:(1)对儿童发展的承诺;(2)全而正确地了解儿童发展的能力;(3)有效地选择、组织教育内容的能力;(4)创设发展支持性环境的能力;(5)领导和组织能力;(6)不断的专业化学习。
二、农村幼儿教师专业化的困境
(一)农村幼儿教师专业地位的模糊性
首先是农村幼儿教师的专业角色不够清晰,农村幼儿教师的资格人选体系还不够完善,大量不具备教师专业合格资质的人员充斥其间。例如,许多农村幼儿园教师就是从本村村民中选用的,文化程度较低,没有受过任何专业教育或培切!的村民来担任。其次是农村幼儿教师的经济地位的相对弱势,导致这一职位不能吸引更多优秀人才进人幼儿教师的行列。虽然教师的工资较以前有很大增长,但是农村幼儿教师工资含金量的相对不足,加之区域发展差异,更加剧了教师实际收人远低于城镇公务员等其他行业的收人,若再遭遇政府工资拖欠,农村幼儿教师的经济地位就更加没有保障。
(二)农村幼儿教师的专业知识缺乏
农村幼儿教师专业知识的相对不足,主要表现在他们的职前教育与职后教育均不理想,使他们无法及时有效地获得足够的专业知识与专业技能。首先,他们职前教育的不理想,主要表现为教师学历、专业等结构不太合理。据调查,农村幼儿教师的第一学历以高中和中专为主,这就导致农村幼儿教师缺乏专业幼教知识和技能。更缺乏专职的幼儿教师,如专职音体美教师和英语教师。其次,农村幼儿教师职后专业教育更存在机会少、层次低、培训时间短、经费自筹比例重等一系列不足。
三、农村幼儿教师专业化困境的原因分析
1.社会政府方面的原因
社会对幼儿教师的专业属性和素质认识肤浅。尽管我国《教师法》将教师界定为“履行教育教学职责的专业人员”,国家官方的职业分类体系也把教师列人专业技术人员类,但实际上,社会并没有把教师与工程师、律师、医生等同看待,教师工作更没有被看作一种专业性很强的具有“不可替代性”的技术性工作。认为幼儿教师也没有什么专业性可言,幼儿教师的从业资格和技能要求不高,幼儿师范教育的专业培训水平不高,教师职后培训的效果不好,现在的幼儿教育师范学校学生和在职培训的教师,对教育理论的课程评价不高,师范院校中缺乏专业培训目标的系统构建,只是有教育学、心理学等一般的课程,实习时间很短,不利于学生从教技能的培养。
2.教师自身的原因
农村幼儿教师自身的专业主体性不强。幼儿教师的主体性体现在教师的活动方案的设计能力、教育工作的主动性与独立性、促进幼儿身心发展的意识等很多方面。但整体上看,农村幼儿教师由于对自己职业性质和意义没有深刻的理性认识,从而不能自觉实践并达到自律。他们往往不太注重自己专业素质与水平的提高,导致幼儿教师的视野、活动领域被窄化,因而教师对影响幼儿发展的因素考虑不足,活动设计的理论知识和能力不足,教学中对幼儿个体差异缺乏足够的适应性和针对性。因此,农村幼儿教师对自身教育教学活动和幼儿学习、发展的分析和评价能力不足。另外,农村优秀幼儿教师要么被城镇学校挖走、要么自己主动到发达地区应聘、要么着力改行、要么发奋考研跳出农村等,已是目前农村学校公认的事实。农村优秀教师的大量流失,使得本来就力量不足的农村幼儿教师队伍越发贫弱。
3.幼儿园管理方面的原因
农村乡镇幼儿园在发展过程中,没有对教师工作的专业特性、专业知识、能力和技能素质进行深人的研究,未能更好地激发和引导老师加强对新形势下幼儿心理与行为发展规律、早期环境、教育与幼儿发展关系及其作用机制、幼儿教育目标、内容、过程和方法、幼儿教育质量评价等方面的研究。再加上科研项目与经费的缺欠,直接导致幼儿教师的科研意识和能力薄弱,缺乏对幼儿行为、心理发展需要及其问题的观察与分析能力,也缺乏运用理论指导实践的能力,缺乏分析、总结、提升自身教育经验的能力。
四、提高农村幼儿魂交师专业化的策略
(一)加强专业引领
目前幼儿教师整体专业化水平比较低,有关专业化的理论与方法不够成熟,即易导致幼儿教师专业地位的模糊化。因此,应从教师专业化基本理论建设人手,充分发挥理论对农村教师专业化实践的引领作用。一方面,应继续大力加强对农村幼儿教师专业化结构的研究。比如教师的专业道德、专业知识、专业技能、专业素养等基本教师专业结构的科学建构。另一方面,必须切实大力加强农村幼儿教师专业化成长的具体途径与方法体系的建设,以有力地实施教师专业化教育。比如规范教师资格认证和教师培养的经费、法律、政策,从法规层面继续强化政府对农村幼儿教师专业化成长的推进作用。
(二)统筹城乡教育发展